我在赵国当官

    算科课上，张教谕一般给他们方田、粟米、少广、均输和盈不足等问题，当然，还有方程以及勾股。

    算科给宋玄最大的感受不是难易问题，而是赵国的算科一般都以贴近生活为主。一如分配土地、粮食，摊派赋税，抑或是修建工程等等。

    如今日课上所讲到的一道方田题目:“今有田广十五步，纵十六步。问为田几何。”

    很显然，这是计算田亩数的题，与百姓赋税摊派有关。

    宋玄的同案裴希，他对算科很是感兴趣。自张教谕出了第一道题目，他便在一旁沉思着。

    忽然，他看向宋玄，眼露喜悦，低声道:“宋兄，我已算出。”

    宋玄低笑，“既已算出，速速起身作答便是，让张教谕好等。”

    张教谕是一个年过半百，模样儒雅的人。虽是算科教谕，却常喜用诗词出题考教学生。

    裴希站起来，礼身作答:“学生已对出，是为一亩。”

    张教谕看向裴希，微微颔首，“从何解来”

    裴希认真地提声道:“广从步数相乘得积步，以亩法二百四十步除之，即亩数。”

    “对得不错，你且坐下。”张教谕让裴希坐下之后，捋了捋胡子，看向众人，笑道:“今日，我偶有诗兴，便以算入词，考你们一考。”

    此话一出，座下众学子心神一振，张教谕又要出诗词考他们了。诗词倒不可怕，可怕的是在诗词当中注入算术！

    但与此同时，他们亦很期待，张教谕所出的是什么题目，挑战的心理已被激发。

    张教谕扫视众生一眼，悠悠开口，“第一题，便作《浪淘沙》。”

    随即，他凝视一处，吟咏道:“昨日独看瓜，因事来家。牧童盗去眼昏花。信步庙东墙外过，听得争差。”

    “咦，看瓜”有不少学生心道:“莫不是看的黄瓜，伙堂日日吃黄瓜腻得很！”

    不待他们多想，张教谕接着吟咏下半阙词，“十三俱分咱，十五增加。每人十六少十八。借问人瓜各有几，已会先答。”

    座下众生听了一怔，显然，他们第一时间很难作答。

    随之，坐席当中已有不少人在交谈，试图一起想出解法。

    宋玄见裴希这时有些无措，仍在苦思。

    见此，宋玄自忖着，这道题考的是盈不足的问题。若是在他以前的那个时代，用一元一次方程作解，即是极其简单的题目。

    酉时日入，临近下课时，张教谕见学生尚未作答，便道:“你们莫要着急，这一道题可带回去慢慢细想，我这尚有一首词要与你们共赏。”

    还有一道题，不少学生懊恼着。

    “这一首词为《西江月秋千》。”

    张教谕从容自若地出题，“平地秋千未起，踏板一尺离地。送行二步与人齐，五尺人高曾记。仕女佳人争蹴，终朝笑语欢嬉。良工高士素好奇，算出索长有几”

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第九十章：有余或多则轻
    回到学舍后，宋玄并未回到屋内，而是与裴希坐在院中的石桌前。

    案上搁着一小篮金灿灿的枇杷，裴希拈起一颗，在石案上转了转，语带无奈道:“少或不足则重价，有余或多则轻。这江下村的黄瓜，怕是不好销。”

    裴希将那颗枇杷剥开皮，凝视着，“冬日果蔬难得，若是能将黄瓜储存至冬天再售，也不会有滞销的问题。”

    宋玄点头，眉微皱起，“黄瓜不似稻米，它不耐储存，过了夏入不了冬，没法像粮食一样调控。”

    裴希吃下枇杷，再道:“怪不得伙堂日日吃黄瓜，原是在帮扶江下村。”

    闻言，宋玄自忖着，单单依靠这些帮扶并无多大的作用。毕竟这是一个永久性的问题，若是得不到解决，明年的夏天，依旧如此。

    就在宋玄沉思时，裴希又拈起一颗枇杷，随即道:“宋兄，你先不要想了，此事城北县令自有对策，我们还是先将课业完成先。”

    宋玄点了点头，裴希补充道:“朱教谕昨日布置的那道策略题目，你可完成了”

    “已有头绪，准备今晚将其写完。”

    伍彦提着一壶茶上来，宋玄抬手倒了一杯给裴希，“你的策论写得如何”

    “一样，不如晚上在院中写罢，屋内过于闷热。写完之后，你尚且能帮我看看。”裴希笑言，现在他暂时将黄瓜一事搁下，想着姚县令应当会将此事解决。

    不想，城北县衙内，姚县令尚在苦恼着。

    次日清晨，姚县令一早便来到衙门当值。

    师爷元齐侍立一侧，小役奉茶上来后，姚县令低头开阖着茶盏，问道:“江下村的黄瓜如今销得如何”

    元齐面露难色，回道:“虽是调低了价格，但城内的酒肆饭馆，以及各户人家对黄瓜的需求仍无多大变动。”

    “毕竟，往年的需求就是如此。今年黄瓜大丰收，比之往年收成多了好几成，剩余的黄瓜即使降低价格亦是难销。”

    姚县令闻言，眉头紧皱，只是轻啜了一口茶。

    元齐继续补充道:“大人，今早又有村民上来求法子。”

    姚县令沉吟不语，这成片成片的黄瓜都是他们的心血，就这样滞销下去，到时可不单是白白浪费那么简单。

    往年黄瓜比较稀缺时，他们到能卖个好价钱。如今黄瓜大丰收，若是能回本已然不错，毕竟当初为了嫁接，可是购入了一大批的南瓜苗。

    思至此，衙门中的气氛渐渐凝滞起来。

    ……

    城北街上，江下村的李家大娘带着小女儿和村中的其他农妇一样，正在街头摆摊卖黄瓜。

    他们一家四口，当家的早早到池塘里捕鱼，儿女则与李大娘每日清晨早早便到瓜地里，将新鲜的黄瓜采摘下来，好拿到街上卖几个钱。

    “卖黄瓜咧。”李大娘时不时吆喝几声，然而，没几个人愿停下了购买。

    初初黄瓜上市时，确实是卖得极好。今年的黄瓜卖相好看，且鲜嫩多汁，大伙都乐意买回去尝尝鲜。

    然则，过不了多久。这黄瓜也就卖不到一开始的好价格，反而不得已开始贱卖出去。终归是瓜地里的黄瓜一批批长成，再不卖就得长坏了。

    李大娘一早便在此处摆摊，然已过了好些时辰，也未能卖出几根黄瓜。

    七八岁的小女儿蹲坐一侧，小手拉着绑黄瓜的稻草编着绳子。一双眼睛时不时瞅着过路的人，顶着期待的眼神，希望有人能停下了购买她们家的瓜。

    不知过了多久，一声娇柔的声音停在她们摊前。

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第九十一章：苦夏
    等他们到了伙堂后，终归是迟了，只剩下一些炸鱼头、野鸭肉，当然还有一大盘的清煮黄瓜。

    “哎呀，这些都是我不爱吃的菜。”魏凌家境比较好，往常很少吃这些饭菜，不由地轻呼出声。

    裴希咬下一块炸鱼头，吃罢看向大伙，再道:“过些天，我家将在城北第一茶楼旁边新开一家厚味轩，到时请你们去品尝美食。”

    听此，众人纷纷祝贺，“裴兄，届时我等定然去捧场。”

    用完午食之后，宋玄与裴希一同回学舍温习功课。

    在路上，裴希突然看向宋玄，正色道:“宋兄，等厚味轩开张时，我决定让父亲从江下村购入一些黄瓜。”

    “我寻思着，多少也能帮上他们一些。”

    宋玄颔首，“裴兄大义。”

    就在这时，他们还未回到学舍，府学的门童就走了过来，叫住了宋玄。

    “宋公子，府学外有人寻你。”

    宋玄听了应下之后，再转向裴希，“裴兄，我先出去一下。”

    当他来到府学大门前，就见江下村的两位大娘，她们正候在门外的大树底下。此时太阳当空，很是炎热。

    “大娘，外面热着，有事进来说罢。”

    李大娘提着东西上前，连忙道:“不碍事，我们就是来送些黄瓜和鱼给你。”

    宋玄失笑，从速说道:“大娘，你们客气了。”

    听宋玄这么一说，那黄大娘一张憨厚的脸涨红，搓着手，局促道:“宋公子，若不是您出主意，咱们村里面哪有好收成。这就给你送两条鱼，几根瓜，就当谢意，您就收下吧。”

    宋玄看着她们手里提着的鱼和黄瓜，竟一时组织不出适合的语言，只好回道，“大娘，今年的黄瓜，卖得如何”

    宋玄的问题，令她们俱是一愣。随即，李大娘忙东西递给宋玄，随即挠挠头，“好着，宋公子您就别操心，我们先回去了。”

    说罢，李大娘抓着黄大娘的手离开了府学。

    方转到墙外，黄大娘急切地问向李大娘，“李家大娘，为何不向宋公子说明缘由。咱们村里种的黄瓜并不好卖，这几日村正去找了县令好几回，都没办法。”

    “且宋公子那么聪明，准能想出好法子。”

    听黄大娘这样一说，李大娘急得跺脚，“糊涂啊，咱们上回已经够麻烦宋公子的了。宋公子正在府学进修，怎能因咱们这些粗活劳烦他。”

    说着，李大娘的语气缓了下来，叹了一口气，再道:“况且，这瓜难卖出去，宋公子作为一个府学生能有什么法子。咱们，咱们又怎好事事麻烦于他。”

    黄大娘闻言，一拍自己脑门，恍若道:“你说的是，看我这是忙糊涂了。宋公子已经帮了我们很多，这卖黄瓜的事，咱们真的是不能再令他为难。”

    府学门口，宋玄提着黄瓜和鱼，又想起村民的朴实，一时站了良久。

    后来他回到学舍院中，伍彦寻来一口大瓮将尚还活着的鱼养了起来。宋玄将一捆黄瓜放在石案上，他看着这些黄瓜，又想到江下村的事。

    半柱香后，章宝提着一个食盒过来。

    “宋公子，这是解暑的绿豆汤。”

    伍彦一见章宝过来，便连忙从大瓮旁走了过来，“章宝，一会你可有空上回你教我的剑法，我尚未练熟，想再和你练。”

    伍彦接过食盒，将其搁在案上，再从食盒中端出绿豆汤放在案前。随后，他双目炯炯有神地看着宋玄。

    宋玄摇头轻笑，自己喝起了绿豆汤，这夏天热得很，若不是旁边有几株高大的紫荆树遮阴，怕是出院子都



第九十二章：不做君子，做老饕
    裴希听闻宋玄要做吃食，抓着手中的书就跑到院中去看着。

    宋玄站在石桌前，偶尔指点两下章宝切黄瓜。

    切黄瓜丝自然不用宋玄多说，章宝便将几根硕大翠绿的黄瓜切成均匀稍薄的斜丝。但是要做的那道“蓑衣黄瓜”的切法，确实需要宋玄从旁指挥，毕竟赵国现下并没有蓑衣黄瓜这道菜。

    “章宝，用两根筷子放在黄瓜两侧，然后再均匀地切。”

    宋玄将筷子递给章宝，章宝手巧，不一会就将两根黄瓜切成长龙，再盘起来放在碟子上。

    裴希拿着书在石桌前坐着，眼睛却盯着他们做菜。又见章宝切起生姜丝、葱丝或萝卜丝，他不由好奇地问向宋玄。

    “宋兄，准备怎么烹制这黄瓜”

    宋玄想了想，便道:“将葱丝、姜丝炒出香味后，再放入萝卜丝，加些许糖、醋与百味香烧开，再将这些作料倒入黄瓜盘中，浸泡一个时辰即可食用。”

    裴希闻言讶异道:“那黄瓜不用煮”

    宋玄将一根洗干净的黄瓜，掰开两段，一段递给裴希，自己则咬下一口，清脆的咀嚼声传了出来。

    吃罢，他再回道:“黄瓜本就清脆爽口，不必再烹制，这道菜名为‘蓑衣黄瓜’。”

    裴希难以相信地学着宋玄咬下一口，随即甘甜袭击味蕾，“蓑衣黄瓜看这摆放的样子还真像蓑衣。”

    “这道菜清淡爽口，酸甜稍辣，很是适宜夏日享用。”宋玄补充道，“你先看书，一会还有一道特美味的菜肴请你品尝。”

    随即，宋玄走到水井旁，带着章宝做其他的菜式。而伍彦在在一旁腌制新摘回来的梅子，以及切柠果片。

    裴希听他这样一说，连忙将书往案上一搁，笑问:“宋兄，这时又要做什么稀罕吃食”

    宋玄失笑出声，“你且等着罢，到时自会知晓。”

    “君子远庖厨啊，宋兄。”裴希在后头跟上笑着。

    宋玄嘴微抿，睥睨道:“我瞧着你也看不下书，干坐无趣，不若过来帮忙剥蒜捣泥罢。”

    “好好好，今日我便不做这君子了，做个老饕亦是极好的！”

    话末，裴希还当真撩起袖子上前来帮忙，引得宋玄他们直笑。

    而后，宋玄将两斤面粉四斤水，分作五次倒入木盆中，再令章宝将面揉成面团。

    伍彦又从水井里提起一桶水过来，章宝看着宋玄，疑惑问道:“宋公子，这真的要将面团往水里洗”

    “不错，须得将面团越洗越小，并逐渐呈现出淡黄色。”

    章宝点点头，想着宋公子总是多稀罕的主意，便依照他的话将面团放入水中洗。

    半柱香后，洗出了一盆白色的面浆。

    宋玄寻思着，这面浆须得沉淀一个多时辰，如今天气炎热，怕是放不得。

    蓦地，他有了主意，“章宝你将这洗出来的水向倒入空酒坛中，再将其吊入水井中镇着。”

    做完这些之后，宋玄又领着章宝调了一罐凉拌酱汁。花椒，辣椒与姜葱蒜是有的，只需入锅放入菜油爆香即可。

    单单几道黄瓜素菜，着实单调。他又想着江下村民送来了两条大桂花鱼。