舌尖上的神豪
时间:2023-05-22 来源: 作者:雅玩居士
冷静下来思考,其实唐阁的问题是大部分餐厅存在的问题,行政主厨仅是用来招揽食客的招牌,实际一线操作较少,所以菜品很不稳定。尤其在某些需要高超技艺的菜品上,火候调味难免有差异。
更何况主厨和餐厅很多时候是雇佣关系,我做我的菜,你开你的业,不像欧洲与岛国餐厅,主厨既是老板和金字招牌,更奋斗在一线,两个身份相得益彰。
上车,送丁梦瑶去机场,第一次吃米其林三星,老话说的好,尽信书不如无书!
下午来到九间堂,别墅全部打扫干净,池塘清理完,水晒过两天,基本达到养鱼标准。准备买一批好点的锦鲤,放进去游来游去。
自己不喜欢太过亲密的宠物,还是跟成长经历有关,投入感情很谨慎。比如乌龟和金鱼,忙了可以自给自足,两三个月饿不死。闲了喂喂,游来游去,自由自在。
旁边不远有个高级会所,开发商花几亿打造,九间堂业主都是终身免费会员,庄臣闲着没事去转转。
所谓十乐:读书、谈天、静卧、晒日、小饮、种地、音乐、书画、散步与活动。
请建筑大师矶崎新担当设计师,世纪公园这个闹中取静的地方立起一幢方形低调建筑。外观没有任何繁复感,只以简洁的线条勾勒方形构架。
外墙采用青色木纹石,配衬周边种植的翠竹,营造出现代感和中式古典韵味相交的气韵。不惊艳,不震撼,但挺顺眼。
庭院里矗立的一座巨大竹质鸟笼,让人联想到鸟鸣山更幽的意境。鸟笼下一块青碧水稻田让人眼前一亮,这就是传说中的种地
处处可见水景设计,水瀑、水流,甚至墙身装饰也多用古画中的水波纹样。毛笔形的装饰柱、手工镶嵌的木纹门、书院顶部的动感白云等装饰细节也让人玩味。
庄臣不太买账,既然想走中式园林的路线,咫尺之内,瞻万里之遥、小中见大、曲径通幽这些园林精粹在这里寥寥
第63章 夜游外滩
“这是外滩游艇会的会员邀请卡,咱们九间堂的业主,免三年会费,您可以去看看。”
傍晚临走前得到一张邀请函,外滩游艇俱乐部,庄臣挺好奇,准备明天去转转。
回到酒店,拿出花名册,明天参加游艇不能自己一个人,选中一个叫安迪的魔都模特,试试什么味道。
大胸、长腿、娃娃脸。符合庄臣的审美标准,女人还是肉肉的摸着舒服,那些蛇精锥子脸看着太假。
打电话给宋乔,约好见面时间地点,第二天下午出门,劳斯莱斯停在国贸中心,安迪兴冲冲上车,真人比照片更漂亮。
听说今天要去坐游艇,安迪抱着庄臣不停撒娇,都说魔都女拜金现实,真遇见土豪,火力全开,嗲的让你受不了。
一路上古北路桥,远远瞧见河岸上一片郁郁葱葱,几幢青砖红瓦的老房子,坐落其间,游艇和码头静静地浮在河面上。.
拥有四艘游艇,蒙特卡罗47、天鸿号、俱乐部1号和塞纳号。航行在苏州河上,古老的河道,岁月的侵蚀,历尽沧桑,依旧繁华如故,感受她无尽的魅力。
进俱乐部,因为是第一次来,私人顾问黄文远先领着参观游艇,介绍道:“天鸿号系法国博纳多flyer12,采用世界上最先进的游艇发动机技术,全方位动力,舱内宽敞的空间适合商务航行……”
“俱乐部1号系美国2010最新款searay310,适用于会员练习游艇驾驶技术的最佳船型……”
“这是塞纳号,古典风格的游览艇,周末午后,夕阳西照,驾着小艇慢慢驶过城市,驶过苏州河上二十几座不同年代的桥梁,别有情趣……”
简单参观完,来到一楼大厅,船舱形设计,墙壁镶嵌的巨大鱼箱里游曳着名贵的金银龙鱼,挺特别。
旁边是红酒窖,号称藏有万瓶世界顶级名庄珍稀佳酿,什么一级渠道全程空运,国际认证一流品酒师团队。
还有雪茄吧,好像每个私人会所的标配,没有这些东西就不高大上
二楼是会议厅,陈列国内外著名文化大师的书法真迹、各类字画,以及古董和艺术藏品。定期举办各类相关活动,包括文化交流、学术会议、品鉴研讨。定期开展品鉴系列课程,邀请国内外知名讲师授课。
古玩字画庄臣看不懂,不过清一水金丝楠木家具挺装逼,看过几个所谓高端会所,说白了还是混圈子。什么全球知名五大投资银行的高管、私人银行俱乐部的领袖、国内外金融圈的投资大鳄、国内知名企业家群体的首脑等。
有事没事举行各种艺术品鉴赏、世界文化鉴赏、特色高端酒会、财富论坛。不就是一群人闲着吃吃喝喝,玩玩女人,真有那么多正经事
安迪很兴奋,不停偷偷自拍,回去发朋友圈装逼。想想也是,陪着土豪钱是一方面,更重要是能体验各种奢华生活,什么开飞机,坐游艇,飙豪车,吃大餐……
傍晚上游艇,会所在黄浦江岸线开辟80米长的黄金水域,拥有9个游艇泊位专属游艇码头,华灯初上,到处灯火阑珊。
船体没有想象中的大,只有两层。开船向吴淞口,航行在黄浦江上,外滩沿岸,灯火辉映的万国建筑群不断在身边掠过。
浦江之上的来往船只在金色的波浪里荡漾,十里洋场,纸醉金迷,还挺有感觉。
&nb
第64章 锦鲤
下船,回酒店,关上门安迪直接扑上来,舔遍庄臣全身,如同火山爆发。
一顿操作猛如虎!
曾经看过杂志上说:魔都女人是天生的时尚动物,无论家境及处境如何,无一列外的对流行与时髦了如指掌,而且对各种钻石、名牌服装、名表、名车等如数家珍。
同人打交道时,总是习惯性的扫上对方一眼,迅速从对方的衣、饰、手表、男士的鞋与袖口等细节来判断出对方的档次。
小资、喜俏、聪慧、养眼,在任何艰苦的环境中也会保有一份的优雅、即使枯燥的生活中也不忘美和诗意。
如果她们喜欢上一个男人,会逐步潜移默化把对方打造成自己心目中的品味男士,会告诉你领带尖要打到皮带头的中心、会提示你在古板西装上配一条黄色鲜艳的领带来勾出你的与众不同、会带你去某条深巷说有个老师傅做的裤子很有形。
当然,以上全都是狗屁!
梅开三度,躺在床上,让安迪重新刷个牙,洗干净,用嘴喂自己吃橘子,都说魔都女作
我怎么没感觉
第二天早起,神清气爽,魔都女就是够嗲够骚气,昨晚不但解锁几个新姿势,甚至主动要求走后门,幸亏庄臣不喜欢那种调调。
打赏五万,退房离开。回九间房,十点预定的锦鲤送上门,帮小家伙们安排好新家是大事。
“庄先生,三十六条锦鲤,纯种血统,这是它们的出生纸。”
刘老板亲自跟车,认真检查完水质,监督工人重新消毒,才把锦鲤放进池塘。
“您看左边那只丹顶锦鲤,通体雪白,只有头顶正中有一红色圆斑,游时如白龙翻江,静时若丹阳卧水。在风水上主事业兴旺,官运亨通,因而又有鸿运当头的美称。”
庄臣看着一只只锦鲤放进池塘,最大四十多公分,最小也有二十七八厘米,平均每条**百块。
“丹顶自古被视为奇鱼,明代有位高官,号称三朝元老的叶向高,一生酷爱丹顶。”
刘老板拉着庄臣介绍道:“做官之前终日于石竹山的鲤鱼湖畔临水愤读,万历十一年考取功名后,在家中池塘饲养数条丹顶。”
“不管是后来举家迁居福清,还是万历卅五年再度回朝掌政,数尾丹顶始终如家人一般伴其左右。当时流传一项佳话,叫鱼不离叶。”
“冠若玄珠、婉若游龙的丹顶,由此更成为求官运之人的最爱。古诗有云:丹顶宜承日,霜翎不染泥。”
察言观色,继续道:“九间堂可是风水宝地,一看您就是做大生意的人。这次专门选了九条黄金锦鲤,对,那些闪闪发光的就是!”
不远处几条在阳光下金光闪闪的锦鲤,刘老板自豪道:“体色若金、矫若游龙,倍受商界人士的青睐。全身只有单色金黄,鱼鳞排列整齐,浑身发出如黄金般的灿灿晶光。”
“您也知道黄色在风水上主旺财,主事业兴旺,财运亨通,而锦鲤通体金黄,有招财鱼的说法,养在家里如同供奉财神一样吉利。”
庄臣哈哈大笑,你别说,池塘放进这些小家伙们,瞬间生机勃勃,死水变活水,心情也好不少。
“2009年有人99万购买一尾红白丹顶,创下当年的锦鲤之最。一年后记录马上被打破,120万拍出一条白写。”
拿出鱼食,交给庄臣一把,往池塘一撒,锦鲤瞬间涌过来,丝毫不怕人,抢的不亦乐乎。
“您看,这只是楼兰,外观犹如传说中的楼兰美女而得名。白色要雪白,红色要油润鲜红,讲究油光发亮,红斑在身体的背部的分布要匀称……”
“养锦鲤在岛国传承几百年,不仅价格悬殊,而且优缺点对比鲜明。岛国锦鲤呈
第65章 神秘餐厅
夏龙夏虎也站在旁边,时间不知不觉过去,夏虎突然感叹道:“没想到养鱼养乌龟也挺有意思!”
众人哈哈大笑,庄臣站起身,洗干净手,调侃道:“现在终于开窍了”
“别看它们慢慢悠悠,反而是一种人生态度。最重要是好养活,不娇气,土生土长才是王道。”
夏龙露出一丝恍然,他的心思比夏虎敏锐,大致明白老板为什么喜欢这些宠物,不是有那句话:
宠物都像主人
晚饭在十乐会解决,味道中规中矩,没有太出彩的地方。今天就住九间堂,第一次住中式别墅,地方大就是好,钱没有白花。
拿出电话,拨通私人号码道:“帮我预定ultraviolet。”
十分钟得到答复,明天晚上八点,外滩18号,统一出发。庄臣摇摇头,这么装逼的餐厅还是头一次见。
每天只接待十个客人,菜单定死,给啥吃啥,提前三个月预订才排得上号,每人最低消费五千。
没有具体地址,不能私自前往,统一集合后发车把客人送到用餐地点。
米其林二星级,世界唯一沉浸式餐厅,连续两年获得亚洲最佳top50餐厅称号,排名大陆第一。
ultraviolet,紫外光餐厅
就这么神秘!
丁梦瑶推荐,连她也只是传闻中听过,庄臣很好奇,不过经过唐阁的洗礼,希望不是中看不中用的货色。
第二天睡到自然醒,十乐会游游泳,吃个中饭,下午躺在院子里喂喂鱼,晒晒太阳,傍晚出发进市区。
外滩18号,mr & mrs bund餐厅的楼下,这是法国主厨paul pairet另一家餐厅。门口停着一辆专用商务车,等待客人前往uv。
所有人到齐,车子顺着苏州河沿岸,转入几条七拐八拐的小巷,停靠到一个破旧老工厂改造的创意园区里面。下车来带到一栋看似仓库的厂房前面。
夏龙夏虎全程戒备,生怕有什么危险,庄臣笑着拍拍两兄弟肩膀,跟着人群走进仓库。
大厅居然是一个类似骇客帝国电影里的科幻实验室,四面高墙,纯白色,充满未来感,连窗户都没有。
位于高耸白色空间的正中央,是类似会议室的摆设,巨大白色长桌和十张白色工作椅。
头顶有七部投影机和一系列镁光灯,空气中散发着某些未知香料的味道,环境仿佛某个拍摄未来风格电影的制片厂。
紫光灯投射在桌面,每位客人名字出现,挺装逼的设计。庄臣来到自己的座位前,众人刚坐下,突然四周陷入黑暗。
四面墙上的大屏幕突然亮起,仿佛整个房间在迅速下沉,一个男人在急促的朗读些什么,类似那些美国科幻电影的开头,房间下沉得越来越快,四面墙上的影像迅速转变着……
5
4
3
2
1
欢迎来到ultraviolet!
聚光灯亮起,主厨保罗闪亮登场,夏龙夏虎长出口气,满脸郁闷,吃个饭至于不至于!
“我们餐厅五年推出三种套餐:uva、uvb、uvc,每个套餐会分为四个不同章节,今天是c套餐,第一章名为海洋。”
&nbs
第66章 寻找童年
最后跟主厨简单聊过才知道,整个投资超过250万美金,每2.5个员工与1个客人的配比。虽然人均消费3000元,但人均成本高于5000元。
不光是菜色,还包括外籍多媒体创意师、电脑技术人员、各种特技效果成本。其实根本不赚钱,只是为提供一个独特体验。
严谨的态度让庄臣肃然起敬,仿佛艺术家,全心全意对待每位顾客,热情投入感情,值得敬佩。
可以说,这是来魔都吃过最有诚意的餐厅!
回到九间房,舒舒服服躺在客厅,锦鲤们也安静下来,听说鱼只有七秒记忆,不知道是不是真的
“明天去哪里好呢”
无聊刷着手机,上网查景点,突然眼前一亮,迪士尼!
庄臣露出微笑,从小最羡慕别的孩子被爸爸妈妈领着去公园玩,算是童年最渴望的一件事。
下载app,定三张票,问夏龙道:“你们去过迪士尼没”
夏龙摇摇头,夏虎更是满脸懵逼,庄臣一撇嘴,算了,随缘吧,明天早上,准备出发。
第二天早起,叮嘱两兄弟换上运动装,去迪士尼还穿黑西装是不是傻
八点出门,九点到大门口,拿着票排队进场。突然发现一个暖心服务:专业讲解员,每小时一百。
找个美女,叫诗诗,开始弥补童年缺憾之旅。诗诗拿着小旗子,带着随身扩音器,微笑道:“很高兴为三位服务,希望今天能让你们满载而归。”
“现在是上午九点半,今天不是高峰期,我的规划最佳线路是:探险岛——宝藏湾——梦幻世界——明日世界——奇想花园——米奇大街。”
猜你喜欢