唐人的餐桌

云初这个时候一般是不说话的，跟李义府一样，也微微闭上眼睛，享受暴风雨来临之前的宁静。
“狄仁杰学律法，是为了有朝一日进入大理寺，可以平天下冤狱。
你学算学又是为了什么呢，总不成你打算进入司天监修道？”
云初不得不承认，能当上大官的，容貌真的不能太差，而李义府的容貌则是上上之选。
他的父亲原本只是蜀中的一个县丞，能依靠自己走剑南道巡察大使李大亮的门路，被表荐为门下省典仪，后又得到刘自、马周的举荐进入东宫辅左李治，可见李义府的眼光之准，行事之周密。
“弟子胸无大志，只愿意老死长安，所谋者，不过是一介万年令而已。”
李义府自顾自地道：“你今年十六岁，已经是正八品的医正，这在我大唐虽然说不到绝无仅有，也算是凤毛麟角，如此自谦又是为了什么呢？”
云初笑道：“比弟子年幼，官职比弟子高的人，如同车载斗量，如何算得凤毛麟角呢？”
“恩荫官算不得什么，他们的起点有多高，就会被吏部磨磡多少年，享受了多少父祖便宜，就会在成年之后接受多少坎坷。
你不同，从一开始就是正途官，更难得的是，你还有边疆厮杀的战功，这样的人一旦开始发力，岂能是小小的长安令，万年令所能满足的。”
云初摇头道：“先生有所不知，弟子不求大富大贵，平生只有一个宏愿，那就是将这座长安城，治理成化外愚民所期望的那样，继而，青史留名。”
李义府皱眉道：“你准备用一辈子就干这一件事吗？”
云初施礼道：“虽然荒唐，却是弟子的肺腑之言。”
“你今日来寻我，就是为了说你的志向吗？”
云初再次施礼道：“最近，有很多人在刻意地接近弟子，丁大有的折冲府，甚至给我留出来了七品长史的职位，弟子心中惶恐不安，特意来向先生求助。”
“你竟然无意商州折冲府长史的位置吗？”
“弟子确实不愿意，如今，晋昌坊的开发还在初级阶段，弟子很想多用一些时间，先把晋昌坊谋划成弟子希望的模样。”
李义府轻叹一声道：“狄仁杰治理醴泉坊失败了，丘神绩治理丰安坊失败了。
我本来最看好狄仁杰，那里知晓，这个混账竟然为了区区一些钱财，就把整个长安县掀得天翻地覆，原本有着极好前程的他，如今，把路走窄了，只能专攻律法。
鼠目寸光之辈，真真是令人扼腕。
丘神绩不说也罢，此人在丰安坊倒行逆施，导致他如今身体溃烂，日夜哀嚎，这是他的报应。
只有你，我没有办法来描述你的行为，每当我以为你已经把路走到了绝境，你总能在夹缝中生存下来，并且越来越好，以至于，你云初之名，屡屡出现在庙堂之上。
现在，你却在求我给你寻一条长路。
云初啊，我真是不明白，大唐有这万里锦绣江山，你却只图一域，这是何道理啊？”
“弟子只求能安稳地参加今年的大比，得进士之荣光，进万年县衙充任县尉。”
李义府闻言呵呵笑了，突然俯下身子，眼睛一眨不眨地盯着他道：“你想让我把这一番话告诉谁呢？”
云初摊摊手道：“告知陛下如何？”
李义府冷声道：“伸出手来。”
李义府从身边取过戒尺，在云初的掌心，啪啪啪啪啪，就打了五下，然后厉色道：“滚出去！”
云初摩挲着手掌，从李义府休息的房间里走出来，这辈子打他掌心最多的就是李义府。
这个混蛋从来不肯好好说话，说着说着就会大怒，不管你有理没理，拿起戒尺就打。
这种立刻翻脸的本事，真正的可以与猫媲美。
不过，事情是办成了，只要李义府没有和颜悦色地对待你，那么你要求的事情，有八成的可能会成功。
两个人都和颜悦色地把事情谈好不成吗？非要把两个人都弄得跟变态一样。
这就是云初想了一天才想出来的办法。
在大唐，除过皇帝，求谁都不好使，不管怎么说，晋昌坊都跟皇家有很深的渊源。
至今，晋昌坊门口的那座绚丽异常的巨凰，已经成了长安城可以与钟鼓楼相媲美的标志性建筑。
只要抵达长安的人，如果不去晋昌坊门口拜谒一下巨凰，就不算是来过长安。
这里几乎变成了妇人们的圣地。
李治年年都会来晋昌坊两次，一次是三月十八日，文德皇后的诞辰，再就是七月二十八日的忌辰。
李治每次来晋昌坊，陪伴在他身边都是武媚，而奇怪的是，武媚每次来晋昌坊，都会带上她那个肥胖可爱的儿子——李弘。
最要命的是，李弘这孩子只要见到云初就会笑逐颜开，主动要往云初的怀里钻。
这几乎成了他与玄奘之间神秘关系之外的另一个神秘关系。
李义府惯会察言观色，今日之所以会帮助云初，完全是因为皇帝跟武媚常来晋昌坊的关系。
云初回到教室的时候，金光王子再一次出现在他的身边，只是目光不再幽怨，也看不见丝毫的仇恨。
这就很好嘛。
“听说你已经报了今年的秋闱试？”
不胡闹的金光，还是挺好的一个谈话对象。
“是啊，算学入仕。”
“你不是一个武将吗，为什么要参加秋闱？”
“因为在大唐，一个人如果不能文武双全，基本上是没有什么出头的机会的。”
“你如果去新罗，一定会成为上上等的。”
“不去。”
“为何不去？”
“因为我这人除过在大唐能安稳一些，如果离开大唐，我就不习惯屈居人下，迟早会把新罗王室杀得干干净净，最后我自己当王。”
“你要是能杀光他们，其实也挺好的。”
云初听金光这么说，忍不住转过头多看了这个家伙一眼，他一直觉得自己已经足够变态了，没想到眼前还有一个重度精神病患者。
“你跟新罗王室有仇？”
“没有仇，我只是不喜欢他们。”
“哦，那就在大唐好好地学，等学成之后，再回到新罗好好地谋划，隐忍几年，等有了势力，再把他们统统杀光就好了。”
“好，我好好地学，好好地积攒实力，如果有一天，你当上唐人大官了可要帮我，只要成功，只要是我有的，都能分你一半。”
云初伸出手捏着金光白净的小手道：“就这么愉快地决定了。”
金光很认真地道：“一言为定。”说完话就开始全神贯注地听先生讲课。
这种放屁一样的约定，云初不知道有过多少，话说完就忘记了，从不往脑袋里装。
下午放学之后，金光还充满期待地跟云初打招呼，要他不要忘记约定。
枣红马站在一棵槐树下等待云初放学，狄仁杰就站在枣红马身边，时不时地帮助枣红马驱赶一下牛虻。
两年多的时间里，狄仁杰终于不负他们祖宗的期望，变成了一个带着一定威严气质的胖子。
瞅着被腰带牢牢绑缚住的大肚皮，云初道：“明年回乡成亲的时候，新娘子见你变成这个样子会不会失望地痛哭流涕。
人人都盼自家郎君英俊貌美，只有她盼回来了一个胖子，你说，那个小新娘子还能认识你吗？”
狄仁杰捋一下自己的小胡须道：“某家现在最想听到的消息就是虞修容有喜。
最想看到的场面，就是你急急忙忙举办婚礼的场面。
最希望看到的场面就是你跟虞修容拜堂的时候，虞修容突然临产，在拜堂的地方为你生下一男一女两个孩子，其中还有一个是金发碧眼的。”
云初拍拍狄仁杰的肩膀大笑道：“除过那个金发碧眼的没办法接受之外，其余的，我就当你在祝贺我。”
狄仁杰冷笑一声道：“墙里秋千，墙外佳人……”
云初道：“你背错了。”
“我就是想这么背……我考中进士之后，最有可能进的衙门就是大理寺。”
“这么肯定嘛？”
“当然肯定，你以为我父亲当了这么多年的断事官是白干的？”
云初叹口气道：“古往今来，当官的父亲生出当官的儿子，果然是一件理所当然的事情。”





唐人的餐桌 第六章买椟还珠这是必然
跟狄仁杰在一起的时候，都知道对方是一个什么货色，所以，交谈的时候就有些肆无忌惮了。
不过，说的都是真话。
云初打定主意是要考明经科的，至于狄仁杰，人家的古代学问学得扎实，又家传渊源的，估计考个进士一点都不难。
行卷自然有人送，也知道该给谁送，该往哪里送，更加知晓该如何向那些达官贵人们，展现自己的才学。
云初就不成了，古代学问是跟着老猴子这个二把刀学的，对于浩如烟海的学问，他学了不到一勺子。
如果他去考进士科，估计没什么可能。
好在，他的算学是真得很厉害，是超越了很多人的存在，至少，在国子监里，提起算学，云初就是一个迈不过去的一个坎。
明经科考的是专门人才，而进士科考的是全才。
出来之后虽然都叫进士，也能拿到做官的通行证，然而，明经科的人才比较好安排官位，进士科的不好安排。
大唐的朝廷上，有很多的位置是为专门人才准备的，而这种人又比较少，而全天下会诗文，会做策论的人很多，相比之下，官位也就少，运气不好的，可能需要排队等空位置出现。
狄仁杰不用等，自从把长安县的官员弄死了一大批之后，御史台就对这个年轻人非常地青睐。就等着这个年轻人成长起来之后，再满天下地弄死那些贪官污吏。
这样，可以让御史台成为一个让人生畏的机构。
“我昨日拜访了恩师李义府，向他说明了我想留在万年县充任县尉的想法。”
“他怎么说的？”
“打了我的手心，五下。”
“嗯，既然是这样，说明事情办成了，不过，他这样一个惯会见风使舵的人，为何对你的事情如此地上心？
要知道李大亮对他有提携之恩，等到李大亮的儿子李奉戒，得知自己要外放高陵县县令的时候，想要留在京城，就求李义府，希望他能在陛下面前美言几句。
结果，李义府美言了，只是李奉戒原本可以勉强接受的关中高陵县县令，变成了湖州安吉县县令，李奉戒因此在父亲李大亮坟前哭诉，说他识人不明。
然后，李义府得知此事之后，又把李奉戒在他父亲坟前说的话，更改了几个字之后，告知了皇帝。
然后，李奉戒的长子李如璧原本是西台最年轻的御史，第三天，就被弄到宜都县当县尉看长江景致去了。
此后，如果李义府没有被贬黜，或者失势，李大亮一族的最高点，也就是他的武阳县公了。”
云初瞅着狄仁杰道：“你的意思是——”
狄仁杰笑道：“如果我们得罪了此人，就千万不要对他心慈手软，否则，我们将面临灭顶之灾。”
“这种话没必要说出来吧？”
狄仁杰摇头道：“必须要说出来，如果将来我要是发动了，你必须要跟进。”
“这么说，你已经开始调查李义府了。”
“有他这么一个喜欢养蛊的好老师在，我不得不未雨绸缪，你也做过准备吧？”
“我准备得比较简单，他坑我，我就杀了他。”
“嗯，这很符合你的脾性，对了，还有一件事情，你让我调查的那个新罗王子金光，我请鸿胪寺的朋友查过之后，发现新罗王族谱系中查无此人，但是他来大唐，拿的是真正的新罗国书。”
“嗯？那个崔宣礼呢？”
“崔宣礼是确有其人，也确实是新罗王金春秋派来的使者，至于此人为何对金光言听计从，这就要问崔宣礼本人了。”
“好，我去问问他。”
“他居住在鸿胪寺里，你可能见不着，蒙着脸进去也不成。”
“那就在鸿胪寺门口等他。这样光明正大。”
狄仁杰盯着云初瞅了一会道：“你胆子真大。”
云初冷笑一声道：“那里有新罗人给大唐供奉阉马的胆子大，我很早以前就告诉过你，只做正确的事情。”
“说实话，大唐从不缺马，更不缺好马，甘州牧场里据说有良马八万匹，并州外的草原上，阴山脚下还有更多的部族在替我大唐养马。
新罗人供奉阉马是他们小家子气，我们没必要追根问底，此事与你无关。”
“等我们真正成为官员之后，这些事就跟我们有关了，现在，我只想找崔宣礼问问这个金光到底是什么人。”
“为什么不直接问金光？”
“我怕问出来了，会直接打死他。”
两人漫步在晋昌坊，狄仁杰只要看到些许的不同，就会啧啧赞叹，尤其在街角看到了一辆，随着水流转动的竹子制作的水车，更是啧啧赞叹。
赞叹完毕了也就完毕了，只是觉得这东西比较神奇。
走出去几步之后，又被云初强行拉回来，让他继续欣赏这部水车。
狄仁杰耐着性子又看了一遍，称赞的依旧是工匠们的奇思妙想，没有涉及其他。
直到狄仁杰被云初拖回来三次之后，狄仁杰怒道：“我知道你晋昌坊工匠多，奇思妙想也多，这东西能被水流催动，确实很好看，能不能不要再跟我夸耀了，我已经没有新的话语可以夸赞了。”
云初长叹一声，不再拖拽他看这部可以把水抬高十米以上的伟大水利设施。
决定等下一次皇帝来的时候，再试探一下皇帝，看看他能不能看出什么为国为民的道理来。
当然，工部，将作官员，云初不会带领他们来参观这个原型是黄河大水车的。
一个需要人力踩踏才能完成提水任务的破翻车，都当成宝贝的时代，却对水车这种好东西视而不见。
看到坐落在晋昌坊最高点缓慢转动的风车，狄仁杰笑道：“能把孩童玩具制作的这么大，恐怕只有你富裕的晋昌坊能够做到。”
云初瞅着狄仁杰的目光，只落在巨大的转动风车的叶面上，却完全忽视了，刚刚从风车后面的小房子里，背着粮食口袋出来的妇人。
就觉得狄仁杰的脑回路有问题，他的关注点都在人的身上，却对物理结构的理解，几乎没有。
这一点不奇怪，大唐朝堂上有这种思维的人应该不超过三个，就连阎立本也应该没有这种思维，毕竟，他善于作画，思维依旧是平面的。
“风车很好看，而且还会动，比修建什么亭台楼阁好看得多。”
云初笑道：“长安常年盛行东北风，所以，你看，这座风车面朝东北，目的就是为了让这座风车可以常年转动不休。”
狄仁杰赞叹道：“确实了不起，连这些细微处都考虑到了，云初，你在做这些具体事物上的本事，远胜于我。”
为了顾及狄仁杰的脸面，云初两次卖给狄仁杰珠子，这家伙两次都把装珠子的盒子留下，把珠子原封不动地还给了云初。
这种事不能强求，说明白了狄仁杰这个家伙会恼羞成怒的。
才走到晋昌坊的一块开阔地上，一阵急促的马蹄声从身后传来，不等两人作出反应，一道黑影就从狄仁杰的身边划过，同时消失的还有狄仁杰戴在头上的纱冠。
狄仁杰也不惊讶，转过头对云初道：“你打算把娜哈养成一个胡女？”
云初苦笑道：“要不，我邀请你来当娜哈的西席先生，要多少束脩，随便你开，反正你琴棋书画样样精通，最近又多的是空闲。”
狄仁杰摇摇头道：“如果给娜哈当先生的结果，是被活活气死的话，你给我多少钱都是无用之物。
不过，刘开是一个很好的人选，他们父子虽然贪财，学问却是一等一的好，只要把钱给足，他们教导学生的耐心就会非常好。”
（刘焯，刘开的父亲，隋唐时期着名的天文学家，经学大师，唐代大儒孔颖达是他的学生，一代大家，只是贪财吝啬，无钱不教，有钱则往死里教。）
云初想了一下道：“要是让刘开放开了教导娜哈，娜哈会死，要是让刘开不得强迫娜哈，刘开会死，算了吧，昨夜回家，娜哈终于可以把云娜两个字写得有几分神韵，我已经非常地满意了。”
狄仁杰哈哈大笑道：“娜哈也算是胡人中学问最好的人了吧？”
明知道狄仁杰是在调侃，云初还是一阵悲从心来，想他云初不论是这辈子，还是上辈子，学东西都跟砍瓜吃菜一般容易，面对恶人更是智计百出，应付大场面如同饮水，唯独他最疼爱的娜哈，却成了他最大的梦魔。
眼看着娜哈骑着一匹巨大的乌骓马，一手拿着狄仁杰帽子，连声怪叫，这那里还有半分汉家女子的风范，简直比回纥人还要回纥人。
周围看热闹的晋昌坊坊民们不但不感到奇怪，反而有很多少女，少男在边上大声叫好，更有甚者，希望娜哈能在狂奔的乌骓马背上翻筋斗。
狄仁杰怜悯地瞅着，把牙齿咬得咯吱吱作响的云初，拍拍他的后背道：“儿孙自有儿孙福，莫为儿孙做马牛，说不定以后会遇到专门喜欢这种女子的好男儿。”
云初吐出一口浊气，指着远去的娜哈道：“谁会喜欢这样的？”
狄仁杰摇头道：“我也不喜欢虞修容那种没事干就荡秋千的女子，你还不是喜欢的不行吗？
那首长短句怎么念来着？哦，墙里秋千，墙外佳人笑，还有啥？你都不怕长安人耻笑，娜哈怕什么。反正人家是佛女，当年水陆大会上，可是给玄奘大师提过灯的。”




唐人的餐桌 第七章以肥为美的开端
一个占地超过十亩地的巨大饭堂出现在云初跟狄仁杰面前的时候，他们都没有什么过份的表情。
明明已经过了吃饭的时间，这里依旧人头攒动，吵闹的厉害。
晋昌坊里那些在饭堂干活的妇人们明显已经很疲惫了，在食客们的催促下，她们不得不勉强维持给他们装饭的速度。
“不要抖，就要那块大的，抖，还抖，你他妈的再抖老子只能吃豆角了。”
“娃，我盯着，你去装汤，手不要抖，慢慢来，要稠的不要稀的……”
“你他妈的不要喝醪糟，这是饭堂的计谋，醪糟喝多了，饭吃不下去，我们拿的是五十文钱尽管吃的竹筹，多吃肉，少吃不值钱的东西，拿着，再吃一个鸭子腿……”
即便是早就吃惯了饭堂食物的狄仁杰，瞅到挂满油脂被炸的焦黄的肉丸子，还是有流口水的冲动。
一只手已经不由自主的伸过去，把装着四枚肉丸子的浅底陶碗取了过来。
目光扫射之下，发现原本放置扣肉的地方已经空空如也，就叹口气对云初道：“扣肉这种东西就不该限量。”
云初摇头道：“没办法，做多少都不够吃，知不知道，长安周边的猪都被你们给吃的涨价了，尤其是那些被阉割过吃干净食物长大的猪，快他娘的一猪难求了。”
“曲江里的人现在是不是都在帮你养猪呢？”
云初叹口气道：“这东西养多了容易遭瘟病，养少了又不划算，以前，米糠麸皮这些东西都是人吃的，现在全部喂猪还不够。
我让人收购了很多豆子，榨油之后弄成豆饼喂猪，还被在乡间流窜的御史给警告了一番，如果不是我家的猪肉实在是好吃，我甚至还会因为这事获罪。”
狄仁杰给自己弄来一碗米饭，将丸子汤浇在米饭上，瞅着坐在他对面的云初道：“人吃豆子都是稀罕物，你拿豆子去喂猪，我是御史，我也弹劾你。”
云初等狄仁杰吃掉了一碗米饭跟四个鸡蛋大小的肉丸子之后道：“你以前可不是这点饭量，我记得，你第一次来我家吃饭，米饭吃了几碗来着？”
狄仁杰敲敲面前装米饭的小碗道：“比这大一倍的四碗米饭。”
“我记得你当时说还没有吃饱？”
“是啊，没吃饱，还是饿，就是肚子装不下了。”
“你刚才就吃了一小碗饭，一碗菜，似乎已经吃饱了。”
狄仁杰皱眉道：“饭量倒是越来越小了，人却越来越肥了。”
云初呵呵一笑，食堂菜最重要的作用其实就是催肥，想当年，他在学校食堂吃了四年，也是肥了不少，不是说食堂菜有多好吃，主要是油水太大，就像他上午的加餐，猪油白菜馅包子，他能一口气吃二十个。
“你知道，仅仅是去年，这些人就吃掉了多少只鸭子吗？”
狄仁杰瞅瞅一个大笸箩里装着的堆积如山的卤鸭肉，心算了一下道：“十万只？”
云初笑道：“你也太小看长安人的胃口了，仅仅是这个饭堂一天，就要杀掉五百只鸭子。”
狄仁杰吃惊的道：“一年下来，小二十万只鸭子？”
云初道：“二十万只鸭子只少不多，现在，你再去曲江池就会发现，鸭子已经快把曲江池覆盖了，现在，只要是有水塘的地方，就会有鸭子存在。”
狄仁杰奇怪的道：”为何不用鸡呢，我总觉得鸡肉比鸭子肉好吃。”
“鸭子肉如果做好了，也是一道顶级美味，只是现在用不着弄那些花里胡哨的东西，光是应付这些不是黔首，又不是士人的中间人就忙不过来了。
鸭子的饵料丰富，用不着投喂粮食，就能自己在野外找到食物，再辅以少量的饲料，半年时间就能上餐桌。