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舌尖上的神豪

时间:2023-05-22  来源:  作者:雅玩居士

    多雄拉雪山终年积雪不化,即使是在开山通行的几个月内,雨雪雹雾也是说来就来,其翻越难度甚至超过部分五六千米的高峰,许多负重的民工和马匹就这样永远留在山口,因此当地人谓之为墨脱路上鬼门关。

    导游提醒众人必须在中午 1 点钟以前翻过海拔 4000多米的多雄拉山口,过了这段时间,山顶上就会浓雾弥漫、风雪交加,很容易让人迷失方向而发生危险。

    好在大家都是身经百战,翻越4221米的多雄拉雪山后,从一条盘山的石头小路,途中还有各种大大小小的瀑布。走过这一段,可以看到这些瀑布的水流汇聚出来的一条小溪,叫多雄河。再寻着路迹往山下走过一段泥路,就能抵达第一天的宿营点。

    山顶在云间,山脚在江边,一天有四季,十里不同天。

    这里的夜晚非常安静,东边的山峰遮挡晚升的月亮,周围漆黑无比,仰望头顶的星空,感觉似乎只是生存在宇宙无底的黑洞之中。

    远离城市的喧嚣,深处在边疆深山之中。虽然不相信能清洗灵魂,但至少能让人忘我。每当精疲力尽地走在云海、雪线之上或者蜷缩在帐篷里躲避风雪,看见那些不会再重现第二次的美景,心里都会感受到一种安静。

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第357章 信仰
    墨脱是不属于现代人的世界,它与世隔绝的神秘感吸引着厌倦城市生活的人一前往,加上知名家的吹捧,给外界太多的期待。

    虽然没有太多想法,但庄臣也不免受影响,期待着在进入墨脱的那一刻能得到什么,或者是解脱、或者是感悟,或者是什么,但其实完全不是这样。

    当众人走完最后一段五公里的上坡后,一转弯看到山腰上的县城时,内心满是失望:这是和内地毫无二致的一座小县城,到处都是建筑工地,街上漂浮着所有浮躁的小城都存在的粉尘,机器的轰鸣声打破了这片宁静的山水,有那么一瞬间,以为自己来错地方!

    其实墨脱既不是天堂也不是地狱,这里一无所有却又让人向往,这里只是一段远没有想象中艰难的旅程。“墨脱二字不过寄托的是我们疲惫身体下那个渴望远方的灵魂,一切的想象都是因为我们有所期待。

    所以,我们一直都在路上,即使这条路并没有尽头

    来到林芝,每年春天的桃花盛宴吸引无数人目光,如今天高云淡,和渐浓的秋意所相匹配的,绝对不是那茫茫的粉红色,而是如油画般斑斓的色彩。

    从谷底到山巅数十里彩林绵延不断,所见之处皆是让人眼花缭乱的五彩颜色,宛如一个五彩斑斓的童话世界。

    澄澈的河水映照着碧蓝的天空,蜿蜒流淌在金色地毯般的大地上,两岸的灌木丛与牧场开得斑斓。金黄、碧蓝、洁白这三种颜色交融在一起,有种净化心灵的圣洁感。

    在秋意渐浓的现在,正将金黄披在身上,江水变得沉寂起来,犹如一块上好的蓝宝石

    点缀其间。

    四周群山环抱、云雾缭绕,名副其实的绿色秘境,穿梭在木栈道上感受到一种人与自然的和谐和亲密。

    在当今交通便捷的迁徙时代,尽意旅行,南来北往,人们获取的不仅是置身别处的外在事实,更是一种触景生情的心境感悟。人生的宿命,或许就是世间的过客。旅途之中,匆匆过客,终于所至一处,得以睹灵魂之所在,见精神之净土。

    低地与高原,看上去不可逾越的是海拔的落差,更为深层的则是,一个是由物质和消费组成的现代文明社会,一个是天然地以神灵、精神为首宗的原生态社会。

    这样的疏离,貌似无法使两类人群彼此理解,却也恰恰让彼此一个抽身静观的机会,作为一个冒昧的闯入者,只好用平静体验所有一切。

    细想起来,人漫长的一生,总会遭遇很多事,或好或坏或平淡。种种遭遇,往往会决定人生的转折,影响一生的道路。

    难解的是,很多遭遇往往与细微小事相关,它们环环相扣,直到很久以后,才显示出必定的结果。一生路途,转折起伏,冥冥之中,自有因果。藏地宁静而隐秘,跨越三十年的深沉隽永,缘自此而起。

    远方山陵巨大绵延,天宇澄净清亮。近一些,绿色的草地,点缀几抹格桑。帐篷边上,一个为女儿梳头的母亲,神态和穆,仿佛与这世界浑然一体。

    如此自足自安,让劳顿的文明人深思静渺,仿佛懂了,又仿佛疏离着。

    沿途的经幡,尽是满眼的破败,然而却产生震慑人心的力量。它们与巨大的天宇结合,或静或动,陡然呈现一种飞升之势。

    细细雕琢文字,几乎只是白描,却沉稳有质,安安静静地



第358章 兔兔那么可爱
    蜀都,一个来过还想再来的城市。

    再次来到这座城市,有种奇妙的熟悉感,尤其是在你看遍全世界繁花似锦后,能留在心里的绝对是真爱!

    华灯初上,就住在春熙路附近的酒店,熙熙攘攘的春熙路,最受欢迎的太古里,夜生活标志的九眼桥都可谓是繁华之地。红灯绿酒,人潮如流,光怪陆离。

    春熙路的名字来自道德经里的众人熙熙,如享太牢,如登春台,用来描述这里商业繁华、人们熙来攘往的景象,已经近百年的历史。

    如今ifs、太古里的加入,让这个商业经济圈真正崛起,这里已成为每个来的人的必去之处。来这里不去春熙路,就和去京城不去王府井,去魔都不去南京路一样。

    火锅已经不用说,庄臣这次对兔头很感兴趣,网上有个段子:如果你遇到一个成都姑娘说自己喜欢兔兔,最好多问一句:你到底是喜欢兔兔,还是喜欢吃兔兔

    虽说许多地方都有吃兔肉的习惯,但这里对兔兔尤其狂热。红烧、爆炒、凉拌、火锅……从兔头到兔腿,一个也不放过。

    那么问题来了:兔兔究竟有什么好吃的,为啥那么爱吃兔兔

    时至今日,这里每年要吃掉约2亿只兔子,占全国消耗量的70%,足见对兔兔爱得深沉。

    从头到脚几乎每个部位都可以食用,低脂肪高蛋白,吃下去毫无负罪感。料理得当的话,甩出鸡胸肉几条天府大道。

    所以检验一个人是不是土著,最好的办法是丢给他一块兔头。如果对方上手就轻车熟路地掰开来啃,那不用开口也知道是老乡。

    一路走下来,出镜率最高的就是各种兔头店,在当地人生活中的地位,相当于鸭脖之于武汉,凤爪之于广州。很多女生是把兔头当零食吃到大的:花生瓜子可以没有,但兔头隔三差五都要买来啃几回。

    甚至方言中,男女之间的打啵,也叫啃兔脑壳——这就是爱啊!

    来到邓氏兔头,二十年老店,半个手掌大小的兔头,骨酥肉耙,鲜而不腥。一般有麻辣和五香两种味道,前者以麻为主,很是爽口;后者则口味鲜香,卤炒细腻。

    先把兔头的上下颚掰开,分成两半,咬出兔舌,然后吃兔腮,这下半部分便干净了;然后对付上半部分,先啃干净兔脸,吃干净外部的剩下的肉,最后吮去脑花,这才算是吃干净。

    招牌麻辣兔头和传统兔头的区别在于,里面加入大量碎花生,让兔头带上浓郁的坚果香。兔肉在麻和辣之中有明显的甜味,降低辣度的同时也让整个味型变得丰富有层次。

    把兔头打包慢慢享用,此时的你和神仙的距离只差一瓶冰啤酒。

    兔腰是一种很傲娇的食材,非常考验食材新鲜度,也考验火候。要处理得当,才会口感绵密细腻,一点骚味也无。

    虽然好像几乎在每家火锅店、串串店都可以单点,但自己操作一不小心就会煮过头。要想吃到真正好的兔腰,还是要去专门的店里。

    招牌扳命兔腰最出彩,先快速地在汤底里汆熟,捞起后再拌料。虽然酱料里的剁椒和木姜子油不属于传统川味的范畴,带些西南少数民族的风味,但和兔腰这种本地食材搭配,却意想不到得和谐。

    入口后的兔腰在清爽微辣的滋味中爆浆,口感口味都足够惊喜。

    分别用干辣椒粉和香料、青海椒和花椒



第359章 国宝
    招牌菜上桌,纸上焗鲜鲍,菜端上来的时候,使用锡箔纸包住的,很好奇里面是什么,当揭开后,果然有惊喜。

    坨坨虾,也是招牌菜,把虾皮扒掉端上来的这个过程,鲜虾入口,唇齿留香,味道一绝。

    饭后往回走,步行至太古里,号称网红爆款聚集地,从远处看过去和一般的商业街并没有什么特别之处。

    随着一步步逼近,慢慢的发现独具匠心,建筑的确独树一帜,纵横交织的里弄、开阔的广场空间,俨然一副大都市面孔,难怪能引起关注。

    就算是华灯初上,人来人往的时尚潮人,这里俨然已经变成一个摄影基地,随手出大片的场景,很多摄影师都在等着自己心目中的模特出现,然后按下快门,留一瞬间美好。

    有时候你永远不知道会出现在谁的镜头中,不知不觉的就出现在了陌生人的画面,从此你们变有一面之缘。

    路过一家街头麻辣烫小店,人山人海,实在好奇,就当吃个夜宵。店面从外面看起来不算大,但进去后,仿佛时空交错,瞬间回到80年代,满满的怀旧风,有种上学时候你和你的同桌偷偷跑出去,到小卖部买零食的感觉,不禁的回忆起那时的青葱岁月。

    蘸料选的干料碟,也可以舀一勺锅烫的放入碟中,蘸料就调好了,味道极佳。饮品也很怀旧风,居然喝出健力宝的味道,满满的都是80回忆,山海关,山楂汁等老字号饮品,必点。

    特别之处是采用一次性锅底,鸭肠、肥肠、牛肉、千层肚、冒脑花味道很棒,浸在红油锅中很入味。吃完结账的时候是在写着小卖部的地方买单。

    回到酒店,上次来最大遗憾就是没有看大熊猫,明天安排行程,亲眼看看国宝。

    毕竟提起大熊猫在海内外的也是赫赫战果,就知道这是一股来自东方的神秘力量,

    苏格兰独立公投期间,由于苏格兰一独立,大熊猫阳光和甜甜就得归英国。

    据说苏格兰民众对此反应激烈,大呼:你可以夺去我们的自由,不可夺去我们的熊猫。可以说熊猫在一定程度上影响了公投结果。

    德国人为能够得到大熊猫甚至花费1000万欧元修建熊猫园,就连建设风格也是模仿咱们的熊猫园建设。

    加拿大租借到大熊猫时前总理,当地市长,高官通通亲自来迎接。

    第二天早上,坐着专线车,半个多小时来到熊猫基地。进门找导游,坐电瓶车,一路包括黑天鹅的天鹅湖、小熊猫别墅、大熊猫别墅、太阳产房。

    导游建议直接先去看小幼崽,大熊猫们基本都在睡觉。一天不是吃就是睡,真正活动的时间非常少。

    月亮产房里最好看,熊猫宝宝最多,虽然依旧只是拉开一处窗帘,一张木床上有好几只熊猫宝宝在睡觉,第一次亲眼见幼崽,四角朝天的躺在竹席上,还有一只突然醒了,匍匐着挤向同伴的怀里,超可爱。

    出来去附近的熊猫别墅转一圈,有只大熊猫劈着一字型的大叉在睡觉,柔韧性真好!

    听导游介绍,这些家伙每天有一半的时间是进食,另外一半时间基本就是在睡眠中度过的。在野外的时候,基本上是睡2到4小时就起来吃一餐,属于吃了睡,睡了吃的典范。

    睡觉的时候,平躺、侧躺、俯卧,伸展或蜷成一团都是它们最好的睡觉方式。在动物园里,饲养员每天



第360章 女神逆袭
    很多人说,大型熊科都应该吃肉为生,可大熊猫偏偏吃素,选的还是植物中最难下咽、营养又不高的竹子。

    本质上竹子就是一根根木质化的草,超过90%的干重都是木质素、纤维素和半纤维素。可以说又扎又硬又没营养,吃它就像吃榨干的甘蔗渣。

    可惜420万年前熊猫就丢失鲜味感受器,这就意味肉,对它们来说食之乏味。

    不仅吃得有效率,还特别有耐性。但是因为竹子营养和水分少,大部分都给排出来,不管是吃还是睡,都挡不住熊猫拉便便。

    随处可见很多粪便,非常有存在感的梭子形,里面可以清晰辨别竹竿竹叶,没有臭味,丢到酒精里就像绿茶。

    吃竹子有着刁钻的聪明,竹笋最有营养,所以从初春开始,一路追着发出的竹笋,从低海拔吃到高海拔。夏天竹叶营养最佳,就紧着竹叶吃,冬天营养跑到竹竿,熊猫就啃硬货。

    它们脸上的黑眼圈证明都是高度近视眼,但在林下密集的竹林里,你视力再好也没有什么用,就是几米之外有仙女,你也看不见。

    熊猫有着极好的嗅觉,在你看见它之前,它就能闻出来你不是同类,第一反应会是规避,默默走开。

    别看山头近百只熊猫,下面登场的是在其中脱颖而出佼佼者,红到发紫的四位主角网红,各种特别的炒作技巧,心机重、戏精多到令人目瞪口呆!

    比如奇一还很小的时候,就在直播中上演大小便失禁,还用自己的身体吸干尿液……一波自黑,红遍朋友圈。

    更值得一提的是最近靠卖萌居然上了新闻联播,足足50多秒的视频里,小家伙就像牛皮糖一样,无论奶爸到哪儿,都死死地抱住奶爸的腿。

    全国十几亿人众目睽睽之下,此举一跃成为当家花旦,走上熊生巅峰。

    然后是影帝福顺,去年第一次组织23只滚滚集体亮相时,它就凭借倒栽葱一摔成名,走红全世界。记者抓拍的图片相机入选路透社2016年度图片、《时代周刊》2016年度动物图片、《大西洋月刊》2016年度新闻图片等。

    然后熊猫天团大拜年的年会现场,福顺再次体现一个网红的自我修养——搞事情!

    别的宝宝乖乖摆pose,它就呜哇要下地;别的宝宝拍拍坐,它却趁奶妈手一软就跳到地上,满场乱窜……

    最奇葩的叫灰灰,大名叫成实。由于基因问题,出生的时候和哥哥姐姐们不一样,身上本该是黑色的部分都是浅浅的灰色,可能是老天爷打印的时候没有墨水

    所以收获小灰灰、小石灰的外号,独特的毛色辨认性极强,自带网红属性的小灰灰博关注可谓毫不费力,网友们总是第一个发现他!

    可惜也有一段心酸的往事,大家一起玩儿的时候,别的熊猫嫌弃它毛色淡,对它不爱搭理。于是它只有从出门一直睡到回家,形单影只的它只好把全身的力气都用来追奶爸奶妈,甚至追摄像大哥……

    庄臣看完一圈,心满意足,发现这里的熊猫不像别的地方那么干净,可能是因为数量太多,照顾不过来

    开车来到附近眉山,瓦屋山下,宁静有湖,风轻云淡,温婉娴静,恰如雅女,人称雅女湖。

    恰如养在深闺人未识的世外桃源,人在船中,船在湖中,湖在山中。昔日绵延起伏的群山,因了这一泓




第361章 小确幸
    从红油浮面、软糯入味的肥肠鸡开始,一路到香葱米粉裹身放入竹蒸笼的粉蒸肥肠。豆瓣酱和辣椒油厮杀出淋漓香气,脂肪和蛋白质在唇齿间翻滚痴缠。

    满头大汗也顾不得形象,全身感官都暂时消失,只剩舌头全力以赴,去感受那猛烈脂香……
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