六零美食养家记
作者：棠酥
美食博主一朝回到六零后，缺衣少食，极品环绕，还有拖油瓶弟妹要养。别说美食，基本温饱都是大问题。幸好厨房也跟着过来了。野菜，玉米，杂粮面？只有坏厨子，没有坏食材。万物在她眼里皆是美味。殊不知，她自己也是别人眼里的美味……
六零美食养家记 第1章
六零美食养家记
棠酥
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第1章
天蒙蒙亮，枯枝上结着霜花，冻得人皮肉发紧。
年关赶着近了。
按说这天气是该躲在家里烤着火，老婆孩子热被窝才舒坦。甜水村却不，一村子的人乌央乌央地拥在打谷场，举着火把，喜气洋洋，人人都探着脖子往跟前凑。
今天杀猪分肉。
这是他们甜水村的讲究，杀猪得趁天不亮。
养了一年的大肥猪膘肥体壮，几个壮实后生赶了半天才压住，屠夫高举雪亮大刀，瞅准了一刀捅进喉咙，温热的血喷出来，猪拼着临死的力气凄厉哀嚎，屋里惊醒的孩子吓得嚎啕大哭，人人脸上却都涌动着喜色。
这会儿他们可顾不到这些。
大肥猪养了足足一年，每家按照人头可以分上一大块，少的五六斤重，多的足有十来斤。
虽说这拿多少肉都有定数，甜水村人却还是两眼冒光，牢牢盯着断气的肥猪，生怕自己少看一眼，就会少分到一块新鲜肥美的猪肉。
猪血当然是不能浪费的，拿干净木盆接着，加上盐，这年头人人肚子里缺油水，猪血也是好东西。
放血，褪毛，一只大肥猪很快就变得白白净净，摆在肉案上。
甜水村生产大队队长林大富披着大棉袄，手拿花名册站在高处，喜气洋洋道：“咳咳，同志们，安静！”
这是队长要讲话，闹哄哄的村民们安静下来，热切地盯着队长手里的厚本子。
林大富扯开嗓子道：“又到杀年猪的时候啦。要感谢毛主席，要不咱咋能吃上肉？日子会越过越好地！”
“队长，先分肉吧！冻死个人哩！”一个村民嚷嚷道。
“就是，先把肉分啦。俺赶着回去烧饭！”
这林大队长打起官腔就停不下来。平时还能耐着性子当听大戏，现在大肥肉就明晃晃地摆在跟前，大伙儿眼里胃里都火烧火燎，家里孩子打昨晚就开始盼着肉了，还不赶紧拿回去做了解解馋？
林大富的演讲被打断，好脾气地哈哈笑：“成成，知道大家伙儿馋肉了。下面我念到名字的，派人上来领肉。走着！”
“林老三，猪肉十三斤！”
屠夫手起刀落，割下一大块丢在秤上，不多不少十三斤。
“人口多就是好，这么多肉，能吃到明年！”林老三家里壮劳力多，猪肉也分得多，在村民们啧啧称羡声里上前领了肉。
分肉有条不紊地进行着，一只大肥猪很快就去掉小半，没领着的村民看在眼里，不由得发急。越往后挑的余地就越少，说不得还得拿点下水和猪蹄猪耳朵，那可亏大发了。
“下一个，林武兴，猪肉二十斤！”
“嚯！”这一下可了不得了。
家家户户人口不同，多的有十几斤，少的也有七八斤。可林武兴家凭啥拿这么多？他家人口不是最兴旺，公分也不是最多。
村民们都这么想着，就有人问出来了：“队长，他们家也有两个老的，三房儿子，凭啥比我家分得多？”
“咋？俺们家人口兴旺，底下七八个孙子孙女，多分点咋了？吃你家的肉啦？”先声夺人，人群里挺身而出个干瘦老太，一身干净蓝布棉袄，眼角皱纹都写着厉害，身边一左一右站着两个儿媳。
正是林武兴的老婆林王氏。
见林王氏瞪着自己，质疑的人一缩脖子躲人群里了。这林王氏给林家生了三个儿子，在家里村里都挺得直腰杆，是村里头一号难缠人物。
林大富咳嗽两声，解释道：“林家大儿子两口子为建设社会主义牺牲了，有五斤是队里额外给的，这叫……哦，叫抚恤金！这是上头领导批准的，有意见找领导去！”
这下大伙儿彻底没话说了。谁敢找领导去？肚子里嘀咕嘀咕算了。
“听到了没？这是我大儿子的那啥金，是我大儿子拿命换来的！”林王氏这下可得意了，在众人五味杂陈的眼神里上前领肉。
“谢三儿，给俺切十五斤大肥膘，剩下的切五花肉。”林王氏不客气地道。
屠夫掀起眼皮看她一眼，提刀切。
“等等！我家那份猪肉单独分。”人群外响起一个少女嗓音，这声音呖呖像三月的黄莺儿，听得人心头一荡，好似从寒冬到了初春。
人群分开，挤进来一个十来岁的少女。面容憔悴消瘦，却难掩清秀，一双清水眼，特别是那皮肤，甜水村头一份的白，白嫩得像剥了壳的荔枝。
人群里小伙子眼神全火辣辣地盯上去了，有不认识的还问：“这是谁？”
“你还不知道她？别想了，林建彬的大女儿，刚从城里回来就跟林宝柱搞对象那个……”
“奥，是她啊！”接下去是一阵窃窃私语，响起了不怀好意的哄笑。这年头男女大防特严重，村里但凡有点风流韵事都可以被反复咀嚼。
先前问话的小伙子红头胀脸，特失望地看了眼水灵灵的少女。
“大丫头，你来干啥？这儿分猪肉，你女孩儿家家来干啥！”林王氏呵斥道。
来人正是林建彬的大女儿，林然然。
她裹着件明显不合身的大棉袄，哆哆嗦嗦，跟张美人画似的站那儿，气势却不落下风：“我来分猪肉。队长，队里分猪肉怎么不通知我呢？我也是村里的一员啊。”
林大富被她问得一愣，林王氏一蹦三尺高，拍着大腿嚷嚷：“反了天啦！一个死丫头片子也敢来分猪肉！给我滚回去，少给我丢人现眼！”
林然然冷笑，压根不理林王氏，转向林大富道：“队长，我代表我父母来领猪肉了。我父母，我，妹妹弟弟，一家五口，麻烦您给算算能分几斤？”
林大富头都大了，好好地分个肉咋能出这档子事呢？林武兴在村里辈分高，还有两个大儿子，他不想得罪。冲林然然道：“然然，听你奶的吧，你们还没分家，咋好自己来拿猪肉？”
林然然挑眉，还没开口，林王氏张开手像个老母鸡似的拦在肉案前嚷嚷：“哪有丫头来分肉的！别给她分！这肉是俺家的，一个赔钱货还想来分猪肉？死丫头，给我滚回去！”
“伟大领袖毛主席说过，妇女能顶半边天。啥赔钱货不赔钱货的，那都是旧社会的说法。难道你想搞复辟？你这是严重的反动思想！”林然然厉声道。
林王氏被怔住了，她大字不识一个，但村里广播天天放着，工宣队天天喊着，这“反动”她还是知道的。跟这两个字沾边的人要戴高帽的。
“你……你这死丫头吓唬谁呢，俺咋反动了？俺是你奶，还管不了你一个丫头片子？”林王氏强撑道。
“你还在说！队长，你听见了，我举报林王氏宣扬封建思想，反对毛主席的最高指示！”林然然大声道。
“呃……林王氏，你这些反动思想收起来！啥年月了还搞这一套。”林大富和一干村民都听傻了，冷不丁被指名，赶紧道。废话，毛主席说过的话那能反对吗？
“俺没有，俺那是……”林王氏气短，被两个儿媳拉住，顿时不敢吱声儿了。可她气得直喘，咋也想不通，她当奶的骂骂孙女，咋就成反动分子啦？
林然然这才甜甜一笑，冲队长道：“还是队长觉悟高。那您给算算，我能领几斤肉？”
“你们一家五口，一共……”不对！他啥时候答应给林然然分肉了？这城里来的丫头就是不一样，几句话就把他给绕进去了！
林王氏气得嚷嚷：“肉是俺家的！不准给她分！”
“就是，你看谁家姑娘跟你似的，天没亮出来乱晃？你看丹丹萍萍她们谁不是在家等着？”二婶跟着道。
林然然不冷不热看她一眼：“谁让我娘死了，没人给我抢侄女侄子的猪肉吃？”
这话诛心了。村民们轰然讨论起来，林王氏啥样人他们都知道，偏心眼没边了。这大儿子才死，就开始搓磨孙女儿了？
二婶张口结舌，林王氏更是连话都说不出，指着林然然呼哧呼哧直喘气，眼看着就要背过气去。
“你……你胡说八道个啥！”林王氏没想到这丫头敢这么说，脸都绿了，“咱们家咋饿着你了？一天两顿少你吃还是少你喝了？咋有你这么馋的丫头，一见猪肉就走不动道？”
这时，三婶好声好气道：“然然，村里的条件你也知道，咱们家还是为了你们回来才做点白面，平时你堂弟堂妹们都吃菜团子呢。你别急。等奶把猪肉领回家做好了，肯定顿顿做给你吃。”
两人一唱一和，给林然然扣上了馋肉的大帽子。
村民们听到这，又反过来对林然然指指点点：“多大的丫头了，嘴咋这馋呢？”
“哪有丫头来分肉的，赶紧回去。”
林然然默然不语，林王氏听村民们口风都偏向自己，得意地瞥着林然然。
三婶悄悄在背后扯了扯林王氏，悄声道：“娘，先分肉。”她是林王氏最疼的儿媳妇，一句话提醒了林王氏，把肉拿到手再说，回去再舞弄那死丫头。
林王氏枯瘦脸上挤出个笑，冲林然然道：“然然啊，听话。想吃肉奶给你做。你小孩子家家拿了肉也是糟蹋了。奶拿回去做好了，顿顿给你吃。”
她这皮笑肉不笑的样子怪瘆人的，林然然淡淡笑道：“不用了。我不馋肉。”
“奶就知道你是个好孩子！”林王氏心花怒放，丫头片子还是嫩，几句好话就哄住了。
村民们也好奇地看着林然然，你不馋肉你折腾个啥？
六零美食养家记 第2章
第2章
“我不馋肉，可我得活！”林然然笑容一敛，大声道：“打从我回到甜水村这个家，我一口饱饭没吃上过。我今天来领猪肉，不是馋，是再不吃口饱饭，我连着弟弟妹妹都得饿死了！”
林王氏：”你你你……你瞎咧咧啥呢！咱家咋饿着你了？一天两顿少你的了？”
林然然道：“是一天两顿。你们一天两顿白米白面，我们姐妹一天两顿野菜糊糊，这能一样吗？”
“你……你瞎说八道！”林王氏嗷地叫唤起来，扑向林然然要打。
林王氏这一恼羞成怒，反而证实了林然然说的话。村民们都很看不惯林王氏，又不好插手人家的家务事。一见动手了，大家赶紧劝架，拉着林王氏七嘴八舌道：“别动手，好好说。”
林然然快言快语道：“我不配，你其他孙子孙女咋就配了？他们爹死了，还是你们当烈士了？吃着我爹拿命换的粮食，还要活活饿死我们。我是活不下去了，你们不让我活，我就上城里告领导去，告你们侵吞抚恤金，虐待烈士遗属！”
她一句接一句，说得林王氏毫无招架之力，“死丫头赔钱货”来回车轱辘。
站在高处的李大富听着这话心里打鼓，十几岁的丫头片子咋这厉害。她句句指着林家骂，暗里都在敲打自己。
她要真上城里告状，那先遭殃的就是自己这个大队长。他还想评先进大队呢，咋能出这篓子？看来这肉，今天还非分不可了。
“咳咳。一家子的事儿关起门来解决，咱们现在说分肉的事。”李大富道，“然然，你们家按公分算，分五斤肉。”
林王氏急眼，被三婶拉住：“娘，五斤就五斤，算了。”越扯越多，万一这丫头再扯到抚恤金上，那损失更大了。
林王氏心在滴血，那可是五斤肉哇！这要熬成油，能吃几个月，做成腊肉能吃一年！不过想到村里给的抚恤金和白米面，她心气儿顺了点，剩下十五斤肉，还是比别人多。
林然然点点头，冲屠夫道：“十斤肉，谢谢。”
“啥！你说啥！死丫头你疯了你！”林王氏跳了起来，三婶也沉下脸。
二婶嚷嚷道：“你疯了哇，十斤肉！你咋敢想！”
李大富道：“然然，错了，你们家按公分是五斤肉。”
林然然无辜道：“按公分该拿五斤肉，还有额外给的五斤抚恤呢。五加五等于几？”
人群里有人嚷：“五加五等于十！”
“没错。”林然然笑开来，对着屠夫道，“麻烦给切肉吧。”
“不能给她！个死丫头反了天还，那是该给我老林家的肉！”林王氏冲到林然然跟前，劈手冲她打下去。
林然然灵活躲开，林王氏打了个空，反把自己摔地上了，村民们哄然大笑起来。
“娘！”二婶三婶赶紧来扶，给林王氏拍拍身上的土。
林王氏一晚上闹了几次没脸，哎哟哎哟地装痛。
“咳咳，都别闹了！”李大富一声吼，不悦道，“然然啊，差不多得了。你一个孩子，分那么多咋吃得完？”
“是啊，女娃子能分肉就不错了。”刚才还同情林然然的村民又觉得林然然太贪心了，也有酸的。三个孩子，分十斤肉，咋吃得完？他们家忙了一年到头也才十斤！
林然然慢条斯理道：“队长，我只要五斤猪肉，再把猪下水和边角给我就成。”
“啥？”李大富以为自己听错了。
村民们再一次沸腾起来。特别是还没分到肉的村民，都喜上眉梢。分得晚的都怕分到猪下水和猪蹄猪耳朵，这丫头自己居然不选肥肉，选猪下水。那他们就可以分到肉了！
这年年分肉，猪下水和边角没人爱要，总得闹上一场，听说隔壁村今年还有动手的。李大富都想好了，没人要他就自己发扬风格包下。没想到林然然主动冒出来。
李大富还是好心提醒：“然然，这猪下水跟猪肉可没法儿比，还有股骚味儿，你一个孩子咋会做？还是选肉吧。”
林然然笑道：“队长，我是这么想的。乡亲们辛苦了一年，人人都缺油水，都想分到好猪肉是不是？”
“没错儿！”
“都辛苦一年了，俺家去年就分到一对猪耳朵，今年可不敢分给俺啦！”
“谁家不想分好猪肉哇！”
村民们鼓噪起来。
李大富皱眉：“你说这干啥？”
林然然慨然道：“我们家住在城里，也没参与过村里的劳动。分十斤猪肉心里过意不去。毛主席说过，要向雷锋同志学习。所以我分五斤肉就行，猪下水给我吧！”
“这，你这孩子年纪不大，觉悟还挺高！”李大富意外道。刚才还觉得这姑娘太刁钻拔尖，没想到有这觉悟！
“凭啥啊！那是俺们老林家的肉！你不要给俺！”林王氏忙道，“你小孩子家家不懂事儿，咋能要猪下水呢！”
在林王氏看来，林然然就算拿到十斤肉，到头来还是自己家的。那换成猪下水，岂不是便宜村里其他人？
“人家然然都同意了，你说个啥！”
“还是人家然然觉悟高！”
“然然舍己为人！好同志！”
“就是，不像有些人，啥好处都想占着，脸咋那大呢？”
“人家孩子都这么大度了，你们当奶当婶的还有脸逼人家？赶紧把肉给人家分了！”
“对！老林家忒不要脸，占了人家的米粮抚恤金，还饿着人家孩子！现在连块肉都要抢！”
“我们支持然然分肉！”
利字当头，村民们当然偏着自己了。林王氏要分二十斤好肉，林然然却肯包圆猪下水。这买卖谁都会算，大家伙一致同意林然然分肉。林王氏歇斯底里的嚎叫被淹没在人民群众的汪洋大海中，压根没人理她。
李大富挥手：“就这么定了！大家要向然然同志学习这种舍己为人的精神 ！别年年分东西都打得乌眼鸡似的！”
林然然对屠夫道：“麻烦给切五斤肉。”
屠夫是个年轻人，沉默地看林然然一眼。雪亮刀锋一闪，利索割下一块五花肉，又切一块肥油，两块丢上称，五斤三两。
“就这么着吧，再把猪下水给然然装上。”李大富道。
林然然都自愿要猪下水了，也没人计较多几两的事儿，除了紧盯着林然然的三双眼睛。
屠夫拿了个铁桶，把猪下水丢进去递给林然然。林然然接过，沉！年轻人稳稳抓着桶柄，等林然然抓稳了才松手。
林然然咬牙提好桶，又把串好的猪肉提在另只手上，冲年轻人一笑：“谢谢。”
年轻人擦把汗，拿起刀，又等着下一个了。
林然然提着肉让开路，让别人分去。谁知道一转身，林王氏那张皱皮老脸就贴上来了：“然然，你别让他们骗了，猪下水哪有肉好！他们欺负你是没爹的孩子呐。”
“咋说话呢！”这话大家就不爱听了，“是然然自己要的 。”
“是啊，欺负没爹的孩子会遭报应的。”林然然笑了笑，然后压低嗓音，用只有两人才听得到的声音道：“奶，我爹妈看着你呢。”
林然然的眼睛黑漆漆盯着她，加上幽幽的一句话，林王氏猛地一哆嗦，打心底冒出股寒气！
乡下人长日无事，都爱讲些神神鬼鬼的打发时间。虽然现在不让说了，这种敬畏在林王氏心里还是根深蒂固的。
想到才死的大儿子和大儿媳妇，还有他往年给家里送的米面粮票，林王氏头一次生出了心虚：“死丫头，你……你少吓唬俺！”
“呵。“不怕你哆嗦什么。林然然伸出手把肉递她面前，眼神还是那么阴森森的：“奶，你敢拿吗？”
这时天还没亮，四周山林都是灰黑色的影，风一吹就飒飒晃动。那猪肉红红白白地晃悠着，林王氏越看越慎得慌，老觉得有东西在盯着她看。
一阵寒风吹过，林王氏哆哆嗦嗦，也不敢再惦记那肉了，她得回去偷偷烧香去去晦气！”回家！”
二婶惦记着林然然手上的肉：“娘，然然那肉……”
“你眼馋你去抢哇！”林王氏破口大骂，一不小心又绊倒在地。
村民们哄然大笑，林王氏摔得快散架，心里更是疑神疑鬼。这路她走过多少回，咋刚说完就摔了？难道真的是大儿子和大儿媳……
林王氏眼睛都直了，脸也白了。二婶三婶看她这样还以为摔坏了，手忙脚乱地扶起她来：“娘，你没事儿吧？摔着哪儿啦？”
“走！回家去！”林王氏扶着儿媳的手，一瘸一拐地往家赶去。
六零美食养家记 第3章
第3章
打谷场地处村子的最东边，林然然住的地方却地处村子最西边。她提着桶一路走一路歇，呼哧喘气，清晨的冷空气还嗖嗖地往肺里钻，林然然苦不堪言，停在路边歇气。
她看着自己的掌心，上头被勒出两道鲜红，手腕更是细得好像一折就断。
穿过来半个月了，林然然还是不适应这样的生活。她一个生活在二十一世纪的宅女，向来出门三步打车走，买东西靠网购，吃东西更是只有自己挑的，没有吃不着的。什么时候吃过这样的苦啊？
谁知道一次食物中毒，醒来就穿到了六十年代，同名同姓的林然然身上。在晋江看文多年，林然然也没想到自己有朝一日会穿越，还是穿到这个特殊的年代来。
原主林然然的父亲林建彬是家里长子，在城里供销社当运输员，是老林家唯一吃商品粮的人。他二十岁娶了隔壁村的徐红晴。两人婚后生了三个孩子，生活得还算和美。
他一个月二十七块工资，要寄一半回到家里，逢年过节的节礼、粮票不能少，林家人还时不时去城里叨扰。那时候，林家人逢人就吹嘘自家大哥当了城里人，自己也跟着沾光。
谁知天有不测风云。林建彬夫妻俩三个月前出了车祸，双双身亡，只留下三个孩子。单位的人帮着料理了后事，又把三姐弟连着行李一起送回了乡下——三个孩子还没来得及农转非，还是农村户口。父亲没了，只好送回村里了。
这个时候大饥荒刚刚过去，资源稀缺，为了一口吃的，自家人也能斗成乌眼鸡。林王氏哪里肯要三个拖油瓶？她又不缺孙子，老二老三给她生了三个孙子四个孙女儿，家里的嚼谷还不够吃呢。
可等听到林建彬是为了躲避跑到马路上的孩子才出的车祸，因此政府和单位分别给了一笔抚恤金和粮食后，林家的口风立刻变了。
林王氏和婶子们笑眯眯地哄着林然然姐弟三个，让刚失去父母的林然然十分安慰，什么都听奶奶的。可渐渐的，她发现自己爸妈留下的东西都被奶奶以“保管”的名义要走了。她的漂亮衣裳，鞋子，都穿在了小姑和堂姐妹们的身上。父母的同事们凑钱送来的糕点、糖块，全被奶奶分给堂兄妹们，她的弟妹只有在旁边眼巴巴看着的份。
林然然现在没爹没娘，手里的东西又被哄光了，压根不敢反抗，只能忍着泪告诫弟弟妹妹不要闹。饶是这么着，林家人也没有放过林然然……
“然然，咋不走啊？提不动啦？”一个容长脸，说话爽利的女人招呼道，正是住在屋前的红霞嫂，身边憨厚男人是她的丈夫林大关，提着挂肉，一看就是刚分完肉回来。
林然然礼貌笑道：“红霞嫂子，大关哥，我歇歇再走。”
“嗨，歇啥，让你大关哥给你提回去！”红霞嫂道。
林然然忙客气拒绝，林大关已经提起桶率先走了。这年头的人就是实在，林大关干惯了粗活也不把这点重量放在眼里，闷头走在她们身后。