唐味

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第十三章 为了外卖的例汤逛菜市场
    李小白出了酒楼，找了个路人甲问了卖菜的大概位置，距离不算远，走过去也就十来分钟的样子。

    因为要买的东西并不多，不算是大宗交易，所以就没有机会跨出里坊的城墙去东，西市。

    东市大多都是卖奢侈品，西市则是平民化的日常用品居多。

    总所周知，在好多书里就有提到过，长安城的格局如同棋盘，南北向14条街，东西向11条街，由这两市组成的108坊。

    朱雀大街为南北中轴线，真想出去观摩下这个号称史上第一大都市。

    白居易诗里就形容过‘百千家似围棋局，十二街如种菜畦’

    就是这样结构，让‘路盲癌’晚期的李小白像找到了福星一般，少了弯弯绕绕的小巷，一条直线走到头，不容易迷路。

    李小白边走边打量着周围，人来人往好不热闹，这感觉，就跟花钱买了个异地自由行一样。

    自己脚下踩的地是将泥土和沙子相混夯实，类似于现在的三合土。据说是为了防尘，再铺上细沙。

    唐诗云:‘长安大道沙为堤，早风无尘雨无泥’

    晴天没有尘土，雨天不积水，漫步在雨中鞋子还不沾泥，雾霾什么的通通闪一边，这儿的pm2.5天天达标。

    虽说是夸张了点，但李小白的确有感觉，空气是要比现代化大都市新鲜得不止一点点。

    在来，长安城城门所对大街的路面都是用砖铺成，和他以前想象的青石路面不大一样。

    道路两旁有行道树，以国槐为主，李小白远远站在一边观看，就觉得无比气派。

    ....

    准备掉头，这时李小白才想起来，他是出来买菜的，居然四处闲逛了好一阵子，没有手表，只能看天凭感觉，还有一双感觉要废掉的脚，怎么也有好几个小时了。

    讲真，李小白把壮壮一人放满福楼这么久，心里面还是有些忐忑不安。

    万一要是来客人了，他那个小暴脾气，跟人怼起来了怎么办，还有晚上的十份外卖要送。

    想到此处，李小白加大步伐直奔菜市场。

    人家都说卖菜要赶早，这都到中午了，不知道还有新鲜的菜卖。

    李小白站在菜市场里，深深吁口气，他不忘在给长安城的城市规划大大的点个赞，实在是好找，不迷路。

    看到菜市场里人来人往，李小白悬着的心彻底放下来了，不过大多都是些‘残局’，所以明天买菜得赶早。

    接下来就四处逛一逛吧！

    李小白看到摊位上的大葱，脑子迅速运转，厨房里有些什么，比如调味料的葱姜蒜，盐，胡椒，花椒，青椒也有。

    所以这个大葱暂且用不到。

    不过他想了解下行情，于是走到摊位前问了下价格:“怎么卖”

    摊位上的小贩笑呵呵的拿起大葱道:“您看，新鲜大葱，虽说是到了晌午，您瞧也不见它蔫巴，16两只要2钱。”

    16两2钱

    李小白沉默半饷才反应过来，现代人的1斤为10两，这会儿的1斤是16两。

    内丹术语就称一斤为二八，就是十六的意思。

    李小白赶忙对小贩摆手，表示自己要不了那么多，拿了一根笑嘻嘻的递给他。

    小贩表情显得有些为难:“小哥，这一根大葱也就三五两左右，您这不是为难我嘛，也找不开啊。”

    李小白听后特别难为情，这是犯低级错误的感觉啊，赶紧告诉小贩，称够1斤就成。

    自己从衣服里拿出那串100文的开元通宝，取了2文钱递给他。

    “得嘞！收您2文，大葱16两...”

    小贩吆喝一声，麻溜的把大葱称好递给李小白。

    李小白有些吃惊，跟他酒楼菜品定价做比对，物价还算是很可观的。

    接过大葱，这就很尴尬了，没有购物袋，只能让小贩拿根草绳把大葱捆了一圈，自己领着。看来今天还真不能买多，不然都拿不下。

    李小白这趟主要是买例汤食材，如果有碰上合适做凉拌菜，正好这个大葱也可以派上用场。

    继续往前走，每走一个摊位，都有小贩热情的吆喝揽客。

    李小白突然看到有个摊位上正在卖蘑菇，心里一阵窃喜，没想到居然能看到有菌子卖。

    这个蘑菇搭配肉丸，可以做个三鲜汤。

    于是他又走到摊位前买了1斤蘑菇，没敢买多，这玩意儿容易坏，如果有需求，回头让壮壮来买就是。



第十四章 厨房大作战
    李小白闻着有股味道慢悠悠的飘出来。

    思考不过三秒...

    “糟糕！！！”

    李小白撒腿就往厨房跑去。

    越是靠近厨房，这股味道就越重，是烧糊的味道，扣着脚趾头都能想到，绝对是壮壮。

    果不其然，走进厨房时，两边燃气灶的火都大开，有一边火上还放着个炒菜锅，锅被烧得直往外窜着蓝烟。

    作大死的家伙，这是在干烧！

    这时的壮壮正站在燃气灶前，手上抓了把绿色的东西...

    “慢，慢着，壮壮...”李小白冲着前方伸手大喊一声。

    ‘呲啦...’

    结果还是慢了一步，壮壮手上那把不知是什么鬼的东西，已经扔进锅里，而且还是带着水分的。

    烧得滚烫几乎是已经糊掉的炒菜锅遇到水，一股浓浓白烟强势的往上窜，油烟机根本就抽不过来，已经看不见锅里的水怦到外面，炸得壮壮直叫唤‘烫死了’。

    顷刻间，整个厨房烟雾缭绕，好像是到了某个仙境，只是这个仙境是个有味道的仙境，四处弥漫着糊味。

    要这里住着神仙，怕不是个‘糊仙’。

    李小白急忙大步走上前，一把狠狠推开壮壮，把两边燃气的开关迅速关掉。

    “哥，这是...”

    壮壮被推开后茫然的看着李小白。

    李小白现在也没工夫搭理他，用蘸了水的湿毛巾赶紧包住锅把手，把不停往外蹦水的锅扔进洗碗池。

    ‘呲呲...呲呲...’

    烧烫的锅在冷水池里，最后在嚣张的发出一声响后，这场看似隐藏着火灾隐患的现场，被李小白就此摁下。

    滚滚浓烟慢慢被油烟机抽走后，厨房的视野逐渐恢复。

    李小白见到壮壮蒙圈的站在操作台那，一点动静没有的看他处理完整个现场。

    本来想要问壮壮到底是要干什么的，结果李小白看见烧黑的炒菜锅，狼狈的躺在飘满黑锅巴的池子里。

    比这个更可气的是炒菜锅下面的盘子，咋看咋眼熟，是早上自己吩咐壮壮洗的盘子。

    大半天过去了，这货居然一个盘子都没洗，然后差点把厨房都烧了！

    李小白庆幸，还好自己及时赶到，不然10万两就要打水飘了。

    一时怒气上头，指着水池子里飘着烧黑的叶子皮，揪起来在壮壮眼前来回晃。

    “这是什么你这是在做甚我走时让你把盘子洗了，你不仅盘子没洗，差点把我这厨房点着了，故意的吧，王代派来的细作”

    李小白实在是气不过，都不带喘气的全说出来。

    壮壮这时才缓过劲来，一脸歉意的说道:“哥，对，对不住，我是打算洗碗来着，可见你这炒菜的炉灶生的奇特，不用柴就能生起火来，一时好奇没忍住...”

    “那这个又是什么”李小白拎着这片烧糊的叶子，哭笑不得。

    壮壮指着储物柜应道:“我本想用你这储物柜里的食材...”

    然后又一副无奈的样子说道:“可谁知柜子里面的碗里装的食材，奇了怪了，根本就拿不动，我没辙，就到后院里摘了些荒草叶子试试看...”

    壮壮说着，怕李小白不信他说的话，立马打开储物柜，试图想要把一碗米饭拿出来。

    结果还真像他说的那样，隔层里的碗就像是沾了强力胶，任凭壮壮怎么掰扯都挪不动它。

    李小白见状，恍然明白了，这储物柜里的食材除了自己，估计别人都动不了。

    在问了系统之后，实锤了他的猜测，但随后系统又出现了一段令他毛骨悚然的语音提示...

    系统:帅哥，放任他人肆意毁坏厨具，非正常损耗，重新补给需要消耗1两银子。

    酒楼总资产:负债10万50文

    “我x！～￥%！！！”

    一旁的壮壮以为在骂他，就怕李小白把他赶走，急忙不停道歉:“哥，我错了，下次在不瞎搞了，扣工钱，我赔...”

    李小白听他这么说，确实是要他赔，必须要他赔。

    “我宣布，你这个月的工钱没有了！！！”

    李小白说完，准备出去把外面买回来的菜拿进来。

    壮壮听后，又一脸笑容的跟在屁股后面。

    “你跟着我干嘛洗碗去啊！等会儿你还得给客人送炒饭去呢。”

    李小白回头无奈的说着。

    壮壮应了一声，走到水池前撩起袖子，李小白又让他把那炒菜的铁锅扔了，都烧成那样了，没法在用了的。



第十五章 正式营业前的准备
    要怎样才能让壮壮携带外卖方便

    李小白过了遍脑子，这会儿没有塑料袋，没有打包盒，也没有外卖纸袋...

    纸袋

    李小白突然来了灵感，那就是把装着炒饭的盘子跟汤碗，放进能拎走的袋子里。

    在二十一世纪，为了环保，超市的购物袋都是布料做的，所以...

    李小白想到的就是用粗麻布，做成大小相当的外卖袋，这样一来，壮壮一次性可以携带三份五份。

    而外卖送达之后，袋子可以在收回来继续循环利用。

    李小白不得不再一次被自己的聪明才智感动了！

    他立马叫上壮壮一起去大厅，在柜台那找来纸墨笔，又开始用蹩脚的手法大致发出雏形，画的时候还不忘解释给他听。

    其实这个布袋就很简单，做成长40高30（厘米）的就好了，然后在口袋两边加上两根能手提的袋子。

    壮壮的领悟能力果然很强，李小白觉着自己这么抽象的形容，他居然听懂了。

    本以为他是在敷衍，结果壮壮有鼻子有眼，把布袋的意思大致重复了一遍，叙述得很到位。

    接下来就是一拍即合，正好隔壁是卖布匹的，壮壮带着李小白的设计图跟十文钱就过去了。

    李小白想着粗麻应该是很便宜的，十文钱绰绰有余，先做十个来用。

    壮壮走了之后，李小白看了眼后院的计时器，下午四点左右了，按照外卖客人的要求，差不多也是这个时间点。

    商铺都准备下班了，正好带回家吃，还有几位就是住在背后那条住宅街的，反正都比较近。

    所以李小白筹备着准备开始炒饭，等壮壮回来就可以直接开始送外卖了。

    熟练的打开储物柜，看到新解锁的青笋，跟蛋炒饭一样，先把这个老版的青椒肉丝炒饭卖卖在说吧。

    开油烟机开火，还是老样子，分两次，一次炒5份的量。

    ‘呲呲，噼里啪啦’

    肉丝在热油里欢快的跳跃着。

    .....

    很快，李小白就把最后一份炒饭装入盘子里。这时刚好壮壮也回来了，手里抓着一把布袋。

    李小白咧嘴一笑，看着样子，应该进展的很顺利。

    壮壮把布袋拍在操作台上，做得跟平时超市卖的购物布袋真的是一模一样，唯一的区别，只是这个布袋没有绚丽的颜色跟花哨的图案。

    李小白把布袋拿在手上来回打量:“不错啊壮壮，把这十份‘外卖’送了，晚上哥给你做好吃的。”

    “真的这可是你说的，那我这就送去！”

    壮壮说话间就把布袋给撑开，示意李小白赶紧打包。

    李小白把汤碗刚装进去，看了一眼皱了下眉头又给拿出来，边拿还边说道:“不成，你拎着准给洒咯。”

    壮壮在一旁看着，他也没什么好的办法。

    李小白蹲下在碗柜最底下一层翻找着，他想着应该能有的。

    找了半天，在最里面翻出个带盖子的黑色小碗，李小白像捡到宝贝似的咧嘴笑道:“就它了！”

    一个，两个，三个...

    一共从里面拿了有十个，抱着碗到洗菜盆那，挨个将它们用清水过一遍，之后才装上汤。

    李小白把布袋摊开，先把炒饭靠右边放下，又小心翼翼的将汤碗盖上盖放到左边，一盘炒饭加清汤，布袋显得有些大，这么拎起来可不行。

    要有纸壳给它们隔开就好了，可眼下也没有，只能是把袋子打结，尽量能固定好里面的食物。