系统之天才厨神
时间:2023-05-22 来源: 作者:山客氏
“缺钱花了”
“是啊,租房住快三个月了,要付下一季度的租金。”
“你和别人合租,月租金两千,三个月六千。两个月一万六的薪水,六千块钱,你都拿不出”
“这次回老家,给我爸妈,给我外婆,发了红包,所剩无几了。”
“等会儿,通过支付宝,给你转一万,给我自己也转一万。如果中秋节没有歇业的话,这个单月净利润能破六万。”
……
几天后,9月21日下午,吃过工作餐,左星河离开快餐店,回住宿睡午觉。
周玉恒拿出手机,看了一会儿新闻,忽然看到了一条有兴趣的新闻:
《华夏大陆第一本米其林指南出炉:魔都哪里最好吃》
周玉恒仔细看完这条新闻后,给左星河打了一个电话。
“星河,我在网上看到,米其林搞了一个魔都指南,魔都共有51家餐厅上榜,有不少小吃店。”
“这事情,我早就知道了。”
“今天早上十点半,才举行官方发布会,你咋知道的啊”
“前几天,就有媒体报道此事了,有哪些餐厅入选,外界还不知道。对了,有哪些餐厅入选米其林三星级餐厅啊”
“好像就一家。”
“做什么菜的”
“粤菜的,餐厅名称叫唐阁。”周玉恒呵呵一笑,“星河,你觉得你这辈子会成为米其林三星餐厅主厨吗”
“这算什么,我还想创建几家米其林三星餐厅呢!”
左星河说这话,既不是开玩笑,也不是吹牛,而是他的内心想法,只要他愿意,短时间内,他就可以获得很多之前从未品尝过菜肴的顶级厨艺。
七月下旬开始,喜来乐快餐店开始采购高品质的五花肉,左星河用这是食材烹饪红烧肉。
为了让更多的顾客吃到这种红烧肉,每份的分量特别少,但价钱一点也不便宜,食材成本占比百分之三十五左右。
刚开始,每天只准备了十份,卖不完,留着提供给员工们吃。
凭借高品质,“高价”红烧肉赢得了回头客。
口口相传,名气越来越大。
逐渐出现几个专门为吃这道菜来店里吃饭的顾客。
中秋节之前,左星河每顿要烧制二十份高档红烧肉,他烹饪红烧肉的技能也从高级初级升级为顶级厨艺。
顶级厨艺,这是最高级别的厨艺了,无法在升级了。
“挺有志向的嘛!”周玉恒微笑道,“前几天,我和我爸商量了一下,如果快餐店的生意越做越好,他愿意出资支持我们开一家中高档餐厅。如果一家中高档餐厅能够经营好,将来开连锁餐厅。”
“怎么合作啊”
“你愿意的话,借钱给你,咱们各占百分之五十的股份……你看行吗”
“行啊!”
“有信心经营好中高档餐厅吗”
“信心是有的。”左星河说着打了一个哈欠,“不和你聊了,我有点困了,你让我睡个午觉吧。”
“好!”
睡了不到一个小时,左星河被手机闹铃吵醒。
“哈——”
左星河爬起床,伸了一个懒腰,进卫生间洗了一把脸,感觉神清气爽。
来到快餐店,左星河和周玉恒一边喝着茶,一边闲聊着天。
“我要看看魔都的米其林指南。”
左星河嘀咕了一声,从兜里掏出手机,上网搜索,查到了有关新闻。
今天上午,《2017年魔都米其林指南》正式发布,魔都成为了世界上第29个迎来米其林星级的城市,从高档西餐到路边小吃,魔都共有51家餐厅榜上有名。
该版指南展示了魔都丰富多彩的美食,其中位于新天地朗庭酒店内的“唐阁”餐厅获得唯一三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星,此外还有25家美食推荐餐厅上榜。
上榜餐厅中,不乏老正兴、大壶春、功德林、绿波廊等沪上老字号美食。
唐阁在《2016香港澳门米其林指南》中就已收获三颗星星,这次
第013章 不一样的富二代
不知不觉中,数天过去了。
9月29日晚上,左星河和周玉恒一起在快餐店吃工作餐。
“星河,等会儿给你发这个月的薪水。手里有钱,你也好给你表姐发红包。”
“我还没结婚,和我爸妈一起去参加婚礼,我妈会准备红包的,我不需要另外给一份。”
“你表姐结婚,你妈会给多少红包”
“不知道。”
“大概什么数”
“我真不知道。”
吃过午饭后,周玉恒通过支付宝给左星河转账。
听到左星河的手机发出的声音,周玉恒微笑道:“这个月的薪水到账了,你看一下。”
左星河拿起手机,看了一眼,见到了“15000.00”这个数字,愣了一下,仔细看了看,确定无误后,不解道:“怎么一万五啊”
“你工作这么辛苦,从这个月开始,给你加薪,月薪一万五。”
“你要加薪吗”
“我不加薪。我一个月拿五千,就可以了,我主要靠拿分红赚钱。这个月三十天,放两天假,就干了二十八天,单月净利润能破六万,这主要是你的功劳。如果你不推出各种高价菜,这个月的净利润肯定没这么高。”
“谢谢了。既然给我发行薪水了,你也给自己发薪水吧。”
“我这就转账。”
周玉恒操作手机,又完成了一笔支付宝转账。
“国庆节,你不放假,杨笛没意见吧”
“没。她主动和我说了,你放假两天期间,她会来店里帮忙。”
二十四个小时后,左星河登上了离开魔都的高铁列车。
途中,左星河收到了周玉恒发来的微信,得知喜来乐快餐店九月份的营业总收入。
经过商量,确定给员工们发放奖金的数目,算出九月份净利润超过七万。
左星河二舅家的表姐嫁人,在自己家里举办婚宴,十月一日晚上,宾客会来他家里吃晚饭,二号一天三餐都摆酒席。
新郎于十月二日下午来迎亲。
回到老家,走出火车站,左星河乘坐出租车回到乡下老家。
因为知道儿子要回家,左星河的父母都还没睡。
聊了几句,左星河就上楼回自己卧室睡觉了。
翌日早晨,吃早餐时,左星河微笑着问母亲:
“妈,岚岚结婚,你给多少红包啊”
“两千八。”
“不多啊。”
“不少了,咱家又不是有钱人。”
闲聊几句,左向阳问道:“星河,你之前说,毕业后,租房的钱,是问同学借的,一次付多少个月的租金”
“一个季度。前几天,刚付了下一个季度的租金。”
刘文丽问道:“上次,你回老家,给了我一万,不会又问同学借钱付租金了吧”
“没有。”左星河乐呵呵道,“这个月,我的工作表现不错,奖金不会少。”
“这个月能赚多少钱”
“一万五。”
“我儿子真有本事!”余美慧欣慰道。
和上次一样,左星河在老家待了两天三夜。
……
十月三日早晨,左向阳骑着电瓶车送左星河去火车站。
途中,左星河对父亲说:“爸,你抽空去学开汽车吧。”
“你想给我买车”
“是啊!”
“虽然你现在收入不错,但魔都的房子太贵了,你想要在魔都买房子,主要靠你自己,我和你妈没啥本事,家里存款就十五万多点。钱,省着点花。至于买车,等你在魔都买上大房子了,给自己买上车了,还有钱给我买车,我再去学开车也不迟。”
“你觉得多大面积的房子算大房子”
“一百平米。”
“呵呵!”左星河笑了笑,“爸,你知道魔都的房价吗”
“好几万一平米。”
“好的楼盘,每平米十万以上。”
“你别好高骛远,别想着一步登天,十万一平米的房子,你先别惦记,先想想买四五万一平米的房子。过几年,先贷款买套小户型,等条件好了,再考虑买大房子。对了,你找女朋友了吗”
“没有。”
“遇到喜欢的女孩子,勇敢一点,主动去追。不要因为觉
第014章 新的合作计划
吃饱放下筷子,左星河喝了口果汁,看着周玉恒问道:
“你家有商铺吗”
“有啊,但没有适合开餐厅的商铺。第二家餐厅能火的话,那我要找房东谈谈,看看能不能买下店铺,价钱不是特别高的话,那我就把那店铺买下来,我们好好经营,就算不能成为米其林星级餐厅,也要努力争取成为必比登美食推介餐厅。你知道必比登吗”
“米其林的商标,轮胎先生,必比登美食推荐餐厅,和米其林美食推荐餐厅,不就是一回事嘛!”
“对!”
周玉恒也吃饱了,放下筷子,站了起来。
“我今天早点回去,你辛苦点,你来关门。”
“没事,走吧,明天见。”
……
翌日,左星河和周玉恒两位老板,一起给员工们发上个月的薪水和奖金。
除去各项开支,喜来乐快餐店的净利润超过七万。
左星河上个月拿一万五的月薪,周玉恒拿五千,他们是老板,和以前一样,没有和员工们一起分享奖金。
厨师汪飞的表现依旧最好,他拿到了一千五百元的奖金,普通的杂工,也能拿到五百的奖金。
给员工们发完奖金后,两位老板拿出七万分红,一人一半。
现在大部分顾客来餐厅吃饭,喜欢通过扫二维码进行手机支付。
平时收到的现金,都用来采购食材了。
左星河还欠周玉恒一万元的欠款,分红时,直接还款了。
周玉恒的个人账户里多了五万,而左星河则多了两万五千元。
左星河从兜里掏出一些零钱,凑了五十块钱,递给周玉恒,微笑道:“利息!”
“我是不是要把欠条还给你啊”周玉恒微笑道。
“是,这是必须的!这钱,你拿着!”
周玉恒接过钱,从兜里掏出钱包,先把钱放了进去,之后从里面拿出一张折叠起来的欠条,还给左星河。
左星河接过借条,拆开看了看,嘴角微微上扬,流露出略带得意的笑容。
“三个月不仅还清四万五的借款,还赚五万六,是不是觉得特别自豪啊”
过去三个月,左星河的薪水分别是八千、八千和一万五千,总共三万一千。
七月分红一万,八月分红两万五千,九月分红三万五千,三个月的分红总共七万元。
“必须的啊!”左星河笑道。
“咱们一人一半股份,有没有觉得我占你便宜”周玉恒笑呵呵问道。
“我是那种过河拆桥的人吗”左星河白了周玉恒一眼。
之前,左星河有考虑过,自己不能长期待在喜来乐,他不会要求退股份,无偿将五成股份转让给周玉恒,这算是报答对方借钱给他,并拿钱出来和他一起合资开了这家快餐店。
周玉恒主动提出和左星河合资经营更大的餐厅,这让左星河觉得周玉恒很有诚意,也愿意继续与对方合作。
“不是。”周玉恒微笑道,“昨晚,我给我爸打了一个电话,说了开中高档餐厅的事情,他同意帮我们找店铺了。等找到了,我们再过去看看,如果我们觉得合适,就租下店铺。”
“凭借我们现在的能力,很难管理好一家规模大点的中高档餐厅,这需要找个几个有经验的管理人员。”
“只要舍得花钱,不难请到餐厅管理人才。你要当主厨吗”
“我暂时干不了主厨的工作。可以高薪请个主厨,先签三个月的合同。”
“三个月时间,你觉得能偷师成功”
“可以!”
“好!”周玉恒微笑道,“除了请总厨,还要请个店长,我暂时干不了店长的工作。我没你有自信,希望半年后,能够胜任店长的工作……不,我年龄太小了,不适合当店长,需要花钱请个店长长期坐镇。”
猜你喜欢