唐味

    李小白笑道:“每一步都很关键，缺一不可...”

    厨子被这话给说愣住了，另一个厨子不忘在小声奚落他一番道:“呵，非得自讨没趣，他能直接告诉你能不能做出来都无重考正，即便做不出来，眼下酒后胡话，你能跟他评理去”

    随后两个厨子看看姜穆，他们完全摸不着李小白的路数。

    蒋进也起了好奇心，只要是做菜，他都是热爱的，赶紧凑上前观摩。

    这让姜穆突然又改变了对李小白的看法，目前为止，出来的菜品几乎都是闻所未闻，即便不去深究口味如何，光这股新奇的劲儿，那都是源源不断的生意。

    或许李小白这儿真就有什么独一无二的食谱，想到这里，姜穆又觉得不对，王代跟赵春花那事，恐怕早就打草惊蛇。

    要是真有这样的食谱，姜穆看李小白对食材的熟练程度，如果学会之后将其销毁，这不是不可能。

    要照他心里想的这样，把李小白赶出长安城，这事儿显然不是那么靠谱了，至少也得想办法让他主动手抄一份食谱出来。

    这样才可安心将其撵出长安城去，可要让李小白主动抄写食谱，这可是要从长计议的。

    ...

    李小白伸手去盆里捞鱼，两条鱼在手上来回衡量后，鱼在手里最后挣扎着，稍不小心就会‘飞’出去。

    “清蒸鱼的四大要领分享给你们...”

    李小白动手开始处理起鱼来，虽然手法有些残忍，这会让不少妹纸看后惊叹；鱼鱼这么可爱，为什么要吃鱼鱼...

    比如，旁边的苏琬，毕竟也是大家闺秀。

    让李小白觉得诧异的是，苏琬并没有被惊到，反而很好奇的跟蒋进并肩围观。

    她见李小白半天没吱声，不耐烦说道:“四大要领是什么你赶紧说。”

    苏琬没再阻挠李小白在敌方一展身手，反而更加好奇做出来的成品是什么样。

    李小白听后，刀在鱼身上迅速游走处理鱼鳞，这手法灵活，不仅让他自己觉得很帅气，在场的人也一致是这么认为的。

    会做菜的男人都很帅气，认真做菜的男人更有魅力，这话没毛病！

    李小白笑道:“绝招一；选鱼，不大不小，火候容易控制，摆盘后也较为美观...”

    说到这里，李小白开始清洗鱼身，把残留的鱼鳞鱼鳃还有内脏统统清理掉。

    苏琬瘪瘪嘴说道:“这话跟没说的一样，我也知道选鱼很重要，像我这般对做菜略知一二的，也都知道，但怎么选鱼，如何挑选到一只最




第一百三十三章 跟鱼脍不一样的清蒸鱼
    李小白再一次笑道:“我要说的要诀，都在方才的步骤里，只可意会，不可言传！”

    说着，冲着壮壮挑挑眉。

    壮壮见李小白这似笑非笑的表情，平时暴躁的他这回突然变聪明了，知道这是故意的。

    姜穆感到非常不适，皱眉说道:“李小白，你故意的吧，既然答应要露一手，这般举动又是为何”

    李小白应道:“我一大活人在这儿做菜，清清楚楚，明明白白是让你们见着的，怎么能说故意这道菜本就是凭着日积月累的经验而来。”

    “你...”

    姜穆表示很无奈。

    说话间，水开锅了，咕嘟咕嘟的冒着泡。

    李小白拿着几根筷子，轻轻把鱼拿起来，将筷子垫在盘子里，随后才把鱼铺在上面，这一举动又把在场的人看呆了。

    反正壮壮只知道好吃就成，他也看不懂这些操作。

    蒋进却看得费解，但风月楼的厨子已经抢在他前面问道:“李老板，这又是何意把筷子铺在盘中，是有什么说道吗”

    李小白耸耸肩道:“怎么说呢，我若是对此解释，怕是你们会觉着我失心疯了，所以且看着吧！”

    这话让姜穆好生不自在，好歹自己在平康坊开酒楼这么些年，在业界怎么也称得上是数一数二的，曾今的平康坊三巨头，自从李小白来了之后，怡花楼早早就倒下，另外的馨月阁，如今也是萎靡不振，唯有风月楼，还能与之抗衡。

    如今却被一个晚辈随意嘲笑。

    姜穆越想越气，不能老让李小白这么得意忘形，踩在自己头上，往日的风光，怎么都要在抢回来。

    虽说心里是极度冒火，可脸上也不能表现出来，他觉得，忍，只是暂时的，会有李小白好受的那一天。

    姜穆皮笑肉不笑的说道:“成吧，既然是李老板的独门秘方，我们又岂好在询问，你做便是。”

    李小白也是应付的笑笑没作声，把筷子垫在盘子底下，是为了让锅中蒸汽更为流畅，这样蒸出来的鱼，不仅受热均匀，鱼肉还不腥。

    这样的操作，也是最为关键的要诀，是个聪明的都能看出个门道来，又何必在言传。

    鱼入锅中盖上盖子，只需要蒸个分钟即可。

    李小白在系统上设定好时间，准确得很，分秒都不会差。

    随后李小白轻松拍拍手，示意在等一会儿。

    “将鱼一并入锅，跟凉水一起沸腾蒸熟岂不是更好”风月楼的厨子没忍住，再一次问道。

    李小白摇头道:“也不妨告诉你，蒸鱼最为紧要的步骤，就是切忌不能在凉水时时将鱼一同入锅，这样会大大降低鱼肉口感，秘诀之一就是等水开锅后在放鱼。”

    厨子好像听明白了，一旁点头，觉得李小白说的这些名堂好像有些道理。

    壮壮一旁挤眉弄眼的，就是没搞明白，李小白为什么要给竞争对手传授相关知识点。

    当然，李小白也不忘在补充一句道:“这蒸鱼的时间极为重要，不同重量的鱼有不同的蒸煮时间，蒸不够，鱼肉没熟，蒸过了，那鱼肉就不鲜嫩了，可以说是分秒必争。”

    ...

    开锅的水在锅里‘咕嘟咕嘟’的香响，随着时间一分一秒过去，鱼肉的香气开始渐渐散发出来。

    屋内人各自心里都在想些什么，除了听到锅里水沸腾的声音，苏琬不时还会在蒸笼面前晃晃，这味道确实香，又加上还没吃晚饭，原本是来风月楼吃晚饭的，这么一折腾，肚子更是饿得不行。

    苏琬开始发起牢骚道:“好没好啊！晚饭一口都没吃上，长这么大，哪遭过这些罪受。”

    李小白没说话，心里默念着倒数:3，2，1...

    “好了！！！”

    李小白话刚落，壮壮欣喜若狂，赶忙上前准备把蒸笼端下来，这样的力气活儿他最在行。

    刚准备解开盖子...

    “等等！！！”

    李小白突然拉住壮壮，让壮壮的小心脏‘突突’一下。

    扭头看着李小白很无奈道:“哥，你下次别这么咋咋呼呼的行不行！不是说蒸好了么，为何不让我将它端下”

    李小白拍拍壮壮肩膀笑道:“抱歉抱歉，差点被你功亏一篑，这会儿还不能揭盖子，还得稍等片刻。”

    “不能揭盖不是已经好了么！”壮壮



上架感言
    终于，还是走到了这一步，作者君上架了...

    此刻应该有掌声（尴尬）

    作者君在写这个上架感言时，心情还是无比激动的，感谢所有支持我的书友们。

    在这里，真诚的跟你们说一声谢谢！（看到我这双真挚的眼神没）

    此处是否应该立个flag，首订多少在来女装，均订多少后干脆直播女装！要不直接吃女装算了！（开玩笑的啦！）

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    正经一点...

    《唐味》这本书，是你们宝贵的票票跟收藏，鼓励着我一直走到今天。

    到今天为止，整整三个月，这三个月我每天抽空出来码字，好像码字已经成为我生活中不可缺失的一部分。

    突然上架了，emmm，内心有种说不出的感觉，矛盾，纠结比比皆是。

    不论如何，都还是希望书友们能继续支持作者君。

    书里有很多不足的地方，也谢谢这些可爱的书友们对我的包容跟支持。

    噢，对了！

    在这里，也要谢谢写作群里的暴躁小老弟们，写作是一件极其枯燥且乏味的事，也有迷茫和暴躁的时候，也谢谢你们的鼓励跟支持。

    ...

    emmm，本来码字前，我已经认真归纳总结这个上架感言，直到此刻手指触在键盘上时，好像又不知道要打些什么了。

    总而言之，这个上架感言没有煽情的段落，也没有各种



第一百三十四章 满福楼VS风月楼（一更，求首订）
    李小白这番极具观赏性的操作后，满屋子弥漫着香气，本身蒸鱼出锅后的鱼鲜香。

    直到李小白一锅汤汁浇下，羊肉熬制出的酱油与鲜鱼碰撞后，鱼身上的鲜葱即刻爆出香味，让人看了欲罢不能。

    真想赶紧尝上一口。

    在看到刚才李小白把汤汁浇在鱼身的操作，这盘清蒸鲈鱼，色，香，味俱全。

    浇上去的汤汁还在鱼身上翻滚，发出‘呲呲’声。

    姜穆半天才说道:“这..这当真是在做美食怎么比变戏法还要精彩...”

    李小白就喜欢看见姜穆这副没见过世面的样子，于是笑道:“当然真，比真金白银还真，不信您尝尝”

    厨房里不算李小白也得有七个人，话说就只做了一条鱼，这跟当下的分餐制习惯格格不入。

    那么问题就来了。

    壮壮见姜穆有准备独享美食的架势，立马上前一把拦住他道:“姜老板，这是何意这就准备吃上了”

    姜穆扭头见壮壮，知道这人脾性气干强果，有些咬金的架势，都是不好惹的主，所以勉强笑道:“这鱼若是在满福楼做的，我理应让出，可这鱼出在我风月楼，我先尝来看看又有何不可在说了，李老板做这条鱼，其目的不就是让我尝的”

    壮壮听了这话，抠着脑袋道:“这...好像是这个理儿。”

    随后又立刻应道:“可话虽如此，总不能让厨房里一席人盯着你品尝，你把礼节至于何地！”

    “礼节噢呵呵呵，你这小伙计竟然跟我讲起了礼节，我突然觉着有些好笑。”

    本来壮壮都不与他在计较了的，可姜穆说着便笑起来，笑声中带着藐视。

    姜穆是有些看不起壮壮的意思，他觉得，即便在怎么被迫谦让，也轮不到一个酒楼伙计对他指手画脚。

    壮壮听这话，读出了被人瞧不起的感觉，不论是在没进满福楼之前，还是进了满福楼之后，这都是没有发生过的，一时间万分恼怒。

    李小白见状，又是一把拦住壮壮，对他摇摇头。

    壮壮这时的表情，就好似李小白与他第一次见面时的场景，被气得涨红了脸，这无处宣泄的小暴脾气，恨得牙痒痒。

    壮壮想着李小白对他说过的，做事不能太莽撞，暂且忍下，决定今晚不论发生何事，他都不会动粗。

    虽然壮壮的人生信条是；能动手的劲量别动口，专打不服气，打到你服为止！

    但是...

    李小白再三强调过，不能三言两语就对别人施暴，也没说不能学着姜穆这货耍无赖。

    姜穆准备拿起筷子，被壮壮一把手拦住道:“慢，俗话说得好，来者皆为客，怎么，今晚我们也是来风月楼消遣的，即为客，更何况自个儿做的美食都不能先尝，凭什么让给你”

    陆辰在一旁观摩好久了，觉得认识壮壮这么些日子以来，虽然这人很讨厌，但是，有人欺负满福楼的人就是不行。

    在来，壮壮说这话是有史以来，陆辰觉得是为数不多，说得最像人话的几句。

    于是上前说道:“即为客，从来没有客钱花了，还消遣不到的道理，当然得是我们先尝。”

    蒋进也在一旁点头道:“正是如此，苗壮此举没错！”

    壮壮看眼蒋进，好家伙，今天这么数落他，居然还帮自己说话，是条个汉子。

    当然，在风月楼的厨子们看来，满福楼仗着人多，挑事都挑来自己酒楼里来，自然也不是吃素的。

    风月楼的厨子也说道:“李老板先是认为我兄弟二人手艺不好，要亲自示范，这也示范完了，怎么，还不让人尝，你们都是一路人，吃了当然说好，话都竟让你们说了去，与其这样，一开始就别说露一手。”

    李小白这才知道，原来这两个厨子是哥俩。

    见另一个厨子也立刻应道:“莫不是打着示范的幌子，故意来风月楼



第一百三十五章 意外收获（二更，求月票！）
    几双眼睛又齐刷刷盯着李小白，看得李小白好不自在。

    姜穆见壮壮听了李小白的话，把手收回，不屑的看了一眼道:“你且说说看。”

    李小白把盘子放回灶上，这实在是烫手，随后笑道:“倒是简单，直接把鱼切分了吧！”

    姜穆听后赶忙摆手道:“不可，鱼都是吃完整的，哪有切分的道理，我看这流程可比饆饠简单，不如在做一条。”

    简单！李小白惊讶看着姜穆，他哪里来的自信。

    于是说道:“简单只是看上去简单，其中玄妙之处不是肉眼就能所见的，在说了，盆里两条鲈鱼，我明知这里好些人，为何偏偏只做一条，当然是因另外一条根本达不到食材标准！”