大国名厨

丁婵用手轻轻地抚摸小狗的皮肤，低声说道：“我路过宿舍下面的垃圾桶时，看到它躲在墙角瑟瑟发抖，觉得它很可怜，所以就将它带过来了。等给它吃饱一顿，再让它离开。”
“为什么要让它离开？”乔智目光盯着案台，没有转身看丁婵。
丁婵忐忑不安，似乎
很委屈地说道：“我现在都这么惨了，连养活自己都够呛，哪里还有能力养一只宠物？”
丁婵发现面对乔智的时候，自己最脆弱的一面会毫无保留地暴露出来，在别人面前，她或许会倔强地伪装自己特别坚强、自信。
但在乔智的面前，她总觉得没有必要，因为自己最凄惨、最堕落的一面都曾经被他发现。
丁婵很喜欢小动物，她也曾多次要求父母养一只小泰迪或者大金毛，但都被父母无情地拒绝。
以当时的家庭条件，并非养不起，而是父母忙于工作，精力有限，而自己又得上学，如果真养了宠物，丁婵肯定只负责带宠物玩耍，其余的事情都得父母来操心。
现在丁婵就更不奢望养一只宠物了。
“你的回答很合理，有自知之明。不过，这只杂毛比熊，我决定还是收留它了。”乔智出人意料地说道，“不过你以后得负责照料它。”
“真的吗？”丁婵惊喜地望着乔智，心中腾起一股要拥抱乔智的感觉。
“当然是真的。有两个理由，第一，狗来富，自然它来到咱们这里，寓意很好，咱们不能拒财富和好运于门外；第二，咱们这里是食堂，平时剩菜剩饭很多，这是只杂毛狗，应该不会挑食，比较好养活。”乔智的脑路总是这么清奇。
丁婵忍不住笑出声，旋即眉头皱起，“它是不是感冒了？我觉得它没什么精神状态。”
乔智从丁婵的怀中接过那只小狗，仔细观察了一下它的状况，叹了口气，“它的状况有点糟糕，一直在拉稀，不出意外，极大概率感染了细小病毒。犬类染上细小病毒，一般都没得治。”
丁婵心塞道：“你又不是兽医，你怎么能判断它得了什么病？”
乔智耐心分析，“第一，这是一只惨遭遗弃的流浪犬，狗主人肯定是觉得它没得救，所以才会选择放弃；第二，我曾经养过一只狗，就是因为细小病毒而死，跟它的症状没什么区别。可惜啊……”
“可惜什么？”丁婵追问道。
“这只狗太小，做成狗肉火锅，也没几斤肉，不够塞牙缝的。”乔智一本正经地说道。
“你未免太残忍了吧！”丁婵一副错看乔智的神情，下意识将杂毛比熊搂紧在怀。
乔智得意大笑，指着水池里的碗碟，吩咐道：“我建议你还是收起同情心，赶紧帮忙干活吧。今天中午午餐绝对会很火爆，昨晚咱们的官方账号那么多人关注，肯定会有许多人慕名而来。”
丁婵将杂毛比熊搁在角落里，从冰箱里找了一些食物，比熊的精神状态不好，碰都没有碰一下。
乔智观察丁婵这些细节，暗叹了口气，丁婵的善良不是伪装出来的，为自己当初的决定感到欣慰。
这个差点失足的少女，自己总算是没白救。
花费两个小时，做足准备工作，十点半左右，便开始有学生陆续进入用餐，虽说都是便宜的套餐，但比起昨天的客流量要明显高很多。
到了十一点半，乔智不得不让员工拉起警戒线，安排客人有序进入，还得限制进入食堂用餐的人数……





大国名厨 第一卷：网红食堂 第039章 网红食堂！
宋恒德站在陶南芳的身边，陶南芳手里拿着平板电脑，显示器上在直播着食堂现场的情况。
从食堂到停车场排了足足二十多米的长队，周冲和丁婵一起在外面招呼等待的客人，给他们发放水果以及小零食。
周冲以服务员的身份出现在现场，让这些客人感到非常兴奋，甚至主动要求跟周冲合影。
周冲配合几次之后，铁青着脸拒绝，客人们倒也没有生气。
脾气暴躁符合周冲在网友们心中的人设。
“赶紧来今天琼金最火的网红店打卡啊。”一个瘦高的女孩拿着手机兴奋地说道。
“哪家？虹音路吗？”
“不，职业技术学院第二食堂。”
“食堂？你不是在开玩笑吧？”
“你落伍了啊！今天最火的店就是琼金职业技术学院的食堂。砸车哥正在这里亲自给客人当waiter呢。”
“那个后来磕头拜师的富二代？不会是炒作吧？”
“管他是不是炒作，反正最近这段时间肯定会特别火，赶紧过来蹭热度，别怪我没给你拍个视频，点赞破万的机会。”
女孩挂断手机之后，又给其他几个好友拨通电话。
现在这个年头，是个女孩都梦想一夜爆红，不会抓住任何有可能让自己飞上枝头当凤凰的机会。
丁婵观察周冲，他虽然不配合那些客人拍照，但做事还是挺有耐心，感觉跟变了个人似的。
周冲是个聪明人，他知道自己再不愿意，也得捏着鼻子好好表现。
他现在好歹也算是个公众人物，得顾忌这些客人手里的手机。
自己稍微有些失态，会被他们记录下来，发送到网上，说不定又惹来新一轮的网络暴力。
吃一堑长一智，周冲心知肚明。
周冲慢慢也习惯客人们的调侃，起初他爱搭不理，后面偶尔跟客人互动几句。
或装傻或充楞，弄得客人自以为是的开心，他内心其实也有种得逞之感。
“能不能查到现在的业绩？”
陶南芳目光从平板电脑上移开，揉了揉眉心，轻声问道。
“食堂付款系统数据和总部财务系统是联网的，但想要调出数据，需要一点时间，会有延迟。”
宋恒德内心也有些好奇，这么大的人流量，究竟能创造多少收益。
这说不定在未来是淮香集团改革的一种全新方式。
“嗯，给你十分钟时间。”陶南芳淡淡说道。
十分钟转瞬即逝，宋恒德很快接到秘书的汇报，难言震惊之色，“开业一个半小时，销售额突破十万了。”
陶南芳难以理解，“套餐不是十几元一份吗？那岂不是要卖一万份？”
宋恒德苦笑道：“套餐限量供应，仅仅销售六百份。不少客人是慕名结伴，远道而来。他们都是点菜，而且对价格并不是特别敏感。而且这还是中午，晚上还会有一波生意。”
陶南芳陷入沉默，内心开始算起一笔简单的账，别提月销售额达到一百万，按照现在这个成绩，月销售额到五六百万，也不在话下。
按照宋恒德的意思，走网红这条路，或许只能维
持数月的时间，但只需要两三个月就把全年的销售全部完成，何尝不是一种成功之路？
陶南芳现在的心情突然变得复杂，当初自己一眼看中乔智，让他跟大女儿结婚，证明自己的眼光不错。
但女婿若是太强，不甘于辅助自己的女儿，那岂不是会出现很多未知的变化？
当然，她也不是太担心女婿会失控，因为这家食堂，生意再好，创业投资人也是自己。
她可以让它何时生，也可以决定它何时死。
……
“外面看上去很热闹，会不会都是托儿，商家玩饥饿营销那一套啊？”等待半个小时，人群中逐渐有客人开始不满。
“肯定是饥饿营销……马蒂，老子不等了，太浪费时间了。”有人起哄道。
“爱等不等，等不及的赶紧滚，请给我们后面人腾位置。”远处有人阴阳怪气地说道。
说要走的人，立马低头，不再多言。
四十分钟都等了，当然要继续等下去，否则不是前功尽弃，说不定下一个就轮到自己了？
乔智虽然没采用饥饿营销那一套，但现场人太多，却营造出了同等的效果。
华夏人便是如此，喜欢凑热闹，越是人多的地方，越是喜欢朝那里挤。
尤其是饭店这种场合，人数越多，说明它的菜味道越好。
相反，如果一个馆子没有任何客人，只会恶性循坏，劝退那些有意向的客人。
“终于等到我了，特地赶早，没想到还是等了近一个小时。”
一个穿着黑色雪纺上衣，黑色宽松裙裤，气场十足的女子摘掉墨镜，走入其中，身后跟着一个男人。
男人穿得很正式，看样子不像是男友，更像是保镖。
“把你们店里的招牌菜全部上一份。”
女子坐在不大的位置上，与年龄不小的服务员说道。
“对不起，今天大部分菜都已经销售完毕，只剩下几种可选了。”服务员耐心地解释道。
女子有极好的修养，但也是忍不住生气，暗忖这家店未免太有个性了，让客人在外面等那么久便罢了，还告知菜可选的品种没多少。
若不是等了这么久，女子真特别想一走了之，“行吧，见样来十道菜。”
“十道？您这儿，好像只有两个人啊，我们家的菜份量还是挺足的。”服务员体贴地建议。
“让你上十道，你就上十道，这么多话做什么？”保镖模样的男人不耐烦地说道。
“不好意思，因为今天客人太多，所以食材限量供应。你们只有两个人，所以最多只能上三道菜。”服务员尽量保持礼貌告知。
“那就上三道菜吧，两荤一素，随便做什么。”女子懒得和大妈争议，等大妈离开，冷声说道，“今天这场体验还真是糟糕透顶。”
“梅姐，就冲着这家店的服务态度，肯定只能打差评。”男人在旁边附和道。
“这家店是徐老师推荐的，他从来都没有让我失望过，但这一次恐怕要破例了。”梅姐重新戴上了墨镜。
等菜的时间比想象中要短暂，阿姨服务员将两菜一汤端上来。
男人看着三道菜，忍
不住笑了，“我还以为是什么高档餐厅，不就是红烧鱼，白菜牛肉，还有蔬菜汤吗？任何家庭都能做，288元、388元、488元，这三道菜加起来却要近千块，跟抢钱没有任何区别啊。”
梅姐摇了摇头，将一次性筷子拆开，尽管看不清眼神，但难掩失望的情绪。
以她的经济实力，人均五百并不算太贵，但在这样的环境，面对这么简单的菜肴，还是有些心里不平衡。
这是一家黑店！
梅姐正准备吃一块鱼肉，色泽还是挺不错，隐隐地冒着热气，香味虽然不是特别浓郁，但还是隐隐约约地飘入鼻子里。
或许是饿了的缘故，她感觉嘴里分泌的口水有点多。
筷子被男人挡住，“梅姐，还是我先试吃吧，我怕有毒。”
梅姐笑了笑，“两种可能——难吃或者好吃，跟毒扯不上关系。”
男人却是坚持要自己先吃一口。
鱼肉送入口中，他的表情突然开始变化，眼睛仿佛在变大，嘴巴紧紧地闭着，牙齿在疯狂地咀嚼，喉结滚动，鱼肉进入腹中。
“味道如何？”梅姐期待地问道。
“好吃，实在太好吃了，不是一般的红烧鱼。”男人连忙去夹第二筷子。
梅姐对男人前后截然相反的变化感觉好奇，连忙尝了一口鱼肉，一股独特的鱼肉清香在舌尖瞬间爆炸，纯粹的鱼肉香气，唤醒了沉睡依旧的味蕾，仿佛在告诉它，这才是红烧鱼真正的味道。
梅姐迫不及待地去尝试第二道菜，白菜爽口解腻，牛肉口感极佳。
她没想到自己竟然没有躲过真香定律！
更没想到看似简单两道家常菜完全征服了自己刁钻的味蕾。
再喝蔬菜汤。
从来没想到蔬菜汤可以表达出如此富有层次的滋味，或许混合着十几种蔬菜的味道，但完美地融合为一，形成杂而不乱的美妙层次感。
梅姐再抬头看对面的男人，他嘴里塞满了鱼肉，尴尬地冲着自己笑。
梅姐哭笑不得，倒不是嘲笑自己的伙伴。
而是她第一次因为食物分配不公平，对方吃得太多，自己吃得太少，而产生嫌弃的感觉。
“梅姐，真的太好吃了，我为刚才的话感到羞耻。只能说我眼光短浅，果然你带我过来吃饭的地方都不赖。虽然价格贵了一点，但有它贵的道理。”
男人边吃边说，虽然样子不是特别雅观，但看上去吃得挺香，倒也没那么让人生厌。
梅姐靠着良好的修养，按住了肚子里蠢蠢欲动的蛔虫，越发好奇这家别出心裁的网红食堂老板是何方神圣，而能将家常菜做出如此经验的大厨又是哪来的高手？
时间继续往后推进，尽管乔智做足了充分准备，还是低估了网络带来的巨大商机。
当冰箱储藏的最后一把蔬菜，最后一块鸡翅，最后一根葱被消耗完毕……乔智不得不跟大家宣布，因为食材的全部用光，今天营业到此为止。
排队的客人纷纷离去，周冲将大门关上，所有的工作人员开始整理打扫卫生。
欢呼声从远处传来，今天的营业额算出来，想必是了不得的结果！




大国名厨 第一卷：网红食堂 第040章 独一无二！
“单日销售达到二十三万六千八百九十六元！”
扣除基本运营费用，毛利在十五万左右！
这个数据实在太可怕了！
丁婵琢磨自己父母当时承包食堂的时候，一年的利润恐怕也达不到这个数字，但仅在开业第二天，便实现了这么可怕的成绩。
“给每个人发放两百元红包，今天大家都辛苦了。”乔智得到这个消息，立即宣布嘉奖。
乔智共聘请了三十多名员工，奖金在七千元左右，直接从账上领取。
“大家不要觉得钱少，咱们食堂才正式运营，等到年终如果生意一直能保持这么好，到时候肯定不会亏待大家。”乔智解释道。
“谢谢老板。”食堂的大妈和大叔们纷纷感谢。
对于以前月收入只有三千的大妈大叔，两百元的奖金不算少了。
他们今天的确也很辛苦，以前工作节奏很慢，大家甚至还有时间聊聊天，但今天的工作强度不一样，不少人在最忙的时候连喝口水的功夫都没有。
“不出意外，明天的生意不会比今天轻松多少，所以大家今晚回去要好好休息，保持充沛的精力，明天如果能超过今天的业绩，奖金依然还会发。”乔智微笑着鼓励。
员工心里开始算一笔账，如果老板天天发两百元奖金，加上底薪，一个月收入岂不是有机会破万？
顿时大家的士气水涨船高，企业管理最简单、霸道、有效的方法，其实所有的老板都知道，那就是给员工发钱。
看到员工们脸上洋溢着兴奋喜悦的笑容，乔智彻底松了口气，一种疲倦感也袭来。
尽管准备充足，人员安排也很充分，但乔智还是低估了今天的繁忙，几个大冰柜的食材全部被卖光，便可以知道网络的影响力有多么可怕。
“大家都走了，你不回去吗？”
丁婵给杂毛比熊喂好食物，放了干净的水，见乔智找了一个长桌躺下，闭上眼睛，给乔智倒了一杯温水。
乔智没有回答丁婵，丁婵走近才发现乔智累得睡着，发出轻微的鼾声。
丁婵和其他人一样，一开始都不看好乔智承包食堂，谁能想到乔智竟然扛住压力，第二天完成近二十倍的增长。
几百份的套餐是由乔智提前配置原材料，原本食堂的厨师按照制定工序炒制完成，虽然称不上完美，但至少还原了理想中百分之八十的水平。
数百道价格昂贵的菜肴，全都是由乔智亲力亲为烹饪而成，每一道菜无论从食材选择还是火候把控再到最后的装盘，都像是一道道工艺品。
乔智不仅烹饪出来的食物很美味，而且效率还极高。
以至于觉得乔智就是一个怪物。
六口锅一起上阵，平均两分钟上一道菜，从十点到下午两点，四个小时上了七百多道菜！
起码十多名厨师才能办到，但乔智却一个人完成了。
而且质量奇高！
尽管那些客人排队排得很辛苦，但当品尝到食物的那一刻，一种物有所值的感觉会因为食物的美味油然而生。
天气有点凉，丁婵从办公室里找到一条毛毯，给乔智盖上，望着乔智平静地面容，竟然有点走神。
她意识到不对劲，连忙提醒自己，不要胡思乱想！
乔智的脸型有些圆润，眼睛很大、鼻梁高挺，嘴巴不算大，但嘴唇有点厚，眉毛没有锋利的棱角，没有强烈的杀气。
丁婵原本喜欢那种成熟一点的大叔风格，但她突然发现其实像乔智这种“奶萌”类型的男人也挺有味道。
丁婵望着乔智的面庞，突然有种冲动，伸出手轻点乔智的嘴唇。
门外传来滴答滴答的脚步声，让她赶紧缩回手，顺着声音的方向望去。
只见陶茹霜穿着正红色v领长裙，踩着至少十七厘米的紫色高跟鞋，俏丽婀娜的身影从朦胧变得清晰。
陶茹霜远远地看到乔智躺在长桌上，丁婵趴在他的身边，加快了步伐，等走近之后，才意识到自己眼花，乔智酣睡如死猪，丁婵冲着自己比划手指，让她不要出声。
陶茹霜心里还是有些不舒服，现在都晚上十点了，怎么丁婵还跟姐夫凑在一块，孤男寡女的，难免招人怀疑和遐想。
“老板今天太累了，忙活了一天，刚刚才有机会休息。”丁婵靠近陶茹霜低声说道。
陶茹霜不屑地嘀咕道：“一个破食堂能有多累？”
丁婵知道陶茹霜的性格，口是心非，嘴巴虽然歹毒，但心肠不坏。
她连忙笑着告知，“今天流水超过二十万，他给大伙都发了二百元的红包。”
“什么？二十万？”
陶茹霜也是吃了一惊，她听说过一些网红餐饮，能做到十万就已经非常了不起了。而且，网红餐饮从起步到爆发，是需要有一个厚积薄发的过程，通过慢慢积累口碑，最终才能一炮而红。
“没错，真的是二十万。”
丁婵见陶茹霜嘴巴大的可以吞下一个拳头，心里莫名地开心。
她知道陶茹霜的家庭条件不错，对姐夫总是带有一种居高临下的态度，现在乔智一鸣惊人，让陶茹霜颠覆了对乔智的看法，她由衷地为乔智感到高兴。
陶茹霜见丁婵这么开心，内心其实不大高兴，暗忖这个女学生怎么长了一张小三脸。
当初姐夫在街上“捡尸”，怕是一场孽缘的开始，自己是否要将苗头捻灭在萌芽状态呢？
陶茹霜再仔细一想，她为何要做恶人呢？
姐姐和姐夫那脆弱的感情，自己又不是不知道，乔智如果真有个备胎可选，真被自己姐姐踹了之后，不至于太过悲惨。
“你回去吧，宿舍十一点关门，不然你就回不去了。”陶茹霜与丁婵说道，“等我姐夫再睡一会儿，我会将他叫醒带回家的。”
丁婵细心地给杂毛比熊换了一碗水，然后离开食堂。
陶茹霜对杂毛比熊也挺感兴趣，虽然毛色不纯，但模样倒也乖巧可爱，至于病恹恹的，倒是令人同情。
她给几个养狗的朋友打电话，咨询有没有靠谱的宠物医院，朋友们听说这只狗有细小病毒，纷纷劝陶茹霜不要再坚持，一般狗得了这种病，基本就是等死了。
至于花费的治疗费，足以购买好几只纯种的名犬了。
陶茹霜暗叹了口气，觉得这只狗挺可怜，还是坚持找到宠物医生的电话，并预约了时间。
乔智醒来的时候，发现陶茹霜正在逗那只杂毛比熊。
瓜子脸，皮肤雪白，蹲在昏黄的灯光下，影子拉得斜长，裙摆拉到膝窝，雪白的长腿极有美感，至于侧脸望去，跟姐姐竟有八九分相似。
陶茹霜也发现乔智醒了，赶紧起身，因为蹲得太久，腿部肌肉有些僵硬，踉跄了一下，才艰难地直起身。
“没想到你竟然会喜欢小动物？”乔智感慨。
“女孩都喜欢小动物，当然除了你老婆之外。”陶茹霜笑着说道，“她也不是不喜欢，而是对动物的毛发过敏，只要狗啊猫啊靠近，先会打喷嚏，第二天就会在全身过敏，甚至发高烧。”
乔智惊讶地说道：“这么严重？”
陶茹霜耸肩道：“是啊，所以我从小就跟爸妈要求养宠物，结果都被拒绝，因此我挺恨她的。”
乔智皱眉道：“你这个恨点，让人同情不起来。她又不是故意的。”
陶茹霜啧啧冷笑，“果然啊，她对你再不好，你还是护着她。”
“没办法，她是我老婆。我不护着她，难道护着你啊？”乔智笑了笑，“不过，如果你和其他人站在一块，若是你受欺负了，我绝对会无条件地站在你这边。”
陶茹霜心里还是有些感动，嘴上却是反驳，“虚伪！”
乔智挑眉，“虽然你没有把我当成家人，但我将你当成家人。如果有一天我真和你姐过不下去，你也是我的家人。”
陶茹霜鼻子变得酸涩，嘴上硬气地说道：“怎么突然转性，变得这么多愁善感了？”
乔智笑着说道：“人性使然。当一个人站得特别低，会故意表现出倔强、任性、毒舌的一面，因为那样可以很好地掩饰内心的孤独、懦弱和无助。当一个人取得些许进步，拥有保护别人的力量，才有资格对珍视的人嘘寒问暖。”
“把自己说得好辛酸啊！”陶茹霜面无表情地说道。