我靠美食征服酸菜鱼

巷口，停着辆四銮马车。
“我将人带过来了！”
“毓棠，你回来了啊！”马车里传出一软糯糯的稚音。
“没大没小的，要叫”
“要叫师父嘛。”
话音刚落，一个粉衫少女就钻出车门，径直从车辕上跳了下来。
跟着她的婢子兴许是习以为常了，只是为她整理了下衣裙，未有多大反应。
宋芋一眼便将这个贵气的小姑娘认了出来。
是上次在她这儿定荷花酥庆满十的小寿星。





我靠美食征服酸菜鱼 无敌耳光炒饭（下）
戌时
墨色的浓云挤压着天空，沉沉欲坠。
苍穹泛着灰蓝色的光，整个人间都被压抑地静悄悄的，就连清朗的月华也敛了光泽。
这是山雨欲来风满楼的势头。
宋芋撑靠在窗棂边，看着自屋檐上落到水洼里的水珠。
她的心也不自主地泛起一圈圈涟漪，而且慢慢地扩张，无法收拢。
宋芋宁静的夜被这场突如其来的雨搅弄成了混沌。
三个月。
她这个异乡客完完全全将自己代入成了原主。
每日比狗睡得晚比鸡起地早，按时出摊，无论风雨，只为将便宜渣爹赎出金吾狱。
便宜阿兄偶尔懒惰，一时禀性难改，她也并未抱怨半分。
万事以鼓励为主，为他四处打听科举动向，不时给他置办些文房用具。
但是这些似乎都成了宋祈渊‘甜蜜的负担。’
也真真是应了那句——皇帝不急，太监急！
三个月。
便是养只小猫小狗也能生些许感情。
何况是有血缘天性纽带且真心相付的人呢？
可这些
究就抵不过劣根性作祟。
宋芋捧着早已凉透的茶水，看着窗外簌簌作响的竹叶，长叹了一口气。
狂风顿作，翠□□滴的竹叶卷着水雾拍在了宋芋黯然神伤的脸上。
她抬起眼帘来。
窗外。
细雨密密地斜织着，芭蕉丛，人家低矮的屋顶都笼罩在这雾幛烟遮中。
“下雨了。”宋芋伸出手去接了几缕沁凉的雨丝。
由着凉风清醒了会头脑，宋芋将凉茶一饮而尽。
透心凉直透肺腑。
她结束了脑中的天人交战，寻了两把油纸伞来，准备去接宋祈渊归家。
宋祈渊慌忙从马车上跳下来，急匆匆地往巷子另一端跑去。
他跑得急促，途径了不少的深浅水洼，袍角上溅上了一大片泥泞。
他的脸上密布了大大小小的水珠，分不清是汗水还是雨水。
宋芋秉着灯，甫一打开门便与卷着风火闯入的宋祈渊撞了个满怀。
“你要去哪？！”宋祈渊将手抵在门框上，喘着重气。
“出去！”
“可是下雨了！”宋祈渊剑眉紧蹙，一脸焦急。
瞧他鬓角上滴着水珠，鞋子还跑掉了一只，宋芋终是暂时心软了。
“找你。”宋芋的声音细如轻丝。
“你可担心死我了。”
宋祈渊拿走一把油纸伞，撑开，将宋芋整个人都掩了下去，然后护着她走到了正房的檐坎下。
“你今天是不是身子不爽快？方才我见下雨了便去寻你，邻摊贩索饼的赖五娘说你早就收拾回去了。”宋祈渊将宋芋挡在眼前的那缕碎发别在了她耳边。
没了碎发的掩盖，宋芋将藏在眼里的情绪全都掩了起来。
她吸了下鼻子，抬起头来，勉强的挤出一丝笑意。
“今儿个做得东西走销得好，我又有些犯困便早些归家了。”
“那食车呢？方才我回来的时候未在巷里看到。”
宋芋淡淡一笑，“车轮的承轴有些问题，便留在了玉带桥的赖娘子家。”
她解释之前付了十五文押金给赖娘子的木匠夫家，修好了自会送回来。
“你也别在这风口傻站着了，当心受了风寒，你这状元脑子吹坏了可是只能做榜眼了。”
她提了句‘洗澡水多半好了’便向厨房走去了。
转身的那一刹那，宋芋的笑意逐渐消失殆尽。
宋祈渊洗了澡出来，整个人四周都氤氲了层水雾。
他逐渐朝宋芋走近，一股澡豆的味道从宋芋身后将她整个人包围。
她细闻了下。
其间，似乎还有好闻的玫瑰花露的味道。
“今天吃什么？”宋祈渊用大巾轻拭着有些湿漉的头发。
“炒饭，炒蛋。”
“好勒！那我去把碗刷了！”
“吃了得赶紧睡觉，翌日还得赶早市呢！”他连打了几个哈欠，直说自己困死了。
宋芋刷锅的动作一滞。
她在脑中快速地纠结，终于在宋祈渊将出门的那一刹那开了口。
“阿兄不是自申正就开始休憩了吗？”
宋祈渊‘嘶’了一下，“竹林里的蝉可太吵了，扰了我一下午。”他嘿嘿一笑。
她将丝瓜瓤握在了手里，表情认真地琢磨了下。
蝉鸣恼人？
可是每日宋祈渊午睡前她都会用竹竿粘蝉。
呵呵看来赌坊那件事八九不离十了。
她的心又寒了些。
宋芋讷讷地嗤笑，“酉末的时候下了好大一场雨，经常来咱们食摊买汤饼的那个胖官爷一个没踩稳，直接摔在了我面前，我想笑却又不敢。”
宋祈渊像是受到了提点，恍然大悟，绵长地‘哦’了一声。
他连声说对，“方才就是那个点，风起得大，将瓦片刮得哗啦作响。”
他又说经常往胖官爷府里送晌食，自是对他印象极为深刻的。
宋芋淡淡地说了句‘你先去添件衣裳。’
她眼底氤氲起了雾气。
那个时候根本没下雨！
也根本没有什么老主顾胖官爷。
宋芋这顿饭做得极为沉默。
除了让宋祈渊控制火候大小外，都不与他搭非白。
宋芋将大虾头及虾线去掉，加了一小撮盐到锅里，然后将虾肉放进去氽。
她取来一张网格间隙稍大的竹篾，将其放在一只陶碗上，然后磕两个咸鸭蛋。
竹篾将蛋黄和蛋清分隔开来，宋芋取来一只瓷碗盛装黄澄澄的蛋黄，然后将他们分别打散。
锅底的水珠基本被蒸干的时候，她倒了些许油下去。
油温三成热的时候，将虾头放进去炸，待油色金黄的时候，宋芋用漏勺将虾头舀出。
宋芋先将咸蛋黄碎放入虾油中大致翻炒了下，然后加入胡萝卜丁、紫薯粒，待其表面稍焦黄并微微放香的时候将隔夜饭倒下。
等米粒均匀上色后，再加入咸蛋白、虾仁和鲜鸡蛋液继续翻炒均匀。
宋芋将炒饭盛入瓷盘中，拍了拍手，便是在宣告一道赛神仙的美味大功告成了！
宋祈渊深吸了口气，他习惯性竖起了大拇指。
“此饭唯留人间有，阆苑仙境难得闻呐！”他仿佛是天生的捧场王。
她挤出一个勉强的笑回应。
“这个为什么叫‘无敌耳光炒饭’？”宋祈渊问道。
宋芋一直专注洗锅，沉吟了良久才才回答：“之所以无敌，是因为它能够留在你心底，并且今后没有任何一款饭能与之媲美。”
“那耳光呢？”宋祈渊啪啪打了几下自己的脸，“难不成还要挨几个耳光才吃得成？”
宋祈渊像平时一般，腆着张嬉皮的脸去拉扯宋芋的手。
她倒也没闪躲，只是一直僵着，然后用转身去拿食材的动作将这个短暂的尴尬掩了过去。
“能吃到这个前所未有体验的炒饭，便是别人打你耳光你也舍不得放下。”她不疾不徐地解释道。
宋祈渊抚着下巴，点点头，“原来如此啊！”
他舀了满满一勺塞入嘴里，砸吧了几口后妙语连珠了一串。
宋祈渊似乎有一条很灵的舌头，光是尝就将里面的食材摸了个透彻。
他甚至还提出了自己的‘神仙搭配’法，“若是再配上几杯用夜光杯盛放的葡萄酒，那才叫一个美滋滋呢。”他挑着眉笑道：“便是让我做神仙也不换。”
宋芋无奈哂笑，“就你嘴贫。”
饶是宋芋表现得再过于明显，就连语气中都透露着她明显的情绪起伏，心眼大的宋祈渊硬是丝毫未察觉到。
想着就吃一道炒饭未免太过单调了，宋芋便去院里采撷了些茉莉花，准备做些茉莉花炒蛋。
宋芋记得，这道菜被称为‘高考神菜’。
当初她备战高考的时候，连续吃了一个星期的‘妈妈牌’茉莉花炒蛋以及番茄炒蛋。
前者是据说有疏解肝郁的作用，才频频登上她的餐桌。
而后者，真的是她明目张胆的偏爱，存储了流金的备考时光和妈妈的味道。
想到这里，异乡客宋芋不免暗自感叹，若是番茄早日传入中土那该多好！
她也不用思乡的时候画个虚的在纸上慰藉了。
其实这炒蛋，本身就没有什么技术含量。
只是说这其中加了些茉莉花，当注意些处理的法子。
水烧开后，宋芋放了一大勺盐进去，她将茉莉花下水焯了几下后便捞出，放入一边的瓷盆里迅速过凉，最后用纱布将茉莉花包裹着将水分挤掉，且要保证花身完整。
如寻常炒蛋做法不同的是，在鸡蛋打散后，宋芋加了小半勺盐避腥后，又加了一大勺白酒和些许凉开水。




我靠美食征服酸菜鱼 高配红糖鸡蛋
扬州的官老爷兴许夏日给龙王爷上的高香特多，近来的雨水特别充沛，前些日子险些将官廨都给淹了。
因着雨水积涝数日未得疏通，城内有多处楼宇损坏，就连城墙也未能免遭其受。
刺史便发布告招募义士组成施工队去修缮城墙及其他破损，宋祈渊便是其中之一。
“还是酥酥做的饭好吃！”宋祈渊用舌头顶着上牙膛，“午间的时候在施工处领的公食和猪食无几差别。”
他形容了下，就是面糊糊里面掺了些青菜。
宋祈渊活动了下脖子，用筷子头抵了抵自己的颈椎，“这般辛苦，杨珏这老头也不知帮衬我下，便给二十文，和打发叫花子有何区别。”他冷嘁了声。
宋祈渊的抱怨，宋芋全然没听进去，她正沉浸在被情绪左右的纠结中。
她坐在胡凳上捂着肚子，撑着脸，看着窗外如注的雨打在和她一般愁的芭蕉叶上。
她现下终于明白当初的诗歌鉴赏为何在刷了那么多题之后也得不了满分了。
‘少年听雨歌楼上、‘壮年听雨客舟中’。
仅于一诗中，尽显悲喜。
原来，诚如逸少所言。
终是逃不过一个情随事迁，感慨系之矣。
她觑了眼水洼中的被豆大的雨砸出的小泡，悄悄低叹了声。
未置身处当景，自是体会不出当时情的。
旋即，她将目光投入到砂锅中鱼目大小的气泡上。
她蹙着眉低‘嘶’了一声，同时，将手中的汤婆子在腹部埋得更深了。
“怎么了？”宋祈渊端着碗楞了一下，他嘴角还挂着个金灿灿的饭粒。
宋芋抓紧了衣服，撑着力气说了句‘没事。’
“哦！”宋祈渊微微点了几下头，又继续专心致志地扒拉饭了。
宋芋将过了凉水的鸡蛋捞出，在石凳身上磕了下后，抖着手剥壳。
当自己身上出现面色苍白，手脚习惯性冰凉，葵水期不准且伴随疼痛等症状时。宋芋早该意识到原主之前是不是不注重保养，且夏日贪凉
她咬着牙又‘嘶’了一声。
若能预感某一朝能穿越，当初就该选择做个佛系的老中医的，好歹在此处有用武之地以及在这特殊时期说不定给自己扎上两针还能缓解下疼痛
可恶！
之前选修中医养生学的时候真的不该逃课的现在想起来又是一把辛酸泪啊！
悔不当初！这便是学到用时方恨少了！
宋芋现在正难受的紧，脑子被分裂成了两半，两边都在进行天人交战。
一边是在郁闷宋祈渊的乖戾行径，一边是在纠结是现在回床上躺下还是喝完暖宫汤之后再躺下。
她抽了抽鼻子，将瓷盘中的老姜丝和雪耳倒入了清水中，并用勺搅了下。
这道所谓的暖宫汤，实际上就是红糖炖鸡蛋的升级版，里面仅是多加了红枣、桂圆、糯米三样。
做法也简单。
便是将雪耳一类的加入锅中煮两刻后，再将桂圆肉、红枣肉以及泡发的糯米加入便好了！
她看了眼正大快朵颐的宋祈渊一眼。
哎！还是当个没心没肺只会吃喝的老爷们好！
生活暴击，小宋再叹气。
作为健身达人的猛女宋芋，往日何曾受过这般支配？
从前她学做这个，还是和那个水灵的粤地妹子脱不清关系。
那妹子有宫寒的毛病，累年调理也不见什么起色，一到雨天更是痛苦
每当她在床上蜷缩得像个虾时，宋芋在小电锅内煮的糖水已经泛出了阵阵香气了。
火堆散发着温暖，宋芋凑近了些。
水汽自锅中腾处，在宋芋眼底氤氲起一团水雾，她看着锅中上下滚动的鸡蛋，抿了下唇。
她的另一段记忆又被连根拔起了。
大雨天，便利店躲雨，关东煮和茶叶蛋腾出的热气扑在了晶透的玻璃上
大学韶光自脑中走马观花般闪过。
凤凰花开得正盛，火红一片，明媚的阳光下，牵手过了马路，脸颊很烫，心跳很快。
最后，纯粹的不掺任何杂质的初爱也是在夏日余晖秋意浓中，难逃世俗纷争，迫于门楣不登对，挥手互别。
曾经的酸酸心事，再度上心头。
倒不是怀念，只是有些遗憾，当初自己居然连回应面对的勇气都没有。
再后来，便是相遇，也是心无涟漪谈笑风生不动情了。
害！她叹了口气！
这可恶的下雨天，总能引发莫名的非主流情绪。
宋芋蜷着身子，尽量让肚子和腿上的汤婆子贴近，然后腾出手来剪干红枣去核。
“为什么你们总喜欢雨天炖这个？我从前见阿娘也喜欢吃，很好吃吗？”宋祈渊盯着上下浮动的雪耳，星星眼里闪着光。
他又说从前阿娘解释这是补身子用的。
他咧着嘴一笑，将碗伸了过来，“便是好东西，也让我饱饱口福呗。”
宋芋紧了紧拳头！苦笑！
好吃！好吃你妹啊！
好家伙！这个免费阿兄总是在自我暴露属性！
直男无疑。
“你不能吃。”宋芋有气无力地说道。
“为什么？”
“男人吃了掉胡子，就和那啥一样。”
宋祈渊咽了口口水，“那啥？”他眼珠子一转，“永昌坊？”他蹙着眉想再次确认自己的猜测，“那啥？”2
宋芋点点头，并且将宋祈渊放在灶头上的碗拿到了手中，顺势就要给他盛一碗。
宋祈渊连忙阻止了她，忙慌摆手，“大可不必！大可不必！”
一碗暖暖并散发着甜香的暖宫汤下肚。
冒了场大汗后，宋芋只觉身子松爽了不少。
当她纠结敲定后，另一边的郁闷也有了定夺。
宋芋呼了口绵长的气，似乎下了很大的决定。
“今儿个往竹西佳处送外单的时候，碰上了上次定荷花酥的那个小姑娘。”
宋祈渊抹了把油亮的嘴周，并未问是哪个小姑娘，“尚且日夜不得空，何苦还自己去跑一遭，索性几文雇个小童去送不就得了？”
“可是现在”
“便是一文钱也要掰成两文钱来用？”宋祈渊略挑眉，“是吗？”
他用小指挠了挠耳朵，顺嘴嘀咕了句‘耳朵都起茧了！’
宋芋脸一沉，与之同时的还有她手中的瓷碗。
瓷碗碰在食案上，发出了一声闷响。
“怎么了？”宋祈渊将筷子架在晚上，轻放在食案上，微笑道。
“一时手滑。”
“你刚刚听到我说什么了吗？”
“听到了啊。”宋祈渊抬着眉毛，眉宇间稍显疑惑。
他大致重复了宋芋方才的话。
“竹西佳处怎么了？”宋祈渊一头雾水，方才宋芋连着重复了几次。
“怎么了？”宋芋面色更沉了，她径直挑明，“今日的修葺刚好轮到了这处。”
宋祈渊脸上的笑一滞。
“我下午的时候顺道去看过。”宋芋看着燃的正旺的烛光淡淡道。
宋祈渊换下了笑容。
“你就没什么想给我说的吗？”宋芋柳眉稍横。
听宋芋语气不大对，宋祈渊先是愣了下。
旋即，他抿了下唇，抚了下鼻尖，笑道：“还是瞒不住你啊！”
宋祈渊搓了搓手，“三日前吃的那盘鱼脍，其实是鲤鱼，然后然后”他有些难为情地嗫喏道：“是我和林江仙打赌赢来的。”
宋芋瞳孔一缩。
你可真敢。
李，乃当朝国姓。
因谐音所致，当朝明文规定，禁食鲤鱼。
鲤鱼可更是在当今受合法保护的。
根据《豊朝议疏》，当街售卖鲤鱼者，杖六十。私食鲤鱼者，杖八十，罚金数。
宋祈渊想转移话题，可宋芋并不是那么傻傻好糊弄的，她继续问道：“我说的是你为何不在那处？”
“害！”宋祈渊用小指勾了下额前的一缕发，“今天闹肚子，兴许那时候我赶茅房了。”他连着抿了几下嘴唇，“王铁匠的侄子阿牛也在那处啊，他没告诉你吗？”
“告诉？！你难道不知道阿牛生了风寒，卧床几日了？！”
“还是说你是不知道今日是该在碧空江边上工。”
宋祈渊心头咯噔一下。
他现下眼皮跳得很快，想是终是纸包不住火了。
急雨落在青瓦上发出了清脆的响声，窗棂被风晃得嘎吱作响。
窗外，剪不断，理还乱的雨帘猛急地砸在地上，激起千层浪。
仅须臾，整个小院就被湮没在了迷蒙的烟雾中。
一阵狂风，窗棂被撞开来。
蜡烛上的火苗被这不速之客吹得东倒西歪，两个人映在土墙上的影子也止不住的晃动。
刺骨的凉风吹打在宋芋的脸颊上，不免让她有心花落地成灰的感觉。
宋祈渊还是一贯的遇事沉默，宋芋看着他头顶的玉簪，视线逐渐模糊起来