寒门凤华

    为了促销生意，凡在店内消费最低价，即一碗米饭，都可以免费获赠一碗白味锅里的大骨汤。

    猪骨是不值钱，但熬骨头汤总要费柴火，如今一碗米饭一碗汤就一文钱，走遍长安都没有这么便宜的事，有便宜不占那不就是傻吗

    刘辰星前世是做广告策划的，还做过一段时间的快消品营销策划，深谙一个道理，消费者不喜欢便宜的东西，但未必不喜欢占便宜。

    开业第一天刚打出“一文钱一碗米饭，再送一碗汤”的旗号，就有人懒得烧菜做饭，反正自己做一顿投下来的钱也得一碗米饭一文钱，还费时费力，不如去摊子上吃一碗，还有免费的大骨汤送。当然也不乏囊中羞涩者，在平康坊其他地方随便吃一顿也至少十文钱跑不掉，这一文钱有饭又有汤，怎么也划算！

    是以，任是刘辰星和薛圆卖力的吆喝招聘麻辣烫有多好吃，但卖得最好的，还是米饭和白送的大骨汤。

    平康坊就是最便宜的巷口，也是人满为患，这转眼之间，他们摊子上的桌子就坐满了吃一文钱白饭和汤的食客。

    刘辰星看着济济一堂的食客，不由感慨还是古代好做生意，不像现代十个人里九个都接触过生意，各种套路自然一门清，任是商家如何打折促销，生意也难以为继。

    刘青山是站在锅边负责涮菜的，看着桌子都被吃白饭的人占满了，自己的涮菜却一份




第一百七十七章 到底几个柳阿舅？
    正如刘辰星说的，做生意就是图一个人气。

    一口红锅一口白锅红红火火翻煮着，一旁陈列食材的条形木桌前，三大盘免费试吃的麻辣烫一摆出来，不会一儿就都是推推拥拥围观试吃的人了。

    路过的行人一看这家摊子围了这么多人，还有麻辣香鲜的味儿散出来，这闻着香，试吃的人也纷纷点头，再一看天上日头，确实该午食了，便有一个中年行商模样的人问道:“这个麻辣烫怎么卖”

    试吃的人太多了，刘青山已经忙着去涮菜了，条桌前薛圆和阿贞主仆一个吃一个招待排队试吃的人，刘辰星就在摊子口一边卖力的吆喝刘大娘麻辣烫，一边时不时看一下摊子里食客的需求。

    没想到这才打出试吃的旗号有没有一刻钟，竟然就有生意上门啦

    饶是觉得她这样推广起来，应该还是能招到些生意，可是面对第一个上门吃麻辣烫的客人，刘辰星还是忍不住一下笑开了花，热情介绍道:“麻辣烫好吃不贵，小份十文，中份十三文，大份十六文，菜随您喜欢的挑，都在桌子上摆着呢！只要您到我们摊子消费，哪怕是一文钱的米饭一碗，我们也送大骨汤一份！虽然大骨汤烫菜也好吃，但我们店主推招牌红味麻辣烫，您可要点一份”

    生意人都是聪明，这中年行商一下就抓住重点了，米饭一文钱一碗，再加上一大份麻辣烫，一共也才十七文，当下就下摆一撩，阔步走了进去。

    “招牌麻辣烫一大份，再来一碗米饭。”行商点了菜，也不讲究，就随意在一家三口带个小孩的桌子坐了下来。

    刘青山一心二用，就盼着真正能卖出一份麻辣烫，见又有食客进来，还耳尖的从正午本就嘈杂的大街小巷听到是点招牌麻辣烫的，他赶紧将手里烫的菜捞起来，让刘辰星先给食客端上去。

    大中午正该吃饭的点，行商又是一个生得五大三粗的中年男人，刘辰星才把一碗红味麻辣烫端上来，行商先嫌弃地看了一下碗里的各种下水，幸亏这时黄澄澄的粟米干饭端上桌了，他脸色这才好看了一下，接着就是一大筷子麻辣烫往嘴里挑，然后表情一定，随之三下五除二一大碗麻辣烫直接下肚，便是扬声喊道:“店家的，再来一大碗招牌麻辣烫。”本想自己去挑菜，但见摊子外围了一群排队试吃的人，他也懒得去人挤人，又补充道:“店家，多点牛下水！菘菜这类的蔬菜就不要了！”

    哈哈，果然是会吃的！

    涮火锅什么最好吃，就属牛下水，千层肚和毛肚简直不要太好吃了。

    刘辰星手脚利落，赶紧从摊子里侧给行商挑了大份簸箕的菜，交给阿兄一涮好，连忙端了过去。

    这时，同桌的一家三口也食完了免费赠送的一小碗麻辣烫，夫妻俩也就一人吃了两三口，再看行商那一碗热气腾腾才出锅的麻辣烫，不觉意犹未尽，尤其是自己这边就一碗白饭配白汤，丈夫不由看向妇人道:“我们也点一碗吧，反正也不贵。”

    比起男人对麻辣烫的喜好，还是女人更爱吃，饶是妇人过日子精打细算，此时一听丈夫所言，心头立马给自己找了借口——对的，反正不贵。

    “小娘子，我们也来一大份招牌麻辣烫！”妇人扬声叫道。

    夫妻的儿子已经七八岁了，吃白饭哪有什么味儿，见耶娘都有佐菜吃，他也要，“阿娘！我也要吃！”

    丈夫要吃可以忽略一二，儿子要吃可是不能委屈的，妇人一下就头疼起来了，“不是阿娘不给买，这有些辣，你没法吃。”

    刘辰星端了涮好的菜过来，一见就用她三尺不烂之舌道:“红味的是有些辣，但白味就是刚送您们的大骨汤，正适合孩子吃了！我是



第一百七十八章 三个小伙伴
    这时，每个品阶的官员俸禄都是公开的。

    一个举子一路过三关斩六将，终于金榜题名，然后成功铨选，当上秘书省校书，几乎已经是最好的仕途出路之一。

    刘青山立志科举出仕，薛圆也到底是曾通过县试的女举子，二人对以上这些心中都有概念，虽被刘辰星否定没有六个柳阿舅那么多收入，但五个柳阿舅的收入已经够惊人了。

    薛圆很有觉悟，她一没关系，二无过人才学，更不愿寒窗苦读，要过省试根本就是痴人说梦，也就州试尚能拼一下，这样也能有个女皇为女学生特别开恩的举人身份庇护，再加上耶娘给她的家底够厚，她便可以潇洒后半生了，遂当下就站在堂屋上首的长案旁，大而无畏地哈哈大笑道:

    “没想到卖个吃食，一个月能挣这么多钱，我还考什么科举，哈哈哈！”

    话是这么一说，但士农工商，尤其是薛家老祖宗大费周章的从商籍变成良民，所以薛圆这话也就听听。

    站在一旁的刘辰星看着也不禁一笑，道:“这才是开始，生意得看长远如何，不过今天我们一人分一千文是没问题的！”想到今天开业第一天就挣了一千文，她还是忍不住和薛圆一样哈哈大笑起来。

    闻言，薛圆却止了笑，郑重道:“老话说，亲兄弟，明算账。虽然这麻辣烫的生意才第一天，尚看不出能走多远，但我们却计划着未来还要开火锅店，所以账目必须算清楚。”

    谈钱伤感情，谈感情伤钱，所以不要和亲戚朋友做生意。

    刘辰星在现代听过太多这方面的案例，不过饶是现代，这个问题都不可能避免，何况如今这种乡情社会。

    只是没想到一贯大咧咧的薛圆直接道出其中关键，刘辰星有些意外，随之又觉是意料之中，毕竟薛圆祖上就是盐商，估计经历过这方面的事。

    见刘辰星颇为意外的看了自己一眼，二人已经很熟悉了，薛圆自是看出刘辰星眼里的意思，她不由得意地一扬下巴，道:“我阿兄年前已经写信回家，打算要一笔钱，将我们现在租住的这个一进院子买下来，就长期待下来。我也一样，长安这么好，至少得待个十年八年，如果能做起一门生意，待得也理直气壮一些！如今看这麻辣烫生意可行，我当然希望能长久做下去！”

    将自己的打算说了，薛圆也不围站在矮桌边，一下在案头方的草席上坐下，“咚咚——”从案桌上抓了几文钱一个个又扔下去，道:“这个麻辣烫主要靠锅底，而锅底配料是阿星调制出来的，所以大头应该是阿星的。我想了一下，我就前期出了二十贯的本金，然后让阿贞洗菜备菜这个人力，占一成五就够了。”

    把玩着案上铜钱把这话说完，薛圆方抬起头，看向背对正堂大门站着的兄妹俩，又道:“刘大郎，你和阿星是亲兄妹，剩下的八成五怎么分，就看你们自己的了。”

    刘青山开始听刘辰星说今天一人至少分一千文，他便觉得不妥，毕竟麻辣烫的配方才是大头，而且今天才第一天就收入这么好，以后的势头估计不差，若是再过上一年半载生意做上轨道了，他也均分，岂不是占了自己阿妹的便宜

    只是薛圆在场，他不好开这个口，现在既然薛圆都主动说了，他就没什么犹豫了，直接道:“我连本钱最多只有五贯，就出了这一身力气，还有桌凳簸箕这些木活，现在就占一个你俩的便宜，我要半成的收入就行。”

    一个一成五，一个半成，



第一百七十九章 君子爱财，取之有道
    这样的日子，倏忽就是一个多月过去。

    火锅、麻辣烫、冒菜这类食物，不愧是经过嘴刁的现代人考验，最终开遍全国大江南北各个地方，甚至走出国门，花开世界。

    在这个还没有辣椒出现的中古时代，三个小伙伴的麻辣烫，以麻辣鲜香的独特口味征服了广大长安百姓，成为长安城开年最火的街边新奇美食。

    以为就开业第一天是门庭若市

    接着第二天、第三天……直至一个月后，每一天都比前一天食客多，让三个小伙伴这才知道什么叫真正的门庭若市。

    然而，这生意太好，别人如何不知道，刘辰星却是一边为赚得盆满钵满睡觉都要笑，一边却是累得怀疑人生。

    麻辣烫，每日午时出摊，申初收摊，营业时间相当于现代上午十一点到下午三点。

    别看每天上班时间只有两个时辰，四个小时，却真要忙得的脚不沾地。

    为了将下午学习的时间用于卖麻辣烫，刘辰星每天早上至少寅正就得起来，也就是凌晨四点多起床，开始晨读练字。

    一个时辰后，差不多早上七点，柳阿舅便给他们兄妹上课，然后九点半一下课，他们就得立马赶去摊子上，烧柴架火把红白锅煮起，把各种涮锅的食材一一摆好，这就快午时了，食客也陆续来了。

    好不容易忙到收摊，等把锅碗调料这些东西收捡到薛圆住处放好，夜禁的鼓声就开始了，他们兄妹连口水都来不及喝，又得赶紧抢在最后一下鼓声落下前飞奔回永崇坊。

    暮食在厨房里随便弄一下对付了，接下来仍然休息不了。

    西市日中开门，她每天去出摊子的时候，刘青山就第一个冲进西市，买各种食材，再用马载着食材直接去平康坊，将一半食材留给薛圆的女仆阿贞处理，一半食材就是收摊的时候一起拿回家，他们兄妹晚上处理。

    平康坊人流量大，随着麻辣烫的知名度渐渐打开，每天都供不应求，他们每日所卖食材也从一百五十斤扩大到两百斤。

    所以，每天晚上，他们兄妹至少要处理一百斤的食材，一个时辰是绝对跑不脱的。

    然而，两百斤食材听着多，按大份菜算也就三百三十多碗。

    他们一共有十张桌子，一张桌子坐四个，挤着坐七八个也行，按照每张桌子都坐满人，且每个人都点一份菜，也就翻台七八次就完了，真的每天不到两个时辰，菜就卖了个空。

    于是乎，刘大娘麻辣烫就成了限量供应。

    她本不想做饥饿营销，结果就这样阴差阳错变成了饥饿营销。

    又作为一个火锅爱好者，深谙火锅麻辣鲜香的魅力，刘辰星其实从打算卖麻辣烫开始，心里已经有了生意兴隆的谱，只是话说满了不好，还是得有个最坏的打算。

    如今亲力亲为一个月以后，他们三个小伙伴一分账。

    一两菜能卖两文五，现在一天两百斤菜天天能销售一空，等于每天都能挣五千文，一个月三十天就是十五万文，一百五十贯。

    当初他们三人一共才投资四十五贯，现在早已将本钱挣了回来，甚至还每个人都大赚一笔，刘辰星也就敢放手了，总不能一直这样亲力亲为，毕竟她还要科举。

    这一切也都早有打算，都是在魏王府养伤时计划好的，而能让她放手的人，便是隔壁程大娘程兰一家。

    程家虽是



请假
急性肠胃炎，全身恶痛，四肢无力，上吐下泻。

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第一百八十章 雍州州试
    接下来的日子，刘辰星就闭关读书，全力冲刺雍州州试。

    就像现代的高考招生，帝都各大高校在招生人数都为各省之最，且分数也相对较低。

    雍州就相当于后世所熟悉的京兆府，地位和天朝的帝都差不多，每年解送名额都至少在十人以上，为全国各州县之最，尤其是名列前茅者往往都能在省试上提前预定一席。

    是以，雍州州试解额和名次之争历来激烈，俨然一场小省试，到处都是忙于“行卷”、“请托”的举子。

    然，得益于是年二月，魏王抨击科举“请托”之风，又揭发户部尚书陈靖之子陈义则科场舞弊，一举定下今年科举基调有别于往年。

    仿佛一夕之间，考前“行卷”、“请托”之风就消失了踪影，举子们不再热衷把诗赋上陈达官贵人以延誉，甚至连各种诗会都少了许多，堪为女皇登基以来最冷清的一年科举了。

    就在这样冷清的氛围下，雍州州试不期而至。

    雍州治所在长安，故雍州州试就设在长安。

    考试依旧三场，连考三天。

    上一场考试合格后，方有资格进入下场考试，实施每场考试淘汰制。

    刘辰星有惊人的记忆力，加上从不曾懈怠学习，第一场帖经，毫无意外过了。

    当然，到雍州参加州试的举子，也都非泛泛之辈，第一场帖经几乎都过了，而且不少举子和刘辰星一样，试题小经十帖，《老子》五帖，均全部答对。

    第二场杂文，诗、赋各一篇。

    刘辰星想到雍州州试有不少往届诸州解元，个个才学不凡，她也动过拿来主义，要不直接用唐诗宋词，先确保考过。但一来到底不是自己的，二来万一诗词问世，这世上有和她一样的穿越人士，不就把自个暴露遂“拿来主意”的念头也就一闪而逝，第二场考试她还是准备凭自己实力考。

    从去年十月到长安，就开始由柳文苏填鸭式恶补还是颇有成效的，雍州刺史这次所出命题诗，正是柳文苏曾给她留的一道作业，并经过柳文苏圈圈点点的修改，这便可以直接用上。

    有了押对命题诗，刘辰星第二场考试只需主攻赋作。

    赋作，和现代的散文很像，一要中心思想，二要有文采。

    时下崇尚华丽的文风，要求辞藻浮华，这就需要掌握大量的词汇。

    这个时候，强大的记忆力便凸显作用了，日复一日的反复背诵各类书籍，使得刘辰星不仅对科举必读的儒家经典倒背如流，对于《毛诗》、《周易》、《尔雅》、《庄子》等名家大作也记得滚瓜烂熟。

    几乎不用思考，脑子里就像精准的人形电脑，对一个物什的描述，能瞬间出现各类相关的词语，以及列句，是以考场上下笔如有神，刘辰星很快地将赋作完成，还能有时间回头再作诗一首，以求精益求精。

    第二场考试游刃有余，刘辰星自觉不错，如果没有内定名额，她通过的几率至少有八成，毕竟她也曾靠自己的真才实学夺过贝州解元。

    考完回去又将答案默写给柳文苏，得到点头的回应，刘辰星自觉有九成把握了。