长女掌家

    钱媛嘴唇动了动，最终也没说什么，和张守梅惺惺相惜的又互相安慰了一番。

    这边，荣花转身又去了早上的集市，肥泡肉十五文钱一斤，荣花称了一斤；黄豆和绿豆各三文钱一斤，荣花总共称了十斤。又去药店买了一点石膏花去十文钱。统共花了五十五文钱，还剩余八十文。

    “荣花，你买这么多黄豆绿豆干啥”

    “我在想山上的毛刺子和果干都是季节性的食物，我想试着来做一些一年四季都能卖的食材，所以买点黄豆绿豆回家研究下。”

    “那买石膏又干嘛呢”

    “哈哈，五叔现在和你解释那么多，你也听不懂的，等回头我亲自给你露一手，你就明白啦！”

    张守兴和荣花徒步走了一个多时辰，终于在天黑前赶回了王岗村。

    推开门刚踏入院子便瞧见四大箩筐的毛刺子，老张头带着荣壮、荣田、荣勇、荣朵和荣草，各自分工在处理这些毛刺子。

    “爷，山上毛刺子还有吗摘完了吗”荣花一边放下手上的木桶一边问道。

    “没啊！这四大箩筐还不够家吃的吗对了，老五，你们今天卖着钱了吗”

    “爹！好消息啊！真的卖着钱啦！”张守兴兴奋的跑到老张头跟前大声嚷嚷道。

    “兔崽子！声音小点！是不是得让全村都知道你上山采这毛刺子卖钱了啊！没脑子的东西！”李老太从房中杵拐杖刚走了出来就听见自己这傻儿子又在犯傻。

    “胖丫，卖多少钱了钱呢”李老太不用想也知道钱肯定在荣花手上。




第18章 还是娘您考虑的周到！
    晚上天黑的很快，老张家一大家人全员出动的背起箩筐，木桶，竹篮，举起火把急匆匆的往山上赶着。

    村里纳凉的人看到这一幕都觉得十分奇怪，有些管的宽的人便开始七嘴八舌的讨论起来。

    “这老张家的人头脑坏了吗不在家睡觉往山上跑什么一个个都不要命了山里每年死的人还少啊”

    “哎吆！真是的，他家人头脑坏又不是这一两天了，前几天就摘好些毛刺子和野果回家，今个白天还摘了好几箩筐回家！听说都是他家那个傻闺女胖丫要摘的！”

    “胖丫疯病又不是一天两天了，老张家李婆子难道也疯了再说摘毛刺子做啥呢”

    “谁知道啊！我可不看热闹了，早点睡觉明个还得早起插秧呢！”妇女扭着屁股拍着手中的蒲扇，一扭一扭的走回家。

    “娘，酒楼是后天收货，明天不还有一整天是时间来摘吗非得这么晚上山干嘛夜里上山还危险的很！”老大张守家十分不解的问道。

    “我说老大家的，你怎么也跟个傻子一样你五弟和你侄女今个去拿毛刺子和酒店签订契约这事，明天消息传来整个村都知道了，这山上毛刺子谁摘的就算谁的，你说明天还能摘吗”

    “呵呵，还是娘您考虑的周到！”张守家不好意思的嘿嘿一笑。

    荣花吃饱夜饭后也跟着大部队一起上了山，奔波了一天虽然没力气再爬树了，但是帮他们举举火把也是好的。

    “荣花！”吴风成的声音在荣花耳边响起。

    “你咋来了”

    “收套子呢，今天在镇上耽误了，还没来得及收呢。”

    “你们什么时候离开集市的我从酒楼回来找你们也没找着......”

    “你找我们干嘛有事情吗”

    “没事......”

    “哦。”

    夜色朦胧，凉风习习吹着人十分舒服。

    吴风成看着荣花，白皙的脸庞，几缕发丝随风摇曳，似乎入了迷。

    “风成！快来！”张守兴看到吴风成急急忙忙的喊他加入抢摘的阵营。

    旁边李老太看到这一幕直摇头，自己这是造了什么孽，怎么生养个儿子跟个傻子一样。这吴风成究竟有多大能耐怎么把自己四儿子搞得这么五迷三道的，等哪天闲下来，自己还得好好说道说道他！

    老张家忙前忙后的终于在后半夜把山上所有成熟的毛刺子和野果都摘了下来，再一筐一筐的挑回了家。

    一家人顾不上收拾，纷纷倒床沉沉睡去，一直睡到第二天清晨才被外面的吵闹声，拍打声，叫骂声给吵醒。

    “老张家的你们要不要点逼脸啊！山上的野果，毛刺子凭啥你张家人全给摘了写你家名字了啊缺心眼！黑心肝的东西！”

    “娘，您别生气！我来出去教训她们这些长舌妇们！”张守兴看自己爹娘闷声坐在院里，赶紧出声安慰道，卷起袖子，拿着扁担就准备开门出头。

    “你滚去把几个小的全喊起来！今天一天把这些东西全给收拾了！明天就要交货了！得抓紧点时间！”

    “啊娘，那她们”张守兴一脸迷惑的看着自己老娘，这和平时作风不同啊！



第19章 谁打我我就打谁！
    经过老张家上下十几口人一整天的辛勤劳动，所有的板栗都已剥好外壳，这次交货的板栗并不需要烘炒，直接给饭店再次加工。其次带壳的板栗也更容易储藏。老张头取来家里的秤砣来称量足足一百多斤板栗。十文钱一斤就是一千文，也就是一两银子！

    已经削皮切片的果片全部一筛子一筛子的码在灶房台面上等着荣花去烘烤，本来荣花还颇有防备之心，烘烤果片的方法有所隐藏的，但是想到季节性的食材也只能短暂的供应，实在算不上好的挣钱方法。再加上自己现在已经购买了制作豆腐的原材了，得抽出点时间来验证一下。

    这么热的天在十多平方米的灶房，面对两口烈火燃烧的灶洞，简直让人没活路了。

    这又瞧见已经做甩手掌柜的大妈王氏已经在打水洗脸准备收工了，荣花心下突来一计，如果直接对大妈王氏说，恐怕效果适得其反会引起怀疑。故而庄重的对李老太说道:“奶，本来制作果干的方法我是准备传给荣朵和荣草的，毕竟这是我发明的赚钱新法子，但是又考虑到这毕竟是咱们老张家目前唯一的挣钱方法，这姑娘家的总有出嫁的一天，等出嫁后这法子不又便宜了别人家了吗所以我想这个法子不能教她俩了，奶，您说教谁合适啊”

    这边听着正准备张嘴的李老太还没来及说，荣花又补充道:“本来打算教我娘的，可是您看我娘那个身子骨，恐怕还没学会就怕要累倒在灶台上了，所以我想干脆还是教我爹吧！”

    “那可不行！大男人的在灶台上忙活什么像什么样子！还不给人笑死！”李老太冷哼一声又看到旁边眼珠直溜溜转的王氏，冷笑一声又补充道:“那就让大房把这门手艺学了去吧，好歹有个手艺傍身以后也不至于饿死。”

    旁边半蹲洗手的王氏一听抖擞一站立刻兴奋附和道:“娘，您就放个一百二十个心吧！我王翠花拍着胸脯保证一定要将这门手艺学好！不给咱们老张家丢脸！”

    “荣花！你放心，你大妈没别的本事就是力气大！不怕累！”王氏泼了洗脸水笑嘻嘻的凑到荣花跟前保证道。

    荣花嘴角憋笑说道:“好啊！大妈我相信你！”

    哼，不怕你不怕累，就怕你不累！之前怂恿荣田荣勇尾随探情况，现在我就满足你！让你烤火一次烤个爽！

    烘烤果干十分简单，只需将果片依次码好在铁丝网上，唯一需要注意的就是要时刻翻面，控制远近人工调整温度，以免烤焦。望着灶房台面上码着十几筛子的果干，荣花差点笑的捂肚子，这大妈烤完这些果干估计脸蛋也烤熟了！

    交代完大妈要注意的事项后便紧张兮兮的对王氏严肃说道:“大妈，现在咱们村都知道咱们老张家现在卖毛刺子卖果干挣到钱了，你在灶房里好好烤啊，我把灶房门给掩上，可别给那些偷三摸四的人翻墙头偷看到！”

    王氏脸上红一阵白一阵的，难道之前自己派荣田和荣壮跟踪荣花的事情被她发现了此时也不好辩解什么，毕竟荣花把看家本领都教会自己了，只好诺诺点头再三保证。

    荣花拍拍手笑眯眯的掩上灶房门，旁边的李老太这一切早已看在眼中，不管谁来烤她都懒得烦神插手，最后钱到自己手上就行了，摇摇头嗤笑一声继续给闺女纳鞋子。

    这边荣花拎出昨天在镇上买的黄豆绿豆，各舀了三斤泡在清水中泡发三个时辰，豆子要泡涨，泡软。

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第20章 豆腐就初露原形了
    荣花继续蹲下来清洗石磨，眼看水桶里的黄豆和绿豆都已经泡的发软，发涨。自己可以开工了！将泡好的豆子捞出慢慢从石磨口一点点的放进去，并吩咐荣朵开始转动石磨，同时在石磨口中加入清水冲出刚刚磨出一点的豆汁，荣花小心翼翼的加水，水量不能过多也不能过少，要使豆汁均匀的流出来。

    流出来的豆汁接在瓷盆里，颜色又浓又白，瓷盆底下垫了一块白色双层纱布，颜色和豆汁混在一起，一时都分辨不出了。荣花欣喜的看着洁白无瑕的豆汁很是兴奋，看来自己第一次尝试做的豆腐还是算成功了第一步。

    慢慢的浅口瓷盆已经装满，这边荣草又小心的递来第二个瓷盆来接豆汁。

    荣花已经将点豆子的诀窍教给荣草，自己把这一瓷盆的豆汁端在院里的长桌上，掂起瓷盆四周的纱布用手扎紧，进行初步过滤，去掉一些比较大豆子的残差碎片，被挤出来细腻流动豆汁留在瓷盆中。

    灶房那边王氏已经烤完了所有的果干，正蹲在地上往筛子上放果干进行冷却，一时也没注意荣花她们这边的动静，灶房也空了出来。

    荣草和荣朵将剩下的豆子磨好，去掉豆渣后将豆汁也倒入了同一个瓷盆里。荣花端起满满一盆的豆汁往灶房走去，李老太始终一言不发，冷哼一声！等豆腐做不出来浪费了这么些个豆子，到时候再好好打死这些兔崽子们！

    “荣草，你去把灶房门给锁上，别让人给进来，我等下做豆腐你俩可得看仔细了！认真学，以后也不许和其他人将这方法说出去了！知道吗”荣花严肃说道。

    “姐，你真的要教我们做豆腐吗”荣草一脸疑惑的看着荣花。

    荣花一拍脑门想起来了说道:“嗨！瞧你俩这傻样，我刚刚和奶说不教你俩做豆腐是怕你俩烤火又热又累的，所以才使计让大妈去烤果干的！”

    “哦，原来是这样啊！姐，你放心，我们学会后绝对不会说出去的！”双胞胎姐妹俩异口同声的保证道。

    荣花满意的点点头，穿越来这农家，还好有一对亲妹妹互相照应，前世自己是家中独子没有享受过有兄弟姐妹的温馨感觉。今生确确实实的感受到了。

    荣草已经将灶洞的火势挑起来了，荣花在铁锅中倒入慢慢一大盆的豆汁，用铁勺均匀搅拌，舀去豆汁上的泡沫，刚要沸腾便让荣草把火给熄灭了。

    这次用了六斤豆子，按照比例需要舀三勺石膏粉兑着刚刚留下来一小碗的豆汁搅拌溶解，将小碗中的石膏水再倒入大碗中沉淀石膏水里的残渣。

    此时铁锅里的豆汁已经冷却了几分钟，荣花将已经沉淀过后的石膏水慢慢倒入铁锅中静置一会，大家都屏住呼吸看着铁锅里的豆汁从一开始的沸腾冒泡泡，到渐渐不再流动。

    “荣朵，去筷筒中拿一根筷子过来。”

    “一根筷子”

    “对。”

    荣花将筷子慢慢插入已经渐渐凝固的豆汁，突然筷子倒下了，看来是石膏水放少了。于是拿起石膏水又往铁锅里洒入一些。静置一会豆汁已经凝固成豆腐脑了，荣花再试着插入一根筷子，这次筷子已然立了起来，丝毫不动。荣花心中已经全然清楚多少比例的豆汁对应多少比例的石膏水。

    看着旁边仍然一脸疑惑的荣朵和荣草，荣花不经笑出了声。

    从橱柜里拿出了两个瓷碗舀起两勺豆腐脑分别装入碗中递给她俩说道:“家里没有白糖，不然放点糖会更好吃，你俩尝尝味道好不好吃”

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第21章 二两赏银
    凌晨时分，老张家一大家子都被李老太给喊醒了，今天是要向聚味轩交货的日子。

    荣花也早早的就起床了，看着浸泡在木桶中的豆腐成品洁白光滑，透亮圆润。一想到一年四季不分春夏的都可以做豆腐来卖钱便十分开心。

    用秤砣称了桶里的豆腐约莫三斤多重，六斤的豆子需要十八文钱，石膏水算两文钱，总共需要二十文钱才可以做出三斤重的豆腐，豆子在镇上购买成本太贵了，如果是自己家田地里种植的话，那成本就会减低很多！如果今天豆腐有销路的话，看来还得着手开始准备种植黄豆。

    荣花将圆形的豆腐切成大小相同的四块，留下一块在碗橱准备今夜来烧给大家解馋，另外带三块去聚味轩。

    老张头从村里钱掌柜家借来一辆牛车来运送毛刺子和果干，趁着清晨，村里人都还没起床，赶紧往牛车上堆码板栗和果干，再用绳子系紧加劳。张守兴和荣花坐上牛车，今天还是由他俩去镇上送货。

    张守兴正准备赶牛车出发，李老太杵个拐杖跟了上来。张守兴忙喊道:“娘，您跟着我们做啥”

    “我送你们去村口，我再回去。”李老太不紧不慢的说道。

    张守兴更疑惑了正准备反口再问，荣花拉拉他的衣袖，示意他不要再问了。

    于是牛车慢慢的走起来，李老太也不上车，就慢慢的跟在后面也不说话。

    难道这老太太有什么事情要交代荣花正想着，突然牛车停滞不前了。老牛哞的一声叫唤起来。

    “李秀莲！昨天当了一天的缩头乌龟，今个有脸出来了啊”

    “你们老张家这些坏心肝！烂心眼的东西，整个黑眠山上的山货是不是写你家名字了都给你家扒拉完了！”

    荣花定眼一瞧，拦住牛车的是三个妇女，体型一个比一个彪悍，嗓门是一个比一个大。看这架势估计想要掀翻牛车上的东西。

    “黑眠山是没写上我李秀莲的名字，你们这些逼养的想去摘就去啊！谁有能耐谁摘，少在这眼红逼嘴犯贱！净干些龌龊事，有这费嘴皮的功夫还不如去下地多插点秧！”李老太扯着嗓子骂道。

    “哼！今天你就别想去交货！你这一车东西我们都要掀了！我们赚不到钱你也别想去赚钱！”

    李老太冷笑一声从胸口掏出一把小砍刀，凶声恶煞的骂道:“哪个逼养的今天有本事掀我车，我就一刀砍死她！反正我这个老太婆也活够了！哈哈哈，哪个想死哪个就来掀！”

    “我倒要看看你们这些懒婆娘有啥好逼歪的山上山货自己不收还不给我收我看你到哪里能讲到这个理你这就是把周里正给搬来了，我都不怕！”

    李老太骂完一刀砍在牛车上，双眼凶狠的盯着刚刚叫的最凶的妇女。

    一看李老太这么不怕死，也只好都焉了气势，本来也只是想骂个嘴炮的，没想到这李秀莲如此彪悍，三个妇女纷纷拍拍屁股跑了。

    荣花看到这一幕不经笑出了声，迎面看到李老太责怪的表情说道:“行了！胖丫你也别笑了，今天好好去把这些东西交了，拿了钱收好了！然后再去你二叔那把你小姑给接回来！”