美食从和面开始
时间:2023-05-24 来源: 作者:糖醋虾仁
他用的做法跟冯卫国做盐煎羊肉一样。
所以也不需要准备什么配料。
连姜片都不用放。
泡了半小时,再次换水淘洗后,老爷子开始做了。
盐煎羊肉中,放的是羊油,所以这会儿老爷子往锅里放了一些猪油进去。
等猪油化开后,他把洗好的猪肉倒进了锅里,然后往里面倒了大半碗清水。
盖上锅盖,开始炖煮。
这个做法很简单,不过到底能不能行就两说了。
猪肉腥臊味儿比较重。
这会儿一点香料都不放的情况下,说不定等会儿掀开锅盖就是一股腥臊味儿。
当然了,也有可能是肉的清香味儿。
因为毕竟这是香猪,异味少,加上猪肉的肉质很细嫩,就算有少许异味,也有可能会顺着蒸汽一块儿挥发出去。
“徐大哥还是一如既往的稳健啊。”
在徐拙和冯卫国都有点担心的失败的时候,老爷子拿着手机,在网上定了个送花的服务,还特意选了一束红玫瑰。
顺便还在花卡上留了言,什么小宝贝之类的,让徐拙没脸看。
被一对七十多的老头老太太撒狗粮,说出来谁敢信?
送花服务定好之后,老爷子把手机装回衣兜里,背着手走到灶台前,闻了闻锅里飘出的味道,轻轻叹了口气。
徐拙一愣:“咋了爷爷,失败了?”
老爷子摇摇头,幽幽说道:“没一点难度,好无聊……”
美食从和面开始 第528章 躺赢的感觉,爽!【求月票】
靠!
这逼装得……
到位!
早知道就不问了。
硬生生当了老爷子的背景板。
不过想想是自己爷爷,算了,就当是尽了孝心。
十五分钟后,老爷子掀开锅盖,一股猪肉特有的香味儿在厨房中飘荡。
这味道确实不错,光闻味儿徐拙就已经预定两碗米饭了。
老爷子抓了一把盐洒进锅里。
然后用勺子把锅里的肉翻了一下,省得粘锅另外也把盐撒开。
锅里的水貌似比刚才更多,应该是猪肉中的水分受热后渗了出来。
翻好之后,老爷子盖上锅盖,继续让锅里的猪肉进行闷煮。
现在已经可以确定,这锅盐煎猪肉已经成功。
甚至可以说非常成功。
或许会成为店里的招牌菜。
不过现在,徐拙却没心情考虑这些。
他只想尝尝这道菜的味道。
冯卫国的那道盐煎羊肉,把羊肉的香味儿彻底激发出来。
甚至可以说是羊肉最经典的做法。
现在老爷子自创的盐煎猪肉,看来效果应该也不差。
天赋高,果然可以为所欲为啊!
又过了十来分钟,老爷子再次掀开锅盖,锅里的猪肉已经熟透,水分也已经熬得差不多了。
这会儿锅底只剩下一些油脂,正在滋滋的煎着猪肉。
散发着诱人的香味儿。
老爷子把切好的葱段倒进去,翻一下后盖上锅盖。
闷上几分钟。
再次打开锅盖,猪肉的香味儿配合着葱香,简直让人迷醉。
这种香味儿非常纯粹。
没有辣椒,没有辣椒,也没有其他八角香叶桂皮。
但是闻起来却让人止不住的流口水。
“哇!太香了吧!”
徐拙闻着这股香味儿,看着锅里炖得恰到好处的猪肉,一股饥饿感顿时袭上心头。
其实这会儿还不到下午四点,根本不饿。
但是闻到这股香味儿的时候,他有种好几年没吃过东西的感觉。
唉!
不是我的胃不争气,实在是老爷子手段高啊。
这种情况下,徐老板也只能用这话来安慰自己了。
十来斤猪肉,分量不少,一下子盛了一大盆。
徐拙眼疾手快凑过去,一手拿着筷子一手拿着碗,刚准备扒拉一碗肉块尝尝味道,系统突然来了提示音。
“四方面馆后厨出现新的菜式,特奖励宿主d级招牌菜盐煎香猪肉,恭喜宿主。”
他正高兴的时候,接着又来了一条提示音。
“因盐煎香猪肉的创作者为宿主的亲人,d级盐煎香猪肉特升级为c级别招牌菜极品盐煎香猪肉,恭喜宿主。”
哇日!
徐拙没想到这提示音居然还是个双黄蛋。
原本觉得d级别招牌菜就够可以了。
没想到因为老爷子是自己的亲人,居然还能升级。
惊喜!
绝对的惊喜!
真是没想到,老爷子做一道盐煎猪肉,结果自己反成了得利者。
躺赢的感觉,真特么爽!
徐拙甚至还想忽悠一下老爷子,再做些什么盐煎牛肉什么的,再多弄两道菜出来。
这样的话,岂不是……
诶,不对。
上次老爷子不是做那什么盐煎鸡肉了吗?
当时为什么没有提示音呢?
难道这玩意儿必须要大获成功才行吗?
不是很懂这狗系统什么尿性。
既然想不通,徐拙就索性不想了。
他拿着碗,盛了碗猪肉,美滋滋的端出来。
因为闷煮的过程水比较少,所以香猪肉的肉皮呈现出一种红烧过后的感觉,看上去让人特有食欲。
把肉块夹起来轻轻一嗅,咸香的味道立马充斥口腔。
因为只用了盐调味儿,所以肉香味儿特别浓郁。
再加上葱段产生的葱香味儿,让人不自觉就张开嘴巴,把肉块送进来。
轻轻一咬,肉块中蕴含的汁水就流了出来。
加上筋道的肉皮,软烂的猪肉。
这味道别提多美了。
连着吃好几块,徐拙才算是停下来。
拿着手机,拍了张照片发到了朋友圈。
“爷爷用盐煎羊肉的方法做的盐煎香猪肉,味道超级棒,今晚我要吃八碗!”
嘚瑟完毕,继续吃肉块。
李浩捧着个碗,也凑过来,一边吃一边大呼小叫的夸味道好。
正吃着,他才想起拍一张照片发朋友圈。
之前发的那个香猪因为孙盼盼和于可可的抗议,他已经删了。
这会儿猪肉已经做好,应该可以炫耀一下了吧。
结果他打开朋友圈发现徐拙已经发过了。
于可可和孙盼盼还特意点了赞,并且都在评论区发了流口水的表情包。
得,又没抓到机会啊。
不过他很好奇,之前一直都说徐老板是直男,现在他的变化怎么越来越大了?难道于可可那个小丫头真有什么魔力不成?
“李浩,你要把花在美食上面的心思分出一点用在女孩子身上,就不会有这种疑惑了。”
徐老板去厨房盛了碗米饭,一边吃一边跟李浩讨论着关于哄女孩子开心的话题。
李浩笑笑:“那还是算了吧,我虽然被盼盼打几下,但是我享受了吃美食的整个过程,这么算下来,其实挺划算的……”
哇日!
你可真是个逻辑鬼才。
不过想想,倒也挺合理。
而且安全性更高。
至少孙盼盼不会每天疑神疑鬼的查他的手机。
就着这好吃的盐煎香猪肉,徐拙吃了两碗米饭。
然后就撑得不想动了。
吃饱的感觉真好。
这肉比盐煎羊肉吃着还过瘾呢。
要是在店里上的话,绝对能引起轰动。
不过算了下香猪肉的成本,徐拙明智的打消了这个念头。
还是等明年到了省城再推出这道菜吧。
那样还能要上点价格。
这道菜在林平市,就算推出来也是曲高和寡,因为成本太高了。
特别是现在香猪肉的价格比羊肉还高一截的时期。
还是省省吧。
等四方面馆在省城开张时候,希望这道香猪肉可以一炮而红。
吃饱喝足,徐拙正在回味这道盐煎香猪肉的时候,小丫头一阵风的跑了进来:“肉肉呢?我要吃肉肉!”
李浩跟她开玩笑:“你不是说吃香猪肉很残忍嘛?”
小丫头点点头:“对啊,所以我要多吃点,这样才对得起猪猪的在天之灵呢……”
美食从和面开始 第529章 圣诞节礼物【月票300加更】
吃完香猪肉,小丫头来到徐拙面前,伸出了她的小爪子。
结果徐拙专注着手机上的游戏,没有发现这个情况。
“咳……”
为了引起徐拙的注意,小丫头还装模作样的咳嗽了一声。
徐拙抬起眼皮看了她一眼:“柜台后面,找郑佳去拿吧。”
说完,继续玩游戏。
表情淡漠得一批。
这情况看得李浩一愣。
刚刚还教自己要注意情商呢。
徐老板这是什么情况?
当局者迷吗?
结果他刚准备笑话两句,柜台后面就传来了小丫头的尖叫声。
“哇,这是我最喜欢的诶,他居然买了一整套!”
接着,小丫头把那些玩偶一个个摆在柜台上。
李浩这才看清,是一套一尺多高的小黄人。
一共十来个,而且造型很别致。
有的高兴,有的生气,还有些在偷笑。
这种怪异的表情让小丫头更加满意。
她甚至还能叫出这些小黄人的名字。
“你好凯文,你好戴夫、你好斯图尔特……”
跟这些小家伙们打完招呼之后,小丫头才甜甜的冲徐拙说道:“谢谢你的圣诞节礼物,我好喜欢,以后有他们陪我睡觉,我再也不怕打雷了呢。”
徐拙笑笑:“你喜欢就好。”
小丫头刚准备再说两句,结果郑佳大煞风景的说道:“老板娘,你的这些娃娃能不能拿走,都影响我工作了。”
招谁惹谁了,自己正在柜台中一边吃盐煎猪肉米饭,一边刷着微博上的段子。
结果吃得正欢的时候,小丫头进来拿她的礼物。
拿礼物就拿礼物,不是不让你拿。
但是你撒什么狗粮啊?
郑经理原本吃得很开心。
结果现在觉得,碗里的肉一点都不香。
再看看坐在窗边正一心一意扒拉米饭的孟立威。
唉!
人生漫漫,或许真的要孤独终老了呢。
小丫头美滋滋的把那些玩偶抱在怀里,然后送到外面徐拙的车上。
她打算趁着这会儿不忙,让徐拙开车帮她把这些玩偶送回家。
也省得被郑佳嫌弃。
不过临走前,她还是捅了郑佳一刀。
“佳佳姐,等会儿回去我要把我的这些小黄人拍个视频,炫耀一下男朋友送的礼物,你可要去b站帮我点赞哟。”
郑佳:……
妈蛋老娘要辞职!
不干了!
单身狗就没人权了吗?
单身狗就得承受这一次次的暴击吗?
结果她刚准备说出口,徐拙放下手机说道:“今天圣诞节,虽然是个西方节日,但是毕竟高兴嘛,郑佳,一人一百块钱奖金,给现金哈。”
郑佳刚到嘴边的话又咽了回去。
唉。
遭受暴击就遭受暴击吧。
反正已经习惯了。
其实老板娘也不错,至少没让自己给她和徐拙合影。
结果刚想到这里,小丫头就喊了一声:“佳佳姐,来帮我们合张影,我要发到朋友圈装逼!”
……
拍完照片,小丫头发到朋友圈后,跟徐拙手拉手出了店门。
徐拙开车带着小丫头来到医学院的教职工宿舍区。
然后把车上那些毛茸茸的小黄人全部抱下来,跟着小丫头来到了楼上。
这房子小丫头租了好几个月了,现在收拾得挺干净。
因为住的都是女孩子,所以一进门就有股淡淡的香味儿。
屋子里的摆设非常卡哇伊,各种少女粉映入眼帘。
当然了,最精彩的还是阳台上挂着的那些花花绿绿的小衣服。
看得徐拙有些不好意思。
来到小丫头房间,屋子里有些凌乱。
地上还有散落的视频包装袋。
小丫头不好意思的收起来:“今天没时间收拾,我平时不这样的。”
徐拙点点头,没说话。
把这些小黄人并排摆到床头,小丫头还趴在床上让徐拙给她拍了张照片。
然后她又拿着dv,从头到尾拍摄一遍,准备等会儿剪辑一下发到b站,炫耀一下今天收到的圣诞节礼物。
拍摄完毕,两人手拉手下楼。
徐拙开着车离开教职工宿舍区,刚准备回去,正好碰到严教授骑着一台电动车,悠哉悠哉的向校门口走去。
小丫头赶紧放下车窗,冲严教授摆摆手:“严教授,圣诞节快乐!”
不过严教授看起来不像是过节的样子,反而有些行色匆匆。
看清是徐拙和小丫头,她张了张嘴,表情有些不好意思。
这让徐拙好奇起来。
难道严教授有啥请求不成?
他停下车子,看着严教授问道:“严教授,有事儿您说话,咱又不是外人,不要这么见外。”
严教授这才不好意思的笑笑:“小徐,你能送我去车站吗?现在是高峰期,网约车根本打不着……”
徐拙还以为什么事儿呢,立马答应了下来。
严教授把车放在旁边停放共享单车的地方,然后上了车。
“严教授,去哪个车站?汽车站火车站还是高铁站?”
“高铁站,多谢你了小徐。”
“您客气,这又不是什么麻烦事儿,坐稳了您。”
说完,他一加油门,就从医学院冲了出来。
“严教授,您这会儿去高铁站做什么?接人还是准备去省城?”
严教授好像有些着急:“接人,我儿子今天从国外回来,他不让我去机场接,我就打算在高铁站等他。”
哟,这可是好事儿啊。
听说严教授的儿子长得很帅气,以前在医学院也小有名气。
可惜去年出国留学了。
没想到今天居然能见到他。
小丫头美滋滋的想着,不知道严教授的儿子跟徐拙和赵光明比起来,谁更帅气一些。
她扭过来连,原本想问问严教授激不激动。
结果发现严教授的表情有些奇怪。
没有见到孩子的那种喜悦。
脸上反而有种深深的担忧。
这是什么情况?
难道她儿子在国外出事儿了?
“严教授,您没事儿吧?”
严教授这才恢复过来,她微微叹了口气:“没事,就是我儿子一直说吃不惯国外的饭菜,每次视频时候都跟我诉苦,说外国的饭很难吃,哪怕是中餐,味道也很怪。所以他上飞机之前,就吵着想吃我做的饭。可是,今天我光顾着忙,忘了做饭……”
小丫头笑笑:“这有什么,等会儿去店里吃嘛。”
严教授叹了口气:“他很挑剔,我怕……”
小丫头满不在乎的说道:“放心,我们四方面馆,专治各种挑剔的胃!”
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美食从和面开始 第530章 做鸡的任务【求月票】
四方面馆有俩重量级厨师,还有徐拙这个挂逼。
而且一个电话就能把魏君明那个川菜大师给召唤过来。
省城那边也有谢海龙这个粤菜师傅和赵金马那个传统中原菜的大拿。
可以说不管口味多刁钻的人,都能把他安排得明明白白的。
哪怕是个厌食症患者,也能让他变成一个吃货。
对,就这么自信。
不过这话徐拙并没有说出口。
一来不知道严教授的孩子什么脾性,万一就喜欢那种暗黑系口味的菜品,这个还真有些为难。
二来这么平白无故的大包大揽,也容易让严教授误会。
这非亲非故的,太热情像是有所图谋一样。
所以,还是稳重点来。
反正严教授没做饭,今天就在四方面馆吃呗。
正好今晚圣诞节,让马志强两口子也过来。
大家一块儿热闹热闹。
当然了,这会儿狗系统要是蹦出来,来个什么随机任务或者支线任务,徐老板自然会向严教授打听一下,她儿子的口味喜好什么的。
不过没提示音过来,徐老板也就没了钻研的心思。
来到高铁站,严教授一路小跑向着出站口跑去。
“唉,我妈妈要是这样的话,我能感动得哭一晚上。”
“我也是!”
这小两口对视一眼,都从对方眼神中看出了浓浓的伤感。
唉!
同是天涯沦落人啊。
没多久,徐拙就看到严教授拉着一个拉杆箱,领着一个个头高高的男孩儿大步走了过来。
他下车,帮严教授把行李放好,顺便打量了一下严教授的儿子。
这人肤色黑黑的,长得高高瘦瘦,倒是挺帅气。
跟徐老板的岁数差不多,不过打扮就时髦多了。
他的头发两边剔得干干净净的,中间的头发向后背着,在脑后扎了个小揪揪,两边耳朵上还戴着黑色的耳钉。
上半身穿着一件灰色的耐克套头衫。
下面是一条破洞牛仔裤。
通过破洞甚至能看到腿上的皮肤。
而脚上则是穿着一双脏兮兮的帆布鞋,连双袜子都没有。
这打扮,挺有股文艺范儿。
不过……
不冷吗?
今天最高温度才五六度,而且这会儿还是天擦黑的时候,气温最多有一两度,小风一吹冷飕飕的,徐老板穿着羽绒服都不觉得暖和。
他居然穿成这个样子。
牛批!
“穿这么少还不赶紧上车,小徐,把暖风开大一点儿,嘴唇都冻青了,在外面留学一年学傻了?”
严教授有些心疼的把自己儿子推到车上,有些后悔没带一件羽绒服。
“你好,我叫陆博,就读于约翰·霍普金斯大学,来的时候问了我同学家里冷不冷,他说今年是暖冬,不冷,我忘了他是广东人,结果刚下飞机就被冻成了傻狗。”
上车后,严教授的儿子就自来熟的做起了自我介绍。
而且说话风趣幽默,一下子就拉近了大家的距离。
徐拙和小丫头也做了自我介绍,然后把暖风开大,离开了高铁站的停车场。
严教授看着陆博,宠溺的点了一下他的额头:“刚出去一年,这是什么发型?还打了耳钉,回头你爸爸打你我可不拦着……”
陆博摸了一下自己的头发:“跟同学打赌输了,就换成了他指定的发型,还打了两个耳洞。”
他口才不错,很容易就搪塞了过去。
不过对于他说的什么跟同学打赌,徐拙是不信的。
作为一个男人,来到一个陌生的地方,想要展现自己的个性,发型绝对是首选。
特别是老美那边,注重强调个性发展。
他这副打扮,应该更容易融入学生群体中。
上了去市区的快速路之后,徐拙没话找话的问道:“陆博,你学什么专业的?”
陆博笑笑:“心理医学。”
得,找到根儿了。
怪不得口才这么溜,迅速拉近了跟大家的距离。
“小博,妈妈今天没做饭,等会儿咱们去小徐的饭店吃饭,你想吃什么现在可以跟他说,他手艺非常好。”
尽管没来店里吃过饭,但是严教授却知道四方面馆的饭菜有多受欢迎。
她带的那几个研究生,和办公室的那些教职工,经常聊的话题就是四方面馆的饭菜有多美味。
所以今天既然徐拙邀请,她也很想尝尝,徐拙的手艺到底有多好。
不过一想到自己孩子那刁钻的口味,严教授又有些迟疑。
“小徐,我儿子只吃鸡肉,不太能吃辣,也不怎么吃花椒,喜欢吃带甜味儿的菜,你看店里有没有什么适合他的菜……”
哎哟,还真是个挑剔的人呢。
刚听到第一句的时候,徐拙觉得等会儿盛一份黄焖鸡就行了,反正是现成的。
没想到还有其他要求。
他很想对严教授说,这会儿天还不算晚,要不你们娘俩回家吃得了。
正好可以享受一下做饭的乐趣。
结果这个想法刚从脑袋里冒出来,系统的提示音就接踵而至。
“有新的限时任务出现,详情请点击任务面板查询。”
操!
这系统消息来的可真是时候。
而且居然还是限时任务。
应该跟鸡有关系吧。
进入系统,徐拙点开任务详情,仔细查看这个限时任务。
限时任务:**。
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