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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
淮香集团大厦,大家外面都称之为“美食大厦”。这座大厦当初是由淮香集团建设,然后以写字楼的形式租售部分楼层给一些公司。
里面的公司多以文化产业或者互联网产业等新兴领域为主。
其中十八到二十二层,是淮香集团的总部,今天开会的地点设在二十一层的大会议室。
乔智尽管和陶茹雪结婚数月,但还是第一次来到这里。
乔智顺利通过安检,抵达楼层,会议室的门锁着,所有人都在外面等待,因此显得拥挤。
大家来自五湖四海,天南海北,以地域聚集在一起。
“兄弟,你也是过来参加选拔的吗?”一个胖子走到他身后,拱了供他的腰,隐蔽地递了根蚊香过来。
“是啊,我就是过来看看,高手那么多,以学习为主。”乔智想了想,还是接过蚊香,捏在手里没有点燃。
胖子故作神秘地说道:“其实内部选拔早就内定了,大部分人都是过来陪跑的。等下开会的时候,坐在最前面的那帮人,基本就是种子选手。”
“你门清啊!”乔智佩服道。
“我师父曾经参加过内部赛,他当时成绩不错,以为能顺利出现,没想到竟然被人暗箱操作了。”胖子感慨道,“所以咱们来这儿,要保持心态轻松。我就当公费旅游的。”
乔智顺口问道:“贵姓?”
胖子道:“钟石,外号胖墩儿,简称墩儿。”
乔智差点没被他逗笑喷,“你好,我叫乔智。”
两人进入礼堂,乔智和钟石选了个位置很偏的角落,属于那种摄像机根本不会扫到的地方。
乔智朝前排望去,果然有一些厨师是有席卡的,他竟然从人群中看到了陈明。
陈明能够入选内部赛,乔智还是能理解,但他的水平能进入种子选手序列,未免有些勉强。
乔智分析,应该是因为陈明来自于淮香酒楼,而他的师父是龚发超。
乔智对自己所在地地方还是很满意的,毕竟他现在也算是个小有名气的公众人物,被认出来的概率虽然不大,但低调一点,总会少些麻烦。
乔智并不想成为名人,因为名人要承担很多压力,私生活被倾轧,走到哪里,都被人关注着,一不小心被拍到不雅照片,往往会变成笑点。
乔智想过得简单一点,每天上班下班,回到家有个美丽贤惠的妻子等待自己。
主持人是一个穿着红色礼服的高挑美女,其余参加的集团高层包括宋恒德、谭震在内,总共有九人。
宋恒德目光落在下面乌压压的选手当中,下意识想要找到乔智的身影,但一时之间没有找到。
“这样的会议太枯燥了,应该表演点节目,让大家乐呵乐呵。”
钟石哈欠连连,明显在犯困。
“让你上去说相声挺适合。”
“单口相声不行,要说也得是双口。我给你捧哏。”
虽说是第一次见面,钟石是个自来熟,跟乔智已经混熟。
钟石来自淮南省的地级市汉州,跟琼金也就隔着一个半小时车程。汉州是一个旅游型城市,虽然收入不高,但老百姓舍得花钱。
所以淮香集团汉州分公司旗下的几家酒楼生意都挺不错,因此后厨的实力也不会弱。从主厨的实力来看,汉州的主厨水平也是相对很高,人数也多。
会议的流程不断推进,钟石这个奇葩终于没忍住,开始打盹。
“下面有请选拔赛厨师代表、来自淮香酒楼的陈明上台发言!”
陈明听到此话,迅速站起身,膝盖甚至撞到桌底,疼得满面通红,硬是忍住。
前几日得知自己要上台发言的时候,他简直高兴坏了。
能代表近六百名选手发言,意味着自己是种子选手当中的种子。
环顾四周,那些人投向自己的眼神充满嫉妒、冷嘲、羡慕。
陈明深吸一口气,调整好心情,走到主席台。
台上放着自己的演讲稿,但他没有拿起照本宣科。
这几天他私下背诵了这个演讲稿。
“各位领导,各位同仁:
很高兴我能代表大家站在这里代表大家在发言。
作为一名厨师,从刚入行开始,便拥有一个远大的理想。我要给顾客烹饪世界上最美味的食物,我要让每个顾客都对我的厨艺竖起大拇指。
我很荣幸能一步步践行自己的梦想,是因为淮香集团给了宽阔的空间和平台。今天能坐在这里的都是淮香集团的佼佼者,是集团培养了我们。而我们也应该用自己的努力回报集团。因此我再次呼吁和倡导,大家拿出最好的水平,对待此次内部赛,进军厨王争霸正赛,为淮香集团争光!
……”
“这家伙的口才不错啊,关键是有心计。竟然将稿子都背下来了。”钟石不知何时睁开眼睛,连声赞叹。
乔智在后厨跟陈明有过接触,钟石的点评还真是一针见血。
每个人都有自己的处世哲学,乔智并没有瞧不起陈明,而是觉得他特别用心。
别人做不到或者想不到的事情,他能够做到,这便是他能够脱颖而出的地方。
陈明的讲话虽然不长,但引起大家的关注,尤其是宋恒德跟负责厨师储备的高层,低声交流,“这个青年厨师很不错。”
宋恒德简单这么提一句,基本陈明以后在淮香集团基本一帆风顺了。
陈明重新返回座位,感觉里面的衣服都湿透了。
但他觉得特别畅快,准备了这么多天,终于在关键时刻发挥出来。
有人从台下匆匆绕后,走到宋恒德的身后,低声说了几句。
宋恒德的表情微变,连忙站起身,跟着那人朝外面走去。
宋恒德得到消息,有一个重要人物突然来到会议现场。
为了能请到她,宋恒德可是花费了一番功夫,但因为对方的身份特殊,
也一直没有明确答复。
主持人没想到宋恒德会突然离去,展现出强大的控场能力。
“大家先稍安勿躁,出现了一点小变化,请耐心等待。我的会议还没有结束,请大家保持安静。”
所有人都在好奇,究竟是谁突然来到现场?
难道是一直养病,许久没有露面的董事长陶南芳?
宋恒德走在人群的最前面,身侧是一名高挑的女子。
这女人很漂亮,宛如从韩剧里走出来的女主角,气场强大,除了宋恒德之外,所有人都站在一米开外。
她的身材高挑,至少有一米七,即使没有穿高跟鞋,也显得身材纤长,亭亭玉立。
主席台上的座位有所调整,服务人员在宋恒德身边安排了位置,但席卡还没有来得及放上。
从这个细节看得出来,她的身份应当特别重要。
宋恒德主动拿起话筒,微笑中含有一些兴奋,“下面我给大家介绍一下,今天会议的主要嘉宾,她是《华夏食味》杂志的副总编,梅菱女士。”
下面立即传出惊叹声。
钟石见乔智一脸茫然,“你怎么没反应啊!”
乔智道:“不就是一家美食杂志社的副总编吗?”
钟石拍了一下脑门,心道我的天哪,仿佛观察外星人一样看着乔智。
“你来参加这个会议,一点功课都没有做吗?虽然厨王争霸大赛是厨师协会举办,但这么多年一直是《华夏食味》具体承办,他们负责活动的前期宣传、中期推广、后期执行,至于评委都是他们邀请的。”
最后一句话耐人寻味!
乔智颔首道:“我明白你的意思了。如果能邀请到《华夏食味》的副总编来到现场,对于鼓舞士气有极大的好处。”
“是啊,前几届的厨王争霸,最终淮香酒楼的成绩都很不好看,以至于现在淮南菜系在诸多菜系当中也处于弱势,所以这一届集团的高层憋着一股劲,必须要取得好成绩。”
钟石插科打诨有一手,没想到他在行业局势上也有不错的见地。
乔智笑笑,他对这个不感兴趣。
虽然也有争胜之心,但他现在最需要解决的个人问题。
位置决定视野。
淮南菜系在全国乃至全球餐饮界的地位,应该是陶南芳或者宋恒德这种大佬通盘考虑的。
乔智现在的目标是,将网红食堂经营好,同时履行当初与陶南芳的约定,参与此次选拔,尽力取的好成绩。
“梅总编,没想到您能来参加我们此次内部选拔赛的启动仪式,还请你给大家说两句,帮我们鼓舞一下士气。”宋恒德将台式话筒推到梅菱的手边。
梅菱微微一笑,环顾四周,“我今天特地赶来,只是为台下一名选手鼓劲加油的。他名叫乔智!”
梅菱的话一出口,所有人都处于懵逼状态。
“乔智是谁?”
“他在哪里?”
钟石的表情仿佛吃了屎一样,盯着身边的男人,“那个,兄弟,你是叫乔智吧!”
乔智也是一脸茫然,“我是乔智,但我不认识她啊!”





大国名厨 第一卷:网红食堂 第062章 没有见过这等厚颜无耻之人!
钟石生平最讨厌那种装逼的人,没想到今天如此近距离接触到一位。
关键自己刚才跟他还聊了那么多,甚至涌起一股结束之后,邀请他撸串、唱歌、洗澡一条龙。
没想到他竟然是一个喜欢扮猪吃老虎的狗贼。
《华夏食味》副总裁亲自点名,在数百人的大场点名给他加油,他竟然还口口声声说不认识。
乔智叫苦不迭,他绞尽脑汁回忆人生,实在跟台上的女人,从来没有过任何的交集。
“乔智在吗?请你上台。”宋恒德心情也颇为不适,自己将梅菱供得那么高。结果梅菱只是为了一个人而来,他有点下不了台啊。
陈明不时地朝四周观望,他想要在人群找到在乔智的身影,确定不是那个曾在自己团队实习、被扫地出门的家伙。
陈明可不止一次跟酒楼高层诋毁过乔智,这家伙是有多么糟糕。
“乔智在这儿呢!”
“他就是乔智!”
钟石一把将乔智给推了出来。
心中暗恨,故意发憷吗?
现在看你特么的还怎么装!
所有人的目光都聚集在角落里,很快有人认出他。
“这家伙好像挺眼熟的啊。”
“我想起来了,是前段时间跟沐晓一起吃饭的那个家伙。我的情敌啊!”
“好像这家伙开了一家网红食堂,他也是咱们集团的员工吗?”
“老板投资的项目多了,难道要一个个跟你汇报吗?但老板竟然会投资一家食堂,口味还真够独特。”
场上开始议论纷纷,尽管乔智想要保持低调,但还是被认出来了。
钟石望着乔智的身影,用手机打开浏览器搜索,果然跳出他的一系列信息。
钟石是汉州人,网红食堂还在琼金圈子里发酵,所以他接触的消息,没有那么快。
“跟沐晓一起吃过饭?还做出了一道失传已久的唐朝菜?”
钟石咬牙切齿,感慨从来没有见过这等装逼之人。
像他这样的人,按理就得放到前面,怎么能如此忽视他呢?
组织会议的后勤人员未免太疏忽了。
后勤的总负责人也是浑身大汗,所有种子选手都是从下面报上来的,每个名单都经过严格的审查筛选,前期做了那么多工作,怎么突然出现漏网之鱼,而且还是一条巨大的鲸鱼。
宋恒德与梅菱接触不多,但对她的性格有所了解,这是一个极其有原则的人。
说个不好听的,就算用金钱收买,她绝不会折腰、低头的那种。
梅菱曾经在公开场合举报一些厨师,利用一些见不得人的勾当,换得与之实力不匹配的荣誉。
像她这样的人,不出席淮香集团的内部选拔大会,也在情理之中。
因为出现在这里,代表着杂志的立场。
谁能告诉我,到底发生了什么事?
乔智内心在嘶吼,他真的不认识梅菱啊!
梅菱面带微笑凝视着乔智,望着他茫然错愕的样子,突然觉得特别有趣和好笑。
熟悉梅菱的人,一脸惊
愕,没想到梅姐竟然会在公开场合毫无生涩地绽放笑容。
而且,笑起来自然而发自肺腑。
乔智上台,心情复杂。
他只想安静地呆在角落里,等会议自然而然终结。
我该做什么,我该说什么?
乔智对这些异常而陌生,看上去像是个傻瓜。
梅菱伸出手,“很高兴认识你。”
乔智松了口气,“是吧,我们是第一次见面。你让我错乱了,我以为我得了失忆症。”
梅菱面对下面的观众,“虽然我和乔智是初次见面,但我却是他的老客户。他烹饪的食物,打动了我。所以我才决定出现在这里,给他鼓劲打气。”
“原来如此。”乔智慢慢恢复正常,“非常感谢。淮香酒楼有很多无论经验还是实力远超过我的同仁和前辈,我只是微不足道的渺小一份子。”
“你不需要太过谦虚。我曾经品尝过很多淮南菜名家的美食,你与他们的烹饪方式很不一样,相信你能给淮南菜系带来全新的魅力和力量。”梅菱环顾四周,“相信在座肯定有与乔智一样的新人厨师,你们不仅传承了淮南菜的精华,还能在作品中增加属于自己的灵魂。本次厨王争霸赛,重点是筛选出行业的新秀。相信在座当中,肯定会有一批人会像乔智一样,让我耳目一新。”
宋恒德暗自感慨梅菱的控场能力,单独鼓励乔智,让场面显得尴尬,因为岂不是将其他所有人都晾在一边。
她最后的这句话,有了很强的大局观,让所有人都感受到一股浓烈的刺激。
“再次感谢梅总编的到来。在座的各位,不仅是淮香集团的翘楚,也是餐饮行业的中流砥柱。相信通过内部选拔赛,不仅挑选出精英,也会让所有的参选者得到历练。”
宋恒德从容地接过话筒,将会议拉到结尾。
“等会一起吃个便饭,我已经让人安排好包厢了。”宋恒德凑到梅菱身边,低声邀请。
“不用,我还有急事要处理。”梅菱目光落在乔智的身上,“能单独跟你说几句吗?”
乔智道:“好啊!”
梅菱和乔智并肩而行,留下宋恒德。
虽然会议室的空调开着,但宋恒德觉得凉飕飕的。
别人不知道乔智的底细,宋恒德是知道的。
虽然乔智现在很渺小,但却给宋恒德不断带来,强大的危机感。
宋恒德的秘书一脸懵逼,没想到梅菱直接扔下淮香集团的总经理,跟着一个小年轻说悄悄话去了。
这小年轻也是太懂事,不知道照顾总经理的面子吗?
以后还想在集团混吗?
“宋总,还去包厢吗?”
“去个屁。”
宋恒德极为少见地骂了句脏话。
……
“你现在肯定还糊涂着呢。我跟你介绍一下咱俩的渊源。徐老师是我的美食专栏作家,他给我推荐了你。”梅菱找了一个无人的房间,解开谜题。
“原来是徐老师的朋友。你怎么没跟我联系。”乔智想了想,“你是想看看我的真正实力,不想让我专门准备。”
“没错。”梅菱眸光雪亮,“专门做的食物,和真正供应给顾客的食物,菜肴的精细程度肯定会相差很大,所以我特地排队,花费了好几个小时,终于品尝到了你做的三道家常菜。”
乔智尴尬笑道:“让你失望了?”
“不!简直惊艳。”梅菱兴奋说道,“否则,我也不会第二次再过去,而且还带上了沐晓。”
“沐晓是你带过去的。”乔智恍然大悟,终于将人物关系链条理顺。
“所以你得感谢我吧?”梅菱再次微笑,宛如流淌的山泉般畅快。
乔智沉默片刻,“光是感谢还不够,有机会我肯定会报之以桃。”
“等着你这句话呢,以后我想吃好吃的,你可得专门给我准备。”梅菱开玩笑道。
“呃……”乔智竟然在考虑。
梅菱直翻白眼,“跟沐晓说的一样,你真是个超级无敌直男癌患者。”
乔智笑着说道:“原谅我情商很低。”
梅菱喜欢现在的乔智,不露锋芒,不会讨好自己,没有强烈的功利心。
现在乔智其实已经算是个公众人物,如果他飘了,市侩,膨胀,梅菱会坚决地与乔智保持距离。
“好啦,不为难你了。如果想感谢我,就完成一个约定。一定要跟我在决赛阶段见面。”梅菱表情凝重地说道。
梅菱之所以会这么出场,一方面是想给乔智在淮香集团提升地位,另一方面也是弥补无法答应徐鹤翔给乔智直通决赛晋级卡的遗憾。
梅菱相信乔智的实力,即使他没拿到晋级卡,依靠自己的过硬实力,也可以顺利过关斩将。
未来厨王大赛决赛阶段,必然有他的一席之地。
梅菱也是想提醒淮香集团,你家藏了一块璞玉,千万不要慧珠蒙尘。
梅菱做思想工作有一套,比丈母娘的强压政策要有效多了。
乔智竟然涌现出“士为知己者死”的感觉。
……
陶南芳等宋恒德汇报完毕,今天内部赛启动大会的过程,沉默了许久。
她也没想到梅菱竟然会专门为女婿出场!
陶南芳没让宋恒德将乔智安排在种子位置,其实有自己的很多考虑。
她知道乔智是王牌,雪藏起来,在关键时刻动用,会呈现杀手锏的奇效。
乔智身上的秘密太多,她还没有彻底挖掘出来,怎么能让别人注意到?
乔智始终给她一种不可控的感觉,如果让他的翅膀迅速硬起来,对自己而言得不偿失。
“乔智的确是个不可多得的人才。”宋恒德心服口服地说道,“梅菱对美食的甄别能力,不比徐鹤翔弱,再过个十年,绝对也是个有影响力的美食家。既然他已经得到二人的认可,要不直接给他一个名额……”
陶南芳若电的眼神扫了一下宋恒德,他立即闭住嘴巴。
宋恒德见陶南芳一言不发,默默地离开病房。
陶南芳嘴角浮出一丝笑容,自言自语道:“既然压不住你的才华,那就让你尽情地展示自我吧。我倒要瞧瞧,你还能给我带来什么惊喜!”




大国名厨 第一卷:网红食堂 第063章 从你身上感受到了父爱!
陈明心里默念了上千次奶奶个熊!
原本以为今天的启动大会,自己能占尽风头,没想到被乔智压得死死的。
不仅陈明被压得死死的,其他六百个参赛的选手,都被压得死死的。
即使其他人不说,心里估计也将乔智给恨死了。
如果到了比拼厨艺的时候,绝对会下狠手。
陈明无疑受到最大的羞辱,因为乔智曾经在后厨待过,这家伙每天只有洗碗拖地的份儿。
谁能想到数月不见,这家伙比自己站得更高,走得更远!
陈明心情抑郁地返回淮香酒楼,曹敢发现陈明铁青着脸,知道他今天心情不大好。
中午一餐忙碌结束,曹敢拉着几个员工在楼梯口聊天。
“陈大厨按理不应该特别高兴吗?他准备了好几天演讲稿,抽空就在那排练,咱们都被他拎过去当观众。”一名稍微年轻点的员工好奇道。
曹敢嘿嘿一笑,“他原本是打算过去出风头的,结果今天来了个主角,他的风头完全被抢了。”
“谁啊,这么流弊!”大家的八卦之心瞬间被牵动。
“咱们都认识。原来咱们后厨的实习厨工。”
“乔智吗?”
“当时他在的时候,特别勤奋,什么脏活累活,都抢着干,毫无怨言。结果呢,陈大厨还有被开除的包大厨,联合起来打压他。唉,现在才知道人家是过来体验生活。摇身一变,成为网红食堂的老板了。”
“卧槽,这不是三百六十度托马斯全旋经典打脸吗?”
“关键是我还得到一个消息!这乔智好像跟咱们集团的大小姐有一腿。”
“驸马爷?”
“没那么玄乎吧?”
“唉,真是人比人气死人啊。”
曹敢扫见郭燕在楼梯口晃了一下影子,知道郭燕跟陈明的关系匪浅,使了个眼色,闭嘴不言。
郭燕躲在上面,曹敢的那些话全部落入耳朵里。
传到陈明的耳朵里,那可就不好了。
郭燕心里燃烧起的一团火苗,遗憾的情绪再度蔓延……
日营业额二十五万!
郭燕仿佛自己的银行卡被盗刷一般痛苦!
……
乔智没想到最近的运气好到爆,之前的阴霾一扫而空,仿佛好消息如同雨点密集地飘落。
他是一个天生忧患意识特别强的人,知道所谓的运气,只是表象。
能让好运不断爆发,是因为每个计划都百分之百地落到实处。
如果想要继续保持这种好运,他只有加倍的努力。
机会不会无缘无故地砸中某个人的脑袋。
乔智很感激梅菱和沐晓,因为他们素不相识,却能心甘情愿地帮助自己。
这便是美食的魔力。
美食是可以刺激人体大脑激素分泌的催化物,当你用食物让某个人下丘脑激素分泌旺盛,产生愉悦的感觉,那么你距离走进她的内心,只差一厘米。
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