北平说书人

    佟小六给大莲雇了一辆洋车，恋恋不舍地看着大莲消失在黑暗中。

    等大莲走了，他才咬咬牙走向了那灯火阑珊处。他不喜欢这种地方，他不喜欢唱那种曲子，但是为了他所爱的人，他义无反顾。

    ……

    再说金单和高杰义那边。

    金单也回了自己家，他家在虎坊桥外有独门独栋的一套四合院，金单进了门，去了东房，却见有一四五十岁的中年人坐在屋内。

    “回来了”中年人问。

    “嗯。”金单只是简单应一声，面容上半点表情欠奉。

    中年人道：“今天杂耍园子里的事情我都知道了，我……”

    金单冷冰冰地打断道：“我的事情不用你管。”

    中年人被金单这冷冰冰的态度惹怒了，他呵斥道：“我是你爹，你有做小辈的样子吗”

    金单反问：“那你有做爹的样子吗你有为人父为人夫的样子吗”

    “你……”中年人怒极。

    金单只是冷淡说道：“骂人之前先照照镜子看看自己。”

    说罢，金单也不看他父亲，就转身回了自己屋。

    ……

    再说高杰义和吕杰诚师兄弟，这师兄弟也回了自己家，但是一回来就挨罚了，两人都被罚站了。

    秦致远坐在太师椅上点着水烟，咕噜咕噜抽着烟，斜眼瞅他这两个徒弟。

    这俩人被罚站还抓耳挠腮的。

    “说吧，你们跟拉洋车的是怎么破份儿的”秦致远轻轻吐出两口烟圈。

    高杰义还是没能抵抗住金钱的诱惑，愣是另外找了一个洋车夫来完成他的坑钱计划，钱是顺利坑到手了，他也给了车夫10铜子儿当赏钱，但是进来之后就被罚站了。

    自己的小伎俩一眼就被他师父看穿了。

    高杰义索性也就死猪不怕开水烫，抓耳挠腮地开始装死了。前面他师父问都没问一句就痛快给了一块大洋，高杰义就知道有诈，所以他早把钱藏在院子里了，身上没留钱，他准备来个死不承认。

    吕杰诚却争辩道：“师父，我们是真花了一个大洋坐车来了，主要是晚上不安全，我怕师哥遇到危险，毕竟他上次就出事了嘛。”

    “哼。”秦致远轻哼一声，没好气问道：“你师哥许给你几碗烂肉面啊不会两碗都没有吧”

    吕杰诚想也不想就答道：“那不的，我抬价儿抬到四碗呢。”

    高杰义用手捂脸，这傻孩子。

    吕杰诚话一出口，就傻眼了。

    “哼。”秦致远把水烟筒放下，站起来准备揍人。

    吕杰诚赶忙补救：“等一下师父，我……我觉得你今天有点怪。”

    秦致远倒是被吕杰诚给问住了：“我哪儿怪了”

    吕杰诚谄媚地笑道：“怪好看的。”

    秦致远懵了。

    高杰义已经用双手捂脸了。

    吕杰诚见有点效果，赶紧打铁趁热：“师父，我觉得你在害我。”

    秦致远反问：“害你什么了”

    吕杰诚嘚瑟道：“害我这么喜欢你呀。”

    高杰义无语问苍天。

    吕杰诚还转过头对着高杰义眨眨眼睛，这是在求表扬呢。

    高杰义想锤死他，老子教你的土味情话是用来撩妹的，你撩一个中年大爷是想干嘛

    不说了，他师父秦致远已经在找棍子了。




第二十章 清晨
    一夜鸡飞狗跳后，几人终于入睡。

    夜里无话，直到天明。

    天刚放亮没多久，吕杰诚和高杰义还倒在一张床上呼呼大睡，就听见外面胡同里传来了叮叮当当的铃铛声。

    随后胡同口也传来了吵杂的声音。

    “送水咯送水咯”

    粗狂的山东口音在胡同里回荡。

    高杰义迷迷糊糊中就推了吕杰诚一把“起床开门去。”

    吕杰诚翻了个身子，眼睛都没睁开，小屁孩抱着被子道“我不去。”

    高杰义又推了吕杰诚一把“你不去谁去，我可是个病人。”

    吕杰诚伸出了自己的手心“我昨晚也挨打了，现在我也是个病人了，我不去。”

    高杰义都给气醒了，他没好气道“臭小子，学坏了。去开门去，等会儿带你吃早点去。”

    吕杰诚难得态度坚决，小屁孩来起床气了“我不去，我不饿。”

    “嘿。”这一弄两弄，高杰义也给弄清醒了，倒是没什么困意了，他翻身下床“臭小子，你一会儿可别流口水。”

    高杰义套上鞋子，给自己穿上一件外套就出了房门。他跟他师父一起住在北房，四合院基本都是坐北朝南的格局，北房是正房，他们这套小四合院，有三间北房，他师父一间，他跟师弟一间，还有一间用来待客。

    高杰义来到院里，打开了院门，正好瞧见了送水的推着独轮车过来了。高杰义来到院子里，掀开了盖在水缸上的盖子，招呼送水工过来“来，倒这里就成。”

    送水工把独轮车停在高杰义家门前，然后从车上的大水桶里面装一担水出来，满满当当的，他挑着水往屋里进，低着头，也不东张西望，只顾自己挑水，来到水缸边上，把担子放在地上，然后熟练地拎起两桶水倒在里面。

    最后帮主人家把盖子盖好，他又低着头走到院内靠院门墙角摆着的一块大石头边上，用一把小刀在上面刻了一刀，这块石头上已经刻了好多个正字了。

    做完这些，送水工把刻刀收起来，走回来挑着担子，依旧是低着脑袋，一言不发地走出屋子。

    高杰义还道声谢“辛苦了。”

    送水工依旧不发一言，只是低着的脑袋微微点了两下。这就是这年头送水工的一贯模样，穿着短衫戴着毡帽，老实木讷，除了在胡同口会喊送水二字，其他话没有的。

    送水这行当都是会进主人家里的，这年头都很重的，四合院其实就是一个很重的房屋格局。你要来一个贼眉鼠眼四处乱看的人送水，这谁能放心啊毕竟家里有财物，还有女眷呢。

    高杰义过去看了一眼石头上刻着的正字，马上就要清水费账了，他不由得撇了撇嘴，还真贵。

    北京城的市政建设在民国时期是很落后的，现在自来水是有了，但也仅仅只是专供那些达官贵族用的。普通老百姓还是用着很古老落后的饮水方式，那就是井窝子送水。

    北京城地处北方，水质是很差的，城里喝水全靠挖井，但挖出来的井多是苦水井，洗衣服、泡澡还行，泡茶做饭可就受不了了。

    有苦水井自然就有甜水井了，甜水井就适合饮用了，但是这门生意现在都被山东人垄断了，城内所有的甜水井都是山东人在经营，你要喝甜水，他们会给你送来，给钱就行。

    现在的价格是5个铜板一担，送水工送完水之后会在院内的石头上刻正字，每年算三次钱，五月节一次，八月节一次，春节一次。这年头为人处事都讲信用，人家也不怕你赖账跑路。

    水也送来了，高杰义伸了个懒腰，去打了一杯甜水漱漱口，平时大家伙都是用苦水洗漱的，甜水只能用来泡茶和做饭。高杰义可不管那么多，谁让你们没起来呢，再说水钱又不是他交。

    稍微洗了一洗，高杰义在院子角落搬出来煤球火炉，找了几根劈柴丢了进去，然后又放进去几颗黑不溜秋的煤球，点火，先点着引火物，再烧着劈柴，最后才点红了煤球。

    劈柴点起来之后，黑烟很快就冒起来了，高杰义赶紧把一尺多高的拔火罐套在炉口上，黑烟顺着拔火罐溜直儿地往上冒，不一会儿黑烟就冒完了，火苗窜了起来、。

    高杰义就把拔火罐扔到一边去，此时黑烟就不多了，煤球也彻底点燃了。高杰义找了个铜茶壶，倒上水之后放在了火炉之上。

    吕杰诚也从房门里面探了个脑袋出来，讨好地笑着叫了一声“师哥。”

    高杰义理都不想理他。

    吕杰诚却是热情的很，蹦蹦跶跶就跳出来了“哎呀，师哥您都坐上水啦您怎么不跟我说一声呢，怎么能让您干活呢。”

    高杰义阴阳怪气道“哪敢劳烦您吕大爷呢，您吕大爷安心睡觉最重要。”

    吕杰诚小跑到高杰义面前，笑的眼睛都看不见了“哪能呢，我伺候师哥最重要，师哥，我给你备上茶叶去。师父珍藏的张一元的茉莉花茶，可香呢，你先喝杯茶。”

    这也是老北京人的习惯，起床先喝一杯茉莉花茶。当然了，这也是条件稍微好点的人家才会有这样的习惯，穷人连饭都吃不起也就不讲究这个了。

    高杰义老神在在道“我可不喝茶，我等下给师父泡上茶之后，我就出去吃早点了。哎呀，我想念我的大油饼啊，滋儿滋儿冒油的那种香呐。还有那面茶，一层面一层芝麻酱，吃到最后一口都是香的呢。再不行，揣两个芝麻酱烧饼，酥酥脆脆的，我边走道儿边啃着吃。”

    “对了，昨晚还挨打了，我得吃点好的呀。不然去都一处吃烧麦得了，我还没去吃过呢，都说好吃。不然天兴居吃炒肝去呐，听人说挺好吃的，都排队呢。再来二两肉包子，不过我不喜欢流满嘴油的感觉。”

    吕杰诚口水都掉地上了。

    小屁孩两只眼睛冒星星了“师哥，实不相瞒，我喜欢满嘴流油的感觉呀。”

    高杰义道“那你在家流油呗。”

    小屁孩急了，叫道“啊师哥，我们可是兄弟呀，血浓于水啊。”

    高杰义淡淡道“师兄弟，没有血缘关系。”

    “啊”小屁孩跳着脚“师哥，你你今天有点怪啊”

    高杰义差点没一口气呛死“我怪你个头啊。”

    吕杰诚抱着高杰义的手臂摇着“师哥，你就带我去嘛，我们可是亲师兄弟啊。”

    高杰义老神在在道“哎呀，也不是不行，主要是明天马桶还没人刷呢。”

    吕杰诚拍着胸脯，义正言辞道“当然是我刷啊，谁跟我抢，我跟谁急。”

    高杰义嘴角的笑都快憋不住了。

    此时，胡同又传来了铃铛声，然后一股恶臭味飘了进来。

    高杰义站起身来，望着门外“哎呀，粪工收粪来了，我得忙活了。”

    吕杰诚蹭的一下就起来了，大声道“我来，我来，我来，这就爱干这个。”

    根本不等高杰义说话，吕杰诚抱着院子里的马桶就往外跑，这会儿他倒是闻不见臭了，平时都是要死要活的。

    等到了门口，吕杰诚却突然回头，小模样甚是认真“昨儿你许给我的烂肉面，你别忘了。”

    高杰义哭笑不得。



第二十一章 吃饭时必看
    还是那句话，民国时期北京的市政建设是很落后的，自来水基本没有，下水道也基本没有，连公厕建设都很一般。

    这年头晚上睡觉，小便是在屋子里面解的，房里一般都有尿壶。大号是没有人在家里解决的，除非是病人没办法，很臭的，当时的人接受不了。

    但是大家在院子里面会放一个马桶，建一个小小的茅房。在一般的人家里面，这个小小的茅房是给女眷专用的，尤其是杂院里面，人多户多，男女共用一个茅房是很犯忌讳的，大半夜的传出去很不好听。

    男人们还是很有绅士风度的，把院子里的茅房让给女眷用，自己要解大号的话，可以去胡同里解决，基本上胡同角落处会有茅厕。就是用砖头稍微垒一下，做半人高的样子，然后在地上挖一个洞出来，往里面埋一个坛子进去，然后在坛子两边放两块砖头，就在这种地方解决，这就是茅房了。

    除了茅房，路边上其实也是遍地黄金。而且这种茅房是私人粪场主弄的，跟公家没什么关系，这种茅房是没有顶的，人家在外面也能看见你如厕的美妙画面。尤其是下雨或者下雪天，那就撑着伞来吧。

    那么说家家户户都有粪便，这要怎么处理呢，这就又衍生出来一个职业了，叫做收粪工。

    每天早上会有粪工推着车来各家各户收粪，还有去茅房把粪便掏出来倒到自己的大桶里面。收粪，主人家是不用给钱的，把粪便给人家就好了。除非是很恶劣的天气，可以给人家两个铜板当赏钱。

    他们有自己的盈利模式，他们把粪便收走之后，会运到粪场子晒粪。现在的粪场子是关厢一带，天坛东侧左安门内也有几个。掏粪工把粪便收走之后，会运到粪场子里面摊开，晒干，那画面，那气味，绝了。

    等晒干之后，他们会卖到乡下，给乡下老赶们种地当肥料用，这就是他们的盈利来源了。

    掏粪是政府承认的工作，掏粪也有粪道，基本上是一条胡同或者几条胡同作为一个粪道，包给一个粪场主，让他负责建造公共茅厕，并且负责掏粪。这是不允许别人来掏的，别人一旦偷摸过来捡粪，或者收粪，那就当做偷粪论处，这是要报警的，很严重的喂。

    所以老北京城的清晨同时飘荡着甜水的清香和粪便的恶臭味，可惜，此香比不过此臭。其实大家都不待见收粪的，但是没办法，生活离不开呀。

    旧社会年间流氓横行，有水霸还有粪霸，真遇上粪霸了，不允许你上公共茅房，不收你家的粪，那日子可就难过了。

    一间茅房的经营权一般只归一个粪场主，整个北京城只有一家是例外的。那就是位于前门大街路东，后门在大将家胡同上的一个茅房。这家茅房名字叫做二本堂，人家是有名字的，这算是民国时期的五星级茅房了。

    刚才说了所有的茅房都是没有屋顶的，就这家有顶盖，而且门楣上还用正楷恭恭敬敬写了二本堂三个字。清末民初的时候，这个茅房因为产出很大，而且质量很好，所以当时有两家粪场子抢这家茅房的掏粪权，后来经过调解决定归两家共有，所以这叫二本堂。

    值得一提的是做粪场生意的也都是山东人，所以山东人是很能吃苦的也很会做生意的，八大堂八大楼等高端餐饮业都是他们山东人在做，八大祥绸缎庄也是他们山东人在做，就连井窝子送水和粪道收粪他们也肯做，可不容易。

    老北京的掏粪是挺有意思的，赶明儿等吃饭的时候我再跟你们细说。