美食从和面开始

连续蒸制三个小时以上，等出锅的时候再加盐调味儿。
做出来的鸭子肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，一想起来徐拙就忍不住流口水。
不过做这道菜，经验不足的话很容易翻车。
因为鸭肉腥臊味重，处理不好的话蒸出来满是腥臊味儿，而且鸭子比较肥，做不好的话蒸出来的鸭子特别油腻，让人难以下咽。
徐拙记得很清楚，在他上小学时候，徐文海在家试着做神仙鸭子，结果蒸了几个小时，满屋子都是鸭肉的腥臊味儿。
年幼的徐老板不知道这些，以为自己老爸在厨房煮屎吃，吓得赶紧去找在楼下打麻将的老太太告状。
然后，整个小区的人都知道了这件事。
街坊邻居见到徐文海就拿这事儿揶揄他。
现在回头想想，或许就是从那件事开始，父子俩之间有了无法弥补的裂痕。
徐拙双手捧着神仙鸭子来到楼上，刚进屋，就看到老太太拉着于可可的手，貌似在说着京城的事儿。
“当时我们跟你爷爷奶奶住在同一个四合院，关系好得不能再好了，现在既然你跟小拙走在了一起，我寻思着咱们两家是不是一块儿凑凑钱，再买个四合院给你俩当婚房，两大家子的人住在一起，多热闹啊。”
徐拙差点把手中的鸭子给扔了。
买四合院？
老太太还真是不鸣则已一鸣惊人啊。
京城现有的四合院，貌似都是八位数起步吧？
稍微好点的甚至好几亿，而且还有价无市。
凭现在徐家的状况，买四合院真的有点异想天开。
他把那坛子神仙鸭子放在桌上，无奈的看了老太太一眼：“奶奶，你知道现在四合院多少钱嘛都撺掇着买，这可不是菜市场买韭菜，给了钱就行买到。”
老太太掏出手机在徐拙面前晃了晃：“我咋不知道？能住两家人的四合院差不多也就上亿，我天天看京城的二手房呢……”
差不多也就上亿？
老太太这口气真是……
徐老板已经不知道说什么好了，怪不得以前有啥事儿都让老太太做主呢，这气量，确实撑得起这个家。
他严重怀疑，老爷子那么喜欢装逼，是不是深受老太太影响。
不过老太太是京城人，看惯了皇朝兴衰，自然有泰山崩于前而不惊的气度。
徐拙拿着老太太的手机看了看，居然是某个著名的二手房app，页面上全是京城三环内四合院的信息。
现在页面上停留着的这个四合院位于东城区，建筑面积有八百多平米，是个两进的四合院，九室三厅四卫，环境优雅，徐老板一眼就相中了。
不过再看看价格，14000万。
对不起，打扰了！
他伸手把手机还给了老太太。
做梦的事儿交给老人家就行，年轻人还是实际一点比较好。
以后真成一家人的话，于家卖了第一楼，徐家卖掉徐家酒楼，或许还真有可能买下一栋四合院。
但是买下以后呢？
两大家子人在京城的四合院中大眼瞪小眼吗？
这不是典型的杀鸡取卵嘛。
徐拙觉得老太太想法有些天真。
结果他正在心里吐槽的时候，系统突然来了提示音。
“叮！有新的主线任务出现，详情请点击任务面板查询。”
徐老板心里“咯噔”一声，他有种不好的预感……





美食从和面开始 第306章 徐老板的十年目标【求月票】
深吸一口气，徐拙进入系统，点开了任务详情。
主线任务：奶奶的心愿。
任务详情：奶奶一直怀念在京城住四合院的时光，请宿主努力赚钱，买一座四合院给奶奶居住。
任务奖惩：任务成功，宿主在京城的名气大幅度上升，并且能获得三道b级招牌菜的做法；任务失败，奶奶将会带着遗憾离开。
任务时限：十年内。
任务提示：努力挣钱。
看完之后，徐拙有些沉默。
这任务肯定是要做的，而且必须要成功。
奖励什么的徐拙完全不在乎，他在意的是奶奶会带着遗憾离开这句话。
徐家上下，对徐拙最好的就是老太太了，从不对徐拙要求什么，只要徐老板快快乐乐的，老太太就很满意。
某种程度上来讲，徐老板上大学时候之所以会沉迷游戏无法自拔，也是跟老太太的溺爱有关系。
徐家上下，一般都是老爷子说了算，但是在老太太面前，老爷子怂得一批，完全没有一丁点儿逼王的气势。
老太太每次给徐拙零花钱都不下五位数，每当家里人想批评徐老板两句，老太太就抱着她的猫开始发脾气。
她一发威，原本吵着棍棒底下出孝子的老爷子，就怂得钻进厨房，再也不提揍徐拙的话题。
从小到大，要不是老太太护着，徐拙不知道多挨多少次打了。
所以现在看到这个任务，徐拙根本别无选择。
“奶奶，给我点时间，我一定给你买一套四合院让你住着。”
他说得斩钉截铁，话语中带着坚定。
这话让老太太很是高兴：“我乖孙真是长大了，这话说得让我心花怒放，快过来，我乖孙都瘦了。”
接着，老太太开始给徐拙和于可可讲在京城居住时候的趣事。
徐拙一边听，一边发愁，这一个多亿到底该怎么挣过来。
而且现在像样的四合院是一个多亿，几年后可就不一定了。
通货膨胀加上房价连年上升，以后说不定得好几亿。
狗系统可真是看得起自己，十年内挣一个小目标出来，当现在的货币是越南盾么？
徐拙觉得这是个不可能完成的任务。
不过再难完成也得去做，毕竟这是奶奶的心愿，得满足她老人家。
而且徐老板已经打定主意，十年后，假如他真的还没攒够钱，甚至连四合院的首付钱都攒不出来，那就卖掉徐家酒楼和四方面馆。
让老太太搬进四合院住下来，哪怕等送走老太太之后再把四合院卖掉呢。
任务是死的，人是活的。
徐老板不是死板的人，有变通的方法，就绝对不放弃。
不过现阶段还是以挣钱为主，尽量多挣钱。
虽然靠一个饭店挣一个小目标出来有些痴心妄想，但是也不能破罐破摔。
得尽可能的挣钱，而且随着手中掌握的技能越多，加上面馆拆迁时候的赔偿款，说不定能把四方面馆搬到省城呢。
虽然省城的竞争比较激烈，但是前景也非常光明。
越是竞争激烈的地方，越不愁客源，只要菜品味道好，大把人来送钱呢。
“小拙，你想啥呢？去洗手准备吃饭了。”
徐拙回过神来的时候，才发现全家人不知道啥时候已经到齐了，这会儿所有人都在看着自己，弄得徐老板有些不好意思。
他去卫生间洗了把脸，回来后坐在了于可可身边。
今天的菜足够硬。
芙蓉鸡片、九转大肠、三丝鱼翅、白扒四宝、诗礼银杏、锅塌黄鱼、鸡汤豆腐、油泼豆莛、赛螃蟹以及刚刚徐拙端过来的那道神仙鸭子。
徐拙看了一下，跟上次干爹时候的菜品相比，今天准备的应该比较匆忙，所以那些费功夫的菜，比如一品锅之类的全都没做。
不过这些菜品不比上次那一桌逊色，每一道菜都是徐拙朝思暮想的。
“丫头，来尝尝爷爷的做的菜。上次在蓉城时候，我见你喜欢吃油泼豆莛，特意给你做了一份，今天没人跟你抢，你想吃多少有多少。”
老爷子还真会说，桌上的这些菜，貌似就油泼豆莛不值钱。
再怎么好吃也只是绿豆芽而已，跟九转大肠三丝鱼翅可没法比。
与可可拿着筷子尝了尝，竖起大拇指冲老爷子说道：“真好吃，比我爷爷做的好吃多了。”
老爷子一听立马喜上眉梢：“文海，去拿酒来，今天孙媳妇儿来家里，多少得喝点儿。”
不光老爷子高兴，老太太现在也对于可可非常满意，因为小丫头吃菜的时候，都会先给老太太夹一些，等老太太吃了她才动筷。
可真是个小机灵鬼。
徐拙这会儿对这些完全不在意，他站起来，一手端着自己的餐盘，一手抄起筷子，对准中间的神仙鸭子就扯掉了小半只。
然后坐下来，美滋滋的吃着这软烂可口的鸭肉，根本没注意到陈桂芳在不停的给他使眼色。
“伯母，你眼睛怎么了？”
小丫头看着陈桂芳不停的在挤眼，还以为出什么问题了。
陈桂芳愤恨的瞪了自己儿子一眼，光顾着自己吃，也不知道给女朋友夹，真是个傻狍子。
不过当着于可可的面她可不敢这么说，笑了笑说道：“没事，想到一把屎一把尿的把小拙带大，现在居然还找了你这么好的女朋友，我真是忍不住想掉泪。”
说完，她还真装模作样的擦了一下眼泪。
啧啧，这演技，没当演员真是文艺界的损失。
一顿饭吃下来，徐老板从头到尾没说一句话。
前半段他在拼命的吃，每一道菜都抢着吃，后半段则是瘫坐在椅子上，不停的揉着肚子，显然是吃多了。
老爷子喝了点酒，居然罕见的回忆起了跟于培庸住在一起时候的那些日子，还口口声声说于培庸的厨艺不如他。
甚至连于培庸最拿手的松鼠桂鱼中糖醋汁做法，还是老爷子教他的呢。
他正吹嘘得来劲的时候，徐老板忍不住问道：“爷爷，回头我把于爷爷请来，你俩当面锣对面鼓的比试一下厨艺，你觉得怎么样？”
老爷子听了徐拙的话，立马没了说下去的念头：“哟，今天这酒劲儿挺大啊，不行，我得去歇会儿，咱们两点半再出发啊……”




美食从和面开始 第307章 帮忙处理糖蒜？【求月票】
下午两点多，徐拙把大包小包的行李塞进后备箱，顺便从一楼那个水产池子里捞了一些海鲜。
然后拉着于可可和老爷子，直奔林平市。
估计是怕徐老板再蹦出什么胳膊肘往外拐的话，老爷子一路上都在扯着做饭方面的事儿，跟于培庸在京城的那些过往只字不提。
哪怕于可可问呢，他也三两语的扯到别的话题上。
这还是徐老板第一次见识到老爷子心虚的一面，看着还挺可爱。
来到林平市的时候，徐拙先去了面馆，老爷子的那些行李晚上回去的时候再往家里搬也不迟，而且刚刚建国给他打电话，让他赶紧来店里，徐拙没敢耽误时间。
车子停稳后，三人陆续下车。
徐拙走到店门口，推开门刚准备进去，发现店里的空地上摆着差不多有二三十个坛子，而且满屋子都是糖蒜的那种酸甜味儿。
见徐拙进来，正在柜台那跟曹坤聊天的建国赶紧说道“这是你干娘刚刚送来的，让咱们想办法处理了，你说现在该怎么办啊？”
处理了？
徐拙蹲下来，掀开一个坛子的盖子之后，里面正腌制着的糖蒜就显露了出来。
他检查了一下糖蒜的成色，应该是刚腌制才四五天，成色很好，估计再有个三四天就能吃了。
当然了，想要味道好的话，还得差不多两周左右。
“这不是好好的嘛，干嘛让处理了？”
徐拙说话的功夫，老爷子和于可可也走了进来，两人对地上的糖蒜坛子也有些好奇。
老爷子还蹲下来，用一次性筷子蘸了一下坛子里糖醋汁尝了尝。
“盐分不太够啊。”
他这话刚说完，建国也点头说道“对，刚刚姚阿姨也是这么说的，她第一次做糖蒜，没掌握好盐的比例，这些糖蒜都保存不了多久，所以想让咱们给处理了。”
做糖蒜一定要放盐，而且还不能太少了，因为没有盐的话里面的糖醋汁容易腐坏，而且还会滋生出一些小虫子。
徐拙这下明白姚美香是什么意思了，放在店里不管出售还是配着卖出去，都不会滞销，毕竟四方面馆的客流量真的不小。
不过他觉得没必要这样，再加点盐就行了，又不是什么大不了的事儿。
掏出手机，徐拙打给了姚美香，想让她把这些糖蒜带回去。
店里确实很好处理掉，但是这些糖蒜没必要这么处理。
“辣些糖蒜送你们喽，我师父说做得不好，味道不得行，不能坑顾客，他让我扔掉，我觉得有点可惜。你不是做烩面嘛，人家烩面店都送糖蒜，你也送嘛，正好帮干娘把这些糖蒜给处理喽。”
好吧，这孙立松还真是严格。
做不好了就扔掉，真是有钱人。
这些糖蒜处理掉倒是不难，但是以后呢？
徐拙有些发愁，这些糖蒜送完怎么办？总不能把这一项再取消了吧？
“你不要发愁嘛，回头干娘给你送货，价钱肯定非常便宜，就当是给干娘打个广告嘛。”
电话里，姚美香笑得很鸡贼。
徐拙只得点头答应了下来。
挂断电话之后，徐拙冲建国说道“从下周开始，点烩面的顾客，香菜葱花的料碟子中加几瓣糖蒜。”
建国愣了一下“几瓣？那要是他们觉得不够吃呢？”
徐拙笑笑“五块钱一份，就那个装香菜葱花的料碟，用糖蒜装满就行。”
说完徐拙冲店里其他人挥挥手“别愣着了，把这些坛子搬到杂物间去。”
五块钱一份，这价格不便宜，但是也不贵，那个料碟虽然小，但是也差不多有两头糖蒜的分量，绝对够一个人吃过瘾了。
他没想着赚钱，主要是帮姚美香打打广告。
这会儿闲着没事，徐拙想去看看姚美香的泡菜做得怎么样了，假如可以的话，就得安排推广的事儿了。
加上老爷子想去找孙立松聊天，徐拙就开着车，带着老爷子和于可可直奔宋立松家。
几天不来，孙立松家已经彻底大变样。
之前门口那个摇摇欲坠的木门，现在已经换成了大铁门，而且门口经过扩建，现在开一台车进去都没问题。
推门进去，院子里的变化更大。
原本满是荒草的院子，现在被收拾得干干净净，而且之前的泥地也重新铺上了一层防滑地砖。
院门口不远处，密密麻麻的泡菜坛子摆放得井井有条，孙立松坐在电动轮椅上，正在耐心的给姚美香讲解着酱菜的做法。
而不远处，周雯和几个电影协会的人，正在拍摄着这一场景，看样子已经做好了帮姚美香宣传的准备了。
见到徐拙进来，姚美香放下了手头的活儿，孙立松也大声招呼着老爷子去喝茶。
相对于之前冷清的小院，这会儿倒是热闹了不少。
于可可凑到周雯身边跟她聊四方面馆宣传的事儿了，徐拙则是走到姚美香身边，询问她最近泡菜的准备工作。
根据姚美香的介绍，现在网店正在筹备中，商标和公司都正在注册，包装设计什么的也都在进行中，差不多一个月后，这些事情才能部搞定。
“这都是周雯帮我弄得，我两眼一抹黑，对这些品牌公司啥子的都不晓得。”
不过周雯也不是白帮忙，她已经跟姚美香说好，回头注册公司的时候，她用十万块钱买百分之十的股份。
这个价格，听起来很诱人啊。
徐拙看着姚美香问道“要不，我给你十万块钱，你也给我百分之十的股份吧。”
姚美香虽然不知道徐拙的用意，但是既然干儿子提了出来，她自然不会拒绝。
“对了，还有孟立威，回头也给他百分之十的股份，以后宣传的事儿就交给我们三个，干娘你只管把产品做好就行。”
虽然大家关系不错，但是老让孟立威和周雯免费宣传的话也不是个事儿。
所以干脆让他们出钱买点股份，让他们当成自己的事业来宣传，这样才更加卖力，而且以后孟立威和周雯想要转型，也更加容易一些。
徐老板有个一亿的小目标等着实现，所以有挣钱的门路绝对不会放过。
一亿啊，想想就愁人！
。




美食从和面开始 第308章 公司股份划分【求月票】
徐拙联系上了孟立威，问他愿不愿意入股姚美香这个泡菜公司的事儿。
孟立威立马表示同意，然后二话没说就给徐拙转来了十万块钱。
看着手机上的转账额度，徐拙真心有点羡慕。
之前孟立威去蓉城时候，还一副落魄凄惨的模样呢，不过自从他做吃播之后，真是一天一个样。
现在居然一口气转来十万块钱，虽然有可能是孟立威全部的积蓄，但是这也很不错啊。
要不是走到这一行，就他在老家那工资，估计一年也存不了十万块钱。
收到孟立威的钱之后，徐拙用网银一次性转给了姚美香二十万，虽然是自己人，但是该什么流程就走什么流程，不能含糊。
转完钱，徐拙把自己和孟立威入股的事儿告诉了周雯，周雯也给姚美香转了十万块钱。
“既然现在咱们三个都是股东了，那么就得为公司出力，我打算把咱们三个的照片印制在泡菜的包装上，再分别取一些别致的名字，吸引年轻的消费者。”
周雯转完钱就开始说她的构想。
这么一来，他们三个都成了公司的代言人。
要是昨天，徐拙说不定还会反对当这个代言人，他很讨厌这些虚头八脑的东西。
但是自从接到老太太的心愿那个主线任务，买四合院就成了徐老板的压力。
所以现在只要能赚钱，他就没任何意见。
认真想想，其实这是一件双赢的事儿，只要姚美香这边质量能把控好，做泡菜的代言人还能给饭店吸引顾客呢。
至于包装方面，徐拙阳光帅气，比较吸引女孩子，而孟立威吃得多，就把下饭当成卖点。
周雯更好办，女神嘛，怎么宣传都不为过。
于可可凑过来，一听周雯和徐拙都有公司的股份，也吵着要股份。
姚美香对这丫头宠得不行，给了她百分之五的股份让她挂个合伙人的名头，这丫头随即发朋友圈宣告这件事。
还夸大其词的说是即将上市的大公司的合伙人，拥有百分之五的原始股，未来还会出任ceo什么的。
这丫头以前就喜欢装逼，今天跟老爷子切磋之后，装逼的兴头就更大了。
她这一阵吹捧，把孙盼盼和李浩唬得够呛，两人一个劲儿的在群里艾特她，问是不是第一楼或者徐家酒楼要上市。
假如是的话，两人得趁机买点原始股啥的。
结果得知是姚美香的泡菜公司，两人的兴趣顿时减去大半，不过看到徐拙他们都入股了，作为好朋友自然不能落于人后。
李浩和孙盼盼一人出了五万，各自买了百分之五的股份。
刚刚徐拙还在发愁包装文案的事儿，现在既然李浩这个文案鬼才加入了，这事儿自然由他负责。
而孙盼盼则是包揽了所有拍摄的工作。
比如给代言人拍摄包装封面和网店的所有图片，这些全都不用再去请人，孙盼盼一个人就能搞定。
这么一来二去的，姚美香不仅多了四十万块钱，还多了一群年轻的合伙人。
宣传营销全都不用她负责，只要她把产品做好，这群年轻人就会想办法卖出去。
接下来，就该找个适合做酱菜和泡菜的场地了，孙立松的这个院子虽然不小，但是真的要铺开做的话，就显得小了不少。
而且也不是随便一个地方就行，首先环境要好，不管水质还是空气都不能有污染源，不然就会影响品质。
特别是水质问题，姚美香做的泡菜那么好吃，主要是她一直坚持用无污染的山泉水。
不过现在到了中原，这一望无际的全是平原，根本找不到什么山泉水，而地下水的水质，并不适合做泡菜和酱菜用。
几人在发愁的时候，老爷子溜达着走了过来，估计听到了这边的动静。
他背着手说道：“现在省城那边的饭店用水，很多都是从信阳那边运过来的，包括徐家酒楼也是，你们想要用水的话，跟小拙他妈说一声就行了，她专门负责这事儿。”
果然还是老江湖有经验，几人刚刚还在商量要不用买农夫山泉算了，但是计算一下价格，哪怕按批发价算，一吨水也超过一千块钱了。
这简直不敢想象。
另外那些桶装水到底质量如何真的不好判断，全国各地关于桶装水造假的新闻层出不穷，还是别碰这个运气了。
既然能买到信阳的水，那就用那边的，好歹也是连续多年被评为十佳宜居城市呢，就算有夸大成分，也比这边的自来水要强得多。
接下来就是场地的问题了，市区完全不考虑，姚美香打算去郊区找找，看能不能找到满意的地方。
做泡菜和酱菜对空气湿度之类也有要求，所以不能随便找个地方就行。
最好能找个空气湿度相对大一点儿的地方，这样才更加接近蓉城那边的环境特征。
不过这种地方不好找，得慢慢寻摸。
“你们的股份这样划分对大股东来说太不公平了，得再修改一下。”
老爷子说完水的事儿，又开始说公司股份。