大宋好官人

    但也是因为耶律洪基信佛教，广印佛经和建筑寺塔，劳民伤财，使辽国开始由盛转衰。再加上契丹贵族开始加大对其他部族的压榨，包括女真族之内的其他部族开始崛起，反抗。可以说，辽国的灭亡也和耶律洪基有着千丝万缕的联系。

    赵煦自然不知道日后的事情，但他却判断得出，辽国确实不想和宋朝打仗，毕竟两国都没捞着什么




第两百五十一章：真凶疑云
    “你说，那辽国使团遇害，到底是何人手段”

    辽国使臣遇害一案，早已传遍汴梁城，人人都在讨论凶手到底是何人。酒楼茶肆之中，低声交谈此事的人可不少。

    “不知晓，但辽人如此高调，依俺瞧来，早晚也是取祸之道……”

    “马后炮！若是你知晓，怎生不去报官”旁边一人嘲讽道，要是这么说，谁都能事后诸葛亮了。

    “嗐，这有甚么难猜的，无非是几国相争，底下之人遭灾罢了。依俺瞧，那肯是辽人为祸太久，惹了别个，却想栽赃给咱大宋……”

    “这不是和尚脑袋上的虱子，明摆着的事么”

    确实，杀了人却遗留下凶器，偏生又是宋朝的制式军刀，这栽赃的意味实在是太足了些。但没办法啊，没有抓到凶手，从证物上看，凶手就是宋人，而且还是军中士卒。军刀的出处，很快开封府衙门的巡捕也查出来了，这是别州厢军的军刀，不知怎么地就遗失了。然后，又不知怎么地出现在了汴梁城中。这里面，好像有着很大的阴谋。

    但是，要知道宋朝军队的装备实在铸造得太多了，这一把刀是多少年前遗失的，根本无从查起。

    这些年来，各路各州大大小小起义不断，厢军忙着剿灭他们，自身也损失不少。遗漏几把制式的朴刀，那是再正常不过的事。想从证物入手去追查凶手，那实在是太强人所难了些。

    这桩悬案自带的话题性，不仅在汴梁城中热议，而且在辽国的中京大定府也在热议。没办法，使臣都被人干掉了，能不讨论吗不仅讨论，还气势汹汹地要求宋朝交出凶手！说来也是冤枉，好端端的派出使团跟你说明情况，不要动刀兵。结果呢，你倒好，把使臣都咔嚓掉了。虽然明知道不会是宋人做的，那实在太没脑子了一些，可辽国毕竟是“蛮子”多，喜欢直来直去，捉不到凶手只好把宋朝看作是替罪羊了。

    要说辽国的制度也是怪，因为是皇帝巡狩制度，所以都城也有五个，分别是上京临潢府、中京大定府、东京辽阳府、南京析津府和西京大同府。但只有上京临潢府是首都，其他均是陪都。至辽宋澶渊之盟后的极盛期，中京政治作用虽然加强，辽国皇帝也是经常在大定府，但仍没有改变上京首都的地位。

    赵煦近来觉得诸事不顺，要说麻烦，几乎全都是张正书惹出来的。

    除了不知情的吃瓜群众，知情的人都知道那份小报是出自张正书之手，而那份带着非常明确攻击性的小报，就是这件事的导火索。

    要知道，宋辽虽然表面挺好，但其实两家是世仇。

    别的不说，两国征伐期间互有大将阵亡，这是不争的事实。这段世仇，可不会那么轻易就抹去了。更别说，宋辽边境上经常互相打草谷，这也是宋辽高层默认的事情。可宋辽虽然是表面兄弟，也不代表就能戳穿啊！而且，这份小报一出，肯定会刺激到了不少人的神经。

    别的不说，单单是辽国对西夏的政策，对女真的政策，甚至对高丽，对统治下的其他部族政策一曝光，那么问题就来了。谁都知道，辽国现在不想和宋朝打仗，因为辽国内部的矛盾也不少，前些年还发生好几起叛乱的事。

    这份小报并非怂恿宋朝要进攻辽国，而是旨在点明辽国的软肋，这个自称是天下第一强国的辽国，也不是那么顺风顺水的。而且此次辽国使团前来，就是要稳住宋朝，不要开战。

    看不得宋辽两国靡合的人太



第两百五十二章：技术推广
    好在张正书的“事业”已经走上了正轨，也不用张正书去操心了。

    大棚蔬菜已经建起来，香水也开始扩产，张正书坐镇京华报社，核心三个产业已经形成了互补。但最让张正书牵挂的是技校，那才是张正书真正想要搞好的事业。想要办工厂，没有合格的工人哪里行啊！

    再说了，张正书未来想要做的事情，都是具备很高技术含量的。简单来说，大宋的高端人才几乎一个都没。就算有一个沈括，也已经逝世了。还有一个跟沈括齐名的苏颂，那可是朝中大臣，也不可能跟张正书鼓搞这些东西。

    从目前来看，大宋的物理还算有点基础，但还处在知其然，而不知其所以然的阶段；化学嘛，几乎是零基础，别以为道士炼个丹，弄个置换反应就是存在化学基础了，还差着十万八千里啊！数学虽然有点成就，但这只是文人闲暇时的消遣，登不了大雅之堂。

    可以说，大宋除了尊文以外，科学基础几乎是零蛋。

    而张正书在技校收下的小孩子，他就不打算用宋朝的教育制度来教，而是照搬了后世的教育制度——填鸭式教育。还真别说，给张正书发现了几个还算不错的苗子。那些道士也很纳闷，怎么这些小孩子那么快就会认字读书了但张正书把拼音法教给他们后，他们震惊了。

    要知道，宋朝这时候读书，可不是一件简单的事。要想供养得起一个读书人，一个月起码要花一贯钱。这可不是一个小数目了，非普通人能承担得起的。更重要的原因是，因为汉字的博大精深，不仅难懂难精，甚至连入门都难。就拿宋朝官方字典《集韵》、《广韵》来说吧，从东汉末年起，当时受到梵文拼音字理的启示，于是反切法横空出世，用来注字音。这也是《集韵》、《广韵》一类字典的用法，简单来说，就是用两个汉字相拼给一个字注音，切上字取声母，切下字取韵母和声调。

    比如一个“东”字，用反切法就是“德红切”，要这样念:“德红德红红德东”；再比如“谋”字，“莫侯切”，“莫侯莫侯侯莫谋”……这个办法的好处是，总算是给汉字注音了；然而用起来，非常难用，因为不识字的人根本对着这个字典学不来。

    但是，拼音就不一样了。只要认全这些个拼音，只要用拼音注音的，都能读出来。当然，这也是有前提的，因为北宋这时候的官话，和后世的河南话很像，也就和普通话差不多，这也是拼音能存在的根基。要是像隋唐那样，官话是洛阳话，那张正书就真的抓瞎了。

    二十三个声母，二十四个韵母，再加上十六个整体认读音节，没错，这就是完整的拼音法。

    凭借着这个拼音法，张正书编撰的教材，那些孩童几乎不用教，都能认得了不少字了。唯一让张正书郁闷的是，好老师非常难找，特别是懂得算术的老师。好在，这个问题也不算太难。因为郑月娥已经学会了阿拉伯数字，再加上张正书编撰的数学课本也不算难，她来教数学也是不错的。

    张正书早就察觉到了这个可怜的女孩对自己的情意，可惜他无福消受，只能用调离这个办法，让郑月娥悄悄收敛了心思。派人护送郑月娥等学会了阿拉伯数字的僮仆到技校去教书之后，张正书才总算没有那么牵肠挂肚了。

    要知道，技校可是张正书最大的寄望，这里将会使得大宋发生翻天覆地的变化！

     



第两百五十三章：果酒
    京华报社内，厨房里，一阵油烟升腾而起。

    “小官人，这君子远庖厨，你怎么还亲自下厨了”曾瑾菡怯生生地站在厨房外，有些不忍地说道。

    张正书一边翻滚着炒勺，一边颠着锅，翻飞的动作，让曾瑾菡眼花缭乱起来。她没想到炒菜也能炒成这样，好像具备有艺术的美感。

    “这不懂炒菜的男人，怎么能哄得了妻子”

    张正书嘿嘿笑道，油烟之下，他额头上的汗珠显而易见。

    曾瑾菡啐了一声:“没个正形，尽说些胡话！”

    “这可是实话，待会就让你看看你夫君的本事！”张正书说着，又抛了一次锅，差点吓坏了曾瑾菡。

    “你可小心些，这可不是闹着玩的……”

    曾瑾菡关切地说道，“要不，我来给你打下手罢！”说着，她就要进来了。

    “别别别，你都没下过厨房……”张正书连忙出言阻止道，“这事我来就行了，你就等着吃吧！对了，那坛子里有果酒，你唤人来打一壶，待会我和你喝几杯……”

    “啊，果酒”

    曾瑾菡有点不乐意了，这不是她挑剔，而是这会的果酒根本不能下喉啊！宋人酿造果酒的水平还真不咋地，又苦又涩。当然，这也是宋人舍不得放糖的缘故，也不舍得用粮食酒来浸泡，更加不知道果酒里面有种叫“单宁”的东西，是果子里苦、涩味的来源。当然了，就算宋人知道有这种东西，也无法消除，因为宋人根本不懂得制作甘油啊！

    然而，张正书却没有这种困扰。

    反正他闲着也是闲着，用顶级厨艺来酿造果酒，其实是很简单的事。

    至于甘油这种食品添加剂，其实也不算难。就算是张正书这种文科生也知道，用猪油弄个皂化反应就能弄出甘油来。皂化反应张正书是知道的，但甘油怎么制备，就完全是系统的功劳了。不然张正书自己摸索，非得花好一段时间不可。之所以不弄肥皂，是因为之前张正书觉得大宋已经有肥皂团了，用猪油弄肥皂，其实根本不赚钱，反而亏钱。

    想想，一斤猪油最多能出三块肥皂，而人家用皂荚做的中等肥皂才五十文一个，这已经是富贵人家用的肥皂了。哪怕张正书用的猪油不算值钱，但也要十多文一斤。而要用猪油做肥皂，需要用到氢氧化钠，也就是烧碱。当然，用草木灰强行熬制也是可以的，但是成品效果不好。要制作烧碱也简单，用食用碱和生石灰混水按照比例制备也就行了。三酸两碱中的两碱好办，难的是制作三酸。

    弄出烧碱后，把烧碱倒入热油中，边煮边加入水，等看不见油脂漂浮起来才停止加热，接下来就是趁没有凝固的时候分离出来，加入香精，就成肥皂了。分离出肥皂后，剩下的东西就是碱性废液。而甘油，就是从这种碱性废液里提取出来的。

    碱性废液里怎么提取甘油呢

    其实很简单，用盐析出来就行了，完全是个物理反应。盐析出来之后，再过滤一遍，就能得到甘油了。当然，这种甘油还是带有杂质的，还很臭，这就需要蒸馏来解决问题了。

    折腾了好几日，才总算得到不算怎么理想的甘油，因为过滤得不够充分，还有点杂质在里面。

    不够也没关系了，张正书知道了方法，完全可以工业制备了。

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第两百五十四章：名菜
    不得不说，张正书的厨艺是可以征服人的。

    曾瑾菡看着张正书行云流水的动作，就好像在表演一项艺术一样。神乎其神的刀功，妙到巅毫的锅勺掌控力，还有那飘香而来的味道，无不让曾瑾菡沦陷进去。更重要的是，曾瑾菡饿了。她有些不太明白，似乎才吃过早饭没多久，怎么就会饿了呢

    这就要说说宋朝的饮食习惯了，一般来说，宋朝这时候是不吃午饭的，只吃早饭、晚饭和宵夜。一日三餐，其实一开始只是宵夜而已。曾瑾菡也习惯了不吃午饭，可闻着张正书炒的菜，她居然觉得肚子很饿了，可见张正书厨艺的高超。

    “这道菜是什么”

    曾瑾菡稍稍掩饰了一下自己的食欲，装作漫不经心地问道。

    张正书也不虞有他，笑道:“你不是在写《射雕英雄传》吗，这可是里面的名菜啊！”

    “‘玉笛谁家听落梅’、‘二十桥明月夜’和‘好逑汤’吗”

    曾瑾菡仔细一看，不正是这三道菜吗这“玉笛谁家听落梅”，是用五种不同的肉来做的，虽然不像《射雕英雄传》里面那样，是用“羊羔左肾、小猪耳朵、乳牛腰子、獐肉和兔肉”做成的，但也是用猪肉、羊肉、牛肉、獐肉和兔肉五种肉扭成一根肉条，然后放在炭火上炙烤。凭借着张正书登峰造极的火候控制能力，不仅外焦里嫩，上面涂着的酱料还飘着香料的香气，真的是惹人胃口大开。

    “二十四桥明月夜”和书里的写的一模一样，张正书把一只火腿从中剖开，挖了二十四个圆孔，然后再用逆天的刀工，把豆腐削成圆球分别放入圆孔之中。等把火腿蒸熟了，火腿却弃而不食，但火腿的鲜味全都进入了豆腐里面。这中别出心裁的做法，也唯有张正书能做得出来了。因为不是人人都能用火腿来做一道豆腐的，太奢侈了。当然，也不用怕这火腿没人吃，张家有那么多僮仆呢！

    至于“好逑汤”，就更加别出心裁了。花瓣、樱桃加上荷叶、竹笋，分别代指美人和君子，再加上斑鸠煮汤，正所谓“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”，果然是名副其实！

    当然，如果按照《射雕英雄传》里这么写，其实这几道菜味道都不怎么样的，就占了个新奇的噱头。但奈何张正书有顶级厨艺傍身啊，再寻常的菜到了他手中，都能做成天底下第一美味！

    怪不得曾瑾菡只是看着都觉得饿了，换做是平常，她中午是不会吃饭的，最多吃些蜜饯止止谗。可如今她也矜持不住了，掀动着小琼鼻，嗅着空气中散发出来的香味，闭着眼睛深深呼吸了一下，真个是陶醉啊！

    张正书对他的厨艺是有绝对信心的，瞥眼看见曾瑾菡这个模样也笑了，也不枉他精心准备的一餐。这肉都是张正书亲自去挑选的，因为有着顶级的厨艺，肉质好不好张正书一眼就看出来了。好在汴梁城中的肉行什么肉都有，不乏野味，不然的话这獐子肉和兔肉、斑鸠都挺难寻得到的。

    “饿了吧，很快就能吃了……”

    张正书嘿嘿一笑道，“等我炒个青菜就好……”

    这一会有了炒锅，张正书可能秀一秀厨艺了。所谓的青菜，其实也是半荤半素的，一道莴笋炒腰花。腰花的爆炒，加上莴笋的清炒都是很讲究火候的。火候不够，则腰花爆得不好吃，也还有一股难以下咽的味道；火候老了，腰花也就老了，莴笋也会变得软趴趴的，没有一点让



第两百五十五章：如梦似幻
    女人心，真是海底针啊！

    张正书感慨了一句，却欣赏起曾瑾菡现在的模样来。如果曾瑾菡一直是那么守着礼数，张正书会觉得她是那么的梦幻，一点都不真实。可曾瑾菡如今这副小女孩作态，却让张正书非常舒心。说到底，虽然礼多人不怪，可总让张正书觉得两人的关系好像隔着点什么，欠缺了点什么。如今再一看，张正书明白了，两人欠缺了点烟火气。

    仙子虽好，可那总归是高高在上的。凡人的话，都要食烟火之气吧总要有七情六欲吧要是连烟火气都没的话，那这个人是不是真实的，张正书都不敢确定了。

    好在，曾瑾菡并非是不食人间烟火的。看着曾瑾菡的这个模样，张正书也笑了。

    “讨厌，你笑甚么！”

    曾瑾菡好不容易把嘴里的饭菜咽下去，嗔怪道。“都怪你，我保持这么多年的淑女，都叫你给坏了……”

    张正书却是开心得不行:“这么装着多累啊，在我面前，不需要可以装成淑女的。我喜欢你所有的样子，哪怕是生气……”

    “那你就是要天天惹我生气了”曾瑾菡果然是冰雪聪明，一下就捉住了张正书的漏洞。

    张正书苦笑道:“我怎么舍得……别说这个了，赶紧喝点汤，要不会噎着的……”

    曾瑾菡得胜似的扬起了骄傲的俏脸，但嘴角的笑意已经把她出卖了。这样的小幸福，她希望能过得长久一些。张正书也敏锐地捕捉到了她的笑意，心中也是开心不已。想到此处，张正书拿起酒壶，给自己倒了一杯果酒。

    微带着青色的酒液，澄清如水。但溢出来的果香味，却掩盖不住它是果酒的事实。

    “你怎生喝这酒啊，很苦涩的……”曾瑾菡想要夺过来不让张正书喝了，却被张正书轻轻拿住她的柔荑。曾瑾菡脸上一红，就想把手抽回来。“不要喝了，真的不好喝……”