厨神万尚志

    场上响起了“不错不错。”“清香可口啊！”“人间美味。”的声音

    “哈哈哈哈！”赞扬声却被突如其来的大笑打断，却是鹤依浓从座位上站了起来，只见他筷子上夹着颗西兰花大笑几声道:“好小子，知道我们腹中油腻，特意做了这种清口润肠的东西待到比赛最后再上，自是会博得高分，妙招啊，妙招。”

    万尚志笑着谦虚回道:“不过侥幸，侥幸，哈哈！”

    白将行闻鹤依浓此言却脸色一黑，再看着还在那里和鹤依浓笑谈的万尚志，更是气的要吐血。这分明是鹤依浓在告诉众评判，是你小子用手段、耍心机，故意抓了时机卖弄，为了提高评分才如此做的，你却还在这以为人家是夸赞你

    若不是为了他，谁会管你这么个傻小子！

    白将行不得不出言安抚有些已经面露怒意的评判们:“半个时辰，要焖饭，要炒菜，要单独处理出鸡丝，还要烹一壶清茶。对了，汤饭中的菜品是过沸水烫了一遍的吧怪不得吃起来十分清脆却又没有菜品本身的土腥味，你有心了。”

    评判们闻言心里暗自计算了一下时间，发现半个时辰做完这些确实有些捉襟见肘，怒火便化作春风，徐徐便消失了。

    白将行见状，又出言对万尚志道:“后生不错，处理菜品上看得出你的心灵手巧。可是以后菜品的选择要小心谨慎，不要迎合评判，否则就容易让人利用，以此攻讦于你。”借机又狠狠地怼了鹤依浓一把，以出心头之气。

    鹤依浓果然面色几遍，见众人都看着他，强撑着尬笑几声，将筷子上的西兰花扔进嘴里，赶紧坐了下去。面上还僵着笑容，心里却暗骂白将行是个心思败坏多事的老东西。

    众人都品的差不多了，白将行也尝了一口蒜蓉西兰花，味道不错，便开口:“尝也尝过了，想必大家心里已经有了分数，如此便打分吧。”

    一位小厮递来纸笔给白将行，白将行接过在上面打了个分，小厮便又将纸笔拿回传给后边的评判，待传了一圈，小厮又将纸递给了白将行。

    白将行看了两眼，道:“七分二人，八分六人，九分四人。平均八点一




第二十四章 王白二老莫名别扭 赛题甜点绞尽脑汁
    马车一路颠簸，万尚志与白将行一路无言。待马车缓缓停下，车帘被人掀开，赵古的面容显露在万尚志眼前，只听他说:“万公子，到了。”

    万尚志看了看外面，已是夜晚了，明亮的星零落地挂在天空上，有几分清冷之意。点了点头，向白将行道谢:“多谢白老，晚辈告辞了。”白将行嗯了一声表示应答，再没说话。万尚志便蹦跶的跳下了车，推了大门，发现大门被从内挂住了，于是啪啪地拍着门喊道:“王老，我回来了，开门啊。”

    马车还停在万尚志身后，白将行并没令赵盘驾车驶走，赵古也仍然掀着帘子。在黑夜的阴影下，白将行的目光从车内望出，一直盯着那关闭的大门。

    “王老！王老开门啊！”拍了半天，门还是不开。这么晚，王旺肯定早睡觉了，万尚志怀疑王旺现在正在床上，睡的和一头猪一样。无奈的左右看了看墙，考虑是否能爬进去，却发现车没走。万尚志不由得一回头，目光正巧与白将行的目光相对，白将行很快闭上了眼，并将头撇了过去。赵古适时的合上了帘子。

    车里传来白将行的喊声“赵盘，我们走！”赵古坐到赵盘身边，赵盘目视万尚志用眼神表达了告辞，便微微拨动缰绳低声呼了一句‘驾’，马车便缓缓的出了巷子，往西便拐了。

    ‘吱呀’万尚志正看着渐渐消失的马车，身后的门却突然开了，王旺探头出来，望向巷口。万尚志回身把王旺往里面挤，边问:“刚才怎么叫你，你都不开门，你干什么去了。”

    王旺被挤进门里，看着转身关门的万尚志，慌乱地说道:“啊，没什么，今天怎么样，你考过了吗应该是考过了吧，回来的这么早，对了——谁送你回来的”

    “过了，明天还有淘汰赛。送我回来的这个人嘛，我不大认识，姓白，好似是叫……白将行。诶对了，他应该和你认识，啊！你刚才……”万尚志说着，突然意识到刚才王旺奇怪的表现:“在躲着他”

    王旺像被戳了屁股的野猪嗷地一声窜起，大声喊道:“我没有！你别瞎说。”

    “你分明就是啊，不然为什么我在门口敲半天你不开门”万尚志疑问道。

    王旺想说什么又不知道说什么的样子，脸色憋的通红，最后只是愤愤的一句:“住口吧，混账！”然后气轰轰的往房间走，摔门回房。

    徒留万尚志在原地一脸懵比，不知作何解释，自己站在那想了半天最后认为，还是王旺在莫名地疏远自己，于是便也一肚子闷气的回房了。

    夜间的小风徐徐吹过，万尚志门上糊的纸偶尔会因此而轻微响动，院中一些物什在月光下形成的影子，映在门上，一切都是安安静静的。

    第二天一早，一种奇怪的声音惊醒了万尚志。万尚志起床，听到门外有着慌张的脚步声，推门一看，一只不知从哪里冒出来的毛驴正拴在他的门前嗷嗷的叫。正不明究竟发生了什么，王旺的门却突然开了个小缝，人没出来，被门夹住的衣角却慢慢的溜了进去。

    万尚志大悟，这头驴是王旺为他找的坐骑，心里不由得温暖起来。走到王旺门前正想敲门问候，又忆起刚才王旺慌张躲避进门的样子，万尚志眼神落寞，终于放下了欲敲门的手，转身去前院井旁洗脸。



第二十五章 尚志打听习字之处 白探昭谈心斥明月
    面前的人头顶蓝色小帽，一袭白色长衫，手执笔悬在纸上，向万尚志问道:“姓名”

    “小子万尚志。”回答。

    这人回头看向身后的小厮，小厮手里拿着本小册，闻言翻了翻，便抬头冲着这人点了点头。这人明了，提笔在纸上填了‘万尚志’三个字，又问道:“可以登记菜谱了，请放心，菜谱的保密性由厨师协会保证。”

    万尚志一愣，又明白了，菜谱在这个时代明显是师徒之间或者家族之内代代相传，一份菜谱便可兴盛亦或毁灭一个家族的生意。这和他前世在饭店打工遇见的大厨们性质是一样的。

    只是一愣而已，万尚志很快便说道:“我要面粉、黄油、砂糖、鸡蛋、盐、鲜奶、一桶水和任意干果，葡萄干之类的，对了，我还要十二个两寸大小的小茶盏。”

    男子边听，执笔的手一边控制着毛笔在纸上游走，很快一个又一个万尚志不认识的字便落在纸上了。他停笔，问道:“还有吗”

    万尚志本在认真观看那字迹，想分辨一下与曾经的所学的文字是否有一二相似，听到男子的问话便下意识的摇了摇头，仍看了几眼，果然发现几个字旁边有个似是‘一’的字，于是欣喜发问道:“可以问问阁下，哪里能学习识字吗”

    “啊”男子被问的先是一怔，然后很快便恢复过来答道:“蒙学似乎收不下您这样大的，只能请先生一对一的教习，在下听闻书宝斋似乎有一对一的教习服务，不过价格上可不便宜。”

    从报名起不识字时，万尚志就一直想请王旺教他习字，可是这些日子王旺总似乎在躲着他，二人也生份了不少，万尚志求教的事也总是忘记，没有说出口，此时瞧见这写字的男子便不由得多问几句，待听男子这话，心里便暗暗记下了书宝斋的名字，打算有时间去问问。

    万尚志报完了姓名与菜谱便也无事了，于是冲着男子说道:“多谢，我记下了。”便向着之前登记过的人走的方向而去。

    登记过的人群在厨师协会左侧一个小场地聚集，万尚志扫了一眼，两两三三相熟的参赛者聚在一起说话，几乎都有陪伴，所以孤零零站在边缘的邵天宜十分明显。

    遇见一个算是熟人，万尚志不由得微微一笑向邵天宜处走去，半途却突然被人拦住，只见这人笑嘻嘻的跳到万尚志身前道:“万大哥果然通过初复二试啦，我就知道万大哥可以的。”

    万尚志摸了摸鼻子，笑着看着眼前这人道:“小明月也不错呀，很轻松就通过了吧”说着话，眼睛又看到了随在郝明月身后而来的人，冲着这人点了点头又对这人道:“白兄，也恭喜你通过初复二试。”

    二人却是师兄弟白探昭与郝明月。

    白探昭摇了摇头，大手摸向郝明月的头，不顾后者的挣扎，揉乱他的头发，向白探昭说道:“多谢万兄弟的恭喜了。只不过我是过了，二月却没有。”

    郝明月甩脱了头上那只大手，往旁边逃了几步，便左顾右看起来，装作没听到的样子。万尚志不清楚郝明月与白探昭的实力，毕竟二人也没在他面前做过什么，闻言不禁有些迷茫，只是附和着白探昭的心境为其惋惜道:“真是可惜明月一身好厨艺了，许是发挥失误了吗不过换个方面说，落选也并非坏事，明月性格浮躁不稳定，历练一年再参加比赛也许成绩会更好。”

    白探昭看着装傻的郝明月，叹了一口气，目光真诚的望向万尚志道:“二月的天赋很好，偏为师傅溺爱，凡事对他都不大计较，所以便也养成了他这身混子气来。

    二月于厨艺不上心，昨日初试就因刀工淘汰，师傅不过斥责几句他贪玩，他一撇嘴便不高兴了，师傅不忍再责骂，又对他好生好语，长此以往可该如何是好

    我着实没办法了，见二月似乎对万兄弟颇有好感，便希望万兄



第二十六章 与天宜交谈心不欢 冒险尝试烹制方式
    “蛋挞”邵天宜闻所未闻，一时不知是否万尚志在诓骗自己。

    万尚志点了点头，道:“是的，蛋挞。你呢，你打算做什么”

    虽然还不知道万尚志所言是否为真的，但是邵天宜本着君子一诺的原则，还是答道:“杏花糕。”

    万尚志想起王旺院里那棵大杏树，想那满树粉红，想那满院芳香，于是不由得点了点头:“正是四月中旬，杏花绚烂盛开。合缝花期，你这杏花糕选得倒是不错。”

    见万尚志说的十分认真，邵天宜不由放松一些，卸下警惕，附和的道:“如你所言，是正值杏花开放的时期，想取意境做杏花糕的恐怕不少。”

    万尚志露牙一笑:“邵兄既然能想到这茬，还敢选杏花糕，看来定是有必胜之策咯。”

    邵天宜脸上露出了笑容，他没想到万尚志竟然如此理解自己，还是故弄玄虚只是在一味逢迎左思右想，他不再说话，对万尚志不理不睬。

    万尚志并不是自讨没趣的人，邵天宜冷着他，他便也不凑什么热脸。而是站在邵天宜旁边等待开赛，两人站在一起，似乎也融入了人群之中。远远的看着，便没有再显得孤单的人了。

    一阵熟悉的鼓声响起，众人都下意识的抬头望向声音响起的方向。

    只见厨师协会门口登记用的长条台子不知何时被撤走了，取而代之的是两个大鼓与两个打鼓人，而在大鼓身前几丈远的地方，正有劳力搬来昨日评判员坐的那种好几排的桌椅。

    待桌椅安置好，几个评判谈笑着从厨师协会中走出，白将行也在其中，不知和那几人说着什么，脸上带着鲜见的笑容。而评判队伍后面，一个活泼的身影正纠缠在一个老者身旁，使得老者走走停停落在了后边，老者面色不由得微愠，呵斥了一声。万尚志仔细瞧了一眼，正是鹤依浓与郝明月。

    评判们都落座了，鹤依浓也迟迟的拖着郝明月到了位，鹤依浓坐下，郝明月不安分的站在他身后。

    万尚志等人被带到了评判席位前，有劳力不断搬运着桌灶等物件，有小厮穿插其中待劳力安置完成，便给灶台贴上号码。

    待选手个人烹饪区全部安置好，劳力们又搬来面粉、糖等成袋的选手所需物品，有目的性的放在每一个个人烹饪区。这边小厮给灶台贴完号码，便拿着相迎的号码牌派送给每一位参赛者。

    参赛者明显变少了，从个人烹饪区就能看出来，原本整整齐齐的灶台，能排列到视线看不到的地方，如今一目远望而去，便能看清所有个人烹饪区。

    白将行清了两声嗓子，缓缓道:“经过两轮测试，我们已经甄别出去了六百七十一位混入比赛的业余人员，只留下真正学习了并初步踏入厨艺门径的诸位。

    今年比历年成绩都要好，往年淘汰赛能有九十人就很多了，而今年竟然进了一百二十位。作为厨师协会会长，我代表全体评判员表示欣慰，欣慰我们厨艺界有了更多的传人！

    在此的十二位评判，真诚的祝福诸位能够通过淘汰赛，努力吧。”

    参赛者纷纷向着评判席致谢。

    “比赛以点心为题，由于点心制作的特殊性，今日比赛以黄昏为限，你们所需的材料已经全部放置在你们的个人烹饪区内，请大家根据自己的号码牌寻找对应号码的个人烹饪区，找到个人烹饪区后，可自行开始进行烹饪。”

    “顺便提醒一句，餐品评比完毕，请各位不要直接离场。因为今日采取的是淘汰赛制度，只选取优秀的前六十位进入决赛比拼，所以即使成绩进入前六十名，人不在场，便取消晋级资格。”



第二十七章 蛋挞出锅不由心喜 作品失败惨被淘汰
    厨师协会建筑整体只有两层高，挂在一层顶的协会门牌上的柴火不知出自哪位名家之手，画得惟妙惟肖，艳阳高照，近来天气十分闷热，燥热汗流，让人恍然觉得那柴火真地在燃烧。

    协会门前有三排桌椅，坐的便是此次小厨王争霸赛的评审们。

    为首一排只坐了一位老者，此人正是现任厨师协会会长、皇家御膳房主厨:白将行。

    白将行身后第二排坐着五个六十岁左右的老头，皆是沉浸厨艺界三、四十年的老精怪们，皇家御膳房退下来的厨艺界大拿。

    第三排，坐着六个近些年晚出的后辈，资历较为薄弱的厨艺界专家。不过说是晚出后辈，也是相对于第二排的那些个老头来讲的，第三排这些专家也都是潜心于厨艺二十多年的人了。鹤依浓虽说是白将行的同龄人，却只能位列第三排，他也一直因此不忿，认为是白将行的身世，才让其如此年轻就有这样高的成就。

    评判席上的三排人谈笑宴宴，闻着因许多点心制作所混合一起而产生的香甜气味，不时的指着面前正在烹饪的某位选手说些什么。

    比赛区的选手们却没那个闲聊的功夫。今日的无风，阳光十分盛烈地照耀着万物，一百多个灶台同时燃烧着焰火，身处其内的选手们无不汗流浃背，头发黏作一绺，衣裤贴湿在身上。

    万尚志觉得自己似乎身处一个大火炉之中，一道汗水又顺着额头、脸颊最终流向下颚，痒痒的，万尚志不由得屈起手背用手腕擦了一下汗水。

    锅里的蛋挞似乎成型意外的好，蛋挞皮因为面制的原因，几乎没有水分，一层又一层的热浪将蛋挞皮烤的似乎真有几分后世烤箱做出来的那种样子，看上去十分酥脆。

    而蛋挞芯的液体，因为水分充足，也慢慢的制成了那种嫩嫩的鸡蛋糕状。一层薄薄像奶皮子的东西慢慢凝固显现，略带焦糖一样的颜色，有些能看到绿色、黑色、红色的干果，也固定在内。

    见状万尚志捏了个抹布沾满了凉水，将笼屉从锅上取下，以免过度烹制使蛋挞变得干糊。

    万尚志举起手，很快便有巡查走来询问，待了解是要申请评判，便呼唤了两个小厮拿来两个大托盘，把十二个蛋挞放上送向评判席去。万尚志则是跟在两个小厮身旁。

    待到了评判席面前，小厮按份将蛋挞分发给了评判们。

    众评判正新奇地观察着眼前盏中的金黄色、气味甜美的东西。万尚志向评判们微微弓腰，讲解道:“此物名叫蛋挞，是小子家乡一道甜品。味道香甜醇厚，软嫩不腻嘴，外部挞皮口感酥脆、内部挞芯入口即化，无比滑嫩。”

    白将行奇怪地瞅了一眼万尚志，但没说什么。

    第二排一位老者端起小盏扭个来回看了看，纳闷地问道:“不备餐具，如何吃啊”