妙味

周围的人瞠目结舌，因为她说话的声音太低，人们也不知道她究竟和朱西施说了什么，只是看到朱西施在她离开之后，长长地松了一口气。
角落里，梁敞的表情是相当无语：“这家姑娘到底是怎么回事啊？”
没人回答他，抬头看回甘时，却见他吃着那盘清江酿豆腐吃的正欢，一块接着一块，眨眼间去了大盘子。
梁敞吃惊地看了他一会儿，狐疑地问：
“好吃吗？”
回甘抬头看了他一眼，也不答，而是扭头对自己的亲随说：
“去！给爷拿一坛惠泉酒来！”
那亲随答应着去了。
梁敞的眉角狠狠一抽，用狐疑的目光望向与佟染的雪里藏珠比起来完全是不起眼的清江酿豆腐，心想真的有那么好吃吗？
怀着一点好奇，他用筷子夹起一块豆腐，仔细观察了一会儿。
有趣，明明是用筷子往豆腐块里掐肉馅，在用筷子夹起豆腐之后，豆腐上的肉馅却没有掉落下来，依旧溶在豆腐之上，泛着油光，晶亮诱人。
拿到眼前近距离观察，才发现，这豆腐的造型很别致，虽然集体放在盘子里被佟染的雪里藏珠夺去了光芒看起来不太起眼，但仔细看，每一片豆腐的大小薄厚完全相同，肉馅嵌进豆腐中的长宽深浅，以及每一团肉馅的用量都几近相同。肉馅在豆腐上形成一个圆润饱满的小山形，这是极不容易的，肉馅的定型主要靠油煎，但用油煎时肉馅极容易被煎平，像她这样在经过油煎之后既定了型又保持了肉馅的圆润饱满，没有扁平软塌塌的破坏美观，着实难得。
他不由得点了点头，先前两道菜摆在一起没觉得，当清江酿豆腐单独拿出来时，他竟然觉得越看越顺眼。
豆腐的表面淋了一层薄薄的酱汁，豆腐成金黄色，外皮坚实，内酯柔嫩，放在唇边轻轻一咬，肉馅嫩滑，汤汁浓香，美味可口。
这道菜的豆香味很浓郁，通常在做豆制品的菜肴时，人们都会尽量去除豆腐本身携带的豆腥味，为了去除豆腥味不遗余力，各种方法全都用上了，为此甚至不惜破坏食材本身的结构。然而这道菜不一样，豆味被保留了下来，不是豆腥味，而是纯粹的豆味，被存在感极强地烘托了出来，这香味馥郁而浓醇，于舌尖翻滚过的一刹那，便再也难以忘怀。
豆腐的滑嫩、猪肉的香味、香菇的鲜美以及汤汁的醇厚被完美地结合在一起，馥郁的豆香之中还包含着一股虽然浅淡但是却鲜美得让人心尖发软的醇厚滋味，这滋味来自于高汤，这是稍微敏锐一点的人就能品尝出来的。
相当的不可思议，苏妙熬煮高汤的时间并不算长，在时间上可以说是将将巴巴勉强够用，但这高汤的味道却让人不得不在意，幽淡、清澈，泛着浅浅的鲜美回甘，当充斥在口腔滑掠过味蕾的一刹那时，绵延下来的浓厚醇香再次让人的味觉享受了一次最完美的体验。
“居然这么好吃啊！”梁敞忍不住惊叹。
“来，喝一口味儿更好。”回甘笑眯眯地从亲随手里接过一壶酒，倒了一盅递给他。
梁敞接了，按照他的话漱了一口，当清冽的酒香充斥在口腔时，先前品尝到的酿豆腐的鲜美竟然变得越发爽口起来。
“你倒是会吃！”梁敞笑了一句。
“那是！我一个会做，一个会吃，全齐了！”回甘得意洋洋地笑道。
“说到会做，你和苏姑娘谁更会做？”梁敞听他这么说，笑着问他。
回甘微怔，向台上的苏妙看了一眼，顿了顿，只是笑，却不回答。
他们在角落里吃清江酿豆腐回味不在意，他在意的是赛台下所有人都在品尝佟染的雪里藏珠，而苏妙的清江酿豆腐被冷落在一旁，鲜少有人动。他皱了皱眉，望向连吃都没吃只是用筷子尖拨弄着豆腐块的朱西施，表情越发不爽快，沉声道：
“他们是从哪找来的评审，如此不专业，简直荒谬！”
苏妙平静着一张脸，没有做声。(未完待续。)
ps：从今天开始双更，稍后还有一更，至于啥时候。。。反正还会有一更。





妙味 第二百八一章 软趴趴的结果
一直到佟染的雪里藏珠都吃光了，人们才想起来还剩一盘清江酿豆腐。因为之前吃的意犹未尽，再看到这盘和先前的雪里藏珠相比完全是在两个层次的菜肴时，皆兴趣缺缺，佟染见状，手中折扇刷地展开，莞尔一笑。
苏妙面容平坦，波澜不惊，直到所有人终于开始把注意力集中到她的酿豆腐上，突然就听见有一个人在台下大声称赞：
“好吃！”
许多人都被吸引了目光，全都望过去，紧接着又有不少开始品尝的人在吃过一口之后瞪圆了眼睛，冒着精光，开始一口接一口地吃起来，垂涎欲滴，似怎么吃都吃不够似的。这样诱人的吃相激起了众人的好奇，亦激起了更多人的食欲，先前兴趣缺缺的在看到这样馋人的吃相之后，也都尝试地吃上一口，这一吃就停不住了。
评审席上，有评审捋着花白的胡子，点头赞道：
“外表朴素，没想到滋味却是极好的！”
“质朴的外观却暗藏金玉，依老夫看，这才是真正的雪里藏珍，不，是金里藏珍啊！”夏长笑眯眯道，引来许多评审的随声附和。
佟染表情一变，不复之前的淡定潇洒，面色微凝。
苏妙的表情却放松下来，唇角勾起，浅浅地笑了笑。
朱西施却不高兴了，用筷子尖扒拉着已经被她弄得快要烂了的豆腐，迟迟不肯动筷，一直到旁边的人劝她吃一口，她才夹了一筷子吃上一口，吃完之后。依旧是一脸不屑的表情，扁了扁嘴唇：
“也没什么稀奇的，普普通通嘛，奴家还是更喜欢佟公子的雪里藏珠！”她说着，对着佟染抛去妩媚的一眼。
“这娘们儿，我怎么那么想抽她呢！”苏娴坐在看台上，摩拳擦掌地怒道。
“我看她搔首弄姿的时候跟你倒是如出一辙。”苏婵盯着妖妖娇娇的朱西施。一马平川地说。
“你少放屁啊。老娘才不是那种下贱货，老娘就算是搔首弄姿也是有规划有格调的！”苏娴怒道。
苏婵瞅了她一眼，撇了撇嘴。
赛台上。回味皱了皱眉，轻声说：
“发花痴的女人真可怕。”
苏妙沉默了一会儿，扬眉：“大概是我做的还不够味儿，没法让她忘记发花痴。”
回味微怔。对她的这种论调仔细思索了片刻，哧地笑了：“你的这种话倒是让我无言以对了。”
“别我学我说话。”苏妙说。
回味笑了笑。
打分时间到。幸好朱西施不用打分，否则她一定会把无数个全满分全部捧到佟染面前，再跪倒在他的裤管之下。
苏妙在佟染的脸上瞅了一眼，的确是个英俊潇洒风姿翩翩的青年郎。即使在做君子应该远离的庖厨工作，那一身浊世佳公子的气度丝毫没有减损，反而因为擅厨在女人心中多了些许难以言表的魅力。
感受到她的目光。佟染望过来，唇角勾起。莞尔一笑，似自带背景光一般绚丽迷人。
苏妙撇了撇嘴，扭头望向回味，回味正面无表情地看着她。
回味身上的气质很难捉摸，说他贵气迫人吧，他并不是那种高傲到什么都不屑去做的人，相反他做的欢实做的勤快，虽然对本业要求的非常严苛，但是却没有盛气凌人地蔑视人。可若说他亲切温润，那纯粹是扯淡，那股子让人觉得和他的本体相当矛盾的富贵之气无时无刻不存在，无时无刻不在帮他和周围的人划清等级，尽管并非是他本心所愿，但差距相当明显，想忽略都难。
苏妙看了他一会儿，长长地叹了口气。
“又怎么了？”每次被她直勾勾地盯着都会让回味觉得心里发毛，蹙眉问。
苏妙迟钝了片刻，摇摇头。
赛台下，评审们探讨争论的十分激烈，现场鲜明地分成了两派，一支是佟染派，一支是苏妙派，两个帮派争执不下，互相呛声，差一点就要打起来了。与此同时，台下观赛的人们也分成了两派，两派人互相争论，也不知道是哪一派率先说了难听的话挑衅，导致两派的人差点打起来。现场一时间乱成一锅粥，逼得姜大人不得不拿起金槌将金锣敲了好几下，现场才逐渐安静下来。
姜大人皮笑肉不笑地宣布探讨时间结束，请诸位评审打分！
清江酿豆腐，五分、四分、三分、五分……
雪里藏珠，五分、四分、三分、五分……
总分七十二分对七十二分……
现场的所有人都为这又一次的平局丧气，现在已经没有人再会为平局感觉到吃惊，相反，胶着的局面让他们全都有一种拳打棉花的无力感，感觉软趴趴的让人提不起精神，这是一种很讨厌的感觉，就连苏妙和佟染也是这样觉得。
佟染的表情不太好看，大尾巴狼终于不再装成浅笑盈盈的贵公子，一张英俊的脸绷起来……看起来比他笑着时更有男人味，苏妙腹诽。
此时太阳已经快落山了，晚霞染透天际，却还没到掌灯时分。
姜大人笑容可掬地宣布第一局赛结束，第二局赛将在一日后进行。
观赛的人群议论纷纷，其中包含许多扫兴的声音，人们渐渐散去，苏妙第一时间下了台，隔着围栏和相熟的人笑嘻嘻地说话。佟染从另一侧走下来，却没有急着离开，而是走到苏妙身旁，折扇轻摇，笑吟吟道：
“苏姑娘还挺放松的嘛，和我比赛觉得很轻松？”
苏妙回过身，看了他一眼的同时躲避开他扇起来的凉风，皱了皱眉：
“太阳已经没了，天又不热，你扇什么扇？”
佟染看了一眼自己的折扇，刷地合上。用扇骨敲击了两下自己的掌心：
“没吃着清江酿豆腐让我真是遗憾，究竟是个什么样的滋味，竟然用一道乡间菜肴打平了我的雪里藏珠。”
苏妙望着他，唇角弯起，笑而不答，淡淡地对挤过来的姐妹道：
“走了。”
“所以说，老娘最讨厌表里不一的小白脸了！”苏娴看着佟染白净的脸。自语似的哼了一声。扭着水蛇腰走了。
苏婵双手抱胸，目不斜视地离开。
纯娘冲着佟染皱起鼻子，重重地哼了一声。
苏烟瞪了他一眼。
佟染被苏家人的态度弄得哭笑不得。顿了顿，看向正要跟着离开的回味，呵笑：
“小少爷，你就真的甘心跟在一个女人的裙子后面乱转？”
回味看了他一眼。似笑非笑地一撇嘴角：
“你倒是想转，她却不稀罕啊！”说罢。扬长而去。
佟染的脸霎时黑沉下来。
“佟染那小子又想欺负我家小三，我要不要去揍他一顿！”角落里，正在自斟自饮的回甘摩拳擦掌地说。
“你家三儿都多大了，还用你来出气？”梁敞哭笑不得。
“多大那也是我弟弟！”回甘把鼻尖翘起来哼了一声。
梁敞沉默下来。过了一会儿，哧地笑了。
……
苏妙回到吉春斋，文书正陪着陈盛。陈盛身上的烫伤已经都处理完毕了，胳膊和手上的伤最重。身前也有小部分的烫伤，脚面子也起了水泡，总得来说就是惨不忍睹。
他自然是不能再参赛了，伤的这么重也不可能回乡去，这段时间是必须要静养的，苏妙对已经开始炎热的天气颇为担心，很怕他会感染发炎，表情严肃地嘱咐一番，让清闲且最听话的纯娘多多照顾，这才从房间出来，回到自己的屋里。
苏娴吐了瓜子壳，说：“那锅的提手怎么可能裂开，要我说一定是有人动了手脚，八成是佟染那个小白脸让人干的，他们家不是大赛的供应商之一吗？”
“有这个可能。”苏烟用力点头，对苏妙道，“那个姓佟的小子一看就不是好人！”
“你们两个傻啊，这场比赛是二姐和他的比赛，若他动了手脚，第一个怀疑的不就是他么，他会那么蠢？”苏婵凉凉地说。
“不是他蠢，是你蠢，他正是看准了不会怀疑他才做出这种事的。”苏娴鄙视地道。
回味皱了皱眉，对苏妙说：“按理说厨王大赛不会出现这种下三滥的手段，出了这样的事，赛会肯定会认真调查，不会徇私。”
苏妙知道就是看在回味的面子上，赛会也会认真调查，她担心的并不是这个，只是觉得奇怪，究竟是谁会在这时候使坏招。
“现在还是想一想由谁来代替陈盛，这次的决赛不仅是考验技巧，更是考验体力，三个人都不够，少了一个人你绝对没有胜算。”回味严肃地说。
“就算是写信从丰州调人来也赶不及啊。”苏妙嗑着瓜子叹道。
苏娴和苏婵对视了一眼，苏娴倒是会做菜，但也仅限于家庭主妇的程度，够不上专业级别，林嫣同上，苏婵则是连菜都不会切，纯娘的手艺比苏娴还差劲，自然排不上用场。
苏烟怯生生地举起手，小心翼翼地说：“二姐，我来吧！”
“不行！”三个姐姐齐齐否定，把他吓得浑身一抖，小心肝乱颤。
“你还有几天就大考了，让你来观赛是为了让你放松心情，温书每天都不能少。”苏妙说。
“我会温书啊，做助手又不耽误温书！”苏烟不服气地咕哝。
“不许放屁！”苏娴一双眼又吊了起来，“你来苏州是干吗的你不知道？你是我们家唯一的小子，是我们家最大的希望，你二姐费了多大的劲才把你弄进书院，花了多少银子才让你念上书，这次的大考多重要你不知道？再敢想东想西不好好念书，看老娘不抽你！”
苏烟抖了一抖，丧气地垂下头。(未完待续。)




妙味 第二百八二章 夏夜里的点心和面
夏夜，天空中缀满了闪闪发亮的星辰，像细碎的流沙一般铺成的银河斜躺在青色的天宇上。
苏妙慢慢悠悠地来到吉春斋的小厨房，刚走到门口，却听见里面传来厨具的乒乓声，走进去一看，林嫣正站在灶台前忙碌着，在去了核的红枣中间划开一道口子，将糯米团塞进去，而后加水和糖小火慢炖。
苏妙走进去时，水已经烧热了，林嫣放下最后一粒填了糯米团的红枣，将收拾好的枣子全部投进炖盅里，转小火慢炖，听见身后的脚步声吓了一跳，抓在手里的盖子落在锅台上，惊诧地回过身，待看清是苏妙才舒了一口气，拍了拍胸口：
“是妙妙啊，吓我一跳！妙妙，你怎么这个时候跑到厨房里来了？”
“小味味饿了，我来给他煮碗面，这么晚了，你在这儿煮什么呢？”苏妙疑惑地问。
“哦，我睡不着，又不知道做点什么好，就起来做点吃的，等明天婵婵和纯娘都能吃，也能送去书院给烟儿他们尝尝。”林嫣笑着说。
苏妙点了点头。
“妙妙你要用炉子吗？”林嫣问。
“你用好了，我用这边这个。”苏妙笑着说，走到另一边的小炉子前，从柜里取出面粉，用水化开面碱，再将碱水倒进面粉盆子里，加盐搅拌，一边和面一边说，“再有几天秦安赛区的选拔赛就要结束了。”
“是啊。”林嫣吃着剩下的枣子，笑道。
“你打算怎么办，比赛结束之后我大概要回丰州一趟，你是跟我回丰州，还是和梁敏回梁都去？”
林嫣浑身一僵。
“说到梁敏。自从雪鸢楼回来，就再没见过他，莫非他先回梁都去了？”
“……嗯，他突然有军务要处理，要离开一段日子。”林嫣讪笑着垂下头，磕磕巴巴的回答。
“哦。所以，你是跟我回去还是跟他回去？”
林嫣一时不知道该怎么回答。讷讷无言。
苏妙正在揉搓面团。见她半天没动静，回过头看了她一眼，挑眉：
“有那么难选吗？回梁都还是回丰州。只是一道二选一的题而已。”
林嫣搓着双手，眼神闪烁，沉默了半天，叹了口气：
“他说。等回了梁都以后，会和我从瑞王府搬出来单独居住。虽然这么些年我的压力并不仅仅是来源于王妃。可王妃确实是给了我巨大的精神压力，我住在瑞王府，度日如年的感觉非常强烈。说实话，如果是以前他说要搬出去。我会大大地松一口气。不过现在我还没想好，他说的太突然了，中间又发生了那么多事情。我不确定只是搬出去单独过就能解决我们之间的所有问题。如果我自己没有考虑好，浑浑噩噩地半推半就的话。即使跟他回去，那也是在重蹈覆辙罢了。”
“那你是怎么回应他的？”苏妙问。
“我和他说，我想好好考虑清楚，一个人好好地想一想。”林嫣回答。
这样子也没什么不好，苏妙点了点头：
“看来把心里话说开了，你们两个也不是不能沟通的。”
林嫣的心蓦地一动，沉默了一会儿，苦涩一笑：“我真的已经不记得上一次和他坐在一起好好地说会儿话是什么时候了。”
苏妙笑了笑。
林嫣低头看了一眼她的脸色，说：“妙妙，你的脸色不太好，好像很累的样子。”
正在擀面条的苏妙听了这话，长长地吐出一口气。
“妙妙你是在担心锅子被人动手脚的事吗？”
“也不是，既然小味味说赛会会仔细调查，就应该不打紧。”
“那是怎么了？虽然你今天没能赢佟四少，但是也没有输掉，这是个好兆头，妙妙你一定会赢得比赛到梁都去的！”林嫣笑着鼓励。
“比赛啊！”苏妙轻轻地叹了口气，“说到比赛，我已经有点搞不清当初到底是为什么才会来参加比赛了。”
林嫣一愣，惊讶地看着她。
“大概是为了奖金吧，再不然就是因为小味味的怂恿，总之肯定不是单纯地想要来比赛。我啊，干这行的年头也不短了，学做过许多菜系，也呆过许多地方，但是唯独有一样不行，那就是参加比赛。总感觉每一次参加比赛都会莫名其妙地陷入迷茫期，因为在比赛上吃过苦头，所以那之后一直不想再参加任何比赛，这次本以为顺着小味味的意思参赛，反正又不是太在乎输赢，应该可以顺利，没想到最近也不知道是怎么了，这心里边总感觉有些不妙。”苏妙咕咕哝哝地说，似在说给她听，更像是在自语。
她将切好的面条上锅大火蒸了十分钟，抖凉之后，又放到滚水里煮，接着过冷水沥干。
“妙妙……”林嫣惊疑地望着她，过了一会儿，安慰地笑道，“一定是最近的比赛太过密集了，你太累了，所以才会有这种感觉。”
“或许是吧。”苏妙歪头想了想，说，将拌了油的面条倒入已经烧开水的铝罐里，煮片刻之后马上捞出，沥干水，接着和辣椒油、鸡汤、榨菜丁、葱、姜、酸豆角、萝卜干、芝麻酱拌匀，“你要不要尝一尝？”她忽然问，将一小碗热干面递给睁着卧蚕眼望着她的林嫣。
林嫣一愣，笑嘻嘻说：“这不好吧，你是给回哥儿煮的，不让回哥儿先吃，回头回哥儿又不高兴了。”
“只是让你尝尝味道，你不说他又不知道。”苏妙怂恿。
林嫣想了一会儿，终是没有禁住美食的诱惑，走过来捧着小碗，拿起一双筷子夹起来，送进嘴里。
吃的时候面条纤细爽滑，很是筋道。酱汁浓香味美，十分爽口。晶亮油润，还带着一丝开胃的辣味，这辣味极能诱惑人的味觉，会让人因为它的爽烈鲜美食指大动。
在炎热的夜晚吃上这样的一碗面是极好的，既不像汤面那样会让人汗流浃背，辛辣微热的口感又刺激得人胃口大开，让人不会觉得寡淡无味。
林嫣将一小碗面全部吃光，弯起眉眼陶醉地一笑：
“好吃！妙妙，你连煮面都这么好吃，回哥儿真有口福！不过，我记得你不是说回哥儿喜欢吃口味清淡的东西么？”
“啊，说的也是呢。”苏妙眨巴了两下眼睛，盯着碗里的热干面，顿了顿，说，“管他呢，反正我想吃。”一边说，一边端着面碗往外走，“你也早点睡觉吧。”
“哎，妙妙！”林嫣匆忙招呼她。
苏妙回过头来，嘴里已经被塞入一颗枣子，甜香冲鼻，却不腻，香脆的大枣搭配糯糯的糯米心，竟甜软到了人的心里。
苏妙愣了一愣，笑道：
“枣子配糯米心还挺好吃的！”
“这个点心叫做‘相思蜜’。”
“这算什么名字，牙都要腻掉了！”苏妙无语地说。
“呃……这是之前世子爷取的名字。我不是要说这个，妙妙，你看起来真的有点憔悴，做菜上的事我不太懂，但做点心我还是懂的，我也有做着时觉得发烦的时候，我觉得在这时候你应该去和回哥儿谈谈，是你说的，两个人之间要多多地说心里话才行，不能让对方去猜，更何况你们两个是同行，你和他说，他一定会理解帮你排遣的。我觉得你可能是因为到了决赛所以压力增加了，只是你自己没感觉出来，妙妙你虽然很坚强，但你毕竟也是个正常的姑娘么，偶尔觉得累也没什么奇怪的。”
苏妙眨巴了两下眼睛，想了一会儿：“累倒不是，只是感觉上不太好，你也用不着想太多，我就是随便说说。那个枣子给我留几个，我先走了，你也早点去睡觉吧。”
林嫣没再多言，应了一声，看着苏妙端着面碗走了。
苏妙端着面碗来到回味房里，回味正坐在窗下秉烛夜读，即使天气很热，他也没有脱去外袍只穿中衣，一手握着书卷，一手挥着大蒲扇不停地扇。
“你要是热就把衣服脱了，窗户开这么大，蚊子全飞进来了。”