唐味

    而壮壮则是在身边抱怨，怎么也应该先给他尝尝才是。

    这位素未谋面的陌生人接过小碗，筷子夹起油炸，原本像红烧肉块般大小的肥肉，在锅里翻滚几圈后，变成如同黄豆般大小的颗粒状。

    路人把油炸吃进嘴里...

    身边的人都投来好奇的眼光，毕竟这么味道这么诱人。

    路人吃后露出惊喜的表情道:“酥脆可口，略带一些糊味，香香脆脆，好吃！”

    身旁的人没吃到感到一阵惋惜，但这也是学到了，回去之后也可以拥有这样的一个大铁锅，也可以用肥肉炼油。

    这都只是炒饭的前奏而已。

    李小白将就锅里的油，直接把葱姜蒜下入锅中过道油。

    在大火下，倒进锅里的葱姜蒜的锅里立马就窜出火苗来。

    ‘哗’

    众人一阵惊叹，这太壮观了。

    李小白用湿布包起锅，灵活的来回颠了几下，在下入羊肉。

    顷刻间，爆香的羊肉味迅速蹿了出来，围观的人越来越多，后面人生怕错过一场好戏，惦着脚尖伸长了脖子往前看。

    人挤人，这场面就怕最前排的人不负众望，若是一下子摔倒之后，顾及后果不堪设想。

    大赛广场上的人几乎全都围在了李小白这里，其他酒楼就像是被坐了冷板凳，没人在关心他们到底做的是个什么菜品。

    因为李小白爆炒羊肉的味道实在是太香了。

    羊肉在大火里随便的颠了几下，李小白把准备好的米饭倒入锅中，这是来时就先煮上的米饭，为的就是故意让它凉掉。

    炒饭要用冷饭炒出来的才好吃，刚出锅的热饭只要下锅很容易就粘在一起，非常影响口感。

    冷饭在锅里被李小白用勺子均匀碾开，饭粒晶莹剔透且饱满。

    撒上调料后，在颠两下锅，最后抓一把葱花撒上。

    装入精致的小碗中，跟鱼鲙摆放在一起，这样的美味，怎么能少了一碗开胃例汤——白菜豆腐汤

    水开锅后，把白菜豆腐下入锅里，加了少许的盐跟胡椒，在把葱花撒在汤上，清香可口又简单的例汤就这样做好了。

    一张非常大的摆盘，李小白把鱼头放在最前面，事先剔好的鱼骨放在鱼头下面，切好的鱼片和鱼丝摆放成鱼身。

    眼下是开春时节，桃花盛开，将桃花瓣作为点缀，把芥末放于花瓣上。

    摆盘上放着手掌般大小的玛瑙碗，里面装着羊肉炒饭，另一边摆放着例汤。

    这道融入了现代做法的鱼鲙就这样做




第八十二章 品尝
    按照目前的顺序来看，李小白的位置是最靠后的一个，就看着评审的那五个老头的速度，怕只尝到一半，自己做的食物早就凉了。

    凉掉的羊肉炒饭，跟嚼个带着骚气的蜡块没什么区别。

    这时，李小白见姜穆慢悠悠的走过来，一副很不屑的样子。

    走进近后，先是撇了眼李小白做的菜品，然后笑道:“做得挺不错，可惜了，你最后做的这道点心，是要趁热吃的吧，还有这羊肉做的，看上去是挺香，不过嘛，要不了多大会儿，油结块后，怕是猪都不愿意吃。”

    还没等壮壮上前驱逐，姜穆笑着便走开了。

    姜穆虽然讨厌，可他说出的了李小白的心声，这可如何是好，难道要贸然的走上去，让那几个老头先尝一下自己做的菜

    其他家也都耐心在等着，要他一人插队了，别人会怎么想，再说这种事情肯定不会发生。

    这会儿的李小白才深有体会，对于平时在满福楼排队等待的食客，到底是个什么样的心情，都差不多。

    李小白尽量让自己冷静，然后想想还有什么办法。

    壮壮在一旁待不住了，立刻就走上前道:“哥，这么干等要等到何时，我去催催那几个老头，让他们快点。”

    说着壮壮就要朝人走去。

    “你回来...做什么事都这么毛手毛脚的，人家会因为你一句话就过来吗当然不会，就我们特殊，那同我们一样在等待的人呢”

    壮壮听后，抠着脑袋又折返回来。

    苏琬却走了出来，如果不是她突然出来，李小白都忘记她还在，之前说让她出去喝喝茶，随处逛逛之后，她就彻底安静了，一直没说话，直到现在。

    苏琬还是没说话，慢悠悠的走到老头们身边，从他们的对话上来看，像是跟她认识，而且还很熟。

    李小白听不到他们在说什么，见他们像是寒暄了几句后，老头们一致的点点头，然后苏琬回来了。

    “你跟他们说了些什么”李小白好奇的问着。

    苏琬撇了眼李小白，擦身而过，走到菜品前，望着那道生切鱼跟炒饭，看来她也是对这道菜情有独钟。

    李小白心里还想着，辛苦大半天，莫不是心血都白费了，还不如这一道菜吸引人。

    苏琬好像是觉得不回应李小白的话，显得很不好，于是转身说了句:“今日之后，这道菜定能传遍长安城的大街小巷，可惜了，若是真就这么凉掉...”

    壮壮听了，立马拉着个脸道:“苏小娘子，你怎么反到说起风凉话来，让满福楼夺冠，不是你说的么，若是止步于此，对你也没好处，不是么”

    苏琬听后，轻皱眉头，瞬间又恢复情绪捂嘴笑道:“夺冠不夺冠又如何之前不过是我说笑罢了，没想到李小白真信了啊，也不像别处询问询问。”

    “你...我从不对女子动手，但你也别太过分了啊亏我哥这么信任你。”

    壮壮捏紧个拳头，要不是苏琬是女儿身，可能他早就一拳抡出去了。

    李小白也没插话，以这些时日对苏琬多少的了解，在看看她这样子，八成就是故意气壮壮罢了。

    这回又是感觉，这个感觉应该是没有错，不然...

    “那五位正朝这边来呢...”陆辰突然插进来的话，打断了壮壮的思路。

    李小白扭头看过去，见五位两鬓白发的老者正慢悠悠的朝这边走来。这种胡子拉撒的的确不怎么有美感。

    李小白在看看苏琬，见她一脸不屑，自顾自的欣赏那盘鱼，想必肚子早就看饿了。

    一众人跟着老头们的步伐，一前一后的走过来，见到李小白，常规的上下打量了下他，然后其中一位目测说话最有分量的老头，眯着眼睛笑呵呵的看着李小白。

    “你就是满福楼的老板李小白吧！”老头说着。

    李小白点头应着。

     



第八十四章 化解困境
    赵尤龙把鱼片吃进嘴里，轻皱眉头，随后他又在往盘子里夹了鱼丝看了看道:“细如发丝，的确厉害。”

    说罢，将鱼丝也在蘸料中滚了两下，放进嘴里嚼起来。

    这蘸料李小白只放了芥末跟酱油，原本以为只是单纯的这两个味道就行，考虑到这会儿人的口味是有带点酸，这才又放了少许果酸，吃起来的口感绝对好。

    李小白非常有信心。

    赵尤龙只吃了一次，然后用一种意味深长的眼神，跟身边的四位老头相互对望。

    李小白没明白这是什么意思，又想起苏琬第一次吃他做的炒饭时的反应，难道是因为太好吃了，激动得说不出话来

    这也不应该啊，好歹是曾经的皇宫首席御厨，吃遍当下所有美食，不可能会这么浮夸的。

    李小白没好打断他们，继续看赵尤龙舀了一勺子炒饭，这时五个人的表情都很怪异，他们逐一的尝了炒饭，由赵尤龙端起例汤喝下一口。

    ‘噗...’

    赵尤龙没忍住直接吐了出来，在场的人，包括李小白都被惊到了。

    这是有多难吃，才会达到这样的效果，难吃的把人给吃吐了。

    李小白也顾不得礼节，重新拿起个勺子舀了勺炒饭吃下去。

    ‘噗...’

    还没来得及嚼就已经吐了出来，这炒饭像盐不要钱似的，咸到怀疑人生。又夹起生鱼片，同样的，也是咸，鱼丝还有例汤就更不用说了，咸出一个新高度了。

    如果拿在太阳下暴晒，恐怕脱水后都能出盐晶体。

    李小白尴尬的把勺子拿在手上。

    赵尤龙见状，意味深长的说道:“想必你也吃出来了，以你的资质，不应该会犯这样的低级错误。”

    李小白瞬间不知所措，他在健忘，也不可能会放这么多盐下去，而且生鱼片上也有盐，在怎么蠢，也不会蠢到在鱼上撒盐。蘸料里的几乎全是醋，这根本就是暗黑料理。

    李小白的眼神无意中扫视到了姜穆，见他阴险的偷笑着。

    在回想下刚才这货来了两趟，因为自己在做吃的，无暇顾及他，也没往这么龌龊的地方想，他居然使诈。

    赵尤龙感觉非常失望，好像这一整套宴席里，就数这道改良版生切鱼期望值最高。

    果然期望越高失望就越大，见赵尤龙摇着头，很随和的说道:“这套宴席的名字非常符合本次主题，而菜品也都让我刮目相看，除了这...总的来说，还是很不错的。”

    赵尤龙说完就要转身走了。

    “且慢...”苏琬突然说话了。

    赵尤龙转身看着苏琬说道:“时间有限，既然已经尝过，那就轮到下一家了。”

    李小白见苏琬把他当作空气般，直接擦肩而过，走到赵尤龙面前说道:“相信您也吃了别的菜品，以李小白的手艺，不可能只有这道菜才这样，这中间定是有原因。”

    “原因时间紧迫，若是因为初次参赛，过分紧张导致出错，在他这个年纪下，也是可以理解的，以后多加注意就是，不得不说，李小白的确是一个不可多得的人才。”

    赵尤龙委婉的说完就走了...

    “在占用您一点点时间，我就算再累，也绝不可能犯这样的失误，这事绝对有蹊跷。”

    李小白说话间，余光看着姜穆，眼下也没有确凿证据，这个哑巴亏只能够自己暂且退下，来日方长，必定要他付出代价。

    现在是要解决眼下的问题。

    赵尤龙带着质疑的口吻“噢”了一声。

    李小白走到生切鱼面前，看着这道菜，从摆盘在到创新，这绝对是完美的，前提是如果不被小人使坏。

    俯下身去，李小白看了眼鱼片，上面还有未匀开的盐颗粒，一看就是有人趁着自己不注意的时候，慌乱中撒上去的。

    用筷子把表面上的鱼片夹开后，李小白转身向赵尤龙说道:“若我没猜错，这最底下



第八十四章 揍的就是你，不用在怀疑！
    只尝了一口炒饭，赵尤龙如同打开了新世界大门，但又觉得自己好歹也是见过大世面的，不想表现的太夸张。

    但事实上，的确是太好吃了，李小白从他的眼神里看出来的。

    众人都感慨不已，特别想大赛赶紧结束，好让李小白能赶紧回去，这样明天满福楼营业后，就可以吃到这道美味佳肴。

    赵尤龙跟身边四位老头们低声商量了几句，然后整理下情绪对着李小白说道:“真是人才辈出，一代胜过一大代啊，李小白，你获得了进入最终赛的资格。”

    李小白听到这句话时，松口气，身边的壮壮比自己还激动，一个劲的摇晃着陆辰。

    “呆子，咱们赢了，赢了啊...”

    陆辰甩开壮壮的手道:“我一没眼瞎二没聋，你起开。”

    赵尤龙见状，捋着胡子，眼睛又眯成条缝道:“现在高兴还为时过早，只是晋级了而已，明日还有更艰难的等着你呢，李小白。”

    李小白笑道:“且放心，定不会辜负您的期望。”

    赵尤龙点点头，跟着其余四位离开了。

    李小白突然像个泄了气的皮球，彻彻底底的吐了口气，暂时特别放松。

    晋级后，决赛是要等到明天才举行，毕竟今天折腾大半天，看的人累，做菜的人心更累。所以眼下是要收拾下，准备打道回府，休息一下，明日在战。

    今天晋级，除了李小白的那几个死对头，其余的都皆大欢喜，回到酒楼势必要在庆祝一番。

    壮壮开始收拾工具，李小白注意到苏琬，见她一言不发转身要走。也不知道是不是之前自己的话说得有些重，把这位白富美给惹生气了，正要她说话的时候来脾气了，人不愿说了。

    李小白叫住苏琬道:“苏小娘子留步。”

    苏琬转身面无表情的看着他道:“何事噢，忘道喜了，恭喜晋级，祝你明日能夺冠。”

    李小白听了她说这话，还有些不习惯，这不像苏琬平时的风格啊，女人真是会变脸。

    “方才还要谢谢你，若不是你，今日必定那些人得逞，是你让赵老过来品尝我做的菜品的吧”

    李小白坚定的问着，这事不可能是运气，或者靠着一点花哨的做菜手法，就把吃盐比自己吃的饭还多的赵老头给吸引过来。

    肯定是苏琬，李小白很确定。

    苏琬听了，一脸不耐烦道:“是你多想了，我只是许久没见到赵老，前去打个招呼罢了。还有，之前说的什么必须要你夺冠之类的，纯粹是我无聊瞎说的罢了，无需当真，不过在这里也要跟你说声抱歉，愚弄了你。”

    “我知道！”李小白说着。

    苏琬一脸惊讶应道:“你知道”

    李小白耸耸肩膀道:“对的，我知道，也就没戳破罢了，若真是像你说的那样，什么酒楼背后都有人支撑，这么大的事，就交给你一女儿家家的来却从未真正见过主事人，那只有一种可能性，富家小娘子闲着没事做来拿我们来寻开心。”