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放怪物一条生路不行吗

时间:2023-05-25  来源:  作者:七七家d猫猫
客观来说,整个餐厅的装修非常朴素,没有花里胡哨的装潢,门口有一个简单的隔断,走进里面之后,就可以看到整齐摆放着八张方桌,清一色全部都是原木,就连地板都是没有打磨过的青灰石子,里里外外透露出一股简单质朴的氛围。
但重点就在于,足够安静也足够简洁,并不是想象中肮脏混乱的模样,也没有雷彼得斯嫌弃的那么糟糕。
装潢简单,那也就意味着食物必然有所特长,才能吸引客人,否则,帕格斯的自信又是从哪里来的呢?
简单到朴素的装潢布局,不要说吸引客人了,甚至有种赶客效应——
虽然说此时距离晚餐高峰还有一个多小时,但空无一人的餐厅还是显得空旷而落寞,甚至让人怀疑这里是不是掩护什么隐秘工作的假餐厅。
就是那种只有一个空壳做做样子、工作人员实际都不是餐饮业出身的假餐厅;现在突然客人上门拜访,餐厅反而是手忙脚乱,可能就连食材都没有准备的假餐厅。
但显然不是。
从布鲁特斯到帕格斯,他们的态度都在说明着,这里是真正的餐厅,那么再回想一下帕格斯对食物的自信,期待值也就不由悄然升温起来:到底是多么出色的食物,帕格斯才能够丝毫不在意用餐环境呢?
也许,这里真的藏龙卧虎?
霍登不由摩拳擦掌起来。
“看,这就是我们的食材房间。”
帕格斯带着霍登一行人经过餐厅左手边的门廊,眼前的空间豁然开朗,然后琳琅满目的动物与植物就满满当当地在眼前铺陈开来。
雷彼得斯的第一反应就是转身离开,他简直不敢相信自己的眼睛,有朝一日,他居然会在用餐之前看到“即将成为晚餐的食材们”!
活生生地出现在眼前!
就仿佛茹毛饮血的原始人一般?所以,他们还要现场观摩食物从原材料到上桌的整个残忍血腥过程吗?
这到底是怎么回事!
“这太离谱!这到底是在做什么?布鲁,你到底在想什么?这是无法接受的!这事情不可能正在发生!我简直不敢相信,你居然把我们带到这里!这是原始人的行为!你现在是希望我们亲手杀死那些……”
絮絮叨叨地,雷彼得斯自言自语地吐槽着,等脚步来到街道之上的时候,转身一看,却发现只有自己一个人,其他三个人全部都留在了里面,他的话语全部都在空气中挥发,这让雷彼得斯满头都是黑线。
站在原地挣扎了片刻,最终雷彼得斯还是低垂下脑袋,闷闷地又绕了回去。
“雷,霍登准备亲自下厨!”
布鲁特斯远远地就朝着雷彼得斯挥手,宣布了这个喜人的消息,似乎完全没有发现雷彼得斯“离家出走”的插曲一般,无缝衔接地转告了好消息。
雷彼得斯满脸都是错愕,脑海里的第一反应就是拒绝:
霍登是他们的朋友,而厨师则是家中专门服务的佣人,他怎么能够指使自己的朋友洗手作羹汤呢?这是对朋友的不尊重,甚至是轻视与蔑视。
尤其是布鲁特斯还三番两次强调,他们需要注意霍登的家境,他的零用钱可能无法与他们两个相比较。那么,布鲁特斯现在的行为,难道不是摆明了歧视鄙夷霍登吗?
至于刚才罗本所说的故事,霍登是为自己烹饪晚餐,而且是以主人的姿态招待客人,那又是另外一回事,不能相提并论。
雷彼得斯不敢置信地朝着布鲁特斯投去视线,似乎正在用眼神谴责:你怎么可以这样呢?
布鲁特斯还没有来得及解释,霍登就主动说到,“能够为朋友烹饪食物,这是我的荣幸,希望你们会喜欢。”
雷彼得斯还试图劝一劝,胃部有些灼热,“霍登,这不太好吧?”
霍登却是呵呵地笑了起来,摆了摆手,表示并不在意,“你们不是想要尝试海草清炖小骨茸吗?现在暂时没有办法做这道料理,但我还能够尝试一下其他的。”
“一间餐厅”主打创意料理。
所谓的创意料理与霍登所了解的那种“创意”还是稍稍有些不同,帕格斯提出了一个大胆而有趣的概念:
餐厅每天都会引进新鲜食材,根据市场之上流通的食材来决定,当天什么食材新鲜、什么食材出色,就采购什么材料。
餐厅并没有固定菜单,而是由顾客来选择新鲜食材,然后厨师当场来思考应该怎么搭配组合完成烹饪。
即使是放在霍登所生活的时空里,这种餐厅也是一种冒险——的确存在类似的高级餐厅,但敢于挑战的厨师和敢于尝鲜的顾客,终究都还是少数,整个过程中的变数着实太多,非常容易把餐厅的招牌砸了。
而放在诺斯尼斯大陆的环境里,就更是惊世骇俗、独一无二了。
难怪整个餐厅里都没有客人,甚至就连苍蝇都留不住。
估计零星几个误打误撞进来的客人,了解情况之后,最后都和雷彼得斯一样被吓跑了。





放怪物一条生路不行吗 182 清奇走向
“我在岩渊做创意料理的日子。”
“从灵能者到厨师,用灵能打开料理的创意之旅。”
“现场挑选食物,现场选择烹饪方式——让晚餐充满惊喜。”
仅仅只是脑补一下,扑面而来的喜感就让嘴角不由上扬,可以想象到“一间餐厅”的生意到底多么惨淡。
但霍登和布鲁特斯却是例外。对于吃货来说,第一时间欣赏到新鲜食材,而且还能够随时迎接惊喜,这绝对是难得的体验。
就在刚才,在帕格斯的介绍之下,霍登如同打开全新世界大门一般,兴致勃勃地了解了今天的新鲜食材,还有不同食材的属性、口感、特质等等,并且与帕格斯、布鲁特斯兴高采烈地分享了不同处理手法。
自然而然地,海草清炖小骨茸也就再次登场,霍登主动告知帕格斯自己的食谱,还有自己是如何发现海草特性的经历,然后帕格斯就主动邀请霍登小露一手,期待着霍登能够利用这些食材带来惊喜。
霍登还担心自己越俎代庖——毕竟,哪有客人跑到餐厅里越过厨师自己下厨的?这也太离谱太夸张了。
但帕格斯却表示热烈欢迎,“我们欢迎所有创意的踊跃出现。美食才是我们餐厅的主旨,也是唯一主旨,其他原则全部都不作数。”
孤零零地站在旁边始终一言不发的罗本,看起来就好像迷路的孩子一般。
等到雷彼得斯去而复返的时候,其他三个人还在高谈阔论,雷彼得斯和罗本又再次落单,他朝着罗本投去了询问的视线,罗本却也是满头问号地摊开双手:
我也不知道事情怎么就发展到这一步了。
然后……
霍登前往厨房下厨,而雷彼得斯、布鲁特斯、罗本则和餐厅主人帕格斯四个人分别坐在餐桌的四角,你看看我、我看看你,面面相觑,满脸困惑。
最后雷彼得斯终究还是没有能够忍住,胸口的浊气吐了出来,“只有我一个人觉得这一切都非常诡异吗?”
布鲁特斯展露出了笑容,“的确,这不太正常。我们都没有预料到事情会如此发展,但这才是最有趣的事情,不是吗?今天中午在图书馆的时候,你我也没有预料到,我们的整个下午居然会如此精彩。”
细细回想一下,今天一整天都发生了太多太多的事情。
雷彼得斯没有预料到自己和霍登能够成为朋友,而如果他们没有成为朋友,自然也就没有后续的事情了。
虽然布鲁特斯什么内容都没有说,但雷彼得斯回忆起刚才发生的一切,张了张嘴,不知道应该如何反驳;又或者更准确一些,其实雷彼得斯非常享受今天的意外与相遇。尤其是追捕南丁格尔的过程。
想到这里,雷彼得斯也就闭上了嘴巴。虽然他从来都不喜欢意外,因为意外往往也就代表着失控;但意外所带来的惊险与刺激,却让波澜不惊的生活增添了色彩,也许,他应该学会接受,至少今天是如此。
帕格斯也自来熟地占据了一个角落,“永远不要束缚自己的想象力。”
那吊儿郎当的流浪汉形象无疑就是最好的补充,“生活已经带来足够多的框架与束缚,我们更加应该放松放松,否则,从出生到死亡,一眼就能够看到头,还有什么乐趣呢?”
“我现在就非常期待霍登的手艺,即使非常难吃也没有关系。这就是相遇的奇妙。老实说,我也没有预料到故事的发展,但这就是我开餐厅的原因。”
帕格斯满脸带着笑容,就连布鲁特斯都有些跟不上节奏——帕格斯应该和霍登才是真正的同一类人……吧?
罗本默默地看向雷彼得斯,投去一个同病相怜的视线。
雷彼得斯稍稍松了一口气:还好他不是唯一一个正常人,现在看来,应该说,霍登才是那个不正常的。
收回视线之后,罗本又陷入自己的思绪里,尽管霍登每次的行动总是出乎意料,但最终的收获却是自己所无法挖掘出来的;更重要的是,他似乎正在慢慢适应,不再奇怪,也不再惊吓。
就好像刚才。
雷彼得斯转身就走,换做以前的他,估计也会如此——毕竟,共进晚餐已经和塞缪尔的事情没有关联了;但他却格外淡定地留了下来,甚至没有思考过离开的可能,他也不知不觉正在习惯这样的行事节奏。
这……是好事吗?
罗本也无法确定。
“帕格斯,你是怎么想到张罗这样一家店的?”布鲁特斯好奇地询问到,“我是听说朋友在这里品尝了一道梅吉斯隆,味道格外出色,留下了深刻的印象,他大力地向我推荐,我这才专门带着朋友过来的。”
“怎么,你也觉得这是一个大胆的想法?”
“当然,这是一个非常具有冒险精神的想法。即使在奥菲尔斯也是如此。”
布鲁特斯主动打开了话匣子,等待的时间也就没有那么漫长了,尤其是帕格斯是一个见多识广的家伙。
通过聊天,他们才知道,帕格斯曾经游历过整个大陆,北至梵离部落南至塔瑟斯岛,东至古兰帝国西至奥凯之森,甚至还在动荡不安的卡格停留过两年时间,用自己的双脚来丈量这片土地的宽度与深度。
帕格斯并没有提起自己的职业和背景,但通过闲聊那些食物与民俗,却能够隐隐感受到他的博学和睿智。
就连雷彼得斯也不由刮目相看——
他们的脚步始终停留在莱雅帝国,除了岩渊之外,只是拜访过图诺而已,他们不曾真正看过这个世界,而那些外面世界的风采也就具有强烈的吸引力。
“多看书。之上的文字能够带领你走遍世界。等到你具备了能力和勇气之后,就能够依靠自己的双腿拜访每一寸土地,让那些文字转变成为画面,这才是最美妙的事情。当然,还有无尽的美食。”
帕格斯如此说道,眼神里难免流露出一丝怀念,即使停留在岩渊,他的那颗心依旧在蠢蠢欲动地等待下一次启程。
“各位绅士们,我们的晚餐准备好了,怎么样,你们的胃部是否已经做好准备迎接这次创意料理的挑战呢?”
身后传来霍登轻快雀跃的声音,将四个小伙伴的注意力从诺斯尼斯大陆重新拉回到餐桌上。




放怪物一条生路不行吗 183 治愈美食
一股浓郁醇厚的肉香味徐徐渲染着空气颗粒,先是如同轻烟一般,而后又宛若浓雾一般,在屋子里弥漫看来,转眼之间就充满了整个空间,忍不住细细抽了抽鼻子,大口大口地捕捉着吸满味道的空气分子。
饱满凝实的肉香气息之中隐隐可以捕捉到些许香甜的味道,丝毫不显油腻,反而带着些许瓜果的清甜;另外,还有烘烤过后微微焦掉的炭香,似乎可以感受到油光在红褐色的酥皮表面缓缓渗透出来的模样。
咕嘟。
雷彼得斯还没有来得及反应,就吞咽了一口唾沫。
咕噜咕噜。
然后雷彼得斯的表情就窘迫起来,肚子正在发出强烈抗议,那如同打雷一般的声响让他的脸颊微微发烫。
此时才后知后觉地意识到,天南地北地闲聊起来,一个多小时的时间也不过弹指而已,刚才还没有任何饥饿感的,现在却前胸贴着后背,总觉得自己能够直接吃掉整支锡比斯牛,整个胃部都痉挛起来。
“各位绅士们,我们的晚餐准备好了,怎么样,你们的胃部是否已经做好准备迎接这次创意料理的挑战呢?”
先嗅到香气,随后霍登的声音就传了过来,平时对于食物没有任何要求的雷彼得斯第一时间就转过头去。
一眼就可以看见霍登双手捧着一个超大型的铁制餐盘,上面摆放着一只硕大的飞禽,几乎遮挡住了霍登的整个上半身,红褐色的表皮流淌着金黄色的油脂,微微不均匀的深褐色烧焦部位却衬托出其他位置的油光发亮,隐隐泛着一股接近金色的光泽,热气腾腾的模样更是在持续不断地散发着香气。
不要说雷彼得斯了,就连罗本也是瞠目结舌,前一秒还没有感受到饥饿的胃部,下一秒就高声唱起了空城计,持续不断自动分泌出来的唾沫很快就填满整个嘴巴,以至于不得不吞咽一下,避免出糗。
帕格斯更是直接站立起来,眼睛里写满了好奇,“这……这是什么?”不等霍登回答,他就立刻反应了过来,“这是那只豪比帕斯?哇哦,我从来都不知道豪比帕斯还能够这样烹饪?这又是哪里来的创意?”
帕格斯只是在自言自语、自问自答,并没有期待霍登做出回应,他的视线紧接着就朝着后面继续望过去——
“一间餐厅”的厨师考克斯-艾富维也端着另外一个盘子走了出来。
“这是……鲁卡法?你确定?简直一点模样都看不出来了,这到底是怎么烹饪的?这已经超出食材原本的使用范围了吧?这难道不是作弊吗?等等,这到底怎么处理的?为什么我一点腥味都闻不到呢?”
帕格斯的问题着实太多了,他甚至直接三步做两步地走向考克斯,靠近盘子用力地嗅了嗅,“十万个为什么”根本就停不下来。
一盘接着一盘。
转眼之间,霍登和考克斯在大堂与餐厅之间来来回回跑了好几次,然后整张桌子也就摆满了盘子。
大大小小的盘子塞满了全部空间,根本没有留下太多余地,布鲁特斯忍不住感叹到,“这就是贵族的晚餐”。
雷彼得斯点头表示了赞同。
霍登热情地邀请考克斯坐下,加入他们的晚餐,因为这是他们联手完成的料理,他也希望考克斯能够一起品尝。
考克斯没有拒绝。
“绅士们,请允许我为你们介绍今晚的创意料理。”
霍登并没有落座,而是站在旁边,手里拿着刀叉,准备现场为客人们进行第二轮的加工,脸上闪烁着激动的神色。
罗本非常非常意外,如此亢奋如此激动的霍登,这是他从来都不曾见过的——这还是那个永远都睡不醒的霍登吗?
着实太过陌生!
雷彼得斯却没有时间关心这些,只是催促到,“现在不能开始用餐了吗?”
布鲁特斯在旁边吐槽着,“如果是你们家的晚宴,恐怕此时还要发表讲话,至少需要二十分钟之后才能用餐。”
“闭嘴!”雷彼得斯对着好友表示强烈不满。
霍登欢快地笑了起来,“不用担心,请允许我一边介绍,然后大家一边用餐,这两道料理都需要使用正确的食用方法,才能够品尝到其中风味。”
霍登自己也有些跃跃欲试——
这是他第一次做出如此大胆的尝试。与此前在家中的日常简单料理不同,这里的厨房设备齐全道具多样,甚至还有一个黄土制烧烤窑洞;而且,这里的食材大部分都是霍登不曾见过的,就连食性与口感都不太了解,这也意味着烹饪过程需要摸索前行。
一点点灵感,加一点点冒险。
霍登也不确定如此复杂的“大菜”,最终呈现效果到底如何,他现在也是充满期待。
“首先,这道料理叫做豪比士,这是考克斯命名的。”
霍登率先介绍那只壮硕的飞禽料理,食谱是从地球感恩节的火鸡料理方式得到灵感,根据食材做出调整。
“食材专门选用秋天第二个月刚刚开始长肉的雄性飞禽豪比帕斯。众所周知,豪比帕斯的肉质粗糙扎实,而且有些过于艰涩,猎人与佣兵往往采用烧烤的方式进行处理,又或者是制作成为肉干来长期保存。”
“但现在这个级别的豪比帕斯骨质和肉质都尚显稚嫩,刚刚成年,但还没有完全成长起来,体积也不会太大,这也使得我们能够避免豪比帕斯的某些缺点。也许,我们可以挖掘出豪比帕斯的其他珍贵价值。”
雷彼得斯和布鲁特斯都流露出了恍然大悟的神色——因为豪比帕斯更多都是平民食物,贵族餐桌之上是看不到的,因为食材太过“粗糙”,口感并不好;现在第一次看到豪比帕斯出现在餐桌,也有些意外。
就连罗本和帕格斯也是第一次听说,豪比帕斯还能够这样食用,不是烧烤也不是肉干,那模样完全就是贵族餐桌之上的高级料理,浓郁的香气让人忍不住直吞口水,根本看不出平时粗糙艰涩的口感。
不得不说,这绝对是大开眼界。
此前,罗本对于食物没有任何兴趣,即使是海草清炖小骨茸也不例外,但现在,他开始有些后悔了——
如果当时接受霍登的邀请,品尝一下海草清炖小骨茸,似乎也是不错的主意。




放怪物一条生路不行吗 184 口水直流
“我刚才挑选了一支体型中等的豪比帕斯,去毛放血之后,用滚水快速烫过,确保那些粗毛和细毛都能够清理干净,然后去除内脏备用。”
“将头部拿掉之后,单独完成剥皮工作,因为豪比帕斯的皮脂非常厚,无论是烧烤还是烘干都能够充分利用这些皮下脂肪,但是今天的烹饪手法却不需要它们,如果留下来的话,反而可能会过度油腻。所以,我们单独来处理这些表皮。”
“先准备一个深油锅,开始热油。”
“同时,用楚麻和田芙涂抹这些表皮,起味去腥,等待油锅热起来之后,用快速浸入快速捞起的方式反复炸酥表皮,这样能够确保表皮带来一种酥脆而弹牙的口感,最重要的是,避免油脂影响食用口感。”
咕嘟。
雷彼得斯不由再次吞咽了一口唾沫,他的注意力根本就不在霍登身上,因为他对那些烹饪手法没有任何兴趣,视线顺着霍登的解释落在了那金黄色的羽毛碎片上,根本无法想象这些都是炸酥的表皮——
那些湿哒哒、黏糊糊、软趴趴的表皮,怎么可能会演变成为这些色泽鲜亮的羽毛碎片呢?
那么,口感又到底如何?进入嘴巴到底是什么味道呢?
至少从香气来看,应该酥脆爽口,但具体味道却无法想象。
“刚才率先取出来的内脏,花费一个小时煮出浓汤——其实,按照正常程序,最好翻滚煮三到四个小时,这样才能确保内脏完全煮烂,味道全部渗透到汤汁里,但我们现在没有那么多时间,我用灵能稍稍加速了一下进程。”
“我必须强调,这会影响口感味道,但我们今天首次做尝试,将就将就好了。”
“煮烂之后,利用灵能完成降温冷冻的效果,让其成为果冻凝胶,备用。”
那居然是内脏汤做成的果冻凝胶?
帕格斯也不由伸长了脖子,细细打量着那一碗果冻凝胶,呈现出灰白色胶状的物体让人异常好奇。
“最后是豪比帕斯的主体,将各种新鲜蔬菜填充进腹腔之中,慢慢烘烤一个小时到两个小时,等待蔬菜的清甜与爽口渗透到肉质之中,确保豪比帕斯粗糙的肉质能够充分吸收那些汁液,慢慢软化下来,却又依旧保证肉质具有嚼劲的口感。”
“很好,现在就是最后一步了,将果冻凝胶倒在炸脆的表皮之上……”
伴随着解说的话语,霍登就端起果冻凝胶,切碎、洒落,冷冻的凝胶与滚烫的酥皮接触,一点一点融化开来,同时还有滋啦滋啦的声响,刺激着耳膜,然后唾沫就源源不断地分泌出来,香气逼人。
“现在就可以食用了。”霍登端起了那道酥皮,环视一周,“谁想要尝尝?”
刷刷刷!
每个人都迫不及待地举起手臂,然后霍登就用汤勺开始分发起来——岩渊还是延续着分食制的传统,将酥皮分发到每个人面前的餐盘之中,大家才迫不及待地开始食用起来。
霍登最后也分发到了自己的餐盘里,用叉子刺起一块酥皮,还没有来得及放进嘴巴里,酥皮就直接碎成了无数片,这让霍登也有些狼狈,他不得不改用汤勺舀起了那些碎片,一股脑地全部放进嘴巴里。
“咔沙咔沙”。
酥脆的口感带着一点点嚼劲,浓郁的汤汁香气在唇齿之间弥漫,第一口都还没有来得及吞咽下去,就已经开始舀起第二口了。
心满意足。
霍登闭上眼睛细细品尝着,尽管内脏浓汤还是略显粗糙,急火的干燥能够品尝出来,汤汁也还是不够浓郁,但考虑到这是第一次尝试,他已经很满意了。
紧接着,霍登再次站起来,“考克斯,你先开始切割分发主要料理……”就是那只豪比帕斯,“我来介绍第二道料理。”
“这道料理叫做萨尔萨尔,是一道海鲜。我知道岩渊暂时没有很好的去腥方法,所以海鲜很少入菜。但我今天挑选了这种叫做鲁卡法的海鱼,却稍稍有些特别。”
“因为这种鱼肉的肉质松软且存在诸多气泡空隙,所以,去鳞放血之后,用陈年的高度酒精腌渍祛除腥味,酒香能够充分保存在那些气泡之中,腥味也就不再是问题了。”
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