掌欢

壮汉嘴角抽搐。
他是挑剔吗？
他是嫌贵！
“那就上一壶酒，一碟花生米。”
“一壶酒三十两银子，只有烧猪头。”蔻儿发现当店小二很好，可以仔仔细细把情况讲给客人听。
壮汉又想拍桌子了。
一壶酒三十两？
如果他没看错，隔壁桌上摆着的酒壶最多只有巴掌高！
女掌柜忍无可忍走过去，挤开蔻儿。
“客官若是觉得酒菜价钱不合适，不如吃一碗阳春面。这个点了，其实吃一碗清淡爽滑的阳春面对肠胃好呢。”
“阳春面五两银子一碗。”蔻儿板着脸道。
她总算看出来了，原来是嫌贵。
壮汉本想再拍桌子，却被娇美可人的店小二眼中的鄙夷激怒了。
他深深吸了一口气，中气十足喊道：“来一碗阳春面！”
五两银子他有！





掌欢 第118章 明天还来
喊完，壮汉就想哭了。
五两银子啊，要不是为了别的，他疯了才花五两银子吃一碗阳春面。
“阳春面来喽。”不多时，店小二打扮的盛三郎端着一个大小适中的托盘上来。
托盘上是一只青花碗，正冒着热气。
壮汉认真看了一眼。
五两银子一碗的阳春面，必须好好看看。
银丝一样的面条盛在清汤里，上面只点缀着一些葱花。
葱花翠绿，瞧着倒是喜人，可再绿也只是葱花，不是翡翠。
真的没有一块肉！
壮汉悲愤拿起筷子，突然一愣。
这筷子……好像是银制的！
他有点不敢相信，又不好意思问，挑了一筷子面条就往嘴里送。
面条入口，壮汉立刻呆住了。
韧糯爽滑又说不出来的鲜美，这真的是阳春面？
心中怀疑着，手上反应却快。
一时间只听到壮汉哧溜哧溜吃面条的狼吞虎咽声。
咕咚咕咚，壮汉捧着青花碗把最后一点汤汁喝完，连葱花都没放过，随后开始发呆。
他怀疑他吃的不是阳春面。
阳春面十文钱一碗，他常吃的。
“客官还要点什么吗？”蔻儿笑吟吟问。
壮汉回神，低头看舔得干干净净的碗。
说得好像他能随便点，不就只有烧猪头嘛。
想到这里，壮汉有点想哭。
阳春面都这么好吃了，那该死的烧猪头到底有多好吃！
“再来一碗阳春面！”壮汉咬牙切齿喊出这句话。
喊声有点大，引起了埋头吃烧猪头的老尚书的注意。
“还有阳春面？”胡子沾着酱汁的赵尚书茫然问红豆。
烧酒太好喝，烧猪头太好吃，他一时竟忘了点别的下酒菜。
骆大都督请客，他只点烧猪头，这不是看不起人嘛。
“还有什么下酒菜，一样端一盘上来。”
红豆看赵尚书顺眼极了，笑容都甜了些：“除了烧猪头，还有阳春面。”
赵尚书：“……”
这不是等于没说？
女掌柜快步走过来：“对不住了，小店刚开张准备不足，今日的下酒菜只有烧猪头。”
“那明日有什么？”赵尚书下意识问。
卫晗举箸不语，实则对这个问题也很关心。
“明日——”女掌柜含怨看了骆笙一眼，从牙缝中挤出一句话，“明日有卤牛肉。”
“别的呢？”
“没有了。”
赵尚书默了默。
今日只有烧猪头，明日只有卤牛肉，既然都是只有一个菜，这和准备不足有半点关系吗？
不过看在烧猪头的份上，明天他还来。
“王爷，要不要尝尝阳春面？”作为做东的人，赵尚书十分周到。
卫晗言简意赅：“一碗。”
赵尚书对红豆道：“三碗阳春面。”
本来觉得一只烧猪头吃不了，可现在隐隐觉得不够吃，那就再吃一碗阳春面吧。
三碗阳春面端上来不久。
赵尚书对红豆矜持点头：“再上一份烧猪头吧。”
“两份。”卫晗语气平静纠正。
赵尚书愣了一下。
没想到开阳王也这么能吃。
林腾忍着脸热看向上峰：“大人，卑职觉得还能吃一份。”
赵尚书果断道：“三份烧猪头。”
盛三郎扑过来，神情严肃：“客官，三份是不是有点多了？”
“不多啊，正好一人一份。”赵尚书倒是没有多想，因为吃得开心，好脾气解释着。
“可您……毕竟烧猪头吃多了不好消化——”
一把年纪的老尚书了，这么吃好意思吗？
赵尚书一脸淡然：“上菜就是，吃不完可以打包。”
盛三郎浑身一震，向石焱投去求助目光。
石焱懂，可是主子在这里呢，他能说什么？
见石焱指望不上，盛三郎心一横，道：“好叫客官知晓，咱们的烧猪头一百两银子一份。”
赵尚书胡子一抖。
毕竟驰骋官场数十年，忍下失声尖叫的本事还是有的。
缓了缓，赵尚书一字一顿问：“一百两银子一份？”
“对，少一文钱都不卖的。”为了保住自己那份烧猪头，盛三郎也是豁出去了。
女掌柜跺脚：“盛三——”
盛三郎面无表情：“明码标价，童叟无欺。不能等人家吃完了才说价钱。”
女掌柜两眼发直回了柜台。
而赵尚书沉默不语，正盘算着眼下三人一共吃喝了多少钱。
这么一算，老尚书差点昏厥过去。
他虽官至尚书，却是个发了俸禄就交给夫人的正经人，私房钱没有多少啊。
完了，完了，他付不起饭钱，回头被御史弹劾，皇上一问怎么回事啊？
呃，刑部尚书吃霸王餐。
苍天啊，他一世英名都丢尽了啊——等等！
赵尚书精神一振，突然想了起来。
他是托儿，这顿饭有骆大都督出钱！
缓过来的老尚书对盛三郎矜持点头：“上三份烧猪头，再加三壶酒。”
盛三郎痛心疾首去上菜。
林腾诧异看了上峰一眼。
真没想到赵尚书这般豪爽。
赵尚书面不改色，稳如泰山。
酒肆是骆大都督的掌上明珠开的，骆大都督当然知道什么价儿。
既然如此，他好歹是堂堂正二品高官，何必扭扭捏捏，反而显得骆大都督小气了。
就三个字：痛快吃！
当然，最主要的原因还是太贵，以后再想吃就只能自己掏钱，不能这么敞开肚皮了。
秉着少吃一口就亏大了的精神，赵尚书干掉了第二份烧猪头。
到最后，红豆实在受不住了，黑着脸道：“三位客官可以明晚再来，明晚有卤牛肉。”
赵尚书擦擦嘴，忍痛道：“结账吧。”
明日来掏的就是自己腰包了，能一样吗？
红豆拿着账单念道：“六份烧猪头六百两，十壶酒三百两，八碗阳春面四十两，诚惠一共九百四十两。”
赵尚书淡定如山：“记在尚书府账上，账单给我，明日来人结账。”
“赊账？”红豆声音陡然拔高。
这时骆笙开了口：“红豆，把账单给赵尚书。”
红豆不情不愿把账单塞给赵尚书，嘀咕道：“怎么能赊账呢。”
赵尚书佯装听不见。
不赊账，把他抵在这儿刷盘子吗？
一直坐在柜台边的骆笙款款走过来。
“赵尚书吃好了？”
“吃好了。”
骆笙点点头，看向林腾：“林公子吃着可好？”
被跳过的卫晗：“……”




掌欢 第119章 有间黑店
林腾也没想到骆笙问过赵尚书就问他，当即耳根一红。
难不成他比开阳王还重要？这多不好意思。
“饭菜好吃么？”骆笙问。
林腾犹豫了一下。
答案显而易见，可面对骆姑娘不能掉以轻心。
见林腾犹豫，卫晗眸光冷了冷。
如果他记得不错，这小子吃了四碗阳春面，比他还多吃一碗。
林腾头皮一麻。
不知道是不是错觉，他觉得开阳王有杀气。
“好吃。”林腾最终没办法昧着良心否认。
“是不是十分好吃？”
林腾点头：“嗯。”
骆笙微微一笑：“那以后林大公子可以常来吃。”
说到这，她顿了顿，语气认真：“林大公子如果带堂弟来，可以算半价。”
还没等林腾说什么，赵尚书果断道：“林腾，明日带你堂弟来。”
他要来吃卤牛肉，他要享受半价。
一千两银子一顿饭的半价优惠，足以让林腾牺牲一下他堂弟了！
“大人——”林腾有些急。
骆姑娘指明要堂弟来，这明显是醉翁之意不在酒。
赵尚书脸一沉：“烧猪头不好吃？”
这混小子，刚吃完他请的烧猪头就忘了？
林腾：“明日卑职带堂弟来。”
吃人嘴短。
不过有赵尚书在，想必骆姑娘也不能拿堂弟如何。
骆笙笑意真切：“我明日还在店里。”
林腾也不敢与之对视，胡乱应了一声算是回应。
骆笙不再难为这面冷心热的青年，对卫晗微微欠身：“王爷好走。”
卫晗沉默了一瞬，颔首。
“王爷，请——”赵尚书伸出手。
“赵大人客气。本王还有些事，赵大人先走。”
赵尚书下意识看了看骆笙，咳嗽一声：“既然王爷还有事，下官就不打扰了。”
出了酒肆的门，夜风把赵尚书胡子上的肉香味给吹散了一些，令他登时多了几分清醒。
“大人，怎么了？”见赵尚书突然停下，林腾问道。
赵尚书神情严肃：“林腾，你说开阳王明日还来吗？”
万一还来，万一又碰上，难不成他还要请客？
想到这种可能，赵尚书倒抽口冷气。
这可万万不行，明日他花的是自己的钱！
林腾可不知道慷慨大方的上峰在担心什么，有问便答：“卑职觉得开阳王还会来。”
那么好吃，他一时意志不坚定连堂弟都要带来，开阳王怎么会不来。
“那你觉得开阳王是像今日这般快打烊才来，还是早早就来？”
林腾摇头：“卑职不知。”
赵尚书不满：“就当是破案。”
林腾一惊：“莫非有案子要发生？”
赵尚书抖了抖唇，没好气道：“算了，明日咱们早早就来，记得带着你堂弟。”
与林腾分开后，一名锦鳞卫出现在赵尚书面前。
赵尚书忙把账单塞过去。
锦鳞卫把账单带回大都督府，呈给骆大都督。
骆大都督皱眉：“明日带着账单以尚书府的名义去结帐就是，怎么还带过来？”
一顿饭钱，值当让他费心？
比起这个，他更关心有没有真酒客去笙儿的酒肆。
锦鳞卫面色古怪：“卑职觉得还是请您过一下目——”
见属下态度有异，骆大都督随意瞄了账单一眼，随后眼睛就直了。
一阵沉默后，缓过来的骆大都督问：“赵尚书今日吃的龙肝凤髓？”
偷偷留意着酒肆动静的锦鳞卫回道：“赵尚书吃的烧猪头。”
“还有呢？”
“没有了，下酒菜只有烧猪头，然后就是烧酒和阳春面。”
“这些要将近一千两银子？”骆大都督声音都高了。
他不是差这个钱，可赵尚书真的不是借着这个机会发财致富？
请客可以，冤大头不能当。
等等。
骆大都督仔细看了一眼账单，看到烧猪头、烧酒和阳春面的各自价钱，忍不住挠头。
笙儿开的店不应该叫有间酒肆，应该叫有间黑店。
不过一千两还是太过分了。
“赵尚书带着一个属下吃了六只烧猪头？”
锦鳞卫低头解释道：“赵尚书恰巧遇到了开阳王，邀开阳王一起吃的。开阳王也吃了两只。”
骆大都督摇了摇头。
说真的，他以前真没发现开阳王是这种人。
明明瘦瘦高高，仗着有人请客居然猛吃两只烧猪头。
啧。
被骆大都督鄙视到尘埃的卫晗正把石焱叫出酒肆问话。
“这些日子照顾大白是不是不够用心？”
石焱心头一凛，忙道：“卑职绝对用心！”
“那是言行不妥，得罪了骆——”卫晗本想说骆姑娘，又觉太明显，遂换了说法，“得罪了骆府的人？”
“也没有啊，卑职和骆府的人都相处融洽。”
卫晗沉默了。
明白了，骆姑娘纯粹是对他有意见。
可每次二人打交道，吃亏的明明是他，如果硬要说得罪骆姑娘之处——
卫晗想到了那个夜晚，那座荒宅。
那晚拿石头砸他并向他眼睛撒辣椒面的女子蒙着面，他后来认出那是骆姑娘。
而那时他没有遮掩样貌，骆姑娘自然也认出了他。
也就是说，骆姑娘对他的敌意与那座废宅有关。
卫晗眼神耐人寻味起来。
“主子，以后卑职能不能每日来酒肆帮忙？”石焱趁机问出当前大事。
来酒肆帮忙管饭的，主子要是不许，他要哭死了。
卫晗点头允了。
酒肆人多事杂，有个他的人在也好。
石焱登时精神抖擞，劝道：“主子，时间不早了，您早些回去吧。”
卫晗回眸看了酒肆一眼。
酒肆依然灯火通明，却驱不散他心中疑团。
不过酒肆就在这里，骆姑娘也在这里，不急于一时。
目送卫晗离去，石焱飞一般冲回了酒肆。
酒肆里只剩下埋头吃面的壮汉，这时候正问红豆：“小娘子，在你们酒肆用饭的客人，还要互相叫诨号么？”
红豆被问愣了：“诨号？没有啊。”
“那怎么一个喊尚书，一个叫王爷？”
还真敢叫。
红豆噗嗤一笑：“因为他们一个是开阳王，一个是刑部尚书啊。”
啪嗒一声，壮汉手中筷子掉到桌子上。
“客官小心点，一副筷子十两银呢。”
壮汉默默擦擦筷子，大口吃面。
都和王爷、尚书一个屋吃饭了，五两银子一碗阳春面太正常了。
吃了二十碗阳春面的壮汉结帐走出酒肆，流下泪水。
二十碗阳春面，都够他听金水河上的花魁唱一晚小曲儿了。
说起来，他一开始打算干什么来着？




掌欢 第120章 总结
总算熬到最后一个客人也走了，盛三郎黑着脸骂出来：“真能吃啊，真能吃！”
“表哥莫急，我记得烧了八只。”
开业大吉奔着好兆头，她一共烧了八只猪头。
本想着开张第一日定价又高，就算有骆大都督给女儿找的托儿，最多卖掉四只。
没想到还有个开阳王……
盛三郎更心痛了：“才两只，还不够我一个人吃的。”
连赵尚书那半截身子入土的老头子都吃了两只烧猪头，他怎么够吃！
石焱一听不干了：“盛公子，吃独食可不行。”
“别吵啦，烧猪头还堵不住你们的嘴。”红豆端着一份切好的烧猪头摆上桌。
蔻儿紧随其后，端上第二份。
盛三郎虽恨不得扑上去，却记得还有个表妹：“表妹，来吃啊。”
“你们吃。蔻儿，叫秀姑给我下一碗阳春面，然后一起过来吃。”
蔻儿领命而去，不多时秀姑亲自端着一碗阳春面从后厨走出来。
女掌柜用眼角余光悄悄瞄了好几下。
新东家这些人个个容貌出众，唯独这个大厨有点吓人。
好在只在后厨，不影响生意的。
秀姑的模样引起了女掌柜侧目，对其他人来说却只有欣喜。
人齐了，就能开吃了。
盛三郎忙喊：“秀姑，快来吃烧猪头。”
秀姑把阳春面摆在骆笙手边，没有动。
“秀姑，掌柜的，你们一起去吃吧。”
秀姑屈了屈膝，向盛三郎等人走去。
她想尝一尝这烧猪头，是不是与郡主做出来的一个味道。
女掌柜有些不好意思：“东家，这不合适——”
东家可是骆姑娘，在客人面前被她喊盛三的少年郎是骆姑娘的表哥，其实也是个贵公子。
她一个卖劳力的，怎么好大大咧咧与贵人同吃同喝。
“在酒肆，不分这些。”
女掌柜听骆笙这么说，这才走过去落座。
“开吃！”盛三郎一筷子夹向猪耳朵。
石焱不甘示弱，动作快若闪电把猪脸肉往嘴里塞。
红豆一个手肘把石焱拱开，抢占了最佳位置。
蔻儿急得直喊：“哎呀，你们这么没规没矩是不行的呀——”
红豆把一筷子猪头肉塞进了蔻儿嘴里。
蔻儿眼神直了直，飞快把猪头肉咽下才说出后面的话：“烧猪头这么好吃，不抢是不行的呀！”
女掌柜——女掌柜已经什么都不想说了，只知道吃。
骆笙看大家吃得热闹，不由弯了弯唇，挑起几根面条吃下。
面条劲道入味，汤头鲜美无边，还是她在王府吃过的阳春面的味道。
那时的她何曾想过有朝一日会在京城的一间小小酒肆，吃上这么一碗阳春面。
骆笙走到门边，往外望去。
黑夜漫漫，万家灯火，仲夏的月依然那般冷清。
秀姑回头望了一眼立在门边的素色背影，神色复杂。
饭桌上的动静一下子大了起来。
石焱与盛三郎以筷当刀，正在抢最后一块猪脸肉。
红豆趁二人争抢时把猪脸肉夹起，塞入嘴里。
石焱与盛三郎登时痛心疾首，唉声叹气。
红豆得意扫他们一眼。
哼，在她面前也敢抢食。
蔻儿根本没动筷子抢，因为知道有红豆在铁定抢不过，只是自我安慰道：“明日还能吃到卤牛肉呢。”
石焱与盛三郎同样得到了安慰，只觉蔻儿这般善解人意的小丫鬟太难得了。
女掌柜忍不住问秀月：“大师傅，卤牛肉也像烧猪头这么好吃么？”
苍天啊，她吃到的是什么烧猪头啊。
早知道烧猪头好吃成这样，她还担心什么没生意。
实在没生意，她买一个吃！
或者，如果东家允许敞开肚皮吃，不给她工钱也行。
秀月下意识看了骆笙一眼，点头：“也好吃。”
“也好吃是多好吃？”女掌柜追问。
秀月想了想道：“与烧猪头各有各的好吃。”
女掌柜默默咽了咽口水，只有一个念头：她要在有间酒肆当一辈子掌柜的！
统共只有两桌客人，加上自己人吃的这桌，几人齐齐动手，没多久就把酒肆收拾得干干净净。
女掌柜拿出账本：“今日开张大吉，共收入一千零四十两，除去食材与人力等开销，纯利至少一千两以上……为了让咱们酒肆生意更红火，各位可以多提意见，看哪里还有改进的地方。”
“我有意见。”盛三郎第一个开口。
众人皆看向他。
“咱们酒肆不大，我觉得不需要太多人手，三火明日可以不用来帮忙了。”
抢猪头的主力，必须打发走。
红豆？红豆是绝对主力没错，可他不敢啊。
石焱一听就炸了：“我不走！”
见众人都盯着他，小侍卫超常发挥出聪明才智：“咱们酒肆的酒菜这么好吃，以后客人肯定少不了，人手哪里多了？再说了，我不是个单纯的店小二啊。”
“那你是什么？”红豆问。
石焱拍拍胸脯：“我其实是个伪装成店小二的打手。你们想，咱们酒肆的酒菜这么好吃，万一有人买不到，或者买不起，要打劫怎么办？这店里还有比我身手更好的吗？”
众人一听，不由点头。
有道理，打手不能少。
石焱一看大家点头，悄悄松口气。
吓死他了。
“那我也提个意见。”
盛三郎心头一紧。
石三火这小子莫非想报复？
石焱往门口瞄了瞄，声音放低：“我觉得每桌的下酒菜得限量。就比如今日的烧猪头，不能想吃几只就几只吧？要是来个饭桶都吃了，让别的桌的客人怎么办？”
以他对主子的了解，以后主子恐怕天天来。
在主子面前他敢吱声吗？必须要有酒肆规矩约束才行。