汉武挥鞭

    只是公主出降与太常府也没太大关系啊，太常卿刘歂上朝作甚

    皇帝刘彻倒是没吊他们胃口，言及欲在太常府增设文教司之事，让群臣朝议。

    将有大量新的官缺！

    大多数朝臣皆是欣喜在心，族里尚有不少子弟未获官身，终日浪荡，混迹章台窑馆。朝廷要新设府司，若能举荐族内子弟占到那官缺，那是大好事。

    丞相袁盎听罢那文教司的执掌，觉得皇帝有些语焉不详，只说甚么要审定欲刊印发售的新书，免得大量诲淫之书流传民间。

    他不信陛下光为这点小事就闹出这般大的动静，流传民间的各类**多得是，秦皇焚书都禁不绝，何况太常府下辖的区区文教司。

    然而袁盎也不想出言反对，臣僚们的心思他也懂，何必断人子弟的进身之阶何况以陛下的脾性和心计，也绝不会让他们白拿秩俸的。

    增设文教司并未破坏现有官制，且其职守亦是新奇，没有触及半分旧有诸府司的职守，如同先前在御史府增设的监察御史，设也就设了。

    倒是大农令曹栾愁容不展，国库每岁又要多支出大笔秩俸，尤是今岁的账目又得重新细细精算。

    刘彻瞧他那守财奴的神情就想笑，出言道:“大农令可是为文教司诸官的秩俸烦心”

    曹栾起身避席，坦言道:“陛下慧眼，臣确是有些犯愁！”

    “诶，朕曾听闻持家有道者讲究个开源节流，你执掌天下租赋和国库，等同为大汉持家，可不能只顾节流，不顾开源啊！”

    刘彻摇头轻叹，苦口婆心的指点道:“我大汉虽是尚俭，但若国库支出的公帑用对了地方，日后总能有所回报的。”

    “陛下教训的是。”

    曹栾躬身受教，却又随即硬着头皮道:“只是臣虽想多多开源，可总难免有与民争利之嫌。”

    刘彻扬眉道:“那就多想想甚么事是百姓无法做，唯有官府乃至朝廷才能着手施行的，譬如高奴县的石油开采，近年就为国库添了大笔进项！”

    曹栾自是无法辩驳，亦是庆幸朝堂早年已定下律法，少府，皇室实业和田氏商团虽可开设石油作坊，但探勘出的所有油田尽皆归为国有，交由朝廷开采。

    刘彻复又道:“再譬如这新设的文教司，职守既是审定待刊印的新书，自然要向著书者收取些许赀费，待审定合格后再向其发放相应刊号，准其刊印发售。”

    曹栾乃至群臣皆是听得云里雾里，刘彻也懒得多作解释，命宦者令李福将早已备好的文教司章程发放给群臣，人手一册。

    群臣正自阅看书册，又闻得宦官宣了乘氏侯刘买上殿，为他们讲解书册中的章程。

    他们心中皆有些讶异，瞧这意思，陛下莫不是有意让刘买执掌这文教司，出任文教令

    梁王刘武自入朝请罪后，可是安分得紧，其子嗣也是谨言慎行，鲜少与官员往来，刘买这梁王嗣子更是如此。

    之前刘买的原配暴毙，梁王夫妇延请媒妁，想替自家长子再寻门亲事，迎娶长安贵女作为续弦，不少权贵世家都是婉拒，不想与梁王府扯上干系，免得引来皇帝刘启猜忌。

    没曾想，如今刘彻做了皇帝，梁王府竟要翻身了

    新设的文教令秩俸虽只有六百石，却也位列朝堂。

    何况太常府虽属官众多，但因职守繁复琐碎，属官秩俸品阶大多不高，除却礼官大夫这等有官无印的闲散职位，位列文教令之上的实权官位就只有太常卿和数位太常丞。

    若太常卿与太常丞无暇上朝，这文教令可就领太常属官登殿了。

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第三百零四章 雍凉乳业
    三伏刚过得不久，长安尚是炎热得紧，皇后阿娇没甚么胃口，就跟久未浇灌的花儿，蔫了吧唧的。

    这日午后，刘彻得了闲，亲自动手帮她做了些新鲜的吃食，恰好南宫公主和楋跋子也入了宫，倒是有口福。

    只是阿娇刚端起汤碗喝了口那冒着丝丝凉气的浓稠牛乳，便是哇的吐了出来，连声道:“这吃食都酸了！”

    刘彻看着满地的酸乳，满脑袋黑线，从袖带抽出锦帕让她擦嘴，出言解释道:“真是没见识，这酸乳本就是酸的，喝了开胃的。”

    “你俩也试试，没多做准备，就弄了桃子，蜜梨和菉豆这三种口味，都试试，都试试。”

    刘彻满脸期待的看向自家二姊和楋跋子，就像昔年他的生物电化学导师做实验时看着笼子里的小白鼠。他虽确信这酸乳喝下去不会有甚么问题，但却不太确信是否合大汉贵女们的口味。

    公孙歂遣人从西域送来的乳牛在六月下旬便已到了，羽林校营监牢内也多了些奴隶，不是过往那些身强体壮的外族战俘，而是身娇肉贵的公子小姐，皆为被抄家的犯官亲眷。

    对于大汉子民，即便是罪犯，刘彻的心还是比较善良的，倒没让他们试药，而是每日试喝牛乳及吃些牛乳制品。有甚么不良反应就让羽林医官出手诊治，若能光凭牛乳制品撑过半个月，就让他们脱去奴籍，做回堂堂正正的大汉子民。

    结果让刘彻很是高兴，这些牛乳经过粗加工后，试喝的奴隶们几乎都未曾出现乳糖不耐症，显然汉人的体质还是很强健的，对乳糖成分的吸收能力很强。

    四十余头乳牛，每天不断产出牛乳，刘彻派去的御厨不断的做着各式乳制品，酸乳和乳酪倒是容易做，由于大汉没甚么杀菌设备，只能将生乳煮沸成熟乳，保证杀死大部分细菌。

    最重要的还是制作奶粉，这年月可没有甚么真空包装，在全国各地养乳牛也不符合成本收益，毕竟少府还要养活雍凉建设兵团那万余退伍的边军将士。

    之前发生天灾时，雍凉建设兵团协助帝国物流转运各类救灾物资，其月例和各项开销皆是由皇室实业承担，如今天灾已过，还是要快些将筹备多时的雍凉乳业搭建起来，并尽快实现盈利。

    奶粉的制作其实也并非太难，华夏早在元代就出现了类似奶粉的乳制品。

    意大利马可波罗还曾在游记中有详细的记述，蒙古大将慧元对牛乳和羊乳进行了某种巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物质。

    长途行军时，奶粉便于携带。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动，使其溶解成粥状从而食用，在作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍，使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久。

    刘彻无法从史籍中查到蒙古人的对牛羊乳的干燥手法，索性直接跨越道欧洲十八世纪的喷雾干燥法，以大汉现有的技术水准是足以做到的。

    喷雾干燥法的主要工序有六道:过滤杂质，脱脂，加热杀菌，浓缩，喷雾干燥，包装。

    最先的过滤杂质用纱布即可，加热杀菌和脱脂这两道工序其实可同时处理。

    脱脂这名头听着高大上，其实家里煮过鲜奶的人都知道，就是将鲜奶煮沸后静置，待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。一般去皮三次，使脂肪减至最少量。

    很多人误以为脂肪皮营养丰富，不舍得刮掉废弃，其实对身体很不好的，汉武挥鞭的作者在此提醒大家，远离脂肪，珍爱生命。

    浓缩的工序因大汉的科技储备尚不足，制作抽气真空槽太过危险，索性就利用高温加压蒸馏的原理，将制取硫酸的反应釜稍事改装，即可将脱脂牛乳浓缩到五成。虽不如后世般能抽真空，将之压缩到四分之一左右，但也比蒙古骑兵那些没经过浓缩的类奶粉要精纯得多。

    喷雾干燥就更简单了，后世农村喷农药时的喷药器制作简单，将脱脂牛乳装进去，竖起大铁板，稍稍加热，往上喷牛乳，乳雾遇热干燥，就会化成粉末飘落，即可制得奶粉。

    包装也很简单，用不着甚么真空包装，汉人能用瓶瓶罐罐保存海盐和糖，自然也能保证里头的奶粉干燥。

    大汉庖厨们依着刘彻的法子制出了奶粉，虽不如后世般保质期动不动就十来个月，至少两三个月是没太大的问题。

    如此一来，雍凉乳业算是真正有了可以贩运到大汉各郡县出售的货品，刘彻还是很看好乳制品产业的发展前景的。

    刘彻迅速从帝国物流召回了雍凉建设兵团的将士们，回到雍凉之地早已选定好的地界，开始逐步建设各处乳牛养殖场和奶粉作坊。

    他又用鹞鹰传讯给公孙歂，尽可能多的在西域诸国掳掠乳牛，直接送雍凉乳业的乳牛养殖场。先前送来的四十余头乳牛和六头种牛也送往养殖场，刘彻只让少府负责继续专研乳制品工艺的庖厨们留了两头。

    除了从西域掳来的养牛人，刘彻还特意派了上林苑专事野兽豢养和繁育的官吏，前往养殖场，试试将大汉本土的种牛与西域乳牛杂交。他从脑海书库中得知，后世国人为了让外来乳牛适应华夏天候，确实是经过杂交形成新的品种。

    电视广告中甚么荷兰纯种奶牛着实有些夸大了，人的适应力如此之强，都会出现水土不服的症状，何况是牛

    好在雍凉的气候与中原的南方郡县相比，更为接近西域，可以让那些西域乳牛有个过



第三百零五章 铁业整合
    七月下旬，关中各郡县持续近四个月的灾后重建尽数完成，各地官府也已将足量的冬麦良种尽数分发给辖地属民，是依照册籍在簿的田亩数量分发的，无论是对世家大族还是山野乡民皆是一视同仁。

    刘彻没甚么仇富心态，拥有大量农地的世家大族也是大汉的臣民，他们的田地若是抛荒了，来年关中郡县必会出现极大的粮食缺口，对大汉有弊无利。

    打土豪，分田地

    不存在的！

    如今大汉日益强盛，刘彻着实没必要发动人民群众革自个的小命。

    后世美帝的农场主们拥有的农地不比现下的大汉世家少，也没因土地兼并闹出甚么大乱子，反是便于发展机械化的集约型农业，大幅提升农业效益，以最小的成本获取最大的回报，并为工业发展释出大量劳动力。

    华夏虽多山地丘陵，却也有面积不小的平原地带，只是随着人口不断增长，汉人又喜欢在平原地带聚居筑城，造成大量农地被分割乃至侵占。

    后世诸多砖家叫兽说华夏自古不适宜发展集约型农业，在刘彻看来是极为荒谬的。譬如辽东郡乃至后世的大东北，若刘彻从现下开始努力，北大荒必定会早早变成北大仓的。

    漠南草原和雍凉之地可大力发展畜牧业，后世的江南地带也尚待开发，只要日后严令禁制臣民再随意侵占适宜耕作的土地，要养活华夏的后世子孙其实不难。

    今岁因着天灾的缘故，关中农田大多改种冬小麦，八月播种，来年四五月间便可收割，还有诸多后续事宜要早早筹划。

    大汉百姓惯食粟谷，小麦要磨成面粉，制作面食才能符合百姓的喜好。

    田氏商团旗下的营建工坊近年不断为商贾们建造水磨作坊，但还是无法满足日益增加的面粉需求量。眼见小麦产量即将暴增，大举增建水磨作坊的规划势在必行。

    水磨作坊的关键技术不是传动架构，而是金属轴承。现下大汉唯有少府的冶铁作坊能打造出刚性，韧性及耐久性皆合宜的主轴承，并未将相关的合金配方公之于众。

    无论是为保持科技优势还是保护生态环境，刘彻都不容许大汉最先进的冶金工艺散播民间，进而被外族夷狄轻易获取。

    后世华夏为造航母甲板吃了多少苦头，又因造不出圆珠笔芯被嘲笑了多少年

    历史的教训告诉刘彻，华夏向化外蛮夷无私传播四大发明的做法，只会豢养出许多白眼狼，指不定会再被反咬，更遑论他手头这些超越时代的科学技术了。

    何况冶金工业对环境的破坏甚为严重，尤是含有大量重金属元素的废水会污染河川田地，甚至渗入地层，污染地下水。

    商贾是疯狂追本逐利的物种，刘彻从不吝以最大的恶意揣度他们。

    大汉商贾会自发自觉自愿的耗费巨资建设污水处理系统

    天大的笑话！

    为加速推进工业化进程，大力发展冶金工业是必须的，少府无疑是最为合宜的执行机构。

    大汉立朝后，开关梁，驰山泽之禁，使百姓盐铁自营，且榷铁从宽，大幅削降冶铁税，故民间的冶铁作坊为数众多，获利也极为丰厚。

    刘彻倒不会似史上的汉武帝般，以行政力量强硬颁布盐铁官营的法令，实现盐铁的国家垄断经营，这实在有些纠枉过正了。

    先前江都王刘非以皇室实业的名义整合齐地的海盐业，收效就很是不错，既没彻底绝了大汉盐商的生路，又让大汉百姓能买到价格低廉的优质食盐。

    冶金工业亦可循例而行，由带着几分国企性质的少府出面，进行全产业的垂直整合，形成等级不同的技术分工，而非国家彻底垄断。

    冶金此等支柱产业，光凭国家的力量是很难迅速发展起来的，还是要善用民间商贾的力量，倚为臂助。

    刘彻倒没有躁进，盲目发布甚么大炼钢铁，大干快上的政令，先整合好现下大汉冶铁业最为兴盛的两个大郡即可。

    南阳郡和蜀郡，分别居于中原和巴蜀，再加上关中的少府，足以暂时满足大汉的钢铁合金需求。日后在燕地，也就是后世河北再多增设冶金工业区，也就差不多了。

    整合盐业时从齐地大盐商东郭世家入手，现下要整合铁业，自然要借助南阳孔氏和蜀郡卓氏的力量。这两大冶铁世家皆是家赀巨亿，又在当地经营多年，势力不可小觑。

    想要马儿跑，就要给草吃，甚至是精饲料。

    刘彻晓得他们这些商贾世家最想要甚么，他昔日能给东郭咸阳的，今日亦不吝于赐予卓王孙和孔仅。

    刘彻遣宦者令李福，宣了丞相袁盎，御史大夫刘舍和大农令曹栾入未央宣室觐见，与三位重臣商议良久，方才取得了共识。

    翌日早朝，掌印太监孙全当殿宣读圣旨，于大农府增设大农部丞，位次大农丞，但秩俸同为千石，分掌诸郡均输及盐铁诸官。

    着孔仅除平准令，升任大农部丞，掌中原盐铁均输；着卓王孙除行人令，升任大农部丞，掌巴蜀盐铁均输；着大农丞东郭咸阳兼掌关中盐铁均输。

    群臣皆是惊愕不已，皇帝竟新设千石官位，并径自拔擢孔仅和卓王孙出任，压根没经过朝议



第三百零六章 商贾世家
    在大汉朝堂的三公九卿中，宗正卿往往在任时间最长，干到死或实在无法动弹才会去任。太常卿和大农令则在任时间最短，皆择取年富力强的官员接任，盖因其事务繁重，又不容出错，精力不济者难以担当此任。

    宗正卿和太常卿皆为刘氏宗亲出任，老宗正刘通年事已高，隐有告老之意，不出数年，太常卿刘歂应会转任宗正卿。

    瞧着皇帝的意思，日后空出的太常之位，或许会从其同辈宗亲中择取出任，毕竟与太上皇刘启同辈的刘氏王侯因昔年的吴楚七国多受牵连，未被波及者也是死的死，老的老，或是没甚么威望。