舌尖上的九零年代

    陈馨也不是那种吝啬的人，之前是真的没有意识到这点，而且她毕竟不是原主陈馨，对姐夫及其家人完全没有印象，但是刘奶奶既然说了，她也不打算当做不知道。毕竟继承了原主的一切，这其中也包括了张璋的亲缘因果。

    她手上也不是就只剩了这几千块，可还是得留一些下来以防万一，加上她一直在盘算着把早餐铺子脱手，另外开个小饭馆什么的，这钱还得要留一些准备租房子。

    没错，之前铁叔让她把早餐铺子转出来，她当时没同意，但是现在不一样了。那个小区外面的早餐铺太多，竞争压力相当之大，而且从今年开始，学校的食堂也进行了改革，招来外人竞标食堂的经营，很多学生觉得现在食堂的饭菜已经变好，跟外面没啥区别，就不太乐意跑那么长的路去吃个早餐。更何况现在的人收入也渐渐高了起来，有讲究的自己就买了什么微波炉之类的小电器，早上叮一下就能吃，干净卫生还方便。而在外面吃早餐的，除了不喜欢自己动手的人以外，就只有那些单身的上班青年。

    从五六月份起，早餐的收入就有所下滑，铁叔两口子也跟陈馨说了，街上其他早餐铺都关了两三家，还有两家跟他们一样，除了早餐之外，也兼搭卖中午晚上的快餐盒饭。

    既然早餐的生意不太好做了，陈馨也就不打算继续，她想着干脆把铺子转出去，拿到钱去租一个临河小商铺，开一个咖啡馆兼搭卖一些工作餐什么的。

    这还是受了学校里咖啡馆的启发才萌生的想法。

    他们学校的研究生部那边原本弃置多年没用的一座两层楼老红砖房被清理了出来，也没怎么改动建筑，直接做了外部修缮和内部粉刷装潢后，利用绿植攀爬营造出一种老旧的氛围。然后这座小红楼就变成了一座可以吃饭可以喝水还能用来自习的咖啡馆。据说里面一座难求，特别是那些谈恋爱的小情侣，差不多一大早就在排队等开门的节奏。

    因为学生对咖啡的要求不太高，只要不难喝就成，所以价格也不贵，一杯咖啡几块钱，只要不是天天来，基本上家庭条件稍微好点的学生也能承受。要知道这个时候还是速溶咖啡的天下。

    陈馨对咖啡的研究不多，但基本的一些还是知道的，毕竟她做美食直播的时候，有时候为了提高格调，也得弄点虚头巴脑的东西装装门面，特别是后来很多女孩子为了减肥，天天黑咖啡加轻食，时间一长怎么让草变得好吃也是门技术。

    河边虽然离学校大门比较远，但是跟c大的成教院的侧门是相对着的，右边五十米就有一座桥，过桥就是一排临河的老房子。

    这边的老房子是单位的房子，没有产权，也因为需要一定的级别才能购买所以一直没卖出去。后来福利房政策改变之后，这些房子就变成了无人问津的东西。因为拆迁不会拆到这里，而这些小楼是五十年代修建的，里面的布局跟现在的流行相差太大，如果买下来还得自己花大价钱去改造，加一起花的钱都能在好的地段买一套崭新的商品房了。

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第十四章 刘爷爷的好意
    现在贷款说好贷也好贷，但是像陈馨这种没有根基的学生，想要贷款就有点麻烦了。刘爷爷去帮忙找关系，也是需要她提供抵押的。

    只不过有担保人有抵押物，再加上银行信贷科有关系，还是比其他人更容易贷到，只是这样贷款审批下来的钱不会太多。

    所幸陈馨需要的钱也不多，如果真如刘爷爷说的，三家合作的话，每个人的出资不多，而且陈馨因为是主要发起人，她可以以工抵酬，这样下来如果能贷到五到十万，这个咖啡店绝对能开起来。

    现在唯一要考虑的是，咖啡店如何定位。是做成后世的手工高档店呢，还是街头那种速溶咖啡店。

    陈馨自然是偏向前者。

    虽然现在看起来大家对咖啡的认知还停留在雀巢和麦氏的速溶就是非常高大上的阶段，但事实上很多咖啡爱好者更偏爱手工咖啡。可能也是因为手工自磨的咖啡代表了一种生活态度，也是无形中提高了格调的缘故。

    试想一下，你在街头捧着一杯速溶咖啡，人家坐在咖啡厅里听着音乐磨着咖啡豆，然后一整套的萃取工具将黑色的小豆子变成了一杯浓郁的液体，这种感觉绝对是没办法比较的。

    并且在这个时间段上，大家莫名的有点崇拜国外，连月亮都觉得是国外的更圆一些，更别说这些一听就是舶来品的东西，你说出去都觉得你厉害。但其实在国内也有咖啡种植区，只不过技术和品种乃至营销上都完全不能跟国外的相比。

    陈馨打算把咖啡店做成长期事业，那么就要从源头开始计划，成功以后也可以营销成一个自创品牌，后世的那些什么甜品连锁店还不是这样一步一步走出来的。

    资金这边解决了之后，陈馨开始筹备开店的前期事情。

    前期的工作除了办理营业执照外，咖啡厅的设计，人员聘请什么的都要一一过问。

    贷款下来很快，前后一个半月就到手了二十万。

    二十万看上去很多，但用起来就知道什么叫捉襟见肘了。

    程洁两口子更有魄力，直接转了十五万给陈馨，他们看中的那栋房子就以双方共有的名义给买了下来。当然了，为了避免后期各种扯皮，陈馨去注册了一个皮包公司，这栋房子就以公司的名义购置成不动产。

    “现在是三方投资，刘叔叔那边的资金要后天才能到，而且他因为工作的缘故不方便直接参与进来，所以用的是他妻子弟弟的名义，这边也提前注明了，他们的合作只有今年一年，不管收益如何，等到明天这个时候会按照注资比例全数退出。”

    陈馨也没想到刘爷爷的儿子会提出这么个方案来。这摆明了是因为看在刘爷爷的面子上，借了一年钱给她用，一年之后大家就两不相干了。

    陈馨很想说要不就别掺和了，但是看在刘爷爷的面子上，她忍下了这口气。

    虽然对刘爷爷儿子的这种态度有点烦腻，但是这件事本身也是刘爷爷要求对方这么做的。可能在对方的眼里，她就是那种打蛇随棍上的二皮脸，就想哄着老人图点便宜。

    “这人怎么这样……”程洁也是很不想说了，但是看陈馨的脸色有点黑，她抱怨了一句就把话题扯开了，“既然他只投资一年，那也无妨，除开买房的钱之后，我们直接算咖啡店的收益就好了。”

    咖啡店就像是个租客，而注册的那个公司则



第十五章 她是真厉害
    咖啡厅装修完毕的时候正好是元旦节。陈馨找人将之前就订好的桌椅和设备安装进去，打扫一番之后就将大门锁了，等到过了元旦才会找个好时间开始营业。

    跟刘叔叔签订的合作协议是从十月一日开始，到九八年的九月三十日止。

    这边装修完的时候，她还特意过去请刘叔叔两口子来看，但是对方借口工作忙拒绝了。

    陈馨也没生气，该做什么还是继续做什么，只是将汇报的对象改成了刘爷爷。刘爷爷老两口对儿子已经失望了，但也没法说什么。儿子两口子的心态就是这样，他们能听从建议拿钱出来帮陈馨一把就自认是对得起陈馨替他们照顾老两口，其他的要求一概婉拒。

    “这两个蠢货，是抱着金鸡都不知道下蛋的。算了算了，他们就没有这个命。”刘爷爷在家里冷冷的哼哼了几句，转头看向老伴儿，“你跟闺女儿说了没有，她咋说”

    “闺女同意了，但是这两天手头不寸，要等到下个月才能有钱。闺女说了，她也想着房价可能要涨，所以之前跟她小姑子一起买了一套单位的二手房，但是现在小姑子要结婚需要用钱，那套房子只能快速出手，赚得不多。她原本想着继续去买，可她男人不同意，觉得是瞎折腾。闺女就说把那笔钱直接分了，她家这半她到时候寄回来，让我们在这边帮她看一套房子，以她的名义买。”

    “她这么做，嘉明要同意”

    “闺女说这事儿嘉明还得听她的。之前是因为小姑子掺和在一起，她不好独断独行，这会儿分开了也好，免得多有牵扯。还有，闺女说她也对小馨的咖啡店有兴趣，问能不能现在参进去。”

    “这样不好，我们提出来小馨八成会同意，但是人咖啡店都已经装修好了只等开业了，这会儿再掺和进去就跟捡便宜似的，不行。”

    刘奶奶其实心里也这么想来着，但是转会儿她突然想到一个主意。

    “那你说，让闺女替小馨把大儿的钱给还了如何这样的话，让他们自己谈，我估计闺女没有那么短视，说不定还能行。”

    刘爷爷想了想点头，说明后天陈馨还要过来看他们，到时候看情况提一提，如果陈馨同意，就让闺女拿钱出来把儿子媳妇的投资提前了结，完了再说其他。

    这边陈馨其他的人都找好了，咖啡师目前只能她自己上。而且她找教授托关系在港岛那边买了一台商用的半自动咖啡机，花了小两万，不过这套机器功能很齐全，对他们这个才起步的咖啡店来说已经足够用了。其他的什么虹吸式，滤式和滴漏杯也都入手了一批，让喜欢自己动手的咖啡爱好者一偿宿愿。

    咖啡豆也是走的港岛那边的关系弄进来的，毕竟九十年代初期想要走国外进口咖啡豆什么的还不太方便，除非人肉背回来，大批量的话，还得辗转一遍。而国内的咖啡豆她也跟宋老师和程洁提过，他们打算亲自过去考察一下再说。

    现在店员什么的也由程洁那边招聘完成，从大年初十开始进行培训，争取在二月初一之前能够完全上岗。

    唯独只有甜品师傅和糕点师傅需要寻摸一下高手，不然宁愿不上，都不能让店里的食物拖低了档次。

    内心的西点师傅相对沿海来说要弱很多，所以程洁打算跟沿海的同学朋友联系一下，看有没有门路找两位手艺过硬的来撑场面。

    实际上陈馨也会做简单的西点，她学了不少蛋糕的做法，随便做两款出来都能霸场的那种。但问题是陈馨的重心还是学业，不可能因为一个铺子就放弃自己的未来。

    她跟程洁商量的结果是如果请不到师傅，就每天限量提供配搭的糕点，不接受点单服务，有什么买什么。

    将开业的事情大致安排下去之后，陈馨被问及过年要怎么过，如果一个人没地方去，就去宋老师家一起的时候，陈馨摇头婉拒了程洁的邀请。

    “今年我打算带着张璋回去他爸的老家看看爷爷奶奶。之前张璋年纪小，而且我们那个时候经济比较吃紧，所以也没想过要带他回去。现在条件好多了，张璋也能自己走路了，我们坐火车到了县城再搭班车到村里，实在不行看能不能在县城包个



第十六章 第一次回乡下
    打消了于干事他们的疑虑之后，陈馨也在考虑这件事。

    她的打算是让姐夫的哥哥出来帮忙做事，但是其他的她就没多想了。现在想想其实她当初的想法还是有些天真了。

    钱财迷人眼。这句话可能不是指的所有人，但是在钱财的影响下，人是会变的，这点陈馨深信不疑。

    若是只有当初的那个早餐铺子，姐夫的哥哥来帮忙也就帮忙了，横竖流水不算太多，至多也就比普通人好一点而已。但是开了咖啡厅之后这个就不太好解释了，人家会不会以为她是拿着姐夫的钱在乱用哪怕她把账户交给对方去管，也不能完全封堵住旁闲人的口舌。

    就这个问题，陈馨再度去拜访了刘爷爷，想要征询下刘爷爷的意见。

    “你是说你打算把你姐夫留下来的钱分成两份，其中之一交给他父母去处理，另一份以张璋的名义存在银行里”

    “是啊，虽然钱不多，但是对姐夫家的老人来说，这笔钱已经不菲了。而且我听说姐夫的哥哥腿不好，说亲事都有点困难，所以我这次回去还有个目的，是想在县城给他弄个什么营生，让他也能攒点钱下来。”

    “这个主意倒是不错的。”刘爷爷沉吟了片刻后点头，“那你想好没有，给他弄个什么生意做做”

    “这个还真没有想好。”陈馨也是为这事儿苦恼，“我的长处是制作特色美食，但是姐夫的哥哥好像不太擅长这个，另外我对姐夫的老家那边没有太多了解，他们那边的人喜欢什么，爱吃什么，我都不知道。”

    “不如这样，你这次回去之后先跟你姐夫的哥哥聊一聊，看看他是个什么想法。如果他不想出来做事，在家务农也不错。”

    刘爷爷起身去书房拿了一本书和一叠旧报纸过来。

    “我记得你姐夫是巴南的人，那边山高人少，气候不错但是地理位置比较偏僻。不过那边有一种市场上很受欢迎的经济作物，如果你姐夫的大哥愿意的话，我可以找人托托关系，让他去农校那边学习一下，没有文凭，只是跟着老师下试验田进行实际操作。可能还需要给点钱什么的，这点我想你不会不乐意给。”

    给钱当然没问题，如果姐夫的哥哥愿意去读书，她也可以承担对方的学费什么的。

    刘爷爷给陈馨看了他收集的那些资料，有本笔记本还被他送给了陈馨做参考。

    等年前所有的工作学习都停止的时候，已经是腊月二十左右了。陈馨去跟铁磊夫妻道别，另外请他们帮忙照看一下房子后，就带着张璋小胖子大包小包的上了火车。

    走之前跟于干事那边已经联系好，对方在老家那头帮忙找了辆单位的车，给了司机一个红包，让帮忙将姨侄俩送到村子里，等初七八的再去接一趟就好。

    对方也是退伍的战士，听到是牺牲的烈士的遗腹子要回去看爷爷奶奶，二话不说就答应了下来，还专门到火车站来接的陈馨跟小胖子。

    “那边村子一天就一趟车，这过年的时候还不一定坐得上，你们要是不找老于的话，我估计要么被敲，要么就只能走回去了。”

    雷邦一米八几的个子，两手就将陈馨带回去的行礼给抓在手里，让她好好抱着小胖子。

    “这火车站人多手杂，你把孩子给看好了，不然孩子掉了你得气死。”雷邦是东北人，他爸妈都是支援建设从东北过来的，落地生根，到现在两口子退休了也没打算回去，就在本地住下了。雷邦在家里说的东北话，做事也是风风火火的，但细致起来就没女人啥事儿了。

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第十七章 给出主意
    当然也不是说陈馨看不起张家的老村子，而是在她的印象中，这边真的还没有开始开发，在区域版块里都是原生态农业的标识。

    再加上从记忆中姐夫和姐姐的对话中可以得知这个村子是非常封闭的，人倒是淳朴，但问题是淳朴也不能当饭吃啊，日子要过得花钱，这点不管你是不是自给自足都是必要的，除非你完全不需要外界的东西，所有物件都自己做，所有调料都自己产。可这一点是明显不可能的。

    在陈馨想来，贫穷一定伴随着悲哀和绝望，但是这里的人却不一样，他们是没有钱，放眼看去，周围的房子最高的两层小楼都是自己烧的土窑的青砖建起来的，楼体外面没有光滑的瓷砖，更不会有什么欧式的罗马式的漂亮建筑。简简单单的青砖瓦房和撑着二楼阳台的原木柱子，这一切都显示出条件的艰难。

    雷邦下了车，正好迎面对着过来的村长。他不认识对方，但是对方似乎认识他。

    “雷同志，您怎么过来了这位是”

    “哦，这是你们村张德刚的小姨子跟儿子，我送他们姨侄俩过来过年，等初七我会来接他们走。”

    雷邦跟村长介绍了陈馨之后，便在村长的带领下，把车开到了陈馨姐夫家门外。

    老人还在屋里忙活，陈馨姐夫的大哥张德兵在院子里劈柴，他们要趁年前多存些，好方便晚上烧火取暖。

    在看到陈馨和胖乎乎的张璋后，老人忍不住泪如雨下，抱着小胖子哭得不能自已。

    “婶子，婶子，孩子回来是喜事啊，你可别哭了。”隔壁的媳妇抱着老人慢慢哄着，村长则看着这一幕直抹眼泪。