美食从和面开始

大家知道徐拙手艺高，却没想到做出来的桂花糯米藕会这么好吃，比一般饭店里做的强得多，甚至让人有种舍不得吃的感觉。
徐拙转了一圈，给所有人都送了之后，这才有时间坐下来品尝自己的手艺。
他拿着一次性筷子夹了一片半圆形的糯米藕送进嘴里，这会儿的糯米藕不烫嘴，也没有冰冷的感觉，入口是很舒服的温热。
这种温热能够让蜜汁保持桂花的香味儿，同时也让蜜汁不至于过于粘稠而显得糊嘴。
另外，这种温热也能让糯米藕保持最佳的口感，即稍微发硬中带着软糯，这样的糯米藕成型，方便用筷子取食。
但是入口之后，轻轻用舌头一抿，就能品尝出莲藕那软糯的口感。
这种口感配上里面的糯米，让人简直有种中大奖一样的惊喜。
另外就是，不管糯米还是莲藕，吃起来都甜丝丝的，却不是甜得发腻那种，而是微微发甜，给人一种若有似无的感觉。
这种感觉实在是好，配上外面淋的蜜汁，让人越吃越想吃。
很快，一盘桂花糯米藕就被徐拙吃进了肚子里，吃完之后，他立马做出决定：上新！尽快在店里上新。
这么好吃的菜品不能掖着藏着，得赶紧在店里上新挣钱，甚至徐拙还考虑要不要做成真空包装的样式，在徐小厨官方旗舰店上新。
他正考虑着的时候，于可可端着空盘子跑了进来：“还有咩？太好吃了，我根本吃不够。”
看到徐拙摇头后，这丫头随即宣布了一件事：“从今晚开始，我每天都要吃一盘桂花糯米藕！”
徐拙愣了一下，随即问道：“你不是说要减肥吗？”
于可可的表情一滞，笑容瞬间消失不见：“你果然嫌我胖是不是？你果然嫌我胖是不是？我就知道你是嫌我胖……”
接着她使出了杀手锏，碰瓷徐拙，硬生生的把晚上原本计划的一盘桂花糯米藕变成了两盘。
啧，老减肥达人了。





美食从和面开始 第1128章 要做清蒸鲈鱼吗？
徐拙原本只是打算跟于可可开个玩笑，因为这丫头昨天又跟周雯和孙盼盼信誓旦旦的表示要减肥，还要徐拙监督她。
结果现在只是小小的提醒一下，就遭到了这样的讹诈。
女人果然不是可以讲道理的生物。
徐拙刚答应这丫头，袁康就推门走了进来。
经过最近这些天的突击训练，袁康瘦了不少，甚至连脸型都从圆润开始向棱角分明转变了。
这说明健身效果真的不错，就是不知道他能坚持多久。
要是把周雯追到手就放弃健身，估计用不了多久就会恢复原样。
袁康过来没别的，就是来夸徐拙这招实在太高。
一份桂花糯米藕值不了几个钱，成本很便宜，哪怕把工作室这边的电费和燃气费加上，其实也没多少。
但是收到的效果却很不一般。
公司每个人都像是打了鸡血一样努力工作，脸上那种因为连续熬夜加班的颓色，也一扫而空，变得精气神十足。
这就是老板关怀带来的效果。
当然了，之所以效果这么强烈，主要是前面加班费给够了。
你给够了钱再跟员工谈情怀，他们自然会非常配合，而且心里也真的会感动。
假如只是一味的画大饼打鸡血，但是加班费什么的扣扣索索的，估计说得再好听员工们也不会感动，只会用脚选择一个新老板。
毕竟，光靠打鸡血灌鸡汤画大饼，是没法养家糊口的。
袁康又跟徐拙聊了一下接下来的计划，要是没什么意外的话，今晚就会上传做蒜蓉粉丝开背虾的视频，至于到底会引起多大的动静，袁康自己心里其实也挺忐忑的。
毕竟投入了那么大的人力物力，要是效果不好的话，那就太打击人了，而且还会直接影响到公司接下来的计划。
“袁康，别紧张，放轻松，这种事儿咱们努力了就行，成与不成就随意了，不要给自己压力。”
作为老板，虽然徐拙很希望那些看视频的人都努力买虾去做菜，但是这会儿还是要说一些敞亮话。
他不能给袁康施加任何压力，相反，他还得尽可能的安慰大家。
等袁康走后，刚刚在一旁撸猫的于可可又凑了过来：“真的一块都没有了？我没有吃过瘾，好想再吃一点吖。”
尽管讹诈成功，但是于可可却有些不满，因为这会儿距离天黑还有好几个小时呢，而且桂花糯米藕做起来时间很长，今天不一定能吃到。
所以她就坐在徐拙身边小声唠叨着，希望自家男人能够领会到这些话里的意思。
徐拙自然懂的，他指了指不远处灶台上放着的砂锅说道：“锅里有煮莲藕剩下的汤，味道比较甜，你想喝的话我可以给你热一下，味道应该会很不错。”
这种糖水的味道肯定好，因为里面不但有两种糖，而且还有枸杞红枣等食材，再加上还有莲藕的味道，这糖水喝起来应该不次于桂花糯米藕这道甜品。
于可可一听，立马凑过去掀开锅盖，用勺子舀了一点尝了尝味道，然后就来劲了：“哇，这味道好好吖，你快点给我热一下，我要喝一……不对，我要喝两大碗！”
这汤熬了好几个小时，再加上还有其他配料，味道自然非常好。
徐拙这会儿因为担心任务的事儿，完全静不下来，索性起身去把锅里剩下的汤给于可可热了一下，还把那些没用完的桂花蜜汁倒了进去。
一切搞定之后，他就交给了于可可，自己坐在一旁的沙发上看各个平台的数据。
任务今晚就正式开启，尽管在徐拙的设想中还是有些仓促，却也无可奈何，毕竟自己一味的往后拖，不仅系统不答应，公司的员工以及身边的其他人也会非常不理解。
所以，到了这会儿，只能尽人事听天命。
傍晚，徐拙开车回店里吃晚饭。
今天的晚饭是酸辣疙瘩汤配蒸菜和鸡蛋饼，很有中原特色。
郑光耀戴震霆也在，这会儿正跟老爷子和冯卫国辩解着什么，而赵金马则是笑呵呵的坐在一边，等着下场跟老爷子撕逼。
郭树英已经回去，因为他拍的视频够多了，加上那边确实挺忙的，所以没有多呆。
他这次来省城真是不虚此行，因为不仅跟徐拙一块儿宣传了徽州的甜点，而且在最后一天还和徐拙一块儿做了杨梅丸子，展示了一下徽州菜品。
这让很多网友都开始关注徽菜和徽州文化，连带着徽州出品的一些小吃的销量都出现了上涨。
徐拙给自己盛了碗酸辣汤，坐在一边吃的时候，郑光耀凑过来，开始跟徐拙商量接下来要拍摄的内容。
这几天，他们抽空拍摄了各种蒜蓉粉丝蒸海鲜的菜品，几乎把常见的海鲜蒸了一遍。
所以郑光耀想问问徐拙，接下来拍什么比较好。
徐拙嫌酸辣汤味道淡，又往里面放了一些辣椒油，他用勺子一边在汤里搅一边说道：“郑爷爷，您觉得接下来做什么好？是继续做蒸制类的菜品，还是换个样式？”
郑光耀想了想说道：“咱们差不多拍了一星期的蒸海鲜，要不索性再加几样吧，把大家感兴趣的蒸海鲜都做一遍，让粉丝们好好过下瘾，同时他们学的话也比较方便，毕竟都是蒸的类型嘛，家里有口蒸锅就能做。”
徐拙心里笑了笑，这老头还真有准备，幸好刚刚多问了一句，不然还真盖特不到他的点呢。
“郑爷爷，那您说，接下来咱蒸哪类海鲜比较好？”
郑光耀笑了笑说道：“做我们粤菜最擅长的清蒸鲈鱼吧，做法简单味道好，哪怕新手也能掌握要领。”
清蒸鲈鱼？
这不是粤菜的代表菜品嘛，这个得学会，因为这道菜确实好吃。
徐拙心神进入系统看了看，距离潜心好学这个技能的冷却还有两天，他想了想对郑光耀说道：“行啊郑爷爷，我这边没问题。
不过最近公司那边天天加班，我想跟可可歇两天，这不正好周末了嘛，要不这样，下周一咱们开始做，您觉得怎么样？”




美食从和面开始 第1129章 “我从明天开始减肥！”
清蒸鲈鱼这道菜做法确实很简单，不过尽管如此，徐拙还是想学一下，因为用系统学一下之后，就不止做清蒸鲈鱼这一道菜品了，还可以做清蒸鳜鱼、清蒸多宝鱼、清蒸武昌鱼、清蒸江团等等菜品。
可以说用技能把这道清蒸鲈鱼学会，就相当于学会了鱼类的清蒸技法。
非常划算。
郑光耀也知道最近徐拙又是忙厂里的事儿，又是忙公司的事儿，确实得歇歇。
他笑着说道：“正好我们准备周末去龙门石窟看看，咱们都好好休息一下，下周再开始拍视频。”
商量好这些之后，郑光耀重新回到老爷子那边，继续跟他们打嘴仗。
徐拙吃了饭，随便打包了一些卤味，拿了一些家里常用的蔬菜和肉类，就回公司接上于可可和熊仔，准备回家过周末，好好放松一下。
说是好好放松一下，其实徐拙是在家好好观看数据，顺便多在微博上呼吁大家晒出做菜的视频，参与徐小厨旗舰店的活动赢取大奖。
这次活动公司的奖励很丰富，除了各种等级的礼包奖励之外，还有一项神秘大奖，那就是随机从参与活动的人中，选出十位幸运粉丝，来四方酒楼品尝徐拙亲自烹饪的酒宴。
中奖人的所有吃住以及往返交通费用，徐小厨旗舰店全出。
也就是说，不用花费一分钱，就能享受徐拙亲手制作的大餐，这个奖励的力度，让不少徐拙的粉丝都喜出望外，甚至蒜蓉粉丝开背虾的视频还没上传，就有人各种求教程准备练习了。
这个活动奖励公布的时候，徐小厨旗舰店的蒜蓉酱瞬间卖出两千多罐。
这让徐拙很是感慨，怪不得那些流量明星都喜欢玩粉丝经济呢，这玩意儿来钱确实很快。
相对来说，游戏宅为信仰充值就算不得什么了，至少为信仰充值是为了自己享受，而那些为明星氪金的人……
大概真是人傻钱多吧。
回到家里之后，于可可看了一下徐拙带来的那些菜品，就有点不高兴了。
原因就是，没有看到莲藕和糯米。
她今天在公司吃了桂花糯米藕，喝了煮糯米藕的糖水之后，就对这种甜品爱得不行，幻想着今晚要吃两大盘呢。
结果可好，徐拙居然没做。
这对于可可来说，是绝对无法忍受的事情。
徐拙不不慌不忙的说道：“店里没有要用的莲藕，明早咱俩去菜市场买吧，正好去逛一下，看有什么什么时令蔬菜或者食材，给你做一顿好吃的。”
于可可撅了撅嘴，虽然不太满意，却也无可奈何：“就想今晚好好吃一顿，从明天开始做个自律的人呢……今晚你准备让我吃什么？”
今晚能选的还挺多的，徐拙今天打包的来的卤肉有酱板鸭，有甜皮鸭，甚至还有兔头羊蹄之类的其他美食。
可以说哪怕不动锅，于可可都吃不完。
而带来的菜品中，五花肉里脊肉以及羊肉全都有，徐拙是按照周末两天的量带的肉，所以比较多，也比较全。
至于蔬菜，店里常见的几种蔬菜他都拿了一些。
“我也不知道你想吃什么，你自己看吧，反正东西都已经在这了。”
于可可无奈之下，最后选定了两道菜，一道是用羊肉做的它似蜜，一道是用里脊肉做的水煮肉片。
这两道菜配上一锅米饭，再加上五六样卤味，非常丰盛。
“从明天开始，人家就不再吃晚饭了，丰盛点怎么了？人家死刑犯最后一顿还可以吃点好吃的呢，难道我为了减肥就不能好好吃一顿吗？”
于可可的理由很充足，让徐拙不知道说什么好。
他有心录下来，明天这个时候播放给于可可看，但又觉得这样做怕起到反作用，万一明天她再以这个理由吃完饭，自己这不是弄巧成拙嘛。
所以，还是少说话比较好。
免得再给她暴饮暴食的机会，最后吃胖了还怪到自己头上。
徐拙去厨房开始做菜，于可可则是坐在沙发上，一边看着大电视上的视频，一边用手拧下来一只甜皮鸭的鸭腿，然后盘腿坐在沙发上慢慢的啃着。
熊仔喵喵叫着想要吃，却被这丫头无情拒绝。
甜皮鸭有糖分，也有猫咪承受不住的盐分和香料等，虽然这种味道对它们来说超级具有吸引力，但是吃进肚子里的话，身体却根本扛不住。
所以尽管对熊仔百依百顺，却从不会让它吃这些东西。
熊仔叫了半天连根骨头都没吃到，反而被于可可的吃相诱惑得不行，这小家伙也不傻，立马转身去了厨房向徐拙求助。
很快，它就得到了一块里脊肉。
其实应该喂转门给它买的生骨肉才对，不过这会儿徐拙正在切肉，来不及准备生骨肉，直接切了一小块里脊肉扔给了它。
熊仔得到这块肉之后，明显很高兴，不仅用尾巴在徐拙小腿上扫来扫去，还亲昵的用脑袋蹭了蹭徐拙。
然后它叼着那块肉，迈着优雅的步伐去了客厅。
什么样的主人养什么样的宠物，这话真是不假。
于可可喜欢嘚瑟，结果接手熊仔后，这小家伙也变得喜欢嘚瑟起来，得到肉之后没有立即吃，而是故意跑到于可可面前炫耀。
还挑衅似的叫了两声，把于可可给逗乐了。
一人一猫在客厅吃肉的时候，厨房里很快也传来了肉香味儿。
于可可趿拉着拖鞋跑进厨房，拍了两张徐拙做菜的照片，不动声色的发到了朋友圈：“唉，好烦啊，本来说要减肥的，但是我家男神非给我做它似蜜和水煮肉片，还说让我多吃点……摊上这样的老公，何愁不胖到两百斤，我太南啦！”
嘚瑟完毕之后，这丫头把茶几上吃剩下的鸭骨头给收拾一下，桌子擦一下，然后拿着遥控器开始翻找比较感兴趣的节目，准备等会儿吃饭的时候看。
也不知道什么时候养成的习惯，吃饭的时候不打开电视，总觉得饭菜不香。
她翻着翻着，却突然发现，那道蒜蓉粉丝开背虾的视频上传了。
见徐拙还没从厨房出来，于可可把声音调小，打算看一遍，要是好做的话就偷偷做一次试试。
吃了自家男人那么多好吃的，自己也应该做一道美食回报他才行。
嗯，就选这道蒜蓉粉丝开背虾了，大家都说很简单，那我就做一次，看到底能简单到什么程度……




美食从和面开始 第1230章 请朋友们吃火锅
徐拙端着菜从厨房走出来的时候，于可可已经将谢海龙做蒜蓉粉丝开背虾的视频看了两遍。
在她的认知中，这道菜是真的很简单，简单到她这个厨房小白都能学会。
看着视频里那简单的步骤和操作，这丫头甚至都想直接买点大虾和蒜蓉酱，做出来给徐拙一个惊喜了。
不过既然是惊喜，那肯定得等徐拙不在家的时候再弄。
不然到时候万一做不好，那岂不是被自家男人看了笑话嘛。
饭菜上桌，于可可装作若无其事的样子冲徐拙说道：“视频上传了，刚刚我看了一下，你们用的大虾可真棒，这种虾在哪能买到吖？”
徐拙自顾自的盛着米饭说道：“水产市场应该会有，不过品质不一定有谢叔叔带来的好，毕竟人家是有打广告的想法，挑的都是巴掌长的那种，这种虾在水产市场可是抢手货，想买的话得起个大早才行。”
他把一大碗米递给于可可，这才问道：“你问这个做什么？想吃的话回头我问谢叔叔要点就行了，反正他急等着还我人情呢。”
于可可接过米饭，边吃便说道：“没事，就是随便问问而已。”
说完，她就开始专心致志的吃饭了。
水煮肉片配上它似蜜，再加上五六样卤菜，这顿饭吃得很过瘾，特别是徐拙做的那道水煮肉片，香辣开胃，里脊肉鲜嫩可口，让原本已经啃了半只甜皮鸭的于可可顿时胃口大开，连着吃了两大碗米饭。
要不是徐拙因为有点饿也吃了一碗米饭，这丫头估计会把徐拙蒸的大米全都干光。
吃饱喝足之后，于可可躺在沙发上，一边揉肚子一边回味今天这顿饭，顺便趁着这会儿不饿，又强调了一下从明天开始减肥的事儿。
贤者时间嘛，说点大话很正常，徐拙早已经习惯。
徐拙收拾餐桌的时候，于可可闲着没事，开始在公司群里询问视频上传后的数据情况，毕竟是老板娘嘛，又是公司名义上的总经理，对最近投入人力物力的活动也非常看重。
徐拙把厨房收拾好，洗了个澡，然后看了看视频的各项数据，顺便又发了几条微博，便走进书房，开始玩游戏。
嗯，这会儿数据还不明朗，看不出什么，心里七上八下的静不下来，所以就想玩两把游戏冷静冷静。
打开电脑，熟练的点开最近经常玩的使命召唤16，徐拙进入剧情模式中，开始从头闯关。
其实游戏安装后没几天他就通关了，这会儿玩游戏，主要是享受一下这个过程罢了。
第二天，徐拙和于可可去菜市场买了菜，准备请李浩老孟他们过来吃火锅，毕竟家里的羊肉还没吃完，不能浪费了。
而且里脊肉和五花肉切成薄片涮火锅吃着也很不错，再加上昨天从店里带的青菜，基本上已经够了。
只不过于可可还想吃鱼丸之类的，所以两人去菜市场进行采购，顺便把明天要吃的菜也一并买了。
“群里的人看了你做的时候，都准备在家做一次蒜蓉粉丝开背虾呢，周学姐和孟同学还要直播制作，我要不要也做一次？”
在菜市场，于可可看着水产区的那些活虾，想动手的心思便活泛了起来。
徐拙笑了笑说道：“不用，你想吃我给你做就行了。”
为了厨房的安全，徐拙自然不会让这丫头动手，理由还是一如既往的用了徐家的女人不下厨这套说辞。
不过他说完这话准备挑选一条黑鱼回去涮鱼片的时候，于可可却露出了狡黠的微笑。
嗯哼，不下厨怎么能显示本姑娘温柔贤惠宜家宜室呢？
等着看，本姑娘绝对会用厨艺征服你们所有人的！
于可可暗暗记下了这几家水产商铺的位置，陪徐拙挑选完黑鱼，又买一些腐竹豆皮之类适合涮火锅的菜品，再加上做火锅要用到的熟牛油，便开车回家。
徐拙今天心情不错，因为昨天视频上传之后，就有七百多人对着视频做了蒜蓉粉丝开背虾这道菜。
这数字不是网上找来的，也不是公司那边根本活动参与人数总结的，而是徐拙从系统的任务面板中查询到的。
视频上传后，每当有人对着视频做这道菜，后台就会统计一下。
这让徐拙喜出望外，这才有了请客吃饭的动力。
当然了，他请客也是有目的的，为的就是让老孟周雯李浩他们也参与这个活动，顺便帮忙吆喝吆喝，尽可能的发动粉丝。
只要大家踊跃，还可以继续追加别的奖励。
反正只要大家参与活动，公司和徐拙这边就会继续往里砸资源，反正到了这会儿，就是花钱买热度，热度越高，对公司和徐拙来说收益就越好。
回到家之后，徐拙把昨天放在冰箱里的羊肉里脊肉以及五花肉拿出来，开始切肉，至于那条黑鱼，先放在水池里养一会儿，等快开饭的时候再吃也不迟。
十点左右，老孟李浩周雯孙盼盼等人一块儿到了。
李浩这货担心不够吃，来的时候特意拐到酒楼那边，问建国要了十片烩面，打算等菜吃完了扯一下丢进火锅里吃。
吃得多的人大概都有类似的担心，老孟来的时候也带着菜呢，不过他带的不是烩面片，而是一块约有三斤来重的生牛肉。
吃火锅没有肥牛，总觉得少了点什么。
徐拙把这些菜一一加工好，又把那条黑鱼宰杀干净切成鱼片，然后拿来火锅料，准备做火锅的汤底。
火锅是很常见的一种餐饮形式，在不同的地区有不同的吃法。
今天徐拙要做的，是他自己根据水煮鱼的做法自己琢磨出来的鱼骨火锅，也就是把黑鱼的骨头放进汤底进行熬煮，增加汤底的鲜味，而鱼肉则是切成薄片盛在盘里，用筷子在锅里涮着吃。
鱼骨准备好，葱姜香料也全都到位之后，徐拙架上炒锅，开始炒锅底。
先把锅烧热，然后在锅里放入熟牛油，牛油化开后放入葱姜香料爆香，接着放入鱼骨鱼头鱼尾等部位，翻炒之后加入豆瓣酱、火锅料以及高汤开始熬煮。
这样做出来的锅底味道更香，汤底更浓，味道也会更持久。
徐拙在厨房忙活的时候，客厅里则是另一番景象，于可可再次把昨天上传的视频翻出来，一步步的问老孟周雯等人这些步骤的操作方式。
很显然，这丫头是跟这道菜杠上了。




美食从和面开始 第1231章 得，又迷路了
锅里的鱼骨开始炖煮的时候，徐拙拿着那两块从黑鱼身上片下来的鱼肉，开始切鱼片。
切鱼片，确切的说应该叫片鱼片，对于拥有技能的徐老板来说，完全没有任何压力，他甚至还能把鱼片片成蝴蝶刀花呢。
所谓的蝴蝶刀花，在片鱼片的时候，第一刀不切断，只切到鱼皮的部位，等片第二刀的时候再切断，这样片出来的鱼片，就仿佛蝴蝶一样。