陈萍又端来了呼的茄子,土豆和倭瓜,还有蒸的酱。
“老铁们,看到没有,这个菜叫烀三样,这茄子,倭瓜,土豆,烀出来可好吃,茄子都烀软了,吃起来是甜的,土豆是黄壤的,嘎嘎面,这倭瓜,也是又面又甜,好吃咧。这酱,这酱我倒是没吃过,我给你们尝尝啊。”
大马哈一边说着,一边夹了一块茄子蘸了酱。
“没治了,老铁们,这酱老香了,还带点辣,好吃,好吃。”
他这一说,直播间里面很多人问酱咋做的,问这三样咋烀的,烀多少时间,一堆的问题。
“老铁们,老铁们,别急,我让老妹儿给你们说,你们问我白瞎,我也不知道。”
大马哈说完,把手机递给了陈萍。
陈萍接过手机看看直播间那叫一个热闹,这一会儿竟然差不多快一千人在线了,字都刷的她眼花。
看来自己这个主播比大马哈差远了,她确实没人家会唠嗑。
“这个酱挺简单的,就是买宝泉岭的豆瓣酱,把酱挤到碗内,然后把辣椒切了放里面,再切半根大葱放里面,里面放生豆油进去,豆油适量,不要太多,不然太油,也不能太少,不然酱会干。这个比例你们自己研究。不要搅拌,锅下面放土豆,上面放倭瓜和茄子,把酱放里面开始烀。这里我说的烀就的蒸的意思,蒸个二十来分钟就差不多了,茄子和倭瓜还有酱都可以拿出来了,土豆可以多蒸一会。如果只蒸酱,十来分钟就行,几分钟也没事儿,这个时间不准,蒸出来把酱端上桌搅拌一下就行,这种蒸的酱还是很好吃的。”
陈萍也没藏着掖着,把如何蒸酱,烀土豆茄子什么的,说了一下。她的口才确实没大马哈好,大马哈讲起来夸张又声情并茂,但陈萍语气真诚,实实在在的,也让人接受。
第70章:人选
陈萍这一说,很多人都表示会了,因为确实挺简单的,有的人道谢,还有给打赏的,当然了,都是小打赏。
“老妹儿,你去端菜吧,我继续和老铁们唠,你别说,我这唠出感情来了。”
大马哈又问陈萍要手机。
“老铁们,看看,我们这桌子空了,这一会儿我们就吃完了,我们造的快吧,我和你们说啊,这主菜还没上呢。”
大马哈这边聊着,陈萍看看,桌子的两个盘子确实都空了,她急忙又去端菜。
陈萍去端菜,又给这些人拿酒,喝起酒,这些人说的更热闹了,不止大马哈一个人说,他的那些哥们也有两个凑热闹。
陈萍有些无奈,本来她的主场,被人抢了光芒,不过她并没有不开心的,让大马哈这一弄,她粉丝加了不少,直播间的气氛也挺好,对她是有好处的。
等菜都上去了,大马哈对直播间的人说道“老铁们,我们哥几个喝起来了,不和你们唠了,啥时候过来,马哥请客。再说一句,有鹤市的,记得过来吃饭啊,不是吹的,老妹儿家的饭菜是真好吃,别忘了来啊。地址是xx”
他要结束了,还替陈萍打了一波广告。
“谢谢马哥。”
陈萍是感恩的人,人家花钱来吃饭,替她直播,还替她打广告,这人真的不错。
“不客气,我看出来了老妹儿也是个实在人,老哥我是个粗人,可也喜欢实在人。”
大马哈摆摆手,刚才陈萍又送了他们一个菜,他今个出了风头,他心里也高兴。
陈萍这边又说了几句,然后关了直播。
陈萍回到厨房,凤二大娘已经做了两个菜,这菜是他们的晚饭。
“萍子,我看着咱们这饭店应该能开下去,你看这刚开门,咱们也没宣传啥,每天都有人吃饭,这时间长了,大家都知道咱们饭店,都觉得咱们饭店的饭菜好吃,那生意肯定更好。”
凤二大娘和陈萍说着,刚开始她觉得陈萍不靠谱,谁家开饭店不弄个开业仪式,热闹一番,请亲朋好友来热个场。
可陈萍倒好,开业都那么随便,没订日子,随口一句就开业了,问题是,开个那个什么直播,就播她做个菜,还真就有人上门来吃饭了。
她听陈萍说了,还有人给打赏呢,陈萍说将来打赏得到的钱分给她一半,她没想要,要是做饭能让有客人来吃饭,她愿意做,不然白拿工资,她也过意不去。
这两天每顿都有客人来,虽然说来的客人不多,但有客人就是好事,有人来吃饭,饭店才能赚钱。
他们这种小饭店,每天有几桌,算下来一个月肯定是不会亏钱的,只是赚多赚少的问题。
大家都吃的高兴,给他们介绍客人,帮着宣传,以后生意会越来越好的。
“我也希望生意能更好。等以后客人多了,要再请个人,大娘,我想请个服务员,点菜,上菜的活交给她。你看看咱们屯子里有没有合适的”
陈萍问着凤二大娘,这活现在她在做,但陈萍其实不是特别合适,她不是那种自来熟,特别爱说话的人。
开饭店讲究的是八面玲珑,会应付,但她这方面很一般,她主要是和蘑菇屯那边做了交易,才有了开饭店的想法,不然她是不会做这个的。
陈萍做了几天,她觉得还是请个人好了,这样她不用应酬,就负责开开直播,或者做做菜,也比应付人好。
“请个服务员啊我想想,萍子,你看我上次带来干活的,你春枝嫂子咋样你春枝嫂子这个人,人品没说的,干活也麻利,她嘴皮子也没问题,不过她又不是那种乱说的人。你要是请人,我看请她不错。那嘴皮子太溜的,我觉得不牢稳。就像大霞,她这个人就能说会道的,当初她老爷们养蜂,她在屯子里开个小卖部,那个会说的劲儿哦,好像就没比她能耐的人了。别说,屯子里不少老爷们还就吃她那一套,不过老娘们都不咋待见她。”
凤二大娘把卖给陈萍房子的大霞拿出来打了个比方。
这还真不是凤二大娘乱说,她家和大霞男人家沾点亲戚,所以大霞那个时候才会托她联系卖房子的事儿,但这并不代表凤二大娘就看得上大霞这个人。
特别是昨天晚上,大霞给她打电话问饭店生意的事,她实话说了。大霞那边说没想到真有去吃饭的,还问了菜的价格,听说有人订桌,大霞还和她说,让她给陈萍说说,让她也来饭店干活,帮着接待,管个账啥的,她开过小卖部,她能管明白,接待人她也没问题。
凤二大娘给她拒了,说现在饭店没两桌生意,不请那么多人。
说起来大霞要开饭店那确实是合适的人,嘴皮子利索,能说,会哄人,可凤二大娘不喜欢她,因为她觉得大霞这个人小心眼太多,真来了饭店,怕是会占陈萍的便宜。
让大霞管账,大霞那人肯定会想方设法的昧陈萍的钱。
另外大霞那个女人爱和老爷们说那些不正道的话,时间长了,说不定就和那个客人有点啥,到时候人家还不得说他们这个饭店不正经啊,有大霞一个人,她们这些女的名声就坏了。
综合这些,凤二大娘压根就不愿意大霞来,今个陈萍提到了,她也算是给陈萍打个防疫针,因为大霞有陈萍的电话,她怕大霞给陈萍打电话,陈萍不知道这里面的事儿,直接答应了,到时候真出了事儿,就不好了。
“春枝嫂子这人确实不错,挺能干的,上次她给帮忙,我还说请她吃饭呢,这一忙起来我就给忘了。大娘,你看啥时候我请春枝嫂子吃个饭,当然了,现在还不能请她过来,等这些天看看,要是生意还行,就下个月请她来。你看咋样”
陈萍也觉得春枝嫂子没问题,她比自己能说,干活也很麻利,春枝嫂子皮肤白,长的也过得去。请服务员,这些够了。
“行,我和你春枝嫂子说。”
凤二大娘答应了,她看陈萍没提大霞,她也就不说了,有些事说过就好,说多了,那是讨人厌。
第71章:安监控
陈萍虽然不知道凤二大娘的心思,可她压根就没考虑大霞这个人。
她和大霞见过几次,第一次她就觉得大霞这个人心眼太活泛,并且是那种小心眼,还是那种人能看出来的心眼。
这样的人只想小的好处,她看不长远,她是能说,可自己不需要这样的人。
把大霞找来,那她是给自己找麻烦呢。
陈萍宁可用老实本分的人,也不愿意用大霞这样的人,所以她压根就没这心思。
凤二大娘拿大霞做比方,她就更清楚了。
“大娘,我亲自上门去请春枝嫂子吧。”
陈萍觉得自己上门更显得诚心。
“不用,我和你春枝嫂子说声就行,你上门去,她说不定还不自在呢。你放心吧,你春枝嫂子没那么多说道。她要是觉得咱们这不错,她就来,要是她不想来呢,咱们再看人。”
凤二大娘没让陈萍去,也算是为了两边,凤二大娘并不确定春枝能不能来。
春枝和她不一样,她年纪大了,不管做啥,人家都不会说。可春枝是个年轻的媳妇,要是干整天和男人接触的活,怕是有人会说闲话,在屯子里,说的难听,怕是这家人都抬不起头。
所以她先和春枝说说看,这样不管春枝来不来,心里都会有个谱。
听凤二大娘这么说,陈萍也没坚持,对于屯子里的人和事,她自然没凤二大娘懂的多。
“大娘,等会我结账的时候,让马大哥他们也发发朋友圈,我可以给他们打个折,我看他们吃的挺高兴的,他们发朋友圈,也等于是帮咱们宣传了。”
陈萍说了她的想法,开直播,里面的人大多不是一个城市的,但朋友圈不一样,一般朋友圈里面朋友,同学,同事,在一个地方的挺多,你说好,别人看到的话,心里有个印象,说不定下次就来了。
“行啊,我看行,等回头我让我儿子也给咱们发发朋友圈。”
凤二大娘也是赞同的,在屯子里你不多宣传,别人谁知道你这个地方有饭店啊。
“行,等大哥回来请他吃饭。”
陈萍也没客气,发的人越多,这个饭店知名度越高。
等陈萍去说的时候,没想到大马哈那边笑了起来,道“老妹儿,你可是说晚了,我们这好几个发朋友圈的,他们可都是吃货。你别说,发出去问的人挺多,加起来留言都几十条了,我也发了,十来个问我的呢,好些都说要过来吃饭。我和他们说了,到时候让他们提我老马的名字,说提我老妹儿给打折。老妹儿,到时候你得意思意思,不能让老哥丢脸啊。”
“马哥放心吧,以后但凡来这儿提你的,肯定给打折。谢谢马哥,谢谢各位大哥。”
陈萍急忙和人家道谢,没想到这些人这么主动,至于打折,这也是应该的,只要不打的太狠,她还是有赚的。
大马哈他们吃完结账走了,走的时候还说东西好吃,实惠,也不算贵,他们九个人才花了不到六百,这里面还包括酒水,说起来,这要是去大饭店吃顿,怎么也得千把块了。
看着桌子上盘干碗净,陈萍并不觉得厌烦,相反她心里还挺高兴的,作为一个吃货,吃到好吃的高兴,看到别人吃的香,她也高兴。
晚上陈萍吃了凤二大娘炖的土豆和茄子,她买的两条鱼今个都没吃上,中午一条被锦豪一家人吃了,本来还剩下一条她打算晚上吃的,结果大马哈他们来人看到鱼也要了一条,所以陈萍就只能吃五花肉炖的茄子和土豆了。
但陈萍也吃的很香,吃了两大碗米饭,看的凤二大娘直咧嘴,她那个儿媳妇到家里来,米饭是不沾的,就吃一点菜,说怕长胖。
可现在天天看着陈萍,凤二大娘感叹,这人和人真不一样,陈萍是真能吃,按陈萍这个饭量,体重不长到一百八都对不起人,所以陈萍才一百三十多斤,还真的不算胖。
她觉得看陈萍吃饭香,她跟着都多吃了一些,说起来在陈萍这里伙食是真好,别的老板都是生怕人吃的好,可陈萍是什么好做什么吃,得她拦着,不然,她怕这个饭店都不够陈萍吃的。
等饭店只剩下一个人,陈萍躺下照例又打开了直播的网站,先前那个时候忙,她都没顾得看,现在看私下加自己好友的多了不少。
陈萍通过了好友的申请,有在线的给她发信息,也有私下要联系方式的,陈萍也过滤了一下,想找她做朋友,或者有什么想法的,这些她一律不理了。
想找她买特产的,她回复了,也添加了微信或者qq等联系方式。
这些好友里面竟然还有找大马哈的,陈萍有些乐,等以后见到大马哈,她可以和大马哈说说。
添加以后人家询问了蘑菇,木耳这些东西,陈萍也给他们发了图片还有价格。
至于酸菜什么的,她表示这种自家腌制的没法邮寄,不能卖。
大家也都表示了理解,有几个买蘑菇和木耳的,问陈萍能不能帮他们也买点那种宝泉岭的豆瓣酱。
“行啊,我寄的时候送你们两袋,你们吃吃看,要是吃得惯,淘宝上应该有卖的,你们直接买就行。”
陈萍也不是小气的人,答应了下来,至于以后卖豆瓣酱什么的,她没这个想法,这东西沉,也不赚什么钱,可以送两袋,表示友好。
第二天陈萍吃过早饭没出门,因为过会有来安装监控设备的,她得在这里等着。
不到九点,外面响起了车声,陈萍出去看,是安装的工人。
陈萍把都在哪里安装告诉了工人。
工人明白以后就忙活上了。
“现在这些东西可是真厉害,这一会儿,啥都能看清楚了。”
凤二大娘感叹。
“是啊,按了也能放心点。”
陈萍点头,有了监控设备,也能有一点保障,发生了什么事儿,看看就能知道。
两个多小时,就安装好,工作人员又告诉陈萍如何在电脑上监控,给陈萍调出画面。
陈萍看了看挺满意的,她买的监控设备质量不错,画面还算挺清晰的。
安装的工人留下了维修的电话,然后走了。
第72章:挑菜