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东莞打工妹:一朵飘零的花

时间:2023-05-28  来源:  作者:房忆萝





东莞打工妹:一朵飘零的花 267.第267章
老板娘连声说:“哪里啊,生意好得很!要不是我大女儿在老家订婚了,再高的价我也不想转。”
“转让费多少?”
“铺租每月两千五,预交两个月铺租,转让费三万,总共五万五。”
“转让费这么贵?就你这些旧桌椅,哪里值啊?”
“这没办法,我们从别人手里转过来就是三万。”
“是不是我交了转让费和两个月铺租,这个店就是我的了?”
“不行,还要送红包,不送人家不让你开店。一般开一个店要送八千到一万五吧,主要是按店铺面积来算的。”
“红包给谁?房子不是私人的吗?”
“村街道办。”
忽然想起于涛的黑网吧,虽然网吧和餐饮风马牛不相及,但关于塞红包这个环节,却是大同小异。我下意识地看了看四面墙,除了六台黑乎乎的风肩,什么也没有。我又问:“你们怎么没有营业执照和卫生许可证呢?”
老板娘不以为意道:“没办,这附近开店的都不办。办那些乱七八糟的证,没一年半载的办不下来,不知要跑多少趟,还要花一两万元块钱。”
“没证,有人来查怎么办?”
“有人来查提前关门就是了。”
“工商税务要不要交钱?”
“工商税务每月三百多元,村街道办每月一百五。”
“没办营业执照证也交费?”
“当然,他们会开收据。”
“交了他们就不会进店来检查了,是吗?”
老板娘很不耐烦道:“平常他们不来查,上面有统一行动了就会来查。你看上去也不是笨人,平时眼神活点就行了。看到工商、税务、派出所、街道办、消防局、卫生局等等的车子开过来,马上关门。要是被查到了,轻则没收东西,重则把店铺给砸了,再贴封条查封!”
正说着,又涌进来四、五个客人,老板娘立刻撇下我,麻利地给客人端茶送水去了。
我大约算了一下,自从我进店到现在,不过一个小时,最起码有50人涌进店里。虽然我并不打算真的转租这个店,但却得出一个结论:快餐店生意很红火。这样的结论,更坚定了我的开快餐店的决心。
但我不想白白损失一大笔转让费,考虑再三,决定找一家空铺自己装修。
很快看中一家正在招商的商铺,所谓招商,并不一定要买,也可以租。这家商铺是一家房地产公司投资的,据说房地产公司的后台老板是sp村的村长。一个普通的副村长居然有这么多房产,这可是很大的一笔的资产呀。不过想想也是,倘若不是村长,怎么可能盖得起这么多房子呢?
商铺己经进驻了一家大型超市,人来人往,非常热闹。招商处门口铺着猩红的地毯,里面布置得金壁辉煌。门口摆放各种各样的花篮,把整个招商处点缀得如花团锦簇一般。
这样盛大的场合,应该都是有钱人出入的吧,我感到非常自卑,徘徊在门口,不敢进去。但想到如果不开店的话,我只有再次出去找工作。前几次如恶梦一般的找工经历让我心有余悸,最终,找工作的恐惧终于战胜了自卑,我故作镇静地跟在一个保安的身后走进了招商处。
一看我进去,立刻有一个漂亮高挑的女孩笑容满面地迎上来,热情地问:“请问,你是买铺还是租铺?”
我小声说:“租铺。”
女孩回头对一个向秃顶的中年男人喊:“倪经理,租商铺。”
倪经理冲我微微一笑,同时拿出一张商铺布局图和价格表放在我面前。如果买的话,每平方要6000元,鬼才买得起呢。如果是租,位置好的店铺,每平方月租200元;位置不好的店铺,比如美食一条街,每平方月租也要110元。
我比较了一下,美食一条街还没租出去的商铺,面积最小的也是66个平方。也就是说,即便我租下面积最小的这个店铺,每月租金也要7260元,还不算设施维护费、卫生管理费、税务等等乱七八糟的费用。另外,在入驻商时前,还要交五万多元的入场费和四个月近三万元的押金!
这样的价钱,让我倒吸了一口凉气,无奈地说:“你们简直是抢钱。”
倪经理苦笑道:“抢什么钱啊?你没听别人说呀,房地产商只是政府手里的丫环。”
我忽然想起了李玉莹所说的建筑面积和实际面积,便问他:“你们的建筑面积和实际面积百分比是多少?”
他大约己经看出我不会租了,便很不耐烦道:“68%,这是行规。我们还算低的,有的公司更高。”
这时,又进来一个肚大腰圆的家伙,手是戴着一枚硕大的戒指,一看就是很有钱的样子,倪经理冲我点点头,立刻迎了上去。
我叹了一口气。但如此昂贵的租金,我哪里负担得起?虽然王磊有点积蓄,但那钱都是他省吃俭用剩下的。再说,他答应不答应给我做生意还是个问题,退一万步讲,就算他答应,我自己都不会答应。虽然这家商场的地势极好,但我还是不得不放弃了。
就在我做生意的决心动摇之时,忽然在一个还算热闹的路段看到“店铺出租”的字样。我当即拔打了房东留下的联系电话。房东是一个四十多岁的本地男人。他开了店铺的门,我看到,大约有三十多个平方,以前是做服装生意的,上面也有阁楼。
店铺所在的位置,除了斜对面一家拉面馆,并没有别的餐饭类店铺,这让我很满意。但房东坚持每月房租四千元,无论我怎么请求,他一个子儿也不让。
我算了一下,每月四千元,预交两个月租金做押金,买地琪桌椅灶具,即便加上装修费,也可以控制在两万元以内。何况,这八千元押金,以后还可以退的。也就是说,我前期只要投入一万两千元的资金,就可以开店了。然后,再请一个厨师和洗碗工,而我负责收银、倒茶水及收盘子的工作。
我越想越兴奋,仿佛看到大把大把的钱财流入我的口袋。因为害怕房东把店铺租给别人,我当即付了200元的订金,房东则给我三天时间考虑。
交了钱,我立刻打车回出租屋。王磊己经下班了,正光着上身站在厨房里炒菜。看我回来,高兴地说:“告诉你一个好消息,我们公司招收一个总务文员,你有人事工作经验,应聘绝对没问题。”
我笑嘻嘻地说:“我才不去呢,总务文员最没出息了,不要说总务文员,打工都没有出息,我再也不想打工了,再也不想被人称作打工妹了,我要自己做老板!今天看中一家店铺,我要把它租下来开快餐店。”
他皱了皱眉:“你怎么还想着做生意?原来这段时间你没有去找工作?”




东莞打工妹:一朵飘零的花 268.第268章
我认真地说:“我算了一下,前期投入只要两万元,还有八千元是押金。也就是说,我只要投入一万二装修房子及购买桌椅灶具就可以了。然后请一个厨师和一个洗碗工,我负责招呼客人。”
他坚决地说:“我不同意!”
这个时候,我整个脑子都被做生意填满了。听到他口气如此强硬,也动了气,没好气地说:“开这个店用的是我的钱,不要你管!”
他火了:“我明确告诉你,绝不同意你开这个店!”
真没想到他态度如此坚决,我气急败坏道:“我又不是你老婆,你同意不同意与我无关!我们分手,我马上出去找房子,找到房子我就搬出去!”
我边说边偷眼看他,希望他能让步。但他脸色铁青,一副绝不妥协的样子!这让我极度失望。
我决定先下手为强。
第二天,也就是7月16日,我就跟房东签了合同,合同期为一年。
然后,我回到小区,胡乱收拾了一下行李,给他留了一张纸条:“我己经和房东签合同了,我一定要做生意!你要是不同意,我们就分手吧。”
我这样做,其实有两方面的原因。一是想迫使他答应我开快餐店的事实。另一方面,想试探一下他到底爱不爱我。因为一直以来,他都非常回避结婚这两个字。倘若这个男人根本不愿意和我结婚,就算我再爱他,又有什么用呢?我一直认为,判断男女双方是否相爱的标准就是婚姻,倘若对方口口声声说爱,却始终对婚姻晦深莫测,这样绝望的爱,不要也罢。到最后,只能空留一身伤疼,比如沈州。我己经经历过一次了,不想再经历第二次。
当天我就搬到了阁楼上。虽然离开了,但我还是抱有某种希望的。我想,他晚上回家看到那张纸条,倘若他真的爱我,必然会打电话给我。倘若他不找我,说明并不爱我,我离开也是对的。
店铺里很闷热,阁楼也不透风,到处都是蚊子,并且很潮湿。虽然环境恶劣,但对于睡过薛雪家阳台的我来说,倒也不算什么。只是想起和王磊那个干净、整洁的房间,我心里就很不是滋味了。
更让我不是滋味的是,他竟然一直到十一点才打电话给我,声音很是焦急:“我刚和同事吃饭回来,你到底怎么回事?现在在哪里?”
我故意轻描淡写暗处:“现在店铺里。”
他不满地说:“你做事这么冲动?”
我冷笑道:“倘若你答应今年和我结婚,我就不会这么冲动了。”
提到结婚,他口气立刻软了下来:“不要开店,快回来吧,趁现在还没装修,一切还来得及。”
我固执地说:“不结婚也可以,你必须同意我开店我才能回去。”
他叹了一口气:“好吧,我同意。”
虽然他同意了,但我不感到高兴。因为他宁愿放弃自己的立场同意我开店,也不愿意和我结婚,这让我对他更加失望了。所以,当他提出来要接我回去时,我没好气地说:“我考虑考虑吧。”
他虽然很担心我的安危,但也无法,只是千叮咛万嘱咐我一定要回去。最后我都不耐烦了,他才很不情愿地挂了电话。
但终究,我这次离开也只是让他答应我开店,所以并没有坚持,第二天晚上就搬了回去。
刚一进门,赫然看到饭桌上有一行工整的楷书:“老婆,我想你。”我所有的怨恨和不满,都在看到这几个字时烟消云散了。这几个字是用一颗颗绿色的葡萄干摆成的。葡萄干都一般大小,个个晶莹剔透。真不知道摆这几个字,需要多大的爱与耐心。更让我感动的是,这行字旁边,还有一只煎蛋和一碗豆浆,这应该是他为我准备的早餐。
以前,因为他从不提和我结婚的事,我一直觉得他不够爱我。可是看到这些,我怀疑自己当初的判断了。倘若他不爱我,怎么会如此疼爱我?别的不说,在用葡萄干拼写那行字时,我相信他心中是充满爱的!
正沉思间,他不知道什么时候回来了,轻轻搂住我的肩,柔声说:“回来就好,我不能没有你。”
我试探地问:“那你,同意我开店了?”
他深深地叹了一口气,轻轻拍了拍我的头:“知道我为什么喜欢你吗?因为你不但温柔、善良、聪明,还很坚强。可这坚强也是一把双刃剑,你太自信了。”
我嘴一撅:“不同意干嘛要我回来?”
他只好无奈地说:“我当然不同意。但倘若你执意要开,就开吧,也算了却你一桩心愿了。否则,就算这次开不成,你以后还会吵嚷着要开的。”
我这才转怒为喜,虽然他态度仍有保留,但总归也算同意了。
他并不死心:“开了店就会忙,看来今年暑假不能把你妈和你弟接过来玩了。”
我无所谓地说:“不能来就不能来,等我们赚多了钱,他们想什么时候来就什么时候来。”
他摇摇头,一脸无奈。
接下来,我便联系装修队,货比三家后,选了一家报价最低的,全部装修只要三千二,经过讨价还价,最后定在三千元。装修厨房、洗手间、灶台及水笼头等等,还把阁楼修整了一下,准备以后给厨师做卧房。装修的那几天,店铺里堆满了水泥、沙子等乱七八糟的装修工具。
虽然我没有参与装悠,但也没闲着。白天就去附近的市场订购桌椅、板凳、收银台、冰柜、一次性餐具以及各种锅碗瓢盆。另外,设计门面也是必须的。凭着俭省节约的原则,我让王磊买了一台打印机,把“海燕快餐店”五个字分十次打出来,再和萤光纸一直裁裁剪剪,最后贴在同样裁剪好的泡沫塑胶上。当店门上方的灯箱上赫然显现我自己制作的“海燕快餐店”五个大字时,室内的装修也结束了。
我又招聘了一个叫唐帅的男孩,与其说唐帅是招聘来的,不如说是在路上捡回来的。唐帅和我同龄,也是四川人,以前在三元里一家大排档炒菜。后来老板家来了一个亲戚,就把他解雇了。来应聘时,他拉着一个行李箱,挨个店铺问:“要人吗?”
我就想起自己当初的窘况,简单问了一些情况就把他留下来了,暂定月薪一千元二百元,住在快餐店上面的阁楼上。倘若生意好了,以后再加工钱。当天,又有一个三十多岁姓何的贵州大嫂来应聘洗碗工,月薪500元,包吃不包住。
7月5号,我联系的一家家具店把几十把椅子送了过来。椅子是棕红色的,和我之前买来的桌子颜色非常一致。虽然价钱很便宜,但这种颜色,看上去很上档次,也耐脏。
没想到,刚刚把椅子卸在门口,忽然来了七八个凶神恶煞般的男人。这群男人没有穿工作服,没有出示工作证,自称是城管。一个颧骨很高的男人把手往我面前一伸:“乱放东西,影响市容,罚款2000元。”




东莞打工妹:一朵飘零的花 269.第269章
我一下子愣住了,地上到处都是垃圾,苍蝇满天飞,不远处的麻辣烫地面一片狼籍,但似乎这一切都不影响市容,偏偏我放几张椅子就影响市容了?
我生气地说:“这些椅子全部加起来都没有2000块钱,要不你们直接搬走吧。”
“高颧骨”厉声说:“就算我们把椅子搬走,钱还是要罚的。”
这是什么逻辑?我气得说不出话来。正在这时,一位面容和善的中年帅哥把我拉到一旁,诡秘地说:“我是他们的队长,你给他们1000元吃饭就行了。”
见到这阵势,我立刻意识到他们是串通好了的,便跟所谓的队长讨价还价,大约队长也看出我不象有钱人,最后以500元成交。当然,没有发票,也没有收据。直到他们走出好远,我还不能确定这伙人到底是不是城管。
椅子搬进店铺后,空荡荡的房间立刻充实起来。但坐下来一算帐,我又傻了眼,我预计是两万元的,不知道怎么回事,己经花了两万五了。想着在预计之外的电视机、微波炉、消毒柜、饮水机等等,我苦笑着摇了摇头。
好在桌椅虽然不贵,但店面看上去非常干净整洁,最起码,比之前那家要我三万元转让费的快餐店要高一个档次。
但我还有一块心病,那就是营业执照。虽然是小本经营,但我还是想做正经生意,没有营业执照心里总感觉不踏实。不过既然这条街都这样,我也只好入乡随俗了。
快餐店主要是做中饭和晚饭的生意,如果我再做早餐和夜宵,必须早晨五点起床,夜里两点打烊。但如此一来,每天只能休息三个小时。所以,痛定思痛,我把营业时间定在:7:00-24:00。即便这样的营业时间,我每天也要工作17个小时,正好和樱之厂普工的平均上班时间相等。
7月8日,“海燕快餐店”正式营业!
那天早上,我七点起床,买菜及店内所缺的物品,唐帅生炉子、切菜、做饭,何嫂洗菜、洗碗。九点钟,当我打开卷帘门时,灿烂的阳光照射进店铺,不由信心十足地想:把海燕快餐店的生意做红火,就可以把隔壁的店面一起租下来,扩大经营,时机成熟,还可以收加盟费,我也要象麦当劳、肯德基一样,把“海燕快餐店”做成一个餐饮品牌!
门刚一打开,就来了一个带着孩子的年轻妈妈,我赶紧倒了两杯水,热情地迎了上去,她要了一碗五块钱的炒米粉。我写了点菜单递进厨房窗口,唐帅很快从窗口端出来一份炒米粉,我再把炒米粉端给客人。客人买完单,我再收拾满桌满地的狼籍。
第一个客人走后,接着是第二个、第三个。。陆陆续续有客人进来。特别是中午和晚上吃饭的高峰期,我简直忙得脚不沾地。
晚上六点,王磊走进店里,我连招呼都来不及跟他打。他犹豫了一下,也开始帮忙招呼客人。
一直忙到晚上十一点,客人才不再进店。
我把抽屉里的钱拿出来数了数,营业额327元。虽然去掉买菜的钱、米、油、水电费、煤气等等的钱,还是负数。但这是第一天,以后会好起来的,我想。
王磊坐在我身边,脸色很不好看。
我知道他心里不痛快,撒娇道:“人家忙了一天了,你还给我脸色看?”
他冷冷说:“那是你自找的,连带我也跟着受累!”
此刻店里又闷又热,我也忙了一天,他不但不安慰我,还谴责我,我也火了,大声说:“不稀罕你受累!”
他强压怒火道:“可我是你男朋友!”
我怒道:“你要是不想做,没人逼你!”
他气得脸都变了色,我忽然有些害怕,这可是我们确定关系以来,第一次吵架。他不相信地看了我好一会儿,转身就走。望着他高瘦的身影迅速消失在暗夜的霓虹中,我不由怨恨地想:这个男人,他心里到底是怎么想的呢?
这时,何嫂己经洗涮完毕离店了,唐帅本想关门睡觉,但看我还没走,便问:“海燕,你男朋友呢?”
我哽咽道:“他回去了。”
唐帅关心地说:“要不要我送你,一个女孩子,晚上肯定不安全。”
我刚想回答,门口传来一个声音:“还不回去吗?”
我抬头一看,竟是王磊。原来他并没有走远,刚才的所有怨恨立刻烟消云散,我紧紧挽住他的胳膊,撒娇道:“开业都开业了,你不要再这样好不好?”
他叹了一口气:“好,我以后再不说你了。不过,你得答应我,要是做不下去了,立刻转掉,从此再不准提做生意这三个字!”
我顺从地点点头。
第二天,营业额382元。
第三天,营业额436元。
接下来的几天,快餐店的生意越来越红火。半个月后就趋于平衡,一般在750元左右浮动。
唐帅说,快餐的利润是一半一半。也就是说,如果每天都能做750元,一半就是375元。一个月就可以纯赚11250元。去掉房租和工资共计5700,每月还可有5550元,绝不比我在樱之厂做行政助理差!
8月3日,星期四,快餐店生意依然红火。下午一点,正是中午吃饭的高峰期。我给客人倒水、端盘子、拾掇桌面、收钱,忙得团团转。好不容易打发了一拔客人,我赶紧坐到收银台前,想抽空歇歇。没想到,刚坐下,就看到门口进来两个身材高大的男人。
两个人一胖一瘦,看上去很象黑道中人。我不禁有些害怕,要是以往,看到这样的人,我都过绕道走的。但是现在,绕不过去了,只好满脸堆笑,甜甜地招呼道:“欢迎光临。”然后转身想给他们倒水。
但“胖子”冷冷地说:“不用了,把你们老板叫来。”
我赶紧道:“我就是。”
“瘦子”掏出一个黑颜色的本本在我眼前晃了晃:“我是警察,你这店里装了几个灭火器?”
虽然知道该来的总归会来,但我还是满脸堆笑地说:“对不起,我以前没做过生意,明天就去买。”
“胖子”傲慢地哼了一声:“只买灭火器就行了吗?”
我还没反应过来,“瘦子”就递给我一张纸:“这是罚款通知,一千元,三天内到派出所交钱!否则,后果自负!”
我拿着罚款通知,还想说什么,但他们再不理我,上了停在门外的一辆车,绝尘而去。我顾不得难过,赶紧硬挤出笑脸,继续热情洋溢地招呼刚才被冷落的客人。
吃饭高峰期过去后,我走到斜对面那家面店,友好地和肥胖的老板寒喧了着,老板也很热情,聊了几句,我便装作很随意地问:“刚才派出所要我装灭火器,我不知道买几个?你们店里有几个灭火器呀?”




东莞打工妹:一朵飘零的花 270.第270章
老板脱口而出:“我们店里一个都没有。”
我傻傻地问:“那刚才派出所给你们开罚款单了吗?”
老板“嘿嘿”一笑:“那倒没有。”
我急了:“为什么只给我那里开啊?还叫我买灭火嚣,灭火器要好多钱吧?”
老板意味深长地说:“有没有灭火器并不是大问题,交钱才是主要的,你去把钱交了就没事了。”
我茅塞顿开!
第二天,我起了个大早,买完菜便去取钱,然后急急赶往派出所赶。派出所的大门紧闭着,院内静悄悄的。差不多等了两个小时,才有一个身材不高的老人家过来开了门。
我连忙走过去,讨好地跟他打招呼:“早晨。“
老人家连眼皮都没抬,一声不吭地走回传达室。
我赶紧趴在窗口问:“先生,我是来交罚款的。”说完,便把罚款单朝他扬了扬。
他面无表情地说:“去值班室。”
于是再找值班室,但值班室没人,只好耐着性子等。
快到十点时,一辆接一辆的车开进了大院,虽然这些车我都叫不出名字,但看上去一辆比气派。我惊讶地发现,派出所竟然所有人都是开车上班!
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