舌尖上的神豪

    拿出邀请函，下车来到三号演播大楼，每年港姐都在这里




第156章 八卦之王
    比赛开始，前八站在舞台亮相，清一水网红脸，根本看不出谁是谁

    提问回答全是粤语，庄臣听不懂，宋乔见的确很无聊，拿出手机，展示道:“不光是选美，每年台庆我有空也来，想不想听八卦”

    见土豪感兴趣，笑道:“万千星辉贺台庆，tvb的春晚，群星云集不说，明眼人从出场顺序就能看出明年谁会被高层力捧谁倒霉要被雪藏”

    “这是去年台庆，开场秀之前，有大约30秒的片头，五位男明星出演。袁伟豪、黎诺懿、杨明、王浩信和萧正楠。你看站最前面的是萧正楠，连今年视帝呼声最高的王浩信也只能站第二，经常演公公的萧正楠肯定是力捧做新视帝的人。”

    “然后是开场秀，谁会是第一个出场的人呢自然是德高望重、为tvb服务46年、今年已经70岁的汪明荃。”

    “阿姐出场第二个又是萧正楠，再次证明跪舔的实力。一群资深主持出场，原本曾志伟每年都是领头羊，可惜因为某人自杀，结果只能避风头。让陈百祥和王祖蓝出场，可惜众星捧月，萧正楠还是c位。”

    庄臣看着被静音的视频，皱皱眉，对萧正楠没什么印象，仿佛只是跟在黎耀祥背后的小太监

    “镜头移到场外，领头出场的明星是在片头出现过的袁伟豪，也就是在使徒行者2里演徐天堂的演员。搭配两位女明星，左边的是一直做女二号的王君馨，右边的是颇受tvb重视的小花刘佩玥。”

    听名字都不熟，看见脸才恍然大悟，原来是她

    “接着出场的是上一年的视帝陈展鹏和视后胡定欣，城寨风云以后曾多次被拍到约会，本来很有希望当真情侣，谁知道陈展鹏后来却跟一位三甲不入的港姐厮混，有大腿抱都不要”

    “然后是三次视帝的黎耀祥，最后压轴是田蕊妮，傻逼某杜的老婆，经常被老公连累的可怜人。”

    “棚里薛家燕带领着一众金牌配角出场，全都是看脸认识但说不出名字的绿叶们……”

    “风干老腊肉下台，然后出场的就是力捧小鲜肉小鲜花，重头戏来了。”宋乔快进到关键位置，低声道:“你看王浩信，身边一众美女明星，不过我没想到以身材火辣出名的高海宁，站位居然比姚子羚、黄智雯这两位金牌女配角还靠前”

    “左边是马国明女友黄心颖，另一位是港姐冠军朱晨丽。然后是多年也没混成视帝的马国明，旁边配着一个小鲜肉歌手。”

    “领舞的是关菊英，溏心风暴里的二老婆。身边是洪永城、岑丽香、曹永廉和郑嘉颖小女友陈凯琳，都是二线预备役。”

    “去年tvb舍下脸皮，把陈豪和郭晋安请回来撑场面，用粤语来形容绝对是chok过林峰……”

    “站在王浩信身边的是盲人大律师的女主角李佳芯，也是力捧小花，应该脸熟吧”

    “开始颁奖，两大奖项争夺中，实力派女星黄智雯凭三个女人一个因赢得双料视后。袁伟豪的栋仁的时光获得视帝。尤其是黄，的确有演技，你看长相就知道。”

    “真心疼马国明，陪跑十几年，可惜还是……”

    “你知道看似家大业大的tvb有多抠”宋乔越吐越兴奋道:“知道创世纪的罗嘉良吧”

    “作为tvb的老人，也曾经在tvb演出不少经典，去年还曾经回来拍了一部《与谍同谋》，虽然很一般，但毕竟也是老将出马。”

    “听说被邀请出席台庆，不过罗嘉良在拍戏，想要报销从横店回来的车马费，你猜tvb高层说什么”

    “当面直接怼:不好意思，没有这方面的预算，让他不要回来了！”

    “张卫健在早年参加综艺节目，被郭德纲问到当初在拍西游记演孙悟空的时候，片酬是多少”

    “他犹犹豫豫说大概七八万，每集只相当于3000到5000，相当于这里一个出租车司机的工资，而当时据说西游记是卖出两亿。”

    “后来拍续集的时候，他想要一万一集，结果竟然没谈拢，直接就换人，变成更便宜的陈浩民。”

    “古天乐，张家辉和刘青云，曾经在影片发布会被记者问到，现在tvb质量经常被炮轰，有考虑过回去救火”

    “张家辉直接说那种生活很痛苦，你现在叫我回去受苦，我只能回味一下。如果要我去拍的话，我只能有空喝茶再说。”

    “刘青云直接怼，tvb有很多人才，不需要我就救亡。古天乐还算给梁太



第157章 狗改不了吃屎
    庄臣一看，一个老女人，ol打扮，貌不惊人。

    “查晓欣，曾经的狗仔第一人，现在是娱乐教母。去年因为嘴贱，被至八会踢出圈。”

    宋乔凑到庄臣耳边，低声道:“这几年有业务往来，这次来谈生意，待会边吃边聊。”

    拿出手机发短信，很快对方回头，打个招呼，选美结束，来到附近餐厅吃中饭。

    介绍庄臣是投资老板，对方很热情，边吃边聊项目合作细节。酒足饭饱，宋乔举起酒杯道:“预祝今年合作愉快，咱们干一杯。”

    “查姐不要看庄老板年轻，人家可是能上福布斯的大土豪！”宋乔媚笑道:“难得来一次，想听点八卦内幕，你看……”

    查晓欣眼前一亮，举起酒杯，邀请庄臣道:“没问题，外人都说娱乐圈水很深，其实也就那么回事！”

    “听说卓伟在内地混的不错我入行三十年，服务过至少五家媒体，在我眼里这个圈子一半是人，一半是狗！”

    “做真正的狗仔是不可以去跑记者会的，有些周刊甚至全民皆狗，只要老板下命令，谁都可以从人马上变狗。”

    庄臣一愣，不愧是狗仔之王，好直接啊！

    查晓欣放下酒杯，霸气道:“狗仔队只是充当执行角色，很多是报业集团后裁员，从社会新闻转成做娱乐的工作人员。手上没有什么线索，资深记者会给消息去追明星，这些资深记者才是最值钱的。”

    “哎，现在艺人和媒体的关系已经僵化到无法挽回，要找些消息真的很难，这也是狗仔队越来越多的原因。”

    “大的报社新人月薪通常一万到一万二左右，做娱乐的收入比其他版面高。少数做得极好的狗仔队每月五六万。差别主要看抓拍技术和掌握线人多少，收到料多，收入自然会高。”

    “当年黎天王的事用的是价值十几万的1000毫米超长焦镜头，加增倍镜在一两千米以外范围内拍摄。现在更厉害，随身针孔摄像机，甚至无人机。”

    “低级点的选择爆房，即破门而入。等明星走了再进去翻东西，当年某周刊大佬直接教手下翻明星垃圾桶，如同侦探般寻找蛛丝马迹，当然终极目的就是异性用品，比如套套……”

    “大牌明星家门口每天都有人蹲守，24小时不间断，事无巨细，出门买菜也会被跟。脾气好的早就习惯，甚至成为朋友。外出玩偶尔也会提前打个招呼，碰到干脆停下来让他们拍几张回去交差，省的被老板骂……”

    “跑马地、兰桂坊一带都有很多狗仔巡逻，有钱的周刊为增加耳目，聘请一些自由人盯人，一天300块。旺角铜锣湾明星出入的地方，每天走十小时，被称为步兵。”

    庄臣越听越吃惊，好家伙，这么专业

    网上有人研究过狗仔的鼻祖，其实是五代南唐的宫廷大画家顾闳中，李后主很想知道韩熙载夜夜笙歌都在干啥，派顾闳中潜入，将其party凭印象实况转播，在画上供李后主参考。

    最著名的就是戴安娜王妃私会情人，被狗仔直接弄成车祸，虽然可能是背锅。

    “哎，现在娱乐圈玩的更花哨！”宋乔长叹口气道:“别说外人，就连我自己有时候都懵逼！”

    “打开网页，各种炒作铺天盖地，甚至真假难辨。尤其是电影上映前，后来总结一个规律，突然有明星被爆料，先看看最近有没有戏要上”

    “什



第158章 维多利亚的秘密
    庄臣笑道:“港姐算了，真心惹不起！”

    脑中闪过蔡澜左拥右抱享受美食的场景，随口道:“有没有美食节目主持人”

    宋乔心领神会，尽快安排等电话，果然半小时搞定，对方是小有名气美食节目主持人，叫艾米，刚到三十，标准轻熟女。

    相约晚上见面，转转传说中的维多利亚港，下午回豪宅，全部打扫干净，研究研究哪里需要重新装修。

    “庄先生，我是艾米！”

    庄臣看着眼前的气质ol，身材高挑，面容精致，落落大方，不愧是上镜主持人。普通话也很标准，难怪敢报价八万，果然有点料。

    开车前往目的地，庄臣道:“先去看看维多利亚港，然后推荐几个好餐厅。”

    艾米很自然的挽住土豪，笑道:“没问题，这是我的老本行，肯定让您满意。”

    维多利亚港，位于港岛和九龙半岛之间，入夜后两岸亮起的灯光，不但被誉为世界三大夜景，更曾被国家地理杂志列入人生五十个必到景点。

    下车，直接包下整条张保仔号，扬帆。艾米靠在庄臣身边，介绍道:“张保仔是上世纪最有名的海盗，tvb还拍过一部电视剧，不知道您看过没”

    庄臣点点头，四周打量，发现张保仔号最醒目是以传统红为桅杆，富有浓厚民族色彩。

    船上一钉一木均由人手以古老中式造船技巧制造，好些细节都是依据原来的模样制作，号称是最后一艘手工造帆船。

    晚风轻抚、璀璨光芒、闪烁浪花，荡漾在世界最美的海港之上。躺坐在舒适设计椅子，品尝配合特制而成的特色鸡尾酒，陶醉于华丽浪漫的天际下。

    黄昏至夜间，光影交错夜晚交织成的特殊光景，感受着维港两岸摩天大楼万千霓虹的视觉与心灵震撼……

    艾米静静陪着，没有打扰片刻宁静，沿途游览中环、尖沙咀、湾仔等地标性建筑。摩天轮、国际金融中心、中环广场、会议中心，天际100……

    近距离地欣赏摩天大厦，光彩夺目的灯光，放松身心，享受此刻的宁静与美好……

    一个繁荣璀璨的美丽海港尽入眼帘，熙来攘往的船艇，升降频密的航机，泊在港湾的国际邮轮，瑰丽壮观的会展新翼，体验别具一格的魅力。

    一个半小时回程，庄臣挺满意，远比外滩更有味道。上车后艾米看看时间，笑道:“我已经约好amber，很不错的特色餐厅，您看……”

    庄臣哈哈一笑，很聪明的决定，很快来到置地文华东方酒店，听说这家餐厅是这里的摇钱树

    装修挺优雅，人也不少，来到提前预定好的靠窗位置，景色不错。帮艾米拉开座椅，女士优先。

    接过侍应生的菜单，创意法餐，价格挺贵。艾米笑道:“我专门做过两期节目，这家餐厅的灵魂人物是richard ekkebus，来自荷兰，圈里非常有名，脑洞极大又很善于表达，常年活跃在社交网络，名厨里的kol。”

    “连续六年米其林二星，菜单每月都更换，当季的tasting menu是个非常明智的选择。”

    庄臣点点头，客随主便，点完菜侍酒师上前来询问需不需要餐酒搭配。艾米点了一瓶唐佩里侬香槟王，2006年份。

    “要不是认识主厨，这家店很难预定，甚至有客人只能通过住酒店，才能从前台走后门。”

    “在我看来amber绝对不是因为摘了星、拿了奖、出了名才贵的那种餐厅。比如近两年突然蹿红的gaggan，主打印度菜系，怎么说呢”

    艾米知道土豪钟爱美食，又是自己的长项，滔滔不绝道:“在世界美食地图里，印度菜



第159章 厨魔
    水煮白笋配小龙虾佐青苹果海胆酱，挪威海的鳌虾、岛国赤海胆、鹿儿岛竹笋以及黑龙江的鱼子酱……

    特别是鱼子酱，令庄臣眼前一亮，真正品尝才知道黑龙江的史氏鲟鱼子，鲜味与口感都不逊于里海鱼子，非常棒！

    法国绿芦荀配日本橙肉及荷兰酱，来自普罗旺斯的绿芦笋，吃起来特别清脆，安排在第四个出场，有着承上启下的作用。

    水煮鸭肝配焦烤日本香菇、腌金菇、黑蒜及蘑菇茶，艾米笑道:“其实一直对鸭肝没兴趣，感觉怎么做都不会太好吃。但第一次来这家店，居然把整整一块的肝脏全部吃完！”

    “一口鸭肝一口蘑菇，感觉很搭，吃到稍稍觉得有点腻的时候，喝一口水煮慢炖熬出来的汤汁马上就能压下去。”

    主菜是香煎红鲣鱼搭白芦笋片水果西红柿及香脆鱼肝配马赛鱼汤，偌大餐盘只有小小一堆，味道还不错，量少的可怜。

    甜品是大黄米卷配雲呢拿牛奶泡沫及野生士多啤梨雪葩，这季的新品，准备主打成招牌菜。

    西班牙马拉加来的野生草莓被研磨得非常细腻，口感和身价直线提升，然后被娴熟地涂抹进盘子，可以说是非常艺术。

    艾米优雅的擦擦嘴，点评道:“amber的甜点是一绝，主厨也是业界翘楚。喜欢跟开胃菜遥相呼应，感觉有点像咱们文化中的起承转合”

    “雪葩出镜率非常高，冰冰滑滑，又有佛手柑的清香，感觉能重启味蕾，所以有时候雪葩甚至会插在前面几道菜中间上。”

    庄臣擦擦手，看看时间，两个多小时，总结下来就是味偏清淡，没有强烈的饱腹感，依然能轻盈行走，感觉很有机！

    服务不错，每道菜上来，服务生都有很详细地介绍，两位餐厅经理也时不时来问候一下。

    临走前被艾米拉着去洗手间，结果发现新大陆。有两面很令人惊艳的照片墙，记录着餐厅12年来到访过的明星客厨。

    比如今年刚获得亚洲最佳餐厅的gaggan的主厨兼老板gaggan anand，算是临别彩蛋。

    酒足饭饱，直接上楼，开总统套房，尝尝轻熟女的味道。

    欲拒还迎，撕开优雅的伪装，露出疯狂的**……

    引爆压抑的野性，拼命痴缠，尖叫着被一次次送上巅峰……

    完事躺在庄臣怀里，慵懒道:“明天有时间吗还有几家餐厅很不错……”

    庄臣哈哈大笑，没问题，这才叫秀色可餐！

    女人很兴奋，难得遇见强壮土豪，媚笑着坐上来，疯狂蠕动着……

    第二天日上三竿才起床，洗个澡，肚子咕噜噜叫，直接吃午餐，目标厨魔，号称排名第一的米其林三星。

    可能是因为殖民地的关系，米其林在港岛水平很高，光三星就十一家。来到湾仔庄士敦街，店内面积不大，风格简约，外部还摆有数套露天桌椅。