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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
节目组要的是两人在一起的效果。
采访只是一种形式。
沐晓蹙眉不解:“节目组怎么会重新改策划案。”
芬姐笑道:“乔智跟导演强势沟通了一波。我觉得,让乔智作为嘉宾加入节目,就是一个巨大的错误。”
“强势?”沐晓奇怪道。
芬姐很认真地说道:“乔智要求跟你保持一定的距离,避免产生绯闻,否定了节目组原先的设定。”
“他胆子不小啊,竟然跟导演抬杠!”沐晓吃惊道。
以她的资历,质疑导演的决定,也得掂量三分。
江涛也不是小导演。
即使是小导演,也得注意影响。
“嗯,是挺豪横的。节目组也拿他没辙。
第一,他是冠名商淮香集团的驸马爷,是个后门党,导演虽然权力大,但还不至于为了一个小设定,跟冠名方过不去;
第二,他将节目当成副业,又不指望着靠这个节目吃饭,等拍完节目之后,还是一个厨子。”芬姐解释道。
沐晓笑道:“豪横这个词形容他特别贴切。无欲则刚,对娱乐圈没有野心,所以没人能威胁得到他。”
看不惯沐晓无条件站在乔智的立场考虑问题,芬姐没好气道:“你啊,又开始不讲道理的夸他了。”
沐晓故意气芬姐:“夸人有错吗?你这辈子都不懂欣赏异性的那种滋味。没听导演前几天私下说,我最近又长戏了么!这是感情变丰富,带来的变化。”
听出沐晓讽刺自己感情经历简单,芬姐摇头冷哼一声,“不管你了,来气!”
沐晓冲着芬姐前往卧室的背影,笑道:“姐,遇到合适的,就轰轰烈烈地谈一场恋爱吧。”
芬姐正好路过卫生间,地上有点潮湿。
脚下打滑,差点摔一跤。
沐晓笑了两声,想了想,没有因为这点事,给乔智打电话。
还有几天时间就得在巴蜀
见面了。
想起那一道道的美食,竟然口齿生津。
沐晓自言自语道:“看我到时候怎么折磨你!哼哼……”
……
沈贤一上班便过来告诉乔智一个好消息。
“那本孕期食谱被一家出版社看中,准备跟你签署出版合同,首印两万本。”
“书号不要钱吧?”
乔智警觉性超高。
社会上有一股不正之风。
出版社靠卖书号为生,不管质量如何,只要肯出钱,写成狗屎,也可以印刷出版成书籍。
一般书号在两三万元。
钱看似不是很多,但乔智怕被套路。
这种书出版之后,根本上不了书架,都是作者自费购买,拿出去送人的。
简而言之,如果书的印刷成本是十万元,除了书号钱之外,作者还得承担十万元的印刷成本。
即使如此,也有人乐此不疲。
出书对于读书人而言,是圆梦,也是一顶皇冠。
沈贤不懂里面的弯弯道道,愣了愣,“当然不要钱。”
乔智松了口气。
脸上洋溢起笑容,“好啊,那就签合同好了。作者的税费,按照最低标准给我便可以了,毕竟我是新人。”
出版社那边虽然看好这本书,但这几年的畅销书,都以小说为主,实体书出版不亏钱,就算不错了。
而且,出版社也是琢磨着乔帮主的名头比较响亮。
好几百万的粉丝,消化两万册本书,难度不大。
不过,因为之前没有操作过同类,心中也没底,只能给乔智一个最低价格。
沈贤颔首道:“我这就去跟编辑联系,让他们过来签署合同。正好是淮南一家出版社,所以也不是太麻烦。”
乔智微笑道:“老沈,谢谢你了啊。”
沈贤憨厚地笑了笑,“这么客气做什么?”
最近有种看沈贤越来越顺眼的感觉。
看熟悉了,也不是特别丑。
心中一惊。
会不会是审美能力退化了?
回想自己创作的那本孕期食谱。
已经才开始执行第一个月的计划。
在写菜单的时候,每一页都配上了赏心悦目的配文。
文艺青年的属性,在食谱中展露无余。
除了制作每道菜的详细过程中,还配上了自己与陶茹雪在孕期生活中的点滴故事。
既是一本食谱,也是一本夫妻感情故事。
也可以叫做“狗粮食谱”!
《乔帮主孕期狗粮食谱》,将幸福晒给那些单身汪看!
一个闪亮的名字出现在脑海。
炸天的感觉。
美中不足的是,书名会不会让陶茹雪生气。
有种指桑骂槐,骂她是狗的感觉……
真能畅销,她应该不会在意这些细节。
不爱下厨的人阅读这本书,可以当成解锁夫妻孕期情感的宝典。
这本书不仅是一本科学合理的工具书,还充满了感情的沉淀。
所以出版社的编辑才会果断地决定出版。
乔智的心情不错,下楼找小米,想沟通一下感情。
可惜的是,杂毛不知道和小白去哪儿鬼混了。
突然有些空虚、枯燥、乏味。
……
出版社的编辑名叫王明,是个四十多岁的中年男人。
接到沈贤的消息之后,第二天带着合同,赶到了乔帮主的食堂。
与乔智简单沟通之后,两人便签署了出版合同。
王明给乔智承诺,“最多一周时间,会将初稿整理出来,争取在半个月之内完成样书,递交给相关部门审核,确认无误之后,我们便可以申请书号,印刷、制定宣传方式以及书城铺货,最迟一个半月,便能让这本书面向全国发布。”
乔智道:“辛苦王老师了。”
王明笑道:“你撰写的菜谱风格很轻松,如果配上图的话,更有可读性。不过需要将每道菜制作出来,并拍成照片,工作量大,耗时长。”
有些麻烦,但乔智赞成这个想法。
“我会在一周之内,将照片发给你。”
王明愣住了。
三百多道菜,一周内交给自己,有些不切实际。
每道菜都是创新菜,没有图库,必须要亲自做出来,然后一张一张地拍。
王明为乔智设身处地考虑,“三百多道菜,也不需要都有照片,能有五六十张,就不错了。”
乔智笑了笑,“我尽量提供多一点吧。”
对其他人而言,或许有难度。
但对乔智而言,并不是难事。
自己有专业的摄影师周冲,以及专业的p图师丁婵。
让沈贤好好招待王明。
乔智返回办公室将菜谱需要的食材写下来,发给了批发市场的老板,让他提前备好货。
等明天自己去菜场验完货,就可以操作了。
孕妇的食谱,味道并不需要和月子餐,或者哺乳期的食谱一样,要求清单。
注意营养均衡,以及一些忌口的食物。
故而,将孕期菜谱掺杂在食堂的菜谱当中,给顾客堂食,也没有太大的问题。
接下来这几天,职大食堂的顾客实在太幸运了。
有幸能享受孕妇一般顶级至尊豪华待遇……
经过一周的准备,乔智终于完成了对王明的承诺,将三百张照片打包发给了王明。
上传花费了很长时间,下载同样花费来很长时间。
看到这一张张效果极佳的照片。
王明整个人都懵了。
想起了乔智有一个团队,也就释然。
应该是团队的厨师们帮他赶工,否则根本不可能这么快就提供所有的素材。
王明心中好奇,打了个电话给沈贤,旁敲侧击地问道,“三百多张照片,是不是你们后厨每个人分了十几道菜?”
沈贤怔了怔,连忙解释:“乔老板对自己的作品有洁癖,绝对不会有任何亵渎。除了拍摄和后期修图之外,都是一个人完成的。”
王明吃惊,“你们老板有三头六臂吗?”
沈贤笑道:“你是没看过他开足马力,在厨房的样子!三头六臂,跟哪吒似的。”
王明深吸一口气,“明白了!既然乔老板这么给力,我一定会做好这本书。”
乔智独立完成这么多孕妇菜谱,他对这本菜谱的市场也充满信心。
实体出版,与美食、网红元素相结合,会迸发出什么火花呢?





大国名厨 第477章 微笑向暖,安之若素……
四月五日,早晨。
乔智吃完早餐之后,便开始忙碌公司的一系列工作。
不知不觉,摊子铺得有点大了。
每天各种各样的账务,还有乱七八糟的报表,同时还有一系列的短视频拍摄计划,以及战略规划部那边时不时会报上来的潜在食堂调研报告……
虽然事务繁忙,但乔智保持充沛的精力。
这或许便是年轻的好处,每天都能以爆肝的状态工作。
忙到下午的时候,乔智终于将一系列的事情处理完毕。
忙完以后,喝了一杯浓茶。
接着处理邮件,胡展骄发来的一份关于琼大食堂的竞争调查。
乔智从来不是一个拖延症患者,当日事当日毕,不然心里会觉得不舒服。
但他也不是一个强迫症患者。
有些可做可不做的事情,会选择过滤。
在别人眼里,乔帮主野心勃勃,想要打造一个前所谓有的餐饮新世界。
他扪心自问。
自己的人生,没有那么多的野心。
一日三餐温饱,有人爱,被人爱,有值得交心的好友,轻松愉快地度过每一个时光。
要求就是这么的低。
然而,命运给他开了给玩笑。
短短数个月之内,发生的变化,让他有些措手不及。
他知道自己若是开一家食堂可以赚钱,但没想到能火爆成这样。
现在员工累计有三百八十二名,等第三家食堂开业之后,将会达到接近六百号人。
没想到不知不觉,肩膀上会扛这么多东西。
为什么要让自己这么辛苦?
乔智常常责问自己。
为了别人,背负那么多的东西,不是愚蠢的行为吗?
如果是为了钱,他已经赚了不少。
如果是为了父母,他已经完全有能力承担父母的养老。
人之所以要努力,并不是为了让自己更累,而是让自己变得轻松,跳出世俗的羁绊。
所以接下来,要将压力给分担出去。
提拔忠诚且有能力的帮手,培养核心的员工骨干。
快快活活地当一个甩手掌柜。
但真能做到如此洒脱,那是千难万难。
面对权力、财富,人的抵抗力很弱。
真要对食堂的经营管理不闻不问,那也不是乔智的性格。
给胡展骄回复了一个应对策略。
再给陶茹雪打了个电话。
“茹雪!”
“呃,你怎么了,出什么事情了吗?”
“没有,突然想你了。”
“你脑子抽抽了吗?”
“明天我要去巴蜀了,坐飞机过去,你说,飞机会不会中途从空中掉下来……”
“你犯什么病!为什么要杞人忧天?”
“谁让这个世界,我在意的东西太多呢。我现在特别怕出门,开车会被撞死,走路掉窨井里摔死,吃饭被米粒噎死,烧菜被油烟给呛死……因为如果那样的话,我的老婆会改嫁,我的孩子会认贼作父……”
见过狠人,但没见过这么狠的。
乔智明显是属于超级狠人。
表白都这么的……另类。
“呸!”
陶茹雪被乔智自我诅咒式的深情告白,弄得哭笑不得。
“你啊,安心去吧,你的运气那么好,随便唱首歌
,都能火遍全国。何况,好人不长命,坏人遗千年。你是后者,没那么容易与这个世界说再见。”
“嗯,就喜欢你对我这种毫无理由的信任,我没那么悲观了,还得继续‘坏’下去。嘿嘿。”
“……你跟我说这么多,不会是因为要去拍节目,跟沐晓见面,害怕我吃醋吧?”陶茹雪有所警觉。
“怎么可能呢?我和沐晓一点关系都没有,就是纯粹的厨师和顾客的关系。何况这次是拍真人秀节目,那么多摄像头对着她和我,我们只会更加注意彼此的距离。”
“好啦,我不会多想的。我不是那种心胸狭隘的女人,你有自己的事业,有自己的判断和处事方式,我对你很放心。”
“我爱你。”乔智又突然说道。
“我不爱你。”陶茹雪笑了起来。
与其他女人一样,选择了庸俗的反话正说。
“茹雪,感谢你对我的支持,我会尽全力当一个好丈夫,好父亲。”乔智认真道。
“嗯,我相信你。”
有些话只有通过电话,才能自然地说出来。
如果当面说出来,总觉得有点怪怪的。
挂断电话。
乔智如释重负地松了口气。
总算稳定了后方。
对陶茹雪的安全,并不太担心。
丈母娘在暗中安排了至少六个人,轮流二十四小时保护她的安全。
只是担心自己经常出去,动辄就是好几天,会让她产生一些怀疑。
好奇心害死猫。
人一旦产生了好奇,往往思想会钻牛角尖。
与陶茹雪的关系好不容易稳定下来,他不希望因为一些外在因素,影响两人的感情发展。
乔智的嗅觉是灵敏的。
陶茹雪对乔智的感情越深,对他与沐晓的关系也就越在意。
尽管知道乔智和沐晓常年碰不到面,但陶茹雪对沐晓始有一种如鲠在喉的感觉。
女人的第六感很灵敏。
沐晓对乔智有着特殊的情感。
陶茹雪想要装作大大咧咧,心里还是会长出杂草。
她很自信,无论外表还是内涵,都不输给任何人。
即使面对沐晓,也是如此。
不过,网上看到的一句话让人难免惴惴不安。
男人在外面风流,采摘野花,并不一定是因为野花娇艳,只是因为新鲜感。
揉了揉太阳穴,怎么会有这么多奇怪的想法。
陶茹雪最近经常在网上搜索情感类的文章。
互联网的进程,给社会带来了不少进步。
同时也是夫妻感情不和,离婚率变高的原因之一。
父辈们接触的人,超不过方圆十公里。
如今这个社会,直播一打开,只要你肯送礼物,眉眼滤镜加瘦脸后的各种美女,甚至大雕萌妹,都愿意喊你“老公”或者“爸爸”。
……
乔智返回家中,陶茹雪提前回来了。
正在给乔智准备衣服。
“我查了天气预报,那边最高温度能有二十度,早晚温差特别大,我给你带了四天的衣服,还有一件棉衣。”
乔智心中一暖。
随着时间一天天改变,陶茹雪的身材微微有些变化,但绝对不像很多孕妇,变得胖嘟嘟,除了肚子鼓鼓的以外,其他依旧保持着良好而又不错的身材……
“也就四天时
间而已,你郑重其事地样子,感觉像是要过去待一个世纪。”乔智开玩笑道。
“你啊,看上去鬼精,但在生活上却是不够精致,活得很粗。”
“嗯,有了你之后,我的确变得更加有气质了。”
“噗,说几句,就没有正形了。”
“有老婆真好,尤其还是一个如花似玉的老婆。”
“你的嘴巴,今天怎么这么甜,甜得让人觉得发齁,你是不是做了什么对不起宝宝的事情?”
“哪能呢?即将离别,心生不舍,仅此而已。”
陶茹雪走到乔智的身前,用手指弹了一下他的脑门。
“我不希望家庭会成为你的负担,如果你选择前行,我希望成为你最坚固的后方。如果有一天你累了,我也会成为你休息的港湾。”
“啊!”
乔智目瞪口呆地望着陶茹雪。
陶茹雪笑了笑,“好啦,轻装上阵,行李我都帮你准备好了。等下我们一起出去散步吧。”
乔智望着陶茹雪的样子,心中五味杂生。
这样的女人,太值得自己爱了。
望着乔智眼睛冒星星的样子,陶茹雪心中也是挺喜悦。
其实男人很好哄。
给他准备了一下远行的行李,就感动得不行。
之前乔智给了她和家人,准备了近三百天的早餐和晚餐……
乔智激动的是,人心可以换人心。
这一刻的陶茹雪很美很美。
甚至生出一种不愿远行的冲动。
……
四月六日,中午的航班,飞行了三个多小时,抵达蓉城机场,转坐动车,再坐巴士。
到了晚上八点左右,才抵达节目组临时搭建的基地。
还是那个熟悉的房车,向晚林早已等候多时,见到乔智之后,两人来了一个挺有仪式感的拥抱。
“林动和吕懿在张罗晚餐呢,说要给你一个巨大的惊喜。这段时间他们可没闲着,抽空就研究厨艺。”向晚林笑着说道。
乔智有些意外,笑道:“那我要好好品尝一番呢。”
吕懿见乔智出现,眼中露出惊讶的笑容,那份惊喜不似作伪,
乔智心中微微有些暖意,虽然只是做过一次节目,但彼此拥有了革命般的友情。
即使对巨婴林动,也有一种亲切感。
这与向晚林的个人魅力有关。
在他的协调之下,大家都能坦诚相对。
真心将节目当成自我放下城市生活的避难所。
锅里做的是红焖牛腩,掀开锅盖嗅了一下,香气四溢,在四周散发开来。
乔智有些诧异地望着吕懿和林动,“味道很棒!”
林动得意道:“我特别请教了南粤一家百年餐馆的大厨,磨破了嘴皮子,才告诉我这道菜的秘诀。”
乔智笑了笑,没有说话。
秘诀是筒子骨高汤,作为汤底。
说穿了,会打击林动的积极性,也显得自己太过尖锐。
看破不说破,知人不评人,知理不争论。
嘴欠和幽默是两回事;
口无遮拦和坦率是两回事;
没有教养和随性是两回事。
自己要微笑向暖,安之若素。
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大国名厨 第478章 比红闷牛腩更好吃的酱油炒饭!
等林动和吕懿做好的红闷牛腩端上桌,向晚林迫不及待地尝了一口。
牛腩炖了好几个小时,酥烂浓香,汤汁因为放了冰糖的缘故,黏黏的口感之外,还有甜冽的滋味。
那滋味是一缕缕,宛如针线一般,刺激着味蕾。
牙齿与牛腩碰撞,产生爆浆的效果,肌肉纤维的韧性使得酱汁绵密,一层又一层地推进。
向晚林忍不住赞叹道:“林动,你的进步还真大,看来这半个月下了苦功了。大厨的位置,指不定要被你给占了。”
林动挠了挠头,笑道:“向老师,你过奖了。距离乔大师的厨艺,还有很远的距离。”
吕懿尝试了两块,笑道:“还是有自知之明呢,不过进步很大,值得夸奖。乔爸爸,你来点评下呗?”
“……”乔智微微一怔,半晌才反应过来。
这一期的节目策划,吕懿对自己的称呼都改成“乔爸爸”了。
“味道很不错,是个被歌手耽误的好厨子。”乔智幽默评价道。
果然是个金句达人。
在场所有人都被乔智的幽默感,引得微微一笑。
气氛很融洽,暖风拂面。
林动的红焖牛腩、吕懿的香菇海鲜汤、向晚林的拍黄瓜……唯一的缺陷是,米饭有些夹生。
吕懿与林动抱怨:“我都说水放少了吧,完全没法吃。”
林动尴尬地苦笑,“要不放点水继续煮?”
吕懿叹气道:“估计也没法煮熟了。”
夹生米饭一旦出锅,想要重新煮熟,难度还是很大的。
因为水没法控制好,很容易煮成烂米粥。
乔智想了想,笑道:“我来处理吧!”
林动愧疚地看了一眼乔智,“怎么处理啊?”
好不容易憋了一股劲,结果米饭上出现问题。
林动现在想死的心情都有了。
没有米饭,大家肯定吃不饱。
乔智笑道:“炒饭。”
林动眼睛一亮,试探道:“可是没什么食材了,能炒得好吃吗?”
乔智道:“不用太多的食材,有酱油和盐,再有些蔬菜和配料,便可以了。”
绝不是要给自己加戏,只是觉得不能浪费粮食。
另外,也不想林动那么内疚。
乔智仔细整理了一下食材,发现有剩下的筒骨汤,一根黄瓜,大蒜和洋葱也有一些。
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