大国名厨

若是马龙质疑评委的判断，将事情上报给监督委员会，经过调查之后，确认无误，不仅面临着罚款，可能还涉及牢狱之灾。
这不是低段位的排位赛，而是决定谁是青年厨师头号人物的巅峰赛，容不得一点瑕疵。
乔智与麦斯的想法不谋而合。
前两道菜，无论是味觉视觉还是嗅觉，都给评委们留下深刻的印象，因此第三道菜必须要以另外一种手段切入。
乔智选择的是黄姑鱼的鱼鳔，主要产自东印度洋及西太平洋区。
野生鱼本就稀少，遭到人类的大肆捕捞，现在处于濒临绝迹的状态。
这条鱼自然是人工养殖而成，黄姑鱼肉质只能说一般，但它的鱼鳔却有很高的价值。白花胶素称“花胶之冠”，功效、口感一流，具有固本培元、补血活血、滋补肝肾等功效,其养颜抗皱、美容的效果非常好，比普通的赤嘴鳘鱼胶还要好，一直都是香都人养颜美容的奢侈品。
乔智稳稳地拿着尖刀，手腕微微一撇，尖刀犹如蝴蝶穿花，又如鲤鱼划水，仿佛隐隐约约能够听到嗤啦轻响，刀尖从鱼的正面滑到了鱼的背面。
平稳，刀口流畅。
乔智动作行云流水，没有一点滞涩。
手指夹住鱼头，轻轻那么一抽，一条完整的鱼骨，连着鱼头出现在了众人的眼前。
乔智的刀法没有拖泥带水，刀刃在鱼身上轻刮，鱼鳞如同雪花般落下，手腕一抖，以微妙角度切入，手掌轻轻一抹，将鱼皮与鱼肉分离，将鱼皮搁在碗里，鱼肉剁成肉泥，捏成鱼丸，抛入锅中熬煮。
案板上的鱼骨，就连每一个肋骨都根根分明，上面干干净净的，没有一点鱼肉残留在上面。
鱼骨没有扔弃，洗净之后，另有他用。
至于鱼鳔取出后，清洗干净，这将第三道菜的灵魂。
除了鱼子、白子，鱼身上的宝贝很多，花胶也是顶级珍馐。
乔智在这一道菜中，以鱼鳔作为主材料，分别制作凉拌鱼皮鱼胶，花胶鱼丸以及椒盐鱼骨淋鱼胶汁。
“看到乔智的刀工了没啊！取出鱼皮只用了一刀！”
“有啥好大惊小怪的，对于乔帮主而言，这是基础操作，好不好！”
几乎在同一时间内，乔智与麦斯完成了第三道菜。
从摆盘来看，乔智在第三道菜上也没有太花哨的办法，只是用简单的器具盛放，保持食材的整齐大方，有返璞归真的感觉。
在评委试吃之前，由选手互相试吃，评价对方的菜品。
乔智仔细品尝麦斯的河豚白子三吃，不得不说这家伙的厨艺达到了登峰造极的境界。
刺身、烧烤以及天妇罗，将鲜、焦、脆三种口感完美地展示出来。
刺身让人怀念初恋，烧烤让人想起热恋，天妇罗让人沉醉于温馨。
他用一道菜不仅给人味蕾带来丰富的盛宴，还完美诠释了爱情的不同阶段，能引起人的共鸣。
当然，抛去艺术层次的解读，但从口感来讲，也是无可挑剔的。
麦斯也品尝了乔智的黄唇鱼花胶三吃，与自己的做法竟然如出一辙的相似，除了鲜、焦之外，多了一种香。
花胶鱼丸采用的技法比较独特，将鱼丸嵌入鱼胶当中，再放入锅中煎炸，有一种很奇妙的口感。
最让人感觉奇特的是，这道菜虽然食材高端，烹制技巧精湛，却没有那种高高在上之感，是一道任何人都可以品尝的美食。
观众鸦雀无声，发现乔智和麦斯都光盘了。
他们都没有意识到这一点。
乔智反应过来，暗叫不好。
即使再特么的好吃，也不能全部吃完啊，这岂不是说明对方用实力征服了自己。
至于麦斯这个逗比也尴尬地望着盘子。
幸好他也没忍住，也光盘了！
乔智顿时心安不少。
麦斯接过话筒，冲着所有人笑了笑，“好吧，已经到最后一道菜，我必须得承认，我的对手是一个可怕的家伙，他的每一道菜都让我有一种颠覆厨道的悸动。这么多年以来，我一直占据虎榜第一的位置，没有遇到强劲的对手，所以进步很小，甚至懈怠。我得感谢乔智，是他唤起了我尘封已久的战斗欲望。”
乔智从麦斯手中接过话筒，表情放松，“大家都知道，从一开始起，我的获胜概率很低，但我很自信和坚定，因为背后拥有大量的支持者。华夏虽然遍及全球，但在国际赛事上，缺少展现自己独到之处的机会。与麦斯的交锋，是我的一次尝试。我希望能证明，华夏美食拥有与任何一个国家美食媲美的资格。”
梅菱在下面听得眉心直跳。
乔智最后这句话，特么的……好像又在苟啊！
这家伙无时无刻不在努力地在给观众洗脑！
麦斯的实力原本就超过自己，自己输给他那是情有可原。
如果胜了他，那就是弱者的逆袭！
五名评委开始分别品尝麦斯和乔智的食物。
能征服对手的食物，口感与境界自然不同凡响。
“我认为麦斯这道菜更胜一筹，口味独特，让人难以释怀。”
“乔智的作品难道就不独特吗？我看你也没少吃！”
“我支持麦斯，他今天超水平发挥，我从来没有见他如此认真！”
“我支持乔智，像这样优秀的年轻人，我们应该给予关爱和鼓励。”
经过长时间的交流，马龙最终宣布了比赛结果。
“最后一轮分数，麦斯获得四十九点九分，而乔智获得了五十分！按照前三轮的总分，乔智获得了整场比赛的胜利。
我们综合考虑的不仅是最后一道菜，而是三道菜的整体效果，综合比较，乔智从第一道菜就展现出了高水准！而麦斯在整个过程中，虽然状态不断地上升，但他在第一道菜出现了细微的破绽！所以我们给出了这个结果！”
面对这个结果，麦斯无奈苦笑。
虽然难以接受，但他输得心悦诚服。
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大国名厨 第618章 欲让其灭亡，必先让膨胀！
麦斯是一个很有风度的人，尽管输了比赛，但他还是能控制好情绪，保持谦谦君子的仪态.
乔智与麦斯为敌，没法对他生出讨厌的情绪。
“恭喜你，获得了比赛的胜利。”麦斯主动伸手。
乔智与麦斯轻轻相握，媒体记者手中的照相机闪光灯不断闪烁，观众们也拿出手机记录下了这一刻。
针锋相对，旗鼓相当。
浓烈的竞争气味，烟消云散。
两人因切磋，有了惺惺相惜之情。
“谢谢你拿出了百分之百的实力。”乔智道。
“你搞错了，我并没有拿出百分之百的实力，第一道菜的确是我大意了，如果我从一开始就拿出全部实力，胜负未尝可知。”麦斯依然骄傲。
“是吗？你输了是事实。”乔智打击道。
“是啊！我沉淀一段时间，会重新向你发起挑战的。”麦斯坚定道。
“那我可不一定接招。”乔智狡猾笑道。
麦斯此次输给乔智，看似顺理成章，除了梅菱之外，没人会想到乔智的盘外招起到了很好的效果。
他的套路很简单，不断地给麦斯洗脑，“你是最棒的，即使在华夏依然有很多粉丝支持你。”
在这种环境之下，麦斯整个人就像是被吹大的气球，只要轻轻一碰就会炸裂。
最可怜的是，麦斯至今依然不知道乔智的策略。
台下的梅菱作为唯一一个知情人，此时对乔智的敬仰犹如滔滔江水，连绵不绝。
乔智成功造势，将麦斯捧上了云端。
如今将麦斯击败，踩在他的肩头，立在了云端。
这一招“欲让其灭亡，必先让膨胀”之计，精妙绝伦。
如今乔智的形象更伟岸，多了“抗外”的人设！
人生赢家乔帮主再次向大众证明，自己拥有无所不能的潜力，源源不断的底牌。
当然，事情发展也没那么顺利，若不是比赛之前，乔智有所顿悟，若是遇上麦斯，胜利的概率还得降低很多。
即使正面交锋，乔智依然对麦斯摸不清底细。
如果一开始麦斯对乔智持有百分之百的专注，恐怕结果未尝可知。
人生不能重来，世上也无后悔药。
麦斯输给了乔智，多年虎榜第一被乔智击败，等榜单重新排位，乔智不出意外，跃升为第一。
乔智没有因此感觉高兴，反而觉得很麻烦。
作为第一名，肯定会遇到各种对手挑战自己。自己可没有麦斯那么多的耐性，接受下面那些厨师的车轮战，自己的底牌是很多，但在关键时刻拿出来才有价值，车轮战会让他的底牌消耗殆尽。
其实乔智想清楚了。
如果国际烹饪协会强逼着自己出场，接受其他人的挑战，大不了选择拒绝，至于名次会不会掉，会不会把自己除名，根本无足轻重。
名次又不能当饭吃。
如果不是这次被梅菱搞得下不了台，不愿辜负那么多支持者的期待，他肯定不会自找麻烦。
他绝对不是为了那一百多万美金的出场费而动心。
当然，参加这种商业化的比赛，也不是做公益。
下次要让自己再出山，必须要给有竞争力的出场费，那样自己的底牌才不会平白无故地被消耗掉。
费尔在办公室砸掉了投屏设备。
麦斯的表现让他不仅生气而且恼火，这家伙怎么会输给一个刚刚冒出来的新人？
手机响起，是好友奈德打来的电话。
“费尔，你现在很难受吧。”
“我有什么好难受的？”费尔故作不解。
“你在麦斯身上投了重注，结果输得那么惨，你可是一个吝啬鬼，我不信你能保持轻松愉快的心情。”奈德毒舌道。
“哼，相信很多人都输了吧！我就不相信你能赢。”费尔狐疑道。
“不好意思，我还真小赚了一笔。”奈德开心地得瑟道。
挂断费尔的电话，奈德给自己的“谋士”郭志勇拨通电话，“郭教授，感谢你给我的推荐，没想到此次麦斯和乔智的比赛，竟然反着买，让我检漏了。”
郭志勇淡淡笑道：“我也是随口一说，您能信任我的判断，这是你的魄力所在，因此能够赢钱，那也是你命中注定，跟别人无关。”
奈德开心道：“以后有什么涉及赌局概率的问题，我会找你咨询的，不过咨询费可要为我打点折哦。”
奈德是圈内有名的小气鬼，自以为开的玩笑很有趣，并不知道所有人都厌恶他。
在某个酒会上，郭志勇恰好碰见奈德和几个人商议乔智和麦斯的比赛，于是给出了自己的结论，没想到奈德真的按照自己信口一说去执行了。
郭志勇仔细想想，此事还真够糟心的！
作为一个精算师，失手的概率几乎为零，但涉及到乔智的计算，没有一次正确过。
乔智是自己的命中克星，反着买他赢，却是正确的。
麻痹，奈德那狗东西竟然真中大奖了……没心态了……没心态了！
……
乔智和麦斯走到台上，副会长里根从礼仪小姐手中取过镶嵌着金勺子的奖杯递给乔智。
麦斯表情尴尬，心情顿时变得不再美好。
以前赢了那么多场比赛，怎么没见给自己安排一个奖杯啊。
乔智赢了自己，立马就给安排，虽然也不是那种小肚鸡肠的人，但差异化的安排很气人。
落地凤凰不如鸡，还真是不假。
其实麦斯误会了。
国家烹饪协会虽然是主办方，但承办方是“乔帮主”。
比赛的流程，都由承办方安排。
如果麦斯获得了优胜，这个环节会取消，但如果乔智获胜的话，这个环节必须进行。
麦斯输给了乔智，那些支持麦斯的粉丝，一部分依然坚持，另一部分则叛变了。
人生便是如此，如果你是胜利者，面对的是掌声，如果你是失败者，面对的将是冷落。
沐晓松了口气，笑道：“有惊无险，刚才有一瞬间，我觉得乔智肯定输了，没想到剧情竟然反转了。”
芬姐颔首道：“这下你的失眠会好多了吧？”
梅菱奇怪地望着沐晓，“你又失眠了？”
沐晓红脸，耸肩，“乔智跟我失眠有什么关系，我失眠可是老毛病了，没事儿。
大不了，我让医生给多开点安眠药，原来的剂量不够，我形成抗药性了，增加点剂量应该没事。”
梅菱没说话，也怀疑沐晓的失眠是否和乔智有关。
沐晓打开手机，汪荃发来消息，她先行离开了。
汪荃等人前来捧场，单纯是为了支持乔智，不存在任何功利之心，高调而来，低调而去，令人钦佩。
不过，明天新闻里肯定会有汪荃出现在现场的报道，因为摄像师的镜头在人群中处于汪荃的位置停留了多次。
沐晓和芬姐夹杂在人群当中，随着人潮走出会展中心，梅菱召集员工，进行下一步部署。
对乔智而言，他的任务已经结束。
但对乔帮主而言，很多工作才刚刚开始。
乔智赢得比赛的胜利，梅菱早已做好安排，旗下的宣传团队将事先准备好的新闻通稿稍微调整一下，便可以对外发布。
几个小时之内，乔智战胜麦斯的消息将会覆盖很多人群。
乔帮主app的流量也将势必会有所增长。
乔智自带话题属性还真是让人爱啊！
虽然不是娱乐圈明星，但绝对是顶级明星的流量。
……
梁茵被蒋国俊喊到办公室内，梁茵扫了一眼蒋国俊那张臭脸，拉得比驴脸还难看。
“刚刚得到消息，麦斯输给了乔智，你们有没有其他宣传预案？”蒋国俊沉声问。
“什么备案？我们原本打算专访麦斯，他即使输了，也依然是顶级厨师。我们已经与麦斯约好了。”梁茵奇怪道。
难道乔智赢了，就得捧他的臭脚吗？
蒋国俊道：“刚我从华夏烹饪协会那边得到消息，未来很长一段时间内，行业新闻都要围绕弘扬华夏传统美食作为主旋律，即使我们弱化对乔智的宣传，也得迎合上级部门的宣传政策，否则容易被孤立。”
梁茵虽然还算听话，但还是显得太小家子气了一点，不知道摸准方向标，若是梅菱，绝对不会犯这么低级的错误。
“我明白了。我会取消对麦斯的专访。”
“不必取消麦斯的专访，但必须要加入乔智获得此次比赛胜利的意义。记住，这事很严重，决定着你和我是否能继续在这个位置上待下去。”
梁茵憋屈地离开办公室，被梅菱赶出了会场，原本以为能对乔智口诛笔伐，没想到最终结果是，还得为他吆喝。
没心态了……没心态了！
……
翠燕餐饮，会议室内，一阵沉默。
吴林风铁青着脸，缓缓起身，一言不发离去。
目睹了一场当今世界最顶级的烹饪赛事，他感慨良多。
“老吴的心情好像很糟糕。”韩鹏轻声道。
“如果你看到距离目标越来越远，你会怎么想？”郭燕瞪了韩鹏一眼。
“我会觉得无所谓啊，追不上就不追了呗。”韩鹏自嘲道。
“老吴跟你不一样，他是一个有抱负的人。”郭燕却有些钦佩。
尽管吴林风被乔智远远地甩到了身后，但一个人追逐的对象足够优秀，即使永远无法与之并肩而行，也比那些碌碌无为、没有进步之心的庸人要强。




大国名厨 第619章 咱们重新定位关系吧……
今晚的月亮特别的圆。
活动结束之后，乔智参与了此次筹备活动的庆功会，他和每一个员工都说了感谢的话，通过这种谦虚低调的仪式感，必须要让自己的心沉下来。
人外有人，天外有天，战胜了麦斯，不代表已经赢得了全世界。
亢龙有悔，当你飞到更高处，要适当的降低身姿，等积蓄了足够的力量之后，再一飞冲天。
赢得比赛很开心，也得警醒万分。
木秀于林风必摧之，接下来势必会有很多人想要挑战自己。
他不怕失败，却怕麻烦。
乔智对未来也有了更深层次的定位与构想。
论名气，他在国内就已经积攒了大量的人气。
此战过后，即使在国外也有了一定的影响力。
如今他得沉下心来，好好扎根，稳定现在取得的成绩。
“这位是徐婧，我们公司的品牌经理，你的宣传稿件，全部都是由她管控把关，之前当过《世界名人》杂志的编辑，在人物采访这一块很有经验。”梅菱拉着一个二十七八岁的女子前来引荐。
乔智见徐婧伸手，连忙握了握，“你近期写的报道，我都一字不落看了，功底深厚，笔力精湛，只是夸得有点猛，以后还是要委婉一点，现在的读者都很精明的，你偏向性稍微明显，读者就能看出是企业的宣传软文。”
软文和新闻在客观公正性上有区别，软文是企业为了宣传自己，用新闻的形式隐藏起来的文章。现在稍微大一点的企业，都会有专门的品牌部，负责软文这一块。
乔智虽然说得简略，但徐婧能瞧出乔智的专业性。
很多老板都巴不得软文将自己吹得天花乱坠，但乔智却是让自己写得低调隐晦一点，让软文变得更像是新闻。
老板的境界很高啊！
徐婧微微一怔，表情凝重道：“以后我会努力改正。”
梅菱等徐婧敬酒离开，没好气地瞪了乔智一眼，“给你引荐我的实力干将，你怎么上来就一阵教育啊？”
乔智愕然，“有吗？我只是委婉地提出自己的想法。”
梅菱揭穿道：“别扯了。你就是怕后期宣传，将你吹嘘得太厉害。你怕被镜头锁定，怕曝光，怕太高调。”
乔智沉默，感慨道：“知我者，梅姐也。”
梅菱不能说乔智的想法是错误的。
低调、中庸、守拙，是华夏人传统做人处事的哲学。
“你刚赢了比赛，这一波高调宣传是必须的，等热度过后，没人关注你，自然而然，你就可以继续潜水了。”梅菱有些强势地说道。
无论如何，这一波都得狠狠地宣传。
“这是华夏烹饪行业的一场重大胜利，代表着华夏美食冲击国际高端餐饮的信心。不能浇灭你带来的希望，抹杀无数厨师燃烧起来的斗志。”
乔智苦笑，梅菱的这番话，帽子扣大了，无力辩驳！
最近这段时间又得全副武装，戴上墨镜和帽子，尽量少出现在公众场合了。
梅菱早已习惯乔智这种过分谦虚的精神，一开始觉得他有点装逼，久而久之，发现这真的是他
刻入灵魂的生存哲学。
他习惯把自己藏在没人注意的地方。
不喜欢频繁地出现在公众面前，但命运给他开了个大玩笑，这家伙天生自带话题属性。
庆功会有点流于形式，乔智和梅菱走完流程之后便离开，如此工作人员才能彻底地放松下来。
梅菱载着乔智来到一家酒店三楼的咖啡厅。
咖啡厅的装修风格奢华，红褐色的木地板和配套桌椅，水晶吊灯散发着幽幽的黄光，中间还摆着一台钢琴。
乔智原本以为她是要与自己谈接下来的规划，没过几分钟，沐晓戴着墨镜和帽子走入其中。
乔智知道沐晓在现场观看自己的比赛，自从上次云海一别，两人极少联络，内心深处，乔智对沐晓有些愧疚，自己做得太绝了一点。
梅菱拿起自己的红色皮包，“我忙了一天，身上流了很多汗，整个人跟馊了似的，你们聊着，我上去洗个澡再过来找你们。”
等梅菱离开之后，沐晓摊手，埋怨道：“这个死女人，她没有告诉我，你在这里。”
乔智颔首道：“她也是出于好意，想缓和我们之间的关系。”
沐晓似笑非笑，“咱俩都绝交了，还缓和个什么劲，白费力气。”
乔智愕然，旋即笑道：“不算绝交吧？就是彼此的关系稍微疏远了一点，否则，你怎么会特地来看我的比赛？”
沐晓用鼻子轻哼一声，“别往自己的脸上贴金哦，我是被芬姐拉过来的。”
乔智继续揭穿，“腿在你的身上，如果你没有想法，她能将你绑过来吗？”
沐晓拿起咖啡，抖了一下手腕，乔智条件反射，屁股离开座位，差点跳起来。
“假动作，不要太紧张。”沐晓泯了一口苦涩的咖啡，“你这人太没劲，为什么非要跟一个女人抬杠，把我里外剥得一干二净，你就开心了吗？”
乔智愕然，这话说得自己很想脱她衣服似的。
“你还真调皮。”乔智重新坐好，“我这人缺点太多，抬杠就是臭毛病之一，谢谢你不惯着我。”
见乔智缓解尴尬，沐晓心情也舒服不少。
最近这段时间，一直忙于工作，也是躲避与乔智告白失败带来情感后遗症。