六零美食养家记

林然然一直没吭声，这时也道：“算了吧。大家散了，要是惊动领导就不好了。”
虽然上班清闲，要是让领导发现大家凑在一起不干正事儿也不好，大家伙这才散开了。
朱玲玲翻了个白眼，帮林然然把空包收好。周东红走到林然然身边道：“你可是创了咱们单位出差最长的记录啊。”
林然然掀起眼皮：“你有事吗？”
周东红持续挑衅道：“你出差的这三个月，我们可是又来回了一趟。你是弄回了什么好东西啊？”
林然然道：“你先说说看。”
周东红见林然然油盐不进，怒道，“你这是严重的渎职！别以为领导会一直纵容你！”
林然然微笑起来：“你什么时候可以代表领导的意见了？”
“你你你……”周东红后退几步，捂住发痛的心口。
陈璐忙扶着她，小声道：“让她再得意一天，等明天的。”
这话安抚了周东红。她冷哼着甩开陈璐的手，白了林然然一眼，走到自己的座位上坐下。
林然然却施施然收拾好东西，起身出去了。
一直关注林然然的周东红叫起来：“你又去哪？！才到单位没十分钟你又想开溜？”
她的嗓门很大，全办公室都抬起头看着林然然。
“我去找会计报销。”林然然用不高不低的声音道，“我不在的这些日子，你是成为了什么班长吗？同事们出门办事还是上厕所，都要跟你打报告？”
周东红脸色发红，讪讪道：“我可没这么说！”
其他同事都一脸嫌弃地扫向周东红，小声嘀咕起来：“就是嘛，专门打小报告。人家出去干点啥关她屁事！”
“上次我回家给我小儿子洗盆尿戒子，第二天就让副主任知道了，肯定是她告的密！”
”以前咱们办公室多轻松，打她来了，咱们天天坐在这儿不得出去，什么东西！”
林然然来到会计办公室，她得把坐火车住招待所的钱都报销了。
林然然有一个本子，里头的票据和每一笔钱款都登记得清清楚楚，他们在外头每天还有一斤粮票和八毛钱的津贴，算起来也值一个月的工资呢。
林然然道：“钱姐，你看看有啥缺漏的不？”
会计钱姐笑道：“别人的要查，你的帐不用查，笔笔记得这么清楚，可给我省了不少事儿。”
林然然笑了，眼瞅着办公室没人，拿出一块料子和一个盒子，道：“你让我带的东西，给你带了。机械表，海鸥牌儿的。还有这料子，你不是说你女儿要结婚了，就缺床被面？这是杭州货，正经丝绸。”
“这颜色真鲜亮！还有这料子，这刺绣……”钱姐捧着那块料子喜不自胜，道，“我可咋谢你啊？我那女儿挑剔，供销社的料子咋都不入她的眼，你弄来的这被面也太好了，她肯定能喜欢！来，然然，喝杯水！”
钱姐给林然然倒了一杯热水，然后继续捧着布料爱不释手，又打开盒子看那块表。
林然然喝着水，笑吟吟听钱姐吹捧自己。
钱姐反复看着那块表，道：“这表样式也好看，你哪儿买到的？”
“这可是上海商场里的正经货。”林然然压低声音，“外国牌子，质量特别硬。”
“哦，怪不得这好看。这下齐全了，我闺女能高高兴兴出嫁了。这些多少钱啊？”钱姐掏出票夹子。
林然然笑道：“□□在盒子里呢，一百二。”
“那咋行？那票和你的辛苦费呢？”钱姐大喜，还故作严肃道。
林然然好笑道：“钱姐，你要这么说就把手表还给我，我不给你带了！”
“别别别，我不说了还不行吗？”钱姐忙抓紧了手表。
林然然笑笑地看钱姐把东西收好，道：“那我先回去了。”
“等等。”钱姐拉着林然然，小声道，“然然你还不知道吧？周东红她们明儿开会打算集体弹劾你。”
林然然挑了下眉：“我早习惯了。”
“他们这次弄来了不少东西。”钱姐跟林然然小声嘀咕了一会儿，有些担心地看着林然然，“你这次弄回来的东西要是不多，你就真的麻烦了。”
“我知道了，钱姐谢谢你。”林然然谢过钱姐，
办公室是五点下班，通常不到四点半人就跑光了。可这周东红陈璐和叶晖几个不知道是啥毛病，愣是坐着不走，害得其他人也不能回去。
他们的工作性质比较特殊，不需要坐班，反而需要往外跑。林然然还好，其他老油条早习惯了迟到早退，自由自在的日子。这些人没有办事的时候，时不时也会跑回家做个饭，给孩子洗洗衣服啥的，甚至还有出去排队买粮食的。
现在好了，周东红几个也不知道撞了什么邪，自己要表现，还连累其他人。其他人如坐针毡地数着时间，心里把周东红几个恨透了。
周东红还浑然不觉，坐得笔直地阅读手里的报纸。
一直到五点整，办公室里的人哗啦啦跑了，林然然也跟着快步往家里跑。
林然然打开门，拉亮电灯。她们家属楼年初拉了电线，家家户户都点上了电灯。家属楼用电比外头便宜，不过很多人还是为了省电点煤油灯。
林然然可不在乎这点电费，而且开着灯，弟弟妹妹读书写字、生活起居都方便。有时候林然然开着灯，楼道里的人为了省钱还会在她家门口洗菜挑豆子。
随着电灯亮起，屋子里的一切也随之清晰。
一走三个月，林然然开门进屋的时候都做好心理准备了。可一看，屋子里居然窗明几净，收拾得整整齐齐，跟她离开时没有多大区别。看来水云和谢绯帮她把弟弟妹妹照顾得很好。
外间是餐厅兼客厅，摆着一张小圆桌，一个梨花木老式双开立柜，贴墙摆着一张沙发。沙发上铺着柔软的蜡染毯子，墙上挂着三姐弟的照片和□□语录。门上还有一道道的划痕，一高一矮，是小秋小景每天量的身高。
客厅面积约有十几平米，摆着这几样家具也不会显得拥挤。林然然请朋友来吃火锅的时候，还会借张大的折叠桌来摆。
里头两间房间是林然然和弟弟妹妹住的，小秋小景的房间摆着两张小床，用帘子隔开。里头有小女孩喜欢的布娃娃，也有男孩子喜欢的篮球和球拍。
林然然住的大间连着阳台，已经挂上了浅蓝色窗帘。几个从乡下带来的大木箱子堆放起来充作衣柜和桌子。
外头的阳台上还种着好几盆香料和花儿。
原本空荡荡的屋子现在已经变得十分温馨，处处都可见主人对生活的热爱和享受。
林然然把给弟弟妹妹带的东西摆在桌上，让他们回家时一眼就能看见。自己洗了手，开始忙活起做饭的事儿来。
林然然搬出煤炉，这么久没回来，炉子里的火早就断了。林然然费了点功夫把炉子重新生起来，摆上锅具。
这时候其他人也陆陆续续开始做饭了，楼道里此起彼伏的炒菜声和饭菜香。邻居们跟林然然打着招呼，顺便又窥探起她的菜谱来。
“然然，出差这么久才回来，肯定得给弟弟妹妹补一补吧？做啥好吃的呢？”
林然然笑道：“准备做个五花肉，单位不是发了条肉吗？”
“嗨，你可真舍得。我分到的肉都腌起来了，就炒了那么一小块给孩子打打牙祭。你可真舍得，整条都炖啦？”
“是啊，给弟弟妹妹补补嘛。”林然然笑笑。
有人酸道：“要不都羡慕采购员呢？油水多足啊。啧啧。”
林然然早习惯了这些酸言酸语，反正炖肉的香味儿瞒不住，干脆就让她们酸去。
这时，一道略带尖刻的嗓音响起：“人家然然是采购员，天南地北的给你们弄粮食，吃块肉怎么了？”
这声音一出，其他人顿时哑巴了。
只见水云带着小秋小景回来了，手里还提着菜兜。
“姐姐！”
“姐姐你回来啦！”
小景激动得书包都甩了，冲过来抱住林然然的腰。小秋也快跑几步，林然然忙道；“别跑，慢点儿慢点儿！”
水云先瞪了一圈周围的长舌妇，推着小景道：“进屋说，外头多冷啊。”
林然然一手抱住一个，被弟弟妹妹簇拥着进屋了。
林然然先揽着小景笑道：“姐姐看看，才三个月，咱们小景怎么看着长个儿？还有小秋，变漂亮了！”
“我长高了这么多呢！我每天都有量！”小景自豪道，“还有，我这次考试拿了90分！”
“真厉害！”林然然惊喜道，“你终于开窍啦？那小秋呢？”
小秋抿唇笑，细声细气道：“我才考98分。”
水云快言快语道：“啥叫才98分儿。她们这次考试特别难，全班上90的才几个，小秋这回又是全年段第一！”
“真的吗？还是咱们小秋厉害。”林然然笑着拉过小秋，道，“咱们考好是不错，不过你可别为了学习太费力气，咱们随便学学就行，还是身体重要，知道吗？”
“姐姐，我有好好休息的。你放心吧。”小秋保证道。
水云笑道：“别家都恨不得让孩子用功读书，也就咱们家让妹妹随便读。不过小秋啊，你姐说得对，咱们身体要紧。”
小景早被桌上那些东西吸引了，兴致勃勃地拆起东西来。林然然给他带了很多好吃的好玩儿的，小景拆到一个纸包，露出里头一包柿饼来：“姐姐，这是什么？”
“哦，那是柿饼。”林然然笑了笑。
“柿饼不是扁扁的吗？”这个柿饼是椭圆形的，捏着还软软的。小景嗷呜咬下一口，“呜好次！真好次！小秋姐，水云姐，你们快吃一个！”
水云咬了一口，道：“是好吃。你哪儿弄来的？味儿太好了。”
林然然笑道：“那你觉得单位发这个，大家伙会喜欢吗？”
“那是肯定的啊。咱们那种硬邦邦的柿饼供销社三块一斤还抢不着呢，你这种……”水云忽然反应过来，“你这次就是弄了这个？”
“嗯。”林然然得意道，“我弄了不少呢，单位上上下下都能领到。”
水云的脸沉了下来，把柿饼拍在桌上：“你在北方滞留那么久，就弄了这个来？！”
林然然笑道：“先不说那个。水云姐，我给你带了不少好东西，你看。”
水云抄着手臂：“看什么看。你还有心情乐呢。大难临头了！”





六零美食养家记 第154章
第154章
水云的脸常年绷着, 冷着脸的样子很吓人, 在单位哪个新员工或者学徒被水云这么一瞪, 非吓哭了不可。
不过林然然三姐弟一点情绪波动都没有, 该干嘛继续干嘛。林然然还笑道：“水云姐, 别这么紧张嘛。出了什么大不了的事儿？”
“你还跟我嬉皮笑脸的！”水云气道, “你推迟这么久才回来, 单位还以为你弄什么了不起的东西去了。现在就弄几斤柿饼回来？你知不知道我在关主任面前给你说了多少好话？”
林然然一边给弟弟妹妹分松子，一边道：“哦？关主任问了我？”
“可不是吗。他成天找我问你的情况。问你怎么还不回来，在外头搜罗了什么东西。“水云掰着手指细数。
林然然不怀好意地笑起来：“我看啊, 主任关心的不是我，是想找机会跟你……”
“你胡说什么呢！”水云跳了起来。
“嘘嘘，别吓着小秋了。”林然然搂着小秋道。
小秋磕着松子, 偷偷跟林然然道：“关伯伯那天还问我水云姐喜欢啥？”
水云听见了, 戳着小秋的嫩脸蛋道：“你个没良心的臭丫头，吃了我那么多烙饼还编派我！”
小秋咯咯笑起来, 小景也扑过来凑热闹, 几个人闹成一团。
闹够了, 林然然笑道：“我带了条五花肉回来, 咱们今天做卤肉饭吃怎么样？”
“成啊！最近肉联厂根本买不到肉，我早馋肉了！”水云这才转怒为喜。
水云去把自己家的炉子生起来, 倒出米袋里最后的白米蒸上。四个鸡蛋洗干净后也放在锅里一块儿蒸。又拿了几个青红辣椒和玉米, 按照林然然的吩咐切好, 玉米剥成粒。
林然然把一块五花肉刮干净皮，切成小肉丁。红洋葱切成丝。
锅里下油, 先倒入洋葱丝小火熬着。一直到洋葱变成焦黄酥脆的洋葱酥才捞出备用。
“这个是啥？”水云拿起一个洋葱酥丢进嘴里，嚼着有点酥有点甜。
林然然笑道：“这个可是卤肉饭的精髓。水云姐，你把洋葱酥压碎。”
“好嘞。”
锅里的剩油倒入干辣椒和八角先煸炒出香味儿，再倒入五花肉丁小火煸炒起来。
这肉香味儿一传出去，其他在吃饭的人家都忍不住往外瞅，使劲儿吸着香味儿下饭：”肯定是然然她家做饭了。“
五花肉丁用小火靠出油来，变得焦黄半透明。
林然然往锅里倒入酱油和黄酒，再加入几颗冰糖，再把辣椒丁和香菇丁倒进去。林然然手上不停地翻炒着锅里的食材。一直到所有的食材都炒匀了，沾染上均匀的酱色才停手。
“洋葱酥好了。”水云端来压碎的洋葱酥。
洋葱酥最后倒入锅中，注入没过食材的温水，大火烧开后盖上锅盖。这时鸡蛋也蒸熟了，林然然把鸡蛋剥壳后放入卤肉里，转成小火焖煮起来。
水云和林然然一起把炉子搬进屋子里，省得一会儿香味飘出去了又被偷吃——林然然在刚搬进来的时候没经验，几次把肉菜焖在炉子上，一个没注意就被偷吃了。
大人固然不会干这种事，但那些小孩子就不一定了。而且抓住了小孩子也讨不回东西，家长还不乐意呢，说谁让你家做饭这么香，馋得他家孩子都不吃饭了。
别家也被偷过，那些妇人可泼辣，能插腰站在院子里骂上一天。林然然没那好嗓子，只好捏着鼻子认了。
从此林然然就不爱在走廊上做饭了，这炉子本身也难以施展。这三年她每天从食堂打饭，私底下从空间拿出做好的肉菜给弟弟妹妹打牙祭。弟弟妹妹都以为是她从外面打的，别人只要没钻进她家客厅来看，也根本不知道她们吃的是什么。
卤肉里的水分渐渐蒸发，汤汁变得醇厚浓稠起来，林然然关了火。
米饭也蒸好了。林然然拿出四个盘子，把米饭压在一个小碗里再倒扣在盘子上，形状就变得十分漂亮。
深红色亮晶晶的肉汤浇在米饭上，摆上切开的卤蛋，点缀上绿油油的菜心。一份色香味俱全的卤肉饭就出锅了。
这卤肉切得特别小，熬煮得糯糯的，瘦肉的部分带着酥脆，肥肉的部分入口即化却没有腻味。醇厚咸甜的汤汁混合着米粒，好吃得令人恨不得连盘子都舔干净。
一顿饭吃得两个孩子连水云都是意犹未尽。四个盘子都被刮得干干净净。
水云舔着嘴唇道：“可惜没有米了，不然我还能再吃两碗！”
“我也能！”小景举起空空的盘子道，“姐姐，明天还吃卤肉饭！”
“明天换个花样吃。”林然然笑着推了下小景的脑袋，才对水云道，“你家都没米了？”
“可不是。你这几个月没在城里不知道，又断粮了。”水云搂着小秋，靠在沙发上叹气，“你留下的那些米面我都用完了，还是谢绯给我带了几斤米才没断顿。你要是再不回来，咱们今儿就只能吃玉米糊糊了。”
林然然摸着下巴：“其他人不也出差弄粮食去了？”
水云听了，顿时直起身凑近林然然：“听说那周东红弄了两车东西来。她叔叔不是县城饭馆管事儿的吗？肯定帮了她忙。”
林然然笑道：“那太好了，咱们饿不着了。”
水云恨铁不成钢道：“你还笑呢！她处处针对你你又不是不知道？这一批入党名额有两个，一个是叶晖没跑了，另一个不是你就是周东红，她正要抓你把柄呢。你这次弄一车柿饼回来，不正是给人递刀子吗？”
林然然打了个哈欠，笑道：“别担心，车道山前自有路。明早还去领东西呢，快回去睡吧。这包料子和吃的拿着，晚安晚安。”
林然然直接把水云连劝带哄地送走了。
小秋和小景写完作业，都乖乖地自己洗漱，上床睡觉了。林然然也洗了个热水澡，这才回屋收拾东西。
她锁好门，先进空间把带回来的东西清点了一番。
她在回来的路上停留过几个城市，卖了部分物资。现在空间里还有柿饼六千斤，柿子果酱一千瓶。正在酿造的柿子酒难以计量，应该不会比柿饼更少。新鲜的软柿还剩三千斤左右。
林然然从富平县周边收了很多牛羊肉，光是宰好的新鲜羊羔就有十来只。不过这种羊羔肉质细腻鲜美，不带膻气，她打算留着送人。牛肉做成酱牛肉，卖出的价格也会更高。
另外还有数不尽的野果和特产：松子，榛果，木耳，松茸……杭州五芳斋的糕点，苏州的酱肉，还有朝鲜族的泡菜和野山参……应有尽有。
林然然按照朋友们的口味和喜好分别装了几份，这份是谢绯的，那份是罗兰两姐弟的，那份是马力的，这个是……顾元元和顾裴远的。
林然然看着那份礼物，她每一次都会给顾家两兄弟和顾奶奶留一份礼物，可是三年了，一次都没有送出去过。
林然然出了空间。桌上放着一个大盒子，是水云说的那个匿名包裹。
盒子被水云拆开了，里头的东西却没有动过。一大盒巧克力，一盒咖啡，两根人参，一个精致的铁皮玩具车……
林然然一一翻出来，却没有找到她想要的东西。她想了想，打开那盒巧克力。果然掉下一封信来。
“然然姐姐收。”字体胖乎乎的，一笔一画都很用力，林然然的眼前浮现出一个小胖子，用不标准的姿势握着铅笔，一个字一个字地用心写这封信的样子了。
“然然姐姐，我跟哥哥在上hai。我上大班了，也长高了，每天都认真上xue，没有逃颗。哥哥说我不逃颗，明年shu家就带我去找你完。”
“我很xiang你们，你有没有xiang我？”
这封信读完，下面还有一张。林然然翻过来一看，噗嗤笑了。
上头画了三个火柴人，一个高高的，嘴唇是一条直线，寥寥几笔十分传神地画出一张臭脸。另一个笑眼弯弯，嘴边有两条代表皱纹的括弧，一看就是顾奶奶。
还有一个矮矮的，穿着背带裤，还十分心机地把腰给画细了。
三个人手牵手站在一间小屋子外，阳光灿烂。
画的背面还有字：“哥哥也很xiang姐姐。哥哥很xin苦。我们明年就回来。”
林然然笑着笑着就僵了，脸上一阵滚烫。她把这封信翻来覆去地看了很久，叠好压在枕头下睡了。
第二天一早，林然然从食堂打了几个馒头和豆浆，打发小秋小景吃完早饭去上学。然后跟水云一块去单位领东西了。
办公楼前堆满了大布袋和箱子，也不知道是什么。关洪和副主任以及一干领导都站在楼下，全单位的人都拿着大口袋，提着绳子，跟过年似的站在院子里喜气洋洋。
“人都到齐了没？点名！”关洪道。
每个部门办公室的代表干事纷纷出列，大声地点名。
“报告，全体人员都到齐了！”
关洪道：“很好！去把大门锁上，门卫老李看好大门，不要让别人看见！”
门卫老李赶紧把大门锁了，警惕地在门口巡逻。
关洪照例做起了演讲：“……现在城里的粮食十分紧张，单位十分体谅同志们的困难，今天特地提前发了大家的年例！这要感谢咱们出去采购粮食的同志们啊。”
“如果不是他们不辞辛苦为我们找来粮食，我们食堂就要断炊了！现在让我们为他们鼓掌！”
底下的人打毛线的打毛线，说小话的说小话，林然然正发呆呢，忽然爆发出一阵掌声，连忙跟着鼓起掌来。
只有周东红几人听得最认真，这会儿听到关洪的话，更是激动得满脸红光，期待地等关洪说下去。
“现在，我宣读一下每位同志寻找来的粮食数量。”
“赵全：小米五百斤，玉米碴子八百斤。地瓜一千斤。”
“张其珠：地瓜一千五百斤，洋芋七百斤。”
“叶晖：大米五百斤！”
刚说到这句，大家霍地讨论起来：“大米！这时候还能弄到大米！不错啊！”
“就是，多久没尝到大米了。总算能在食堂喝完米粥了。”
关洪坚持念完：“……各类杂豆八百斤。洋芋一千斤。”
接下去的陈璐只有地瓜八百斤。大家都反应平平。
这些人弄来的都是吃腻味的地瓜，只能填饱肚子，完全没有那五百斤大米来得吸引人。叶晖得意洋洋，享受着众人的夸奖。
这时，关洪继续念道：“周东红同志给我们弄来不少好东西啊。玉米三千斤，肥猪两只，大米五百斤！”
“猪肉！”这次大家更是沸腾起来，“有猪肉吃了！”
“两只肥猪，这每人能分上多少啊？”已经有人忍不住讨论起猪肉的吃法来。
气氛十分热烈，关洪顺势笑道：“大家这么高兴，都是几位采购员的功劳啊。现在就请周同志给大家讲几句？”
气氛有一瞬间的冷。周东红的人缘很差，没人捧场。只有别的办公室的人和叶晖拼命鼓掌，陈璐顿了顿也跟着鼓掌。
“讲几句！讲几句！”