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六零美食养家记

时间:2023-05-28  来源:  作者:棠酥
而虎子早就咬了一大口肉,肥肉软糯,入口即化,瘦肉入味,丝丝缕缕一点也不塞牙,一口下去香得让人恨不得连舌头都吞了!
“去年咱家也分了猪下水,咋做出来就没这个味儿呢?”
“太好吃了!”
看着一家老小都吃上了,林大富没辙地叹了口气。
小巷里,林然然牵着弟弟妹妹走着。王秀英气喘吁吁地追了上来:“然然,等等!”
她把一张盖了戳的介绍信塞给林然然,对林然然道:“然然,你叔那个榆木脑袋,其实没坏心。”
“我知道叔是为我好。”林然然笑笑。
王秀英又问:“你身上有钱没有?看病挂号就要两毛钱呐。进城这一来一回天都黑了,要是回不来咋办?”
林然然道:“我城里还有认识的阿姨,是我妈以前的老同学。要是晚了,我就住在他们家。”
王秀英这才点点头,犹豫一下,掏了几张粮票和五毛钱塞进林然然手里:“你几个孩子进城,没钱可不行。你拿着!”
那钱热乎乎的,不知道在兜里捂了多久。林大富家一大家子,一年到头也攒不下几个钱,林然然握着这钱心里感动,笑道:“婶,那我先收着。你有啥要捎的不?我给你捎回来。”
“那成啊,糖,不锈钢饭盒,还有肥皂,过年拆拆洗洗早用没了。”王秀英随口道。
她就这么一说,也当真。这些东西都得用票换,她男人一个大队长都弄不来,王秀英压根不觉得林然然能帮她弄来。
王秀英送人送到西,带着林然然去村口的供销社,搭了供销社的车进城。
拖拉机后斗上。林然然抱着弟弟妹妹挤在一堆蔬菜粮食里,她左边是一大筐南瓜干菜,右边是大袋大袋堆积的粮食。她把深蓝色大围巾展开,包住三人的头脸,这才勉强挡住寒风的侵袭。
小秋躲在林然然的怀里,害怕道:“姐,你要带我去医院打针吗?我乖乖的,别让我去打针。”
“不打针,姐带你们在城里玩,吃好吃的。”林然然笑眯眯点点她的鼻尖。
小秋的眼睛顿时亮了,却有些不敢相信:“真的吗?咱们有钱吗?”
“小孩子家家的,还挺爱操心。你们乖乖睡一觉,醒来就到城里啦,”林然然笑道。
两个孩子果然窝进林然然怀里睡了。林然然把两个小家伙裹严实,掏出介绍信看了一遍。现在管控严格,农民进城要是没有介绍信是不能过夜的,否则会被稽查队当盲流抓起来。吃饭、住招待所、上医院看病,也统统需要介绍信。
给小秋看病是个借口,林然然这次进城,就是打算在招待所住几天,先避避风头。林王氏那战斗力非同寻常,今天早上是被她的突然袭击打懵了,等她缓过神来肯定要大闹一场。
林然然是不怕她,可弟弟妹妹年纪还小,受不得惊吓。而且她这回进城还有一件大事要筹划,关乎她们姐弟三人未来的大事。





六零美食养家记 第6章
第6章
临安县城。临安两个字刻在城门上,历经风霜不见磨损。街边翘瓦飞檐的旧建筑大多残破不堪,墙上斑驳地贴着大幅标语,二楼挑出的小阁楼伸出许多杆子,晾晒着麻布袋似的衣服,小孩的尿布,颜色大多是深蓝军绿土黄,跟街上行人的衣服如出一辙。
这个曾经的江南小镇早已褪去风情,呈现出这个年代特有的精神面貌来。
林然然带着弟弟妹妹下了车,饶有兴致地顺着街道漫步。临安县人口有几万人,算是个大县城了。现在正是年关,城里随处可见肩背手提的农民,想来都是进城置换东西的。
这条街是临安城的中心,供销社、邮电局、副食品店和国营饭馆都集中在这儿,热闹非凡。特别是副食品店门外,已经排起了长长的队伍。
林然然先带着弟弟妹妹们去供销社里逛了一圈。
供销社里的情景跟林然然在年代剧里看到的差不多。墙上贴着商品宣传画,写着领袖语录。高高的柜台,货架上分门别类地摆放着各种物品。
站在柜台后的售货员穿着深蓝色工装,套着白色袖套,脸比冬日清早的冰茬子还冷。好些农村来的女人们凑在柜台前,用渴望的眼神看着各类物品,最后赔着笑小心地让售货员拿一件给自己瞧瞧。
售货员撇着嘴,伸手道:“票拿来!钱拿来!”
了不得,拿自己当皇太后了。不过这年代供销社一统天下,大到“大三件”,小到一根针、一块糖,都只能从供销社里买。这些售货员说是太皇太后也不为过,所有的物资都掌握在她们手里。
像有些热门物资,红糖、布料、胶鞋,拿票都买不着。上供销社问,永远是两字儿——缺货!但要是熟人,售货员就能变戏法儿似的给你拿出来,还有便宜处理的瑕疵货。
因此这年头能进供销社的都是关系户,谁家要是有个亲戚朋友在当售货员,就更是大家眼里的香饽饽了。
供销社里的东西都一一看过,林然然暂时没有什么买得起的,牵着弟弟妹妹就要走。却发现弟弟眼巴巴地看着一个小孩儿。那小孩儿穿着件新棉袄,跟着他奶奶,正津津有味地吃糖块。
“小景,想吃吗?”林然然看到弟弟的表情,弯身问道。
“不……不想。”小景摇摇头,口水却不听使唤地哧溜一下。
林然然摸摸他的头,去柜台上问:“请问水果糖怎么卖?”
“水果糖一块,奶糖一块八。”
“称半斤水果糖,谢谢。”
听林然然说话客客气气,又是流利的普通话,售货员打量她一眼,利索地秤出半斤水果糖。林然然摸出给的那五毛钱交出去,拿起包好的糖。
售货员按住她的手:“哎,票呢?”
“啊?”林然然茫然。
“糖票有没有?”
林然然心里咯噔一下。把这茬给忘了,她没糖票!
“没糖票你瞎捣什么乱?”售货员一顿嚷嚷,把糖果又倒了回去。
林然然丢人地捂住额头,她怎么忘了这一茬呢?林然然只好拉着弟弟妹妹走到一边,小秋懂事地道:“姐姐,我们不想吃糖。”
“对,小景也不想吃。”小景抱着林然然的大腿,乌溜溜的大眼睛里都是害怕,那个售货员阿姨好凶,跟奶奶一样凶,他怕她打姐姐。
“真的不想吃啊?那姐姐这些糖就送给别的小朋友啦。”林然然手伸进挎包里,借着遮掩从空间里掏出几颗牛轧糖来。
“啊!糖!”小秋小景围着她又跳又嚷,小脸上阴霾一扫而空。
牛轧糖切成拇指肚大小,白白的,含进嘴里立刻融化开浓郁的奶香,还能嚼到酥脆的坚果。这是林然然之前做好准备回馈微博粉丝的礼物,没想到还能用来哄孩子。
供销社的糖果也就饴糖、水果糖,乡下孩子能吃一小块冰糖就开心得像过年了。至于奶糖,那是富裕人家才舍得买的,办好事的时候每人散几颗,图个面子。两个孩子哪吃过这么香甜的糖果,含着陶醉地品味,早把水果糖忘到脑后。
牛轧糖的香味十分浓郁,在这个水果糖都罕见的年代,立刻成为了众人目光的焦点。有人羡慕地问道:“你们这糖哪儿买的?”
“亲戚从省城带来的。”林然然怕惹麻烦,简单搪塞过去。
林然然换柜台问了下,掏钱给弟弟妹妹们买了两根不要票的果丹皮,一分钱一大根,用透明玻璃纸包装着。这时候的果丹皮货真价实,山楂味浓郁,咬一口嘴里立刻冒出口水来。
俩孩子一手牛轧糖一手果丹皮,吃得不亦乐乎,登时成为了孩子们的羡慕对象。林然然正要带着他们离开,一个老太太凑到她身边:“姑娘,你这糖是哪儿买的?”
这老太太面容富态,穿着整洁,花白头发梳得整整齐齐。她手里牵着个孩子,眼巴巴盯着小秋手里的糖果。正是刚才在供销社里吃水果糖的孩子。
“奶奶,我也要吃这种糖,给我买。”那小孩儿脆生生地道。
老太太面带赫色:“我这小孙子见你们吃糖,非要闹着买。可我在供销社问了,人家说没有这种糖。你这糖是哪儿买的?”
林然然笑道:“这个是我……我家亲戚从上海捎来的。”说着,掏了一颗糖给那孩子。
“不敢,姑娘,这糖可是珍贵东西。”一看那白润润的糖,还有里头夹着的坚果,老太太就知道这是好东西,赶紧阻止。
林然然笑道:“没事儿,一块糖而已。”
老太太狐疑地看了林然然一眼,这姑娘气质外貌都出挑,三姐弟穿着打扮却很寒酸,可这年头,谁家都缺嘴儿,这姑娘居然舍得随手把这么贵的糖送人。
真是看不透。
不过人家这么大方,老太太忙道:“元元,还不谢谢姐姐。”
“谢谢姐姐。”元元把糖放进嘴里,然后露出了跟小秋小景一样的表情来,“真好吃!”
“好吃吧?”小景凑过去道。
元元摸出两颗水果糖,一人一颗分给了小秋和小景。小秋和小景先看了林然然一眼,得到林然然的允许后才接过来。三个孩子立刻玩到了一起去。
“瞧这两个孩子,多乖多懂礼。”老太太夸奖着。
林然然笑吟吟道:“您家孩子也很乖啊,也不护食儿。”
老太太欲言又止地看着林然然,可林然然气定神闲,一脸不知所以然地跟她对视,好像真的什么都不懂似的。老太太叹口气,拉着林然然道:“姑娘,跟我过来一下。”
三个孩子都站在供销社门口,这里人来人往也不怕被拐了。林然然这才跟着老太太走到不远处的一个拐角处,这里僻静,好说话。
“姑娘,你那糖果还有多少?我孙子是真喜欢吃,我拿票跟你换。”老太太道。
这时候倒买倒卖是倒把投机罪,买卖东西都得说“换”。
林然然心思一动,她还真没想过要卖糖。这牛轧糖原本是微博抽奖,回馈粉丝的礼物。她一共做了好几斤,送出去一半后还剩下两斤多点。
要不是今天小景想吃糖,她都想不起来了。林然然脑子迅速转动着,这个牛轧糖是自己包装的,不怕被发现有问题。定价多少才合适呢?
林然然思索着,一时间没有回答。她的沉默被老太太当成了拒绝,老太太忙道:“姑娘,我这小孙子每年就回我身边呆一个月,我这个做奶奶的,咋也不能亏了孩子的嘴啊。要不你告诉我,你这亲戚在哪个省城供销社买的糖,我写信托人买去。”
老太太一番话说得情真意切,林然然定了定神,道:“我这里还剩下一点,如果您想要可以让给您。就是价格……”
“我知道这是好东西,贵点没事儿,谁让我孙子喜欢呢。”老太太立刻道。
“这糖三块五一斤,搭一斤糖票。”林然然快言快语道,“您要是有别的票跟我换,算您便宜点。”
老太太琢磨开了,黑市上水果糖一块六,奶糖两块三,这个价贵是贵了点,但还在她的承受范围内。老太太儿女都出息,逢年过节没少孝敬,她不差钱,票就更不少了。
“我票是不老少,都攒着呢。你要些啥票?”老太太问道。
林然然的脑子飞快转动起来。糖、油、粮食这些她暂时都不缺,她要些什么票好呢?




六零美食养家记 第7章
第7章
“肥皂票,工业票,布票,都成。”林然然爽快道。
最后,林然然用两斤牛轧糖,跟老太太换了三张工业票五张肥皂票和四尺布票,还有三块五毛钱。老太太撑着布兜,让林然然把糖倒进去,掂了掂分量,挺满意。
林然然也不会让她吃亏,那些糖只多不少,还放了一小包饼干,也是她自己做的。两人迅速交换完物品,林然然小声道:“我这儿还有点肉,您要吗?”
老太太笑呵呵道:“我儿子探亲回来,带了两个猪大腿呢。不缺啦。我两个孙子就缺口点心甜甜嘴,偏供销社总断货。”
点心?林然然迅速记下来。既然人家不需要,林然然也不强求,笑笑地跟跟老太太回到供销社门口。三个孩子玩得正开心呢,蹲在门口的空地上玩跳格子。
林然然喊上弟弟妹妹离开的时候,那元元还拉着小景的手舍不得放。
老太太笑道:“怪了,我这孙子跟大院里的孩子都玩不到一块儿,跟你这两个弟弟妹妹倒是好。”
“小孩子嘛。”林然然笑着跟老太太道了别,带着弟弟妹妹离开了。
开张大吉。只是没想到自己精心准备的猪肉没卖出去,倒是误打误撞卖出了两斤糖果。林然然琢磨着去黑市探探底,不过在这之前,她还有一件更重要的事要做。
供销社副主任办公室里,林然然带着弟弟妹妹坐在椅子上等了快半个小时,小景已经歪在林然然怀里睡着了,小秋懂事地抱着林然然的挎包,坐在那儿揉眼睛,显然也是困了。
林然然忍不住再度起身,想出去找个人问问,门开了。
一个夹着公文包的微胖中年男人走了进来,正是供销社副主任王兴民。
“王主任。”林然然起身问好,弟弟妹妹也跟着站起来,乖乖问了好。
“哎。坐坐,久等了吧?”王兴民招呼三人坐下,亲自拿热水壶给三姐弟倒水,对林然然道,“你就是林建彬同志的女儿吧?你父母的事,我们都很痛心啊。”
林然然开门见山道:“王主任,我今天带弟弟妹妹进城,主要是想了解一下户口的事。”
王主任摸着下巴,无奈道:“这个……哎。单位上也考虑过这件事,可你们三姐弟的农转非还没办下来,你父母就去世了。再说,你们三姐弟年纪太小,待在城里没人照顾,还是留在亲人身边才好让人放心啊。 ”
林然然心里一沉,又试探着道:“按规定,我父亲去世后,他的职位应该由我来继承的。”
王主任更是遗憾地摇头:“你父亲是司机,你一个女孩子家家,年纪又小,哪里做得来?当初你们乡下的家属亲自来找主任谈,愿意让出你父亲的职位和职工宿舍。主任很感动,还为你们多争取了抚恤金和津贴。这可是我和主任的一片好心。”
言下之意,如果林然然再要求别的,就太不懂事了。林然然差点跳起来,好个林王氏,好个林家,好大方!居然“让出”他父亲的职位,连宿舍也让出去了。
原主一家人辛辛苦苦经营十几年的家业,全部被林家人一网打尽,一针一线都没拉下,腾出个空荡荡的宿舍让给了后来人。
不过令人有些不解的是这年头的“铁饭碗”可是乡下人梦寐以求的,林王氏用五十块就让出来了,未免太过短视。
不过林王氏还有两个儿子,一个小女儿,想来给谁都会闹得家宅不宁,还不如换成钱在手里攥着。这么一想也就合理了,林王氏最享受的就是儿孙们围在她身边,唯她马首是瞻的快、感。
林然然咬着牙。这可完全出乎她的意料——她根本不知道父亲的职位已经没有了。按照惯例,员工子女是有权继承职位的。她这次打的就是这个念头,继承父亲职位后把户口转到城里,然后再慢慢搞定小秋和小景的户口。
没想到林王氏给她来了个釜底抽薪!
林然然的情绪很不好,小秋敏感地察觉到了,抓住她的袖子紧张道:“姐姐……”
“小吴,小吴!倒点水来,再拿一点水果糖。”王主任叫道,又对林然然道:“你们姐弟三个一会儿在食堂吃,吃完就赶早回乡下去吧。”
林然然早就站起来了,那水果糖一个也没碰,道:“王主任,打扰了。我们就先走了。”
林然然带着弟弟妹妹走出办公室,还差点跟那吴秘书迎面撞上。两人对视一眼,吴秘书哼出一声,扭着腰进办公室去了。
林然然也不理会,径自离开。门房大爷看着三个孩子的背影摇摇头,叹息:“可怜啊……”
“姐姐……”小秋和小景都拉着林然然的手,抬起小脑袋看着她,眼里的紧张、恐惧显而易见。虽然不明白林然然和王主任的对话是怎么回事,但他们能感受到林然然身上散发出的强烈不悦与沮丧。
孩子的小手暖呼呼的,唤醒了林然然。她长出口气,仿佛把心里的那股郁闷也呼了出来。户口的事以后再说,不管怎么样,她都要照顾好这两个孩子,把日子过下去。
“姐姐没事。你们饿了吗?走,下馆子去。”
这个点孩子们早就饿了,林然然空间里有吃的,但是现在手里有了钱,她决定履行承诺,带弟弟妹妹们下馆子去。她没带过孩子,但是知道不能对孩子出尔反尔,大人自己说话都不算话,还怎么教育孩子?
国营饭馆里还挺热闹。玻璃窗口里热气腾腾,站着胖厨子和两个圆润的服务员。林然然带着弟弟妹妹走进去,挑一张干净桌子坐下,开始看小黑板上的菜单。
一个圆脸服务员走过来,用抹布把桌面擦了擦,拉长了脸道:“吃点啥?”
三个半大孩子,别拿不出钱来。
林然然耐心地询问完弟弟妹妹的意见,笑道:“一碗雪菜肉丝面,肉包一个,馒头一个。”
“六两粮票,四毛五。”服务员伸出手。
王秀英给的粮票恰好是六两,林然然都交了。
“姐姐,吃完饭就没有钱了。”小秋小声道。
林然然噗嗤笑了,随即泛起的却是心疼。这孩子就是太操心了,小小年纪如惊弓之鸟一般。她小声道:“别怕,万事有姐姐呢。你不用担心这些,知道吗?”
小秋眨巴眨巴眼睛,她的脸很小,瘦得尖下去了,显得眼睛越发地大。也不知道听懂了没有,半天才抿嘴露出一个羞涩笑容:“嗯!”
面和馒头很快就上来了。出乎意料的大份,扎扎实实的一大碗面上盖着雪菜肉丝,那肉丝可不是后世的那点肉末,而是实打实的盖满了碗面。馒头和包子也很大,林然然掰开包子,里面的肉馅挺足,热腾腾肉汁儿往下淌。两个弟弟妹妹一人一半。
林然然跟服务生要了两个小碗,一碗面姐弟三个分着吃了。那面条是富强粉做的,白白的,柔韧有嚼劲,透着一股麦香。雪菜肉丝的味道则很一般,汤也油汪汪的。
林然然吃了两口就不想吃了,小秋小景倒是吃得开心。但小景还是小声道:“没姐姐做得好吃。”
“等回去了姐姐再给你做。”林然然摸摸他的头。
等着弟弟妹妹们吃饭的时候,林然然看着小黑板上的价格。炸糕7分一个,一两粮票。绿豆稀饭7分一碗,四两粮票。阳春面2毛一碗,四两粮票。雪菜肉丝面三毛一碗,四两粮票。炒青菜五分一勺,青菜炒肉6毛~1元一盘。饺子1元2一斤,不要票。馒头五分一个,肉包子一毛一个,烧饼八分一个,都是票。
这年头青菜和肉的价格差距还真大,林然然啧啧感叹。猪肉的挂牌价才7毛8,青菜里加点肉就要卖到一块了。谁让这年头的猪肉排队也买不到呢?有点闲钱的人只能到饭馆来打一份肉菜回去,全家一块解解馋。
那么她做的那些扣肉一定也卖得出去了?林然然眼珠转动,看着饭馆里吃饭的客人们,这年头舍得下馆子的都不缺钱,但这个念头很快就被自己否决了。
那胖厨子和两个服务生可不是吃素的,太岁头上动土,她还没这个胆子。
林然然决定还是去黑市探探底,但在这之前,她得想办法安顿好两个小家伙。




六零美食养家记 第8章
第8章
临安城里唯一的一间招待所,是座青砖水泥砌成的小楼,进门是座高高的柜台,一个四十来岁的瘦女人坐在那儿打毛衣。
林然然把大队长开的介绍信摆在柜台上,跟她对了几句语录后,她才抬起头来。
“就你们三个?你家大人呢?”瘦女人皱眉。
林然然道:“家里没大人,我带妹妹进城看病,就我们三个。”
听到带妹妹看病,瘦女人下死眼看了小秋一眼,脸色缓和了点:“标间一晚上四毛钱,不包饭。房间有热水壶和脸盆,要水自己去水房打。102房,二楼左拐第三间,自己找去。”
这栋小楼建成没多久,院子里栽种的梧桐还没一人高,在冬日里光秃秃的,像个无精打采的病人。林然然沿着走廊走到尽头的倒数第二间,打开门进去。
房间里空荡荡,只有一张铁架子床,一张书桌,桌上有个热水壶,门边脸盆架子上放着个搪瓷脸盆。这样的房间当然不能跟后世的酒店相比,但在这年头却已经是很难得的配置了。
现在城里人口稠密,许多人都是三代同堂挤在一间小屋子里,床与床之间用张帘子隔开,晚上打个喷嚏放个屁旁边都能听见,更别提办事了。
因此很多年轻人的新婚夜都会选择在招待所渡过。在墙上贴几张红喜字,桌上摆放同事朋友们送的糕点、罐头,可以算是这一辈人十分特殊的经历了。
这时候房间里冷浸浸的,那棉被还算干净,但是也不保暖。林然然让小秋小景乖乖呆房间里,拿起热水壶下楼去了。
她走到没人的地方,从空间里拿了一小包饼干出来,这才走到一楼去找那个瘦女人。那包饼干悄悄塞进瘦女人手里后,她的脸色顿时从严寒的冬天变成春暖花开。
“放心,你弟弟妹妹我看着,出不了差错儿!”瘦女人一口答应下来,“我姓孟,叫我孟姐就成。”
“那就麻烦您了。”林然然笑着道了谢,去水房打了一壶热水上楼了。
她从空间里拿出两个密封玻璃瓶,灌满了热水塞进被窝里。孟姐热心地要给让她们拿一个取暖的炭盆,可林然然不敢用。
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