素手调汤

    原本红色的肉在考过之后，颜色更加深了一些，但是浓浓的肉香也弥散在了整个的院子里。

    “这个看起来还真好！”老妪笑着将那些肉干一块块的取出来装在一个小盆子里。

    瑾娘尝了一小块，小心翼翼的咬了一口，虽然没有后世那样的滋味，但很有嚼劲，就这种没有调料的情况下做出来的肉干来说，已经很不错了。

    “味道还不错，只是大娘您的牙齿不好，只怕是嚼不动。”瑾娘有些遗憾的说道。

    老妪的牙齿确实不好，有软烂的还能吃，硬了根本没办法嚼。

    看看旁边眼巴巴看着的阿文和阿菜，老妪呵呵笑着说道:“我吃不吃的有什么要紧！”

    瑾娘拿了一块给阿文，阿文有些局促的看着手中的肉片，看了半晌，才终于舍得咬下去。

    那丝丝浓浓的肉香在口齿中弥散开来，这可比这两天吃的猪下水要好吃很多，阿文迫不及待的又咬了一口。

    肉干确实很硬，但是阿文却很用力的嚼着，很快就将一块肉干吃完了。

    “姑姑，这个肉真好吃！”阿文有些羞涩的砸吧着嘴巴说道。

    老妪也给了阿菜一块，可阿菜到底年纪小，烤干发硬的肉干她根本嚼不动，小牙齿用力的咬了好几下之后，最终还是放弃了。瘪着嘴说道:“姑姑，咬不动！”

    瑾娘抱起小丫头柔声说道:“没事，咬不动这个，咱们煮了给阿菜吃好不好”

    小丫头这才高兴了些，拍着黑乎乎的小巴掌说道:“好啊，好啊，阿菜要吃肉肉，吃软肉肉！”

    瑾娘这才想起来，这么小的孩子，吃瘦肉只怕不好消化，只能适当的吃肥肉，严格来说，这孩子应该多吃米面才行。

    好在，家里还有些米，要不然从今日开始，单独给这小丫头做些肉粥吃

    她才想着，就听见老妪又开口了:“这东西好，以后阿武上山的时候，给他带两条，就不用一直饿着肚子了。”

    却是老妪想起每天中午都吃不上饭的大孙子心疼，毕竟，阿武现在算是家里的顶梁柱呢。

    “您说的是，阿武现在正是长身体的时候，可不能饿着，早上就吃那么点儿，上山就是一天可不行。”瑾娘点头表示赞同:“以后，咱们的伙食要改变下才行，三个孩子都是长身体的时候。”

    瑾娘想着阿武是个天生神力的人，便能猜测，他的胃口应当极好，就连昨天晚上在内，阿武应该都没有吃饱。

    还有阿文和阿菜两个孩子，总这样跟着大人们饥一顿饱一顿的可不行，要是这么小就伤了胃，以后可怎么办

    老妪重重叹了一口气说道:“可不是，只是家里情况就这样，也没办法！”

    要是有这个能力，她也想给几个孙子孙女儿们吃的好一点。

    “大娘，这事儿，咱们回头慢慢解决，总能有办法的。倒是那些猪心、猪肺和猪肚什么的也要煮了才好。天气热，就是泡在水里也不行。”

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第013章 难为无米之炊
    瑾娘忍着身上的酸疼感一直忙到太阳落山的时候，终于将猪杂碎全都煮好了。

    对于这一盆只是加了盐的猪杂碎，瑾娘不是很满意，人常说，巧妇难为无米之炊，她现在总算深刻体会到这句话了，这盆子猪杂碎因为没有调味料的关系，看起来颜色寡淡，虽然还没吃，但能猜出来味道肯定也很是一般。

    老妪却十分满意，这姑娘果然是个十分能干的，这么短的时间，就做了这么多的活儿。

    “瑾娘，多亏了你啊！”老妪很诚挚的开口说。

    瑾娘笑道:“就是味道寡淡了些，如果咱们有生姜醋酱油和其他调味料的话，这些猪杂碎的味道会好上很多。只可惜，咱们家里现在只有盐巴，这味道怎么都调不起来。”

    对此，瑾娘是真的觉得恨遗憾呢。作为一个对厨艺有天赋的人，她第一次觉得，自己是如此无能为力！

    老妪乐呵呵的说道:“好不好吃的倒是在其次，现在这些肉都已经处理好了，就不用担心这些肉坏掉浪费了。”

    “要是年景好，这些肉倒是可以送到城里去换米，但现在米价高，不划算。”瑾娘感叹一声说道。

    她总觉得，小孩子还是应该多吃一点米才好，家里现在那点儿米，可真是不经吃。

    虽然她没有去城里，但是能猜出来现在的米价绝对不低。说不定，一斤肉也就能换一斤米，这样还不如吃肉呢，肚子里有油水了顶饱啊。

    “说的可不是，只要遇到了灾年，咱们这些人的日子就难过了！”老妪也叹息说道:“好在天无绝人之路，让阿武捡到了这么一头猪，又有瑾娘你在，要不然，还真不知道我们这一家子人要怎么办！”

    “大娘您也说了天无绝人之路，总会有办法的，不是吗”瑾娘笑着安慰。

    “哎呀，盐巴都快用光了！”老妪有些心疼的看着盐罐子。

    剩下的，也就只够他们再用上十天半个月的，现在家里可没有一文钱呢。

    “大娘，您别担心了，总有办法的。”瑾娘将煮好的猪杂碎放在案板上，一双素白的手翻飞着飞快的改刀切片，将原本凌乱不堪的猪杂碎切成整整齐齐的小块。

    “奶，还有鸡蛋呢！”阿文笑眯眯的说道。

    “是，还有鸡蛋呢，这些日子，家里的鸡又下了好几只蛋了，过上几日拿到集市上，能换些盐巴。”老妪也眯着眼睛笑着自我开解道。

    瑾娘听了这话，却有些无语了，谁都知道，一只鸡蛋只有一文钱，一斤盐巴要三十只鸡蛋换，家里统共两只鸡，一个月也就攒下三四十只鸡蛋。

    而且，鸡蛋换了钱不能光买盐巴，还要买一点米，买一点醋和酱油什么的，就那点儿钱掰成两半花也明显不够啊。

    瑾娘的心沉甸甸的，再次坚定了尽快赚钱的决心！

    想到赚钱，瑾娘的心跳不由的又急促了起来，如果能赚到十两银子的话，她就能回去现代一趟了。

    到时候，说不一定机缘巧合能见见父母呢。

    想到失去了自己，父母的日子不知道怎么过，瑾娘还是觉得恨难受。

    哪怕只是回去一趟，告诉父母自己现在在另一个社会活的很好，让他们放心也好啊！

    老妪看着瑾娘一副魂游天外的样子，忙就喊道:“瑾娘，你咋了”

    瑾娘看看老妪，这才想起，自己想多了，现在她可是连一文钱都没有呢，就别说十两银子了。

    不过，如果能去一趟现代，到时候买点儿这个时代稀缺的物件回来，就能赚不少钱吧

    “大娘，我没事，我就是想着



第014章 山里娃早当家
    也许是因为酿造手法的问题，也许是技术尚且不够成熟，反正，这时候的醋味道确实不怎么样。

    为了做出最好的美食，她对于各种调味料都曾经做过研究，对于醋，她也曾经进行过深入的研究，甚至花了不少的精力学会了农家食醋的酿造方法。

    或许，这是个可以生财的法子，只是，酿醋的过程很漫长，且需要有足够的粮食，对瑾娘来说，目前根本不具备。

    现在却也只能想一想，灾荒之年，粮食的价格这么高，只怕是地主家里也没有余粮了！

    晚上，一家子人都吃的很饱，家里有吃食，天气又这么炎热，放着只怕也要坏了，家里人都没省着。

    吃完了饭，许是药效起作用了，又或者是别的原因，瑾娘很快就迷迷糊糊的睡了过去。

    这一夜晚，瑾娘睡的很安稳，连梦都没有做。

    到了第二天的时候，瑾娘醒来的时候天已经大亮了。

    灿烂的阳光从门缝里透进来，一缕缕的阳光里，还能清晰的看到空中漂浮的颗粒物。

    她伸展了一下胳膊，虽然还是疼，但与昨天比起来，好了很多，看起来那些药还是挺有效果的。

    老妪和几个孩子也都还睡着，瑾娘看着他们熟睡的容颜，不由多了几分感慨。

    人就算要睡觉，也要吃饱了才能睡着啊！

    瑾娘打算起床去做早餐，每天早上，吃罢了早餐，阿武还要上山去搜寻吃食。

    她才起身，老妪就醒来了。

    “瑾娘，你身体不好，再躺会儿，我去做饭。”老妪忙就起身对瑾娘说道。

    瑾娘低声说:“大娘，我已经好多了。”

    “你可别诳大娘，大娘还能不知道你好好躺着，就是早饭，老婆子难道还能不会做”老妪故意板着脸说道。

    瑾娘笑了，重新躺下来，享受这难得被人关爱的时刻。

    不多时候，几个孩子也醒来了，瑾娘照顾孩子们穿衣衫，然后又将炕上凌乱的被褥稍微收拾了一下。

    这些被褥都已经破旧的看不成了，看着就让人觉得心酸。

    但现在，不是心酸这个的时候，瑾娘觉得，解决吃饭问题比解决铺盖的问题要更重要些。

    到了院子里，灶台跟前的老妪果然已经煮好了早饭，因看着几个人都出来了，笑着说:“快洗洗，咱们就能吃饭了。”

    瑾娘笑着带几个孩子洗了，这才凑到灶台跟前去。

    早餐是米粥，很少的米里夹杂着不少的肉末还有野菜，看相确实不怎么样，但那米香味却吸引着几个人的味蕾。

    “这是你昨天说的办法做的肉粥，家里米不多，放点儿肉和野菜，味道香呢。”老妪乐呵呵的说道。

    家里的米统共就只有那么一点，能省着尽量省着，因此，家中的人这几日其实都没吃米，虽然说每顿饭都吃饱了，但缺少了碳水化合物，对身体也不好啊。

    瑾娘也没推辞，围着简陋的桌子坐下来就招呼孩子们开始吃饭。

    米粥闻起来的味道要比吃起来更加香甜，米粥熬的不是很够火候。

    老妪做饭的手艺不是很好，虽然是按照她说的方法做的，但也就只是将几种食材煮熟了，但现在的她也实在是没有挑剔的理由。

    “瑾娘，阿武昨天挖回来的草药还有，我已经煮上了，等吃罢饭，你先喝了药。”瞧着瑾娘的身体好了不少，老妪语气轻快了很多。

    “大娘，阿武还懂药”瑾娘一面喝药，一面问道。

    “山里娃娃，多少懂一点。”老妪一副理所当然的说道。

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第015章 白娃娃
    瑾娘听的十分有趣，她不懂药材，所以，根本不知道这些草药有什么用处，但是显而易见，老妪和阿武都懂一点，如此极好。

    这也算事补充了自己的短板，她现在已经决定暂时生活在这个家里了，人家救了她的命，别的办不到，总要帮着这一家子人把日子过起来吧

    不顾，这话她还没有来得及与老妪和阿武二人商量。但想来，二人应该也是会同意。

    瑾娘的身体恢复的很快，不光是瑾娘，就连几个孩子，因为吃的不错有荤腥，几个孩子的小脸上显而易见有了肉肉和红润的气色。

    她是个勤快人，身上好了，就再也不肯在炕上躺着，早上天蒙蒙亮的时候就已经起来将外面的院子扫的干干净净的。

    还有大门外院子旁边的小菜园子，也被她清理了一遍，荒草都不见了，只剩下长势不是很好的几垄菜。

    这几垄菜长的可真是不怎么样，看起来就是没有费心思打理过的，不过就是勉强还算活着，就连最好种的大白菜看起来也是无精打采，就别说其他的菜了。

    等瑾娘忙完了这些，孩子们也都起来了，她又开始收拾屋子里。

    屋里其实没什么可收拾的，毕竟，连像样的家具都没有。

    床单被褥很脏，需要拆洗，但想了再三还是瑾娘打消了这个念头。

    “你咋不多睡会儿。”老妪看着里里外外干干净净的，笑着对瑾娘说道。

    “睡了这几日，是真的睡不住了。大娘，今日天气好，索性连被子都抱出来晒晒，晚上盖着也舒服。”

    她是想将那被子拆洗，但是又担心拆了之后，没办法缝回去，那被子破的可以，稍微一用力应该就变成破布团了。

    也就只能放在太阳下面暴晒一下，也算是消毒杀菌了。

    被子不能洗，但是孩子们需要好好洗一洗，阿文和阿菜的衣裳脏的看不成，头发也脏像是毡一样乱蓬蓬的顶在头上，瑾娘在不经意中看到，她们的身上都已经有虱子了。

    “唉，好！”老妪低声道。

    “大娘，今天天气好，吃了饭，我再烧一锅热水给两个娃洗洗。”

    瑾娘看看才初升起来就灼人的太阳，觉得这样的天气给两个小娃儿洗澡应该不会让他们两个着凉。

    “我老了，也收拾不动了。只是，让你费心，咋好意思！”老妪十分客气的说道。

    瑾娘笑道:“阿武对我可是救命之恩，您就别这样客气了，要不然我真是不好意思继续留在您这里了。”

    老妪想问问，她家到底在什么地方，却最后也没能开口问出来。

    她是真的怕问出来这问题，瑾娘就要离开，虽然知道，不能一辈子留在自己家里，但是瑾娘多留着一天也是好的。

    瑾娘也不知道老妪心里想些什么，她手脚麻利的开始做早饭。

    家里除了那只野猪肉之外，就只有一点米，面连一把都没有，真是不知道这一家子人之前是怎么过的。

    想一想，瑾娘还是决定做米粥。

    只是米粥里，菜比米多，到底寡淡了些，瑾娘有拿出昨日阿武从山上找到的野鸡蛋。

    家里的鸡蛋是要卖的，舍不得吃，但是野鸡蛋在集市上没有什么价格，只能自己吃。

    瑾娘清楚野鸡蛋的营养价值其实比家里养的鸡蛋还要好一些，做给孩子们吃，很适合。

    她手脚麻利的将鸡蛋磕破一道口子，将蛋液倒在碗里，用筷子飞快的搅动，然后利索的旋转着将碗里的蛋液倒在了米粥里。