疯魔厨神

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380 都是套路
    尚师成其实也很纠结。

    身为九州鼎食的苏厨主厨，那肯定不是个棒槌，对周妈这个同龄人叫声‘阿姨’还是需要很大勇气的。

    可你让老尚怎么叫怎么说周栋现在也是九州鼎食第九位主厨，跟他是同事关系，而且从师妹这里论，怎么都算是平辈论交，他要是跟周妈周爸平辈相称，那不是成了周栋的长辈

    按说如果没有血缘亲戚关系，在楚都也是可以各叫各的，江湖辈分胡乱论嘛，可他还是有些不可告人的小心思，

    小师妹都快成老姑娘了，为这个他可没少操心，可偏偏师妹心高气傲，眼睛里就没几个能瞧得上的人，更别说跟某个异性亲密接触了，这让尚师成感觉很对不起故去的师傅，

    这次香江美食大赛，他还是第一次见到小师妹上赶着跟随一个大男孩去走南闯北，别看他平时不显山不露水的，情报工作做得可是一流，他可知道在香江期间小师妹跟周栋打得‘火热’，俩人不光住在同一家宾馆，其间也没少进周栋的房间......

    这就**不离十了啊......最近老尚做梦都会笑醒，回回还都是梦见自己成了小师妹的证婚人。

    有了这个念想儿，老尚在周妈面前那是一定要以小辈儿自居的，等日后周栋跟小师妹好事成就，这可就是姻亲关系，可没有‘各叫各’的道理。

    见到周妈恼火，申公道狠狠瞪了尚师成一眼，心说你的脑袋是被驴踢了吧就你这老眉咔嚓眼的，叫声大妹子还差不多，管人家叫阿姨这是在周家、又不是在九州鼎食，哪有从同事关系论起的真是白活了这把年纪！

    想开口纠正尚师成的错误做法，仔细一琢磨申公道也愣住了，这事情是不太好办啊我管周主厨的妈妈叫什么，看那肤白貌美的样子，怪不得能生出这么帅的儿子呢，叫妹子大妹子好像也不合适啊......

    “嗯尚老师、申老师，各位主厨，你们怎么都到我家来了”

    周栋进门一看好家伙，自己家成厨子大会了，

    九州鼎食八大菜系的主厨都到了，他在苏厨鲁厨实习过，因此还是管申公道和尚师成叫老师，另外几位则是称句主厨就可以了。

    秦主厨暗暗一叹，这就是缘分了，要是当初周栋在自己这里实习过，那不也得叫自己一声‘老师’麽

    周栋讲昔日的情分，尚师成和申公道倒是不敢托大，连连摆手道周主厨以后可不能再这么叫了，现在我们都是同事，同为主厨，谁敢当谁的老师啊

    周栋这么一出现，倒是把先前的尴尬冲淡了许多，申公道哈哈笑道:“周主厨啊，我们这次来也没别的意思，九州鼎食的规矩，有了新的主厨上任，大家是要上门拜会的，

    之前你刚上任没两天就去了香江参加比赛，回来后又多半呆在凤栖山，我们几个也是各有各的事情，不好聚在一起，刚好今天都得了空，就来拜访一下。”

    “小栋，他们也太客气了，还送了好多礼物呢......”

    周妈用手指了指院子里，周栋一看好家伙，各种珍贵的食材、什么猴头、花胶、辽东参，雪蛤、葛米、黄唇鱼，样样还都是顶级货色，都是你有钱也未必能够买到的好东西。

    “各位主厨，这样不好吧这些礼物也太贵重了。”

    周栋微微皱眉，实在搞不清楚这些人究竟想干什么，忽然跟约好了一样的跑来送东西就说自己不是官身，收礼也没啥关系，可也得弄清楚这究竟是怎么一回事才能安心。

    “周主厨，这可是咱们九州鼎食的规矩，每当有新主厨上任，其余的各位主厨都要送上一份心意，

    咱们是勤行中人，学不会那些文绉绉的送法，当然是就是送各种食材了，

    再说了这些食材在普通人眼里可能还算珍贵，可在咱们这些人手里也不算什么，您就不要不好意思了，收下收下！”

    这些人里除了尚师成和申公道，跟周栋走得最近的就是川菜的秦主厨了，当初周栋帮他在徐光辉处找回了场子，他是一直感念在心的，这次也就数他带来的礼物最重。

    周栋苦笑道:“有这规矩吗，我怎么没听说过啊”

    好歹也在九州鼎食呆了不短的日子，无论是吕绿馨还是柳长青可都没说过还有这个规矩，而且看这几位主厨神色闪躲，怎么看这都不像是真的。

    “有有有，这规矩从九州鼎食建立之日起可以就有了。”

    申公道嘿嘿笑道:“各位，周主厨这就算是答应收下了，咱们也算是拜访过周家，就别妨碍人家一家人说话了好不好

    周主厨啊，我们这就先走了，明天会上见，呵呵......”

    “明天会上......”

    周栋一愣，今天这八位主厨突然跑来‘拜访’自己，大把的山珍海味送上门来，难道是与明天的会议有什么关系

    可也不对啊，开会就开会，没道理因此向自己这个‘新人’特意示好吧

    反正这件事怎么看就怎么古怪。

    “儿子，是不是对今天这事很疑惑、想不通，心里还七上八下的”

    周爸一直没怎么说话，看着这些人都离开了，才笑着问儿子。

    “对啊爸，他们突然跑来说拜访我家，话也不说几句就放下一大堆礼物走了，这不合适吧

    要不我把礼物送回去。”

    周爸笑着摇头道:“那可不成，人家也没送你金山银山，又没让你做什么事情，只说是同事间的礼貌拜访，

    这你要是直接把礼物给回了，那可就得罪人了，不说当事人被你得罪了，知道这件事的人都得说你年轻不懂事，做事欠考虑。

    老爸教你一招，这俗话说啊，礼下于人、必有所求，这几位主厨肯定是有事要求你，他们今天不说是什么事情，就是怕你为难拒绝。

    所以你着什么急啊老爸估计他们可比你急，等到他们肯说出是什么事情，如果是同事间可以相互帮助的，你就不妨帮一帮，这也算是同事间的正常交往，如果是为难的事情，你就直接拒绝，然后找个时间把礼物给人家送回去，这不就行了”

    周栋听得连连点头:“还是老爸您高明！”

    “那是，你爸我要是不高明，能生出个世界冠军的儿子吗，香江那个比赛得算是世界级的吧”

    “你高明个屁！

    那都是些什么人啊，话都不会说！要我看他们的事情肯定会很麻烦的，小栋你明天就把这些礼物给他们送回去，咱不跟这些人交往！”

    周妈这会儿气还不顺呢，一想到尚师成叫她阿姨就气不打一处来。

    周栋笑道:“妈，尚主厨刚才那是顺着我叫的，没别的意思。

    我妈多年轻啊，下次告诉他们说您是我的姐姐，不许乱叫。”

    “越来越皮了，再乱说看老妈不打你屁股！”

    周妈噗嗤一声笑了，周栋一脸猪哥样地道:“爸，我妈可真好看，我都佩服死当年的你了。”

    “那是，想当年你爸我的竞争对手可不乏年青才俊啊，结果还不是......”

    周爸正准备吹几句自己当年泡妞的手段是何等高明，见到老伴儿柳眉倒竖，忙停下了口。周栋笑着接了过去:“爸说的我信，你看我妈现在都比同龄人最少年轻二十岁呢，我还听说啊，人要保持年轻状态就不能太辛苦操劳，有条件的话首先就应该改善下居住环境......”

    “是说你在凤栖村弄得别院吧刚才也听那个姓申的说了，据说还是他侄子帮着操办的

    还是我的老儿子孝顺，我也跟你妈商量过了，都是五十的人了，这把子肉馆不开也就不开了，享享儿子的福比什么不强

    他娘，要不咱今天就去看看儿子弄的别院”

    周妈点点头:“行，就这么定了！”

    “爸妈，你们”

    幸福来得太突然，周栋都不敢相信自己的耳朵。之前老爸老妈还不肯现在就去凤栖山呢，说是要看着自己让自己尽快找个小媳妇儿，这变化也太快了吧莫非是在套路自己

    周栋有些心虚地望着老妈的衣袋，那里面可是经常会掏出一叠叠的姑娘照片，然后逼着他选！

    “别看你妈的口袋了，这次没人逼你去相亲。”

    “爸，您跟我妈想通了”周栋闻言大喜。

    “不是想通了，是放心了。”

    “放心”

    周爸笑道:“可不是吗，你小子以前就是个实习生，还有病史，好在生得随我，是个帅哥，这就必须要尽快帮你张罗个媳妇儿，因为年轻的小姑娘她们看重的是颜值，你就得趁着自己也年轻发挥所长。

    现在不同了，我儿子是什么人香江国际大赛拿金奖、华夏人称周面王、周酒



381 精通百道名菜
    望着湖边堆起的一座鱼山，周爸一时无话可说，周妈只是笑个不停，每次儿子赢了老伴儿，她就会当成是自己的胜利，认为这代表着良性的母系基因彻底战胜了劣性的父系基因，儿子天生就是随娘的嘛！

    草鱼喝饼跟地锅鱼还有些不同，地锅鱼讲究的是将面饼半入汤汁半在锅壁，一半面饼饱吸汤汁、一半面饼焦黄酥脆，草鱼喝饼的功夫则在面上，要揉出高筋够弹的面团，擀压成薄近透明的喝饼，一片片揪在鱼汤中，煮熟后盛在碗里轻轻一吸，美味的鱼汤和充满弹性嚼劲的喝饼就进了嘴里，鲜美管饱，而且还健康易消化。

    对儿子的手艺早有意料的周爸还是忍不住连声赞美，也顾不上儿子会不会因此骄傲了，周妈更是破例连吃了七八片喝饼，喝了有小半锅鱼汤，望着面前空空如也的碗，眉宇间深有忧意，这可怎么好，以后要是经常吃儿子做的美食，身材还要不要了老头子坏得很，自己可不能早早地变成了黄脸婆，得美足一辈子才成！

    这顿饭足足吃了一个多小时，等在村口的司机师傅都快急的按喇叭了，一家三口才美滋滋的从村子里走出来，

    周栋给周爸的银行卡上直接转了一百万，买车的事情是老爸拍着胸脯毛遂自荐的，不为别的，就喜欢享受这种血拼的乐趣！

    谁说这种乐趣只能属于女人了而且早就听经常在一起下象棋的几个老兄弟说了，四儿子店里美女销售特多，专盯他这种半大不小的‘大叔’，像这种少儿不宜的事情那是绝对不能让儿子去的，说不得还得自己顶着炮火上！

    至于儿子为什么忽然有了这么多的钱，周爸周妈都没多问，周爸好歹也是个老勤行了，自然知道这一行从来都是饱的饱死、饿的饿死，混到儿子这种程度，年薪如果没有个两三百万好意思见人今天的场面两夫妻可是都见到了，就看那八位主厨的殷勤劲儿便知道，儿子如今在九州鼎食那是脚踩金字塔的人物，且牛着呢！

    周栋其实还想多转点钱给老爸老妈的，这次二老却仿佛心有灵犀般同时拒绝了他，都说是以后的日子还长着呢，你也得自己学会理财才是，何况以后我们搬来了凤栖山，你在楚都没人照顾，身上没钱还成

    周爸其实还有话没说呢，男人光长得好看有事业也不成啊，兜儿里还得有钱！那些漂亮的小姑娘才会成建制的扑上来呢，都把钱给了爸妈，你小子傻不傻啊！懂不懂人不风流枉少年的道理

    反正这趟入山，老爸老妈都挺满意的，也都同意了定居凤栖山的事情，就是看周栋的眼神儿非常不对，还经常背着他交头接耳，周栋很是郁闷，感觉人与人之间失去了最基本的信任，怎么看这对亲爹妈都像是在算计自己......

    “不能一开口就提去京都的事情啊，更不能私房厅刚开业就提这件事，这恐怕会让周栋以为古家是在算计他。”

    周日的阳光倒是没放假，充沛而明亮，照进九州鼎食十七层的会议室中，也照在了八位‘各怀鬼胎’的主厨脸上。

    古亚诚一面在心里盘算着，同时目光从八名主厨的脸上轻轻扫过。

    看来是都坐不住了啊昨天午饭口前八位主厨同时出现在回龙窝周家小院的事情可瞒不过古家的耳目，看他们八个的意思，应该是有意交好周栋，不过也难说，这年头表面上笑嘻嘻背后捅刀子的事情可也不少，自己和妹妹还得多留些心才成，这小子傻兮兮的，厨艺倒是没说的，可要说到这与天斗、与地斗、与人斗的本事，可万万比不过眼前这八根‘老油条’。

    冲古亚楠使了个眼色，意思是你这个总裁先说吧，探探这些主厨的心思。

    古亚楠微微点头，笑道:“周主厨平时不光是在大酒缸忙，每隔半个月还要去次早点部，周末难得休息，来得晚了点咱们也要多多体谅，刚好他不在，倒是方便我们说话......

    嗯，私房厅就要开业了，九州鼎食的规划相信各位主厨都知道，我就不多说了，总之，就是要靠私房厅主打九州鼎食的顶级美食形象，所以，这就需要各位的配合和支持了。”【 ！最快更新】

    其实周栋还真不是个爱睡懒觉的人，根本就是古家兄妹通知他的会议时间延后了半个小时，就是想让他晚些到会，两兄妹也好提前跟八位主厨沟通，如果有什么问题，争取在他来到前就给解决掉。

    八位主厨彼此交换个眼神，心说果然如此。

    古亚诚接口笑道:“古总裁说完了，我也补充两句，

    没错，以后我们九州鼎食就是以‘周氏私房厅’为主，八大菜系为辅，一切资源都会向周栋这边倾斜，今天为什么要开这个会呢，就是怕各位有想法，大家也不用憋在心里，有就说出来，要畅所欲言嘛......”

    听到古亚诚这话，会议室中一时针落可闻，八位主厨虽然没有一个当场表示反对，却也没有一个开口说话的，大家的表情都有些微妙。

    周栋的私房厅会和各菜系争夺什么资源硬件资源是没什么可争的，服务人员也不缺，而是对于勤行最重要的食材。

    就说八大菜系的菜色各不相同，所用食材也是有交集互通的时候，一道菜好不好，固然要看主厨的手艺，可食材难道就不重要了一般的食材也就罢了，有些顶级的食材是有钱也买不到多少的，那么谁手里掌握的多，谁就牛！

    以前遇到这类珍贵食材，各大菜系都是先按菜系菜色需求、后按主厨资历、在友好磋商、共同进步的前提下较为合理的分配，

    就比如说罕见的三头鲍，按说应该首先考虑给粤厨的秦主厨，毕竟都知道粤菜中海鲜占比极大，可你粤菜中有用鲍鱼的菜色，我川菜中就没有了川菜中的四味鲍鱼你敢说不好吃

    我大鲁菜也有鲍鱼啊，我们的‘扒原壳鲍鱼’那也是大名鼎鼎，比谁差了！你别管这道菜是否必须要三头鲍，你给我我就敢用！

    各菜系都有自己的后厨和采买人员是没错，可这类顶级食材也不是某个菜系的后厨就能拿下的，还是九州鼎食通过集团的特殊渠道才能购进，自然也要由酒店统筹分配，这要是没有一个分配的规矩，那还不得打出人脑子来

    要知道这些顶级的珍贵食材代表的可不仅仅是利润跟人民币，还代表着一个后厨的实力、主厨的脸面，甚至直接决定了主厨在高端客户中的影响力和口碑！早就已经超出了食材本身的意义。