汉祚高门

    是不是觉得我是世间绝无仅有的好夫君？觉得自己眼光独到，慧眼识珠，幸得良配？

    事情进行的这么顺利，沈哲子也是难得好心情，见公主拙于表达，便笑问道。

    公主听到这话，心中更觉羞涩，突然打起嗝来，俏脸顿时绯红，端起那梅子汤饮一口，才低下头，小声道：你这么说，那就是吧你总是比我善言。

    用过早餐后，公主便赖在沈哲子身边不离开，要看一看沈哲子如何做出那种甘甜调味料。

    制糖技艺其实并不复杂，尤其沈哲子用的乃是半成品的红砂糖，前面许多耗时耗力的工序都已经完成。只要将这红糖融化再熬成粘稠糖浆，用脱色剂进行脱色，风干冷凝出来，自然就成了白砂糖。

    关键的工序还在于脱色剂的选择，沈哲子也不知哪一种更好，昨日实验时，便与工匠们将各种剂料一起尝试一遍，反正也都不是什么珍贵材料，像是黄泥浆石灰水还有各种碎炭。

    这几种材料脱色后，糖浆澄清烘烤，脱水到了一定的浓度，再降温制冷，便可比较快速的获得纯度颇高的糖块。若是不抢时间，由其自然风干析出糖晶，原理类比于制盐，都是极为简单的物理变化。

    沈哲子先和公主食用的白砂糖，则是在经过这一番处理后，将白糖再融一遍，用鸡蛋清对糖浆再做筛取，所得到的白糖纯度便极高，完全可以直接入口食用。

    沈哲子将好奇心爆棚的公主带入已被严密封锁的后院，当看到工匠们将焦黄的泥浆淋入一个瓦漏中，而其他早先淋过的瓦漏随着泥浆下渗带出杂质，上方已经渐渐凝出白色糖霜，公主即刻就变了脸色，扯着沈哲子衣袖道：我先前食那饴食，就是用这泥浆淋出来？

    见这女郎已经有作呕姿态，沈哲子忍不住叹息一声，吃东西真的不能寻根究底啊，若这女郎看到自家那些集硝官天天出入厕所刮取墙上霜白，只怕隔夜饭都要吐出来。

    放心，我们所食白糖不是这么做出来的。

    黄泥浆脱色在时下这个条件中，其实算得上性价比较高的方式，工序简单，能够直接获得白糖，只是口感要稍逊一些，沈哲子为之定为是低端产品。

    考虑到小女郎的接受程度，沈哲子直接将她带到用骨炭脱色的地方。时下的骨炭，还未应用到脱色领域，烧制成功大多作为干燥剂在使用，舟船运输珍贵货物像漆器丝绸等怕潮商品时必不可少。

    骨炭脱色相对于黄泥浆，工序要复杂一些，还要经过几道筛取，蛋清澄清，但吸附杂质脱色能力却比泥浆要好得多，所得到的糖品质也极高。而且尾料也更适合再次加工，制作可以直接食用的红砂糖。在没有找到更好降低成本之前，沈哲子并不打算批量投产，只生产一部分留作自家用或是作为礼品赠人。

    白砂糖的熬制比沈哲子想象中要顺利得多，只要找到稳定的货源，即刻就可以大量投入产出。时人嗜甘，白糖性寒，红糖性暖，都是市场前景极大的产品。可想而知，一旦推入市场，绝对是比豆腐这种味道寡淡的食品要更受欢迎和追捧。

    沈哲子所做一切，都是为了撬动民资集结民力以支持以后的北伐之事。否则凭他家家境家势，已是注定了平流进取，一生富贵，实在不必再做这些事情。在时下这个复杂又脆弱的局势中，任何过激的举动都会招致强烈反弹，这种迂回的方式虽然不乏曲折，但也终于被他经营出一点气象。

    接下来的几天，余杭舟市左近气氛并不平静，单单在庄园周围，沈家部曲便发现诸多形迹可疑的窥探之人，大概是想用强帮林家解围。但沈哲子敢用这么强硬手段，又岂是没有底气，自家在余杭左近数百部曲毕集于此，同时余杭各家也都派人前来支援，整个庄园内外囤积两千余人，除非出动大队人马，否则绝无可能攻破庄园。

    旬日之后，沈充亲率三千会稽郡兵北上抵达余杭，这让那些想要为林家解围的人家彻底放弃了用强的打算，继而开始次第登门，想要通过交涉将林家人从沈家庄园里捞出来。




0218 万顷沃野
    随着会稽郡兵到来，局势刚有平复的余杭舟市再起风波。沈充的做事风格比儿子要激进得多，来到余杭后稍一了解情况，即刻便率众将舟市封锁起来，托以剿匪追赃之名，严查过往舟船，其实就是将此前有意用强的各家人员货资统统扣押在舟市中。

    会稽郡兵的战斗力其实也就那样，较之各豪族部曲都略有不及，但架不住人多，又托之以堂皇借口，被扣押的各家纵使有不甘，也实在无计可施。只能将姿态放得更低，请求放过。

    庄园厅室中，沈充面带微笑，望着坐在他对面的中年人：向年一别，不意今日竟在此地得见道和，于我实在是意外之喜。旧友重逢，今日定要与道和畅饮竟夜，以述别情。

    中年人闻言后却是苦笑，不乏感慨道：尘世波荡，物景俱非，使君风采更胜往昔，抚却早已蹉跎尘垢之中。今日厚颜来拜，实有一事想请

    不待这人将话完，沈充却已经抬手阻止了他：我与道和旧谊深厚，何必言请。今次我恰因郡中事务至此，尚要停留一段时间，待此间事了，无论道和有何疑难，我当尽力相助。

    中年人听到这话，神色更显忧苦：今次之情，便为余杭舟市事务。使君亦知，抚因旧时恶迹，至今刑锢乡中，家业难继，惟持货业以缓困蹇

    中年人名为周抚，庐江人，早先亦为王敦部将，王敦事败后潜逃蛮族藏匿，如今虽然得赦免，但却仍受禁锢不得为官。

    沈充听到这话，神色却是一沉：若是别的事务，凭我与道和旧谊，何须亲来，言至令行。但此事却让我有些为难，山蛮屡犯会稽诸县，诸多赃物由此转销。我既担当此任，断无坐视之理，今次严查过往舟船，也是国事为重。

    见沈充嘴上情意浓浓，言到实际却毫不客气搭起了官腔，周抚便觉气急，但又实在不敢流露不满之色。彼此早先虽为谋逆同党，但如今对方已达方镇之位，镇守吴中沃土，而他却不过刑锢白身，际遇已有天差地别，令人感慨之余，亦不得不认清这个事实。

    沉吟少许，周抚才又开口道：使君应知抚向来秉性，绝无勾连山蛮可能！而且我家资货，不乏荆州军用，若于此耽搁太久，牵涉亦是极大。

    若真如此，道和更无须担忧。我自手书一信，稍后你可着人送往荆州，彼此都为担当国事，守任一方，陶公应能有所体谅，不会怪责道和。

    听到这周抚抬出荆州来压自己，沈充心内便是一哂，更有推诿之辞。荆州分陕权重，镇得住建康，但却也拿他无可奈何。

    周抚听到这话，便知今次绝难遂愿，客气几句之后，只能憾然而去。

    看那周抚离去背影，沈充神色顿时一沉，对行入厅中的沈哲子道：此家旧情不念，向年若非我救得及时，钱世仪险些丧于他家之手。今日有困于此，居然还奢望我能以旧情放过他家，实在可笑！

    沈哲子闻言后便是一笑，老爹见识到那砂糖脱色工序并品尝过一次后，便对他的打算表示认同，全力配合以打压林氏，手段较之沈哲子甚至还要更激烈几分。若无老爹在此，凭沈哲子自己还真镇不住舟市这个场子。

    像刚才那个庐江周家，虽然眼下势位稍逊，但同样是武宗豪族。那周抚在老爹面前虽然姿态很低，但在老爹没来余杭之前，却是强横得很，甚至率领部曲在自家庄园外徘徊数次，想要逼迫他放了林家人。

    周家倒也有这么做的底气，往前数个十几年，其家远非当时沈家可比。这周抚之父周访本为梁州刺史，与陶侃亦是姻亲，若非死得早，成就势位未必就逊于眼下的陶侃。

    除这周家之外，尚有荆楚众多豪门都与林家有往来，反扑之力不。但老爹既然来此，那也是强龙难压地头蛇。

    既然老爹已经坐镇此地，沈哲子也无再留在这里的必要，又跟老爹交待一下舟市包税的事情，沈哲子便与随员离开了余杭。他虽然尚未出仕，但比老爹这个会稽内史都要更忙碌些，去完会稽之后，还要再北上京口，实在没有太多闲暇时间。

    始宁地处会稽上虞望下，山阴西南，境内山水周圆，沃土连片。自然资源之优越，在会稽所辖诸县中名列翘楚，亦是日后侨门南迁来会稽围田安家的选之地。

    永和年间名士，像是王羲之谢安孙绰乃至于再往后的谢灵运，都有长期隐居于此的经历。谢灵运的山水诗，更是多数与此地有关，写尽此乡山水之美。

    游舫行于曹娥江中，沈哲子与公主对坐甲板上，案上炉香炭熏人，瓦罐咕嘟咕嘟冒着热气，菱角脆嫩，粥味糯甜馨香。见沈哲子正在低头剥菱角，公主快取了满满一勺白砂糖又撒进瓦罐中，然后便端坐起来装作无事。

    沈哲子将这一幕瞧在眼中并不破，这女郎对甘甜滋味简直迷恋，等到日后生了蛀牙便应知不可只图一时爽快。

    远离了喧哗舟市，泛舟于这静谧祥和的山水之间，清风徐来，洗人杂念。就连沈哲子这样一个素无风雅之人，行在这画卷一般恬和的夏日美景中，都略感熏然忘形，也难怪那些风流名士长醉此乡。

    沈哲子，你可知道这曹娥江因何而名？

    眼看着菱粥尚有一段时间才能入口，公主便笑吟吟道。

    沈哲子闻言倒是一愣，他知许多勾心斗角，也知许多国朝要事，但细致到一条江的来历，则真的不甚清楚。

    后汉孝女曹娥，其父端午溺死难索尸骸，沿江号哭旬有七日，然后也投江而死。

    公主一本正经讲起典故，感叹道：这样的孝女子，真是值得称颂的楷模。

    沈哲子见公主言起此事，似是对那曹娥充满崇敬之情，心中便是一汗：逝者已矣，生者长相祭祀缅怀，这才是人伦道义。因死而害生，这又算是什么道理？

    公主则一本正经道：那曹娥所悲，因其父死于非命，尸骨无存，不能为先人收取骸骨，无颜苟活，这可是真正的孝烈！若有一日，我呸！这些做什么，粥好了没有？

    见女郎不再纠结于此，低头去盛粥，沈哲子心情却有些复杂。言而无意，但世事却又太无常。

    游舫再往前行，便到了前奥，谢灵运《山居赋中关于此地有极为详尽的描写。此处七县余地，有二韭四明五奥，在那个时代，这五奥之地分属五家，皆为当时高门名流所占。但在如今，这五奥统统都是沈家产业。

    始宁县自然条件虽然优越，山水秀美，但在时下却仍地广人稀，开垦未足。年初一场分宗，沈家东宗在武康所持田产大量减少，抽调出来的大批荫户除了经营吴兴埭渡各种产业之外，剩下的几乎尽数都安排来了此地。

    若在武康经营田产尚是累积几代人的巧取豪夺，那么在始宁，简直连些许面子都不必顾忌。沈家于此圈占的田产何止万顷，从上虞往下一直到剡县，这之间的山岭河渠坡地，已经尽数归了沈家。

    之所以敢如此大规模的圈占，除了借了沈充的职务之便外，也实在是因为此地居民本就不多，除了少量开垦出来的土地之外，剩下大多是草木旺盛的荒野，几乎没有什么在册籍田。可想而知，要将此地开垦出来，绝非区区数年之功。

    正因投入产出不成正比，想要得利绝非短期之功，对于根本不愁丰腴耕田的会稽各家而言，实在没有必要投入太多垦荒，因而才任由此地荒芜。

    这么庞大的区域，哪怕沈家财力足够，人力也不足一波开垦出来。须知后世各家分据此地，陈郡谢氏几代经营，到了谢灵运时，仍然要频繁的伐木掘湖以造田，被人谓之山贼，并因此而险些送命。

    所以，从船上看去，河道两侧仍是一片草木茂盛的荒野，又行大半刻钟，才渐渐看到有人活动的痕迹。

    游舫缓缓停靠在一个简易码头上，而后沈哲子便看到早早等在码头上的三叔沈宏并一众庄人，连忙携着公主一同下船去拜见三叔。

    大概是长居这荒芜之地久了，看到沈哲子他们到来，沈宏分外热情，也忘记了训斥沈哲子耽于学业的老生常谈，只是笑语抱怨道：哲子你要来巡视家业，何必要公主来此乏甚精彩的荒芜之地。

    叔父抛开清闲安逸，投身大荒，为我家开辟传世家业，居功至伟。我们后辈拙于任事，勤来犒问拜见也是理所当然。

    沈哲子自然不会，正是因为被三叔天天在家嫌得烦了才通过老爹将之踢来此地。垦荒虽然辛苦，但沈宏在这里管事又不需要亲自下地，多过得乏味一些，倒也不会过于劳形。

    沈宏听到这话倒是笑得颇为欢畅，他家嫡亲的三兄弟，大兄二兄俱有担当任事，只有他年过而立仍然一事无成，心中不乏要被人肯定的想法。这里虽然少了诸多乐趣，但于此掌管数千人，家中资源予求予取，这种大权在握的感觉也让他颇为沉迷。

    一行人上了牛车，行向已经建起的庄园。在路上，沈宏笑语道：我初来此时，也是一筹莫展，事务诸多，不知由何开始。今次哲子你来，我倒要为你引见一位贤才。这一位高贤虽是伧门，但却不同于都中那些泛泛空言之辈，当真可称得上有经世之才！非其相助，我亦不能这么短时间内就在此荒野开创如此局面！



0219 北地娘子
    听到沈宏这么说，沈哲子倒是有了兴趣。他这位三叔，往好了说是孤僻简傲，但实际上就是眼高于顶，目无余子，绝少能看得起什么人。现在居然有一位贤才被其如此推崇，而且还是侨门出身，这实在太难得。

    叔父向来目量甚高，臧否严肃，世间竟有人能得叔父如此推崇赞许，我倒真迫不及待要拜见那位贤人，聆听一二贤言。

    听到沈哲子这么说，沈宏亦笑起来：哲子你也不必为我隐恶，我亦知自己秉性苛刻，向来不得家中子弟亲昵。不过这一位贤人，确是让我衷心钦佩。此人名为崔珲，出身亦是北地旧姓人家，中原板荡没于虏手

    沈哲子听到这里，心中不免一动，问道：这位崔先生，莫非是清河崔氏族人？

    哲子对北地望族也有所闻？不错，崔珲崔先生正是出于清河崔氏，这一户人家乃是古时世卿相传。然而崔先生命途坎坷，却是让人忍鞠热泪。他先事于并州刘琨，刘琨没于段氏，余部四散。崔先生因而困于鲜卑，他不愿事胡，与家人放板泛海想要归乡，几经波折流落江东，却又被严氏所困

    听三叔一通叙述，沈哲子才知这位崔珲确是命途坎坷，世家高门出身却被乱民裹挟南来，继而又被严家匿于苇塘之中，历经诸多苦难折磨，最终才被老爹剿灭严家时解救出来。

    虽然沈宏倍言这位崔珲之能，沈哲子却未闻其名，大概原本的轨迹应是悄无声息的死去。衣冠南渡，哪怕世家大宗，身边若无宗族故交守望相助，际遇未必就能胜过小民。这位崔珲劫后余生，又得三叔如此盛赞，沈哲子确是对其存了几分期待，想要见识一下往后有天下第一高门之称的清河崔氏族人风貌。

    随着车驾前行，道旁景致不再是一片荒芜，沟渠潺潺，阡陌井然，新垦的水田中禾苗青葱，长势颇佳，几乎看不出一点颓势。由于土地新垦，肥力稍逊，因而并不强求两季之收，一季稻收自给，剩下的时间都要种植杂粮以养地力。

    沈宏指着那连绵的水田不乏自傲道：今夏一季，我家于此已垦亩数千余顷，季后收粮，今冬已可自足大半！可惜京口所来千数民户错过了耕作，否则这垦田数仍可再增！以往我也多经始宁而过，所见荒芜居多，如今才知荒芜之下田亩肥如膏脂！大兄他所见深刻，为我家择此休养之地，不出十年，我家衣食所用，皆可由此地而出！

    听到如此喜人的垦荒成绩，沈哲子也是倍感欣喜。虽然这千余顷田绝非这区区半年开垦，早先数年自家便于此地有经营，沈宏这说法不乏为自己揽功之嫌，但这都是小节，他一个膏粱子弟能耐住性子在此经营家业，也实在殊为难得。有了这样一个良好基础，再有充足的人力，日后经营起来才能事半功倍。

    是了，北地所来流民可还顺服听用？

    年初沈家与京口流民帅徐茂加深合作共剿严家，事后徐茂便发动自己的力量，经海路为沈家输送来大量京口流民。会稽容纳量巨大，沈家又是来者不拒，海船往来不断，至今已经送来几千户之多，其中绝大部分都被老爹安置在了海盐舟山等地，但也有相当一部分辗转来了始宁县。

    如此大规模的引流民南迁，沈哲子心内也不乏担心。这些流民虽然没有什么强宗豪族，但身处异乡，极容易抱团取暖，未必就好管束。

    听沈哲子问起此事，沈宏便笑语道：初时所来之众确实难以约束，出入动辄成群，难于拆分，我家子弟都要常持刀兵以作威吓。不过随着各自编入民社，也都渐渐顺服下来，而今除了口音尚有差异，与我家人丁也能同耕共食，相处融洽。