通灵美食家

在那一阵突然的饥饿间，李川水拿出手机，看了看表，发现因为在工商局排队的时间太长，出来的时候已经过了中午十二点。
这明显超出了他的预期，也超过了他饥饿的忍耐，难怪肚子会叫的如此急切。
在那种排山倒海般的饥饿感下，李川水有些慌不择食，他向四周看了看后，突然发现工商局马路对面有一个卖烤红薯的摊位，旁边还站着一个穿深蓝色衣服的白胡茬老大爷。
此时，那烤红薯正在冒着青烟，老大爷也刚把一颗颗烧烤焦熟的红薯拿出铁皮炉子，正可以解燃眉之急。
于是乎，李川水急忙跑到烤红薯的摊位边，烤红薯一个接着一个，急匆匆的抓着吃，直吃的天昏地暗，吃的红薯摊老板目瞪口呆。
但就在李川水的红薯吃到第八个的时候，一个清脆的声响，突然打断了李川水的进食。
“小川真是你呀你在这儿呢”
说这话的人是一个女子，声音很好听，而且带着一种兴奋，李川水听见之后，愕然回头过去，看着那女人。
一瞬间，李川水和面前的女人同时惊讶，而后笑了起来。
李川水面前的女子，粉面桃花，长发及腰，凤眼娥眉，穿着一身到膝的黑色连衣工裙，清新中透着一丝妩媚。
“白素素”李川水报名，璇儿我带着激动道：“素素你回国啦”
白素素，是李川水的大学同学，也是李川水除了小九儿那具女尸之外，目前走的最近的漂亮女孩了，更是他经常想起的一个人。
还记得那是在大二的时候，有一回白素素失足掉进了河里，被恰巧路过的李川水救了起来，而借着这一层关系，白素素曾经和李川水走的很近。
但后来，很有可能处在一起的两个年轻人却因为命运而分开了，白素素在那件事没多久之后便被有钱的父亲安排出国进修，李川水则在二叔的帮助下进了城肥公司。
这一别，真个是天涯海角，直到在这烟雾缭绕，煤火熏心，气氛朦胧的烤红薯摊位上，两人再次见面。
四目相对的一瞬间，那些美好而惊险的往事在李川水的头脑中快速闪过，而后李川水笑着问白素素道：“你终于回国了，最近在干嘛”
听着李川水的问话，白素素表情复杂的抿了抿嘴，刚要回答，却又在这时，一个异常沙哑而呛人的声音，突然从白素素背后问了起来。
“素素，这位是哪根葱”
说话的人声音怪异，用词扯淡，显然普通话很差劲，而且有点欠打。
而顺着声音，李川水看见了一个穿着纯白色西服，捏兰花指还叼着雪茄烟的白种男人，从白素素背后的一辆汽车里走了出来。
这位从白素素背后出来的男人，带着一股十足的精英气质。
李川水见这个男人，穿着笔挺的白西服，梳着发潮的飞机头，一副墨镜带在脸上，右耳朵还打了一颗淡绿色的耳钉，胸口一朵小红花，显得衣冠楚楚，娘炮十足。
这白人意气风发，年轻新潮中，带着挥之不去的脂粉味道，从穿着打扮来看，应该也是非富即贵。
白素素和那白人打过一个照面之后，便对李川水无奈辩解道：“小川，这位是我在国外的同学，现在的合伙人，汤姆李，他国语不太好，爱乱用词，好多词又不懂什么意思，你千万别计较。”
说话间，白素素又告诉李川水，她在国外学业有成后，那个位高权重的父亲估计是怕白素素在国外玩野了不肯回来，所以便赶紧给她弄了一千万的注册资金，让她开个公司，今天他们过来工商局这边，目的和李川水一样，也是为了注册新公司的。
对李川水说完这些，白素素又对汤姆李道：“李，你先回去吧，我想买点烤地瓜，在外国那么多年，都快忘了什么味了。”
白素素的一句思乡惆怅，却只换来了汤姆李的一阵嘲笑。
这个娘炮洋鬼子看了一眼那由铁皮和耐火土制作的烤红薯摊位，以及上边黑乎乎的红薯后，用极近鄙视而阴阳怪气的口气道：“怎么会有这种垃圾饮食，如此脏兮兮这些东西放在我们rn，用你们的话说，那就是如粪土一般的存在。”
洋鬼子汤姆李的话，不要说刚吃了八个红薯的李川水，就连红薯摊老板都听不过去。
于是乎，红薯摊老板愤怒了，当时便拍着自己的炉子，用一口的东北大碴子连声质问娘炮汤姆李道：“滚犊子玩意，你说谁脏”
老板的极度气愤中，这个汤姆李依旧不依不饶。
他带着一脸的认真，以及白人特有的傲慢，指着东北老板的红薯摊，一连串的奚落道：“frey你们这些卖中餐料理的，从小贩到大厨，到处都透着恶心的油烟和劣质的食材，谁吃这些又红又黄的怪蛋，一定是低级趣味，用你们的谚语讲：死猪扶不上墙”
不得不说，这个汤姆李果然如白素素所说的那样很不会说人话，他这一番下来，不管有意无意，都将红薯摊和老板贬低的一无是处，而且捎带脚的还骂了李川水。
毕竟，他可是连着吃过八个“怪蛋”的死猪。
在短暂的时间里，李川水有点很不喜欢这个外国人了，这人的话只让他觉得，眼下“中华料理”的面子他必须给找回来，要不然他脸上没光，新开张的“九口吃业”也没光。
作为吃货中的傲首，李川水多少的给这位娘炮白人一点儿教训。
淡定中，李川水轻轻走到汤姆李面前，拿着自己手里的红薯，递给汤姆李道：“汤姆先生，您累了吧不吃点儿东西休息一下”
“吃”被称作汤姆李的男人皱着眉头看着李川水手里的红薯，甚至丝毫没有想碰的意思。
而面对着汤姆李的不屑一顾，李川水迅速拿出了自己的新本领。
匆匆调集了一番头脑中小九儿的知识后，李川水发现这妮子不愧是百科全书式的妖精，对于红薯的了解还真不少，而且借着这些了解，李川水可以让汤姆李哑口无言
李川水对汤姆李道：“汤姆先生，您说rn人不吃红薯么”
听着李川水的问话，汤姆李立刻点头道：“没错，我们高贵的rn人，怎么会吃猪吃的东西”
闻言，李川水微微摇头，而后说话道：“不对吧这红薯可是原产新大陆rn国的植物，想当年第一批新大陆移民都吃这个糊口，据说哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，轰动一时，后来欧罗巴王室和白人移民都视之为国宝，此物由美洲传至菲律宾时甚至严格控制出口，我国第一个将红薯带回来的人还是冒着杀头的危险，才将东西带回来的呢。”
说完这些，李川水质问哑口无言的汤姆李道：“汤姆先生呀您说这些东西都是猪吃的，那你们的祖先都是猪还是您历史没学好，有点数典忘祖呢数典忘祖，懂吗”
“这”汤姆李无语。





通灵美食家 第二十章：薯刑
汤姆李的无语反驳，给李川水提供了一个绝佳的契机。
而后，李川水又举着手里的红薯道:“李兄弟，正所谓没有调查就没有发言权，你尝尝呗，如果品尝了之后，你还觉得这东西不堪入口的话，我佩服你这个不堪入口，你明白什么意思吧”
听了李川水的话，汤姆李连连点头道:“知道，不堪入口就是unpltble，用你们的谚语形容，叫王八吃秤砣”
汤姆李这蹩脚的“普通发”，听的一众人相当无语，能把王八吃秤砣和不堪入口联系起来，这也是没谁了。
汤姆李洋洋自得说完那些之后，实在受不了他胡言乱语的白素素道：“汤姆yrrdreverydrepetfl你的话很不尊重人。”
听着白素素的话，李川水一挥手道：“没关系，咱们国家讲相逢一笑免恩仇，这兄弟吃一口红薯，我就当什么都没发生过。”
这个时候，李娘炮似乎对白素素的震怒感觉忌讳，而后他竟然真的按照李川水的话，拿起了李川水递给他的红薯，闻了闻，又舔了舔，然后吃了一口。
随着娘炮这狗一般动作的结束，李川水“无奈”的摇了摇头，问道:“兄弟，味道怎么样”
对问，汤姆李一边咀嚼，一边说道:“怪怪的，有点甜，还有点咸，好像嗯”
汤姆李的一声“嗯”后，他整个人也如被雷击了一般极速抖动并瞪大了眼睛。紧跟着这家伙捏着兰花指，如发现新大陆一般盯着眼前的红薯。
“好吃好吃用你们的话说，好吃的像吊爆了一样”汤姆李发疯般吼道。
闻言，李川水满意的笑了。
毫无疑问，汤姆李手中的红薯，是李川水动过手脚的，他一开始吃出来的咸味，正是李川水左手袖口中“血盐”的味道。
不过虽然得逞，但李川水并不太想让他大喊着“gd”，胡吃一顿红薯完事，一来他不想这白娘炮太过体面，二来他想重塑下这个家伙对传统中餐饮文化的认识。
就在这时，娘炮白人汤姆李在捏着兰花指，吃了第一口红薯之后，并没有继续吃，而是在一众人的眼皮子底下，“咕咚”的一声，跪了下去。
白娘炮这对着红薯的惊天一跪，当真另所有人意外不已，就连那红薯摊的老板，也跟着一声诧异道:“艾玛啥意思呀这大毛子要练蛤蟆功呀太吓人了”
一阵惊愕的揣测中，娘炮汤姆李抱着手里那吃成半个的红薯，流着两行泪，不停地重复着一些歪歪曲曲，时断时续的外国鸟语。
虽然李川水在大学时鸟语学的很一般，但是经过汤姆李的一遍遍重复，他还是听懂了他说的内容。
“太美味了太好吃了，如此酥脆如此焦嫩世界上为什么会有这么好吃的东西呜呜呜美味，真美味呀”
随着汤姆李神经质一般的哭泣，他又一回举起手里的烤地瓜，然后仔仔细细的把烤地瓜的黑色外皮通通吃掉了。
看着汤姆李只啃外壳不吃瓤的样子，立在旁边，本就一脸愕然的白素素立刻开口道:“汤姆这这红薯不是吃外壳，是吃里边的肉”
白素素在说话的时候，汤姆李已经将手里的红薯皮，吃了个精光。
而后，他不顾素素的劝告和满脸满手的碳黑，一边高喊着“gd”一边又冲向红薯摊，将上边码放整齐的红薯抓下来，不顾滚烫，把碳黑色的红薯衣撕下来，放进嘴里吃。
眼看着汤姆李发疯一般的暴食，白素素满脸只写着惊愕，李川水也是一脸“诧异”的问白素素道:“素素，外国那边没有烤红薯么看你这位同学激动的，好像从来没见过呢”
“哦确实不常见，但也不至于”素素没有接着说下去，而是非常郁闷的摇了摇头。
看着白素素的担心，李川水为她宽心道:“放心吧你朋友爱吃红薯皮而已，他头一次享受正宗的中餐料理，太激动了，发泄发泄，想必过一会儿就会好的。”
听了李川水的分析，白素素这才安心的点了点头，而后她笑着问李川水道:“川水，你要当老板了啊在工商局注册了一个什么公司叫什么名字开业的时候我去捧场。”
“这个”李川水微笑道:“餐饮公司，叫九口吃业。”
“九口吃业”白素素微愕，旋即一笑道:“很奇葩的名字哦主要业务是什么啊”
对问，李川水如数家珍的回答道:“这个我们的主营业务很多，比如试吃菜品，品酒，品茶，喝饮料，吃点心，糕点外观设计，早点，早餐总之，我们主要负责吃。”
李川水说完的时候，白素素那漂亮的下巴已经快要拉到地上了。
虽然白素素和李川水很熟悉，但是她依旧用一种看精神病人的眼光看着李，好一阵才开口道:“你们的主营业务就是吃白食呗”
“没错”李川水点头道:“就是这个我们素素不愧是海龟，总结的相当精辟”
“哦呵呵”白素素闻言，尴尬的笑了笑，而后便不再说什么了，想必她也实在没法说什么。
李川水得意的说完自己后，又问白素素道:“对了素素，你开的什么公司呢能不能和我透漏一下。”
对问，白素素回道:“我么我做化妆品代理，在国外的时候，看上了几款不错的化妆品，就拿来做了。”
说完这个，白素素抬起头，脸色带着一些澎湃和腼腆，转锋冲李川水道:“对了小川，我下个月过生日，如果你有时间的话能不能来参加”
对于白素素的突然要求，李川水一愣，紧跟着回道:“没问题，只是”
李川水在说话间，突然想起了一些不太好的回忆，因此他的话没能继续说完。
看着李的略微犹豫，白素素有些皱眉道:“怎么不方便么”
听问，李川水迅速摇头，紧跟着说道:“没有，方便的很，你过生日，我会准时去的”
闻言，白素素满意的笑了，那种笑容和李川水记忆中的一样，像个小小的红樱桃
在后来，娘炮达人汤姆李吃了五分钟的红薯皮，直把自己的白脸吃的和包公一样，才心满意足的停了下来。
他这一吃可谓相当惊人，简短的时间里，汤姆李消灭了八十多个红薯的皮，甚至还将李川水先前吃丢在地的那八个红薯皮也一扫而空，才算罢休。
虽然吃样难看了点，被整的惨了些，不过李川水可是手下留了情的。
试想，如果汤姆李吃下去的不是红薯皮而是正经红薯肉的话，那么他现在恐怕已经撑到见阎王了。
带着无奈，白素素为汤姆李的“暴行”付出了几百美金的巨额费用后，李川水帮白素素将娘炮扔进了汽车。至于娘炮汤姆李，红薯皮的美味已经彻底颠覆了他的三观，这家伙一个劲的说这个烤红薯皮实在好吃，以后要多吃
而后，李川水与白素素交换了名片和联系电话，便在一种依依不舍的氛围中相互惜别。
毕竟是救过命和被救过的人，在这样天赐一般的偶然巧遇中，双方不激动是不可能的。
也因此，在李川水与白素素分开之后，那盘踞在李川水身体里的小九儿更是调侃道:“你心跳的很重哦该不会是想泡她吧”




通灵美食家 第二十一章：至尊会员
听着小九儿的话，李川水非常认真而坦然的回复道:“男欢女爱很正常，我在大学时喜欢过她，这一点我不否认，救了她之后，我也确实想追她。”
“呵呵，主人很诚实哦”小九儿笑道:“看的出来，她对你也还有好感，要不然不会主动让你参加生日派对。至于娘炮你也不用担心，那种洋鬼子，喜不喜欢女人都是个大问题呢。”
对此，李川水却对九儿道:“我看不是，她让我去她的生日会，或许只是为了还我一个人情。”
“人情”小九儿好奇八卦道:“什么人情”
听着九儿的好奇，李川水摇头道:“回去在说吧白素素走了之后，咱俩站马路边半天了，红薯摊老大爷和路人们都看着我呢，再不走，就该被别人当成花痴了”
心里同小九儿说完这些，李川水转身，打算先给红薯摊老板结账，在回去考虑白素素生日和吃货公司接下来发展的问题。
不过，就在李川水拿出一百块钱，准备给地瓜摊大爷结账的时候，那位大爷却死活不要他的钱。
东北大爷依旧用一股醇厚的大碴子嗓音，冲李川水笑道:“大兄弟，刚才你和那洋人的一顿对轰，真是精彩的很呀给咱们国人脸上增了光，给烤地瓜添了彩，就冲这一点儿，你的钱我不能收”
“不收”李川水意外道:“大爷，这样不好吧在怎么说我也吃了你八个地瓜呢。”
听着李的回还，地瓜摊大爷坚决摇头道:“大爷说不要就是不要再说了，要是没有你，我今天哪儿有美金挣呢我不但不能要你钱，还得感谢你呀”
说着话，那位地瓜摊大爷顺手收敛了几个汤姆李吃剩下的，没有皮的红瓤地瓜，拿给李川水道:“我看你也挺爱吃地瓜，这几个你拿回去，回头想吃了就啃啃，以后你就是我至尊会员，来我这买地瓜，我终身给你打八折”
李川水低头，看着那沾染着白娘炮唾液的没皮地瓜，当时便食欲全无了。
而后他委婉的拒绝道:“这个大爷呀地瓜就免了，您要想感谢我的话不如给我签个名，入个会呗”
随着李川水的话，他赶紧把自己的“饮食文化评级协会申请表”拿了出来。
而后李川水告诉那大爷，这个协会是一个正在筹备中的，巨型的餐饮协会，是一个给中餐进行打分评级的综合机构。
因为协会正在筹备中，所以需要十个筹备会员，门槛也不高，如果地瓜摊大爷真的想帮李川水的话，那不如填个名字，当个筹备会员。
听着李川水的忽悠，那位东北老大爷立刻乐了，而后他有点不好意思道:“哎呦小伙子，你还真看的起大爷，这么高大上，狂跩吊的协会，让我入这真是我的荣幸呀”
说话间，红薯摊老大爷甩了甩满是黑炭的手，从兜里拿出记账的圆珠笔，在筹备会员名单上歪歪斜斜的写下了自己的名字和营业执照号，联系电话
“王铁柱”李川水高兴的念着老爷子的姓名，紧跟着冲老爷子道:“恭喜您成为我们协会的第一位会员，根据我和我秘书昨天晚上连夜制定的会员章程，咱们筹备阶段的创始会员是终身制的，没有会费，年费。回头等协会成立了，我会免费给您和您的地瓜摊进行一次评级和劝改”
后来，李川水又和老爷子说了许多有关于会员的基本章程，守则，才带着感谢，回到了自己的住处。
这一次出去，意外和收获还是很多的，李川水注册了自己的公司，见到了昔日的同学，又为“饮食文化评级协会”的筹备迈出了一步，找到了第一个会员，虽然这个会员只是一个买红薯的老大爷。
综合下来，李川水对自己的出行非常满意，虽然他的公司和协会还是处在草创阶段，但是李川水却越发有信心，将他的吃货事业发展壮大。
回到家之后，李川水马不停蹄，严格按照自己的日程行动，他趁着还有时间，去菜市场买了干海参，砂锅与佐料，而后按照京菜名厨张龙查的手艺，将一条京味扒海参复刻了出来。
李川水知道，打铁还需自身硬，虽然他并不是一个厨子，但是他也不是一般的食客。
如果他不会制作菜品，不能深刻理解这些菜本身的性状的话，那么他在美食家的这条道路上，是走不远的。
相对于“血毒”，“逆食火”才是自己安身立命的根本，与其一味投机取巧，不如不持续加强自己的本领，这样才能越扎越稳。
所以，他迫不及待的想要实验他的第二个菜谱，京味扒海参。
张龙查的扒海参只要配料对了，那么制作便没有什么特别的难度，不过因为海参的特殊性状，李川水需要大量的时间泡发，而在这一段等待的时间中，他也没有闲着。
上过闹钟，借着发泡海参的空挡，李川水躺在租住房的床上，又一回细细思考起了营业的办法。
他知道，自己所创造的工作，分为两部分，公司的部分是依靠改善菜品质量来挣钱盈利，而协会部分则是实现给菜品，饭店打分的资格。
现在最重要的目标就是让公司全力运作，一方面盈利，另一方面拉拢餐饮评分协会的筹备会员。
一但协会成立了，李川水就可以把“好吃”“美味”“香”这些笼统的概念量化出来，以达到类似米其林那样评级的效果。
而且，协会的这个效果必须绝对客观而接近现实，每一颗星级的给定都要体现出不同和差别，否则他的数据便不够权威，不权威，那么他的吃货公司便什么也不是。
也因此，在以后为美食评级的过程中，李川水和小九儿认定，必须秉承绝对权威，绝对客观，绝对公正的原则，从色香味形以及用餐环境上进行五者综合考量，等协会成立，给每一个菜品单独打分，最后还要给评级过后的饭店，菜品配发专业的资格证和认证书才成。
秉承着这样的想法，小九儿又问李川水道:“现在想法有了，咱们采取几星制度呢”
对问，李川水略微思考，而后回答道:“五星吧五星符合国人的习惯，采取五星满分制最好。”
“嗯主人说的有道理”小九儿略微思索之后，又问李川水道:“现在万事俱备，只差切实的成绩和十个筹备会员的名额了，咱们赶紧赶在白素素生日之前干几个大单子呗，把筹备会员的名额找齐，顺便依靠公司挣些钱，到时候送她一个大礼物，好帮你把她追到手。”
听着小九儿的话，李川水愕然了一下，而后道:“你这小蛇精，管的还挺宽好像把她追到手，你有什么好处一样。”
“我当然有好处了”小九儿非常功利的说道:“那女人家里有钱，能当贤内助，而且你追她，肯定天天约会，约会就得吃，这样能提供给我许多好吃的我会长的快一点儿呗。”
“我去你打算当职业电灯泡呀”李川水汗颜，同时又一回体会到了这条长虫精的“险恶用心”。
说完这些，小九儿又道:“对了，你刚才又说白素素欠你一个人情才情你参加生日的，啥人情现在可以说了吧”




通灵美食家 第二十二章：第二个菜谱
就在小九儿又一次问起李川水那个他不太愿意回答的问题时，桌子上计时泡发海参的闹钟恰好响了起来。
在闹钟的叮咚中，李川水拍了拍脑袋，赶紧道：“九儿，这个事情我回头告诉你哈咱们先做菜，海参发过了就不好吃了”
随着李川水的推脱，小九儿不服气的骂道：“李川水你个骗子你和那女人的事情，现在就说说”
张龙查老爷子泡发海参，最大的与众不同是用冰水二次泡发的的过程，这个过程之后，发好的海参内部所有邪腥的味道都会飘散出来，让大乌参的身体变的如海绵一般，可以尽情吸收接下来制鸡汤里的香味，让鸡汤与海参混合出一种独特的胶质的香。