美食供应商

可以，还挑起来了！
“你的意思是我在太湖和洞庭湖都有一片养虾的地方，这怎么好意思。”袁州直接道。
“......”系统。
**理会神隐的系统，袁州动作快速地直接拿出筛子打算将虾籽先筛选出来焙干待用。
本来这些事情是可以提前做好的，但是袁州对于食材很是讲究，能够鲜制的必须鲜制，他觉得这样口感会更好。
将虾过水以后，直接开始筛出虾籽，然后将虾一个个拿到手里，单手一扭，完整的虾脑就被挤了出来，放在一边的碗里待用，至于鲜嫩的虾肉，直接放到另外的碗里，等待二次使用。
三虾面准备工作很繁琐，将虾处理完了以后，之前和好的面也饧面饧得差不多了。
“啪啪啪”
袁州将面团使劲摔打在案板上，然后合拢以后继续摔打，然后再重复之前的动作为的就是增加面团的劲道，这样一会拉出来的面条就会韧劲十足。
三虾面用的面条应该是细面，这样配合三虾吃起来才会更加爽口。
......





美食供应商 第二千二百六十四章 被推荐来的马克尔
“二婶家坐席，你去不去？”耗子爸问。
“不去了。”耗子低头。
耗子爸点头，也没劝，因为每次带着耗子走亲戚都会被问东问西，他还想要点脸。
“那你一个人在家，冰箱里有什么就吃。”耗子妈留下一句，然后两人就带着耗子的弟弟开车离开。
家中就剩下耗子，耗子本来是一个人住，但因为病情原因，被要求搬回家，实际上他觉得，住一起会更影响。
因为时间很早，耗子看了看自己小本本，又打算去睡一睡回笼觉。
夏日的早晨，亮得很早，这就导致了其实时间好早，但太阳的热度就已经很可以了，让人觉得是不是时间很晚了。
“踏踏踏踏”
说好第二天要来吃饭的，居曼李一行人是说话算话，很早就起来往厨神小店这边赶，就怕赶不上早饭时间。
即使起得早，但也架不住酒店远，临时决定来蓉城，桃溪路二环以内是没有住的地方了，周世杰即使打电话给吴云贵，后者也没辙。
“我们再快点，要不然赶不上了。”安东尼有些担心。
“八点开始营业，七点开始排队，现在六点五十，应该差不多。”高斯看了看手表，默默估算了一下时间。
“我觉得咱们明天可以再早一点出发。”亚历桑德拉道。
“的确这个建议我采纳，我们明天早上更早一点。”居曼李同意道。
这是新的一天都才开始，已经默默将第二天的事情都安排上了，这难道就是大厨吗？做事积极，喜欢未雨绸缪。
高斯估量的时间不差，过了五分钟他们就到桃溪路的街口处，此时虽然时间还早，但是街上已十分热闹了。
早起卖早点的小摊贩更是已经开始吆喝了，没有想要在厨神小店吃早餐的食客们，都就位了。
喜欢吃包子的，在包子的摊子上，喜欢吃煎饼的在煎饼果子摊那里，喜欢吃面的又是一堆，还有一群明显徘徊在小店和排队食客之间的，这是拿不定主意，打算看看袁州今天卖什么早餐，就吃什么的，随波逐流派。
“华夏确实很热闹，这么早就有这么多人了。”安东尼很是好奇华夏的文化。
“这一句是事实。”居曼李点头：“在午夜还有许多饭店开着，华夏真是很好的一个国家。”
还有后面一句，他没说，昨天大晚上一个人在街上闲逛，结果迷路了，然后摸出手机，得手机也没电了。
末了是一个会英语的路人，把居曼李带回了酒店，这让居曼李对华夏这个国家的好感度都直线往上升。
袁州是让居曼李等大厨，对华夏有兴趣，而让居曼李喜欢上这个国家的，是这个国家本来的普通人。
“华夏早餐多样性十足。”亚历桑德拉道。
“确实多种多样，一年每天都不重样都吃不完这些类型。”高斯算是最有发言权的一个，毕竟他来的次数多。
当然肯定是没有已经驻扎在蓉城的一众以迪恩他们为首的米其林三星主厨多的。
但是在居曼李他们一行人中还是相当有资格的。
“开始排队了，我们快点。”亚历桑德拉眼尖发现排队的人开始聚集，直接招呼伙伴。
本来就近在眼前了，几个人人高腿长的，很快就排到了队伍里，因为来得时间不算晚，即使是排在后面的，高斯数了数，第一批进去应该是没有问题的。
亚历桑德拉虽是第一个发出声音的，但是他却排在了几个人的最后面，从他开始后面就是第二梯队的食客了。
“亚历桑德拉？”
后面传来一个有些熟悉的声音，刚刚站稳的亚历桑德拉直接转头就看到了，一个高大的男人，脸部轮廓深邃，眼睛是褐色的，要是不仔细看还以为是个亚洲人呢。
亚历桑德拉看到人倒是十分惊讶：“马克尔，你怎么在这里，之前不是说发现一个十分出色的厨师，出国了吗？”
“亚历桑德拉我的好友，太惊喜了，没有想到会在这里遇到你。”马克尔十分激动地给了亚历桑德拉一个贴面礼表达自己激动的心情。
马克尔是西班牙皇室的御厨，还是排名比较靠前的那种，在欧洲圈子也是大大有名的。
本来这次博古斯烹饪大赛是想要请他去做评委的，但是因为之前亚历桑德拉联系他的时候，说是发现了一颗厨艺新星要去看看，所以就不去参加比赛了。
其实是因为前面好几届比赛马克尔都去担任了评委，加上今年去参加的厨师大部分他都知道，没什么新意，因此马克尔十分干脆的拒绝了亚历桑德拉的邀请。
但是在华夏这里尤其是袁州的小店门口看到马克尔，亚历桑德拉就十分惊讶。
“不会把yuan主厨当成新星了吧？”亚历桑德拉突然有点不好的预感。
“我的朋友别提了，我的侄子告诉我这里有一家非常好吃的店，想要我来尝一尝，于是我就来了，但是华夏实在是太大了，我居然搞错了城市，昨天晚上才到这里的。”马克尔耸了耸肩一副没办法的样子。
“你说的厨艺新星是这家店的主厨？”亚历桑德拉有些一言难尽。
这话也引起了前面居曼李一行人的注意，将袁州当成厨艺新星，谁胆子这么大，一转头就看到了马克尔熟悉的脸。
别看马克尔看起来似乎是四五十岁的样子，但是其实他的年纪跟居曼李是差不多的，都是一辈的人，一个圈子的，谁不认识谁。
“马克尔你把yuan主厨如此天才横溢的顶尖名厨当成厨艺新星，难道是你的眼睛一直没好吗，西班牙人真眼神不好？”居曼李直接开启嘲讽模式，关键是他还喜欢开地图炮，这是真的很欠揍。
作为认识居曼李很久的人，马克尔直接无视，否则会气死。
“马克尔主厨，yuan主厨是本世纪厨师圈的惊喜，可不是什么新人。”安东尼的话要委婉一点，但是也掩盖不住不悦的气息。
自从大赛以后，加上昨晚的一顿晚餐，安东尼现在就是袁州坚实的拥趸。
“到底是谁误导你的？”高斯道。
马克尔本来被居曼李怼了，就想立刻怼回去的，但是紧接着其他人都开始说话了，再在脑子里过了一遍好朋友亚历桑德拉的话，马克尔发现了问题，意识到了不对。
都是成年人了，又不是脑残，这么明显还看不出问题，这就不是简单的没脑子的事情了。
他本来是想看看这位能够将法式白酒贻贝做得非常好吃的厨师是哪一位，如果可以的话，他想要收他做个记名弟子的。
……




美食供应商 第二千二百六十五章 会不会转圈
也不怪马克尔，之前为了一道自主自创的菜一直在闭关完善，否则也不会连博古斯世界烹饪大赛的评委席都拒绝。
厨艺圈的消息都有些滞后，加上他在大赛开始之前就离开了西班牙，自然也就没有收到什么消息了。
到了华夏，说句实话，马克尔的中文水平一点也不好，看不懂华夏的新闻，来了十几天只顾着乱窜了。
加上大赛结束以后，马克尔还迷路在其他城市，要不是他的侄子亲自去带他回蓉城，这会还不知道在哪个城市浪呢。
跟居曼李不同，对于华夏饮食文化他还是比较认同的，也不会认为世界上就西班牙餐、法餐是最好，因此打算如果袁州表现好的话，就收个记名弟子，顺便跟徒弟多多了解一下华夏饮食，说不定可以对于新菜有什么灵感。
马克尔顿了顿，回头对着胡安道：“胡安，你说的是这家店吧？”
没错马克尔的侄子就是胡安，自从跟林晚一起在厨神小店扎根以后，那是连国都不回了，更不用说家了。
上次往家里打电话正好自家舅舅也在，于是就强烈表达了一番在厨神小店里的享受。
胡安的原话是“厨神小店里有很多好吃的东西，尤其是法国白酒贻贝是他吃过最好吃的法餐，主厨是个有十分神奇力量的人，他要在蓉城定居。”之类的话。
当然马克尔具体怎么解读理解的那就不是胡安能够控制的了，当然能够干出一个人跑来华夏，还能迷路的人其实也就是厨艺出色罢了，其他的有待商榷。
“袁主厨可是最棒的，菜做得相当好吃。”胡安一脸兴奋地点头。
刚才他正跟女朋友林晚沟通感情呢，完全没注意到自家舅舅被围攻的场景。
马克尔看了看自家侄子一脸的傻相，忍了忍没有伸脚去踹屁股，回过头来一脸严肃地问：“这个主厨，看上去很年轻，厨艺很强？”
亚历桑德拉很是肯定道：“相当厉害，是这届博古斯烹饪大赛的冠军，就是居曼李主厨以前拿的那个最受欢迎的奖项，这届也是他拿走的。”
马克尔一听倒是没有多意外，毕竟刚刚几个人的表情已经说明了问题，这么厉害还是可以想象的。
当然马克尔是没有被禁咒级的刀工捶打的经历，自然也就以为袁州最多比以往几届的冠军强上两筹了。
“我知道了。”马克尔点点头道。
心里想的却是这次多半收徒记名弟子是没什么希望了，不知道嫡传弟子有没有希望。
会这样想，显然是因为马克尔没有经历过被袁州按在地上摩擦的原因，你问问安东尼，再问问居曼李有没有收徒弟的心。
本来亚历桑德拉想要说自己很多方面都还不如袁州的，谁知道就在这时，苏若燕开口说是早餐时间到了，他虽然听不懂这句中文，但是可以看到前面食客的行为，于是直接赶紧闭上嘴，抓紧时间进门，就怕晚了。
刚才亚历桑德拉数数的时候没有数清楚，他不是第一梯队的最后一个，而马克尔才是。
于是马克尔看到前面动了，然后又有苏若燕对他招手让他进去，就知道轮到自己了，于是十分心安理得的丢下后面的侄子，未来侄媳妇，自己进去了。
狗粮一大早的也是不能吃太多的，马克尔好不容易离婚，不想再吃狗粮，想要吃吃正常的早餐。
一进去，还没有看到亚历桑德拉他们，就先注意到了店面的狭小，心里倒是对于之前的想法有点信心了，这大概是没钱？
这就是西班牙名厨的思维逻辑吗？真是i了i了啊。
袁州要是知道有人怀疑他没钱，真想把酒庄、酒坊、好几个鱼塘（在洞庭湖、太湖等地方），几个牧场等甩到面前。
厨神小店有三种东西不需要怀疑，一是袁州厨艺，一是袁州很有钱。
环视了一下，最后找到了两人桌前朝他招手的亚历桑德拉，顿时有些感动了，还是朋友好。
不像那边四人桌坐着的居曼李这么多年的老朋友了，看到他一点也不热情。
完全不知道他所谓的好朋友亚历桑德拉是认为马克尔是第一次来厨神小店肯定是不知道袁州做的菜有多好吃的，可以友好借一点来吃，毕竟听说早餐的份量很少，还不能点餐。
至于居曼李和高斯低声嘀咕。
“你觉得，马克尔会不会站起来转圈。”高斯问。
欧洲厨师圈的事都知道，这马克尔除了厨艺出名外，都知道他吃到喜爱的食物，难以言表下会站起来转圈。
在马克尔最出名的时候，马克尔圈成为厨师最好的评价之一。
“我认为会。”居曼李毫无疑问地回答。
“我也认为会。”高斯点头笑了笑。
两人狼狈为奸的想看看马克尔被美食征服，没见过世面的模样。
随着早餐一碗碗的端上来，马克尔很快就被一股鲜到极致的味道给吸引了，不由自主地吸了吸鼻子，还没有来得及转头，就看到了端到面前的食物。
玉瓷搬的大碗，里面清澈的汤汁，雪白细腻的面条，红色虾仁，暗色的仿佛粉末状的东西，还有翠绿的葱花，各种颜色搭在一起，看起来既和谐又十分突出。
“这个颜色构图，很有水准，味道也很香。”马克尔道。
他觉得这个店虽然小，但是厨师的水平也是相当够的，要不是早餐被侄子交代了好几遍不能点餐，他早就想试试法式白酒贻贝这道菜了，他是真的好奇。
别看他是西班牙皇室御厨，但是他最擅长的菜系其实是法餐和西班牙菜兼容并蓄的，不然也不会跟居曼李干上了。
居曼李瞧不上他既精于法餐又精于西班牙菜，认为除了法餐以外，其他的没什么好研究的，因此是属于历史问题了。
而且法式白酒贻贝是马克尔的拿手菜，要不然也不会听侄子说了那么一句就匆匆一个人赶来，虽然新菜处于瓶颈期也是一个重要原因。
马克尔的拿手菜侄子胡安，不说月月都吃，那也是经常能够吃到的，还能说他在这里吃到的是最好吃的，自然是好奇的。
抱着这样的想法，马克尔别扭地拿起筷子慢慢缠了一筷子面条在上面，打算开吃了。
完全没注意到他对面的好朋友，已经稀里哗啦地吃了一半了，眼睛还时不时看他的碗一眼，什么意思不言而喻。
缠面条的时候，暗褐色的粉末被缠到了面条上，还零星地沾了一些葱花在上面。
马克尔将面条送入嘴中，这是他第一次吃华夏的面食，本来以为面条细细白白的，应该很绵软才对，但是吃到嘴里才发现并不是。
……




美食供应商 第二千六百六十六章 不转 （为盟主钟馗小号号加更）
先是一股极致的鲜，然后暗色粉末有些颗粒感，而且随着接触更加鲜美的感觉在嘴里散开。
然后是冒着麦芽香气的面条，刚一接触感觉软软的，但是牙齿一咬就知道是十分劲道弹牙的。
除了麦子的香气以外，里面似乎还有其他的味道，配合着鲜美的滋味，醇香浓郁，好吃得马克尔差点当场站起来。
但作为发誓要改掉这陋习的马克尔，还是克制住了自己，深吸一口气。
然后就看到了碗里多出来了一双筷子，还没有等到马克尔反应过来，就看到那双筷子夹起一株面条。
“朋友，我帮你吃吃，我觉得这面不一定合你心意。”亚历桑德拉道。
马克尔：“……”。
他感觉到了来自于世界的森森恶意，但现在是连说话反驳的时间都没有，马克尔直接加快了速度往嘴里塞面，葱香味浓郁的小葱，软嫩鲜甜的虾肉，还有一点点鲜美的虾脑，配合着面条，吃起来简直不要太爽口。
而且鲜美可口的面汤味道也是符合心意。
“稀里呼噜”
很快的面条就被马克尔吃完了，值得一提的是，自从被抢走一株面条以后，他比较注意，至少接下来只被亚历桑德拉帮忙试吃了四次，不过出乎居曼李和高斯的预料，马克尔没有起身转圈。
主要原因是，被帮忙“试吃”了至少三分之一的面，还没有过神。
“咕咚”
喝下最后一口面汤，马克尔姿势豪迈地放下碗，十分自然地喊道：“请再来一碗。”
苏若燕注意到这边的动静直接走了过来解释道：“不好意思，小店早餐规定每人只有一份，很抱歉。”
这样的情况经常发生，苏若燕十分耐心，而且顺便还指了指那边墙上贴着的规矩。
自从外国人越来越多了以后，袁州为了方便，将墙上的规矩也给改成了中英文对照的，当然至于其他的韩文，日文之类的，抱歉暂时还没有。
经苏若燕这么一说话，马克尔反应过来，第一时间是去看对面亚历桑德拉的碗。
可惜对面的碗比亚历桑德拉那张老脸还要干净是没有什么指望了。
摸了摸干净没饱的肚子，马克尔难得抱怨：“这个份量实在是太少了，应该差评，吃都吃不饱。”
如果不被抢，实际上这分量作为早饭是没问题，但现在肚子有点没饱，再加上嘴是真的馋。
“亚历桑德拉这种级别的主厨你请去参加大赛，你是怎么想的？”马克尔问。
虽然只是一顿简单的面食，马克尔也没有起身转圈，但说实话，能够让不喜欢吃面食的他，都还想吃，这就是名厨的能力。
美食没有国界这句话没错，但食客是有国籍的，不说国外，只说国内。你让一个从小吃苏菜长大的人，吃江湖菜系列，那再好吃，食客也不会觉得好。
但厨神小店这里不会，江湖菜的要素是重辣，而袁州会做到这位食客能吃辣的极限，让其爱上江湖菜。
所以只要“好吃”的食物，大家都会喜欢的，这个好吃，是吃东西食客的好吃，并不是主观的，马克尔明白这道理，因此才察觉到袁州厨艺很强。
心头收徒弟，以及什么记名弟子，嫡传弟子全部抛之脑后了。
“奥古斯特主厨请的，主要是yuan主厨在欧洲没有名气，才会出这个主意。”亚历桑德拉道。
“你说的确实是个问题，yuan主厨参加大赛的视频，你回去发给我一份。”马克尔对于袁州参加比赛的视频很好奇。
想要看看是做了什么样的菜式出来，有没有贻贝这道菜。
“中午一起吃饭？”得到亚历桑德拉的肯定回答以后，马克尔已经打算中午还来了。
贻贝还没有吃到嘴里怎么可能不来。
“早就说好了中午要来的，你住哪里？”亚历桑德拉道。
“就住在离这不远的酒店，我侄子之前一直住在那里的，是套房，我正好有个房间。”马克尔说的是吴云贵的酒店。
要不是胡安来了蓉城许久一直住的是那里的酒店式公寓，马克尔匆忙来绝对住不了桃溪路中心的房子。
听到这话，亚历桑德拉觉得他又想抢马克尔的菜吃了，这家伙怎么就这么幸运住得这么近，绝对能够多吃一点。
完全没搞明白住得近和多吃是个什么因果关系。
“你觉得这个yuan主厨收徒吗？”马克尔突然凑近了问道。
他心里有点雏形想法，当然还要中午的时候试过贻贝才能最终确定，但是不妨碍他提前做准备。
亚历桑德拉眉毛一扬，有些莫名其妙地看了马克尔一眼道：“yuan主厨有徒弟，这回去参加大赛就带了徒弟的，不过看年纪比起yuan主厨来说大了不少，起码得有四十岁，不过也算是年轻有为了，厨艺相当不错，可以跟波德拉科媲美了。”
虽然不知道马克尔什么意思，但是不妨碍亚历桑德拉分享这些他知道的情报。
“徒弟都堪比波德拉科了？是从小跟着yuan主厨的？”马克尔遥遥看了一眼袁州那张过分年轻英俊的脸道。
“没有，听说才跟着yuan主厨学习了一两年，所以才说他天分不错，当然yuan主厨不光自己厨艺绝顶，调教徒弟的本事也是相当强悍的。”说到后来亚历桑德拉都觉得有点羡慕了。
要不是袁州说他自己对于法餐不精通的话，亚历桑德拉都想拜师了，他觉得他今年才五十多岁可以更进一步。
当然这也是亚历桑德拉不知道袁州说的不精通只是没有达到一定的顶点而已，不是不会。
马克尔听到亚历桑德拉的话倒是倒吸了一口气，眼睛里闪过光亮以及坚定，显然是打定了一些主意了。
“马克尔是面不好吃吗？今天怎么没见转圈。”居曼李直接问。
“早改掉了，近一两年我都没有再转圈了。”马克尔回答。
高斯瘪嘴：“那太遗憾了。”
早餐时间很短，几人闲话两句的功夫，也都吃完了，站起来直接走了出去，就跟刚好进来的胡安两人撞上了。
“我吃完了就先回去了，你们自己慢慢吃。”马克尔拍了拍侄子的肩膀然后就走了。
早餐的三虾面不仅征服了外国人的胃，对于老食客们来说也是十分舒爽的。
在炎炎夏日的早晨来上这么一碗色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜的三虾面简直就是极致享受，感觉一整天都是干劲满满的状态。
……




美食供应商 第二千二百六十七章守信的兽
食客们再万分不舍，早餐时间相比午餐时间还是太短了，很快就在熙熙攘攘中过去。
“早餐时间结束，午餐时间请早。”袁州站在门口送最后一批食客离开。
就在袁州打算回厨房给罗密欧它们准备食物的时候，眼前突然冒出一个身影，就跟平地长出来似的，可见速度极快。