六零美食养家记

林然然道：“我也不明白。”
这时一个村民跑过来，用土话跟这女人叽里咕噜说了一大串，然后笑着对林然然道：“她说她们那还有很多皮子和松子，叫你跟她回去跟你拿。”
林然然有些傻眼，她孤身一人，哪能就这么跟这女人走啊？
那些村民却都笑着道：“去吧，没事儿，他们是时代住在山里的山民，可以相信的。”
老村长也笑着走了过来，对林然然道：“她叫岩青，她儿子叫阿吞。都是咱们村的熟人。”
“去吧，就当进山玩一趟，也让你这个南方姑娘见识见识咱们的大山。”
老村长的话让林然然放下心来，笑着对奎哥道：“你在这儿换东西，我跟她们进山去。”
“我陪你去吧。”奎哥犹自不放心，小声道，“我带你来的，我得对你负责。要是你除了啥事儿，我也没法儿跟猴子交代啊。”
老村长见状，笑道：“那你们一块儿去吧，这里有我跟会计看着，保证不会少了东西。”
这样一来，林然然和奎哥就都跟着进山去了。
岩青带着林然然和奎哥走到森林边缘，那儿居然停着一匹马，棕色的皮毛如同蜂蜜一般闪烁光泽。
女人扶着林然然上马，那马儿跺了跺脚，把林然然吓了一跳，忙紧紧抓住马儿的鬃毛。
阿吞笑嘻嘻地说了一串话，还用手指在脸颊刮了刮。林然然听不懂也知道他在嘲笑自己，也不理会，笑眯眯摸着马儿的鬃毛。
马儿走了起来。马儿脖子上系着一个铜铃铛，叮叮当当地洒落一地清脆铃声。
林然然骑在马上，穿梭在原始森林里，觉得这一天实在是奇妙得过分。
阳光透过茂密的树叉投射下来，把森林的一切照的如梦如幻。时不时有拖着大尾巴的松鼠在树杈间跳跃，野兔在草丛里蹦哒着，惹的阿吞追着它跑。
还有大丛的棕榈植物和一些不知名的艳丽花朵，看得林然然目不暇接。
林然然一直坐在马上，岩青牵着马儿走得稳稳当当，除了偶尔有松鼠拿松果砸了她的头，辫子被树枝勾到之外，没有吃什么苦头。
走了一会儿，不远处传来潺潺的水声和一些说笑的声音。
岩青笑道：“到了。”
转过一大丛灌木，眼前豁然开朗。
一些形状奇怪的帐篷错落在湖泊边，这片湖泊上空恰好没有被树枝遮挡，阳光毫无遮蔽地洒落下来，仿佛是中世纪的某副油画。
一些跟岩青打扮相同的女人正在湖边说笑，手里还干着活儿。一看见岩青带了外人来，都热情地围了上来，对着林然然左看右看。
她们的眼神充满好奇，毫不掩饰，却没有丝毫恶意。林然然被她们这么看着，又是害羞又是好笑。
这些山民以打猎为生，并不理会政府试图把他们安顿进村的意图。他们世代都住在山里，打猎是一把好手，像阿吞这么小的孩子也有自己的小弓箭，抓几只野兔不在话下。
平时打下的猎物，吃不完的肉都挂在火上熏干或者制作成腊肉。皮子则硝制起来，或做成衣袍被褥，或拿到村里跟村民换些油盐大米等生活必需品。
糖水罐头这种东西于他们来说更是稀奇的奢侈品。因此岩青一看见儿子带回来的糖水罐头，还以为儿子是干了啥坏事儿。对他们而言，偷拿别人的东西是不可饶恕的羞耻。
刚才岩青怒冲冲拉着儿子去还罐头，山民们都为阿吞捏了一把汗。现在听完岩青的解释，都对林然然充满了好感。
山民们十分热情好客，拿出自己酿的果酒和烟熏肉邀请客人吃喝。
那果酒口感很厉害，林然然喝了一口就呛得满脸通红，惹得山民们哈哈大笑。倒是奎哥十分高兴，连着喝了几口。那些山民见奎哥豪爽，高兴地找了个葫芦，灌了一葫芦果酒送给奎哥。
岩青拿了一块烟熏肉，用随身带的小刀削成薄薄的片，递给林然然。
“生吃？”林然然愣了一下，微笑着接过来，她先把肉放在鼻子上闻了闻，带了点淡淡的烟熏和果木的味道，还有熏肉特有的一种香味。
还好那肉削得很薄，薄得卷了起来。
林然然把肉塞进嘴里，仔细地嚼了嚼，吃起来有点像西班牙生火腿，味道不坏。
林然然掏出包里的几块干大饼，那大饼是加了黄油面粉和盐烤制的。
林然然用小刀把面饼剖开，放在火上烤了烤。烤得两面焦黄之后，再把咸肉削成薄片夹在里面。这样一来，咸肉的香味和生肉带来的冲击感被烤面饼中和了，嚼起来又多了另一种滋味。
山民们尝了以后，都对林然然竖起了大拇指。
岩青似乎在山民里很有地位，她用土话跟山民们解释了林然然来的目的，又指了指林然然带来的东西。
奎哥忙把带来的一个大包布摊开，里面放着一些生活必需品，都是林然然特地挑捡后带来的。
有铝饭盒，铝锅，厚实的布料，油盐酱醋，针线，一些小玩意儿。还有几个糖水罐头和刚刚换来的粮食。摊在大帆布上，仿佛开了个杂货店。
山民们一看到这些都很高兴，纷纷回自己的帐篷里拿了许多东西出来。
这些山民们存的东西果然稀奇，有木耳，山菌，干腊肉，皮子，最多的就是松子榛果和核桃。还有个小孩拿出一包新鲜的红色浆果，想换一个木陀螺，林然然也笑着答应了。
那些松子和榛果就不用说了。其中一种袖珍木耳最为稀奇，林然然在后世曾经见过，那木耳的大小跟小拇指盖一样大，长在一些细树枝和藤条上，很难找，价格堪比黄金。
还有鸡枞这种昂贵的山菌。只可惜新鲜的山菌很少，大部分都是已经晒干的。
林然然还收了一根老山参。只可惜野参不好找，只有专业的采参人才能采到。野灵芝倒是多，通常长在树根和背阴处，林然然也收了好些。
山民们炮制山珍和腊肉的手艺都是世代相传，山货的品质都很好。松子和榛果也都是一颗颗挑捡过，没有一颗坏的。
山民淳朴，也不知道如何开价。林然然没有占他们的便宜，用一个很厚道的价格收了。
这些东西，山民要是拿去跟村民换，只能换到一半而已。毕竟村民们要换东西，还得进城或者去供销社，手头的资源本来就少。
林然然这一回足足收了几百斤的山货，还有五十几张皮子。她都有些担心这些山民们失去了皮子该如何过冬了。
岩青笑着告诉林然然，她们过冬的被褥和皮袄早就已经准备好了。再说，她们的男人随时都可以打猎，每天都会有新鲜的猎物和皮子，林然然不必担心。
换好了东西，林然然和奎哥两个人抬不出去，女人叫了几个山民，牵来几匹马，把东西都挂在马背上，准备送林然然出去。
这时，一个小孩跑了过来，叽叽喳喳说了一大串话，手舞足蹈。
“什么？！”岩青的脸色严肃起来，连忙大声对山民们说了什么。
几个原本坐在一边修理工具的男人立刻起身，回帐篷里拿了工具，急匆匆跟那个小孩走了。





六零美食养家记 第149章
第149章
上午9点, 林然然终于抵达富平县。
这一路坑坑洼洼, 她在车子上摇得七荤八素, 一下车就找了个角落吐了。还好她早起没有吃东西, 只呕出几口酸水, 捂着肚子难受地蹲了会儿。
这个年头出行实在是一件极为痛苦的事。在后世, 跨省坐高铁几个小时就能轻松抵达, 在这里却要坐上三天三夜的火车。要是下乡下县城，运气好能坐上拖拉机或客车，运气不好还得搭过路的牛车, 要是跟今天一样遇上坑洼的路，五脏六腑都能颠倒个位置。
还好林然然不算太晕车，擦擦嘴漱了漱口也就恢复精神。
她跟随人群走进了富平县。
富平县是个北方小城, 前朝的建筑都很完整地保存了下来。走进城中, 路旁可见的房屋都是用大块砖石搭建的，屋檐和房梁则是木质, 两边的店面还挂着巨大的木头牌匾, 古色古香。
在这一片土黄木色里, 一挂挂一堆堆火红的柿子就格外晃眼, 像簇簇火苗跃入人眼帘。
家家户户的屋檐下都挂着一串串风干中的柿子，房门口还用筛子晾着柿子。还有红彤彤的新鲜柿子, 呈椭圆形或长圆形, 顶着一个四角形的绿帽子, 垒成一圈圈的高塔，看着剔透可爱。
林然然走进城中, 别人对她这个外来客并没有报以多大的关注。此时的富平县里挤满了外来的客商。
毕竟富平县的柿子全国闻名，许多客商都跟林然然一样慕名而来。
令林然然好奇的是，熟透的柿子一碰就破，极难运输，她有空间才敢收。而这些客商收了柿子，该怎么运走？
林然然在城中逛了逛，忽然闻到一股诱人的香辣味道。她早就饥肠辘辘，来不及多想就随着香味走到一家小饭馆前。
小饭馆在门口支着两口大锅，一边是热辣辣的胡辣汤，另一边是不断翻滚的羊肉汤。沾满面粉的案板上盘着一团团面条，随时都能下锅。
大锅旁边还有一个油锅，正炸着油条和撒子，那滋滋的声响和油香味引得经过的人都要狠狠地吸一口油香味儿。
林然然驻足看了眼，那戴着白袖套的服务员倒挺热情，招呼着：“热腾腾的胡辣汤，姑娘来一碗？”
林然然笑笑，走了进去。
这小馆子的店面很大很深，墙上挂着几幅年久而沾满烟熏油垢的菜名牌子，多是牛羊肉汤，牛杂，五香牛肉等菜。店里摆着五六张桌子，桌上摆着筷筒和葱花。
要不是门口挂着个“国营饭店”的招牌，林然然还以为这儿是解放前的私营饭馆呢。
林然然找张空桌子坐下，要了碗胡辣汤。她刚刚吐过，胃里空空荡荡的，急需一些热食暖胃。
这胡辣汤冒着白气，里头什么都有：木耳丝，香干丝，鸡蛋花，挺稠的。一碗才一毛五还不要粮票，林然然深受感动，北方的物价也太淳朴了。
林然然本来是没胃口的，但被胡辣汤香辣的味道一刺激，就来了点兴趣。她舀起一勺胡辣汤吹了吹，急急地喝了一口，差点烫到舌头。但同时胃里被那股暖而辣的味道一刺激，如同打通任督二脉，胃口忽然大开。
林然然再喝一口，这下可尝出味道来了。香，咸，辣，麻，还有地瓜粉稠而滑溜的滋味儿，加上汤里头切得细细的食材，一碗汤吃得林然然头都不想抬，直接又叫了一碗。
那服务生拿个大勺子给林然然又打满了一碗，笑道：“姑娘，你胃口还挺大。”
“这个好喝。”林然然不吝赞美。
服务生顿时十分高兴：“那是，咱们这儿可是百年老店，公私合营！”
坐在林然然旁边的一桌客人还点了几根油条，掰开后泡在胡辣汤里吃，吃得呼噜作响，满头大汗。
林然然见状也要了一根油条，把油条掰开浸入胡辣汤里。胡辣汤本身的滋味十分霸道浓厚，油条浸透了胡辣汤后，吃起来果然别有一番滋味。
林然然正吃着，就听到隔壁桌几个人说话口音十分奇怪，不是中国的方言，听起来倒像是韩语，不由得仔细侧耳听了听，听到几个思密达后更加确认了。
不过这里怎么会有韩国人？林然然不由得竖起耳朵听起来。
那群人原来是东北的朝鲜族，跟林然然一样是来这儿收柿饼的。富平的柿子和柿饼一样有名，这群朝鲜人每年秋末都要来这儿收柿饼。
林然然想起来了，在后世她曾经听说韩国人十分喜爱柿饼，而且柿饼在韩国还是高档礼品呢。每年的冬天都有大量韩国人到中国来收购柿饼。
林然然恍然大悟：她刚才还担心这些人收了柿子该怎么运走。感情这些人根本不是来收柿子，而是来收柿饼的！
柿饼比柿子好运输，价格也更贵。记得去年冬天供销社曾卖过三百斤柿饼，一斤三块，饶是这样还被内部的关系户抢购一空。
好啊，这下她可要发大财了。林然然心中暗喜，连油条捏在手上都忘了吃，一个劲儿在心里盘算这次的柿饼能让她赚多少钱，顺便竖起耳朵继续听隔壁桌的朝鲜人说话，
隔壁桌的人见林然然是个年轻姑娘，也不把她放在眼里，继续挂啦呱啦收柿饼的事。林然然把价格和收购的方法一一听来记在心里，然后擦擦嘴走了。
林然然先去了招待所。
那个打毛线的前台头也不抬，道：“没房了。”
林然然奇道：“怎么会没房？”
她这两三年到处出差，招待所只有门可罗雀一个客人都没有的时候，哪有客满的时候？
前台翻了个白眼，道：“每年这时候多少人涌到这儿来，房间早满了！”
林然然只得道：“那还有别的地方可住吗？”
前台道：“没有。全县城就这一家招待所！“
富平县本来就小，每年也只有这个时候才热闹，在上头看来，一间招待所完全是绰绰有余。可林然然一个姑娘家，也不能随便找一户人家借宿啊？
于是林然然掏出了一斤挂面。
那前台登时跟变魔术似的，生生在二楼给林然然腾出了一间空房间，还给打满了热水。
林然然跟前台打听：“听说这儿的柿子特别有名，你知道哪儿的柿子多吗？”
“你要倒卖柿饼？”前台的眼神一下警惕起来。
林然然被她的直白呛了一下，干脆掏出自己的介绍信：“我是供销社的采购员，听说这儿的柿饼很好，想采购一批。”
前台刚才就检查过介绍信了，她上下打量了林然然一遍，道：“这么年轻就是采购员了，真有本事。”
林然然有点不耐烦，想着一会儿出门再找人打听，就听前台笑道：“你这可是问对人了。这城里哪家柿饼好，柿饼什么价儿，没人比我更清楚。”
于是林然然上道地又塞了五斤粮票。
通天巷左转第五家。这家门口也晒着柿子，挂着柿子干，跟其他人家看起来没有什么区别。一家人正坐在门口，一对夫妻和三个小孩儿，都拿着小刀削柿子皮。
他们面前放着两个筐，一个筐里放着削好的柿子，一个筐子里放削下来的柿子皮。还有小山一样的新鲜柿子摆在旁边等着处理。
其中最小的孩子也才五六岁，跟小景一样的年纪。小手握着小刀，技术十分娴熟，只见柿子在他手中不断滚动，柿子皮很快就堆在了筐子里，而一个黄澄澄的柿子就削得光溜溜了。
小孩儿抬头，见一个漂亮陌生的姑娘看着自己，叫道：“爸。”
那对夫妻都抬起头来，其中穿着蓝布衫的中年男人站起来，道：“姑娘，有事儿？”
“听说你家的柿饼是全城最好的。”林然然笑道。
“不敢，不敢。”那中年男人喜上眉梢，嘴上却谦虚着，“来，姑娘，坐吧！”
中年男人让孩子们别削了，腾出把小马扎请林然然坐。
他妻子拿起一个红色的火晶柿子递给林然然，笑道：“姑娘，尝一个，我们富平县的柿子可比蜜甜。”
林然然笑着道了声谢，不客气地接过来。
这儿的火晶柿子个头比林然然在临安城吃的小，约莫拳头大，颜色特别红。捏着柿子掰开两瓣，没有预计的汁水流出。
这柿子的水分少，只见里头的果肉也是红色，丝丝缕缕的脉络清晰可辨，软籽晶莹剔透。咬上一口，软稠似蜜，满口溢满了柿子独有的果香，还能嚼到脆脆的软籽。
一个柿子吃完，林然然意犹未尽。下定决心一定要带上许多回家，给弟弟妹妹和谢绯他们尝尝！
中年男人问道：“姑娘，怎么样？”
“好吃，这柿子可真甜！”林然然大力夸赞，“您家的柿饼肯定更好吃！”
中年男人的脸色一下子变了，他眼神闪烁道：“你想吃柿饼，得去供销社买。”
林然然笑着道：“您别担心，我就是供销社的采购员。您看，这是我的介绍信。”
林然然拿出自己的介绍信给中年男人，再次自我介绍一番：“我叫林然然，是临安城供销社的采购员。”
男人仔细看了看信，跟他老婆凑在一起研究了一番上头的大红公章，对林然然的警惕总算打消了。
不过他道：“可我们的柿饼都是县城供销社统一收购的。私底下倒卖……”
林然然笑道：“你们县城供销社的收购价我清楚，一斤八毛五，能有什么利润？”
男人嘴唇嗫嚅了一下。林然然说中了他的心思。
林然然继续道：“我们单位要采购一批柿饼在供销社出售，对质量的要求很高，同时需求量也很大。”
林然然刻意强调了“需求量”三个字。
男人的妻子眼神顿时亮起，忍不住扯了扯丈夫的衣角。男人犹豫不定，问道：”你能出多少价？”
林然然比了个“一”，又比了个“二”。
“一块二！”男人的妻子脱口而出，差点跳起来，狂喜道，“孩子他爹，你就答应了吧！比那朝鲜人的价还高！”
“嘘！”男人都来不及叫妻子闭嘴，他还想抬下价呢！
林然然笑了下，站起身道：“既然您没这意思，那我换一家问问。”
“别别，我们卖！”男人的妻子直接推开丈夫，拉着林然然坚定道。
一块二！满城的客商没有人能出更高的价了！
国家收购价是八毛五，跟明抢没区别。那些客商普遍能出到九毛五到一块，肯出一块零两分就是心肠好的了，林然然出一块二，简直是个傻子。
他们不卖，那更是傻子！




六零美食养家记 第150章
第150章
用比市价高出三毛的价格来收购柿饼, 林然然当然不是傻子。但她心里有自己的打算。这对中年夫妻很快就会知道, 林然然的高价并不是那么好拿的。
这对中年夫妻, 男的叫郭路, 女的叫李梅。郭路有一手做柿饼的好手艺, 但是为人木讷, 不如他老婆李梅来得心思灵活。
林然然出的可是一块二的价啊。光一斤柿饼就比别人多了三毛的价格, 他们家每年能产至少五百斤的柿饼，那就是一百五十块！
自从林然然说出用一块二来收购柿饼的话，李梅就把林然然看成了座上宾, 对林然然十分殷勤热络，生怕她跑去收别人家的柿饼。
林然然参观了郭路制作柿饼的流程，并对柿饼的质量提出了一系列的要求。从柿子的大小到制作过程, 再到卫生标准, 林然然都有严格的要求。
用后世的话来说，林然然要求拿到的柿饼是特级品。
郭路跟许多农民一样, 脑筋十分刻板：“这些柿子有大有小, 要都按照你的方法来挑选, 那剩下的柿饼咋卖啊？“
林然然笑道：”这就是你的事了。如果制作出来的柿饼不符合我的要求, 我会立刻放弃你选择别家。我想，以我出的价格, 想要把柿饼卖给我的人还有很多。“
郭路本来还想扯皮, 李梅拉一把自己的丈夫, 冲林然然保证道：“你放心，我一定会按照你的要求来。”
林然然满意地点了点头, 拿出50块钱：“这是定金，五十块。”
郭路往年全家人忙活一整年，余下的钱还不到50块。林然然随手就拿出了50块作为定金，她这到底是想买多少啊？
郭路的嗓音都有点飘了：”姑娘，你……你这是要买多少啊？我们家的柿饼怕是没这么多。”
林然然笑了：“我把这钱给你，你当然能拿。”
郭路还想说什么，李梅直接抢过那50块钱，紧紧地抓在手里，冲林然然坚定地道：“姑娘，不管你要多少，我跟着你干就是了！”
这可是50块钱啊，有了这笔钱，他们家孩子来年的学费就都有着落了。她一定要送孩子去上学，不能让他们像自己一样，辛苦地在柿子林里干一辈子。
林然然就在富平县里住了下来。
柿饼的制作流程至少要40天，林然然要在这里继续滞留一个多月。她心里其实很不放心弟弟妹妹，但也没有办法。
朱卫东给林然然打听到一个消息：帝都新进了一个仪器，能给人检查心脏病。林然然猜测那就是x光仪器，等转到这笔钱，她就要带小秋进京去检查。要是小秋的心脏还没有痊愈，就直接留在帝都做手术。
林然然下定决心要一次赚够这笔钱。她去邮电局给水云打了电话，告诉她自己要在这里多停留一个月，让她费心照顾一下弟弟妹妹。
水云道：“没问题，小秋小景有我看着呢，你就放心吧。”
林然然笑道：“麻烦你了水云姐，你想要点啥？我给你带回去。”
水云笑道：“我没啥想要的，就是你要是能买着啥漂亮花色的布，给我带一块儿。”
“哟，知道爱美了。有情况啊。”林然然故意坏笑起来，八卦道：“快跟我说说，是不是上回人家介绍给你的那个部长？”
“去你的吧，咋能是那个秃子？”水云笑骂，含糊地转移话题道，“对了，上次有人寄了一个包裹给你，也没写名字。最近局势那么敏感，我怕是啥不好的东西，自作主张替你拆开了，好家伙，你猜猜是啥？”
林然然没有多想。这些年她全国满地跑，认识了很多朋友，偶尔会给她寄点东西。不过林然然还是问道：“是什么？”
“全是好吃的！啥巧克力啊，咖啡啊，上头还写的洋文，还有一封信呢。我没拆。”水云唏嘘道，“你说你是认识了什么人哪，还给你寄这么好的东西。”