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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
郝旺如释重负地松了口气。
这几天下班之后,完全泡在厨房,就是为了在此次内部赛当中获胜。
与郝旺配合的主厨,笑道:“功夫不负有心人啊。”
郝旺主动与他握手,“是啊,比厨王大赛还要费心费力。”
见郝旺如此全身心投入,乔智暗自欣慰。
郝旺在几个主厨当中,实力毋庸置疑。
遗憾的是,他来食堂的时间比沈贤和钟石要短,所以想要尽快站稳脚跟。
个性要强,凡事要争个第一,有这么一个人在团队,还是能让竞争的气氛变得浓郁不少。
乔智给郝旺转了两千元,笑着说道:“相信你的这道酸辣小龙虾一定能在食堂卖出好的成绩,这个月这道菜的提成比例为百分之五。”
“菜价定多少?”郝旺问道。
“菜价定2888元,会不会太少了?”乔智琢磨道。
“……”众人无语。
小龙虾是挺贵。
但卖2888一份未免太离谱了。
果然是特么的黑店老板。
定价毫不手软。
黄成对钱比较麻木,在旁边好奇问道:“一份酸辣小龙虾有多少只啊?”
乔智摸着下巴,忍痛道:“这次大放血,大酬宾,弄个十八只吧!”
黄成也目瞪口呆了,“十八只小龙虾,将近三千,你这是抢钱吧?”
乔智淡淡笑道:“我专门抢你这种老板的钱,穷人的钱,我从来不抢!”
黄成哑然失笑,对乔智比了个大拇指,“果然牛啊。”
“能让黄老板,觉得黑心,我的目标就达到了。”乔智咧嘴笑道。
黄成错愕地望了一眼乔智。
很快理解乔智的逻辑。
乔帮主食堂的定位就是要形成一套独特的价格体系。
将自己的食堂和其他餐饮企业区别开。
中餐在世界的印象,便宜又好吃。
乔智要反其道而行之,打造一个昂贵的高端餐饮品牌。
2888元的小龙虾,虽然很贵,但对于绝大多数华夏家庭,都能承受。
华夏的消费者在全球疯狂扫货的能力举世闻名。
是奢侈品购买大户。
很多人月收入五六千,但背着的包却价值两三万。
贵的不一定是最好的,但一定能让人觉得你牛逼。
这种消费观念在华夏人的价值观里
根深蒂固。
如果食堂推出288元一份的小龙虾,绝对会湮没在无数小龙虾的馆子。
但如果推出2888元的小龙虾,绝对会引起大家的热议和关注。
有了争议,便有悬念。
有了悬念,便想要尝试。
尝试完毕,再带来与众不同的感受,那就大功告成了。
这种价格歧视的营销理念让人既爱又恨。
乔帮主食堂,在“劫富”上,向来毫不手软。
与黄成走出后厨,在办公室闲聊。
黄成嘴里依然还有龙虾的余韵。
心道,若是正式上市,肯定要带好友来再尝试一下。
“听说师大食堂现在生意火爆,华夏很多大学都在嫉妒师大有这么好的饮食环境。”
黄成喝了口茶,笑着说道。
“学生的宣传能力太强,超乎我的意料之外。”乔智感慨颇深。
“学生的消费能力的确很普通,但论活跃度,是任何群体都无法媲美的。而且,你是在给未来投资,学生迟早会变成主力消费群体,三至五年后,食堂会有一批忠实的顾客。”黄成分析道。
乔智摇头,笑道:“时代发展这么快,有多少企业能熬过前三年?我只想着如何在下个月,能保证足够的收益。”
黄成微微一怔,感慨道:“你的忧患意识,比想象中要强。新一代的年轻企业家,缺少你这种紧张感。”
“我离企业家还远呢,就是个小商人。”乔智笑问,“你的智能制造项目做得如何了?”
黄成微笑,也不隐瞒,“最近募集到一笔资金,已经准备控股蜘蛛科技。”
“蜘蛛科技?”乔智微微一怔。
黄成奇怪道:“为什么这么吃惊?”
乔智笑了笑,“没什么,是一家挺有名的企业,让我很吃惊。”
陶子谦是这家公司的投资人之一,所以有些意外。
很讨厌陶子谦这个假洋鬼子。
乔智不至于跟黄成提起这茬。
黄成跟乔智聊了一会儿智能制造。
知道乔智不懂智能制造,但偏偏喜欢跟他谈。
黄成不需要别人跟他讨论。
只是需要一个倾听者,乔智面带微笑与他时不时地应和一句。
沈贤敲了敲办公室的门,打断两人的对话。
见沈贤的表情不大对,乔智皱眉道:“出什么事了吗?”
沈贤颔首,看了一眼黄成,欲言又止。
乔智知道沈贤是见有人在场,有事不方便说。
乔智猜测沈贤遇到的肯定涉及后厨,不算特别机密的事情。
“当着黄总的面,什么事都可以说。”
黄成正准备起身,打算告辞离去。
听乔智这么一说,淡淡一笑,又坐了下来。
乔智把自己当成了自己人。
心情不错。
“刚才袁永提出要辞职,他若离开,咱们得有其他打算了。”沈贤眉头皱成一团,无奈道。
袁永是刚招进来的主厨之一,还没有过试用期。
是钟石的师叔,厨艺精湛,人品也不错。
为何突然辞职?
“请袁老师来一趟,我想跟他聊聊。”乔智面沉如水。
袁永很快来到办公室,脸上满是尴尬之色。
不等乔智说话,主动开口。
“对不起,乔老板,有人给我很高的薪水,所以我必须得离开。”
乔智淡淡一笑,“袁老师,我想跟问你几个问题。第一,如果你去了其他餐馆,能确保以后一
直能有这么稳定的收入吗?第二,你是我从钟老那边请过来的大厨,如果你现在离开的话,是否跟钟老沟已经通过?”
“这个!”袁永陷入沉默,许久才道,“我承认,于情于理,我说不过去。但,我上有老下有小,已经过了追求梦想的年龄。”
乔智笑道:“我没猜错的话,应该是琼大的一家食堂请你过去。他们肯定给你不错的薪水,比薪资,我肯定没法比,但你和我们同事一场,应该能感受到与其他餐饮企业不同的地方。”
袁永叹气,咬牙道:“错了,我也认。”
乔智象征性地挽留一下。
辞职的人,就跟分手的人一样,早已做好破釜沉舟的最坏打算。
强行挽留只会让彼此都很尴尬。
乔智颔首,与沈贤道:“带袁老师去人事办理手续,让财务将工资发了。发足一个月的工资。”
袁永面部表情艰难,重重地叹了口气。
朝乔智拱了拱手,愧疚离开。
黄成奇怪道:“你为什么要给足他一个月的工资?”
乔智笑道:“为了让他到时候更加后悔啊!”
黄成若有所思,笑谑道:“原本以为你会抠掉他这段时间的工资,还真是让人意外呢。”
乔智自嘲地哈哈一笑,“想抠来着,主要他背后有钟老呢,如果我那么做,岂不是要得罪更多厨师了。钟老是老前辈,必须要尊重他。”
黄成眼睛一亮,“你这么做,会有更多人来投靠你。走掉一个袁老师,还有侯老师、朱老师主动登门寻找工作!”
乔智笑道:“哪有那么复杂的想法,就是随心而为。”
黄成对乔智早已熟悉。
这小子越是看上去人畜无害,越是透着一股诡异。
也不知道背后挖他墙角的是什么人。
乔智不愿说,也就没必要太过热心。
若是乔智有一天主动跟他说,需要自己的相助,他绝对伸手拉一把。
别人觉得他光鲜亮丽,但真正将自己当成朋友看待的,却是少之又少。
乔智年龄比自己小了两轮。
称得上是自己的忘年之交。
和乔智在一块,话题只围绕美食。
从未有过功利心。
君子之交淡如水。
送走黄成,乔智返回办公室。
脑海中浮出郭燕的样子。
手指忍不住叩了叩桌面。
他欢迎竞争。
不喜欢挖墙角这一招。
太老套了……
返回办公室,沈贤在办公室等待许久。
见乔智出现,眼前一亮。
“刚才出现小插曲。袁永和钟石发生冲突,袁永连工资没领,便匆匆离开了。”
乔智啧啧感慨,“小钟太冲动了一点!人都有各自的追求,他还是太年轻了。”
沈贤听不出乔智的言外之意,叹气道:“钟石觉得袁永是自己介绍过来的,吃里扒外,面子上过不去。”
乔智不动声色:“以后袁老师的事情,别再提了,人都离开了,好聚好散……给财务那边交代,钱必须今天打到他卡上!”
沈贤微微一怔。
乔智的反应总有些鬼魅。
好像在盘算着什么……
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大国名厨 第475章 绝对不能崩了人设……
白婉玲约乔智在那家熟悉的咖啡馆见面。
乔智想拒绝,有什么话非得见面说。
白婉玲必须要他出现,不然就在群里说他是个欺师灭祖的不孝弟子。
看到白婉玲,总有绕道走的潜意识。
大学时代养成的习惯,在老师心中越没有存在感,越有时间忙自己的事情。
如果你存在感太强,像沈冰那种类型,一堂课连点名加提问,至少要被老师喊七八次。
如果翘课的话,岂不是很尴尬?
幸好同班同学都超级优秀,乔智想要隐藏起来,比较容易。
见到白婉玲坐在角落里,身材比较高挑,灯光下的皮肤宛如绸缎般光滑。
穿着一件白色的外套,黑色的头发编了几个小辫子,挂在耳鬓,刘海被发带箍住朝后梳起,露出光洁的额头。
窸窣泛黄的碎发有些随意地冒出,多了一抹甜美自然的韵味。
“白老师,你来得有点早啊!”
乔智坐在白婉玲的对面,下意识地扫了一眼腕上的手表,比约定时间早了两分钟。
“让女孩等这么久,你还真是让人无语呢。下次跟我见面,必须要比我早十五分钟。”白婉玲开玩笑道。
乔智摊手,无奈道:“好!”
白婉玲轻松一笑,露出雪白的牙齿。
说话时嘴里会传来一股似有似无如兰香气。
突然在想,用的是什么牌子的口气清新剂。
“白老师,你挺忙的,咱们长话短说吧,不知你约我见面,有什么事情。”乔智笑道。
“我很好奇,难道我是老虎吗?大学时期就躲着我,现在也是如此。”白婉玲锁眉问道。
“你管着咱们班那么多学生,我减少在你眼皮出现的频次,不是避免让你觉得麻烦吗?”乔智笑道。
白婉玲摇头叹了口气,“好啦,现在我不是老师了。我希望以后咱们以朋友相处,你不要故意躲着我了。”
乔智摸了摸鼻子,颔首道:“白老师,我答应你。”
“以后别喊我想白老师了,咱们随意一点吧,你喊我白婉玲,我喊你乔智,这样就距离感缩短了。”白婉玲笑道。
“嗯……白婉玲,你今天喊我有什么事情啊?”乔智问道。
白婉玲蹙眉,怎么觉得怪怪的?
“昨天韩鹏到我们学院找我,给我一张会员卡。”
乔智瞪大眼睛,道:“白婉玲,你不会想跟我索要会员卡吧?”
白婉玲哭笑不得,“好啦,别喊我白老师,也别喊我白婉玲了……话说,九八折会员卡,要了也没有什么价值吧。”
乔智见白婉玲服输,心里暗爽。
表情严肃地解释道:“我们食堂客单价三百元,每次可以少六块钱,平时你微信群里抢红包,能抢到六块钱的几率多大?”
白婉玲被问愣住了,揉了揉脸。
“快被你气糊涂,忘记说正事了。他给我的会员卡,意思很明确,是想让我帮他宣传。你师大食堂开业之前,不是赠送了很多免费套餐券吗?现在他学的便是你那一套。不过,他没有针对学生发,而是针对老师群体,希望通过老师来产生影响力。”
乔智微微颔首。
低下头,眼神忽闪。
这是韩鹏在利用自己当过老师的优势。
“这个营销策略还是很有想法的。不过,岂不是要做成老师食堂,
而不是学生食堂?”
“无论学生食堂,还是老师食堂,关键他们懂得营销,你要慎重应对。”白婉玲道:“好啦,消息告诉过你了,你可以走了。”
乔智哑然失笑,“就是为了这点事?”
白婉玲突然变得尤其严肃。
“更重要的是希望你以后别躲着我。我想做让所有学生都喜欢我的老师,但你让我觉得一直有遗憾。”
被人故意躲着,的确是一件很糟心的事情。
这是白婉玲约自己非要见个面的原因。
乔智忍不住笑道,“躲着你,并不是不尊敬你,而是性格使然,不要介怀。”
白婉玲将手在胸前合握,“说出了心里话,我也舒服很多。”
乔智尴尬地笑了笑,“向你道歉,没想到给你带来了困扰。”
白婉玲霍然起身,从口袋里掏出钱,“好了,知道你事情多,我就不耽误你了。”
朝服务员招了招手。
服务员过来取了钱找零。
乔智没有买单。
默默地跟在白婉玲的身后。
这次不是因为抠。
他对白婉玲的性格很了解,学生跟她抢单,肯定会生气。
心眼挺小的白老师。
白婉玲突然转过身,笑道:“对了,学校创业者协会前几天有人跟我联系,想要找杰出的校友开讲座,我想到了你。要不,你找个时间,来一场创业分享会。”
乔智微微一怔,“还是不用了吧!”
白婉玲眸光流转,瞪了乔智一眼,“这事儿就这么定了,不准拒绝!谁让你欠我的!”
说完,面颊微红。
有什么欠不欠的,搞得有点暧昧……
她对乔智的性格有些了解。
如果不给他有点强硬的压力,永远会躲在后面。
所以替乔智做了决定。
目送白婉玲离去,乔智暗叹了口气。
的确欠了白老师的。
那张迟到的毕业证,一生污点……
而且白老师给自己争取这个机会,对自己也有好处。
可以帮自己在校园多宣传一下。
刚上车,乔智的手机发出滴嘟一声,取出看了一眼。
不禁泛出苦笑。
白婉玲在班级群发布了自己要在母校开讲座的消息。
这便是白婉玲的性格。
体贴入微,又特别强势。
胡展骄给乔智发来视频请求。
接通后,画面里的那张脸有些变形,看了想笑。
“老乔,你真打算要开讲座啊!牛掰了啊,这一次不知要有多少学弟学妹要被你迷倒了。”
“慢着!迷倒学妹能理解,迷倒学弟是什么鬼。”乔智纠正道。
“学妹们将你当成梦中情人,学弟们会将你当成事业上的偶像啊!”胡展骄解释道,“感觉我的人生巅峰,被你提前完成了啊。”
胡展骄的理想是,六十五岁退休之前,能够到母校做一次个人演讲。
大把大把地撒钱赞助,逼着学校来邀请自己。
“要开车,挂了啊!”
乔智挂断视频。
继续说下去,又要让胡展骄觉得自己装逼了。
他从没想过,要在很多人面前,发表什么创业经验。
每天都会有很多人蹦出来,讲述成功学。
有些人会故意
将自己的成功学说得很浮夸。
他成功了,被人奉为圣经,若真是按照他的方式去走,多半会半路夭折。
乔智这么低调的一个人,只想着将自己把底牌藏好。
让自己分享成功经验,岂不是逼自己交出底牌?
还真是为难啊!
不过,乔智还是很感激白婉玲。
除了父母、亲人之外,能无私帮助你的,也就是老师了。
社会上有很多关于老师的负面,但绝大多数老师是好的。
任何一个行业都有老鼠屎,像白婉玲这种替学生考虑问题的,占据老师群体的绝大多数。
看在白老师为自己努力创造机会,乔智决定分出百分之一的精力。
准备一场既不会暴露底牌,又能贡献干货的演讲。
……
《轻生活,慢节奏!》的第二期策划案提前来到乔智手中。
从流程安排来看,比上一期多了厨艺部分的占比。
会增加工作量,但也是对自己的认可。
陈思给乔智打电话,沟通流程。
“乔老师,上一期的节目效果很好,向老师对你特别认可,在以后的节目当中,会多突出你的厨艺。另外,下一期你要和沐晓老师会有几段聊天镜头,我们准备了采访提纲,由你来采访沐晓老师。”
乔智故作幽默,“你是打算让沐晓跟我绝交吗?让我问她谈过几个男朋友,最喜欢的男人性格是什么样子的,还有准备何时结婚……”
陈思咳嗽一声,“发给您的稿件,是经过沐晓认可的。”
这是要搞事情!
乔智愕然,“我建议让向老师采访她。”
陈思苦笑,“为了节目效果,您负责这个环节更合适。”
乔智皱眉道:“这件事情,你必须要跟江导说清楚,我拒绝!”
言毕,乔智挂断陈思的电话。
印象中乔智挺好说话,但这次如此强硬。
陈思只能给江涛打电话。
江涛决定主动给乔智打个电话,给足面子。
“为制作一个有吸引力的节目,咱们还是要人为策划爆点,如果你和沐晓多点互动,绝对有人爱看。”
乔智发自肺腑地劝道:“江导,你是想要做一个长久的节目,还是准备做一个短期有点影响力的节目?我和沐晓的关系是不错,采访一下也无所谓。关键对节目的长久发展,没有太多的好处。我建议,节目的主旋律还是要以正能量为主,制造太多的绯闻,只会让节目掺杂太多的沙子。”
没想到乔智这么排斥,江涛沉思许久道:“我再好好想想!”
心里有不乐意,但作为一个导演,也知道乔智提醒是有道理的!
无可奈何。
人家是开后门进来的!
还有厨艺绝技!
不能惹,就装聋作哑吧!
挂断江涛的电话,乔智松了口气。
不出意外,江涛应该会采纳自己的意见。
节目是否能火,对乔智而言,挺重要。
前提是,绝对不能崩了人设。
朝自己人设上抹黑的事情,绝对不能做。
要把自己塑造成好丈夫、好爸爸。
不炒作,不被炒。
跟沐晓的关系,要保持一个合适的距离。
一张白纸染了零星墨点。
便成了废纸。




大国名厨 第476章 狗粮食谱……
好一点的剧组都会给重要的演员安排别墅作为临时居住地。
沐晓正坐在别墅二楼化妆。
化妆师是剧组聘请,专门给沐晓来设计造型。
对于女演员而言,化妆是演戏很重要的部分,一出戏要花两三个小时,等到下一出戏,换了个环境和服饰,又得重新设计第二套妆容。
从芬姐手中接到了一份《轻生活,慢节奏!》新的策划案。
沐晓抬头看了一眼芬姐。
一个上挑的眼神说明一切!
不满!
不是昨天刚给过自己一个版本吗?
一般来说,节目组交给演员的版本不能有频繁变动,会显得很不专业。
“专业度一般!江涛在业内不是挺有名吗?难道因为是网综,就故意瞎弄,想坑钱?”
沐晓的小嘴噼里啪啦地开炮。
芬姐的表情却不错,“跟江涛没关系,仔细研究一下,你就知道原因了。”
沐晓狐疑地翻看了一遍,“修改部分:由乔智采访我,变成向晚林采访我了。”
难怪芬姐这么开心呢。
只要自己能远离乔智,她就会特别高兴。
芬姐笑道:“向晚林是湘南电视台的金牌主持人。他采访你才更合理。乔智采访你,你不觉得画面不对吗?”
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