疯魔厨神

    吕绿馨指了下离开的龙破天和林清，然后迅速转回头，死死盯着放在古亚楠面前的秘制鸡蛋饼。

    她很怕古亚楠会反悔。这丫头和她都是一个脾气，喜新厌旧，买过的名牌包包用几天就没爱了，然后就跑去商场买新的。狗不理虽然很好吃，可毕竟是已经吃过的东西。

    “对不起，我改变主意了，准备一个人独享这张秘制鸡蛋饼。”

    古亚楠十分警惕地把鸡蛋饼护在胸前，小心夹起来咬了一口，然后露出迷醉的表情:“好吃，真好吃......”气得吕绿馨很想打死她，你又不懂吃，就知道说好，能不能给点建设性的意见啊你

    “古亚楠，你是堂堂九州鼎食执行总裁，要守诚诺的你懂不懂”

    吕绿馨咽着口水道:“就一小块，我就是想品鉴一下。”

    “首先你是我的闺蜜，我们彼此之间是可以不讲道理的，自然也就无所谓什么诚诺......其次，你明天也可以来品鉴这鸡蛋饼的，我又没拦着你”

    古亚楠充分发挥主观能动性，三口两口就吃完了鸡蛋饼，端起旁边的豆浆润了润喉咙，半闭着眼睛哈出一口长气:“好吃！”

    吕绿馨大怒:“你这是糟蹋东西，光说好吃，你倒是说说好吃在哪里啊急死老娘了！”

    为了表示愤怒并杜绝闺蜜任何可能的不良企图，她也用极快的速度将狗不




第四十六章 专精级刀工
    “你们两个丫头就是为了一张鸡蛋饼在这儿掐架”

    黄老爷子是典型的人老成精，秘制鸡蛋饼其实只是表象，真正的内容还在周栋。不过对于这位古总裁他还是要留些面子的，毕竟不同于吕绿馨、自己的子侄一样，教训起来可以口无遮拦。

    “行了，不要吵了。绿馨你不就是想要尝尝这小子做的秘制鸡蛋饼麽回头我老人家分你一口就是。”

    黄明举的心情很好，没想到去了趟省城回来，周栋这小子居然又捣鼓出了新东西来。虽然只是看上去简简单单的鸡蛋饼，他这种级别的美食专家却是知道，越是简单的食物越能够体现一个厨师的功力，‘山珍海味不足贵、青菜豆腐见真章麽’。

    只是今天就无法尝到狗不理了，这种坑人的规矩肯定不是周栋那小子提出来的，那小子多清纯啊，没这份心思。一定是柳长青这个鬼东西，早晚我老人家给你弄双小鞋穿穿！

    “老爷子那咱们可说好了，不许耍赖啊。”吕绿馨表示严重怀疑，不是她不肯相信老爷子，同为老饕，谁还不知道谁

    黄明举没说话，此刻服务员已经端来了热腾腾的秘制鸡蛋饼和一堆早点，他看都没看那些搭售的早点，目光却一直凝注在鸡蛋饼表面那一层层美丽的云纹上。

    “其肌若玉、其表若霞！想不到啊，想不到我竟然见识到了这种传说中控面功夫！”

    黄明举倒吸一口凉气，面对秘制鸡蛋饼发出的诱人香气，竟然没有着急下筷子，而是轻轻把它端到面前仔细观看，表情严肃的犹如朝圣一般！

    古亚楠不是勤行的人，自然是听得一头雾水。吕绿馨却听懂了，有些不敢置信地问道:“老爷子，您不是拿他和‘萧美人’相比吧他的白案功夫真就好到这种程度了”

    萧美人是清代著名的面点大家，说是宗师也不为过。曾有人夸奖她的控面功夫到了‘其肌若玉、其表若霞、其巧不工’的化境，据说她做的点心可以让人透过表层，看到其中的馅料如光焰流动，却加箸其上而不损破，吕绿馨一直以为这只是个传说而已。

    没想到老爷子竟然套用了古人夸奖萧美人的话来赞讼周栋，她真怀疑老爷子是被狗不理包子迷晕了，那家伙厉害是厉害，应该还没到这种程度吧

    “你这丫头还是见识太浅了，而且还有个厚古薄今的毛病，这个毛病要改的！

    古人怎么了因为成了传说就不能被今日逾越了就得被高高放在神台上了如果是那样，我勤行技艺还如何发展！

    想不想知道他是怎么做到的”

    老爷子没着急吃，而是用筷子指点着秘制鸡蛋饼，面上似笑非笑。

    嗯，展现我老人家逼格的时候到了，也让你这个不知天高地厚的小丫头知道知道马王爷为什么是三只眼！

    “老爷子您知道快给我说说吧。”

    吕绿馨一直都在琢磨周栋是如何将鸡蛋饼弄成如玉般透明，又是如何在表面弄出仿佛大理石般云纹的。

    这可不是仅仅追求表面上的浮华，华夏厨道最讲究‘色香味’，这个色字还是排在第一的，要是东西做的像坨屎，就算味道再好估计也没多少人肯下筷子。

    “他用的面很普通，主要是麦芯粉，另外还搭配了少量的富强粉；后者嘛是为了保证鸡蛋饼有足够的麦香，而前者就是令这鸡蛋饼其肌若玉的奥妙所在。

    麦芯粉的透明度最高，如果用来做饺子，就算普通人也可以做到晶莹透明，犹如美玉一般，甚至可以透过饺子皮看到里面的馅料。可这鸡蛋饼足足有一指厚，要做到可就不容易了。”

    黄明举说到这里略



第四十七章 拒绝调令
    专精级刀工，那岂不是要转去砧板才有机会练习

    周栋不觉皱眉，系统这次很坑啊，还不如上回呢，至少洗菜技能直接给的就是大师级，而且升级刀工和升级洗菜哪个更容易，傻子都看得出来。

    这下可好，昨天刚对胖子表示过自己不会离开水台，难道今天就反悔不成

    而且这苏厨的砧板不就是那个‘花老板’的天下麽，虽说在一起喝过啤酒撸过串儿，可周栋对吕绿馨还是没有多少好感。天下男人有几个是喜欢这种灭绝师太人设的他有抑郁症和躁狂症是不假，可没有自虐倾向。

    或许可以把在水台的时间分出一些，放在砧板区毕竟要成为系统认可的厨神，基础技能都是要升到传说级的，倒是不可偏废。

    实在不行就跨菜系避开这位‘花老板’似乎也并不是太困难的事情......

    就是这个主意！胖子讲义气够朋友，叫了自己一声大哥，自己也没理由把人家耽误在水台上总是帮忙换水吧

    周栋寻思来寻思去，九州鼎食说是允许实习生申请换区，可申请归申请，最后批准不批准还是得看个人的实力表现，胖子就算肯离开自己，估计也是没戏的，不过若是有自己帮衬，胖子的问题应该就不算问题了。

    有实力的人就是这么自信。

    就是这个台阶不太好下啊

    越是周栋这种病人，自尊心就越是强，胖子一口一个大哥叫着，结果大哥转脸就推翻自己说过的话，让当小弟的怎么看以后这队伍不好带了啊

    两百多张鸡蛋饼很快卖得干干净净，看着流水记录满心开怀的柳长青原本是要找周栋套套瓷，想着怎么夸奖这位爱将的，却发现周栋早就走了个没影儿，不禁感叹‘现在这样勤快的年轻人可是越来越少了。’

    周栋是早就看到了吕绿馨和古亚楠她们，迎宾小姐姐昨天就把小报告打到男神这边了，‘花老板’带来的可是古总，两人是好闺蜜，经常一起买包包、一起讨论男人......

    后半句话让周栋很是担忧。我这么帅，难免会遭到她们的议论啊还是能走就走吧。原本还想向那位老先生当面讨教一二的，毕竟人家每次来都是大把的赞赏值送上，结果也就不了了之了。

    水台的日常还是日常，关姐还是那个关心他犹如子侄的好大姐，胖子还是那个满口叫着大哥的小尾巴，只不过今天又多了个人，正与蔡头儿和关姐说着什么。

    关姐和蔡头儿显然很不耐烦，就没给这位ol装的小姐姐什么好脸色，胖子一眼看到周栋，冲他又是眨眼又是打手势的，极像电影中的儿童团员警告乡亲们尽快撤离！

    周栋浑然没当回事儿，不就是个ol小姐姐麽本男神会怕她、会躲嗯，后门在哪里......

    恰巧ol小姐姐一转身看到了周栋，兴奋地叫了声:“男......同志。”她原来也是男神群的成员之一，差点喊出来男神，感觉不对才悬崖勒马，直接把众人带回到上个世纪八十年代。

    见到蔡头儿和关姐一脸古怪地望着自己，ol小姐姐脸一红，结结巴巴地道:“周......周同学，我是九州鼎食总裁办的，来找你有事情。”

    周栋点点头:“什么事”

    大家都是聪明人，自从见到吕绿馨和古亚楠好到一条裤子两人穿，又听胖子说了九州鼎食的‘新政策’，周栋就隐隐感觉这多半是冲着自己来的。这方面的经验太多了，从幼儿园开始，班级里的女同学就总爱算计自己，要不是因为生病误了高考，估计到了大学会更麻烦，人太帅，就是烦！

    “哦，关于对实习生的安排，总裁办已经下达了新政策，周同学你知道麽”

    &n



第四十八章 天下菜系皆出鲁
    古亚楠的办公室位于大厦的十八楼，九州鼎食大厦下十六层是餐厅和后厨，十七层是高级厨师和行政人员的活动休息处，十八层则是行政办公区。

    坐在半面墙壁大小的落地窗前，一眼就可以看到九节蜿蜒的云龙山和碧波千顷的云龙湖。楚都的山水胜景集粹于此，可谓是风生水起的绝佳之地，可坐在办公椅上的这位冷面佳人心情却不太好，细细双眉微皱，望着脚下开张不久的竞争对手。

    在她脚下的是一座仅仅高三层的饭庄，正门上有三个笔力遒劲的大字—‘食为天’！

    门口那副对联古亚楠都能倒背如流了，上联是:天下菜系皆出鲁。下联是:华夏神厨在此家。横批是‘独精一味’！

    好一个独精一味啊，食为天集团的董事长不愧是业内出名的太极爱好者，这一手四两拨千斤玩的妙不可言。

    古亚楠揉了揉有些发酸的额角，端起面前温热的咖啡喝了口，才感觉稍稍好过了一些；可每当她想起脚下那座看似不起眼的‘食为天’饭庄，就忍不住又是一阵头疼。

    大象与老鼠作战，天生就没有任何优势。

    九州鼎食对尚周集团可谓意义重大，多年前尚周集团就制定了‘高端饮食、全面覆盖’的战略，而选择在四省通衢、九州之一的楚都建立‘九州鼎食’这个样板酒店，就是尚周集团实行该战略的第一步。

    楚都这个地方通南北、达东西，口味也是兼杂了全国之妙，地理环境优渥，相比起魔都、京都这种大都市的投资成本又低，是建立试点的最佳选择。

    如果九州鼎食这种涵盖八大菜系的酒店模式能够成功，尚周集团就会在华夏全面铺开，打造出一个可以代表华夏的巨无霸级餐饮集团，从而获得经济效益和社会效益的双丰收。

    当初古亚楠接下九州鼎食执行总裁这个职位，可谓是信心满满，却无论如何也想不到，竟然会冒出了‘食为天’这个对手。

    人家不跟你玩全面战争，管你八系来，我只一系去！主打的就是鲁菜。

    这可太要命了，古亚楠觉得自己如果是一条修炼千年的白娘子，此刻就是被‘食为天’紧紧握住了七寸要害！

    天下菜系皆出鲁，这话可不仅只是说说而已。

    近些年鲁菜的影响确实有些落后于大热的川菜、粤菜等菜系，但从历史渊源和历史地位而论，鲁菜确可称为天下菜系之源，无论是老外直叫够得却远远不够的京都烤鸭，还是如今大热的几个菜系，背后多多少少都有鲁菜的影子。

    ‘食为天’就是一招鲜吃遍天，靠着鲁菜双尊中的宗师卢知味坐镇，硬是压的九州鼎食鲁菜厅抬不起头。

    九州鼎食主打得就是‘高端饮食、全面覆盖’，号称八大菜系都是正宗中的正宗，如今却被‘食为天’按住了鲁菜系死命的打。

    这就好比打架一样，对方虽然只有一个人，却上来就直接打残你这边一个，就算你还有七个帮手又有什么用一哄而上以多为胜麽

    九州鼎食要是这麽做，就算是赢了也不会光彩。号称正宗的八大菜系被人家压的其中一系抬不起头，这个试点就是失败的，还谈什么向全国覆盖

    不能想啊......想起来就头疼。

    古亚楠长叹一声，还是自己能力不够，要是能够把王海滨这位鲁菜双尊中的另一位宗师请来，九州鼎食又何至于如此被动

    总裁助理通知她周栋就在门外时，古亚楠的心情才略微有些转好。

    虽然没啥特别的想法，周栋这种养眼的帅哥还是比较受女领导欢迎的，而且这个帅哥做的包子和鸡蛋饼还让她体味到人生大欲之乐。饮食男女，饮食还是要排在前面的。

    周栋走进办公室后，看了古亚楠一眼，这位女总裁论容貌丝毫不亚于吕绿馨，而且还多了份制服yh，不过美女他是看多了，也没啥感觉，淡淡地道:“古总您找我”

    古亚楠点点头道:“坐。”

    这位九州鼎食的冷面女王虽然半小时前才让女助理把她悄悄拉进‘九州男神’群，还给自己起了个非常中二的名字叫什么‘叮叮当当’，可在周栋面前还是一如既往的冷肃模样，上下级关系摆得分明。

    &



第五十章 三线作战 全面开花
    “能说说你的理由吗”

    古亚楠心情有些矛盾，算计来算计去，结果把周栋算计到了鲁厨，这让她如何跟闺蜜交代最无奈的是她这个轻度厌食患者已经对周栋的手艺产生了依赖，以后岂不是要天天去早点部排队

    想想都让人烦恼啊，要不我也以权谋私一回这家伙不通人情，柳长青可是个人精哩......不成不成，这可不是我古亚楠的作风！

    不过她也有些期待，自从食为天开业，在鲁菜宗师卢知味的‘镇压’之下，九州鼎食的鲁菜后厨是一片愁云惨雾，这俩月连奖金都快开不出了。这家伙在苏厨水台的时候号称‘周鲶鱼’，到了早点部更是搅起了半天风雨，要是把他扔到鲁菜后厨，能不能扑腾起一些水花来

    女人神秘的第六感告诉古亚楠，这或许是一个机会。

    “我听说川菜有一菜一格、百菜百味，若说辣，又有香辣、麻辣、酸辣、干辣，还有火锅为魂；粤菜本味先行，不时不吃，蛇鼠狗猫山珍海味，无不可入菜。

    另外的各大菜系，也都有自己的特点和长处。

    可鲁菜却没有这些鲜明的特点，偏偏历史地位却非常高，包括了宫庭菜、孔府菜，胶东菜......古时更是盛宴必用鲁菜！可是如今的鲁菜，却失去了往日的辉煌。

    一个历史地位非常高的菜系，如今却渐渐没落，我对此非常好奇，所以，我想去鲁厨看看。”

    周栋也是说一半留一半，想去鲁厨固然是有几分好奇，最重要的还是因为老爸当年也是鲁菜出身，周家把子肉从根儿上说，其实也是侧重鲁菜提倡的‘咸香本味’。

    另外楚都也是建国后才从鲁省划归苏省的，楚都和苏北的几个城市甚至形成了‘楚海菜系’，也是吸收了很多鲁菜的特点，作为一个土生土长的楚都人，周栋对鲁菜的感情还是比较深一些。

    古亚楠微微点头，这个家伙虽然让她总是忍不住想要吐槽，但是人家的理由冠冕堂皇，倒让她不好拒绝。