苏厨

每次折叠之前，洒上硼砂刷去氧化杂质，避免出现夹灰现象。
最后经过八次锻打，铁片融合成了一根铁条。
将铁条用钢錾錾成相等的方块，摞到一起，边上同样淋上铁水焊死，烧红再次锻打到一起。
然后将铁块重新烧红，用钢錾将铁块从中劈开，然后拼合，又重新锻在一起，最后形成一片铁方。
回火后的铁方硬度不大，接下来，将铁方用钢锯锯成一片一片的铁片。
东西不大，不过所费的功夫相当不小，石通累了个满头大汗。
排布，锻打，折叠，再锻打，切片，拼合，再锻打，对剖，再拼合，再锻打，他完全不明白这小师父为什么要对这小小一点钢铁搞这么多的花样。
可等到苏油让他将一片铁片两侧磨亮后，用酸水一洗，神奇的花纹立刻显露了出来。
石通捧着铁片双腿发软，身体完全不受自己控制，一屁股坐在了地上。
爬起来颤声说道：“先生神技，虽欧冶干将不为过也！”
双手抖得厉害，生怕拿捏不稳，赶紧又将铁片摆放到桌上，毕恭毕敬的地细看。
铁片上，高碳和低碳花纹交错，中间有一根明显的羽脉。
然后花纹以羽脉为中心，向两侧弯曲，发散，扩大形成一片羽毛般美丽的纹路。
如此美丽的金属花纹，完全融浸在了金属当中，这是从未有过的美丽产品，带给石通的震撼，那真是无以复加。
苏油拉起石通的手：“快起来吧，这才是第一步工序呢。外人看见像什么样子！”
石通还是两腿发软，在双手的帮助下，撑着桌面才爬跌回到椅子上坐好：“太……太吓人了，这……这是我锻造出来的？”
说完“啪”给了自己一耳光，喃喃道：“不是做梦，我不是在做梦……”
苏油看着石通这套动作哈哈大笑：“道理其实很简单，你回去将糯米粉揉好，一团染色，一团不染色，蒸成半熟，然后按照我教你的方法折叠糅合，一样能得到羽毛纹花样的糯米块。”
“师父领进门，修行在个人，以后你便用此法，尽情组合面团，然后用云铁和云钢实验。可以得到排布成各种花纹的刀刃。”
其实排布的方式方法苏油还知道很多，不过为了启发石通，他暂时不想说出来，只随便举了例子：“就拿刚刚的羽毛纹来说，如果我们在胚料上下交错锯下一些三角形，让胚料形成折线状，然后重新将胚料锻直，切开会是什么模样？”
石通想着铁料中纹路的变化，拿手点在羽脉上，画起了s形。
苏油说道：“聪明！这就能得到波浪状羽脉的羽毛纹！”
石通立刻喊道：“石老三，石老三赶紧去，照师父所说，蒸两团半熟的团子！”
说完对苏油拱手道：“道理一想通，的确应当是如此，就是之前没有人尝试过这么复杂的锻造方式。”
苏油老气横秋的吩咐着：“可不就是如此，赶紧，选一块花纹最漂亮的出来，将刀片图样剪下来贴上去，锉出刀型。”
石通便要亲自动手，不料苏油又拉着他道：“不急，你另外有事，先将这两片黄杨木鞘装，做出腊模来。”
这个石通精熟，一看就是偷铸铜器的老手。
之后便是调制碳粉，炉甘石粉和紫铜粉的混合物，盛入石墨坩埚之中，用陶泥封口，用焦炭鼓风加热，熬炼铜汁。
粉末融化很快，不多久，剔去陶封，捞尽杂质，一锅铜汁得到了。
石通舀了一小勺铜汁，倒入砂模，一阵伴着蜡香的火焰升腾之后，打开小砂箱，两片金光闪闪的铜片出现在两人眼前。
石通又惊着了：“这是……这是点铜成金术？”
苏油不禁觉得好笑，打趣道：“那可美得你了！这是黄铜！”
“有种东西叫倭铅，其实不是铅，而是另一种金属——锌，是炉甘石的主要成分。”
“锌与铜相融，便能得到金黄色的黄铜。”
石通看着黄铜啧啧连声：“纯铜是紫色的，这个铜，还真像金子啊……”
苏油笑道：“也就是看个热闹，剩下的东西我就不熟悉了，看到上边的凹槽没？填上白银让它凸起，然后雕出花藤花瓣来，要立体的。这些东西就只能靠你了。”
石通翻出小锉子打磨黄铜铸件的毛刺：“那手艺叫鋄银！瞧好吧师父，保证给小姑奶奶弄得妥妥的。对了师父，你这折刀，怎么比我爹打造的多出了好些部件？”
苏油拿一支铁针指着图纸道：“其实没多多少——这是簧片，要保证弹性，得用软钢；这是绷簧，其实就是个开关；这是杠杆式背锁，其实就是一根小钢条。刀片头上有个制动槽，打开后会正好卡死在小钢条前方这个凸起上，刀子被锁死后，就可以使用了。最后压下刀柄后边这个部位，背锁前端翘起，刀子解锁，才能重新收折起来。”
石通感觉有些眼晕：“看不明白……”
苏油拍拍石通，说道：“先把部件按尺寸做出来，做出来我拼好后，你便明白了。”
很快石通的徒弟将各部位都铸造了出来，开好孔，苏油开始组装折刀。
用的不是真正卯死刀具的铆钉，而是小一号的木杆，方便拆卸调整。
这东西其实很简单，完全靠的刀头部位的设计巧思。
收刀时先要从刀柄尾部压下当做背锁的钢条，背锁上的小突起从刀片的卡槽中松开，刀片解锁。
收起刀片的时候会压弯刀头下方的簧片，产生应力，用于蓄能。
收刀到位之后，刀头上的绷簧卡子会被小簧片顶入刀头上的制动坑中，锁死刀具，保证安全。
收好刀子，苏油一按刀头上的绷簧，刀片重新解锁，被簧片弹出，刀片的圆头在滑动中顶起背锁，然后“咔”的一声，刀片打开后被背锁再次锁死。
石通如获至宝：“这……这是什么戏法，师父赶紧给我瞧瞧！”
苏油将刀子收好，丢给他，石通接过，一按绷簧按钮，刀子再次弹出，石通将刀刃掰了掰，发现非常稳固。
下压刀刃，纹丝不动，需要将背锁压下，刀片才会灵活地收起来，最后只听见轻轻的“咔”的一声，刀子被重新锁定在刀柄之中。
因为刀子还没有正式贴装，所以整个刀头在刀柄内的机械运动和与其它组件的相互工作原理能够看得一清二楚。
石通乐不思蜀的反复玩了好几次，不由得赞叹：“师傅，你这机关设计，简直妙到毫颠！”
苏油暗自好笑，就这玩意儿，还妙到毫颠。
哪个中二少年没有过宝刀梦，苏油一直很喜欢这种精细的手工玩意儿，微技术折刀一直是他的梦想。
可是就他那点工资，要玩那样的高端品牌力有未逮，只好从网上下载各路土豪们的解构图原理图，跑到自己对口帮扶的镇子上，找五金厂的小年轻吃了两顿饭，便兴致勃勃地开工了。
然后，当然是可耻的失败。





苏厨 第三十八章 侧跳
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第三十八章侧跳
钢材质量先不说，即便是有线切割的帮助，没有实物参照，也根本做不到人家那样的精度，连徒具其表都不行。
不过原理和图纸倒是记了个精熟。
然后，几个小年轻退而求其次，最后一步步退到了现在这把刀的结构上，才勉强做出了合格可靠的刀具。
见石通玩的不亦乐乎，苏油笑道：“刀片还没做处理，硬度不行，别玩坏了！”
将刀子接过，拆解开来，对石通说道：“要保持花纹不变形，就不能再锻打了，这刀片夹在台钳上，用锉加工。加工完毕后入炉，淬火，再精磨，酸洗出花纹，最后开刃。还有装具别忘了，鋄银雕花。”
想着自己和五金厂小年轻所受的那些挫折，苏油又贼笑道：“明天我再给你一套图纸，嘿嘿嘿，要是你能将那柄刀子加工出来，我再给你更好的设计，那才叫冠绝天下！”
回到房间里，苏油便扑到了图纸上，开始了制图。
机械原理，是专门研究机械中机构的结构和运动，以及机器的结构、受力、质量和运动的学科。
这一学科的主要组成部分为机构学和机械动力学。
研究内容主要是确定机器在已知力作用下的真实运动规律及其调节、摩擦力和机械效率、惯性力的平衡等问题。
高级折刀，尤其是直跳和侧跳，其实是机械原理的精妙运用，涉及到的知识太多了。
同时这也很符合苏油自己勾画出的未来理论纲领之一——精细。
侧跳折刀好办一些，利用刀头和背锁的两个斜面，形成了一定的冗余，即使今后有所磨损，两个斜面也能够自动继续紧密契合，让刀片固定不会晃动。
而直跳刀因为受工作原理所限，必须需要一定的活动空间供刀刃滑动，因此就会带来一个巨大的缺陷。
即使是高价的奢侈品牌，也无法完全消除刀刃弹出锁定后刀刃轻微晃动，只能通过极高的精度控制公差。
直到意大利著名直跳刀deadlock横空出世，世界上才有了第一款能够完全消除刀刃晃动的精巧锁定结构直出跳刀，是业界的重大突破和技术革新。
高级直跳刀具刀头上设计了一个钟表级精度的棘爪机械结构，使用两根弹簧，刀子收起的时候，轻轻向刀柄头部推动机关，弹簧产生弹力将刀刃弹出，需要收起的时候，向后推动机关，棘爪变向，弹力变成拉力，便能将刀刃收回，效果非常的神奇。
当年遭遇可耻失败后，这幅图纸苏油便一直珍藏着不时取出来翻看，对人类的机械设计智慧佩服得五体投地。
现在，他准备用一周的时间将图纸慢慢绘制出来，因为其中的各个部件，实在是太精巧了。
里边有小棘爪，小钢珠，小卡簧，精巧的轴承，弹簧，完美的机械设计，动力结构，锁定装置……
千分尺出来之前，这柄跳刀，只能停留在图纸上，不过足以成为石通这乖徒儿的终极目标。
想了想，难度自己都觉得实在太大，怕打击到乖徒儿的信心，便又抽出一张图纸，重新画了一幅。
这幅就简单多了，比今天研发的侧跳还要简单，只在刀头上设计了一个更加精美的快开鳍，比第一代仿肥后守的快开鳍小巧了许多。
收起刀子的时候，只在刀柄头上露出一个小小的突起，再加上背锁，便是一把完美的折刀。
不过要实现拉风的功能——轻松单手推刀到位，或者潇洒地甩出刀刃，就涉及到另一样小机械，滚珠轴承。
即便轴承直径到八毫米，滚珠小到零点五毫米，那也要用到十颗左右。
同样，苏油也没有指望石通能够制造出来如此精细的滚珠。
就算四大家族联手，甚至加上自己研发的玉瓷，理论上四个杯子就能支撑起上万斤东西，大大降低了材料的生产难度，也不一定能够造出如此精细的陶瓷滚珠轴承。
不过这并不妨碍他画图，内环，外环，保持器，滚珠，完事儿，不要太简单了。
画完图纸，拍拍手，睡觉！
早上起来，将图纸带去给石通，说道：“来来来，给你一个惊喜。”
石通笑道：“师父来了，我也给师父看一个惊喜。”
说完献宝一般将磨制好的一柄短刀呈献上来。
这是带鞘匕首样式，其中刀柄是白色，上边有交错的细小纹理，刀柄尾端雕成了莲花花苞的形制，柔美的刀柄曲线外浮雕着荷叶和叶茎，以及细腻的菱形水波纹，既增加了美观，又增加了摩擦力。
“靠！象牙！”
刀镡是昨天开发出来的黄铜打造，呈现为水波形状，水草部分还有一些镂空工艺，一只错银铸造的一只展翅仙鹤，占了一半的面积。
刀鞘也是象牙整体雕成，底部和接近刀柄部位是两岸的山石，中间是和刀柄一体的菱形水波，一侧还浮雕着一艘小船。
抽出刀子，密布羽毛花纹的刀刃呈短剑型，羽脉从刀柄笔直地延伸到剑尖，将短剑沿着剑脊一分为二，花纹如同从柄部喷涌出的喷泉一般，均匀分布在短剑两侧。
靠近边缘，开出了一条宽度仅两毫米的刃线，整个剑身通体暗沉，唯独这一圈刃线光滑细腻，打磨成了光亮的镜面。
苏油抓过石通的手臂，发现这娃长期打铁，手上的寒毛早被撩光了。
石通大嘴又咧开了：“师傅真是行家！”
说完将裤腿撩起来：“尽管试！特意给您老人家留了一条腿！”
苏油也不客气，拿短剑在石通腿上一刮，一道二指宽的肉色皮肤亮了出来，上边的腿毛被剃得干干净净。
取过细绸，将短剑擦拭干净，插入鞘中。石通还给短剑配了一个吊饰精美的紫檀座子，上边有孔，短剑正好可以连鞘直立插入孔中。
将剑插好，苏油左右端详：“好！太漂亮了！”
石通嘿嘿笑道：“稀世神兵，不过如此吧？我用西夏的青锋剑试过了，嘿嘿嘿，不堪一击！”
苏油叹道：“的确算得上神兵了，不过只能摆在文人案头，供他们裁纸切墨用。”
石通也跟着叹气：“是啊，只不能随上将镇守边陲，痛饮胡血。”
两人都是无语，默默看了一阵，苏油突然想到个问题：“要不，就将这柄剑送给你们家小姑奶奶？”
石通吓得跳了起来：“那怎么行！这短剑是要卖冤大头的！小姑奶奶才五岁多，玩不了这么精贵的东西。”
苏油鄙夷地看着他：“你说你花了多少钱？”
石通嚅嗫道：“呃……不算云钢，不算师父的巧思，还有黄铜，羽毛纹云钢，光算象牙和紫檀的话，差不多……四贯。”
苏油问道：“你准备卖多少？”
石通从怀里掏出一张契约：“师父，我打听过了，程家活字书坊，史家瓷器坊，有你改良，都是三成的股份。就凭你弄出的羽毛花纹云钢，起码也值这个数，这张契约你签了，以后这史家铁铺，也有你三成股份。”
苏油也不客气，随手签了。
石通这才笑道：“嘿嘿嘿，这柄剑卖出去，少了八百贯算我棒槌！如此师父你也能分得两百多贯，就这样送给小姑奶奶，太可惜了吧？”
苏油翻着白眼：“就你这点心机，我都懒得逗你了，送人礼物，最重要是心意，那柄折刀是我亲手设计的，怎么可能用你这象牙短剑换？那刀做得怎样了？”
石通摸出两片亮闪闪的黄铜片来，笑得贼腻嘻嘻的：“原来是心意啊？那就得师父你亲自组装了。”




苏厨 第三十九章 弃儿
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第三十九章弃儿
苏油将昨晚画的图纸丢给石通，石通将双手在裤腿上擦了擦，这才小心的接过来，打开图纸。苏油小手指着一处：“看看吧，那个滚珠轴承先不要勉强，从大个的慢慢来，要是一时做不出来，先用滑动轴承也是一样的。”
石通从怀里摸出一叠交钞：“这十贯钱，是徒儿孝敬师父的，我石家是将门世家，不来虚的，这是石家铁坊供奉的份额，师父你今后除了是铁坊的股东，还是我石家的供奉。”
苏油接过来：“那就多谢你了，我这又可以买好些酒糟了，改天请你喝好酒。”
黄铜刀装做得精美异常，牡丹缠枝纹和花瓣叶子翻卷部分，是错银浅浮雕，结合黄金般的未翻卷部分，非常漂亮。
花样部分和刀柄外圈一圈轮廓，被抛得铮亮无比，都能够照出人影，而底部没有花纹的部分，还保留了翻砂时的粗糙沙地，更加凸显了花纹的华丽。
苏油不由得对石通打趣：“徒弟，你这是盗铸了多少铜器，才练出来的这手艺啊？”
石通涨得满脸通红，一脸正气地向着苏油挥手道：“师父莫闹，我石家人还能干那事儿？就如你所说，我们的铜器都是从大理进的，就是有时候工艺实在粗陋，我们再做一番修补而已。”
苏油哈哈大笑：“算了，你这话我就当真的听。”
说完便坐下来，开始组装刀具。
侧跳刀刃的处理方式和短剑差不多，笔直的剑脊让苏油对这时代工匠的手艺赞叹不绝：“大石头，那台钳好用吧？”
石通笑道：“太好使了，还有那磨刀器也不白给。昨晚两件兵刃，完全赶得上我爹的水准，时间还比他快！”
苏油微笑道：“你还有得学，我们弄出来的花纹钢，就是个骗人的玩意儿。虽然钢质已经算是精良了，但是比真正的云钢，还是差了一筹。”
“真正厉害的，还是你爹那两柄‘硬是好’，他老人家根据火色判断钢性的能力，进而推断出淬火方法的准确度，那才是真正的本事！”
说话间，折刀已经安装到位，丢给石通用小锤子卯紧，然后打磨掉多余部分，黄铜铆钉和花纹变得天衣无缝，成为一个整体。
绷簧按钮被设计成了一只花间蜜蜂的肚子，轻轻一按，折刀弹出。
还是匕首形制，不过背面只开了刃尖能藏入刀柄的那部分，以利于收折。
整个刀柄如同金银制成，弹开后是暗色的刀身，两相对比，华贵非常。
取过一个锦囊，将刀子装了，然后又用一个木盒盛上，苏油说道：“得，这就算完工，改天我再给你讲讲热处理的套路，有时间我们一起慢慢摸索，以便打造更长的兵刃。”
“折刀就托你带给石薇，码头义棚那里我还没去看过，先走了。对了，还有一张图纸，一会儿你把那东西做了。”
石通正沉迷于滚珠设计，知道苏油不喜欢客气，只挥挥手表示知道了。
信步来到玻璃江边，现在是夏末，水势未消，主要是成都府下来的客船。
义棚收拾得很清洁简单，棚子里就是身前两口大缸，大缸里边是牛骨汤，后边是几张桌子，几大筲箕牛杂片放在那里，还盖着白纱布防止苍蝇。
另外几个筲箕里，放着菜叶，芹菜碎末，葱花，香菜。
一边就是装粗碗的大箩筐。
棚子里有一个掌勺，一个盛碗的大娘，还有八娘和二十七娘也在。
见到苏油过来，二十七娘说道：“你这几天都跑哪里去了？怎么到处都不见人？”
苏油说道：“在石家铁铺，我和石家庄亨之先生是好朋友，他儿子达之在城里开着铺面，这两天就在那里玩……对了，这父子俩怎么表字里都带个之字？不忌讳吗？”
二十七娘说道：“这好像是五斗米教的规矩，凡是入教的教民，都有个带之字的排行。”
八娘微笑道：“最著名的，应该是王羲之王献之父子，小油不会不知道吧？”
苏油讶异道：“他们也是教民？”
八娘说道：“你不知道？五斗米教为张天师所创，有汉魏晋都很兴盛的，即使到现在，在巴蜀也流传甚广。眉山附近有彭祖山，那地方就是道家传统洞天之一，所以我们眉山的教民很多的。”
苏油点头道：“原来如此。”
彭山因出了个彭祖八百寿而得名，到后世是著名的长寿之乡，旁边就是仁寿，听听这名字，得是多大的福气！
这时候几个衣着破烂蓬头垢面的小孩子过来了，一共有六七个，大些的两人合抬着一个箩筐，小一些的拎着篮子，里边都是粗瓷碗。
一个为首的孩子说道：“八娘姐姐，我们把碗都洗好了。”
八娘说道：“乖，那小七你带着弟弟妹妹去别处玩，一会到吃午饭的时候你们再过来。”
那孩子问道：“八娘姐姐需要我们帮着摘菜吗？”
八娘笑道：“不用了，今天的菜色是冬瓜，不需要摘洗的。”
那孩子正要离开，苏油说道：“等一下。”
那孩子看了看八娘，又看了看苏油。
八娘说道：“这是苏家老宅来的少爷，这处义棚，就是他建议搭起来的，这牛肉汤，也是他发明出来的，还不赶紧谢过？”
几个孩子连忙跟苏油行礼：“谢谢小少爷，牛肉汤真好喝。”
苏油对八娘问道：“这些孩子是怎么回事儿？”
二十七娘说道：“这是眉山城的孤儿，眉山城是枢纽之地，外地的流浪儿常常在这里集中，县令大人也每每头痛……”
苏油皱眉道：“县里有多少这样的儿童？”
那个叫小七的说道：“我们有孩儿帮，拜土地公公为保，一队七人，每人带着一队弟弟妹妹，一共五十三人。”
苏油喃喃道：“一个大班啊……还真够县令大人头痛的。怎么才你们几个人来？”
“大哥说，不能惹人生厌，而且好东西也不能吃太多，养成习惯了就改不回来，到时候生了贪心，就得去偷盗。因此一天只能来一组人，帮姐姐干干活，顺便喝一顿牛肉汤。”
苏油问道：“那你们这么多人，怎么生活？”
小七摸摸自己乱糟糟的头发，回答道：“一般就是帮帮别人家，还有就是跑腿送信，或者在码头帮人带路去商家，得几个钱换粮食。”
苏油看着几个小孩瘦弱的样子，转身抓了一大包卤肉装好，对他们点头道：“能带我去见见你们大哥吗？”
八娘急了，赶紧制止：“小油你想干啥？不许去！”
苏油叹了一口气：“八娘，别忘了我也是孤儿。我就去看看是什么情况，很快就回来。”
一个脏丫头大眼睛瞪着苏油：“哥哥，你也是孤儿？”
苏油看着丫头这双清澈干净的微微一笑：“是啊，我跟你们都是一样的，走吧小七，带我去见你大哥。”
八娘还想着劝说两句，喊道：“小幺叔……”