毒医娘子山里汉
时间:2023-05-23 来源: 作者:燕七雪
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第1346章 不是林家的铺子
这个价格当然不打折,但林小福还是会给纪元修算八折。
“明天中午的席面,以后若是有人要订席,咱们现做,没人订席,不做。”林小福解释。
她觉得,若这些菜让客人满意,说不定以后会有客人也要求在这里摆席的,若是有人大摆宴席,比如婚嫁、满月、周岁、寿诞什么的。
他们有场地,临时定制菜单让客人满意,再做席面小赚一笔,若每天都要准备肯定不行。
毕竟不是酒楼,也不能确定你准备了食材就一定有客人点餐,还是做饭团和锅煎饼稳妥,也好操作一些。
她将这想法细细说与赵子添听,听得赵子添连连点头。
“你说得对,这也有退路,平时就像今天这样准备就好了,平时的药膳汤也不要准备这么多,还有十多钵慢火煨着呢,也不知今天卖不卖得完。”
“若真卖不完就自家吃吧,今天这赚头已经不少了,明天少准备一些,便是没货也比剩货强。”
林小福看了一眼厚厚的帐册便道。
帐册上已经写了好几页了,好在用的是划正字的方式,到是节约了不少纸面。
正说着话,方家人过来了。
“福姐姐!”方翠蹦蹦跳跳地跑了进来,“我们来啦!”
杨诚正要去后院,看到方长宇连忙上前作揖问好,他们一同上过山,自是认识的。
大家又与方正扬和方郑氏打了招呼。
“方叔、婶子,你们坐吧,我去后院准备上餐。”
林小福安置了方家人就在楼下坐着,因为这时候铺中的人手少了,没人手上楼。
这会儿没生意,杨老爷子在外面守自家瓜摊,杨正刚在后院里吃饭还没出来。
药铺的伙计和袁老汉已经离开,赵长禄带了赵子富去买桌面,铺中就杨诚和赵子添。
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第1347章 不会嫌贵
林小福将锅煎饼交给杨诚,让他再拿个营养汤钵,她又亲自拿了南瓜酥,这一盘可抵三盘,有十二块。
将南瓜酥交给方翠自己端着回铺中去,她和小妹帮忙把碗筷和勺子等物也送到了铺中,再回来就把饭团准备了一盘。
杨诚又把另一个锅煎饼和一壶茶送到铺中。
“听说要先付钱,不知这加起来是多少钱”
方正扬虽是第一回来,对赵家食府吃饭的方式到也听说过了,因而见东西上来便掏出了钱袋子。
“汤是我送的,茶是铺中今天开张本来就送的,还有南瓜酥是不标价本来就是送的,这个饭盘一团是百文、锅煎饼一大一小两个口味,是二百五十文,一共三百五十文,今天开张是八折,要二百八十文。”
林小福把帐一算,笑了笑。
她知道方家是来捧场的,今天东西不管多贵,是不是吃得起,也一定会来吃的。
但她不能让方家花费这么多,所以二两的汤就由她送了,若到时公公不满,她自己掏钱便是。
其他东西本来就是送的,只不过她把南瓜酥多装了两盘的量而已。
杨诚在一旁看见自是不会说出来的,赵子添远远看了一眼就立刻关注帐册去了,并未放在心上。
方正扬一听愣住。
方郑氏却忍不住咋舌,小心嘀咕:“价钱不便宜,但这么多送的,还又打折,客人心里也就舒坦了。”
汤是林小福送的,他们也不好问价钱了,但这些东西一说价,就在心里哆嗦了。
得卖多少碗馄饨才吃得起这一顿啊。
但他们既然来捧场就不会嫌贵,方正扬很快就把银子掏了出来。
因是二百八十文,他掏的是散银角子,林小福拿了就去柜台,让赵子添拿小秤。
称了有三钱多,便拿剪刀铰了合适的重量下来,剩下的又拿回给方正扬。
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第1348章 在等客人回复
但以斤论价,客人也可以只买半斤或是几个尝尝,下到汤里也好做菜。
而他们方家长期在一个屠夫那里买肉,也学了林小福的,满三斤就要送一副下水。
再将这下水卤了做馄饨的菜碟,果然让生意更好了,就有远些的客人也会常找过来吃一碗呢。
自家还多了一、两道菜。
“婶子,等下你带我去西市买菜,我不太熟路。”林小福又看向方郑氏。
“好说。”方郑氏连忙答应了。
林小福给他们点的东西其实并不多,就是把这里吃的都点了一遍。
但饭团是真的少,八个口味总共也只有八个,不可能每个人都能将所有的口味吃到。
但林小福却准备了两个锅煎饼,再加上一钵好汤,足够让一家四人都吃饱。
他们没有加点,也没有问为何,因为他们相信,林小福不问他们要吃什么就为他们点的,就已经是划算好了。
这时又有客人进来,再看杨诚送的南瓜酥,他们心中恍然,感激地看了林小福一眼。
林小福却没多想,而是又帮着张罗去了。
因为铺中只有杨诚在跑堂了,林小禄也跟在后面帮忙送东西。
好在客人也听说过今天赵家食府生意火爆的事情,并不计较这跑堂的还这么不专业,随便点几样东西还要几个人送。
又做了几笔生意再次闲下来,林小福又过来聊天,见赵子添没什么事儿,就让他把菜单再照抄一遍。
方家人走时,方郑氏便问林小福何时去买菜。
“我还在等客人回复,去时先去找婶子。”林小福连忙道。
但她心里也在担忧,怕晚了集上没什么菜买,若买不到她要的钱,她的菜单不是废了
刚送走方家人,齐南就到了。
“你可来了,看
第1349章 这个折扣价
果然,林小福一听就翻了个白眼,撇嘴道:“你们大少爷肯定是故意的,今天没吃到六折,明天也要吃回来。”
“我是不会跟你们客气的,包楼的钱你也要先给我,明天才给你们从开始就把楼上空出来。”
她本来算的八折,一席也要十一两多,现在到好,人家直接定五席。
按原价是十四两五百五十文,五席就是七十二两七百五十文,再打个六折就是四十三两六百五十五。
好啊,这一下就便宜了近三十两了,可不是小数目。
难怪齐南笑容那么古怪,很得瑟吧。
“这个折扣价你们不要说出去了,就说这席面不是赵家食府宣传单上的东西,是另外定制的,没有折扣。”
林小福又翻了个白眼后,便郑重叮嘱齐南。
“万一明天有客人吃着好,也想定席呢,到时我随便给个八折,客人应该会很高兴了吧。”
“我这些菜可是我精心琢磨出来的,平时不会有,要提前定席才会有,是定席,不是定一道、两道的,若明天有客人问起,你们就这样夸哈。”
“知道了,吃了你六折,明天肯定帮你夸。”齐南忍笑,但还是赶紧点头答应了。
他怕不答应,这小媳妇要飚脾气了。
十几两的席,打完折只有几两银子了,若没有包楼的十两,说不定她不干了。
齐南走后,林小福立刻拿着那十两银子对赵子添说道:“大哥,我要去买菜了,厨房里除了锅煎饼,不要再做新的东西,卖完就打烊休息。”
因为锅煎饼都是先用火炉再用烤炉。
火炉做好之后就放一边儿了,用烤炉才会快些,但也多是边做、边赶做,不像饭团和南瓜酥可以提前准备好就搁那儿不用管了。
“好,你快去吧,这
第1350章 只怕要吓到
林小福连声吩咐着,反正这时候后院里其实没那么忙了。
因为只有煎锅饼要赶做,泡茶也就是客人来时辛苦一下,再保障开水一直有,反而是最轻松的位置。
她是有意培养赵迎春的,让赵迎春便是出嫁了在赵家也能有一席之地,这样可以赚些体己钱,而不必在杨家担心地位。
当然她这么做也有自己的私心。
在赵家,她从开始的斗婆婆、找茬闹事到一步步拉拢了小叔子和小姑子,再到公公和大哥的认可。
就算婆媳和妯娌关系不好又如何婆婆现在自是不能开口骂她的,她什么都不用做,自然有人阻止。
而大嫂如今也学了乖,不但不会挑事儿还开始讨好她了。
就算这样的结果是她拿利益换来的,也是值得的,因为这都是小钱,她出得起,张罗生意也是她顺手做得来的事情,并没什么难度。
等赵子诚回来,看到她如今让赵家发生这么大的变化,只怕要吓到。
但她清楚,男人肯定会很高兴的,因为他们早就说过,授人以鱼不如授人以渔。
就如当初教会大哥和小弟打渔之后,他们就不愿意每天送鱼了,是一个道理。
今天虽然辛苦但生意好,赵迎春也是满心欢喜,何况她来镇上次数不多,如今到生活在镇上了心情更是激动。
林小福笑看着开心的女孩子们,却在街边叫了一辆马车去镇西,从镇东走到镇西不说辛苦,时间也要浪费不少。
因而坐马车更快,就在镇上走,也要不了多少钱。
到了方家便让方郑氏带着去买菜,方郑氏熟门熟路,而且与那些摊贩都熟,因而价钱什么也不是问题。
赶在傍晚时买了许多菜却送回自家宅子。
又和方家说定了明天要用的肉丸子,算是一笔小订单了。
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第1351章 思念
“她们先回去帮着把几样下酒菜今天晚上做出来,还有一些活儿等迎春晚上过来再一起做。”
林小福连忙说道。铺子里是赚了钱,但善后事儿也不少,她宁愿回自家去吃饭,才是真的歇歇。
今晚都赶不及回去,回去也怕赶不上饭,便都在镇上住一晚,明天读书的再赶早回村就是了。
因而,赵迎春和杨诚、赵子富晚上都要去镇西林家的宅子住,但是现在铺子还没打烊,还需要人干活,他们不能立刻走。
赵长禄也明白,便答应了。
“帮我和你娘道谢,辛苦她了。”赵长禄感激地说道。
林小福哪里在意这些便笑了笑答应了。
赵岳见他们要走还想跟脚,却让赵子富抱回了后院里。林小福牵了弟弟走在街边,这时黄昏晚霞满天,天气到是不错,街边一个小贩扛着糖葫芦耙子还在兜生意,林小福买了一串给小弟吃。
“大姐你也吃!”林小禄见姐姐只买了一串,要与她分享。
“你吃吧,之前我们去买菜就吃过了,不然咋不给你二姐也买呢,就你没吃到了。”林小福笑着解释。
林小禄听了,这才自己吃了起来。
此时街上行人还是很多,住在镇上就是这方便。
入夜街头灯笼都亮了起来,走路毫不费力,小贩忙着收贩,干活的准备回家,吃了饭的人也出来溜弯儿。
虽然来过镇上几回了,但这样的夜景,林小禄还是头回看到,一路都兴奋得叽叽喳喳。
他们直接去敲了后门,正在厨房里做晚饭的人立刻就听见了。
为了方便,林余氏煮了鸡蛋面条,一家人就在厨房里暖和地吃了。
饭后一锅烧水洗碗、一锅便开始卤小肠。
腌渍黄瓜萝卜、香辣炸小鱼这些开胃小碟,方家就有,为了增加馄饨摊生意,这些小碟也会算钱。
第1352章 经验
便是她没有专注哪个任务,她也一直在前前后后、上上下下地张罗好吧。
但是人都带来了,尤其孩子还拉着自己的手笑得一脸开心,她也说不出再送回去的话。
她也不知道咋了,现在带孩子也带得挺顺溜的。
大约是想给赵子诚生孩子,便对孩子有些想法多了吧。
“角院还没有张罗好,迎春你们先住子富那边吧,子富你跟禄儿挤挤,岳儿你今晚跟二婶娘住好不好”
林小福立刻安排大家今晚住处,又摸摸赵岳的头笑问他。
“好!”赵岳立刻高兴地答应了,最近他粘二婶娘,根本不认生。
各屋一应俱全都是早就准备好的,赵子富也是头回来住,不过他也明白今晚得让屋给自家妹子和妹夫了,便爽快地答应了。
他们早就计划过来住一晚,都是带了换洗衣物的。
忙了一天,谁也没精神聊天说笑了,都早早洗了睡觉,只有赵迎春和林小春还在忙着洗衣裳。
林小福将赵岳交给娘帮着洗了澡,这才接过来帮他擦干头发。
林小福自穿越以来,还没有和赵子诚以外的人睡觉的经验,好在空间里有个小白虎,到也不算茫然无措。
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