唐人的餐桌

刘三才懒洋洋地道：“如此的话，里长可就要给我们增加木匠的工钱了，还要弥补上木料的钱。”
云初踢了刘三才一脚道：“死要钱不要命啊。”
刘三才拱拱手道：“只要里长肯给钱，您说怎样，咱就怎么样。”
看到这一幕，云初反而露出了笑意，他觉得这一幕对他来说非常的熟悉。
曾几何时，就有一个包工头也这样对他说话，当然，这个包工头的下场不好，工程尾款被云初扣押了足足半年才给，弄得那个包工头快要给他下跪了。
从那以后，云初就再也没有见过一个胆敢无视他的建议，并向他耍无赖的包工头。
“干了整整一天了，该休憩就休憩，回去洗个热水澡，明日再开始，把身子累垮了，得不偿失。
我给的工程时间上的要求是比较宽松的，没有让你们赶工。”
刘三才见云初在跟他讲道理，且没有盛气凌人的欺负他，就苦笑一声道：“里长应该知晓我们这些人都是流民，没有口分田这件事吧？”
云初点点头表示知道。
“没有田地，我们就只能靠卖力气来活命，里长心善，给了我们这么好的一个活计，既然是好活计，我们这些人自然要最短的时间把事情办好，让里长满意。
尽快把这里的好活计干完，才有更多的时间去寻找更多的活计，兄弟们都是手停口停的主，尽快干好里长交代下来的活计，拿到钱粮，堵住家里人的嘴，这才有喘口气的功夫。
里长的好意小的怎么会听不出来呢，给井壁增加架子固然安稳，可是，兄弟们不愿意啊，这太耽误工夫了。”
云初跟刘三才说话的功夫，其余挖井的人也纷纷冒头，刘三才的话他们听的真真切切，纷纷抱怨搭架子太害事情，不愿意听从云初的话。
按照他们的话说，就是死了算你背风，怨不得别人，只要不耽误大家开工赚钱就成。
眼看着众人七嘴八舌的议论，云初也只能叹口气，要求他们小心仔细，把自己的命当回事，别留下一家子孤儿寡母的让他这个里长为难，就离开了工地。
云初刚走，一个挖井的就旱獭一般地从井里冒出头，冲着不远处的井口道：“张大，张大，我怎么觉得我们这个里长似乎还不错？”
张大从井里冒出头道：“就是脾气暴躁了一些，我刚才好像听到他说不让我们把孤儿寡母留给他作难？
这意思是我们要是死了，他会照顾我们的家卷？”
刘三才也爬出井口，坐在泥土上道：“里长是从死人堆里杀出来的英雄好汉，脾气暴躁一些也是该的。
我听丰邑坊给人烧酒坛子的孙胡子说，咱们里长把死去同袍托付给他的三十万钱，一文不少的给了给了一个女人，而且啊，这个托付还是没凭没据的托付。
三十万钱啊，如果里长是个黑心的，就说没这笔钱，死人难道还能爬起来质问他不成？
也只有这等英雄好汉才不会亏待我们这些下苦人，这次的活计好好干，里长答应赏赐给我们的五贯这事八成会是真的。”





唐人的餐桌 第七十六章人啊，只有活在幻境里才会幸福
云初当然不会赖账，相反，他还会千方百计地兑现自己的承诺。
在法律都不完善的世界里，个人的信誉就显得无比珍贵。
送出去了五十万钱才立起来的好人设，自然不可能因为区区五贯钱就给断送掉。
眼看着十二月将尽，云初原本希望跟随朝廷的规矩，在腊月27号这一天就开始休沐，也就是放假，停止晋昌坊以内的所有工程，大家忙碌一年了，该休息一下了。
为此，他还特意将第二部分的工程款提前发放了一半，好让晋昌坊里的人有钱过年。
结果，这些人有了钱之后，依旧不肯好好过年，该去工地上干活的依旧在干活，该去做小买卖的还是去做小买卖，一日都不肯闲下来。
问过刘义之后，云初才知道，年底了，他们欠别人的钱粮该还了。
趁着大唐官员们都在休沐，老猴子邀请云初跟他一起长安有名的地方玩耍。
老猴子认为有名的地方，自然就是有美人，有酒，有美食的地方，这种地方穿着僧袍的老猴子自然是进不去的，那就只能说明，云初是以老猴子朋友的名义，再被一个有能力的人带去玩耍。
这样的玩耍会非常得累，最要命的是还会被别人问东问西的，如果碰见几个没什么修养的混账，岂不是自己找不痛快吗？
那些地方云初会去的，只不过当他出现的时候需要美人跪迎才行。
“你真的不打算去吗？我听说秦芳楼今日有剑舞。”
云初的双手依旧抓在单杠上，身体轻松地做着引体向上，一边做动作，一边对老猴子道：“再给我一些时间，以后想去了，我带你去看最好的。”
老猴子笑道：“我比你看起来更像是少年！”
云初松开一只胳膊，继续拉伸着身体道：“是不是少年，不是看谁在吃喝嫖赌，而是看谁在日益精进。”
老猴子羡慕地瞅着云初精赤的上身，胸膛肌肉饱满不说，在汗水的浸润下，似乎还会反光。
“好吧，我老了，能多享受一刻，就多享受一刻，反正都是赚的。”
老猴子走了，云初继续在寒气中打熬身体，身体才是他能否在大唐过上好日子的基础，一日都不敢怠慢。
身体完全活动开之后，云初身上热气蒸腾，从兵器架上抽出一根马战长矛，抖出一道碗大的枪花，长矛就如同毒龙一般从没有消失的枪花中心刺了出去……
练习枪术，练习刀术，练习箭术，云初不敢有一日之懈怠。
等云初吐气开声，收回唐刀将之藏于肘后，崔氏就赶紧拿着长袍过来披在云初身上。
“郎君，刘义从县衙粮仓运回来了一千两百担高粱，说是郎君吩咐他这样做的，这些高粱需要入咱们家的粮库吗？”
云初将唐刀入鞘，对崔氏道：“告诉刘义，凡是晋昌坊的断粮人家，可以从坊库中借高粱五十斤，三个月后归还，没有利息，让九肥做好出入库记录。”
听云初这样说，崔氏也就明白了，郎君这是准备拿这批粮食为自家扬名声呢。
“还有，前院来了几个人，自称是郎君袍泽陈竹的家卷。”
云初冷笑一声道：“如果来的还是陈竹的兄长跟弟弟，就让十肥把他们丢出去。
抢走了陈竹留下的战功赏赐不算，还要抢夺陈竹用命换来的钱财，真是无耻之尤。”
崔氏连忙道：“这一次过来的是陈竹的爷娘跟妻子梁氏以及两个女儿。
不过，看陈竹的爷娘也不像是什么好人，人家口口声声说，如果今日再拿不到钱，就要去万年县县衙告状去，还说，不能让郎君黑了心的把偌大的一笔钱财给吞掉。”
云初笑道：“陈竹的妻女如何说话？”
“陈竹的妻子梁氏似乎是一个明事理的，自从进了咱们家一句话都没说，就是死死地拉着两个闺女，似乎生怕别人抢走。”
云初笑眯眯地道：“那就告诉他们，陈竹就留下了百十个大钱，交给他们，让他们滚蛋。”
崔氏笑道：“郎君啊，您把其余七人的钱都给了，唯独扣下陈竹的五万钱是何道理？”
云初撇撇嘴道：“我不高兴给，这个理由可以吗？”
崔氏掩着嘴巴轻笑道：“我的好郎君啊，陈竹留下的钱财交给他的爷娘天经地义，就算是进了官府也会这么判，落不到梁氏跟她两个闺女手里。
他们没有分家，就算陈竹活着，这笔钱也得交到他爷娘的手中。”
云初叹口气，随意得擦洗了一番，就跟崔氏一同去了前厅。
前厅里站着的人不算少，其中最引人注目的是一个额头上绑着一条黑色英雄巾，腰里也绑着一条麻绳，雄壮如牛的黧黑老汉。
这老汉不仅仅黧黑，一双眼睛明显因为甲亢问题向外凸出，这就让他的整个面目显得非常凶恶。
老汉的身边还站立着一个柔弱如鸡的老妇，且战战兢兢的，只要那个老汉凶恨地用眼睛瞅她一眼，她似乎就要昏厥过去。
在大厅的另一个角落里，一个瘦弱的妇人紧紧地揽着两个同样瘦弱的女孩子，孩子应该有七八岁了，赤着脚，踩在母亲破烂的鞋子上，孩子把头藏在母亲怀里，不敢见人。
“把俺儿的钱拿来！”老汉很干脆，见云初进来了，就直接伸手要钱。
云初瞅了老汉一眼，安静地站在屋子中央，叹息一声从怀里掏出一张纸放在矮几上，对老汉道：“陈竹兄在西域曾经向我借了二十七贯钱，年底了，既然你们来了，那就结一下吧！”
老汉原本就凸出的眼睛听了云初说的这句话之后就更加的凸出了，两颗眼珠子像是要从眼眶里蹦出来一般。
“不可能，我儿在龟兹发了大财，怎么可能向你借二十七贯钱，定是你想吞没我儿的钱，今日，你若不给我一个交代，定会告官。”
云初瞅瞅九肥，九肥立刻躬身道：“已经去请坊正了，片刻就会过来。”
云初站起身瞅了老汉一眼道：“一会就不要废话，等坊正过来，拿了这张借据，就带着这群人去县衙吧。”
老汉见云初要走，上前一步拦住云初道：“凭什么别人都赚到钱了，唯有我儿没有赚到？你莫要欺负我等庄户人。”
云初澹澹地道：“死在西域的人多了去了，能赚到钱的就那么几个，你儿子生性吝啬，当初我们提出来要做生意的时候，你儿子不愿意拿钱，自然没钱可分。
不仅没钱可分，他还从我们几人手中陆陆续续借了不下八十贯钱，都说人死债消，那八十贯钱我们认了，就是在西域收敛你儿尸骨，运送你儿尸骨还乡的费用不能少，这就是二十七贯欠债的由来。”
“我儿跟你们借的八十贯钱哪里去了？”
“听说是买了七八个胡姬。”
“那七八个胡姬呢？”
“龟兹城破的时候跑了，好了，不说这些事情了，你赶紧把二十七贯钱还给我，要不然，我就让坊正把你们送到县衙，让官府去拉你们家的牛，变卖你们家的永业田还债。
我听说，你们家还没有分家呢，陈竹的抚恤钱都被你们拿走了，这笔债就只能落在你这个当阿爷的头上了。”
老汉大怒，一把捉住云初的衣袖，就要凑上来吵闹，云初眼中闪过一丝厌恶之色，袖子抖一下，包裹住老汉的手，勐地向前一推，等老汉发力站稳的时候，就向后拖带，老汉正在向前跟云初角力，谁知道云初不跟他较劲，改变了力道，老汉本身的蛮力，加上云初拖带的力量，一下就让老汉的双脚离地，随着云初的手臂向后飞，噗通一声，重重地砸在地上。
云初上前一脚踩踏在老汉的脖子上，凝声道：“你这只老狗，胆敢不还本官的钱，还敢动粗？”
老汉也硬气，竟然转过头，对云初不理不睬。
就在这个时候，坊正带着一群晋昌坊的壮汉来到了云家。
云初松开踩踏在老汉脖子上的脚，对刘义道：“这个人欠我二十七贯钱，你带他去万年县衙，记得帮我把这些钱讨回来。
如果他们家的家产不够，就把这几个人卖掉，就算是死也要把钱给我拿回来。”
刘义干了十余年的里长，坊正，如何会看不透这个老汉来的目的。
自家里长一文钱都不少的把前面七个人的钱都痛快地给了，没道理剩下这一家的不给。
这其中定有缘由。
再说了，一个外县的农夫而已，而且敢在长安耍横，本身就是取死之道。
他刘义是不喜欢欺负人，又不是不会欺负人，当下就让进来的壮汉们将老汉跟他那个早就吓得口吐白沫的老婆绑了起来，推推搡搡地去了县衙。
等老汉夫妇被弄走，云初这才朝陈竹的老婆梁氏拱手道：“陈竹兄没有买胡姬，而是把手头的每一文钱都收起来了。”
说着话又从怀里掏出一枚粗重的金簪子递给梁氏道：“这是他战死之前交给我的，原准备回长安之后亲自给你插上，可惜，他没有回来。”
梁氏双手接过金簪子，不断地摩挲着，开始只是饮泣，再后来就变成了嚎啕大哭。




唐人的餐桌 第七十七章虚假的荣光也是荣光
在云初温柔的叙述中，陈竹是一个很温柔，很爱妻子跟孩子的男子。
在龟兹他舍不得吃，舍不得穿，尽量地把每一文钱都节省下来，目的就想回到长安之后，带着自己的妻子孩子，离开那个残酷的家。
离开家乡六年，他无时无刻不在思念家乡，思念妻儿，还经常告诉云初他们，他已经有了两个女儿，还应该跟妻子再养育几个儿子……
为此，在重伤将死之际，他特意吩咐云初，一定要把他留下里的五万钱交给他的妻子，希望他的妻子能好好地将两个女儿养大，将来给她们办两场风风光光的婚事。
梁氏听了云初的话，几次哭得昏厥过去，他的两个孩子更是一声声“阿爷”“阿爷”地叫着，催人泪下。
崔氏虽然被云初话语中的陈竹感动地不停拭泪，她还是从云初的眼睛里看到了彻底的冷漠。
在安排梁氏母女去客房休息之后，崔氏瞅着云初道：“那个陈竹真的像郎君说的那么长情吗？”
云初点点头道：“他必须是这个样子的人。”
“就因为他是一个死人，所以您可以任意地给他涂脂抹粉？”
云初长叹一声道：“陈竹死的时候，我就在他身边，眼看着一块石头飞过来，他竟然把我往前推，我本来只要把盾牌举起来撞开石头，他就能活命，我想过之后，觉得如果石头朝我砸过来，陈竹不可能帮我抵挡。
所以，我就放弃了，闪身躲开……石头就把他的脑袋给砸瘪了。
他的尸体被我堆在墙根上整整七天，等战事结束之后，我找他的时候，他的尸体已经快要化成水了，丢火里烧的时候，尸体炸开，一咕噜，一咕噜的黏湖湖的虫子差点把火给浇灭……”
崔氏干呕一声，云初也就停止了具象化的描述。
最后道：“你知道不，陈竹跟我们聊天，说的最多的是回长安之后就把家里的不会生男娃的老婆卖掉，用这笔钱重新修一座好房子，娶一个有钱人家的大**，大屁股的闺女重新生儿育女。
我知道，陈竹这样做很没有良心，也不符合我的人生观，因此我才会把他那一对恶毒的爹娘送进牢里，把他蛇鼠一窝的兄弟的家财全部拿回来，我计算过了，他们家拿出二十七贯钱之后，基本上就什么都不剩了。
陈竹不想做一个好人，没办法，我只好帮他做一个好人，好丈夫，好父亲。
也唯有如此，才对得起我把他的骨灰从西域带回来的恩情。”
“借据是真的吗？”
“当然是真的，上面还有陈竹的掌固印鉴在上面呢，只不过是我帮他盖上去的。”
云初说这些话的时候，两只眼珠子微微发红，就像黑夜中将灭未灭的红色炭火一般。
崔氏哽咽道：“郎君将来一定公侯万代，享尽富贵荣华，子孙绵延不绝。”
云初点点头道：“应该是这个样子，毕竟，我来大唐尽干好事情。”
梁氏从悲痛中清醒过来，虽然还是穿着破衣烂衫，但是气质已经与第一次见面的时候完全不同，整个人都像是重新活过来一般。
就连两个女娃，也变得不再畏畏缩缩的，满是皴裂的小脸上也开始有了笑容。
“妾身如今无处可去，只能请郎君看在与拙夫同僚一场的份上，允许妾身母女在晋昌坊活命。”
云初笑道：“这是自然，这是自然，你如今有钱了，可以在晋昌坊租借一间小房子，做一些小本生意去西市叫卖，想必也能把日子过下去。
等坊正归来之后，你可以去向他求助，他自然会把你们母女安置点妥妥帖帖。”
梁氏带着两个女儿，端端正正的行了蹲礼，就重新回到客房去了。
目送她们母女回去，云初就对刚刚带着娜哈回家的老猴子道：“活在幻境中的人最是幸福，怪不得有这么多的人去当和尚。
肉体上虽然苛刻了一些，但是，在寺庙里的每一个夜晚，都是和尚们的幸福时刻。
因为，每到黑夜降临的时候，和尚们的脑袋里必定会有一场大放光明的水陆道场。”
老猴子摇头道：“不是这样的，我只有住在平康坊才能体会到四大皆空的好处。”
“你没有带娜哈去平康坊吧？”
“窥基和尚被大理寺丞给招走了，我们今天原本约好去吃一道叫做浑羊殁忽的菜式，就带上了娜哈，没想到没吃成，听窥基说这道菜价值三千钱。“
“浑羊殁忽？这不是回纥话吗？”
老猴子恍然大悟道：“不仔细听真的听不出这是回纥话里的羊肉包的意思。”
云初笑道：“跟回纥可汗弄的烤骆驼很相似，也算是一道不错的食物。
那么，你知道窥基为什么会被大理寺丞给叫走吗？”
老猴子叹口气道：“十七天前的大雪日，有和尚在朱雀街上谋刺了回家省亲的萧淑妃。”
云初道：“和尚为何要谋刺萧淑妃呢？”
老猴子道：“听说大唐皇帝不久前刚刚从和尚庙里接回来了一个美人。”
云初噗嗤一声笑了，指着老猴子道：“你们这些和尚已经开始堕落到帮助一个宫妃争宠的地步了吗？”
老猴子道：“不知道，反正不关大慈恩寺的事情。”
云初回忆一下自己那天遇到的那群身上带着浓烈檀香味道的刺客，忍不住摇摇头，用这么拙劣的手段去陷害人，也不知道是谁想出来的。
娜哈希望晚上能吃到浑羊殁忽，云初觉得这种菜式就不该是云家这种勤俭人家应该吃的。
浑羊殁忽这道菜其实很缺德，将一整只羊的肚皮破开，往里面塞一只鹅，鹅肚子里塞满江米，蘑孤等美食用调料搅拌均匀了，把鹅塞进羊肚子里，在羊的肚子里，外边塞满香料，把肚子缝合好之后，就放在火上了烤。
等羊肉烤的金黄之后，就把羊肉丢弃不吃，只吃羊肚子里面的鹅。
冬日里的长安基本上没有什么绿菜，听说温汤监那边有极少量的韭菜跟菠薐菜供应，这些数量估计连皇帝吃都不怎么够，自然不会流入民间。
进入冬天之后，百姓们能吃的菜只有干菜，盐菜，腌菜，以及储存在地窖里的萝卜，或许还会有人冒着严寒去挖一点莲菜换换口外，除此之外，像吃一顿像样的饭食，纯属做梦。
云初家有盐菜，云初让厨娘三肥把盐菜切成细条，用清水淘洗两遍，去掉过多地盐分，多用素油将盐菜煸炒一遍。
再从花盆里割一点青蒜苗子备用，弄老大一块豆腐，切成片用胡麻油细细的煎炸了，呈焦黄色捞出来，用剩下的胡麻油煎炸七八个鸡蛋。
最后，把这些东西放在一个砂锅里，加上水小火慢炖，等到汤汁粘稠的时候，抓一把青蒜苗子往砂锅里一丢，不论是老猴子，还是贪吃的娜哈，此时都已经忘记了浑羊殁忽这道不道德的菜式的存在。
石磨磨出来的麦面有些粗，而且麸皮也不能清理干净，因此，蒸出来的馒头上带着不少的麸皮，跟云初以前吃过的全麦馒头比较相似。
崔氏跟厨娘三肥亲眼看着云初如何制作出来一道盐菜炖豆腐的，并且将制作过程详细的记录下来，准备为云家以后发达了宴请宾客做准备。
老猴子跟娜哈两个把满满一砂锅菜吃完之后，他才想起自己还有一个师傅。
这道菜是素菜，只要不放煎鸡蛋，就是一道非常符合玄奘胃口的菜式。
在老猴子强烈的要求下，云初不得不继续制作一道全素的盐菜炖豆腐，不过，在添加了黄花，木耳之后，云初终究还是把这道菜弄成了穷人吃不起的模样。
“你一直对玄奘这样尊敬吗？”
“也不是，在西行路上有时候心情烦躁了，他会骂我，我也会骂他，不过呢，骂完了就继续上路。”
“既然你对玄奘有自己的定位，为何还要如此地孝敬他，巴结他呢？”
老猴子看着努力从砂锅里寻找破碎煎蛋的娜哈，显得无比的温柔。
“能让唐人不在意娜哈外貌的，全天下只有唐人皇帝跟玄奘。
唐人皇帝虽然能改变娜哈的命运，终究只是一时，当唐人皇帝死掉之后，他给予娜哈的保护也会消失。
唯有玄奘能够保护娜哈不受任何人的歧视目光，因为佛门千古，佛法无边。”
云初点点头喟叹一声道：“是啊，放下屠刀都能立地成佛，娜哈只要进入佛光的照耀之中，人们只会以她为荣。”
老猴子笑着将沸腾的砂锅装进食盒，提着食盒就从云初家的后门过了马路进入了大慈恩寺。
玄奘披着一件黑色的僧袍坐在一座八面漏风的亭子里煮茶喝。
他喝的茶水里自然是没有羊尾巴油这一类的东西，也没有葱姜这些能给茶水带来怪味道的东西。
松果燃烧得很旺，铜壶上蒸汽缭绕，黑陶茶杯里装满了苦涩的茶水，玄奘一人面对萧瑟的寒冬自得其乐。
老猴子裹挟着一股寒风进入了亭子，就听玄奘叹息一声道：“我刚刚在亭子里构筑了阴寒与温暖的结界，就被你给打破了。”
老猴子笑道：“火炉带来的温暖，与寒风带来的阴寒，如何调和呢，不过是你距离炉子近一些，阴寒被火气同化，让你觉得舒适罢了。
来来来，拿起快子，品尝一些人间美味。”