大国名厨

对于这种商用楼，提高租金的同时，提升服务质量，是长期可循环的发展策略。
胡展骄道：“不过，有很多老租户都表达了反对。”
乔智笑道：“让他们反对去吧，老租户最好都选择退租。”
胡展骄愕然，“你是打算重新洗牌？”
乔智点头道：“烂到骨子里的东西，必须要清理掉，才能够重新获得新生。我们是年轻人，要做就得做年轻人感兴趣的事情。你也不用担心那些老租户，他们会找到新出路。没必要抱在一起等死！有所改变，大家才能有出路。”
胡展骄叹了口气。
对着乔智比了个大拇指。
该快刀斩乱麻，是应该毫不手软。
……





大国名厨 第472章 吹皱一池春水……
梅菱来琼金跟乔智商谈一些后续发展的细节。
乔智将刘建伟喊到办公室。
“乔帮主app，预计能在下个月中旬正式上线。宣传计划是，通过现有的自媒体平台，挂一个月的广告，增加流量。”梅菱介绍道，“此外，我还连续了《盛宴》等行业杂志，提前开始预热宣传，这两天便会有消息放出。”
乔智望了一眼刘建伟，“技术很关键，你这边需要哪些支持，才能确保软件的稳定性。”
刘建伟耿直道：“不需要！”
都说乔智是个直男。
刘建伟被他还要直。
正常人都会稍微提点要求，但刘建伟直接拒绝了。
梅菱忍不住笑出声。
乔智愣了愣，摸了摸鼻子，“就欣赏你这种六亲不认的风格。”
梅菱替刘建伟解释道，“我们提前买好了设备，甚至还做好了防御黑客攻击的应急措施。”
乔智松了口气，“推广方案也要同步进行。”
梅菱颔首道：“我们在全国招募了一百多个兼职大学生，前期会围绕大学城附近的餐饮企业进行宣传，邀请这些门店入驻软件，我们帮他们做好店铺装修。等完成第一波推广后，第二波推广要覆盖各城市重要的商业圈。”
梅菱真是个好合伙人。
自己想到的事情，她都提前做好了准备。
“上线的时候，最好能整出一个事件营销。”乔智摸着下巴道。
“我也想好了。上线的时间，正好与你录制的真人秀节目开播时间吻合。到时候我们借助真人秀节目的影响力，一定能起到不错的效果。”梅菱自信地说道。
乔智深呼吸，“你就不怕那个节目影响力不够大吗？”
梅菱笑道：“不会的！沐晓不是也会拍摄一期吗？有她和你作为噱头，这节目想不火，都不可能！”
乔智自嘲道：“有那么点道理。不过，咱们还是要谨慎再谨慎啊！”
跟梅菱这种职业经理人聊天，不用动什么脑子，很多事情她都提前帮你想好。
突然有点害怕。
会不会对梅菱产生太多依赖。
但是，想要将事业做大做强，身边还是需要这种得力干将。
否则，被诸多俗事缠身，束手束脚，很容易因疲惫，失去上进动力。
聊完之后，梅菱约丁婵吃饭。
她将丁婵当成了除沐晓之外的第二个饭搭子。
跟丁婵在一起，与沐晓在一起完全不一样。
与丁婵在一起，不会谈感情，而且吃的东西也不会特别讲究。
周冲最近和丁婵经常做探店，所以琼金大街小巷，哪儿有好吃的东西，丁婵门清。
在不起眼的小巷子里，丁婵点了两碗鸭血粉丝汤和生煎包。
味蕾在浓厚的汤汁浸润下，有种灵魂复苏的错觉。
付账的时候，丁婵抢着付钱，梅菱笑着说道：“真好，每天白吃白喝。”
丁婵笑了笑，“才十九块钱，如果我去了云海，你可要请我吃贵的。”
梅菱哈哈大笑，“不愧是乔老板培养出来的人精，在这儿等着我呢。对了，要不你跟我到云海发展吧？”
丁婵
微微一愣，摇头道：“我下半年要出国，去意大利学习设计。”
梅菱微微一怔，“乔老板舍得放人？”
丁婵自嘲笑道：“其实我有点放不下这里，但老板的意思，我应该出去闯闯。”
丁婵从来没跟乔智说过内心话。
曾经以出国深造作为第一目标。
但当梦想靠近自己时，却开始犹豫。
梅菱颔首道：“趁着年轻，出去逛逛，见识一下外面的世界，是挺值得的。乔智还真是个奇怪的人。”
这么好看能干的助理，朝外面推，正常人会做出这么特立独行的行为吗？
丁婵笑道：“不是他奇怪，而是世界上他这样的人太少了。”
梅菱无奈苦笑，暗忖这是一个被乔帮主彻底洗脑的女孩呢。
吃完了鸭血粉丝，丁婵带着她穿过两道街，买了丝袜奶茶。
梅菱大学时代很喜欢喝奶茶，但进入职场之后，喝咖啡变多，很少有机会喝奶茶，甜甜香浓的味道竟然很不错。
丁婵是个奶茶女孩。
乍一看奶香奶香的，其实可以尝出很多层次。
乔智还真是个奇人。
身边围绕着挺多特别的女孩。
丁婵和梅菱分别返回住处，刚到家门口，路口灯光闪烁了一下，一辆熟悉的法拉利。
丁婵钉住脚步看了许久，等安梓夏下车，才走了过去。
“安总，有什么事情吗？”丁婵问道。
安梓夏笑了笑，“首先，我得向你道歉，上次请你吃早餐，我说的一些话不太中听，请你不要介意。”
丁婵松了口气，果然如同乔智常说，想要得到别人的尊重，先要让别人尊重自己。
“没关系！仔细想想，你也是想帮我。虽然目的不大对，但至少证明我还是有价值的。”丁婵的性格也变得沉稳许多。
“其次，我得告诉你一个事实，总觉得有点不吐不快。”安梓夏笑道，“你最近已经收到一家意大利大学的面试通知了吧？那个学校是乔智委托我帮你私下联系的。所以你不用太紧张，只要正常发挥，都没有太大的问题。”
丁婵没有露出特别震惊的样子，让安梓夏有些失望，也有些意外。
“他就是这么一个人，总会偷偷摸摸地做一些让人感动的事情。”丁婵嘴角浮出一抹笑容，眼角却又了泪花。
安梓夏叹气道：“没想到你这么平静！我以为你会恼羞成怒，像上次拒绝我一样，拒绝乔智对你的帮助。”
丁婵摇头，勾掉眼角的泪水，“我欠他的太多，根本还不清，也就不想着要还了。你为什么要告诉我这件事，难道不怕因为这件事，我对乔智的感情变得更深吗？”
安梓夏笑道：“不怕！如果不告诉你，难道你对他的感情就能减少吗？而且，我纯粹不想让乔智一切如愿，告诉了你，破坏了他的计划，心里会有些暗爽。”
丁婵复杂地望着安梓夏，“不管如何，我得谢谢你。安总，你也是我的贵人之一。”
安梓夏哈哈一笑，朝丁婵挥手作别，转身上了法拉利。
嗡嗡的气浪声过后，黄色的闪电消失在视野之中。
丁婵返回家中，洗了个热水澡。
女人洗澡有四种方式。
第一种方式，不洗头发，冲洗全身。
第二种方式，简单的洗干净头发和身体。
第三种方式；认认真真的洗澡，去角质，脱毛，保湿，发膜，哼着小歌再护个肤。
第四种方式，站在淋浴喷头下漫无目的的淋水.....
丁婵选择了第四种方式，直到外面姑妈和杜兰交流。
丁婵才加快速度，随便冲洗了一下身体，走出浴室。
杜兰晃了晃手里的外卖，“给你带了夜宵哦。”
丁婵没好意思说，自己晚上和梅菱吃了很多，但还是坐下，陪着杜兰吃了一点。
姑妈坐在丁婵身边，拿着一张银行卡，递给丁婵，笑道：“今天公司给我办了工资卡，姑妈的记性不大好，卡就放在你这儿了。”
丁婵皱眉，笑道：“姑妈，你的卡，当然得你收着。”
姑妈很认真道：“最近这段时间，都是你一个人在承担家里的开销。姑妈心里有愧。再过几个月你便要出国，现在开始要攒点钱，我的工资虽然不多，但是一份心意。”
丁婵心中温暖，将卡坚决推回去。
“姑妈，放心吧，等到了国外，我可以打工的。国外的临时工收入也很高，我的英语很好，如果想打工的话，没有任何障碍，到时候我还会给你寄钱。”
姑妈暗叹了口气，对侄女太了解，性格很倔强。
“对了，我昨天看到老板去医院探望你妈了，还和陈院长在在一起聊天，说你妈身体的情况还算稳定，下一步可能要循序渐进尝试唤醒她。”姑妈轻声道。
“唔……”
丁婵的思维有点发散。
安梓夏跟自己说，出国的事情是乔智暗中布置的。
那么老妈进入中医院接受中医治疗，乔智是否也有所隐瞒。
很有可能乔智为了避免自己心理压力太大，让陈鹏杰跟他一起撒了个谎。
会不会有这么一种可能！
妈妈的护理费用，并不是申请到了什么中医项目，而是乔智默默地承担了费用。
若真如此，自己可该如何是好……
丁婵心乱如麻。
如此低调的帮助，一波接着一波，一波比一波更汹涌，谁能抵挡得住呢？
安梓夏出现，告诉自己出国的真相。
如同吹皱了一池宛如平镜的静水。
乔智为什么对自己这么好？
莫非只是因为对自己的同情？
莫非只是将自己当成同事？
又或者对自己有其他的想法？
一切只是胡思乱想而已吧……
丁婵努力告诫自己，不要往深处继续想了。
一厢情愿真尴尬。
或许乔智从来没有朝这方面深想。
乔智已经结婚了，而且还有消息，陶茹雪腹中怀着的是双胞胎。
最正确的方法，将所有的感激与感动化作努力。
等完成了梦想，成为世界最顶级的珠宝首饰设计师。
到那时，才有勇气告诉乔智。
“你是我奋斗努力的动力来源。”
在此之前，一切想法都太苍白。




大国名厨 第473章 乔帮主食堂内部主厨赛！
陶茹霜在家逗留四日。
下午三点左右，乔智开车将陶茹霜送往机场。
原本打算顺便接戚蔷，陶茹霜让乔智不要操心。
戚蔷由管哲亲自从家里节奏，大家在机场汇合。
乔智笑了笑，“管哲不会是对戚蔷有想法吧？”
陶茹霜右边的眉毛挑了挑，“怎么，不允许人家追求真爱吗？”
乔智耸肩道：“我只是好奇，你的口气却搞得我在歧视管哲。”
陶茹霜没好气道：“难道没有吗？”
乔智很认真地说道：“真心没有。管哲的行为有些怪异，但他绝对是个善良的人。只是追求戚蔷的想法太过大胆了一点。”
陶茹霜冷笑道：“咱们打个赌，如果管哲追到了戚蔷，你得送我一个礼物。”
乔智蹙眉道：“什么礼物啊？”
陶茹霜拿起随身携带的一本都市时尚杂志，“给我买这对耳环。”
乔智看都没看一眼，“这么丑，你也喜欢。”
“丑？这是顶级设计师丹妮今年最好的作品，你有没有眼光啊？”陶茹霜生气道。
“多少钱？”乔智问道。
“估计两百多万吧！”陶茹霜有意观察乔智的表情。
乔智面部明显僵硬，“这么丑的玩意，竟然卖两百万。不赌，赌博是不对的，不仅费钱，还伤害感情。”
陶茹霜忍俊不已。
这么贵重的赌注，如果他肯赌，就不是自己的姐夫了。
“对了，第一批的分账昨天到公司的账户了，接下来管哲要签约一批工作室的专属经纪人还有词曲作者。”
陶茹霜与乔智介绍接下来的发展思路。
之前管哲属于那种随心所欲的风格。
有好的词曲就整一下，如果没有的话，也不会去刻意寻找优秀的作品。
简而言之，比较佛系。
乔智很快想明白陶茹霜打算做什么，“冲量？”
陶茹霜颔首道：“很多音乐工作室都这么搞的，批量同时发布十部到二十部作品，一起放在各大平台竞争，看数据如何。经过淘汰之后，优先挑选成绩最好的前三位，公司投入重点宣传资源包装打造，如此便能选拔出最有潜力的作品。”
乔智颔首道：“有些残酷，却是科学的方式。”
陶茹霜奇怪地望了一眼乔智，“我以为你会觉得这么做，会丢失追求音乐的情怀。”
乔智没好气道：“追求音乐的情怀就不要与钱打交道，自己一个人自弹自唱便好了。既然打算用音乐赚钱，那就要放下自己的身段和所谓的包袱。”
陶茹霜复杂地看了一眼乔智。
突然意识到他为何强调音乐不是自己创作的。
难道是因为这两首音乐拿出来赚钱，违背了他创作歌曲的初心和情怀，所以才会拒绝承认，是自己原创的作品？
或许只是自己想多了。
乔智应该没那么“讲究”吧！
陶茹霜的确想太多了。
乔智不承认自己是原创，只是不愿意太过高调而已。
底牌只能偶尔用一次两次。
不断地向外界展示，会让人觉得麻木或者警惕。
在机场见到了戚蔷和管哲。
管哲的身高明明不矮，但总觉得比戚蔷气势上低了半截。
陶茹霜朝戚蔷小跑过去，戚蔷让出身位，陶茹霜跳在行李箱上，然后戚蔷拉着她朝办理登机牌的窗口走去。
管哲胳膊抱在胸口，哼了一声道：“茹霜，也太不注意了。坐在行李箱上，让戚蔷拖着，难道不怕被人拍下来，放在网上，被人指责断腿吗？”
乔智哭笑不得，“你又不是第一天认识她，她这么做很奇怪吗？”
管哲瘪嘴，嘀咕道：“戚蔷那细胳膊细腿的，得多累啊。”
乔智惊讶地望着管哲，“她胳膊细吗？跟我差不多粗，好不好！你不会喜欢上戚蔷了吧？”
管哲捂着脸呀呀地叫了两声，“你说什么呢？我跟戚蔷才认识几天啊，我怎么可能喜欢上她呢。你还真是讨厌，可不能瞎说啊，我是男孩子，传点谣言无所谓，但她是个女孩子，如果传多了，对她的形象有损，你可千万不能瞎说啊。”
男孩子……装嫩么……
乔智愕然，“我随便说了一句，你好激动啊！”
管哲满面涨红，“有吗？有吗？没有吧，你可别诬陷我！”
目瞪口呆。
乔智只能摇头，无奈苦笑。
戚蔷和陶茹霜换好了登机牌，主动要了经济舱靠安全出口的位置。
那里的座位空间大，坐起来比较舒适。
陶茹霜在这方面不太讲究。
乔智和管哲将两人送到安检口止步。
戚蔷走入通道，管哲奋力地挥手作别。
看得有点辛酸。
特么的，换了一个对象，还是改不了舔狗的本能啊。
不过，戚蔷不是焦雨，连备胎的机会都不会给管哲。
光这么硬舔，怕是舌头会破皮。
若是管哲真能打动她，戚蔷绝对不会背叛。
……
送走了陶茹霜，乔智开车返回食堂。
最近这段时间乔智带着所有大厨，下午五点左右，会搞头脑风暴，准备创新菜。
沈贤、钟石、郝旺三人各自带一个主厨，进行内部对决。
乔智作为裁判评点，哪个小组赢了，可以当场拿到两千元的红包。
红包作为主厨团队的活动资金，一千块钱六七个人，可以吃一顿好的。
大家都喜欢这种竞技模式，可以增加内部的竞争，提升各自的实力，关键还能加强团队的凝聚力。
乔智对六个主厨小队的要求是，能独当一面，成为一家食堂的核心。
将乔帮主的风格、惊慌与独一无二传承下去。
今天乔智出的题目是“小龙虾”。
这几年各家餐馆都绕不开一道菜，“小龙虾”。
尤其是暑假即将到来，小龙虾注定会成为餐馆最畅销的一道菜。
无论哪家餐馆都会烧龙虾，但能烧得与众不同的，却是屈指可数。
今天乔智是希望大家能够将小龙虾烧出花儿来。
从菜市场进的全部都是一水青皮龙虾。
背部呈椭圆形，壳子看上去坚厚，其实很薄，两只大钳子挥舞起来虎虎生威，粗壮有力。
乔智一声令下，“哗啦哗啦”，主厨们开始捞虾。
首先
开始刷虾，张牙舞爪的龙虾，在这一瞬间很无助，被白色的刷毛，刷得浑身蜕了层皮。
刀在厨师们手中灵活翻飞，很快将青虾尾巴处的青筋除去。
刀功高低在处理龙虾时能看出好坏。
优秀的厨师在处理虾头的时候，能连带虾袋一起挑出，完整地保留虾黄，做到行云流水。
取虾线的时候，虾尾的那道缝隙，几乎看不出被切开的痕迹。
丁婵从门外走入，凑到乔智的身边，轻声道：“黄老板过来了。”
乔智微微一怔，与周冲低声交代，“将整个过程中都要清晰地记录下来。”
在客厅见到黄成，乔智笑道：“好久不见。”
黄成感慨道：“我刚从澳洲回来，一下飞机就朝你这儿赶，运气不错，你没下班，给我弄点饭吃吧，饿坏了。”
乔智没好气道：“你还真将我这儿当成厨房了。”
黄成挑眉，故作不悦道：“我又不是不给钱。”
乔智哈哈大笑，“你今天的运气不错，我们正好内部厨艺切磋呢，邀请你参加评委如何？”
黄成开玩笑道：“当评委是不是白吃白喝，还可以收评委费啊？”
乔智白了一眼黄成，“当我没说过！”
黄成拉了拉乔智，“白吃白喝就行！”
来到后厨，香气四溢。
黄成忍不住深呼吸，口水分泌得旺盛无比。
这几天在澳洲，虽然都是在高档餐厅吃饭，但特别想念中餐。
中餐的餐桌上，无论高端还是低端，都绕不开小龙虾。
“酸辣，蒜香，十三香，蟹黄，啤酒，刺身，龙虾炒饭……搞得好丰盛啊！”
龙虾分别被盛在一个各种盘子里，上面的龙虾个个红彤彤的蜷缩着尾巴，每一根虾腿都伸展开来的趴在盘子里，上面浇着何种各样的淋汁。
“好香啊！”
黄成嗅了一口味道，没有说出来，心中感叹。
首先选择的是酸辣小龙虾，龙虾下面铺了紫苏，漂亮而充满档次感，这便是乔帮主食堂的最大特点。
不仅要有极致口味，还得有极致的审美。
“有没有一次性手套。”黄成要求道。
“没有，徒手剥龙虾，这是一种仪式感。”乔智笑着说道。
其实就是单纯没有手套，强行给了一个理由。
黄成无奈苦笑，将一只龙虾扯开。
烹饪这道菜的主厨，提醒道：“别漏了，虾身有汤汁！”
黄成依言吸了一口，浓浓的酸辣汤汁，瞬间冲入口腔，给舌尖带来鲜香酸爽又有辣味的刺激。
用番茄汁调制的酸味，用新鲜辣椒提炼的辣味，再加上虾黄的浓稠，宛如喝了一碗美味开胃的龙虾汤。
黄成迫不及待地剥壳，肉和壳瞬间分离。
舌头一舔，虾肉便进入口腔，首先进入口腔的是虾黄，随后是甜香的虾肉。
虾肉的最上方，有几缕淡淡红色，微微卷曲，沾着一些亮亮的油脂。
酸辣的味道没有抢夺虾肉带有水产的甜味，而是完美地衬托，起到呼应作用。
“好吃，太棒了！”
黄成连连感慨。
对下一盘龙虾开始发起攻势！




大国名厨 第474章 天价小龙虾……
黄成将龙虾全部品尝了一遍，直呼过瘾。
“以前吃龙虾怎么没有感觉到这么美味，年轻的时候，龙虾到处都有，当时吃也没有这么香甜，很多龙虾都是臭水沟里的，用钢球洗很多遍，吃到嘴里还是有一股恶臭味。”
乔智笑着解释道：“现在的小龙虾都是人工养殖的。人工养殖会注意水质，饲料饲养。人工养殖也并非都不好，很多人喜欢吃野味，其实很多东西，人工饲养后，才能让人类安全食用。”
黄成微微颔首：“至少在小龙虾上，人工养殖比野生的更好！”
乔智笑道：“可以评价了。这么多道龙虾当中哪一份最好吃。”
黄成摸着下巴，道：“我个人比较喜欢吃清淡一点，得蟹黄的不错，但酸辣的也很好吃，至于啤酒和蒜蓉的让人回味无穷，实在不太好选啊。”
乔智哈哈大笑，“那还是我来宣布吧，这次获得优胜的是郝旺组，酸辣小龙虾，理由是，汤汁饱满，酸辣味道独特，极有创造力。下周开始，正式在两家食堂推出。郝旺接下来要给其他厨师进行培训，至于配方的话，由郝旺负责统一保管。”