疯魔厨神

    没有一个人会看好周栋，毕竟太年轻了，再天才也不行啊。

    申公道看着信心满满的周栋，甚至有些为他担心。这样的年轻人实在不可多得，要是因为骄傲自满变成‘周仲永’就太可惜了，既然被自己见到，日后总要想方设法的规劝他，不能眼睁睁看着一个厨艺天才就此陨落。

    正琢磨着，只见周栋右手一领铁刀，已经迅速斩落，左手同时将潘珂切过的土豆丝迅速拨开、摊平！

    “这是......真要补天麽可是也太快了些吧！”

    在场的都是行家，自然看得出周栋是认真的还是在瞎胡闹。

    那还是一只属于厨师的手麽那根本就是一只顶级钢琴家的手，在那片摊平的土豆丝上挥过时，就如一个跳跃的精灵。

    那是一只去芜存菁、去伪存真，化不可能为可能的手，在拂过土豆丝的同时，五根手指骤出暮弹，快如石火电光，一根根较宽的土豆丝就这样被分离了出来、带入掌心。

    与此同时，匹练般的刀光已落向这只左手，迅速、果决，就像是周栋突然发了疯，要斩断自己的左手一般！

    “哎呀，小心啊！”

    “我去，这也太悬了吧！”

    砧板上的师傅们按说也都是行家了，却看得一个个心惊胆战，忍不住惊呼提醒周栋，千万小心自己的手啊，厨师的手就是饭辙、就是一辈子！

    普通人看到厨师快速切菜，都会担心厨师会不会切到手可同行看同行，却不会有这样的担心，因为大家都知道这是千锤百炼过的技术，一般不会失手，除非是这位切菜的同行喝大了。

    可周栋的这番操作，却硬生生让一帮砧板上的老手变成了大呼小叫的外行人，可见是有多麽的危险。

    申公道忽然深深望了周栋一眼，目光中有震惊，但更多的却是期待。

    申诚则已经敛去了笑容，死死盯着周栋的两只手，心中满是震撼！

    身为砧板上的头砧、业界鼎鼎大名的‘神行刀’，他其实比伯父申公道能够看到更多的东。已经从那如雪刀光和周栋快速挥动的左手中看到了自己一直在追求，却求而不得、辗转反侧，多少次疾呼‘山无陵、天地合、乃敢与君绝’的那种至高境界。

    那种境界，名曰道。

    刀之道。

    砧板上的大道。

    好快的速度、好准的刀！

    这种速度这种准头申诚自思也能够做到，可那是指在平常切菜的时候。

    就比如这切土豆丝，先是直刀破成薄片、然后堆片，再切丝，他甚至可以做到在人的后背上切出土豆丝而不伤肌肤。

    可让他像周栋一般在补刀时还能保持这样的速度和准头，那是万万不成的，除非他是不想要自己的手指了。

    ‘笃笃、笃笃笃、笃笃笃笃......

    众人担心的染血一幕自然不会出现，那把厚背黑铁刀早已化为一条乌龙，上下翻飞，恰似千年蛟生翻破土、又入黑龙闹海要争王！到了后来，一道刀光竟然幻成三道，纷纷落在周栋的左手五指之间。

    “宗师啊！”

    申诚不知不觉间，已经是双目湿润。原来世间真有这般人，原来世间真有这般的刀功！

    单论刀功，他恐怕还在伯父之上，也就是略略逊色于吕绿馨这个‘灭绝师太’而已，所以他能够看到的东西，甚至比伯父还要多！

    周栋在补刀，自然不能依常规先破片、再切丝，而是用极快的手法，将先前潘珂没切




第五十四章 油爆双脆和卤煮火烧
    还查验什么啊申诚这把‘神行刀’都想给跪了，苦笑着望了周栋一眼:“小周师傅，不用查了，你这刀功都够当我师傅了。”

    砧板上的师傅们没人说话，显然是默认了申诚的说法。

    申公道开心地哈哈大笑:“小周啊，刀功到了你这种境界，已经是宗师水准，我这辈子也就在一个人的身上见过，这位......”

    终究是没说下去，有什么好说的那位鲁菜宗师卢知味如今就在对面的‘食为天’坐镇，钦佩归钦佩，但那毕竟是竞争对手，鲁厨被人家挤兑的都快揭不开锅了。

    面对众人的赞誉，周栋没说什么，心疼着呢，3000个赞赏值攒的容易麽这个逼装得代价太大。而且隐隐有些担心。

    果然，过度使用系统的后遗症还是出现了。为了在鲁厨拔份儿以便获得更大的‘自由权’，他这次展现的可是宗师级刀功，这落在旁人眼里还了得可是他如今的真实刀功水平也就和普通技师相当。

    不过好处自然也是有的，直接用完美级刀功震慑全场，从此后他在鲁厨身份超然，别说申诚，就算是申公道也不敢轻易指使一名拥有宗师级刀功的‘高人’吧

    勤行如江湖，九州鼎食的鲁厨又是老派作风，他这样直接展现完美级刀功其实比展现大师级刀功更容易掌握主动权。

    “小周师傅，辛苦了，请喝茶。”

    申诚是心到手到的聪明人，迅速拿出自己私人珍藏的明前龙井，为周栋和伯父分别泡了一杯。

    亲手将热茶送到周栋手上，笑嘻嘻地道:“今天我可是开眼了，小周师傅的刀功胜过我十倍！伯父，从今天开始，小周师傅和......小潘师傅，就是砧板上的头砧，我就为小周师傅打打下手吧”

    胖子一听，激动的全身肥肉都在哆嗦，好家伙！我是头砧了我是小潘师傅了梦太美、不要醒啊！

    “呵呵，你小子倒是挺聪明。”

    申公道心里高兴着呢，申诚这小子可不傻，头砧的名份算什么能够跟着周栋这样的刀功宗师学些东西，那得是多大的机缘

    周栋抬眼看看申诚，摇头道:“诚师傅千万不要这么说，胖子的真正水平还担不起头砧的位份......这样吧，后厨给他个头砧的薪金和福利待遇就成了，真正头砧上的活儿还是要诚师傅照应。”

    申诚一听，脑袋顿时摇得好像拨浪鼓一般:“不成不成，那怎么行小潘师傅的薪金福利按照头砧算那是丝毫没有问题的，不过这头砧上的活儿还是得小周师傅您照看着，有您在，我可不敢上手。”

    申公道也点头道:“小诚说的对，小周师傅你再谦虚可就是故意推托了。”他也跟着叫上了‘小周师傅’。

    周栋不觉皱眉，你们这不是联手坑我麽我什么水平自己还能不清楚次次都用完美级刀功，那不用一个工作日，两道菜下来我就得‘破产’！

    再说了，砧板分头砧、二砧、三砧、尾砧那都是有道理的。遇到类似爆双脆这样的菜色，那一定是头砧上手；遇到客人点了蓑衣黄瓜，起码也得是二砧才能接得下。像尾砧就处理些切土豆块、萝卜块儿，剁砍一类需要出力气却没什么技术含量的活儿。

    周栋要升级专精级刀功，那是切一斤菜对应一个升级技能点，跑到‘头砧’尽切些难搞的菜，这不是故意跟自己过不去麽

    可这些话还不能明说，只得微微皱眉，摇头叹息:“申老师、诚师傅，不是我故意推托，是因为我的刀功还需要锤炼，才可能百尺竿头更进一步，所以我更希望从基础做起。”

    说什么呢您这样的刀功还需要锤炼

    这回连一向了解周栋的胖子都听傻了，老大，刚才申主厨都说了，你这刀功已经是宗师水准，你这还需要锤炼，还让俺们活不活了都死去

    申公道苦笑道:“小周师傅，年轻人谦虚是好的，可这过度的谦虚......要是老申我两眼没瞎，你这刀功已经是登峰造极的宗师境界......还要再如何锤炼啊”

    “宗师境界难道说这就已经是刀功的极至了麽”

    周栋微微摇头，语气深沉:“申老师，我以为在厨艺一



第五十五章 地区性美食？
    得到系统奖励的兴奋劲过去后，周栋就感觉到了哪里不对，问题就出在这卤煮火烧上！

    卤煮火烧是一种地域性很强的美食。

    为什么这么说

    同样是地区著名小吃，米线、拉面、凉皮、鸭血粉丝，都可以走出本地区向全国传播，其中滇省米线和肃省牛肉拉面更是来势汹汹，能够覆盖到三四线城市甚至是乡镇一级。

    可卤煮呢这东西源自京都，却和京都的豆汁儿一样，很少能够在别的城市见到。

    楚都地通南北东西，重要的地理位置决定了这座城市可以兼容各地风味，普通人能够了解到的各地著名美食在这里都能找到，可周栋却从没见过开在楚都的卤煮店。

    究其原因，估计是卤煮和豆汁儿一样，味道比较冲，外地人很难适应。

    豆汁儿在外地人眼里估计跟泔水差不多，卤煮这种主要靠猪大肠提味的美食肯定不会受小姐姐待见，小姐姐不待见小哥哥自然就没啥兴趣，生意也就很难好了。

    这系统是在故意逗我

    狗不理和秘制鸡蛋饼无疑都是可以被大众接受的美食，卤煮可就难说了，周栋很难想象飘荡着猪大肠味道的早点部会是个什么样子，柳长青一定会疯吧

    “系统，你究竟是什么意思卤煮真的适合在楚都做早点就算是在京都，早上吃卤煮的人估计也不多吧”

    周栋甚至有些恼火，好容易完成了这个任务，结果给个卤煮火烧的食谱，系统还特别注明是与‘早点相关的食谱’，确定没搞错麽

    卤煮火烧早年间就是京都的穷人苦哈哈解馋的东西，以大肠为主的几种猪下水熬成汤汁，加上久煮不沱的死面饼，两个大子儿就能来一碗，吃下去能顶大半天饿。

    可这道‘美食’一般也就是被人当成午饭或者晚饭，很少有人大早上起来就先干碗卤煮的。

    而且这大肠的味道也让很多人无法接受，根本就不符合早点应有的特点啊

    于老师的爸爸比较特殊，据郭老师说人家就特爱大肠，一天吃三顿，还得吃‘大肠刺身’......这段瞎掰的相声周栋是听一回吐一回，大肠刺身那得多大味儿啊惹不起惹不起......

    这卤煮比大肠刺身肯定是‘温柔’的多，可在不吃猪大肠的人眼里估计也差不太多。

    油爆双脆已经被周栋毫不犹豫地接纳了，千次制作经验和三次单项高技的体验机会不接纳才是傻；哪怕他如今在鲁厨砧板，暂时没机会做这道菜，技多不压身的道理周栋还是明白的。

    至于卤煮火烧的食谱，周栋并没有第一时间接纳，现在还静静躺在系统空间中，他总担心这是个坑。

    还是那个熟悉的机械音:“经系统测试环境，发现人的习惯是可以培养的，楚都人则属于‘广泛性适用人群’......在楚都，人们可以早晨喝羊肉汤、吃羊肉面，为什么就不可以吃卤煮呢

    宿主应该对自己有信心。身为未来的厨神，你应该拥有改变客人饮食习惯的能力！前人走过的路要走、前人没有走过的路也一样要走！

    所以，请宿主立刻开启卤煮火烧食谱，并在最短时间内将其推广为楚都人爱吃的早餐。

    特别提示，宿主如拒绝系统提供的食谱或菜谱，系统今后也将拒绝提供给宿主任何技能书，其中包括你最需要的各项基础技能书籍。”

    周栋怒道:“你威胁我”

    “宿主理解错误，系统只是程序，一切都是按照程序设置内容进行，并无意威胁宿主。”

    “嗯，我也看出来你是个程序了，因为你有明显的bug。

    我就算开启卤煮火烧的食谱又如何，这算是满足程序的要求了吧

    你既然是程序，就必须按照预先的设置，在我开启卤煮火烧食谱后继续提供给我技能书。

    但我可以不去练习它，更不会将其推广到早点部，更别



第五十六章 会被人打死的
    大名鼎鼎的‘周鲶鱼’居然罕见地提前下班了，这让鲁厨砧板上的师傅们松了口气，也让申公道十分欣喜，年轻人就该这样嘛，一张一弛才是文武之道，老是像张弓一样绷着迟早会出问题的。

    比起伯父，申诚这个砧头儿就更是如释重负。谁不知道他诚师傅是出了名的奸滑在砧板上轻易不出手，还经常隔三差五接些外勤的活儿中饱私囊以前他是砧板上的第一把刀，没人敢在背后嚼舌根子，如今周栋来了，他才是压力最大的一个。

    没想到啊，这个刀功出神入化的小帅哥竟然如此精通为人处事的道理，第一天上班就用请假的方式向他示好申诚能不开心麽以后谁再敢传播谣言，说小周师傅有病什么的，老子就一刀剁了他！你才有病呢，你全家都有病！要是有这样手艺高明还能通达事理的病人，请给老子来一打！

    周栋回家的这个时间把子肉早就卖光了，周爸正在忙着卖人设，跟几个中年人围在把子肉馆门前下象棋；不管别人是如何急赤白脸的争论棋局，他总是一副‘我站在城头观山景’的高人神态，偶尔在棋友的要求下主持个公道、指点下棋路什么的，当真是有天下棋局在我胸的超然气象。

    据周妈说当年就是看了周爸下棋时的棋风棋德才爱上了他的，周栋对此很是感叹，真是黄金一般的年代啊，下棋都能撩到妹，成本太低了。

    当然普通人才会担心撩妹的成本，对于周栋来说，如果他想要撩妹，不光没成本，说不准还能盈利。

    “呵呵，我儿子回来了，不跟你们这几个没有棋德的家伙厮混了。老儿子，过来过来，见见这几位叔叔，老王老张老李，这就是我儿子小栋......”

    周爸笑道:“刚才还说呢，我儿子是青翔毕业的技校生，没出息啊......比不得几位的儿女都是大学生。

    哎，这不就在九州鼎食这个五星级酒店当个实习生麽没啥大出息，最近也就是做了酒店早点部的案上大师傅，人家非得给五千一个月的工资，还给一成多干股，太有诚意了，不答应人家还急！

    老张你问什么是干股啊嗐，也没啥了不起的，没多大出息啊......每月也就跟着分点红，不过就四五万块钱而已。

    你说这年月这点钱算个啥啊，可这小子的尾巴都快要翘到天上去了，还说什么让我们老两口以后不要这么辛苦，没事儿就睡睡觉、旅旅游啥的。

    你们看看，这孩子是不是太没出息了儿子，来叫叔，这是你王叔、张叔......”

    常跟周爸下棋的老哥几个脸都憋红了，姓周的这说的是人话嘛不就是变着法儿的炫耀麽！可谁让人家儿子有出息呢，现在邻居们谁不知道九州鼎食早点部硬是让周家小子给盘活了，这小子如今简直就是早点部的‘三老板’。

    周爸在老哥几个面前狠狠炫耀了一番，才乐呵呵地拉着儿子往家走，边走边开怀大笑:“痛快痛快，前两年这几个家伙整天在我面前炫耀儿女上了大学，可把我憋坏了。现如今可好，一个个大学毕业后都在家呆着呢，怎么跟我儿子比啊哇哈哈......”

    周栋苦笑道:“爸，您以后悠着点儿，别再得罪了几位叔叔，都是多少年的老朋友了。”