明末屠夫

明末屠夫
作者：兮非可
本是小屠夫一枚，却身逢明末乱世，不得已放下杀猪刀，拿起斧头，挣扎着，艰辛着，上进着，一步步走上了征战天下的道路，避免了神州陆沉、衣冠沦丧……群号：775307992。欢迎加入，期待交流。



第一章 子承母业
    “太阳真是打西边出了！杨西施的呆儿子竟然开了个卖肉铺！”

    “做娘的卖完肉，等卖不动了，做儿子的又接上。嘿嘿，这就叫子承母业。”

    “你们就是少见多怪！谁说娘卖肉了，儿子就不能跟着卖！”

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    在茶馆里议论热闹的时候，杨炯正忙得不可开交。看热闹的，买肉的，指指点点的，把一个小肉铺堵了个水泄不通。没办法，对一群底层百姓来讲，这样的狗血故事可不是天天有，非常有围观的价值。

    故事狗血在哪里因为涉及了杨西施。

    杨西施，十几年前是这衡州府城后街一块的青楼头牌，巅峰的时候，睡一次可是得要一两银子。按照购买力来讲，撇开一次大腿，够吃半年了。可是在一次遇人不淑的从良冲动下，怀上了杨炯，可肇事的赶考书生却一去不回，一时间这个狗血故事在府城广为传播。嫖客可是不会认一个生过娃的头牌，自此杨西施变成了个倚门暗娼，顾客的主力从书生富商变为贩夫走卒，价位自然也跟着直线下跌。好在之前有些积蓄，加上容貌姿色的确不凡，生意一直不错，好歹把杨炯拉扯大了。只是儿子不太争气，长得高大笔挺，相貌也随娘，英俊得有点俊俏，但就是不爱说话，是个闷葫芦，也不会读书，平时就爱抱着个石锁举来举去。石锁有一百多斤，杨炯举起来根本不废什么劲，兴致高的时候，还会抡起了转圈圈，像街头卖艺一般，引发里三层外三层的围观。

    不过也好，仗着天生神力，这几年倒是没有再出现睡了西施敢不给钱的。

    在一群便宜爹便宜妈的围观下，杨炯倒是沉得住气，分肉、过称、算钱，熟练得像个老屠夫。尤其是分肉的动作，基本就是一刀下去，分量偏差也就几钱左右，惹得围观人群啧啧称奇，不时飘过“天生屠夫”“家传卖肉”的评价。其实，在开店之前，杨炯就跟着个老屠夫拜过师，还跟下打了个把月下手，得到“你天生是个屠夫”的评语后才正式开店的，算得上科班出身。至于那些个嘲讽笑话，两世为人的杨炯，自然有颗大心脏。嘴长在别人身上，让别人说去，计较也是没用的。

    有热点就是不一样，开张的两头猪，不到一个时辰就卖完了，剩下一堆没人要的猪下水。众目睽睽之下，自然不会有人愿意出来掉这个价，虽然都知道既好吃又实惠，但有时候面子又比实惠重要。杨炯朝大伙拱了拱手，大声吆喝，“各位街坊乡亲捧场照顾，杨炯这里道声谢！今天我就先关门打样了！还请以后多多照顾担待些！”

    围观群众三三两两散去。杨炯闷头收拾，把猪下水拿到后院。这是个蛮不错的院子。四个院的布局，前面是铺面，后面正房，两边是厢房和灶房，院子里还有一口深井。对这样的一个工作和生活场所，杨炯非常满意，嗯，以后也算是有房一族了，而且还不是房奴，不用天天想着月供怎么还！前些日子杨炯拿着杨西施赞助的二十两银子，四处寻找合适的店面，本来一无所获，要么太贵，要么位置不好。这个时候，杨西施竟然给他指了地儿，一个准备转卖的棺材店面。估计是西施的某个恩客指点。

    棺材店面是前街卢员外的产业，本来经营得挺好，但不知怎么回事，今年初以来，竟然有两个人死了，一个是掌柜喝酒掉沟里摔死了，一个是做棺材的伙计在干活时被自己人失手劈死了。一个卖棺材的店子，连续出了这么蹊跷的事，总是不太吉利。于是卢员外也准备着出手店面，见是杨西施的儿子，虽然纳闷，毕竟杨西施的呆儿子名声在外，到买卖终归只认银子，便出价二十两卖给了杨炯。只是在画押签字时，对杨炯的签字有些惊诧。

    杨呆子的字倒是不呆嘛！卢员外心里还嘀咕了一下。

    一边想着最近开店遇到的一些事情，一边倒腾着手里的活，杨炯倒是很快收拾利索了。把猪头放到卤水锅里文火卤着，大肠、小肠放在灶房里用烟熏，剩下的猪肚和猪肝准备等会拿到西施那里。

    当个屠夫，不管是开铺坐店，还是到外面帮人杀猪，养活自己还是容易的，但是要想多赚点钱，还是得下点功夫。自己杀猪卖猪一条龙，固然省了很多功夫，但同样买铺面也花了不少钱。杨炯想到的就是利用自己有铺面的优势，把一般半卖半送的猪下水和猪头肉加工好在自家铺子里卖。对家里殷实点的，通常会买些腊肠炒着下酒，也是蛮惬意的。穷点的舍不得买猪肉，买便宜些的卤猪头肉，肥肉酥滑，精肉嫩甜，看着档次也不错，也够撑场面了。杨炯想着，出路还是得在把猪卖好上下功夫。在杀猪界，杀得好不若卖



第二章 红灯笼
    经过十来天的摸索，杨炯的生意慢慢进入了正轨。不像一开始，有很多人围观，好些还指指点点、嘀嘀咕咕的。现在，基本上都是直接来买肉的，虽然有嘲讽、有调戏、有玩笑，但没有了围观。不过总的来看，买肉的人没有少，反而还多了起来。相对其他油滑的屠夫来说，杨炯杨呆子的名声在外，感觉上放心。加之，杨西施给了一副好皮囊，那些个大妈、大婶，还有大姑娘们，宁可多走几步，也来杨炯这买。毕竟，看着也舒心。

    每天杀一头猪卖，顺便卖点卤肉和熏肠，除去商税，每天也能赚些辛苦钱。不过杨炯倒是没有在乎多少，能养活自己和老娘西施就行了。靠杀猪来赚大钱，这个想法根本不靠谱。“赚钱不辛苦，辛苦不赚钱”自古传下来的话，那都是有道理的。

    因为担心让娘尴尬，杨炯特意挑了个下午，去了趟娘那里。一般情况下，杨西施上午都是在睡觉，中午才起床梳洗和吃饭，下午才有空。

    哪怕时常被人笑话，这个身躯还是自带着对娘的天然亲近感和信任感，杨炯特意买了一袋米和一些菜蔬，还有些糕点吃食和胭脂水粉。

    “嗯，这个刘记桂花糕还是不错的，甜而不腻，香而不媚。炯儿，你也吃呀，很好吃的！”杨西施尝了一口糕点，喜笑颜开，转头对杨炯说道。

    听着杨西施的话，杨炯不由生出一种错觉感。这个娘应该是个贵妇人，不，就是贵妇人。坠马发髻造型大气，发色乌黑亮堂，没有打粉底，但面容却白皙如凝脂，桃花眼明亮清澈，有一汪秋水，因为咀嚼而抿动的红唇更是妩媚。人长得好看，而且话也说得有水平，不就是贵妇范么。

    收住这股错觉感，杨炯也不吭声，又递给杨西施一块，自己也顺手拿了一块，跟着津津有味地吃起来。

    一个人说不起话来，房间里迅速陷入了安静，剩下娘俩的咀嚼声。

    许久，杨西施吃完几块点心，出声道，“炯儿，我想给你找了个媳妇。”说完，盯着杨炯。

    杨炯抬头瞟了一眼杨西施，没吭声，继续吃糕点。

    果真，杨西施仿佛开始解释，“你现在开了个肉铺，听说生意还可以，应该可以养家糊口，也算是立业了。我想托人去湘西或者滇南那边给你买个小娘，年底前完婚。早点开支散叶也好，趁还没老，为娘还可以帮衬一二。这样，你也能够轻松些。”

    杨炯依旧没有啃声，心里却是激荡不已。房子有了，妻子也不远了，这个西施妈，还真是有手段有能耐。买个媳妇，真是想得出！不过杨炯也理解，在府城这一亩三分地，谁愿意把自家闺女嫁给暗娼家当媳妇，这不是坑女儿一辈子么。杨西施想得算是周到的，更何况，越是这种低贱窘迫的家境，女方家要求的聘礼就越高，没个十来二十两银子，根本没有媒人愿意跑动。但如果去外地买一个，根据现在的行情，估摸着五六两银子，便可以买个模样周正的小娘了，而且还不担心做媳妇的刁难。都是苦出身，谁也别瞧不起谁，要是家里过得去，谁还会把儿女往外卖的。

    根据记忆，在儿子杨炯面前，杨西施是有绝对的权威的。说起话来，很有气势，让人不知觉地顺从。就是上次开肉铺子，也是杨炯用了自食其力的借口，得到杨西施的首肯后，才开始行动的。不过，杨炯还是决定试图争取一下，毕竟成家负担重，光棍还是要快活一些的。

    “孩儿就依娘的意见办。不过孩儿也认为，婚姻是大事，还得看看买来的媳妇身体好不好，抑或人品好不好。就怕身体有暗疾，还有不孝顺。买来养一段时间，再看看身体如何，心性如何，特别是看看跟娘对付不。娘看如何”

    虽然有些诧异杨炯的话，因为平素这个呆儿子可不爱说话，不过却被杨炯说得有点动心。

    “炯儿说得也有几分道理，那就买来先养着吧！”杨西施最后一锤定音。

    随后，杨西施说了会闲话，拿起胭脂水粉，撇下杨炯进了里间的卧房。杨炯也没说啥，因为知道，杨西施这是去梳妆打扮去了。作为一名暗娼，杨西施对业务工作的态度是端正的，对自己的容颜很注重维护，难怪恩客始终不断。这也是杨炯能被拉扯长大的经济支撑。根据这具身体的记忆，杨炯在物质生活上就没苦过，从来就没挨过饿，肉也没少吃，不然现在的这副身板怎么长得出来。上回整理买回来的铺面时，杨炯用棺材店遗落下来的尺子量了量，又转换着算了算，大概有后世的一米八多。嘿嘿，妥妥的大长腿！

    杨炯出门给杨西施买了几个热烧饼，然后回到肉铺做晚饭吃。晚饭过后，趁着夜色，杨炯又溜回了杨西施的住处，躺在原来睡的床上半睡半醒打着盹。因为对自家熟悉，杨炯动作熟练轻柔，杨西施竟然没有发现。

    门轻轻敲了三下，恩客来了。

    一阵调笑声过后，房间灯灭了。风云济会，鱼



第三章 衙内不常见
    杀猪的日子，日复一日。这些日子里，饭管饱、肉管够，早睡早起，忙碌充实，原本就高大的身材更加魁梧了。身体的本钱很重要，哪怕是傻点呆点，市面上的青皮无赖们也没有招惹杨炯的。

    中秋节前一日，杨炯接了一单大生意。衡州知府秦诗欢五十大寿，秦家决定大操大办，准备摆三天的流水席面。这是一个老传统。一府的父母官，总得有对应的气派和礼节，不然官威从何而来这个消息早已传遍全府。这些日子，骑马的、坐轿的，一**涌向府城。就连城里的乞丐，都在盛传一桌有哪些个菜色。一个个说得眉飞色舞，神采飞扬，仿佛是他定下的菜谱，说到兴奋处，一拍破碗，口水搭拉得老长。

    杨炯被家仆带到厨房见了管家。管家白白胖胖的，端着脸，背着手，正在巡视着厨房。见杨炯来，眯着眼瞟了一眼，扬起下巴问道，“听人说，你杀猪很是利索”

    杨炯把随身带的杀猪刀轻放在地，然后垂首向管家作了揖，“回大人话，小人专门杀猪，顺手、利索、不偷懒。”这种生意很难得，尽量说好话陪小心，争取拿下这一单。不单单为了银钱，杀猪也是有瘾的。偶尔自省，杨炯觉得，自己多少有点身怀利刃、杀心自起的天性。

    “哟呵，人都说你是个呆子，我看，也不是很呆嘛！好了，就你了，一天二十头，给你两个烧水打下手的，把肉按时送到厨房。工钱等寿宴办完一起结算。”听到“大人”二字后，管家笑了。不过，对这等小屠夫，管家也没空啰嗦，定来章程来便转身走了。

    指定给杨炯打下手的是两个厨娘。一个是中年妇人，大胸大腚、粗胳膊粗腿的，很是顾盼自雄、威武雄壮。另一个是个小丫头，身段还没长开，瓜子脸，瘦条条的，总体感受，长相平淡，身体平坦。杨炯稍微打量了下，便对中年妇人说，“大姐，你对府上的事熟悉，还得劳烦你安排指使下来，一个烧水的，一个淋猪毛。烧水不要断，我杀得过来。”

    等那个小丫头提着一桶沸水过来的时候，发现厨房院子里摆着一地的死猪，一只紧挨着一只，好像突然间遭了瘟就死了似的。满地的血水，更是鲜红得让人心里发毛。一个高大壮实的后生，半蹲着在屋檐下的栏杆上磨着刀，脸上、身上都满是血水，不过神情却是很专注，磨几下就试试刀，接着继续磨。小翠不由咋舌，这么一会儿，二十头猪，一壶水的功夫就杀完了

    自打开了店铺以来，杨炯杀猪的技艺更加精湛。仗着天生的蛮力，加上长期的实践积累，杨炯都懒得用绳索把猪固定，直接拽起猪耳朵，趁着猪挣扎嚎叫，一刀下去就是一个通透。二十头猪，真心没费什么功夫。不过，杨炯的脸上、身上溅染上血水，这个总归免不了。

    杀猪倒是容易，难在去毛分肉。好在有小翠的帮忙，砍剁的声音没有停过。从中午时分到傍晚，算是把今天的任务完成了，如小山般的肉堆，还有其他猪头等杂碎，给人强烈的视觉震撼。杨炯暗道，壕！

    不仅后厨在忙，整个秦府也是忙个鸡飞狗跳。外出送请柬的，前来送礼的，挂喜庆装饰的，整治庭院的……忙碌的景象，仿佛象征着这个家庭的红火兴旺。虽然不是什么高门贵族，世代显宦，但牧守一府，特别是在这块衡山之南的湘江一带，秦知府算得上是非常显赫了。然而此刻，端坐在书房的衙内秦家大公子却是面有郁色，与阖府的喜庆氛围不太相融。

    大比之年，老爷子竟然不让自己前往京师赶考！二十多年的寒窗苦读，不就是为了一举成名天下知么老子知府，儿子竟然是个在家吃闲饭的举人，这不让世人笑话么

    虽然自小就读书明理，也知道忠孝之道，可是秦光磊就是难以压制不能赶考的怨念。昨天晚上，父亲把他叫到书房，先说了会闲话，然后考较了一会学问，最后才对他说，“为父年事已高，且你弟弟宦游在外，不想再为你担心，此次大比你就不要去了，安心在家读书吧！”

    父亲一贯的权威让秦光磊当时本能地诺诺称是，等反应过来，父亲已是离开了书房。

    不解与怨念翻江倒海般，搅得秦光磊一宿无眠，今早起床至今，水米未沾，一直枯坐着。想去找父亲问个究竟，又有些不敢。父亲在家一贯都是一言九鼎，而且很多决定，在事后都证明是非常有道理、有眼光的。难道父亲还有别的考量

    咕咕一阵声响。秦光磊这才发现，自己竟然饿得肚子造反了。竟然没人给自己送饭，身边也没个人伺候着。正想骂句天杀的奴才，突然反应过来，估计都是在忙着给老爷子大寿准备去了。

    秦光磊只得自己去后厨找点吃的。一进后厨的院子，就被如山的肉堆震撼了一下，白亮亮的肥肉、红艳艳的精肉、码得整整齐齐的猪头，都是层层叠叠堆砌着，空气中弥漫着一股血腥之气。修罗场啊！

     



第四章 秀楼春
    最近，秦知府的宝贝闺女秦素素，心情比以往好了许多，脸上竟时常挂着笑容，仿佛春日里的阳光一般明媚温暖。

    作为一名大家闺秀，尤其是官宦人家的千金，在礼教大防的世风人情之下，约束还是很多的。世人常说的，食不言语、坐不靠椅、立不塌腰，那些个的都是小事了，真正让秦素素痛恨的，还是这座颇具匠心、小巧素雅的秀楼。虽然里面布置得高端大气、内涵丰富，但在秦素素看来，一砖一瓦、一丝一曼，还有那些个伺候和监视的丫鬟仆役，都是对自己的囚禁。自打懂事以来，很少走出秀楼。在秦素素看来，秀楼是牢房，自己就是囚徒，虽然锦衣玉食，却是笼中小鸟。

    让秦素素开心的事有两件。一件是二嫂也来和自己住了。二哥祝完寿走后的当天，二嫂就向秦夫人主动提出，要陪自己住秀楼。母亲同意了，还当场叫丫鬟回房间拿了些贵重的首饰和珠宝给二嫂。自打二嫂入住以来，秦素素就有人一起针织刺绣，一起吟诗作对，谈古论今。几天处下来，二嫂就走进了秦素素的心里。在她看来，二嫂既像母亲一般的慈祥，又有姐姐一般的亲近贴心，好多的心里话，她都愿意对二嫂讲。好比前两天，秦素素发现自己的束胸好像又变小了，也悄悄对二嫂说了，并且得到了二嫂一句“小女子有大胸怀”的评价。总之，秦素素真心亲近喜欢二嫂，感觉什么都愿意与二嫂分享，有时甚至想着，二哥别经常回来才好，不然自己一个人住秀楼就孤单乏味了。

    另一件开心的事，就是看新来的护院练武。坐在秀楼上看外面的风景，直接进入视野的就是后厨的院子。在以前，那里只有匆匆走过的仆役，还从来没人长久地呆在那练什么武功。更诧异的是，那个护院在练武功之前，还怪模怪样地压压腿、扭扭腰、曲曲膝，像个跳大神的，想想都搞笑。大神一旦跳起来，基本上都要折腾个一炷香的功夫。折腾完之后，练得也非常认真，很多都是重复的，比如反复地举石锁，反复地劈着一对很夸张的大斧头，反复地拉弓。如果不是身形匀称挺拔，动作看起来也是挥洒自如，否则看久了也会腻味。在有阳光的日子里，明亮的光线有意映衬，那个练武的护院显得有些英武不凡。感觉有点不像个护院，好像，好像……

    究竟像个啥，秦素素一时也说不上来。

    “如果是个书生就好了！”有一日，看着那个练武的身影，秦素素心里突然冒出了这样一个念头。虽然被关在绣楼里，除了陪父母一起吃饭，秦素素基本都没怎么出过府邸，但也并不是说与世隔绝的。有时候，她也会和同样的官宦、富商的千金们来往走动，只是不在外面过夜罢了。一群闺蜜之间，也是有很多分享的，比如谈论女红的技艺、嫁人持家的学问，甚至亲密点的，还会分享当前市面上流行的话本小说。虽然各家都会对这些品味低俗的东西，严防死守，毁尸灭迹，但是，有些东西总是难以禁绝的。何况，那些话本小说里的故事是那么美好，让这些少女们念念不忘。英俊潇洒、博学多才的书生，花容月貌、温柔贤淑的，为了三生三世的缘分，不顾一切世俗的阻力，冲破重重的障碍，最后在书生金榜题名的辉煌时刻，有情人终成眷属……多么感人肺腑、荡气回肠，每每让人喜极落泪。