粮田
时间:2023-05-23 来源: 作者:风和知了
今日一大早赵老太太就把娟姐和丫丫打发出来,说是挖野菜的时候,也要拔些马兰花的叶子回去,快要包粽子了,这些叶子要绑粽子。
马兰花的叶子细长细长的,绿绿的很是喜人。丫丫和娟姐一路上走走看看,挖着野菜,看到马兰花的叶子,也顺路拔些回去。
“榆钱快要可以吃了。”娟姐看着榆钱树已经有了骨朵,马上要开,“等过来五月节,我们就来摘榆钱吃。”娟姐高兴的对丫丫说。
村子里零食少,吃喝都靠这山里山外,榆钱在这古代也是稀罕的。
“嗯,到时候我和娟姐来摘榆钱吃,我们还可以用榆钱和鸡蛋炒着吃。”丫丫也是很高兴。
“鸡蛋咱奶肯定舍不得吃,都是要卖了换钱的。”娟姐一副小大人的样子对丫丫说。
丫丫笑笑,继续往前走。一个上午丫丫小小的人儿,也是挖了一小筐的野菜,马兰花的叶子也是拔了一大把。“娟姐,中午了,我们回去吧。这些应该够用了。”
娟姐比丫丫大,筐拿的也是大筐。一大一小两篮子野菜,还有两把马兰花叶子,应该是够了的,就和丫丫一起往回走。
野菜洗洗是可以沾酱吃的,合着大葱,辣辣苦苦的,也是另一番滋味。
赵老太太已经把糯米泡好了,丫丫大娘和丫丫娘也都在厨房帮着忙乎。丫丫娘把马兰草叶子和粽子叶一起放水里煮了煮,然后晾干,等着包粽子用。
赵家没分家,伙食都是在一处吃的,东厢房有间房间专门放这几口人的粮食,米菜之类的都是放在一处。
这边丫丫奶从厢房里拿出来枣还有一些红豆,一小块的块糖。“这干枣洗洗,一会包在粽子里,还有这红豆泡泡,煮一下,和这红糖弄碎,也一块放在粽子里。”
赵老太太是个精细的人,会过日子是一部分,活的精细也是数一数二。“去年你大姐家送过来放了红豆的粽子,我吃着味道挺好,今年咱家也试试。”
赵家大娘笑着接过来,“跟着咱娘吃,就是吃的全,还精细
第十五章:吃粽子
“这丫丫包的粽子比娟姐的好看多了,看着以后是个手巧的。”赵家大娘看着丫丫包的小粽子,笑着夸丫丫。
“我娟姐姐包的也好看。”丫丫奶声奶气很认真的说。
丫丫大娘笑的很大声,连赵老太太也有了笑意,“以为这小丫头片子和她娟姐似的,是个闷葫芦,谁成想,倒是个能说的。”
“能说好呀,能说能哄你老人家开心。”赵家大娘接过话茬,“这丫丫说话好听,不像我们娟,一天说不了几句话。”
“各有各的好。”一直没说话的丫丫娘开了口。
“是,是,还是老二媳妇说的对,各有各的好。”
说这家常,一家人不一会就包完了粽子,把黄糯米和白糯米都包玩了,剩了些粽子叶和马兰花叶子,枣和红豆沙也剩下些。
“娘剩下的枣和红豆沙让他们拿去吃了吧,这东西也放不下。”赵家大娘边收拾边请示赵老太太。
“让他们吃了吧,还占着盆。”
赵大娘哎了一声就把东西给他们分了,娟姐和丫丫还有宝哥,每个人几口红豆沙,还有几个枣。
宝哥还小,吃了红豆沙,枣是赵大娘把枣核扒开才给宝哥放嘴里。也是嘱咐了他们小心枣核。
包完了粽子,下来就是煮粽子了。
锅里放了一大锅水,冷水下粽子,没过粽子一指高左右,赵老太太把什么面什么馅的粽子都放在一块,好识别。粽子下锅之后,赵老太太想了想,又去放粮食的屋子提了一小筐鸡蛋回来。
“把鸡蛋挑出来二十个好好洗洗,和粽子一起煮了吧。”鸡蛋是稀罕的东西,每次小鸡下蛋,赵老太太都是第一时间去捡,每天晚上还摸摸哪个母鸡有蛋,省得下在别处。
鸡蛋是卖钱买些零零碎碎的日用品的,每年赵老太太都舍不得,这次一下就让煮二十个,丫丫娘和赵家大娘一时还没反应过来。
“再去腌的咸鸡蛋坛子里取出十个来,一起煮了吧。”这下丫丫娘和赵家大娘更没反应过来。
“这个节咱家好好过一过,来文这个事过去了,最近农忙事情也多,好好吃一顿,也算解解馋。”赵老太太解释道。
丫丫看赵老太太这样,虽说一开始有了些偏见,鸡蛋这事倒让丫丫没想到。重男轻女是有的,对丫丫爹娘的态度丫丫也是看在眼里的。但是丫丫小叔这事加上煮鸡蛋这事,丫丫觉得赵老太太不是小气不讲理的人,这个小老太太在某些方面还是值得肯定的。
听说有鸡蛋可以吃,小孩子都很高兴,一般人家都有一两只母鸡,但是鸡蛋却不是经常能吃的。鸡蛋可以卖钱,村子里人家都不富裕,卖鸡蛋,攒点零钱,买个针呀线呀的贴补家用。
明日就过节,今日丫丫小叔,还有在县城读书的赵家大爷家的华哥都是要回来过节的。一家人也就凑齐了。
傍晚的时候,华哥回来了,是和丫丫小叔一起做顺风车回来的。赵老太太最喜的就是这华哥,赵家的长孙,赵老太太又喜男娃,从小长的又白净找人喜欢。现在又是在外求学读书,以后也是有出息的,赵老太太越看自己大孙子心里越是欢喜。
“瘦了呀,这都有两个月没回来了吧,在学院念书是不是苦着了先生待你好不好吃喝都好不好怎么瘦成这样子。不过个子倒是高出来许多。”
“奶,孙子都好的,吃喝都好,奶你就放心吧。”华哥拉着
第十六章:割艾草折柳条
“煤油剩的不多,咱还是省省吧,丫丫要点灯干嘛你想要啥,娘去拿给你。”丫丫娘抬起头看着丫丫。
“娘看不见。”丫丫用手指了指于氏和她身上缝补的衣服。
于氏听丫丫这么说,心里顿时一暖,“丫丫这是知道心疼娘了,”说完把衣服先放在一边,抱起丫丫,“娘能看得清,娘这活计都做习惯了,就是抹黑也能琢磨着给补得上。”
于氏爱惜的摸了摸丫丫的头和脸蛋,“小小年纪知道心疼人了,这娘呀是没白疼你,受的苦也就值了。”于氏笑着自己念叨着。
丫丫听了,心里暗暗的想着,以后自己一定好好的多挣银钱养家,让丫丫爹娘过上好日子。
丫丫让于氏这么抱着,小孩子觉多,丫丫想着想着心事,不知不觉就睡着了。
丫丫一早是丫丫爹叫起来的,“丫丫,你和爹去上山割些艾草回来,顺路再折些柳条。今天过节,你早起出去走走路,把这一年的病呀灾呀的都走没了。”
一早一晚天气凉,要出门是要准备厚实一点的衣服。丫丫爹一边帮着丫丫找衣服,一边和丫丫解释。
端午节用新割的艾草洗脸,把折下的柳条挂在房前,或者门上,寓意着去病去灾,风调雨顺。
丫丫爹和丫丫去主屋和做饭的丫丫娘打了声招呼,就出发了。
黑这天,丫丫爹领着丫丫,出了村子,向山上走去。丫丫爹对上山的每棵草木都是熟悉的,知道哪里有艾草,就径直往前走。
一路上还遇到了同村的早期割艾草的人,丫丫爹打着招呼,说几句话。
此时黑着天,脚下有着湿湿的露水,弄的丫丫鞋子和裤脚都湿掉了。但是丫丫的心情却是极好,清新的清冷的空气,露水滋润草木的清香,加上虫鸟欢快的叽叽喳喳的叫声。偶尔远处行人的脚步声,或者细细的说话声,凑到一起,心里莫名的舒坦。
“到了,这块就是艾草了。”丫丫爹停下来,伸手折下一枝茎叶,放在鼻子旁闻了闻,“就是这块没错了。”
“丫丫你在这块能折多少折多少,爹爹用刀子割些。”
丫丫就蹲下来,在丫丫爹旁边开始折艾草。
丫丫爹看着自己的闺女蹲在地上,小手用力的折呀拽呀,就笑着对丫丫说,“爹让你折艾草呀,就是让你凑个热闹,图个吉祥,你别把手喇着了。”
丫丫知道丫丫爹是想让她没病没灾的,这艾草和柳条民俗有这寓意,就一早领着她来。“我知道的爹,我会加小心的。”
“嗯,你就蹲在这慢慢弄,天还黑着,你别乱走动。”
不一会,丫丫爹就割了一大抱艾草,用几缕艾草拧了个绳子,把这些艾草捆起来,用手提着。
“这些就够用了,”丫丫爹说着,“咱们再去下边的沟边上折几株柳树条,回头插在大门口屋门口。”
丫丫爹又在沟边上折了几株柳树条,就开始家去了。丫丫爹给丫丫两株长的柳条,让丫丫拿在手里玩。
此时天灰蒙蒙的了,要亮天了。
于氏已经做好了早饭,正在门口张望着,看到丫丫爹和丫丫从上山下来,也就放了心。
早饭一般都是丫丫娘做的,自从于氏嫁过来,做饭这件事赵老太太和赵家大娘就慢慢的松了手。有时候赵家大娘也和于氏一起,有时候打发娟姐来,帮着做点零活。但大多数时候都是于氏自己。赵老太太也是睁一只眼闭一只眼,现在不太管后院
第十七章:下雨了
今日过节,丫丫爹上午可以在家吃过午饭再去上工,丫丫娘要准备过节的伙食,赵老太太也让丫丫娘上午歇着了。
虽说穷,但是逢年过节的家家户户也都尽量制备一桌好的饭菜,过个像样的节日。
赵家虽说在赵老爷子去了之后,前景不如以前,但是在村子里,也还是靠前的。加上儿孙都在,聚到一起,赵老太太每年大节小节的都会弄一桌好的席面,大家吃个痛快。
刚吃过早饭,赵老太太和赵家大娘还有丫丫娘就商量中午的饭菜。
“去前营子老张头那里买几块豆腐,炖一个,凉拌一个。还有小甸子带过来的蘑菇木耳也能弄两盘子。”赵老太太用手比划着,“煮的咸鸡蛋也是一盘,再炒一个花生米。”
“这就有六个了,要不再去称一小块肉,咱们也好长时间没吃荤了。”
一听有肉,宝哥小小的人儿立马屁颠屁颠的跑过去,“肉,肉,肉。”的叫着。
“你个小馋猫。”赵老太太本来还犹豫要不要买肉,花这个钱。看到小孙子一脸的馋嘴相,捏了捏宝哥胖嘟嘟的小脸蛋,“买肉买肉,给我小孙子吃。”
“肉的话和白菜一起炖,新长出来的韭菜也能割了,再打两个鸡蛋,韭菜炒鸡蛋。这就八个了,够了的。”
席面就这样子定了。
赵老太太领着赵家大娘还有丫丫娘一起准备中午的席面,给了娟姐一些铜钱,让娟姐和丫丫去前营子买四块豆腐回来。
前营子是离丫丫村一里外的一个村子,娟姐和丫丫一路走着。看着路边的绿油油的玉米苗,还有刚刚冒出来的谷子苗,初夏的风吹着,这个时候正是不冷不热的好时候,等过来夏至,天就热起来了。
娟姐和丫丫走走停停,一里多的路,走了快要半个时辰。到了前营子张老头的豆腐坊,豆腐坊门口挂着一个招牌,看样子有些年头了。里面有一台碾子,两口大锅,有个穿的干净整洁的大娘正在磨豆子,看着两个小姑娘进来,连忙放下手头的推杆。“小姑娘是买豆腐来了吧”
娟姐点点头,把铜钱递过去,四块豆腐要八个铜钱。
丫丫看着这个豆腐坊,想起穿越前吃的豆浆,还有豆腐皮,臭豆腐之类的,这些都是能挣钱的营生。想着想着,丫丫心底有了打算。自己现在的小身子板还小,加上没分家和赵家一大家子过,现在还是不要太早暴露。等以后分类家,另过的时候,是可以做做这个营生,挣些银钱。
路漫漫呀!
娟姐买好了豆腐,豆腐包在娟姐带来的布里,娟姐小心的提着。
走到快营子口的时候,就看到四爷爷骑着小毛驴,小毛驴在地头上吃着草。四爷爷看到娟姐和丫丫,笑着打招呼,“你奶让你们买豆腐去了”
娟姐腼腆认生,丫丫也笑着说,“是的,四爷爷,你这是放毛驴呢”
“放出来吃点草,这毛驴放的习惯了,每天不放出来一会,就眦哇的叫。”说着拍了拍毛驴的头,不让毛驴吃到庄稼。
丫丫看着四爷爷骑着毛驴的样子很是神奇,心里也好奇骑毛驴到底啥样子,以后等自己有了银子,一定也买头小毛驴。想想又不由得好笑,现在就想着以后自己骑毛驴,这在穿越之前是从来没有想过的。
四爷爷大概是看出来了丫丫的想法,“丫丫是不是也想骑毛驴呀”
“是的,四爷爷。”丫丫也不胆怯。
“这头毛驴脾气犟的很,我也是费力好大劲才让我骑着,等以后这毛驴生了小毛驴,四爷爷也让你骑着过过瘾。
第十八章:捡蘑菇拾地瓜皮
雨断断续续的下了一下午加上一整夜,等第二天丫丫起来的时候,天已经放晴。
“快点吃饭,昨天下了雨,今天上午该出蘑菇了。吃完饭,我们就上山捡蘑菇。”赵家老太太一早起来就忙乎乎的,“我看你二奶奶家烟筒冒烟的早,估计这会都吃完了,要上山先捡去了。”
正说着,就看到丫丫二奶奶和丫丫的老婶一人带着个大筐,筐里还放着袋子,在丫丫家门前走过。
丫丫奶看了,更是着急,急忙扒拉饭。也不忘交代今天的活计,“老大和老二去上工,老大媳妇和老二媳妇这刚下雨,地太湿,收拾不了地。今天上午咱们都去捡蘑菇。”说着又催促娟姐和丫丫快点吃饭。
乡下人家山里地里出的能吃能用的东西,大家都是卯足了劲的去弄。每年地里的庄稼留出来自己的口粮,上交税粮,剩不了多少。好年头的话一家人能吃饱,这要是年头不好,饿死人的地方多了去的。
大山里产的东西,大家都是有多少就尽量取多少,当然越多越好。捡来的蘑菇,卖了换钱或者自己家留着吃,也是顶事的。
吃过饭,赵家大爷和丫丫爹去各个的东家上工。赵老太太在厢房找筐找袋子,丫丫大娘给娟姐丫丫还有宝哥收拾上山穿的衣服,丫丫娘收拾碗筷。
等都弄的差不多,一家人就出发了。
“你二奶奶她们肯定去了西山头,咱去东山头。”
到了东山头,果然还没有人,娟姐带着宝哥,丫丫和娟姐他们一起。由于丫丫他们人小,赵老太太让他们主要捡地瓜皮。地瓜皮是一种类似木耳的黑绿色的滑溜溜的东西,下雨的时候就会在地皮表面出来一层。地瓜皮可以炒鸡蛋或者用油炒,很好吃。
大人则是在松树底下,或者草地上,捡新出来的蘑菇。这边主要是松树蘑和地扣比较普遍,也能吃。地扣好吃,比较少,卖的价钱要高出松树蘑很多。
所以一般捡了蘑菇,会把地扣拿出来卖钱,偶尔也卖一些松树蘑,但自己家留着吃的,一般都是松树蘑。
丫丫娘还有赵老太太留出一块空地,让丫丫他们在这块捡,不要乱跑。
猜你喜欢