贞观俗人

    这些灶灰都是草木灰，用来洗头洗澡有不错的效果，可除油去渍。

    “阿黄，找咱们府上那位老先生开点杀虫药方，你马上派人去抓来。”

    秦琅的府上请有一位老先生，是一位医术不错的大夫，算是客卿家宾私人医生，此刻秦琅想到了他。

    院里，秦琅看到一个个原本是储水救火用的大水缸里全都倒满了热水，一个个爷们汉子小男孩们光着屁股坐进水里，烫的皮肤发红，呲牙咧嘴的，心里倒是觉得暖暖的。

    做好事总是能让人心里快乐的。

    家庭医生配制的杀虫粉洒入水缸里，一条条丝瓜络扔给他们。

    “洗，洗干净点，把头发解散，两个一组，相互搓洗，洗不干净不许起来。”

    一大缸水没一会就已经脏的不成样子了，上面漂浮着一层厚厚的油脂。

    秦琅看他们头发洗来洗去也不干净，本想让他们把头发剪了，但有人不肯，只好做罢，只让他们先拿草木灰多搓洗几遍，然后再涂上杀虫药继续搓洗。

    水换了两次，然后再用井水冲淋。

    折腾了近半个时辰，总算是干净了。

    这些人原来的衣服因为太脏太破，已经被秦琅直接下令扔到火堆里烧掉了，倒不是他嫌弃这些衣服脏破，而是上面有太多的寄生虫，干脆烧了。

    灾民们洗干净，终于穿上了翼国公府仆役奴婢们的衣服，虽说也是粗布衣服，但干净整洁，比他们原来的衣服可是好多了。

    身上干干爽爽，头上没有了虱子乱爬，身上也没有跳蚤钻来钻去，连指甲里的污泥也全都被洗干净了。

    排着队接受秦琅检阅的灾民们，肚子吐噜噜此起披伏的唱着歌儿。

    “阿黄，饭做好没有？”

    “回三郎，已经做好了，按三郎的吩咐，这些人饿久了，所以没准备荤腥硬食，怕他们消化不了，准备了稀粥，和蛋花汤。”

    秦琅满意的点头，“排好队，过去吃饭，记住，在我这里，得按我的规矩来，吃饭要排队，平时要讲卫生，饭前便后都要洗手，现在天热，每天都得洗澡擦身，三天洗一次头，贴身衣物每天换洗！”

    玉箫带着绿珠等几个身边人过来，看到大家焕然一新，排着队伍秩序井然，十分意外。

    “感觉他们脱胎换骨一样。”

    “大家本来也都是良人百姓，只是受灾挨饿久了而已，洗漱一下，便恢复本来面目了。”

    阿黄在那里指挥。

    灾民排好队，先去领每人的碗筷，这些碗筷归个人使用，饭后要自己洗净然后保管好，不得损毁不得污秽。

    每人还发了一个号码，这是他们在翼国公府内的代号。

    排队上前，一人一碗菜粥，再一碗蛋花汤。

    “能不能多给点？”一个汉子道。

    “先吃，吃完了还可以排队再打。”

    玉箫瞧着这一大群人，问秦琅，“三郎打算要如何安置他们呢？”

    秦琅有两万亩地，其中在京畿附近就有六千亩，终南山下便有三千亩，渭北白渠边又有三千亩。但眼下突厥入侵，即将兵临长安城下，所有城外的乡村庄园都不安全。

    最主要的，秦琅并没有打算买下这些人。

    在他看来，现在买人为奴，这跟逼良为娼其实没什么两样，他秦琅不是什么高尚的人，但是现在这种情况，他不想趁火打劫。

    他做不到像魏征那些儒家精英份子们那样的时代灯塔，但是那句穷则独善其身，达则兼济天下还是愿意去努力的。

    世界很大，太遥远的地方暂且不管，可既然是身边的看到的，能兼济一下总要兼济一下的。若是这个世界上，人人都能对身边的人多一份善意，这世界岂不更美好。

    “我打算暂且雇佣下他们，每日提供两餐，外加给些工钱。”秦琅想了想道。

    “可咱们府上如今用不着这么多人做工啊？”玉箫道，三百多人呢，而且这老弱妇孺都有，孩子占比还很多，说是雇佣做工，其实也就是变相收留救济了。

    秦琅觉得收留、救济这样的词不好，还是雇佣好些，救济代表的是施舍，雇佣代表的则是一种劳动供需关系。

    其实若不是万不得已，谁愿意接受施舍呢，接受施舍往往就代表着尊严的失去。故古人曾有过饿死不食嗟来之食的话。

    “我打算组织大家做点干粮。”秦琅想了想道。

    “做干粮？”

    这个倒也不是秦琅心血来潮，而是刚才一直在思索。毕竟这么几百号人在家，总不能就这样干养着，倒不是说养不起，只是这不是健康的模式。

    思来想去，秦琅倒想到一个方案，就是组织大家做点干粮。

    眼下是战争时期，干粮这玩意挺有用处，把粮食加工成干粮易于储藏、运输，而且好些干粮还有耐饥的效果。

    古人的干粮其实也不少，什么糗啊脯啊萝卜砖啊还有蒸好的麦饭啊等等，不过这些干粮秦琅觉得并不是很好。

    他想到几种干粮，比如说炒面、肉松等，比如炒面就是明代边军常用干粮，甚至还有炒面歌留下来，二两白盐四两姜，二斤炒面二茴香，如果是升级版的甚至还有，半斤杏仁和面炒等。

    而肉松更是蒙古人征服欧亚的法宝，据说可以把一头牛制成的肉松都装进那头牛的尿泡里，然后可在马上一两个月不用再带粮食。

    据说在新中国抗美援朝的时候，都还让全军携带炒面做干粮。

    不过炒面配方各式各样，核心其实就是把米麦豆等磨粉加盐炒熟，这样吃的时候不用生火，加水冲泡成粥也行，少加水搅成陀陀直接吃也行。

    这样的炒面还有一个好处，就是加了盐后不必另外携带盐了，能够很好的补充士兵体力。

    当然，若是要做些方便携带的调味料也是可以的，比如这个时代早就有了把盐加工成盐囱便于携带，或把豆豉捣成泥加盐晒干做成饼，一次弄枣子那么大一块吃，可以当酱菜。

    又或者拿粗布在浓醋里浸泡，晒干再浸泡，最后就能得到醋布，易于携带。要吃的时候，直接剪下一小块扔进锅里跟食物同煮，就能得到酸味了。

    甚至若是在边境之上，缺粮时还可以拿松树皮与米一起煮至极烂熟也可以充饥。

    秦琅看中的炒面，其实就跟后世的小吃油茶是一样的。

    你想搞个奢华版的也行，加入各种坚果啊调料等，味道自然是极好的。若是简易版也行，面粉、小米、大豆、盐。

    甚至来个抗饥版的也不错，直接把麦子、稻谷、粟谷、豆子等五谷杂粮不去壳磨成粉，加入盐，炒熟一样可以充饥，甚至你加点野菜干，谷糠麦麸啥的也不影响充饥。

    反正这玩意加开水一冲可以当粥喝，少和点水能搅成粑粑吃，都是易携带又好弄不用生火的。

    玉箫有些不解。

    “咱们府上粮食足够，为何却还要做成这个炒面呢？”

    秦琅说出自己的打算，“我准备好好研究一下这个炒面的配方，开发出各种配方的炒面，既可以做为百姓救灾粮，也可以充当我大唐将士的行军干粮。”

    秦琅打算先来一个普通版的，原材料就麦、粟、米、豆四合一磨成粉，然后加盐加羊油炒制，适当搭配点碾磨成粉的谷糠麦麸菜干，当然，若是能够加点鱼肉粉什么的最好，或者磨点松针粉进去，也还能够补充微量元素，预防夜盲症。

    这个配方，最省粮食。

    秦琅府上几百石米麦，如果搭上这些杂粮糠皮什么的，估计能做出上千石炒面来。

    正好因为殿上斗殴被夺职免官在家闭门思过，就在家做炒面吧。若能成功，也可以成为大唐新式行军干粮，若推广军中，也能为抗击突厥做份贡献嘛。

    秦琅说做便做。

    一面亲自写下配方，一面安排阿黄等去采购一些其它的原料，以及一些加工的工具等，当天，秦琅的翼国公府里，就已经弄起了炒面生产流水线。

    磨粉的磨粉，炒面的炒面，包装的包装，忙的是热火朝天！




第132章 马屁精
    平康坊，翼国公府内。

    廊庑下，两张几案，一壶国公酒，二两茴香豆。

    阿黄把刚炒好的一份普通版炒面端了上来，新炒制的炒面还散发着一股浓浓香味，红泥小炭炉里的水刚好烧滚，取一个大碗舀几勺炒面，冲入滚烫的开水，末了再挖一勺结块的羊尾油调匀。

    程处默直吸溜着鼻子，“好香。”

    “再来把葱花。”尉迟宝琪则赶紧道。

    秦琅瞅了瞅这两货，只好让阿黄又取来葱花，新鲜水嫩的香葱切成米粒般的葱花，直接撒入冲好的炒面里，顿时一股极浓的香气扑面而来。

    两个吃货直接一人抢过一碗。

    “心急吃不了油炒面，这玩意烫！”秦琅刚说出口，结果两货已经被烫的呲牙裂嘴呸呸个不停。

    “哈哈哈！”秦琅大笑。

    “跟哥哥说说来干嘛呢？”

    程处默捧着油茶碗，对着碗吹个不停，“这不是你之前带兄弟打牌赚了几百多金币嘛，兄弟听说你被免官夺职，所以特来看望你的。”

    “看望我？空手而来？你是想来看哥哥笑话吧？”

    程处默小心翼翼的伸出舌头在油茶碗边沿舔了一下，“别总没大没小的，虽然你现在是国公了，但论年纪，你可比我还小些，我才是哥哥，你只是个弟弟。”

    尉迟二黑也赶紧跟了一句，“就是，你就是个弟弟，我们才是哥哥。”

    秦琅懒得理会这两二货，他给自己的油茶里面又撒了点五仁进去，炒的干香的坚果仁碾成碎末，那香味充分的散发出来，往油茶里一添加，再搅拌搅拌，那真是香的浓郁。

    “还要加这玩意？早说啊。”程处默哪都不肯吃亏，立即过来抢了五仁碎碗给自己直接就加了半碗，尉迟二黑一看大半碗都没了，连忙伸手把剩下小半碗抢到手，直接全给加自己油茶里去了。

    “你们这些人，粗俗，油茶里适当的加些五仁，那是增香添味，可你这一加加大半碗，你何不直接抓在手里吃？哥两个，你们阿爷现在也在家关禁闭呢，不在家里尽孝心，跑我这做什么？”

    程处默呵呵的笑道，“你以为我们家老头子跟你一样，还关禁闭？告诉你吧，小黑老头子刚到家，结果就被陛下一道旨意，派去京西前线统兵了。我阿爷也得了旨意，去渭河一线统兵了，段将军、刘将军等也都各领旨出京了，也就你小子被关家里呢。”

    卧槽，好残忍啊。

    “知道江夏王情况如何吗？”

    “还好，殿中省尚药局的老奉御医术高超，他老爷子亲自出马，通过银针刺穴，已经保住了江夏王的眼睛，只要静卧休养一段时间，就没大碍了，不过听说以后可能会迎风流泪视力模糊等。”

    尚药局是大唐最高御医机构，就连太医署的最高长官也要在他们的管理之下，在此时，尚药局归殿中省管，直接负责皇帝和妃嫔们的医疗，另外还有一个尚食局是专门负责食品保健这块的，至于此时的太医署，隶属于太常寺之下，主要是负责医学教育，和药材管理这块，他们相当于是大唐的医学院。

    听闻李道宗没事了，秦琅松了口气，李道宗那可是李世民在宗室里最铁杆的马仔，李世民对他也是十分看重信任的，若是因斗殴瞎了眼，那秦琅他们肯定没好结果。

    现在道宗没事了，李世民便也把尉迟恭程咬金段志玄等猛将解除了禁足，派他们出去统兵了。

    可怎么就没有把自己也解除了禁足呢？

    凭啥区别对待啊，打道宗的是尉迟老黑又不是他。

    接下来几人一边吃着油茶一边聊着天。

    秦琅通过这两个大嘴巴，倒也知道了朝堂那边发生的许多事情。

    比如新任民部尚书裴世矩刚拍了皇帝马屁，请求把民部改为户部，还要求把自己名字中的世字去掉。

    本来李世民都说了，世字民字单独不用避讳。他在公开的诏书中说，依礼，二名不偏讳，说近代以来，两字兼避，废阙已多，率意而行，有违经典。

    古人讲究避讳，要为君者讳，为尊者讳，对于君王、父祖等不能直呼其名字不能直接写其名字，得空缺或用其它字代替等。

    这样一来，就往往会搞的很麻烦，比如太上皇李渊的父亲名李昞，李渊称帝之后，甚至就连史书、朝廷公文档案等里凡用天干丙字处，都通通改为景字，就因为丙和昞同音，这甚至都不是一个字。

    甚至在武德重开科举考试时，有考生因为父亲名字中有晋字，结果只能弃考进士科，因为晋、进同音。

    这种避讳到如今，已经有些过头了的情况，官吏们写报告做诗词，都得十分小心，一不小心哪里忘记避讳了，那可是大麻烦甚至是大罪。

    甚至因为魏晋以来，很多人的名字开始使用双字，这比单名避讳起来更麻烦，若是完全遵照避讳的形式来，那可能好多字都写不了，只能通假代替，有时往往就会让人摸不清头脑。

    因此李世民才会在继位当天就下诏说不用避讳世和民字，只世民二字不得连用。

    可裴世矩这个马屁精，依然还是立即上奏，要求把民部改成户部，把他名字里的世字去掉。

    他这一带头，搞的黄门侍郎崔民干也只好上表请求改名为崔干。秘书丞崔敦礼是崔民干堂兄崔民寿之子，这个时候崔敦礼为了紧跟形势，居然要求给他已经去世的爹改名，去掉世字。

    倒是万年县令虞世南比较硬气，皇帝既然说不用单避世字，于是他便不跟风改名。

    “这些马屁精！”

    民部之名存在了多少年啊，经此一来，倒是以后再无民部了。

    从这里也可以看出博陵崔家没什么骨气了，想当年博陵崔氏在西汉时就开始活跃于政治舞台，崔民干高祖崔挺，曾祖崔孝芬都是北魏参预国政的重臣，崔孝芬甚至还是胡太后的亲家，其女嫁给孝明帝为妃。

    不过后来尔朱荣制造了河阴之变，将北魏王侯公卿两千余人在河阴全部杀害，崔孝芬虽在外躲过一劫，可八个儿子死了五个。再后来枭雄高欢入洛阳，又把孝武帝身边的重臣崔孝芬等杀个干干净净，崔家几乎死绝。