陈萍切好了肉片,把肉片装到一个大盘里面,用盐,鸡精还有料酒拌匀,然后把肉放一旁腌制,她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的比例,因为她偏甜口,如果偏酸口,那醋可以多加一点,都没什么。
陈萍没加老抽,因为加了老抽出来颜色较黑,看起来不好看。
她又把蒜切末,葱和辣椒切成了丝,这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做,最好用甜椒。香菜她切了一刀,把这些放在了盘子里。
看看肉腌制的差不多了,她调了水淀粉在肉里,让每片肉都均匀的裹上了淀粉。
油烧到六七成热时,陈萍将肉片一片片展开,逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊,我开始还以为主播啥本事没有呢,没想到也是个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊,是啊,胖胖人胖心美,表白我家胖胖。”
直播间里面不少开始称赞陈萍,还有人陈萍刷礼物的。
陈萍不知道,她也没看,她的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色,色泽金黄的时候,她用笊篱把肉捞了出来,在油盘上面控油。
锅内留了一些底油,陈萍把蒜末,葱姜丝倒进去炒出香味,然后把炸好的肉片放进去翻炒,倒入她调好的汁儿,又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满汁儿,陈萍把肉盛到了盘子里,又在上面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的,胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅包肉颜色不太一样,我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的,我上次吃的那个是软的,不好吃。”
“是啊,我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝,馋死我了。”
“求喂,胖胖看过来,我等着呢。”
“求投食,会卖萌,胖胖,我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼,锅包肉快到我的碗里来。”
不少人叫着让陈萍尝尝,还有卖萌求吃的。
陈萍做完了菜,这个时候心神也回来了,她听到粉丝的要求,感受到了大家的热情,她和凤二大娘说了一句,然后拿起筷子夹了一片。
外酥里嫩,酸甜可口,陈萍吃的一脸满足。
她和粉丝说了她感受,直播间里面一片哀嚎,有的人叫着又饿了,有的叫着要加餐,有的说着下次一定要去尝尝正宗的锅包肉,总之他们现在不怀疑陈萍会做菜了。
有人又喊陈萍做吃播,陈萍没答应,吃饭的不是她一个人,三个人,坐在那里给人看着吃,不自在。
陈萍和凤二大娘还有李大爷吃完饭,那边三桌客人还有两桌在喝酒,另外一桌吃完走了。
陈萍也看过,喝酒的两桌都留了人没喝,她暗自点头,现在的人对于酒驾还是比较遵守的。
李大爷也没走,他也没啥话,坐在院子里看天抽烟。
凤二大娘在收拾,本来陈萍想让她先和李大爷回去的,这里她能收拾,可凤二大娘不肯,不说她是拿着陈萍的工钱干活,就算不拿钱,她也不能留陈萍一个人,陈萍一个大闺女,出点事儿可咋好。
等两桌都走了,陈萍看看都快十点了,这些人真能喝,不过陈萍也没啥说的,开饭店,哪儿有不让客人喝酒的,只要不闹事就好。
收拾利索以后,李大爷和凤二大娘回去了,本来陈萍想留两个人在这边睡的,这边也有多余的炕,可他们不肯,说没几步,回去睡的踏实。
这边就剩下陈萍自己,她觉得有些累了,连手机都没刷,洗漱了一下,倒头睡了。
第二天陈萍起的有些晚,是凤二大娘进来把她叫醒的,她给了凤二大娘她这里的钥匙,所以凤二大娘能进来。
“萍子,你起来吃点东西再睡会吧。”
凤二大娘喊着她。
陈萍起来刷牙洗脸吃了点东西。
“这豆腐没了,你看看啥时候去市里买点,我看来的客人点炖鱼的不少,这没豆腐总觉得不是那个味。”
凤二大娘和陈萍说着,她们在屯子就是这点不方便,有些菜啊什么的,只能去市里买。
“行,我一会儿就去。”
陈萍吃完抹抹嘴,说起来她两天没去蘑菇屯了,这两天真是没忙开,她真想蘑菇屯了,今个过去一趟,给那边送东西,顺便拿几块豆腐回来,那边豆腐是真不错。
陈萍也没耽误时间,回屋把东西装到桃园碑里面,她骑着电瓶车出发了。
等她到了蘑菇屯的时候才八点半,路上遇到她的人都很高兴,念叨着说她两天没来了,大家伙都很想她。
陈萍笑着和大家唠嗑,至于是真的想她,还是想她带来的东西,都无所谓。
见到刘成,刘成看到陈萍眼神亮了亮,这两天陈萍没来,哪怕他心里知道陈萍有事,已经和他说了,不能天天过来,可他心里还是不得劲,觉得做什么好像都没劲了似的。
每天他在院子里干活,都忍不住往门口看,好像下一刻门口就会多个人似的。
有来家里登记的,他给人家登记有时候会走神。
人家问陈萍啥时候来,他说有空就来,可他心里也很想知道陈萍啥时候来。
夜里,平时睡的很安稳的他,这两天有些睡不着,他思想很乱,想理头绪又理不出来。
此刻见到陈萍,他觉得他的心一下就踏实了,看着她还如以往一样的笑脸,他觉得这世界都美好起来了。
“成子哥。”
陈萍脆生生的喊了一声,至于她比刘成大,管她呢,反正她都叫习惯了。
“嗳,萍子来了,这两天奶奶老念叨你呢。”
刘成应了一声,低声对陈萍说着,说完他都有些脸红,奶奶老念叨,自己何尝不想陈萍呢。
“我也想奶奶了,我今个给奶奶带了泡芙还有枣糕,还有蛋糕,成子哥,我给你带了蝴蝶酥,还有榴莲酥,这家的蝴蝶酥挺好吃的,一会儿你尝尝。”
陈萍脸上的笑容没断,说的也很自然,这些东西是她昨天去买的,然后放到桃园碑里面没拿出来,因为她发现桃园碑保存东西比外面保存的好。
“好。”
刘成只应了一个字,可他心里却涌现了一丝甜意。
第75章:糕点
刘成知道陈萍对他和奶奶和外人是不一样的。
对于别人,陈萍也热情大方,和别人换东西,有时候也会给别人赠送一些东西,大家都说陈萍这人讲究,对她的人品都称道。
可陈萍却从来不给别人特意带东西。
能享受这特殊待遇的只有他和奶奶。
她给奶奶带各种点心,别人眼馋,想尝尝陈萍也不反对,就让大家尝尝,有的想让陈萍也给他们带,陈萍就说这东西没法换算,要是想尝尝呢,她就带些给大家尝尝,但多了不行,她怕价格别人无法接受,因为这个屯子真的比较穷。
只有对奶奶这边,她每次都给奶奶带不一样的点心,有时候也带瓜果,都是这边没有的,这是心意。
她也给自己带各种吃的,用的,她带的很自然,给他的时候也大方,就好像都是应该的一样,这让他心头有种别样的情绪。
陈萍就像他的家里人一样,让他从心里往外感觉到亲,可这亲和亲人的亲又不一样。
他说服自己把陈萍当个妹妹,好好对待,可他心里又知道,陈萍和妹妹是不一样的,就像他对梅子,他没有那样的感情,他见到梅子他不会心跳的很厉害,他见到梅子,他没有想把梅子搂入怀里的冲动。
夜里他不会因为梅子辗转难眠,他不会因为梅子而失落。
家里那个时候给他和梅子订亲事,他没反对,他觉得也不错,将来的媳妇是个认识的姑娘,起码比陌生人好。
他想着将来娶了媳妇,他一定会对媳妇好,好好和媳妇过日子。
但他很清楚,他对梅子从来没有心动的那种感觉,只是责任,等两家闹出了事儿,他对于梅子就只有像妹妹的那样一份亲情了。
可他对陈萍是不一样的,见了陈萍他心会跳的厉害,他会不由得主意陈萍的一切,把陈萍的话放在心里。
不见她,他会想她,会难受。
见到她,看到她的笑脸,她高兴,他心里就会觉得敞亮。
这就是喜欢吗
他不知道,他只知道,他长这么大,还是头一次对一个人有这样的感觉。
陈萍并不知道刘成心里在想啥,她把给屯子里人带的盐,衣服啥的,都放到了一边去,等会让他们对照登记的名字,自己分就是了。
她这边把给马奶奶带了奶油泡芙,枣糕,还有一种鸡蛋糕都拿了出来。
“奶奶,这里面有奶油,你一次吃一个就好,吃多了奶油不消化。这鸡蛋糕不错,我们那边就一家卖的,别的地方买的都没她家味道好,你吃吃看,要是愿意吃,等以后我还去给你买。”
陈萍对于这个善良的老人很亲,她没有亲人缘,但她对于对她好的人,她愿意付出。
“成子哥,你尝尝这个蝴蝶酥,这个又脆又甜,这个酥饼,要是饿了,也可以对付吃口,还有这个榴莲酥,有很多人喜欢吃,我是不喜欢,吃不了榴莲的味道,你看你喜欢不这个虽然有点臭,但不是坏了,是榴莲就这个味道,它的营养价值很高的。”
陈萍又把给刘成买的拿给他,她说到了榴莲,但刘成和马奶奶都不知道榴莲是啥玩意。
“这萍子是又买啥好吃的来了。”
这个时候春婶子进来了。
说起来现在陈萍来刘成家,不像以前跟一院子的人,恨不得都抢陈萍手上的东西。
现在大家还是想抢陈萍手上的东西,但大家都有了规矩,陈萍带来的东西,都是按照刘成登记的顺序来的,这次领完,下一个是谁,大家心里也都有数。
所以只要按照这个顺序来领东西就成,不用抢,你想抢也抢不到。要是因为你做的过分,取消你资格那可得不偿失。
所以一般陈萍来,他们都是跟来说句话,混个面子情,有的不跟来,就是和陈萍打个招呼,你都来,人家说不定还烦你呢。
刘成是个公道的人,只要你登记了,到时候拿着东西去领东西就成,不怕他把你的东西给弄来了,这样大家都不耽误事。
不过也有那妇女什么的,会跟着一起进屋子,说说话,唠唠嗑,促进一下感情。
春婶子就是经常来的一个,她离的近,来也方便。
“他婶子来了,快坐。”
马奶奶笑笑,陈萍每次都额外会给她或者刘成带东西,大家也都知道,可这事他们羡慕不来,因为除了他家,陈萍谁家也不去。
“这么多好吃的啊”
春婶子眼内有羡慕,但没嫉妒,人家陈萍第一次来这个屯子,是遇到了难处,当时她进了刘家门,那是缘分,刘家杀鸡款待她,这马奶奶和刘成又都是心善的,陈萍心里自然感激他们。
陈萍和这个屯子里的缘分,是和刘家结的,他们都是沾了刘家的光,所以她羡慕,但不嫉妒。
“他婶子,你尝尝。”
马奶奶也不是小气的人,陈萍买给她的点心,每次都好几样,挺多的,她也吃不完,有那左右邻居还有屯子里的人来,人家想尝尝,她也给人尝,她这样做,他们也念陈萍的情分。
春婶子也没客气,挨个尝了,就连那个有些怪味的榴莲酥她也给吃完了。
“好吃,我从小就爱吃甜的,可咱们这里糖金贵,这不过年过节,谁家有点心吃。说起来上次萍子送我一包白砂糖,你是不知道,回去我家小子偷吃了一半,把我给心疼的,他爹都揍他了。”
春婶子一边吃,一边抱怨着,不过她心情还是很好的,她和这边近,陈萍呢,有时候也会送她一些东西,比如上次送她的白砂糖,她就稀罕够呛,那个和冰糖可不一样。
“没事,婶子你要的话,下次我再给你捎一包。”
陈萍不在意的说着,一包白糖她去买才三块五,也不值钱,送人也是个人情,要换的话,还真不好换。
“萍子,今个婶子来是有个事求你。”
春婶子开始说她的目的。
“啥事啊婶子你说,能办到的我肯定给你办。”
陈萍问着,心里想,只要不是让我和崔山处对象就行。
第76章:偷换
说起来崔山,他来这边好几次,陈萍知道他的心思,崔山小伙子也不错,挺实在一个小伙子,可她没那个心思,一想到对方比她小,她就任何心思都没了。
“是这样的,萍子,我娘家妈还有八天就是她生儿,我们这几个闺女都得回去给她过寿,我上次不是给她换了一套衣裳,一双鞋子吗本来挺多了,可我想着你上次给婶子带的那个叫蛋糕的,那东西好吃,也新鲜,我就问问你能不能也帮我弄块蛋糕,我拿东西换,到时候给我妈拿去,大家都尝尝,我这脸上也有光不是。”