美食供应商

“原来是这样，那挺好的，咱们桃溪路会越来越好的。”袁州衷心道。
人都有故土情节的，作为从小生活在桃溪路的袁州，自然也是有的，希望故乡越来越好一点毛病没有。
“哈哈哈，有袁老板在，那肯定会越来越好。”王主任听到袁州的话立刻眉开眼笑。
“我就不打扰袁老板了，这还没有巡完街呢。”王主任是个干脆的性子，说着就风风火火地告辞离开。
而袁州也直接回到厨房慢慢开始准备晚餐需要用到的食材，需要提前腌制的要腌制一些，提前清洗的要清洗好，虽然好几天没干，但是都是刻在骨子里的动作，顺手极了。
现在很多食客都不知道袁州晚餐的时候会开店，大多都不知道袁州回来了，虽说有不少邻里看见打招呼了，但消息还没扩散。
这下子算是便宜了不知道实际情况来桃溪路旅游想要在厨神小店打卡的人。
薛诺就是其中一个，她是苏省人，是个专门街拍的人，经常需要在各个地方走走停停，其实一直都想要来桃溪路拍一拍的，但是手里单子特别多。
讲真，大半时间还在国外，这次是好不容易抽出时间来桃溪路的。
“可惜袁老板出去比赛了，要不然就可以吃到我心心念念的美食了。”薛诺一边拍下一个路过的汉服小姐姐美美的背影一边碎碎念，心情有些低落。
这是她在蓉城呆得最后一晚了，听说袁老板最早明天才能开门，自然心情不好。
当然这次也算没有白来，至少桃溪路这里特色的地摊文化就值得多拍几张照片了。
为了配合袁州挂在每家店铺外面的红色灯笼，只要是在桃溪路摆摊的，统一的浅蓝色顶棚还有檐角挂着的缩小版的灯笼，都让人觉得很和谐。
“咦，怎么门是开着的？”薛诺不知不觉就走到了位于街道中央的厨神小店的位置。
陡然发现门居然是开着的，加上站得近了还觉得挺凉快的，薛诺立刻就是一阵惊喜。
几步上前来到门边就看到了厨房里有个人的身影，气势还挺强的，远远就能感觉到一些，自然这也跟薛诺经常拍东西练了眼力劲有关。
“请问是开门了吗，晚上有饭吃吗？”薛诺伸了一个头进去问道。
本来就注意到一个小姑娘在门口伸头伸脑的，还以为什么事，刚想问那边就开口了。
“营业，晚餐时间是六点到八点，现在还没有到营业时间。”袁州一本正经道。
“好的，谢谢。”薛诺压抑着内心的喜悦笑着道。
“哈哈哈，这是什么运气，而且还顺利和袁老板搭上话。”薛诺开心的情绪，犹如小人不停旋转跳跃。
袁州可以说是在国内人气最好的厨师，不少人都是他的粉丝。薛诺也是其中之一，虽说不至于和追星一样，但是也相差不远了。
“听说袁老板做的苏菜非常好吃，我今天一定要好好尝尝。”薛诺心底打定主意，就开始在门边房檐下一边躲太阳一边排队。
很快的因为苏若燕和排队委员会的通知，大多食客都知道了晚餐时间营业的事情，纷纷朝着桃溪路赶去，饿了七八天的吃货，馋虫都造反了，行动力自然是杠杠的。
还不到平时排队的时间，那队伍就已经排得好长了，就算是肉眼可见的肯定是吃不到了，也有人不放弃就是排在那里，有的打定的就是想要取一下明天的预约号，有的则是就是想要感受一下氛围，许久没排了甚是亲切。
薛诺作为第一个发现开门的人，自然是排在了第一个，因此在苏若燕开口说晚餐时间开始以后，就立刻蹿了进去。
没有毛熊和乌海的干扰，直接霸占了距离隔断最近的位置，等到苏若燕过来点菜的时候就将自己已经想好的菜都报了出来。
“一份江都烫干丝，一份江都狮子头，一份虾籽饺面，一份江都盐水鹅，就先要这些吧。”虽然是第一次来，但是薛诺还是知道店里的规矩的。
现在是特意来厨神小店打卡的，要是不提前看上几分攻略都不好意思说自己是成年人。
点了这么几份她觉得应该是能够吃完的，要是再点的话，薛诺对自己的胃没有太大的信心。
“好的，请稍等。”苏若燕将菜记下，直接将菜单递了进去以后，就去别的食客那里点餐了。
……





美食供应商 第二千二百三十七章华夏好食客
袁州本来听到薛诺说话就知道这小姑娘多半是吴越之地来的，一口的吴侬软语，即使是普通话都带着点点嗲音。
而且小姑娘长得娇娇俏俏的，很有吴越女子的风范，加上报出来的菜都是江都的名菜，应该是个江都人。
薛诺点的都是江都街头巷尾都能看到的吃食，常见但能够做好的绝对不多。
比如虾籽饺面，其实就是用虾籽熬汤以后，加上饺面而成的。而饺面的话，就更简单了，并不是传统意义上的饺子和面条，而是皮薄如纸的馄饨和面条，不光是饺子不同，面也不是常规的圆面而是扁形，也注定了袁州拉面手法不同。
待苏若燕将菜一圈点下来，薛诺的一道菜就做好了，是最容易做的烫干丝，因为其他都是江都菜，袁州做的也是江都烫干丝。
没有做现在厨师会做的简便的一柱擎天式，而是做的传统的馒头式，这个对于厨师的烫功和刀工有着相当高的要求，浇上沸水，一手持盘，一手握住干丝，将水滗去，再浇上味汁。
稍不注意就会烫伤自己，袁州一开始练习的时候也是受过伤的，不过现在厨艺越来越高深以后，受伤的机会自然越来越少了。
端上来的烫干丝还冒着一点点热气，碧绿的香菜几根红辣椒丝，在顶端的位置分外显眼，白色的干丝和深色的酱汁色彩分明，看颜值就是一道不可多得的菜。
一股十分浓郁的豆香味扑鼻而来，把薛诺馋的口水都要流出来了。
“我来尝尝味道。”薛诺深呼吸了一下子香味才拿起筷子打算尝试一下。
低头就发现干丝一根根跟缝衣针差不多粗细，而且根根大小粗细一致，一眼看过去，除了有的摆的形状不一样之外，粗细绝对相当。
顾不得惊叹刀工，薛诺直接夹起一筷子就往嘴里送，本来烫的干丝，按理来说可能不会那么入味的，至少薛诺吃过的基本都是外表十分入味的，但是内里总有点寡淡的感觉。
吃一两次是吃不出来的，架不住薛诺十分喜欢这道菜，基本在外面吃饭都会点上一道的，吃得多了自然会有些心得的，就跟久病成良医一个道理。
干丝一入口，第一感觉就是辛辣鲜香，生姜的辛辣，虾米的鲜香一瞬间充斥整个口腔，然后是绵软，爽滑的口感，最后咬进去以后，才发现里面跟外面一样的味道，入味做到了极致。
“真好吃，鲜和辛配合得恰到好处，正合我的胃口，不愧是袁老板做的菜，住在蓉城的人真是太幸福了，想要什么时候吃袁老板做的菜都能吃到，实名嫉妒。”薛诺边吃边碎碎念。
要是蓉城人知道薛诺的感慨肯定立刻表示，他们也想天天吃，奈何实力不允许，除了地域的便利，就只能更加努力的工作，挣更多小钱钱才可以。
接下来的时间就是薛诺享受美食的时间，不管是虾籽饺面，还是其他的狮子头等菜肴都是非常非常美味的食物，作为一个妹纸第一次不顾形象地想要舔盘子，可想而知，味道是多么合胃口了。
“下一单是要去意大利拍，但是距离交单的时间还有一个星期，算着我应该可以多在蓉城再呆两天，完美。”薛诺默默掏出手机将明天的机票改到了两天后。
作为请假回来的第一次营业，食客们的热情永远是十分高涨的。
有些人就是蔫坏蔫坏的，知道拉拉队的人还没有回来，不能来吃饭，就直接将点的菜都一股脑的拍照发进了群里，意图跟大家一起分享晚餐的快乐。
比如因为急事没有去成法国看现场的方恒，还有暗戳戳的陈维等等，一个个都是华夏好食客，就怕其他的食客吃不到也看不到，就太惨了。
今天官媒再次发了个消息——《华夏厨师袁州崛起，预示着华夏特色社会主义经济强盛》
这篇文章是点评华夏经济体在世界的范围内，是越来越重要，袁州在欧洲的知名就作为了例子被提出来。
现在不止是美食文化领域了，即使是经济领域，袁州也会被提到，这就是影响力破圈的体现。
言归正传不管多么不舍，两个小时的用餐时间过得很快，因为今晚系统小同志说没有雨，加上没有抽奖，所以小酒馆和烧烤摊都没有办法开，毛野只能继续休息。
至于酒虫造反的一众总酿们只能焦急等待明天的到来，到时候就可以抽奖了，至于能不能抽中就要看各自的本事了。
自从猴儿酒现世以后，各位参加过品鉴大会的总酿就差点住在小酒馆了，当然不断从各种渠道得到消息千里迢迢赶来的酿酒大师以及品酒大师也不在少数。
“咄咄咄”
在烹饪大赛中领悟到了一点灵感，袁州只要是有空闲的时间多半都是交给了刀工练习的，今天也不例外。
还不熟练，袁州现在练习的都是最简单的切萝卜，先切片，再切丝，一步步来，他一点也没有着急的意思。
能够创造一门典藏级刀工已经是史无前例了，他现在还想要创造两门，自然需要慢慢来的。
现阶段袁州切得萝卜片已经有点意思了，至少慢慢开始朝着统一的厚薄转化了，当然还需要时间。
练习到深夜平常酒馆时间结束的时候，袁州也结束了几个小时的刀工练习。
“看来这个方向是对的。”袁州将所有的材料都收拾好。
这些系统都要回收的，因为是它提供的材料，至于回收回去是给鸡吃呢，还是给其他小动物小植物用就不知道了，毕竟这个萝卜出身就不普通，至于喝的是什么泉水，土壤又是用什么肥过的，就不细说了，说多了都是泪。
这年头比不上萝卜也不是什么奇怪的事情！
因为时差关系，早就已经跟殷雅说过晚安了，袁州洗漱完也没有看书就直接进入了深睡眠状态。
第二天。
一年之计在于春，一日之计在于晨。
作为请假完的第一天早上，袁州打算给食客们来个惊喜，昨天就嘱咐过苏若燕早上的时候说明一下今天要上新菜湘菜了。
袁州决定先上湘菜，然后等到经营五周年的时候，再上两个新菜，一个外国菜系西班牙菜一个华夏菜系秦菜，中西都有，齐活。
……




美食供应商 第二千二百三十八章 上湘菜
湘菜普遍讲究酸辣，若是让袁州用一个词来形容湘菜，那就是“下饭”，因为辣椒刺激唾液分泌，带动食欲，然后酸味打开胃口。
“嗦粉还是吃其他的，这是个问题。”袁州一大早考虑的就是早餐吃什么。
经常有人说早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像大臣，晚餐吃得像乞丐，这是从养生上来说的，袁州从来都是看心情。
毕竟他是能做出大晚上做猪蹄吃，这种惨无人道的事。
袁州一边跑步一边思考这个艰难的问题。
主要是国外之行非常圆满，也高兴，然后请假多日自然是需要给食客们一点惊喜的，但是这个惊喜准备起来有难度，准确来说是花样太多不好选择。
“哧溜，哧溜”
袁州今天的早餐还是待用面，不过一边吃一边想也算是节约时间了。
“还是准备两样早餐好了，这样才算是惊喜。”将最后一口面吸进嘴里，总算是有了决定。
为表诚意，袁州连懒人app都没使！
有了决定，袁州自然速度极快地回到店里，洗漱，进厨房。
“哗啦，哗啦”
袁州用长竹片搅动了一下昨晚泡的米，发现已经泡发的差不多了就开始做准备工作。
湘人早餐多吃粉，或者是米制品，因此昨晚睡觉之前袁州就已经泡发了米了，就为了到时候好用。
当然也别问是什么米了，问就是反正比你过得好！
现在这时候刚刚好，软硬适中，用来磨成米浆正好。
自然磨米浆袁州喜欢的依然是手工磨制，小小的石墨，“咯吱，咯吱”作响，显然是已经开始工作了。
袁州今天准备的是两样小吃，因此速度需要提快一点，不然赶不及开门。
“啊……”
乌海张大嘴打了一个哈欠，感觉没有睡醒，但是早餐肯定是要吃的，他是早上六点的时候才到蓉城，一路简直是鸡飞狗跳的，堪称现实版的人在囧途，幸亏是到地方了，还是在早餐前，简直可喜可贺！
就是毛熊精神看上去也不太好，折腾一晚上，没怎么休息自然不会很好。
“怎么样，让你们提前走，看看我们比你们后走都比你们早三个小时到蓉城。”王鸿就站在两个后面十分嘚瑟。
小店拉拉队的成员并没有跟袁州一起回来，而是第二天才出发回来的，比他晚到。
不过袁州倒是问过他们的意见，大家都想要袁州早点回去休息好精神饱满的开店，没有同意一起走的意思。
当然如果知道袁州回来的晚上就开店了的话，他们拼命也要一起回来，少吃了一顿晚餐，感觉错过了一个亿。
王鸿对此尤为愤慨，现在看到乌海和毛熊瞬间就来了精神，在你不如意的时候看到比你更糟糕的人或者事，整个人都会觉得更好了，这就是标准的你痛苦了，我就好过了。
当然王鸿虽然嘚瑟，看起来确实是比萎靡不振的毛熊两个人好很多，至少神采奕奕的。
“圆规，今天有新早餐。”乌海突然精神一震道。
一扫之前的颓废，又重新变成了一只精神满满的乌兽。
“太好了，吃完我们就可以去睡觉，然后中午再来吃饭。”毛熊立刻接话道。
两人配合默契无形中就撒了一把狗粮。
“是吗，那正好可以祭祭五脏庙。”王鸿也顾不得调侃了。
这些都是赶着来吃早餐，根本来不及翻群的人自然不知道小店今天要上新菜系的事情。
“小燕子在群里通知了，今天会有新菜上，是湘菜。”陈维拿着手机戳到了几个人面前。
“是吗？”
这个话题立刻引爆了排队吃早餐的队伍，厨神小店上新菜永远是不缺热度的话题。
今天早上排队吃早餐的队伍显得尤为热闹，当然大家虽然叽叽喳喳的，还是十分守规矩的，并没有混乱队伍的情况出现。
“吱嘎”
很快苏若燕就将门彻底打开，预示着早餐时间就要开始了，等到她说完开始，前面十六位的食客，一个个走位风骚，速度极快，也就是一个眨眼的功夫就已经坐到了位子上。
苏若燕眨眨眼，习以为常地回到隔断那边等待着。
“今天准备的早餐是白粒丸和糖饺子，每人一份，有不吃其中一样的可以提前说明。”袁州站在隔断后面。
腰背挺得直直的，站在那里就是一道风景线。
“哈哈哈，袁老板还是一样幽默，早餐肯定是要全吃的，这个听起来就很好吃。”
“这是湘省的早餐，我终于能够在蓉城吃到地地道道的家乡早餐了，太好了，袁老板真是个好人。”
“成年人肯定是两份都要，只有小孩子才做选择。”
袁州话音一落，食客们就纷纷出声了，先是恭贺了一下袁州得奖的消息，然后就就着早餐展开了讨论，显然是十分期待的。
见大家并没有排斥的意思，袁州直接就开始将之前刚刚丢下锅的白粒丸捞出来弄好，并且将酱料放好。
虽然在湘省，早餐的时候准备的配菜会十分丰富，但厨神小店，一向是准备了什么就吃什么的，还有一个个裹着一层白霜的糖饺子正冒着诱人的热气，就等着人把它吃进嘴里了。
白粒丸不需要煮很长的时间，很快每一个人面前都有了一份早餐。
每个人低头就发现，白粒丸是被放在一个粉白的碗里，大约二两的样子，因为放入了不少的酱料，比如油萝卜丁、酱榨菜头丁、排冬酱菜丁等等，本来雪白的汤显得深色了许多，有点类似茶色的样子，上面飘着翠绿的芹菜段，还有雪白的只有鹌鹑蛋大小相同的丸子，可谓是色香味俱全。
而另外一边的长方形小碟子里放着的是两个不管是大小还是造型都感觉是一模一样的糖饺子，本来炸得金黄的饺子上面沾染了一层白白的糖霜，微微冒着热气，光是看着闻着就觉得口水分泌旺盛了。
“不愧是袁老板不管是什么菜到了袁老板手里都会变得好看又好吃。”曾宴陶醉地深吸了一口气，再次闻了闻这诱人的香味。
感觉白粒丸好像是寡淡无味的，但是加入了重口味的酱菜和湘人爱吃的豆豉以后，就有了点睛的灵魂，自然香气十足。
……




美食供应商 第二千二百三十九章 被暴打的曾宴
美食的吸引力啊，更别提炸过的糖饺子，带着油脂和面粉的香气，还有炸过的特有的酥香，简直要人老命了。
曾宴是地地道道的湘省人，年纪也不大，才三十岁，但已经被社会摸爬滚打多年，别看他一百多斤，其实他不胖，主要是被社会毒打的浮肿。
此次来蓉城曾宴是跟着一个剧组过来的，大约需要在这里驻扎一年，可见时间很长了。
曾宴是个无辣不欢的，这次来蓉城倒是不像以前在其他的地方一样会有不习惯的地方，川省也吃辣，麻辣也是辣。
但现在的曾宴虽说在剧组呆了很久了，但不过是个跟组演员，按理是不会来厨神小店吃饭的，对他来说性价比真不高。
不过曾宴是个吃货，他平生最大的爱好，除了演戏就是吃，午餐和晚餐是不要肖想了，但花个百多块来吃个早餐还是可以的，因此特意来享受一把的。
谁知道运气就这么好，撞上了第一次湘菜早餐供应，曾宴虽然不知道是第一次，但是不妨碍他对于这份早餐独有的感情。
“感觉跟家里楼下的那家粉店的味道相似，真是好闻。”曾宴再次吸了一口香气就打算开吃了。
当然曾宴说是跟家里楼下的那家粉店相似绝对是最高的赞美了，因为在星城人眼里，最好吃的那家粉绝对是自家小区楼下的那家，没说的。
“刺啦，刺啦”
搅动了两圈白粒丸，感觉应该是搅匀了以后，曾宴连汤带水的舀起一颗就放进嘴里。
汤汁先接触口腔，鲜辣咸香的滋味在舌尖炸开，然后是本来清淡无味只有淡淡米香甜味的丸子，轻轻一咬，软糯的口感，加上鲜辣的汤汁与之结合起来，这是鲜明和清淡的对决与融合。
“好吃，又糯又辣，真是好吃，袁老板果然名不虚传。”曾宴吃的摇头晃脑的。
自从出了湘省以后，曾宴就没有吃过这么地道的湘省味道了，真是惊艳极了。
别看汤现在已经被那些袁州制作的地道酱菜给染成了茶色，但是是骨头熬成的浓汤，自然十分鲜香，喝上一口初初是辣意满口，慢慢的鲜香的滋味迸发出来，让人难以忘怀，就是店里其他的不是湘省人的食客都被征服了。
一勺子下去就是精准的一个，然后塞进嘴里，然后再继续，周而复始，动作很和谐。
曾宴吃起来的速度是最快的，很快一碗白粒丸连汤带料的就全部进了肚子，意犹未尽地摸了摸肚子，将注意力转移到了糖饺子身上。
此刻糖饺子还是冒着一点热气的，曾宴伸筷子过去夹住一只手掌长短的饺子。
筷子夹到的时候隐隐约约还能听到相互碰撞的咔擦声，显然是表皮炸得非常酥脆的。
说是糖饺子其实跟饺子的关系不大，既不是用饺子皮做的也没有馅料，硬要说形象的话就特别像北方人吃的麻花，就是类似麻花的扭股的造型，当然并没有那么大。
袁州做的巴掌长短已经算是大的了。
“咔擦”
咬上一口，带着白色糖粒的饺子就缺了一个角，表皮炸得酥脆，配合甜甜的糖粒，显得又酥又甜。
别看表皮很是酥脆，但是里面却很是软糯，整体感觉起来酥脆软糯，甜甜蜜蜜的，刚刚经过白粒丸辣味十足的洗礼，现在立马来上两个甜蜜的糖饺子，那不是一般的巴适。
一时之间，店里就剩下一些咔擦声了，都是在吃糖饺子发出的声音。
曾宴吃的时候，本来还会伸着一只手在下面托着一点就怕有糖粒子掉下来，然后就发现自己想多了，那糖就跟粘在上面一样，根本不会掉下来。
要说曾宴也是个人才，一部剧里，他是万能的，简直就是哪里需要就往哪里搬，人送外号龙套帝。
“看来还得存存钱，过段时间再来吃一次才行，真是太好吃了。”曾宴摸了摸肚子，感觉没饱。
可惜早餐就那么多之前就已经说明白了，曾宴算是知道这里有很多规矩的，只能按照规矩来。
其实说起来儿时曾宴并不缺钱，家里有几套房子出租着，光是租金就够过活了，但父亲好赌，房子赔干净，还欠了不少债务。
实话来说，他是很小就出来打工了，不但还清了债务，还能有闲钱。
所以看起来他曾宴笑呵呵，一天到晚谈演技和梦想，都觉得他是没被社会搓打的人。
实际上曾宴可以说是熬过了搓打，还会谈演技和梦想。
随着曾宴吃完，第一批的食客基本都吃完了，大家很有默契的起身出门换下一批的食客，有实在没吃饱的，就去门外路边的早餐摊上选些吃的。